清水宮的祭儀

第二節  清水宮的祭儀 

清水宮一年有三次主要祭典，分別為起福、完福、祖師爺誕辰祭典。起福舉 行的時間是農曆元月十五日元宵節，完福為冬至過後擇期舉行，祖師爺誕辰則為 農曆月初六。清水宮一年三次的例行祭典，舉行時間其實相當接近，歲近年尾冬 至時，舉行完福後，新年到來，逢初六即是祖師爺誕辰，元宵起福並舉行繞境。

對龍肚庄內的居民而言，自年底冬至前的完福起，便是龍肚清水宮的慶典旺季開 始，接著度過過年期間的年初六祖師爺生，最後到農曆正月十五起福完畢，其順 序變成：完福祭典、祖師爺誕辰、起福祭典。

一般而言，起福與完福的祭典就如同常人的許願與還願，是一個完整的循 環。起福與完福在表文中以許福、還福出現，而且「許」、「還」在客語發音上，

與「起」、「完」剛好同音。⁴⁴在表文中也可窺知，許願與還願的對象其實是天公。

清水宮的三次祭典顯示了一間廟宇結合了對天公、對主祀神明兩種信仰內容。清 水宮在主要儀式完結束後的當晚，輪值此次辦桌的廚師會將儀式所獻祭的豬羊內 臟與米一起煮成下水粥煮，所有主祭者以及誦經成員、行禮師父、與前來幫忙的 居民一起圍坐圓桌食用下水粥，配菜佐酒果腹，眾人一邊享用，一邊閒聊也作為 祭典結束後成員間的情感交流。食用完下水粥後，眾人才離開村廟回至家中，準

44 關於起或許的用字問題，各地並不一致，也有部份客家聚落寫成「祈福」。

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備參加隔日的登席活動。一年三次的登席活動以祖師爺誕辰的登席最為盛大。

一、起福與完福的祭儀 

起福祭典，在龍肚也被稱為祈福或「新年福」，舉辦時間為農曆一月十五日，

即漢人習俗的元宵節。元宵節也被認為是「過年」的最末一天，因此清水宮的起 福祭典作為一年初始同時也是龍肚庄年節最末的祭典活動。完福祭典則在每年立 冬之後，冬至之前舉行，因此又稱為冬成福。起福在祭典儀式的表文文本上稱為

「許福」，完福祭典在表文文本上則稱為「還福」，起福與完福因此可視為聚落居 民向祈求對象許願與還願的祭典儀式。起福與完福祭典所進行的儀式內容非常接 近，都是以三獻禮進行儀式，並且行禮的對象皆為天公，因此本段將起福與完福 儀式一同敘述。

起福祭典固定在元宵節舉辦，元宵節當日傍晚有清水宮的繞境活動，繞境隊 伍浩大的繞行龍肚全區的三個里，居民會在自家設香案祭拜天公，並待繞境隊伍 經過家門前施放炮竹、給神轎隊伍紅包。隊伍繞境結束回到清水宮後，便於廟埕 祭壇進行起福儀式，誦經後以三獻禮祭天公，誦唸起福表文、信徒名單、送神，

接著在進入廟內進行祭師爺的三獻禮才算完畢。

完福又稱冬成福之外，在表文的文本中被稱為「還福」，故也稱為「還冬福」； 另就舉行時間而言，冬成福在年底的冬至前舉辦祭典，也因此被居民稱為「年尾 福」，但並不固定舉行日期，清水宮會以廣播車告知各聚落住戶今年度冬成福的 時間。冬成福祭典舉行當天早上，各家戶會在家裏祭拜祖先。下午廟方於廟埕舉 行普渡誦經儀式，晚上舉行拜天公及祭師爺。居民則於冬成福祭典儀式的隔日中 午參加登席。

起福、完福祭典進行的階段分為準備階段與儀式階段。原則上，祭典前天開 始準備階段，迎請境內土地伯公香座位至廟內，並於廟埕搭設臨時祭壇。重頭戲 的祭儀階段則於祭典當日傍晚開始，並且是以三獻禮進行。此外，清水宮於元宵

