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資料處理與分析

本研究依研究目的與研究架構設計之問卷施測,將有效問卷之結果進行編碼、登錄,

採 SPSS 22.0 套裝統計軟體進行資料統計分析,以 α= .05 為顯著水準進行統計考驗及分 析。 本問研究問卷採描述性統計分析、項目分析、因素分析、信度分析、獨立樣本 t 檢定、單因子變異數分析、卡方檢定、皮爾森積差相關分析等統計方法進行分析。

一、描述性統計 (Descriptive statistics)

針對遊客之個人背景變項、消費行為,包括性別、年齡、教育程度、職業、婚姻狀 況、平均月收入、居住地等項目,以次數分配、百分比、平均數與標準差等方法來進行 描述性統計,以呈現樣本資訊。

二、項目分析 (Item analysis)

項目分析是針對預試問卷題目進行適切性的評估,利用極端組進行項目鑑別度比較。

並進行多種統計數據或指標的判別。將產品屬性重視度量表與滿意度量表整體得分進行 最大值、最小值、平均數、極端組 t 檢定、總分相關、因素負荷等統計分析後,刪除不 適切之題目。

三、因素分析 (Factor analysis)

本研究以因素分析法,針對旅館產品屬性的重視度及住宿滿意度進行因素萃取,採 取主成分分析法 (principal component analysis,PCA) ,以最大變異法直交轉軸進行驗 證性因素分析,藉以檢驗產品屬性重視度量表及滿意度量表之因素結構。

四、信度分析 (Reliability analysis)

本研究採Cronbach’s α 係數探討預試問卷經項目分析後各題目內部的一致性與可行 性,檢視刪題後之信度是否有所提高,並確認整體問卷之可行性。

五、獨立樣本 t 檢定 (t- test)

本研究以 t 檢定檢視不同性別者之旅客在旅遊特性與產品屬性重視度及滿意度各構 面上的差異性。

六、單因子變異數分析 (One-way ANOVA)

本研究針對人口統計變數及旅客消費行為進行 one-way ANOVA 檢定,以了解不同 人口統計變數及旅客消費行為在選擇旅館產品屬性的重視度及住宿滿意度是否顯著性 差異。

七、卡方檢定 (Chi-square test)

透過卡方檢定檢測人口背景變項、消費行為等變項是否有顯著差異。

八、皮爾森積差相關 (Pearson’s correlation analysis)

以皮爾森積差相關分析探討旅客在產品屬性的重視度與住宿滿意度之相關情形。

第肆章 結果與討論

依據研究目的及研究問題,本章將依序陳述其研究結果,共有四節,分別為:第一 節為旅客之背景變項及消費行為之現況分析;第二節產品屬性重視度與滿意度之現況分 析;第三節探討不同旅客背景變項與消費行為之差異情形;第四節探討產品屬性重要程 度與滿意程度之差異與相關情形。

第一節 旅客背景變項、消費行為之現況分析

本節針對住宿經濟型旅館之旅客背景變項,包括:性別、年齡、教育程度、職業、

婚姻狀況、平均年收入、居住地等題項;以及消費行為變項,包括:住宿目的、抵達此 旅館的交通方式、取得此旅館資訊來源、住宿此旅館次數、本次住宿天數、本次住宿房 型、本次住宿金額、預訂此旅館方式、整體住宿滿意度、是否還會再入住、是否會推薦 親友前來住宿等題項,統計有效樣本與無效樣本 (遺漏值) ,分別以次數統計與百分比 來進行說明;有關旅客背景變項整理如摘要表 4-1;消費行為變項整理如表 4-2。

若受試者對於問題拒答或胡亂填答及漏答,處理不當會影響問卷的信效度。故本研 究回收之問卷如胡亂填答及漏答之題數超過四分之一,將刪除此問卷;若僅有些許問題 拒答或漏答將其視為遺漏值 (missing deta),並填入值「99」後進行排除、分析,故每個 題項之總數會因遺漏值之數量而有所不同;百分比以有效百分比為依據進行數據分析。

一、旅客背景變項之描述性統計

本部份旨在分析旅客背變項分布之情形,呈現各變項之組別、次數、百分比及排序 情形,共分為 7 個變項,分別為性別、年齡、教育程度、職業別、婚姻況狀、年收入、

居住地,旅客背景變項整理於表 4-1,並分述如下。

(一) 性別

在有效樣本 527 位受訪者中,女姓樣本數為 274 人次,占樣本總數 51.99%;男性 樣本數為 253 人次,占樣本總數 48.01%。結果顯示本研究受試者中,女性略高於男性。

