經資料分析後，發現本研究受訪對象，主要是製造業、服務業、自由業、
軍公教業、學生、家管、其他等。對於受訪者而言，均為購買過健康食品的受 訪者，都能夠真實主觀的反應出內心對健康食品的要求。而本研究透過問卷調 查與統計分析方法，得到受訪者的真實意見，本研究根據上述實證分析結果，
提出以下幾點建議供健康食品業者於行銷健康食品時之參考。
一、品牌形象
本研究在整體模式中發現，品牌形象會直接影響顧客忠誠度，另外對知覺 品質、知覺價值、知覺風險也會有影響，顯示出健康食品業者透過正當的廣告 行銷手法以提昇品牌知名度及建立品牌形象是有其必要性。因此健康食品業者 必須有良好的健康訴求及聲譽，以提高顧客對該品牌的品牌形象，進而提升顧 客忠誠度。
二、知覺品質
知覺品質對顧客忠誠度的路徑係數最高，顯示出健康食品業者應注重產品 品質，不論在公司保證性方面或產品的有形性方面都應有更優質的服務品質，
以提升顧客對健康食品之顧客忠誠度，本文將分別從保證性與有行性這兩個構 面提出對銷售健康食品的業者更具體的建議與做法：
(一)保證性
保證性方面是指公司或服務人員必須是可以信賴的，且消費者在與其進行 交易時是感到安心與安全的。例如：健康食品業者應提供顧客即時性的服務，
例如：安麗、DHC等業者有線上諮詢室、問題Q&A或專人服務等，當消費者
遇到問題時，有專人為消費者服務，讓消費者知覺到健康食品業者將顧客擺在 第一，能即時提供最好的服務。另外，美商三悅健康股份有限公司也提供員工 在職教育訓練，不僅可以提高員工對健康食品認知也可以提供消費者更優質、
更完善的服務。
(二)有形性
現今社會人們的生活型態改變，普遍都面臨外食、緊張忙碌的生活步調，
因此，健康食品業者應將產品設計的更具便利性，且在產品的成分內容也應詳 細說明。例如：DHC營養食品以隨身包包裝，以供消費者在面對忙碌的生活步 調中，仍能隨時補充該有的營養。另外，健康食品業者必須提供具有安全性和 公信力的證據給消費者，如：具有安全性證明(臨床實驗)、具有公信力單位認 可(健康食品認證)及廠商製造日期及內容物標示等，供消費者在選購健康食品 時的參考依據。
三、知覺價值
知覺價值對顧客忠誠度的路徑係數為次之，顯示出消費者在購買健康食品 時會在乎其所知覺到的情感功能價值及價格功能價值。本文將分別從情感功能 價值及價格功能價值兩個構面提出對銷售健康食品的業者更具體的建議與做 法：
(一)情感功能價值
情感功能價值是指消費者對產品或服務在消費過程中，以心情的感受來衡 量的。健康食品業者可以透過網路或電視廣告方式，讓消費者提供食用該健康 食品的使用心得、互動分享、商品推薦等。例如：DHC 提供會員使用心得，
可使其他消費者看到使用者的使用心得。當多數消費者評價是正面時，一方面
可以提高顧客忠誠度，另一方面也可以提供使用心得給未購買過該產品的消費 者意見，且健康食品業者也可以得知消費者為何會喜愛該健康食品或商品未來 該朝哪些方向改善，瞭解顧客使用後心得，提高顧客忠誠度。
(二)價格功能價值
健康食品業者應有適當的訂價策略對於顧客忠誠度的提升將有相當程度 的影響；另一方面，健康食品業者也須努力塑造健康食品本身的價值，以增加 顧客對其的價值感受。例如：美商亞培公司將產品細分為很多種，其中倍力素 主要銷售對象是針對腫瘤病患在手術後常發生厭食、三餐攝取不足、營養不良 等問題，提供需要的營養素；而亞培葡勝納則為糖尿病適用的營養素，亞培公 司針對不同產品有不同的訂價，而不是只以單項產品販售給所有消費族群，必 須針對不同消費者提供不同的營養素，以提升健康食品本身的價值。
四、知覺風險
最後，知覺風險對顧客忠誠度的路徑係數呈現負向影響，顯示出知覺風險 越高，顧客忠誠度會越低。本文將分別從社會風險、身體風險及績效風險三個 構面提出對銷售健康食品的業者更具體的建議與做法：
(一)社會風險
社會風險為消費者擔心使用的產品不被認同而導致拒絕的風險，且大多數 消費者不希望自身的疾病或缺憾被發現，因此健康食品業者對於消費者的基本 資料或商品包裝設計上應多重視，減少消費者因擔心使用該健康食品後而導致 拒絕的社會風險。
(二)身體風險
業者在健康食品上除了標示消費者所購買健康食品的效用外，亦需要明確 告知消費者使用該健康食品後可能產生的潛在影響，以降低顧客的知覺風險，
進而提高顧客對健康食品的忠誠度。例如：日前發生食用五洲製藥的斯斯維他 命C舌頭灼傷事件，雖然整起事件尚未釐清，業者最後也僅承認，可能是口含 片太硬，所以導致口腔受傷，商品上有很大的改善空間，並願意賠償消費者醫 療費用。但是不論是灼傷或因口含片太硬等問題，健康食品業者應更加注意產 品的潛在身體風險，另外，業者也應明確告知消費者食用方法及數量等。而減 肥風潮興起，標榜「油切」、「纖姿」的食品在市面上正夯，但其中有些產品含 有「番瀉葉」等產品，因為其瀉劑成分會有脫水、電解質不平衡等副作用，過 量使用會影響腸胃系統，應標示含量及每日建議用量，但其中「淨纖茶」、「油 切纖茶」均未標示清楚內容，因此可能會降低消費者的購買意願及忠誠度。
(三)績效風險
指健康食品的績效未達到消費者先前預期的風險。健康食品業者對於產品 成效不應過於誇大，因為消費者若過於期待該健康食品的成效，反而會降低顧 客忠誠度。另外，在政府方面也應加強保護消費者權益，積極查緝不法藥物，
取締醫、藥、食品等之誇大不實違規廣告，加強食品、藥物查驗，建立健康生 活標章認證，以保障消費者權益。例如：近年減肥風潮興起，含有咖啡因之產 品，會增加體內水分排出，造成體重暫時減輕的假象，再攝取水分體重就會回 復。過量攝取咖啡因會造成心悸亢奮、興奮、失眠、嘔吐等副作用。但消基會 98年3月查驗「阿桐伯修身茶」、「HERBAL TEA三多纖麗美茶」、「綠色健 美精靈」等，這些產品大多含有青咖啡豆、瑪黛葉均未標示含有天然咖啡因，
且許多業者皆使用模糊的宣傳訴求，對於產品成分及含量的標示也不盡詳細，
或者標示字體過小，部分產品品名誇大不實，有誤導消費者的疑慮。因此，消 基會建議消費者在選購的時候，應仔細注意產品標識是否完整或者使用前應詢 問專業醫療人員的建議，以確保自己健康安全。