本研究彙整六位外籍人士來臺創業之經營者進行訪談，基於研究倫理，不呈現受 訪者的真實姓名。茲將受訪的外籍人士來臺創業之經營者背景資料呈現如下。
一、 性別
六位外籍人士來臺創業之經營者中，有四位受訪者為男性，兩位受訪者為女性。
二、 年齡
六位外籍人士來臺創業之經營者中，兩位受訪者的年齡31-40 歲之間，一位男性與 一位女性；一位受訪者的年齡為41-50 歲之間，為男性；三位受訪者的年齡為 51 歲 以上，其中一位女性，兩位男性。
三、 教育程度
六位外籍人士來臺創業之經營者中，一位國中畢業，為女性；兩位專科畢業，皆 為男性；三位大學畢業，其中有一位女性，兩位男性。
四、 創業領域
六位外籍人士來臺創業之經營者中，兩位烘焙點心領域，其中一位男性，一位女 性；一位中餐料理領域，為男性；一位西餐料理領域，為男性；兩位異國料理領 域，其中一位男性，一位女性。
五、 於此行業的年資
六位外籍人士來臺創業之經營者中，一位工作年資2-5 年之間，為女性；一位
11-21 年之間，為男性；四位 11-21 年以上，其中一位女性，三位男性。
六、 參與創業的經驗
六位外籍人士來臺創業之經營者中，兩位參與次數為一次，皆男性；兩位2-3 次 之間，為一位男性，一位女性。一位4-9 次之間，為男性；一位 10 次以上，為女 性。
七、 成立此公司的年齡
六位外籍人士來臺創業之經營者中，成立此公司時的年齡，三位30 歲以下，其中 一位女性，兩位男性；一位31-40 歲之間，為男性；一位 41-50 歲之間，為男性；
一位51 歲以上，為女性。
八、 此公司的服務年資
六位外籍人士來臺創業之經營者中，於現在的公司服務的年資，一位2-5 歲之 間，為女性；一位6-10 年之間，為男性；兩位 11-20 年之間，其中一位男性，一 位女性；兩位21 年以上，皆為男性。
九、 公司資本額
六位外籍人士來臺創業之經營者中，成立公司資本額，三位100 萬以下，其中兩 位女性，一位男性；兩位101-500 萬之間，皆為男性；一位 1011 萬以上，為男 性。
十、 公司成立至今年資
六位外籍人士來臺創業之經營者中，公司成立至今，一位2-5 年之間，為女性；
一位6-10 年之間，為男性；一位 11-20 年之間，為女性；三位 21 年以上，皆為男 性。
十一、 創業團隊成員
六位外籍人士來臺創業之經營者中，創業團隊成員人數，四位3 人以下，其中兩 位女性，兩位男性；一位4-10 人之間，為男性；一位 31 人以上，為男性。
十二、 是否聘請或諮詢法律顧問
六位外籍人士來臺創業之經營者中，兩位聘請或諮詢法律顧問，皆為男性；四位
沒有聘請或諮詢法律顧問，其中兩位男性，兩位女性。
十三、 目前是否有親戚於本公司就職
六位外籍人士來臺創業之經營者中，目前四位有親戚就職於公司中，其中兩位女 性，兩位男性；兩位沒有親戚就職於公司中，皆為男性。
受訪者基本資料彙整，可清楚檢視，如表4-1、4-2。
表4-1
受訪者基本資料分析A
受訪者A 受訪者B 受訪者C 受訪者D 受訪者E 受訪者F
性別 男 男 女 男 男 女
年齡 31-40 歲 41-50 歲 31-40 歲 51 歲以上 51 歲以上 51 歲以上
教育程度 專科 專科 國中 大學 大學 大學
創業領域 烘焙點心 異國料理 烘焙點心 西餐料理 中餐料理 異國料理 工作年資 11-21 年 21 年以上 2-5 年 21 年以上 21 年以上 21 年以上 創業經驗 1 次 1 次 2-3 次 4-9 次 2-3 次 10 次以上 成立公司年齡 30 歲以下 41-50 歲 30 歲以下 31-40 歲 30 歲以下 51 歲以上 公司服務年資 6-10 歲 11-20 歲 2-5 年 21 歲以上 21 歲以上 11-20 歲
公司資本額 100 萬以下 1011 萬以上 100 萬以下 101-500 萬 101-500 萬 100 萬以下 成立至今年資 6-10 年 21 年以上 2-5 年 21 年以上 21 年以上 11-20 年 創業團隊成員 3 人以下 31 人以上 3 人以下 3 人以下 4-10 人 3 人以下
是否聘請顧問 否 是 否 是 否 否
是否親戚就職 是 否 是 否 是 是
表4-2
受訪者基本資料分析B
內容
性別 男性：4 位，女性：2 位。
年齡 31-40 歲之間：2 位；41-50 歲之間：1 位；51 歲以上：3 位。
教育程度 國中畢業：1 位；專科畢業：2 位；大學畢業：3 位。
創業領域 烘焙點心：2 位；中餐料理：1 位；西餐料理：1 位；異國料理：2 位。
工作年資 2-5 年之間：1 位；11-21 年之間：1 位；21 年以上：4 位。
創業經驗 1 次：2 位；2-3 次之間：2 位；4-9 次之間：1 位；10 次以上：1 位。
成立公司年齡 30 歲以下：3 位；31-40 歲之間：1 位；
41-50 歲之間：1 位；51 歲以上：1 位。
(承下頁)
表4-2
受訪者基本資料分析B(續)
內容
公司服務年資 2-5 年之間：1 位；6-10 年之間：1 位；
11-20 年之間：2 位；21 年以上：2 位。
公司資本額 100 萬以下：3 位；101-500 萬之間：2 位；1011 萬以上：1 位。
成立至今年資 2-5 年之間：1 位；6-10 年之間：1 位；
11-20 年之間：1 位；21 年以上：3 位。
創業團隊成員 3 人以下：4 位；4-10 人之間：1 位；31 人以上：1 位。
是否聘請顧問 有聘請：2 位；沒有聘請：4 位。
是否親戚就職 有：4 位；沒有：2 位。