研究結果與李律民 (2012) 研究以平衡計分卡探討平價時尚飯店顧客滿意之元素之相關 研究結果相似,皆以「女性」旅客居多。

(二) 年齡

在年齡分佈上,以「30-39 歲」樣本數最多,共有 202 人次,百分比為 38.40%。其 次依序為「20-29 歲」171 人次 (占 32.51%) 、「40-49 歲」69 人次 (占 13.12%) 、「50-59 歲」有 49 人次 (占 9.32%) 、「60-65 歲」19 人次 (占 3.61%) 、「12-19 歲」14 人次 (占 2.66%) ,「66 歲及以上」樣本數最少,僅占 0.38%。分析數據顯示,40 歲以下者共占 73.57%,由此可見住宿經濟型旅館之旅客偏向年輕化,旅客以年輕人為主要客群。

本研究結果與陳芳華 (2008) 分析商務旅客對旅館設施與服務需求屬性偏好之研究

-以高雄市經濟型旅館為例之研究結果相呼應,以「30-40 歲」 (占 45.12%) 旅客為主 要客群,其次為「21-30 歲」 (占 31.34%) 。

(三) 教育程度

在教育程度方面,以「大專以上」旅客樣本數最多,樣本數為 347 人次,占整體百 分比 65.84%;其次為「中學肄畢 (含高職) 」133 人次,占整體百分比 25.24%、「小學 肄畢」35 人次,占整體百分比 6.64%,比例最低者為「其他」12 人次,占整體百分比 2.28%。交通部觀光局 2012 年來臺旅客消費及動向調查指出,來臺旅客最高學歷以「大 專以上」最多,占 81.91%。本研究與王聖輝 (2012) 分析平價住宿體系的住宿體驗模型 建構--以中華民國軍人之友社「國軍英雄館」為例以及李律民 (2012) 以平衡計分卡探 討平價時尚飯店顧客滿意之元素結果相同,最高學歷皆以「大學」以上為主。

(四) 職業別

在職業別樣本結構中,以「服務工作人員及售貨員」住宿經濟型旅館之樣本數最多,

共有 109 人次,百分比為 20.72%。接下來依序為「技術員及助理專業人員」及「家庭 主婦」,各 72 人次,各占 13.69%;「專業人員」67 人次,占 12.74%、「退休人員」38 人 次,占 7.22%、「其他」37 人次,占 7.03%、「農、林、漁、牧工作人員」占 5.89%、「事 務工作人員」占 5.70%、「學生」占 5.51%,「生產有關工人、機械設備操作工及體力工」

占 4.94%,「民意代表、企業主管或經理人員」樣本數最少,僅占 2.85%。

交通部觀光局 2012 年來臺旅客消費及動向調查指出,來臺旅客以「專業人員」最 多,占 33.90%,第二為「民意代表、企業主管或經理人員」,占 15.19%,第三為「事務

工作人員」,占 14.08%。

本研究結果與陳芳華 (2008) 分析商務旅客對旅館設施與服務需求屬性偏好之研究

-以高雄市經濟型旅館結果較為相近,其調查指出住宿經濟型旅館主要職業別前三名依 序為「服務業」,占 40.4%、「商業」,占 18.7%、「其他」,占 7.4%。

(五) 婚姻狀況

在婚姻狀況部份差距不大,整體有效樣本中以「未婚」旅客樣本數較多,樣本數為 262 人次,占整體百分比 49.81%,「已婚」樣本數為 254 人次,占整體百分比 48.29%。

此結果與與陳芳華 (2008) 分析商務旅客對旅館設施與服務需求屬性偏好之研究-以高 雄市經濟型旅館調查結果相同,「未婚」比例略高於「已婚」。

(六) 平均年收入

在年收入方面,以「NT$297,000-NT$445,999」樣本數最多,共有 173 人次,百分 比為 32.95%。依序分別為「NT$446,000-NT$891,999」124 人次占 23.62%、「NT$296,999 以 下 」 為 86 人 次 , 占 16.38% 、「 無 固 定 收 入 」 74 人 次 , 占 14.10% 、

「NT$892,000-NT$1,189,999」占 6.48%,「NT$1,190,000-NT$2,079,999」占 4.19%,

「NT$2,080,000-NT$2,973,999」占 1.3%,「NT$2,974,000 以上」樣本數最少,樣本數僅 有 5 人次,占整體百分比 0.95%。

研究顯示,年收入以「NT$297,000-NT$445,999」及「NT$446,000- NT$891,999」旅 客為主,占整體百分比 56.57%。交通部觀光局 2012 年來臺旅客消費及動向調查指出,

來臺旅客平均年收入約為 38,790 美元,其中以「無固定收入」為最多,占 18.57%;其 次為「9,999 美元以下」,占 16.49%;第三為「15,000-29,999 美元」,占 12.29%。

