綜職科學生參與技能檢定情況

本節旨在瞭解台北市市立高職綜職科學生參與技能檢定種類及通過 情況，因南港高工未參與本研究之問卷填答，故研究者只分析台北市其 他 6 所市立公職綜職科學生參與現況、參與技能檢定種類及證照取得情 況，且因部分學校的學生，可能參加一種以上的職類，為更清楚參加技 能檢定種類的情況，研究者特別將士林高商綜職科學生所參與的「多種 類別」中各類細目列出，故在此部分之分析是以「參加次數」來分析，

分析結果整理成表 13 和表 14。

一、綜職科學生技能檢定之參與現況

分析問卷結果發現台北市市立高職綜職皆開始推動技能檢定，並將 技能檢定與正規課程結合（詳見表 3），鼓勵綜職科學生考取技能檢定證 照，這和講求證照的時代潮流十分吻合。

而觀察各校推動情況，便發現各校開始參加技能檢定之時程不一，

士林高商、大安高工和內湖高工從一年級便開始積極推動技能檢定，松 山家商、松山工農和木柵高工則從二年級開始。參加人數及參加次數部 分，則以士林高商為最多，內湖高工次之。

二、綜職科學生技能檢定之參與技能檢定種類現況

以各校發展之技能檢定種類為主軸分析，可看出，6 所高職中，大 安高工、士林高商、內湖高工和松山工農這 4 所學校曾訓練綜職科學生 參加烘焙丙檢，大安高工、士林高商和木柵高工這 3 所學校曾訓練綜職 科學生參加中餐丙檢，意即，除了松山家商外，其他的高職皆有推動「餐 飲類」的技能檢定，不是選擇烘焙檢定，就是中餐檢定，這可能是和各 校設有餐飲組，餐飲相關之師資及設備較齊全有關。

若以技能檢定參加次數為主軸來分析，則可看出，門市服務為參加 次數最多之技能檢定種類，其參與次數 46 次，佔全部的 30.87％；其次 依序為中英打，共有 44 次，佔全部參與次數的 29.52％；參與次數 31 次，

佔 20.8％的烘焙檢定和參與次數 13 次，佔 8.72％的中餐檢定。可知，門 市服務、中英打、烘焙和中餐這四類技能檢定，是綜職科學生參加最多 之技能檢定職類，已佔全部參加次數的 90％。

再觀察各校所推動之技能檢定種類，包括：烘焙、中餐、中打、英 打、電腦軟體，以及近年來興起，檢定內容以收銀及清潔作業為主之門 市服務檢定，這些職類皆符合表 2 之全國綜職科畢業生就業情況，「其他 服務業」和「住宿及餐飲業」為最多綜職科畢業生就業之類別。可見，

各校所推動之職類，十分符合綜職科畢業生畢業後可能就業之職類，肯 定各校致力與就業市場接軌。

再者，雖綜職科學生身心障礙手冊上之類別，並非全部皆是智能障 礙類，但若宏觀來看，將各校所推動之技能檢定種類：烘焙、中餐、中 打、英打、電腦軟體和門市服務，配合表 5 和表 6 中智能障礙者希望參 加的在職訓練及第二專長訓練類別：電腦軟體、中餐烹飪、食品烘焙和 清潔服務，兩者是吻合的，雖就實際面而言，若職訓局真的針對智能障 礙者所需之職訓類別開班授課，智能障礙者也不一定會參加職訓班，但 就仍可發現兩者呼應之處。意即，就統計數字來看，各校推動之技能檢 定職類，符合智能障礙就業者希望參加的在職訓練和第二專長訓練類

三、綜職科學生技能檢定之證照取得情況

雖參加本問卷填答的學生，有 1/3 為高一學生，尚有兩年在校時間，

還有許多練習的機會和時間，但若就填答問卷之結果來分觀察各校綜職 科學生技能檢定的證照取得情況發現，通過學科、術科考試而「拿到證 照」的次數共有 60 次，佔全部參加次數的 40.27％；其次為「學科通過」

的次數為 39 次，佔 26.17％；再其次為未通過學科、術科之「志在參加」

的次數為 37 次，佔 24.83％；最後為「術科通過」的次數 13 次，佔 8.72%。

由此可看出，各校綜職科學生技能檢定證照的取得情況未達一半。

綜合上述，可見台北市 6 所市立高職，為回應綜職科學生所需之職 業訓練類別需求下，結合了各校校內、外之資源，符合時代潮流及趨勢，

紛紛發展各校之技能檢定訓練，若以各校發展之技能檢定種類為分析，

則發現參加之技能檢定職類集中在餐飲類的烘焙和中餐檢定，部分學校 亦推動門市服務檢定和電腦相關技能檢定；若以技能檢定參加次數來分 析，則發現中英打、門市服務、烘焙和中餐這四類檢定，是綜職科學生 參加最多之技能檢定職類，但整體而言，取得證照的皆未超過 50％。

表13

表 14