一、研究方法與範圍
本論文以張文亮教授「草上飛系列」為研究主軸,是以「文本分析法」、「文 獻分析法」的指引作為研究方法
在進行文本分析前,筆者廣泛閱讀張文亮先生作品,自從 1996 年第一本著作
《科學大師的求學戀愛及理念》6至今著作等身,是一位多產的作家,因著對科學 與土地的熱愛使得創作不斷。
除了書本的創作,「河馬教授的網站」7也是筆者時常造訪的網站,張文亮教 授將網站內容分為:〈大自然手記〉、〈環境生態〉、〈科學人物歷史故事〉、
〈動、植物〉、〈教育〉、〈主日學教材〉、〈河馬手記〉、〈演講影片簡報〉、
〈關於河馬教授〉裡面大都是生活或工作中延伸出的探討話題。
筆者每每造訪都收穫良多,一種被科學大師提點的喜悅,因為「河馬教授的 網站」裡面不只傳達科學知識,其中更多生活的思考和生活態度,例如:關懷台 灣的水資源、對環境生態提供正確的觀念和做法、信仰對人生的意義等等,尤其 是對教育的理念,提醒著筆者教育的熱情不可滅,教育者應保有的時時進取的心。
有幸「台大開放課程」8,可以直接從網路下載,張文亮先生的〈自然科學概 論〉共 14 講、〈生態工程導論〉15 講、〈人生意義的追尋〉12 講、〈自然科學 概論(103 學年)〉18 講,筆者上完這些課程,對張文亮教授有更深入的了解,
也彌補當年沒有繼續旁聽張文亮教授課程的遺憾。
「河馬教授的網站」、「台大開放課程」在筆者的研究過程中,使筆者更了 解作者張文亮先生,也更清楚作者書寫科普作品的方法。
6 張文亮,《科學大師的求學戀愛及理念》,台北市:校園書房出版社,1996 年。
7 參閱網路,張文亮,《河馬教授的網站》,http://hippo.bse.ntu.edu.tw/~wenlian/(2019.06.20)。
8 參閱網路,《台大開放式課程》,http://ocw.aca.ntu.edu.tw/ntu-ocw/(2019.06.20)。
(一)關於文本
張文亮著作頗多,筆者以草上飛系列從 2010 年到 2014 年,一共出版的四本。
作為文本分析之範圍,使用版本是 2017 年的最新版本,主要內容如下:
表 1-3-1 草上飛系列出版表
出版年 書名 主題
2010 蜘蛛人.龍貓也不知道的祕密 草上飛的科幻世界 26 篇 2012 為什麼薯條這麼迷人? 文學裡的科學 13 篇
生活裡的科學 13 篇
2012 誰能在馬桶上拉小提琴? 科學與天災 4 篇、科學與文化 6 篇 科學與生活 5 篇、科學與動物 4 篇 科學與設計 5 篇、科學與知識 6 篇 後記:草上飛身世大公開
2014 如何帶一隻恐龍搭電梯? 數學與科學 3 篇、動物與科學 9 篇 植物與科學 4 篇、環境與科學 5 篇 後記:愛講故事的老青蛙
1.《蜘蛛人.龍貓也不知道的祕密》
利用二十六個大家耳熟能詳的科幻故事,經由「草上飛」的探險說明許多科 學現象。例如:變形金剛搶占地球能源,解釋能量轉換系統;從綠巨人浩克的心 說明皮膚變色的原因;鋼鐵人的弱點探討高科技武器問題;利用失明的夜魔俠告 訴讀者什麼是聞辨位戰鬥法;沼澤怪物是否存在?討論動物的棲息之地…。
這些科幻世界的主角:變形金剛、綠巨人、鋼鐵人,夜魔俠、沼澤怪物、夜 貓女、吸血鬼與狼族、忍者龜、酷斯拉、異形、幻影殺手、蝙蝠俠、青蜂俠、蜘 蛛人、魔蠍大帝、復活的博物館、火焰人、橡皮人、飛行石、神隱少女、龍貓、
王蟲、紅豬、抓龍特攻隊,因為書籍的出版與電影的拍攝,大部分人是熟悉的或 是有一些概念的,從科幻故事出發講解。
2.《為什麼薯條這麼迷人?》
本書分兩大部分探討科學,文學裡的科學和生活裡的科學。
文學裡的科學中西遊記的孫悟空三借芭蕉扇,談燃燒的原理;豬八戒九齒釘 耙的物理結構;沙悟淨藏身流沙河,談流沙的特性;黃忠、趙子龍、張飛、關羽 談戰爭的心理學;孔明和孟嘗君說明物理學和生物學。
生活裡的科學探討日常生活中看起來理所當然,卻有很多科學知識的事物。
作家事的訣竅,跟力學有關;薯條和燒餅好吃是因為水分;明天的太陽會升起嗎?
