表 5-1（續）
研究假設研究假設研究假設
研究假設 驗證結果驗證結果驗證結果驗證結果 H4：：：：綠色管理對品牌形象有正向且顯著的影響綠色管理對品牌形象有正向且顯著的影響綠色管理對品牌形象有正向且顯著的影響綠色管理對品牌形象有正向且顯著的影響 完全支持
H4.1：產品創新對品牌形象有正向且顯著的影響 支持
H4.2：製程創新對品牌形象有正向且顯著的影響 支持
H4.3：綠色行銷對品牌形象有正向且顯著的影響 支持
H5：：：：品牌形象對組織績效有正向且顯著的影響品牌形象對組織績效有正向且顯著的影響品牌形象對組織績效有正向且顯著的影響品牌形象對組織績效有正向且顯著的影響 完全支持
H5.1：功能性對組織績效有正向且顯著的影響 支持
H5.2：象徵性對組織績效有正向且顯著的影響 支持
H5.3：經驗性對組織績效有正向且顯著的影響 支持
資料來源：本研究整理
二 二 二
二、 、 、 、研究結論 研究結論 研究結論 研究結論
有關企業倫理對組織績效之影響；企業倫理對品牌形象之影響；綠色管理對 組織績效之影響；綠色管理對品牌形象之影響；品牌形象對組織績效之影響，茲 分述如下：
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（ （一 一 一 一） ） ） ） 企業倫理對組織績效之影響 企業倫理對組織績效之影響 企業倫理對組織績效之影響 企業倫理對組織績效之影響
本研究驗證有關於「企業倫理對組織績效是否存有直接影響」，依據結果顯 示，企業倫理對組織績效有著正向顯著的影響，是以，研究假設H1的推論獲得 完全支持。
此研究結果發現：企業倫理之經濟責任、倫理責任、法律責任與慈善責任越 高，則組織績效亦會隨之提高。換句話說，麥當勞餐廳的管理階層人員，共同為 了極大化利害關係人的財富與價值，依照由利害關係人所裁決為可接受行為的標 準，然後信守所有的法律與規定，進而回饋社會，以提高餐廳組織之整體績效。
本研究驗證企業倫理之「經濟責任」、「倫理責任」、「法律責任」與「慈善責 任」，對餐廳績效均存有正向顯著影響，是以，研究假設H1的推論獲得完全支 持。
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（二 二 二 二） ） ） ）企業倫理對品牌形象之影響 企業倫理對品牌形象之影響 企業倫理對品牌形象之影響 企業倫理對品牌形象之影響
本研究驗證有關於「企業倫理對品牌形象是否存有直接影響」，依據結果 顯示，企業倫理對品牌形象有著正向顯著的影響，是以，研究假設H2的推論獲 得部份有效支持。
此研究結果發現：企業倫理之經濟責任、倫理責任、法律責任和慈善責任越 高，則品牌形象亦會隨之提高。換句話說，餐廳組織中的管理階層人員有凝聚共 同的價值目標，引導餐廳人員操作與實務的標準程序，並且遵守所有法律規範，
激勵餐廳人員團隊合作，進而回饋於社會，使得餐廳的品牌形象從而提升。本研 究驗證企業倫理之「法律責任」與「慈善責任」，對品牌形象有正向顯著影響；
而企業倫理之「經濟責任」與「倫理責任」，對品牌形象則不具正向顯著影響，
是以，研究假設H2的推論獲得部份支持。
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（三 三 三 三） ） ） ）綠色管理對組織績效之影響 綠色管理對組織績效之影響 綠色管理對組織績效之影響 綠色管理對組織績效之影響
本研究驗證有關於「綠色管理對組織績效是否存有直接影響」，依據結果顯 示，在綠色管理對組織績效完全有著正向顯著的影響，是以，研究假設H3的推 論獲得完全有效支持。
此研究結果發現：綠色管理之產品創新、製程創新與綠色行銷越高，則餐廳 組織績效亦會隨之提高。換句話說，餐廳將原有的產品加入環保訴求、理念及作 法，加以廠商在研發新產品之製造過程中，使用更低的能源、更少量的原物料進 行研發新產品製造過程，並且行銷方面主要針對新產品研發，均能對環境衝擊減 到最低程度，進而提升餐廳組織之績效。本研究驗證綠色管理「產品創新」、「製 程創新」與「綠色行銷」，對組織績效完全有著正向且有效顯著的影響，是以，
研究假設H3的推論獲得完全支持。
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（四 四 四 四） ） ） ）綠色管理對品牌形象之影響 綠色管理對品牌形象之影響 綠色管理對品牌形象之影響 綠色管理對品牌形象之影響
本研究驗證有關於「綠色管理對品牌形象是否存有直接影響」，依據結果顯 示，在綠色管理對品牌形象完全有著正向顯著的影響，是以，研究假設H4的推 論獲得完全有效支持。
此研究結果發現：綠色管理之產品創新、製程創新與綠色行銷越高，則餐廳 品牌形象亦會隨之提高。換句話說，餐廳發展一系列合乎環保訴求及生態的產品，
加以廠商在研發新產品之製造過程中，能夠降低廢棄物排放量，以及實施有毒物 質檢驗，減少能源消耗採用自動化設備等，並且將環保訴求的理念與作法應用於 行銷策略中，並深入企業的文化開拓新市場，進而提升餐廳品牌之形象。本研究 驗證綠色管理「產品創新」、「製程創新」與「綠色行銷」，對品牌形象完全有 著正向且有效顯著的影響，是以，研究假設H4的推論獲得完全支持。
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（五 五 五 五） ） ） ）品牌形象對組織績效之影響 品牌形象對組織績效之影響 品牌形象對組織績效之影響 品牌形象對組織績效之影響
本研究驗證有關於「品牌形象對組織績效是否存有直接影響」，依據結果顯 示，在品牌形象對組織績效完全有著正向顯著的影響，是以，研究假設H5的推 論獲得完全有效支持。
此研究結果發現：品牌形象之功能性、象徵性與經驗性越高，則餐廳組織績 效亦會隨之提高。換句話說，餐廳能夠針對消費者進而解決外部需求，以及滿足 消費者的內部需求，從而達到消費者在消費上的感官認知與愉悅，進而提升餐廳 組織之績效。本研究驗證品牌形象「功能性」、「象徵性」與「經驗性」，對組 織績效完全有著正向且有效顯著的影響，是以，研究假設H5的推論獲得完全支 持。