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起福祭典時，會先舉行盛大的繞境活動後，才開始進行祭儀。

（一）請伯公

起福祭典於元宵舉行，完福祭典則是於接近年尾的冬至前舉辦酬謝神明的祭 典，又稱「還神」，完福每年舉行的時間並不固定，多在農作收成後的立冬之後，

冬至之前又稱為「冬成福」，另外還有年初六的祖師爺生，一年共三次祭典。照 理習慣上三次祭典前均應迎請庄內伯公至廟內，祭典完畢後便將各伯公送回。然 而龍肚清水宮因一年三次祭典頗為密集的辦理，故從前清水宮習慣上於完福祭典 前迎請伯公，完福祭典結束後便將伯公送回，直至入年假（農曆十二月二十五日）

再將聚落內的伯公迎請至清水宮內過年，並且於廟內度過年初六的祖師爺誕辰，

並至元宵起福祭典完畢後才將伯公送回。如此，清水宮三次例行祭典舉行時，廟 內都有以竹牌包覆紅紙書寫伯公壇名稱的土地公香座位，但迎請伯公儀式僅進行 兩次。但祭典活動密集的在三個月內依序舉辦完福（冬成福）、祖師爺聖誕與起 福祭典，清水宮祭典前迎伯公的儀式最近也開始更趨簡化，近來甚至於冬成福祭 典迎請庄內伯公後，伯公香座位便在廟內停留至元宵起福祭典舉辦完畢才一舉將 伯公送回。因此請伯公儀式簡化變為只在完福（冬成福）祭典前進行，元宵時的 起福祭典後送回。⁴⁵

45 往年清水宮冬成福所迎請的庄內伯公會於祭典結束後送回，但筆者調查當年（2008）清水宮 並未將各伯公送回，而是簡化過程，將伯公留在廟內直到元宵的新年福結束後才將一起伯公送回。

圖 3- 7 清水宮 2007 冬福成祭典迎請庄內 十六座伯公（吳昭慧 攝）

圖 3- 8 清水宮廟方將所迎庄內伯公之 順序紀錄（吳昭慧 攝）

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清水宮堂主以及爐主表示所迎請的伯公均為龍肚三個里區域內的伯公。筆者 調查當年冬福成祭典共迎請十六座庄內伯公（圖 3-7、表 3-2 ），此可視為清水 宮祭祀範圍的聚落範圍指標，也可見清水宮作為龍肚地區公廟的性質。

表 3- 2 2007 年清水宮冬成福迎請庄內伯公一覽

伯公香座位名稱 所在村里 伯公香座位名稱 所在村里 1 龍珠橋福德正神 龍肚里 9 十穴橋福德正神 龍山里 2 柳樹塘福德正神 龍肚里 10 永樂橋福德正神 不祥 3 開基祖福德正神 龍肚里 11 龍山里福德正神 龍山里 4 龍東橋福德正神 龍肚里 12 官真龍庄福德正神 龍山里 5 威武祠福德正神 龍肚里 13 龍西橋福德正神 龍肚里 6 竹仔門開基福德正神 獅山里 14 龍肚開庄福德正神 龍肚里 7 竹山亭福德正神 獅山里 15 龍肚水德星君福德正神 獅山里 8 東山橋福德正神 不詳 16 大崎下福德正神 獅山里 資料來源：整理自田野調查 20080216。

（二）搭祭壇

起福與完福的祭典都必須事先於廟埕搭設臨時祭壇，此祭壇並非面向清水宮 廟內，而是面向廟外，祭壇兩旁豎立起帶葉的紅甘蔗。起福祭典會在繞境之後的 夜間才開始於臨時祭壇進行祭典儀式，完福祭典則在下午有渡孤的普渡儀式，夜 間則為拜天公的完神儀式。起福、完福兩者於臨時祭壇的儀式完畢後，最後再於 廟內進行祭師爺儀式完成便告所有儀式完畢，並於次日舉行登席宴客。