先有雞還是先有蛋?談邏輯推理;快樂丸讓人不快樂,說明短暫亢奮會商腦傷身。
3.《誰能在馬桶上拉小提琴?》
本書中利用武術界的高手,亂影、閃電刀王、相撲大王、鬥牛士、圓桌武士 等為故事背景,說明武術中的科學理念:光與反射、揮刀的物理法則、改變重心 如何借力使力、鬥牛的衝速與方向、摩擦力與承受力道的關係。
由水災、旱災、沙塵暴、地震中探討什麼是都市理想的排水系統、水蒸氣的 循環、難以預測的地震、沙塵暴的成因,了解天災中的科學以及如何正確預防與 面對天災。
端午節會包粽子,包粽子也有科學原理、以科學角度釐清中元普渡去怕的心 理、祭拜灶王爺背後的意義是要保持居家清潔、中秋節的夜晚最快樂的是月光下 產卵的螃蟹、除夕與除法理解字的意義、從黃帝與黃河看河流與文明發展的關係,
用文化活動探討文化中的科學。
生活中逛菜市場可以知道魚肉蔬菜藏著科學奧妙、採購時的科學依據是判斷 力與分辨力、推理發現彰化為何都是花椰菜的原因、公共地圖充滿邏輯、從甘蔗 的生長認識台灣地理,這些生活中常在的事物,用科學眼光來看,就會有不同的 樣貌與曾生活的樂趣。
本書中科學與動物的部分,作者闡述鴨子划水的四個關鍵、飛鴿傳書與鳥類 的記憶系統、蒼蠅與潮溼和臭氣的關係、蟑螂有的六大逃生法則,動物的身體構 造與棲地皆有其獨特的科學原理。
設計與科學的關係,馬桶的設計原理、叉子的設計原理、筷子的槓桿原理、
波羅麵包中麵粉與酵素與水的作用,用科學的眼光來欣賞周遭的事物。
本書最後是科學知識的探討,加法的原則、日曆的原意、時鐘裡小時和分鐘 以及秒的由來、培養喜愛科學的書蟲、讀懂科學課本、如何當個超級情報員,生 活力行科學態度是培養科學素養最有效的方法。
4.《如何帶一隻恐龍搭電梯?》
本書探討數學、動物、植物、環境與科學的關係。
應用數學的計算,使課程變好玩;門牌號碼是以數學做出的社區規劃;數學 上正號與負號的運用。
蒼蠅罷工將引發世界危機;地鼠的地下迷宮,功能複雜;烏龜的習性;癩蛤 蟆用彈舌吃東西的理由;蜻蜓翅膀的獨特設計;螃蟹搭公車、恐龍搭電梯中的平 衡問題。
土地會唱歌,維護才能永續;最古老的果子事石榴;咖啡樹是個精緻的化工 廠;薑茶的化學成分,如何提神。
增溫層是保護地球的先鋒層;中氣層是保護地球的第二層;平流層是保護地 球的第三層;保護地球的的四層是對流層,因這些層層保護,使地球生生不息。
最後是如何樂讀,發掘快樂的讀書方法。
(二)文獻分析法
艾諾.洛貝爾在「青蛙與蟾蜍」《好朋友》中有一篇〈講故事〉9,內容是:
有一天青蛙生病了,蟾蜍來探病,青蛙很想聽故事,為了安慰青蛙,蟾蜍要講一 個故事給青蛙聽,蟾蜍想不出故事,於是站起來走來走去,但是還是想不出故事,