此研究結果與李律民 (2012) 調查結果以平衡計分卡探討平價時尚飯店顧客滿意之 元素結果較為相近。其調查指出旅客平均年收入主要以「NT$35,001~ NT$50,000」 (月 收入) 樣本數為居多,占 31.97%;其次為「> NT$80,000」 (月收入) 旅客,共占 26.23%。

(七) 居住地

由全體有效樣本中得知居住地以「臺灣」295 人次為最多,佔整體百分比 55.98%;

其次依序為「中國大陸」126 人次,佔 23.91%;「香港/澳門」47 人次,佔 8.92%、「日 本」有 45 人次,占 8.54%、「其他」樣本數最少,僅有 14 人次,占整體百分比 2.66%。

表 4-1

旅客背景描述性統計

題項 組別 次數 有效百分比 排序

性別 男 253 48.01% 2

女 274 51.99% 1

年齡

12-19 歲 14 2.66% 6

20-29 歲 171 32.51% 2

30-39 歲 202 38.40% 1

40-49 歲 69 13.12% 3

50-59 歲 49 9.32% 4

60-65 歲 19 3.61% 5

66 歲及以上 2 0.38% 7

教育程度

小學肄畢 35 6.64% 3

中學肄畢 (含高職) 133 25.24% 2

大專以上 347 65.84% 1

其他 12 2.28% 4

職業

服務工作人員及售貨員 109 20.72% 1

技術員及助理專業人員 72 13.69% 2

家庭主婦 72 13.69% 2

專業人員 67 12.74% 4

退休人員 38 7.22% 5

其他 37 7.03% 6

農、林、漁、牧工作人員 31 5.89% 7

事務工作人員 30 5.70% 8

學生 29 5.51% 9

生產有關工人、機械設備操作工及

體力工 26 4.94% 10

民意代表、企業主管或經理人員 15 2.85% 11

(續下頁)

表 4-1

旅客背景描述性統計 (續)

題項 組別 次數 有效百分比 排序

婚姻狀況

已婚 254 48.29% 2

未婚 262 49.81% 1

其他 10 1.90% 3

平均年收入 (元)

NT$296,999 以下 86 16.38% 3 NT$297,000-445,999 173 32.95% 1 NT$446,000-891,999 124 23.62% 2 NT$892,000-1,189,999 34 6.48% 5 NT$1,190,000-2,079,999 22 4.19% 6 NT$2,080,000-2,973,999 7 1.33% 7 NT$2,974,000 以上 5 0.95% 8

無固定收入 74 14.10% 4

居住地

臺灣 295 55.98% 1

中國大陸 126 23.91% 2

香港/澳門 47 8.92% 3

日本 45 8.54% 4

其他 14 2.66% 5

二、旅客消費行為之描述性統計

本部份為分析旅客住宿消費行為特性變項分布情形,呈現各變項之組別、次數、百 分比以及排序,共分為 11 個變項,分別為住宿目的、抵達此旅館的交通方式、取得此 旅館資訊來源、住宿此旅館次數、本次住宿天數、本次住宿房型、本次住宿金額、預訂 此旅館方式、整體住宿滿意度、是否還會再入住以及是否會推薦親友前來住宿,消費行 為特性變項整理於表 4-2,並分述如下。

(一) 住宿目的 (複選)

在住宿目的部份,以「觀光」樣本數居多,共有 319 人次,占整體百分比 60.53%;

其次為「業務」,樣本數為 93 人次,占 17.65%。後面依序為「探親」55 人次,占 10.44%、

「其它」49 人次,占 9.30%、「會議」34 人次,占 6.45%、「展覽」22 人次,占 4.17%、

「求學」及「醫療」的樣本數最少,各別為 5 人次及 4 人次,各占 0.95%及 0.76%。交 通部觀光局 2012 年來臺旅客消費及動向調查指出,來臺旅客以「觀光」為目的共有 468 萬人次,占 64.0%、以「業務」為目的之旅客有 89 萬人次,占 12.1%。

本研究與劉竑谷 (2008) 分析中國大陸經濟型酒店價值曲線之研究--以廣東地區經 濟型酒店為例之分析以「商務 (出差) 」及「休閒/旅遊/渡假」為目的者各占 33.9%

及 31.8%,其研究結果略顯不同。

(二) 抵達此旅館的交通方式 (複選)

以搭乘「計乘車」的樣本數最多,有 143 人,佔整體百分比 27.13%,「高鐵」人數 居次,有 138 人次,佔 26.19%。後面順序為「自行開車」109 人次,佔 20.68%、「台鐵」

93 人次,佔 18.3%、「捷運」81 人次,佔 15.9%、「遊覽車」69 人次,佔 13.6%、「公民

93 人次,佔 18.3%、「捷運」81 人次,佔 15.9%、「遊覽車」69 人次,佔 13.6%、「公民