祭壇祭桌墊高相當於兩張桌疊起的高度，分為上座下座，於上座擺放天公的 神牌座位（圖 3-9）。由此觀察得知，起福與完福儀式的行禮對象為天公。

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圖 3- 9 清水宮起福天公祭壇（吳昭慧 攝） 圖 3- 10 起福繞境前於廟內準備，堂主身 著藍色長衫禮服

（三）元宵起福繞境

我們可以由起福祭典的繞境活動，看出清水宮在龍肚地區的信仰中心地位。

起福祭典當日，首先開始的活動為傍晚舉行的繞境活動，廟方將祖師爺神像、香 旗、玉皇大帝神牌、土地伯公神牌放入神轎中，外出繞境前，堂主向廟內的祖師 爺焚香祭拜禱告，然後才開始外出繞境。以筆者田野調查當年（2008 年）為例，

繞境隊伍共有五台小貨車的車隊，以及一個載有令旗由人力抬轎的小竹轎。⁴⁶但 在民國六十年代以前，清水宮繞境活動為人力抬轎步行繞行整個龍肚地區三個 里，從傍晚五點到晚上子時約十一點前回到清水宮結束。繞境活動以車隊方式進 行後，繞行速度較快，隊伍約由七點半至晚上九點半即可繞完全境回到廟內。隊 伍的繞行範圍為龍肚、龍山、獅山三個里，路線從清水宮起始，經龍山、獅山、

龍肚庄內、北上塘、柳樹塘，然後便回壇（見下圖）。回到廟內後，廟方便開始 準備祭天公起福儀式。⁴⁷

46以筆者田野調查當年（2008）為例，清水宮繞境隊伍有擺放五個令旗的竹製小轎，由兩位龍肚 庄內青年以人力抬轎，其餘有花鼓（以貨車載運）、神轎兩台（以兩台貨車載運）、施放鞭炮煙火 一台車、音樂擴音一台車，總共五台貨車。

47 回到廟內後，廟方便清點繞境時所收受到的紅包。

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圖 3- 11 清水宮繞境路線（翻攝於清水宮）此路線為 2007 年清水 宮至里港林仔頭庄清聖宮進香回程之繞境路線，而清水宮「起福」繞境 路線為：清水宮—龍山—獅山—龍肚—北上塘—柳樹塘—回壇

繞境途經龍肚地區各小聚落，有的家戶會在門前擺設供桌以及祭品祭拜。⁴⁸ 繞境隊伍經過有設案祭拜的家戶時，可說是繞境活動的高潮。車隊經過設案祭拜 的家戶時會施放鞭炮，家戶內的成員則持香或徒手祭拜，隨即焚燒金紙。家戶會 準備紅包將之放在祖師爺神轎上，但近年則改為由神轎旁的專人收受。繞境隊伍 則將清水宮平安符予家戶成員，有的家戶會隨即火化，有的則保留。此外由人力 拱抬的令旗竹轎，則會進到家戶門前用力搖晃，甚至進入家戶門內，而家戶成員 會將紅包放入掛在拱抬竹轎成員脖子上的袋子內。即使沒有設香案祭拜的家戶，

繞境途經龍肚地區各小聚落，有的家戶會在門前擺設供桌以及祭品祭拜。⁴⁸ 繞境隊伍經過有設案祭拜的家戶時，可說是繞境活動的高潮。車隊經過設案祭拜 的家戶時會施放鞭炮，家戶內的成員則持香或徒手祭拜，隨即焚燒金紙。家戶會 準備紅包將之放在祖師爺神轎上，但近年則改為由神轎旁的專人收受。繞境隊伍 則將清水宮平安符予家戶成員，有的家戶會隨即火化，有的則保留。此外由人力 拱抬的令旗竹轎，則會進到家戶門前用力搖晃，甚至進入家戶門內，而家戶成員 會將紅包放入掛在拱抬竹轎成員脖子上的袋子內。即使沒有設香案祭拜的家戶，