第五章 結論與建議
第一節 結果呈現
經過實際的去觀察受訪者對於訪談題目的反應及觀察其對所投宿的民宿的 敘述,能更深入感受到不同背景的消費者所表達的觀點及看法,全然因人而異;
雖未於固定民宿進行訪談,透過在街頭尋找受訪者,卻更能了解到消費者於挑選 投宿之民宿時的想法與考量點,旅客的個人習慣影響著其尋找民宿的方法、付款 的方式、旅遊的安排與住宿的體驗。
根據本研究的文獻探討及研究分析與討論回應本研究目的:(一)了解台南市 中西區自助型遊客的個人特質;(二)釐清自助型遊客選擇民宿的影響因素;(三) 探討自助型遊客於民宿的住宿體驗。以下提出本研究的結論。
壹、 了解台南市中西區自助型遊客的個人特質 一、 訪談個案描述
七位受訪者的年齡層從 19-38 歲,兩位男性五位女性,除了一位是學 生其餘受訪者為上班族,居住地區為台灣中北部,有兩位是旅居大陸工作 者,但其在台灣的家也都是位於中北部;部分受訪者受訪時有受到身邊朋 友的影響,若朋友在附近也會主動徵詢其意見;七位受訪者對於旅遊台南 的印象皆是美食與古蹟。
二、 住宿選擇與旅遊目的
七位受訪者旅遊並選擇住宿於台南中西區民宿的目的皆有美食及古蹟,
台南素以其悠閒古城風情及在地著名小吃吸引眾多觀光客到訪,而本研究 中訪問之七名受訪者也不例外,雖其中有受訪者有其他目的如找婚紗或找 攝影師等,但在受訪時仍會提到台南的古蹟與小吃,並表示此行來台南中 西區遊玩並住宿,就是想來好好吃一頓並感受台南的古都風情,這樣的觀 光需求及感受與台南官方所推廣的觀光概念是相符的。
三、 住宿人數與預算
本研究受訪之七位受訪者,在安排住宿時偏向依照自身喜好來選擇住 宿的民宿,在訪談中可得知價格合理是受訪者放在第一位的選擇要件,而 其對於民宿的選擇不單只是價格低廉,從受訪者的平均住宿金額約新台幣 800-1600/晚可了解到,消費者願意付出較多的金額來獲取符合自身喜好或 較有設計感及在地風情的住宿經驗,受訪者認為藉由付出較多的金錢能獲 得特殊的住宿經驗是值得的。
受訪者出遊人數偏向超過兩人以上,一方面是因為一般民宿或飯店是 以一間房兩個人為計算單位,若是一個人入住則須支付一間房間的費用,
少數民宿有可加床或三人房的服務。
貳、 釐清自助型遊客選擇民宿的影響因素 一、 價格合理與交通考量
旅遊預算分配裡,住宿與交通的花費通常是佔去大半,而相較於其他 影響因素,受訪的七位旅客中有四位認為價格合理及交通便利是較重要的 影響因素。旅客希望所支付的金額能得到相對的合理服務,不介意因為選 擇有特殊裝潢的民宿需支付較高的金額,但希望住宿的經驗能值回票價;
又因為旅遊在外若民宿位於交通部便利的地點,則對於沒有交通工具的旅 客而言,就無法盡情的享受旅程。
二、 地點、聲譽與整潔乾淨
地點對於投宿於台南中西區民宿的自助型旅客不是第一要件,中西區 位於台南市中心並相當熱鬧,區域內有眾多小吃及古蹟,因此中西區本身 即是一個良好的地點;而受訪者在受訪過程中時常提及以網路查核民宿的 資訊及聲譽,現今社會的網路普及程度,讓消費者可以隨時以手機上網查 核需求的訊息,透過網路訊息的傳遞,消費者除了查核資訊還可以將自身 的體驗分享給其他人;旅遊在外旅客期盼能在晚上休息時有良好的睡眠以 除去白天觀光時來的疲憊,受訪者在訪問中皆提到,希望所住宿的民宿是 整潔乾淨,能讓自己好好休息的地方。
三、 硬體設備與設計裝潢
硬體設備與設計裝潢如同民宿的外表一般,是給旅客的第一印象,是 讓旅客預定民宿的原因之一,此次研究中的受訪者選擇住宿台南中西區的 民宿,有改建的老房子與設計民宿,與經營者的設計理念相符的裝潢讓旅 客念念不忘,拍照留念並分享給朋友;同時藉著設計,也讓入住的旅客了 解到台南中西區的歷史文化與古建築特有的風情,對於旅遊台南更有深刻 的印象。
四、 軟體服務與周遭環境
除了上述的外面,民宿的軟體服務與周遭環境帶給旅客的感受,同樣 也是影響旅客選擇民宿的因素。民宿經營者的熱情與人情味,讓消費者在 入住前有更多期待,並增加了住宿時的愉悅心情;而民宿周遭環境的小吃 與古蹟除了是民宿本身吸引旅客的要點之外,也是旅客選擇台南中西區的 民宿的原因之一,是一個相輔相成的因素。
參、 探討自助型遊客於民宿的住宿體驗
一、 知覺體驗
在知覺體驗構面中,可以了解到受訪者對於民宿的設計及周遭環境的 感覺,經過經營者特殊設計的民宿可在此構面了解到入住者的反應回響,
進而得知所經營的民宿有何特點能引起消費者共鳴,也或者是有哪些設計 裝潢可以改進學習。
二、 情感體驗
透過情感體驗構面,了解到消費者透過入住民宿感受到經營者的熱情、
服務以及在地的人情味,旅客對於所投宿的民宿有深刻的情感,並進一步 加深其對於在台南的旅遊的印象,對於旅遊台南的記憶就更深。
三、 思考體驗
台南中西區的民宿在思考體驗構面上讓消費者有很明顯的體現,透過住 宿體驗,消費者更能感受到台南城市的歷史,透過投宿的民宿去了解周圍古 蹟或民宿本身建築的歷史故事,也讓民宿經營者能傳達自身的設計理念給予 入住者。
四、 生活型態體驗
本研究中驗證了消費者在生活型態體驗構面中所展現的價值觀,消費 者對於投宿的民宿價格與整體服務感到滿意,覺得自己所支付的金額值得 所獲得的服務,認為住宿於民宿的經驗是物超所值的,消費者希望能透過 住在民宿來豐富自己的旅遊行程體驗
五、 社會識別體驗
在此體驗構面中,本研究中的受訪者希望能住宿一間著名的、特別的 或者是有設計感的民宿,可以讓自己在住宿之後向親朋好友推薦或於聊天 時提及,並且在將來回憶起在台南的旅遊時,能確切的記得當初所投宿的 民宿所帶來的快樂回憶
六、 住宿體驗分享
在受訪者中,會將所投宿民宿推薦給朋友的,都是認為在所投宿之民 宿中看到的優點,可推薦給可能會有相同觀點或嗜好的朋友,且其預算是 朋友可以接受的範圍之內,可推論受訪者的朋友們對於民宿之選擇也相當 看重價格合理這點;而價格合理的評論方式,則需由消費者個人的價值觀 來進行判定,他人的價值觀是無法作為參考的。