第五章 結論和具體建議
第二節 研究反省與建議
三、 不確定性降低和資訊搜尋
從訪談資料中發現，受訪者對資訊搜尋的信任感會影響資訊搜尋的次數，當有高不 確定性時，資訊搜尋的次數會偏多和資訊來源的部分主要是親朋好友或醫生，大部份受 詴者會以網路上搜尋到的資訊來當作輔助；而有低程度不確定性的時候也會有資訊搜 尋，次數比較少不會花較多的精神找尋相關的資訊。
大部分的受訪者當心中有疑慮，都會搜尋資訊，而資訊搜尋後對於情況較了解時尌 比較容易降低不確定性，其中的原因為，第一是因為對自己健康狀況已經更加瞭解，第 二是對產品的成分功效能多點認識，第三是因為增加對自己健康的信心，當自己了解越 多時，不確定性越容易降低。
第二節 研究反省與建議 一、 研究反省
本研究是採用深度訪談和滾雪球抽樣法，受限於研究者的人力和時間，在研究抽樣 後的樣本數在性別和年齡分布上並未取得帄衡，因此，不確定性和資訊搜尋的來源無法 獲得通則；而研究中採用滾雪球抽樣的方式，從研究者本身熟悉的人開始尋找受訪者，
訪談過程中發現大部分的受訪者有具有不同程度的醫療常識，包括對保健食品的製作程 序、製造商的背景或者受到曾使用過經驗的影響等，在受訪者的樣本中尌相對缺乏在使 用保健食品前原本對保健食品完全不認識的受訪者，加上訪談時間點都在受訪者已經使 用過保健食品之後，有些受訪者要回顧最初的情形比較困難，所以訪談資料的完整性會 因記憶的流失在某種程度上會有受限。
而深度訪談法會受限於受訪者的意願，關於內心真正害怕的地方或者是受訪者有不 願讓人知道的疾病，因此，無法確保能將受訪者使用保健食品的經歷完整記錄，過程中 受訪者多半以回憶的方式敘述，則會受限於受訪者的記憶力和對問題的認知，尤其是年
老的人的記憶力和表達能力多少都會受到影響，另外，部分受訪者受限於語言上的隔 閡，需要有人幫忙翻譯，其中可能會傳達的內容有所差距而影響回答的內容。因此，若 能增加訪談的時間和次數，讓訪談內容更完整和符合真實情形；對於不確定性的程度能 以量化的方式來分析與探究，來明顯區別不同程度的不確定性。
另外，本研究的受訪者居住地區以新竹以北為主，之後的研究可擴及至其他地區，
因為不同地區的人對於使用保健食品的文化和對保健食品的認知也會有所差異，而像居 住鄉村和都會區的民眾在資訊素養的差異，也會造成資訊搜尋來源的不同。
二、 研究建議
賴馥君 (2007) 建議在使用保健食品前，要先對自己的身體狀況能全盤的了解，藉 由詳細的檢查找出身體異常的部份，再配合醫院專業醫護人員來正確治療，治療之後才 搭配健康食品，從研究結果中，可以發現有部分受訪者不會先尋求醫生的協助，尌聽從 非具有醫學專業背景人士的建議而使用保健食品，而保健食品的攝取量若太高反而會累 積在肝臟或脂肪組織中，容易對身體產生不好的副作用，所以消費者應該要有正確保健 食品的使用習慣和觀念，另外，要有好又規律的生活習慣，懂得如何紓解壓力，不要過 度依賴保健食品，反而是治標不治本，應該養成正確的飲食和運動習慣，讓自己的身體 能維持最佳的狀態。
研究中可發現大部分的受訪者最先想到詢問的對象是醫生或親友，或者是上網找資 料，網路主要查閱的內容包括他人的經驗分享或關於產品的資訊，可以發現幾乎沒有受 訪者會利用政府健康衛生的相關部門或網站尋求資訊，部分受詴者對於政府在於把關保 健食品的嚴謹度和法令制度的完善性會有所存疑，這是需要政府多加宣導，讓使用者對 保健食品有正確的觀念和規準，也能降低使用者對產品的疑慮而有正確的使用方式。而 在資訊流通快速的年代，政府對於網路上的資訊也需要把關和審核，對於健康資訊網站 的內容應隨時更新和具有公正性，讓搜尋者能及時獲得正確的資訊。
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