第五章 結論與建議
第三節、 研究建議
對於社會企業創新商業模式，本研究給予後續研究者以下三項建議：
壹、進一步分析個案的商業模式經營策略
由於書屋花甲社會企業正朝向轉虧為盈的路上邁進，建議可以從 SWOT 分析 商業模式的各項構面及構成要素，瞭解其中待加強與改善的地方，探討成功因 素與阻礙因素，揚長截短，進而歸納出社會企業的經營策略，以促進收益成 長，才能真正達到自給自足的循環。
貳、從顧客角度探討社會企業執行成效
建議後續研究者可以從顧客角度進行社會企業商業模式進行研究，探究社 會企業之商業模式中，其價直主張是否能夠傳遞給顧客，以及顧客對於社會企 業之認知有多少，或是顧客是否會因社會企業創造的社會價值而選擇社會企業 之產品，可擴大研究範圍或從不同面向切入。
參、研究擴展多元類型的社會企業商業模式
不同類型的社會企業在商業模式的內涵上將有所差異，重視的面相亦不 同，建議可將研究樣本擴展至其他類型的社會企業，藉此更加完整瞭解台灣社 會企業的整體商業模式，作為現有之社會企業或欲進入此產業者之參考，以助 於社會企業的發展與實踐。
89
參考文獻
中文文獻
尤傳莉(譯)(2012)。獲利時代：自己動手，畫出你的商業模式(原作者：
Osterwalder & Pigneur)。臺北市：早安財經(原著出版年：2010)
吳宜蓉(2013)。社會企業的經營模式－以里仁事業股份有限公司為例(碩士論 文)。國立政治大學企業管理研究所，台北市。
沈寶莉(2017 年 11 月)。低碳生活，從惜食開始。台灣主婦聯盟生活消費合作社 綠主張月刊，169，24-25。
林佩璇(2000)。個案研究及其在教育研究上的應用。載於中正大學主編，質的 教育研究方法，頁239-262。
林以涵(2014)社企力：社會企業！翻轉世界的變革力量。用愛創業，做好事又 能獲利！。臺北市：果力文化，漫遊者文化出版
林妍廷(2017)。初探臺灣社會企業之經營模式(碩士論文)。取自臺灣博碩論文系 統
邱紹煒(2017)。慢飛兒社會企業創新商模式(碩士論文)。中華大學企業管理學 系。
洪蘭(譯)(1947)。芬蘭的 100 個社會創新(原作者：Taipale, Ilkka)。臺北市 : 天 下雜誌。(原著出版年：1942)
紐文英(2016)。質性研究方法與論文寫作。台北：雙葉書廊。
陳金貴(2002)。非營利組織社會企業化經營之探討。社會企業化－非營利組織 發展之新趨向研討會之論文。台北財團法人青年服務事業文教基金會。
陳向明(2002)：社會科學質性研究。臺北：五南。
陳宗文(2012)。社會／創新如何可能？一種塔德式的理解。政治與社會哲學評 論，41， 153-203
90
陳寶玲(2017)。臺灣地區剩食處理方式之策略規劃(碩士論文)。取自臺灣博碩論 文系統
黃惠勤(2009)。非營利組織社會創新之研究－以台北市文化基金會受託管理四 個機構為例(碩士論文)。取自臺灣博碩論文系統
黃信傑(2013)。社會企業經營模式之驗證與分析(碩士論文)。取自臺灣博碩論文 系統
鄒敏惠(2015 年 8 月 14 日)。聯合國：全球少 1/4 食物浪費 就可餵飽每個人。
臺灣環境資訊中心。取自http://e-info.org.tw/node/109472 潘淑滿(2003)。質性研究理論與應用。台北：心理。
蔡佳蓉(2016)。光原社會企業經營問題解決之探索－ 商業模式畫布之應用(碩士 論文)。實踐大學企業管理學系碩士在職專班。
蕭富峰, 李田樹(譯)(2009)。創新與創業精神 : 管理大師彼得.杜拉克談創新實 務與策略(原作者：PeterF. Drucker)。臺北市 : 臉譜出版(原著出版年：1985) 賴秀儀(2015)。社會企業經營模式之探討─以喜憨兒社會福利基金會為例(碩士 論文)。銘傳大學企業管理學系。
戴嘉萱(2016)。台灣社會企業商業模式初探─以身心障礙者就業為例(碩士論 文)。國立成功大學經營管理碩士學位學程碩士班。
謝孟錡(2016)。亞洲社會創新發展趨勢─以香港為例。臺灣經濟研究月刊，9，
頁83-89。
91
英文文獻
2017 THE STATE OF FOOD SECURITY AND NUTRITION IN THE WORLD.http://www.fao.org/state-of-food-security-nutrition/en/
Alter, K. 2004, “Social Enterprise Typology”, search date: 2013.06.21, From http://www.virtueventures.com/setypology.pdf.