接著蟾蜍倒立著希望想出個故事,還是想不出故事,不想放棄的蟾蜍繼續用力想,,,
拿了一杯水往身上潑……最後蟾蜍為了想出故事用力撞牆,把自己撞暈了。
這下換蟾蜍得躺在床上了,青蛙看著蟾蜍這麼努力要安慰自己,病都好了,
於是換青蛙講故事給蟾蜍聽。
青蛙說:
從前有兩個好朋友,一個是青蛙,一個是蟾蜍。有一天,青蛙有點不舒 服。他要求他的好朋友蟾蜍講個故事給他聽。蟾蜍想不出什麼故事。他 到門廊那兒走來走去,可就想不出個故事來。他把頭朝下倒立著,也想 不出個故事來。他往頭上潑水,也想不出個故事來,他又用頭去撞牆,
還是想不出個故事來。結果青蛙好了,蟾蜍反倒病了。所以蟾蜍上床去 休息,青蛙起來,給蟾蜍講了一個故事。講完了,蟾蜍,這個故事好聽 嗎?但是蟾蜍沒有回答,他已經睡著了。(頁 27)
聽完故事後。
學生:「老師,蟾蜍為甚麼想不出故事?」
老師:「你們認為呢?」
學生:「因為蟾蜍笨笨的。」
「因為蟾蜍不知道怎麼說故事。」
9 艾諾.洛貝爾(Arnold Lobel),黨英台譯,《青蛙和蟾蜍:好朋友》,台北市:上誼文化,2001 年,頁 16-27。
「因為蟾蜍沒有聽過故事,所以他沒有故事可以講。」
老師:「那麼,蟾蜍休息好了之後會有故事可以講嗎?」
學生:「他還是講不出來,因為他睡著了,沒有聽到青蛙的故事。」
筆者在國小低年級的課堂上講了這個故事,故事裡面蟾蜍想要說出一個故事,
但是一個故事也想不出來,是第一個故事。青蛙將方才發生的事情變成故事,是 第二個故事。而筆者對著孩童講故事,彷彿也創造了一個故事,成為第三個故事。
有些學生回家與家人分享〈好朋友〉,那就創造了更多關於說故事的故事。
日本的散文作家,小澤征良在河合隼雄《故事裡的不可思議》中解析:
故事具有魔力。那是醫學根據或科學事實所不具有的「活生生的力量」。
人類擁有的重要事物裡,有火、有語言、音樂與文字(故事)等藝術,
其中故事的重要性無可言喻。第一,這世上有人是沒有故事的嗎?如果 有的話,那個人該是活的何等辛苦、何等灰黯?神話、傳說、文學、小 說等等,傑出的故事絕對具有拯救人的魔力,而能近距離感受到這種故 事的孩子極其幸福。10
「故事具有魔力」,是筆者深深相信的,聽故事的孩子總是聚精會神。筆者 認為大人也很喜歡聽故事,市面上的各種產品行銷,加上故事行銷之後,出售的 表現是不一樣的。
當然,大人不只是喜歡故事,更需要故事,有些大人蒐集小道八卦,然後談 論八卦,樂此不疲,有些仁義天不看八卦節目就渾身不自在,所以大人當然也喜
當然,大人不只是喜歡故事,更需要故事,有些大人蒐集小道八卦,然後談 論八卦,樂此不疲,有些仁義天不看八卦節目就渾身不自在,所以大人當然也喜