研究對象之基本資料

研究個案基本資料如表一，納入本研究之傳統組共 53 人，男性 7 人，女性 46 人；男性平均年齡 46 歲，年齡範圍為 22 至 69 歲，女 性平均年齡 48 歲，年齡範圍為 20 至 67 歲；身體質量指數男性平均 為 30，女性為 28；在代謝症候群指標方面，男性腰圍為 96.6±7.0 公 分，高密度脂蛋白膽固醇為 43.0±6.2 mg/dL，三酸甘油酯為

215.7±134.8 mg/dL，空腹血糖為 102.0±18.5 mg/dL，收縮壓為 126.5±15.0 mmHg，舒張壓為 98.1±11.6 mmHg；女性腰圍為 90.5±8.5 公分，高密度脂蛋白膽固醇為 49.7±10.2 mg/dL，三酸甘油酯為 147.4±66.3 mg/dL，空腹血糖為 101.1±20.1 mg/dL，收縮壓為

118.5±12.6 mmHg，舒張壓為 76.4±9.0 mmHg；教育程度無論男性與 女性大多為高中（職）。電訪組共 58 人，男性 16 人，女性 42 人；男 性平均年齡 51 歲，年齡範圍為 20 至 77 歲，女性平均年齡 48 歲，年 齡範圍為 20 至 66 歲；身體質量指數男性平均為 31，女性為 29；在 代謝症候群指標部分，男性腰圍為 105.6±8.2 公分，高密度脂蛋白膽 固醇為 42.0±7.7 mg/dL，三酸甘油酯為 137.3±57.1 mg/dL，空腹血 糖為 98.1±11.6 mg/dL，收縮壓為 124.5±5.3 mmHg，舒張壓為 77.0±3.8 mmHg；女性腰圍為 90.7±11.0 公分，高密度脂蛋白膽固醇為 49.6±11.5 mg/dL，三酸甘油酯為 124.7±57.6 mg/dL，空腹血糖為 100.6±16.1 mg/dL，收縮壓為 123.9±22.3 mmHg，舒張壓為 81.3±12.2 mmHg；教 育程度男性大多為高中（職），女性則為大學。兩組在性別、年齡、

身體質量指數及代謝症候群指標值皆沒有差異。

在減重行為方面，傳統組學員過去使用的減重方法，大多是日常 飲食控制配合運動的方式，男性佔 66％，女性佔 17％；電訪組亦與 傳統組相同，學員過去都是以日常飲食控制配合運動的方式控制體 重，男性佔 21％，女性佔 21％。在減重中常遭遇的困難部分，傳統 組學員中男性大多是無法拒絕應酬或聚餐，佔 66％，女性則是無法 忍受飢餓的感受或無法克制美食的誘惑，佔 32％；電訪組中，男性 以無法拒絕應酬或聚餐為多數，男性佔 28％，女性則是以無法克制

美食的誘惑及無法持續運動的習慣為多數，佔 17％。在減重動機部 分，傳統組中學員不論男女，都是以為了健康為多數，男性佔 66％，

女性佔 50％；電訪組亦與傳統組有相同結果，男性佔 71％，女性佔 52％。

第二節 電話訪談支持系統對飲食記錄及運動遵醫囑行為之影響 男性在飲食紀錄方面，電訪組於研究期間每週飲食紀錄平均維持 約七天，在並且由圖 2-1-1 可發現電訪組較傳統組具規則性。在運動 遵醫囑行為方面，如圖 2-1-2 以運動天數來看，無論是電訪組或傳統 組，每週運動天數在第十週與第一週相比較皆有增加的情形。

女性在飲食紀錄方面，電訪組與傳統組每週飲食紀錄平均都維持 約七天，圖 2-2-1 顯示兩組都有較佳的飲食遵醫囑行為。在運動遵醫 囑行為方面，以圖 2-2-2 中運動天數來看，無論是電訪組或傳統組，

每週運動天數與男性相似，亦有增加的情形。

以上結果顯示，無論男性或女性，電訪組都有良好的飲食遵醫囑 行為，此外傳統組女性雖無電話訪談支持但每週飲食記錄平均仍有六 到七天，所以推測女性比男性有較佳的飲食遵醫囑行為。在運動遵醫 囑行為方面，無論男女，或是否有電訪支持介入，每週運動天數皆有 增加的情形，但是遵循情形則不及每日之飲食紀錄。

第三節 電話訪談支持系統對團體體重控制之效果