疫病蟲害非農藥防治資材與技術之研發暨安全用藥資訊之彙整與推廣
過去 3 年，高雄區農業改良場在重要熱帶經濟果樹病害管理策略研究、整合 與實際應用上，已獲得顯著成效。這些手段包括研究及推廣田間衛生、忌避植物 或共榮植物、草生栽培、物理防治與生物防治、病蟲害正確診斷、減少用藥策略 及安全用藥資訊之彙整與推廣。
病害正確診斷是病害管理之首要步驟，本場植物保護研究室同仁，在作物病 害診斷方法技術上，不斷學習新知持續精進。此外，在棗之病害管理策略整合與 實際應用推廣方面，於 2011 至 2013 年 10 月間，本場正式辦理各項農民技術講習 會、農民學院專業訓練班等。講習教育課程中均講解整枝修剪、合理化施肥及病 蟲害整合性管理技術，同時提供棗病蟲害防治用藥摘要表，供農友參考遵循，內 容包含藥物作用機制、稀釋倍數、安全採收期及可兼防之病蟲害種類，以大幅減 少農友用藥種類，並避免誘發抗藥性。
新技術研發方面，於屏東縣高樹鄉農友辛評權印度棗園田間試驗結果顯示，
棕櫚油、礦物油、窄域油、葵花油及稻穀醋液等非農藥資材以葵花油最佳，其次 為礦物油、稻穀醋液、棕櫚油，窄域油最差。另外，因螞蟻常與粉介殼蟲共生喜 食其分泌之蜜露，為降低螞蟻搬運粉介殼蟲至其他樹上繁殖其族群，故利用熟石 灰撒施於植株基部方式，具極佳之防範效果。防治時須掌握以預防為原則，從介 殼蟲與周圍環境條件之複雜關係中，找出對其有利及不利的因素，改變其生活環 境，使不利於粉介殼蟲之生存，以期達到控制其族群減少危害的目的。
1. 平時注意植株修剪，清園工作，使植株通風及日照良好，可減少發生機會。
2. 果實套袋前應徹底防治本蟲，以免套袋後粉介殼蟲在果實上孳生繁殖，且 套袋後仍須繼續防治。
3. 此外，粉介殼蟲發生嚴重時，可參考選用植物保護推薦於各種作物之藥劑 防治之，因粉介殼蟲不易防治，須每星期噴灑 1 次，連續 3~4 次，噴灑後須注意 安全採收期問題，以避免農藥殘留，影響消費者之健康。
棗合理化施肥
自民國 98-101 年分別於高屏地區重要印度棗產區，如高雄市大社區、燕巢區、
田寮區及屏東縣的高樹鄉、鹽埔鄉及里港鄉進行合理化施肥示範點的建置，實施 方法乃利用土壤速測結果推薦施肥與農民慣行施肥進行比較。以下列舉幾個示範 點之執行情形進行描述：
一、100 年里港示範點 (陳永德班長) 成果如下，試驗地點位於屏東縣里港鄉
Table 3. The soil properties of jujube orchard before experiment (Likang, Pingtung) 檢測
Table 4. The comparated cost of appropriate fertilization and farmer usage (Likang, Pingtung)
肥料 合理施肥區
表 5. 印度棗合理化施肥試驗區試驗前土壤性質 (屏東縣高樹鄉)
Table 5. The soil properties of jujube orchard before experiment (Kaosu, Pingtung)
檢測 質地 酸鹼度 有機質 磷 鉀 鈣 鎂 鐵 錳 銅 鋅
Table 6. The comparative cost of appropriate fertilization and farmer usage (Kaosu, Pingtung)
肥料 合理施肥區
於 7 月中旬發現有毒蛾危害，因此使用 40%納乃得水溶性粉劑 1500 倍進行防治 (2 次)；8 月份開始，為預防白粉病及炭疽病，以 40%克熱淨(烷苯磺酸鹽)可濕性份劑 2,000 倍、50%免賴得可濕性粉劑 2,000 倍及 10.5%平克座乳劑 4,000 倍進行防治 (3 次)，8 月份中以後以 9.6%益達胺水懸劑 2,000 倍進行薊馬防治 (2 次)，10 月份發 現毒蛾，以 22.5%陶斯松乳劑進行防治，計算合理化施肥區農藥防治成本約為 25000 元/公頃。合理化施肥區及農民慣行區之生長發育皆良好，目前正值結果期，預計 明年 1~2 月進行產量及品質調查。合理化區施肥成本較農民慣行區節省施肥成本 約 4,356 元/公頃，而病蟲害防治成本約節省 8,280 元/公頃，故印度棗經由健康管 理後可節省成本共 12,636 元公頃。
五、各示範區執行之成果效益 (表 7) 顯示，合理化施肥區每公頃三要素肥料 量較農民慣用區減少 21-50%，成本施肥節省約 1,215-10,600 元。總產值粗收益每 公頃增加 5,439-34,760 元。顯示每個示範點經營養診斷推薦施肥後，不但可減少施 肥量，且果實品質、產量及收益均有提升情形。
由於過去化學肥料採低價政策，導致果農施用過量化學肥料而破壞環境，近 期肥料價格高漲的情形下，若農友持續過量施用化學肥料，更可能使栽種成本提 高，甚至造成果實品質低落，因此果園實應持續進行合理化施肥。於高屏地區多 區之蜜棗示範點執行成果顯示，合理化施肥區經營養診斷推薦施肥後，均較農民 慣行施肥區的施肥量明顯下降情形，且果實品質及產量提昇，致收益提高，顯見 經合理化施肥後，的確對印度棗的生產有正面的效益。
編印棗健康管理技術專刊及推廣刊物
本場為了推廣果園健康管理，以降低病蟲 害之危害，乃整合場內相關之研究人員，彙整 歷年相關之研究成果而編撰出「棗健康管理」， 並以技術專刊形式出版 (圖 5)，以利農友參閱、
採行。「棗健康管理」技術專刊內容含蓋棗健康 管理栽培要點、棗健康安全之肥培管理、棗病 蟲草害管理及非農藥防等。由於內容豐富實用，
被農友索閱一空，原有棗健康管理技術專刊之 修正、更新版-「棗健康管理栽培手冊」正進行 編印中。
除了出版上述棗健康管理技術專刊一冊 外，本場也刊行了棗健康管理相關之資訊，
包括「印度棗合理化施肥-屏東縣里港鄉實例 (豐年第 67 卷 17 期)」、「本場成功開發果園開 溝施肥機 (高雄區農情月刊第 181 期)」、「果 園草生栽培的好處及注意要點 (高雄區農技
圖 5. 本場印行之棗健康管理技術 專刊。
表 7. 高屏地區印度棗重要產區合理化施肥示範點執行成果
施肥量 240-120-170 8000 11500 100,000 55 24500 0.1
1. 合理化施肥區
慣用量 480-240-340 8000 22100 100,000 55 24,600 0.1
楊振豐
(屏東縣 里港鄉)
合理
施肥量 190-380-550 5000 30660 100000 50 24550 0.1
1. 合理化施肥區
慣用量 220-501-700 5000 38849 100000 50 24600 0.1
陳瑞斌
表 7. 高屏地區印度棗重要產區合理化施肥示範點執行成果 (續)
蜜棗優質栽培管理果園評鑑則分別於 101 年 1 月 2~6 日及 102 年 1 月 14~17 日舉辦，優勝果園之園主之經驗談也分別刊載於高雄區農情月刊及高雄區農業專 訊，以擴大推廣效果。