研究程序

本研究主要目的在於探討中重度智能障礙學生是否可以習得結 構化策略及結構化策略介入中重度智能障礙學生烘焙課程學習、保 留、類化之成效。本研究程序可分為三個階段，依序為準備階段、

教學實驗階段及實驗後階段。詳細研究程序圖如圖 3-3：

圖 3-3 研究程序圖 壹、準備階段

一、相關文獻的蒐集 二、研究計畫的擬定 三、研究對象的選擇

四、結構化教學教材的編製 五、評量工具的編製

六、協同觀察者的訓練

貳、教學實驗階段 一、基線期

二、教學介入期 三、保留期 四、類化期

參、實驗後階段

一、資料的處理及分析 二、研究報告的撰寫

壹、準備階段

在研究動機產生後，研究者開始蒐集與閱讀相關文獻，找出研 究方向，和指導教授討論擬訂初步的研究計畫，根據研究目的選擇 合適的研究對象並著編製教學所需要的教材及評量需要的評量表，

再進行協同觀察者的訓練，詳細說明如下：

一、相關文獻的蒐集

蒐集國內外關於結構化教學和職業課程之相關文獻，加以閱讀，

了解目前此相關研究的現況，作為本研究之架構。

二、研究計畫的擬定

在確定研究方向後，與指導教授討論題目及擬定研究方法，確 定以跨受試多探試的研究方法來探討結構化策略介入中、重度智能 障礙學生烘焙課程學習之成效，並且著手研擬研究計畫。

三、研究對象的選擇

根據研究動機，由研究者所任教之學部挑選出有手冊且符合研 究條件的不同障礙程度及不同性別的三名學生作為研究對象。

四、結構化教學教材的編製

本研究結構化教材的編製是針對結構化四大要素且考量學生能 力所編製而成。

五、評量工具的編製

本研究教學教材編製完畢後，研究者開始依照其教材編製多項 評量工具，以評量受試者實驗的狀況。

六、協同觀察者的訓練

在實驗開始之前先與協同觀察者說明本研究評量的相關事宜及 標準，並且進行預試，讓研究者和協同觀察者都清楚各項評分的要 點及標準。

貳、教學實驗階段

本研究教學時間為每週一、三、五的職業課程；在自然情境教 學的原則下，以本校烘焙教室為教學地點；實驗過程從民國一百年 十月十二日至一百年十二月十九日，總計十週。實驗階段分為基線 期、教學介入期、保留期及類化期四個階段，詳細說明如下：

一、基線期

基線期是針對結構化策略尚未介入前，受試者在其課程表現之 水準，將連續測得三次的結果將其繪製成表。

二、教學介入期

教學介入期是將結構化策略介入烘焙課程，以研究者自行編製 的教材進行一對一教導的教學，每次進行四十分鐘的教學並立即實 施評量，並將結果繪製成表，以探討結構化策略的成效。

三、保留期

保留期是在結構化策略介入撤除一週後，進行保留效果的評量，

以探討結構化策略是否具有保留效果。此評量之所有項目皆和基線 期一樣。

四、類化期

類化期主要是測驗受試者在教學介入後所習得之結構化概念，

是否可以類化到其他製作烘焙食品中，並將結果繪製成表，以探討 結構化策略是否可以類化在不同的烘焙食品中。

參、實驗後階段

在實驗後階段，進行蒐集資料的處理及結果的分析，並準備撰 寫研究結果報告，詳細說明如下：

一、資料的處理及分析

研究者將各階段蒐集來的資料加以整理。採視覺分析法分析繪 製出來各階段曲線圖的變化，並整理出摘要表。為了增加視覺分析

的客觀性，輔以 C 統計資料分析。

二、研究報告的撰寫

研究者根據實證研究的結果與相關文獻作呼應，歸納統整研究 之結果與發現並撰寫研究報告，並提出建議供教學者及未來相關研 究者參考。