第四章 個案研究─欣業旅揚旅行社股份有限公司
第二節 總體經營策略
20 世紀管理泰斗彼得.杜拉克(Peter Drucker)曾說“Innovation or Die.” (不創新,即死亡),
每個人或企業的成功關鍵,就是不斷的創新,不斷的想出並執行別人想不到的點子。旅行業 是個標準的「紅海」產業,若是仍按傳統思維及方式去經營,絶對會淹沒在無情的競爭紅海 中。欣業旅揚的經營階層深知此一道理,因此在成立時即採用適合自己發展的經營策略:
一、了解自身定位,明確市場區隔
淺羽茂、入山章榮、內田和成與根龍之(2019)所著《早稻田 MBA 創新管理筆記》一書中 談到,在自然界裡「同一生態系內,不容許兩種以上的生物佔據同樣的生態地位」,強大的 一方終將淘汰弱勢的一方,企業也是一樣。在同一產業圈內,實力不足者若強行跟業界老大 以同樣的方法去爭逐同一市場,一定會慘遭封殺。書中以日本麥當勞、儂特利及摩斯漢堡的 競爭為例,表 4-1 對比了三家企業在 1989 年與 2012 年的市佔率變動。
表 4-3 日本麥當勞、儂特利及摩斯漢堡市佔率變動 市佔率 (%)
年度 麥當勞 儂特利 摩斯漢堡
1989 52 22 21
2012 76 4 14
資料來源:淺羽茂、入山章榮、內田和成與根來龍之(2019),張嘉芬譯(2019)
儂特利選擇釘住業界老大麥當勞,採用類似的產品與行銷策略,但在「力不如人」的先 天條件下,當然就是一路挨打,到 2012 年的市佔率只剩下 4%,最後黯然淡出市場;摩斯漢 堡則深諳「老二哲學」,避開老大的鋒芒,這項作法讓它面對麥當勞連鎖體系的強勢競爭下 仍握有 14%的市佔率。摩斯漢堡採用的主要策略有三:
(一)開發與麥當勞產品明顯有差異的菜單,並現點現做,讓顧客享用剛出爐餐點。
35
(二)推出「米漢堡」作為企業品牌的創新產品,並標示主要食材的產地。
(三)店面選擇在區位較差但相對低廉的地點,除了降低固定營運成本以提昇競爭力外,
同時避開麥當勞的主戰場,培養社區型的忠實主顧。
從這一個案例,我們就能深切了解中小企業在業界生存立足的第一課:「別學領頭者或 其他業者。和別人做同樣的事,是無法在殘酷的競爭市場中存活的。」
欣業旅揚成立於 SARS 肆虐的 2003 年,當時台灣旅行業的國外行程全部停擺,正好有空 好好思考自我的定位。欣業旅揚不想和其他業者競逐微利的普羅大眾市場,希望在偌大的旅 遊市場中找出合適自己的市場區隔。邱奕嘉(2019)研究電商平台 Shopify 的發展之道,發現其 採取的策略正是高科技行銷大師傑弗利.摩爾(Geoffrey Moore)所提倡的「保齡球道策略 (Bowling Alley Strategy)」,亦即新創事業進入市場時,在眾多的分眾市場(保齡球道)中選 取一個較小族群但成員明確的細分市場。這個細分市場通常具有以下兩種特性,適於做為新 創事業的早期客群:
(一)成員比一般大眾有更高的付費意願去嚐試看似不成熟的好產品。
(二)在首發細分市場優化自身產品後,類似服務可藉由不同細分市場之間的連結,擴 散至其他更廣大的細分市場。
欣業旅揚屬於中小旅行業者,資源有限且寶貴,因此挑選適當的細分市場甚為重要。欣 業旅揚遵行上述的「保齡球道策略」,採用「顧客導向」的市場區隔化策略,不在廣大的旅 遊市場中去盲目打撈一般普羅大眾,而是先鎖定較能接受公司優質旅遊產品的客群,投入資 源專注去經營此一目標客群,再藉由顧客的口碑,將公司的優良「企業形象」擴散至類似族 群,從而擴大自我的市場規模。欣業旅揚的經營手法有三個重點:
二、以「價格彈性較低」的族群為主要客源
36 了必須有特色的產品之外,還必須有清楚界定的目標對象。“You must start from somewhere”,
你不可能一開始就滿足所有人,因此必須有所取捨。欣業旅揚一向以「優質旅遊產品」為標
37 產品,更可提供所謂私人的「貼身導遊」或「Driver Guide (旅行車司機兼導遊」,為他們提供 最親切的服務。「自由行迷你團化」是欣業旅揚的獨特創意,已用於國內外高爾夫球團、休 旅車迷你團輕旅行(參見本論文附錄)以及國外遊學等實際操作中。
38
四、採用 D2C 及社交裂變方式,以專業手法經營社群
放眼當今,網路已成為商業經營的必要通路,而最近更是所謂的「直接面對消費者(Direct to Customer, D2C)」時代(何佩珊,2019a;蘇宇庭與曾如瑩,2019)。D2C 是許多網路新創 品牌打入既有市場的利器,因為他們可以用專業簡約的設計,去除不必要的功能與繁複的包 裝,用合理(通常較市場既有產品低廉)的價格提供產品或服務給消費者,並以大數據分析 或網路設定,根據消費者的使用頻率主動啟動送貨功能,因此頗能吸引消費者的注意,創造 網路的能見度以及訂購行為。近來以 D2C 方式經營並獲得重大成就的創新品牌計有:
表 4-5 近 7 年崛起的 D2C 重要品牌
品牌名稱 上線年度 主力產品 2017 年營收(億美元)
Harry´s 2013 刮鬍刀 $13.7
Casper 2014 床墊 11
Glossier 2014 美妝 12
Away 2016 行李箱 1.5
Allbirds 2016 鞋 14
Hime 2017 男性保養品 - 資料來源:蘇宇庭與曾如瑩 (2019)
D2C 的發展吸引眾多眼光,甚至連世界領頭品牌也投入此一範疇,例如 Nike、雀巢、GE 與廸士尼等。但 D2C 要能成功,尚需藉由顧客介紹顧客,如同核子連鎖反應一般,迅速散發 無比的能量,形成市場上的主要話題產品,這就是 2019 年最夯的商業關鍵字:社交裂變(Social Fission)。欣業旅揚採用社交裂變,又稱病毒行銷(Viral Marketing)的創新行銷方式,其戰略思 維是:
39
(一)首批種子顧客最重要,既要重品質也要衝數量。發掘種子顧客,並儘量給予有利 的誘因,例如現金回饋、優惠折扣或紅利積點等,讓他們以及他們介紹來的親朋 好友們都自願成為編制外的超級業務員。
(二)重視轉介力強大的顧客。轉介力愈強的顧客,帶來的新顧客人脈圈就愈大,最有 助業務的擴展。所謂轉介力強的顧客,就是那些網路社群的領袖,他們對同一社 群人員的行為有著深刻的影響力。台灣民眾經常在使用手機,而且絶大部份粘著 在 FB、Line、IG 等社群軟體,因此只要掌控一位社群中的意見領袖,就等於掌握 控了整個社群,而且社群成員對領袖推薦的產品或服務的忠誠度極高。欣業旅揚 的經營者除了本身是若干社群的意見領袖,也與週邊的社群領袖建立穩固的信任 關係,並盡其所能推出令人驚艷的產品,以提昇社群領袖的成就感做為給他們的 最大獎賞。
40