Austin, J. E., Stevenson, H .H., and Wei-Skillern, J. 2006, “Social and Commercial Entrepreneurship : Same, Different, or Both?”, Entrepreneurship Theory andPractice, Vol. 30(1), 1-22.
Certo ST, Miller T. 2008. Social entrepreneurship: keyissues and concepts. Business
Horizons 51(4): 267-271.
Dees, J. G. (1998). Enterprising Nonprofits. Harvard business review, 76, 54-67.
Damanpour, F., & Evan, W. M. (1984), “Organizational innovation and performance:
The problem of „Organizational Lag’’, Administrative Science Quarterly, 9, pp. 392-409.
Defourny, J., 2001, “Introduction: From third sector to social enterprise”. In Carol Borzaga and Jacques Defourny (Eds.), The Emergence of Social Enterprise, London
& New York: Routledge, 1-28.
Davila, T., Marc, J. E. and Robert, S. (2006) Making Innovation Work: How to
Manage it, Measure it, and Profit from it, Upper Saddle River: Wharton School
Publishing.Deraedt, E. (2009). Social enterprise: A conceptual framework: Conceptual Discussion Paper for the ILO Social Enterprise Development Targeting Unemployed Youth in South Africa (SETYSA) project. Leuven: Hiva.
Grassl, W.,2012,”Business models of social enterprise: A design approach to hybridity”. Journal of Entrepreneurship Perspectives, 1(1):37–60.
Haugh, H., and Tracey. P. , 2004, “The role of social enterprise in regional
development” Paperpresented at the Social Enterprise and Regional Development
92
Conference,Cambridge-MIT Institute, University of Cambridge.
James A. Phills Jr., Kriss Deiglmeier, & Dale T. Miller (2008). Rediscovering Social Innovation. Stanford Social Innovation Review.
Lincoln, Y. S., & Guba, E. G. (1985). Naturalistic inquiry. Newbury Park, CA: Sage.
Morrisa, M., Schindehutteb, M. & Allen J.,2005.”The entrepreneur's business model:
toward a unified perspective”,Journal of Business Research, 58: 726-735.
Mair,J. and Schoen, O., 2007, “Successful social entrepreneurial business models in the context of developing economies”, International Journal of Emerging Markets, Vol. 1(2).
McMillan, J. H., & Schumacher, S. (2009). Research in education: Evidence-based
inquiry (7th ed.). Saddle, NJ: Prentice-Hall.
Merriam, S. B., & Tisdell, E. J. (2016). Qualitative research: A guide to design and
implementation（Revised and expanded from case study research in education）(4th
ed.). San Francisco, CA: Jossey-Bass.Northland Institute (2001), What is “Social Enterprise”?
http://www.northlandinst.org/socialent.cfm OECD(1999). Social Enterprise.OECD
Pol, E. & Ville, S. (2009), Social Innovation: Buzz Word or Enduring Term? The
Journal of Socio-E conomics, Vol.38, No.6, pp.878-885.
Schumpeter, J.A. (1934) The Theory of Economic Development. Cambridge, MA:Harvard University Press.
Schumann, P. A., Prestwood, D. C. L., Tong, A. H. and Vanston, J. H.(1994),
Innovate:straight path to quality, customer delight & competitive
advantage,McGraw-Hill, New York.
Yunus, M., Moingeon, B., & Lehmann-Ortega, L., (2010),“Building social business
93
models: Lessons from the Grameen experience.”, Long range
planning,Vol.43(2),pp.308-325.
Yin, R. K. (2014). Case study research: Design and methods (5th ed.). Newbury Park,CA: Sage.
94
附錄一、研究訪談同意書
國立臺灣師範大學創造力發展在職專班研究生詹琬儀，邀請我參與
「社會企業創新商業模式之探討─以「書屋花甲」續食餐廳為例」的研 究，此研究也將成為她的碩士論文。
我已經被知會此研究的目的是透過「書屋花甲」續食餐廳為個案，探 討社會企業的創新商業模式。而我將參與研究中，接受二至三次的錄音訪 談。訪談後，研究生會提供訪談逐字稿，給我檢核。
在簽署本同意書的同時，我了解我隨時都可以收回我的同意，並決定 是否繼續參與這個研究，而且不必負任何法律或道義上的責任。我也了解 這個研究的結果可能會被出版，但我的隱私會被保護，任何關於我不願意 被引用於研究中的資料，我都有權利隨時取回。