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第四章 個案探討

第三節 美國百貨業研究

資料來源:U.S.Department of Commerce:Census Bureau 投資級經濟指標使用指南、本研究整理

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比例,由 2013 年的 37%下降到 28%;而另一方面,顧客經由網路找好商品,再 回到實體店面購買的比例,卻達到 6 年來的新高占 41%。對於實體商場經營者 而言,則必須思考如何導入科技工具。

一、美國百貨業分類

(一)The Most-Upscale:Barneys New York、Saks Fifth Avenue、Neiman Marcus 等,以經營奢侈品為主的高級百貨連鎖店,商品配置以頂級品牌的商品為主,當 然還提供尊貴的服務和舒適寬敞的購物空間,消費顧客屬於美國富豪階層。

1、Barneys New York:Barneys New York 旗艦店位於紐約麥迪遜大道和 61 街交會處,另外在芝加哥和比佛利山莊還有兩家旗艦店,同時在日本的銀座和新 宿都有知名的分店;另外,為了網羅年輕客層,針對時尚前衛的客層規劃 Barneys CO-OP Store 以銷售價格較低的休閒風格服飾為主。另外則是以銷售過季商品為 主的 Barneys outlet stores。

2、Saks Fifth Avenue:Saks Fifth Avenue 1924 年於紐約第五大道,洛克菲 勒中心對面成立,提供精品服飾和服務,客層定位以熟齡為主,其商場遍布全美,

Saks Off Fifth 為其 Outlet 賣場。

3、Neiman Marcus:Neiman Marcus 成立於 1907 年德州達拉斯,1998 年收 購 Bergdorf Goodman,位於比佛利 Wilshire 大道上的商店是許多好萊塢女星最 常購買的場所,最大特色為每年聖誕節推出的夢幻禮品目錄,一直都是奢華送禮 的最佳代表。

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(二)The Upscale:美國一般中高收入的中產階級,譬如:醫生、律師、金融、

高科技產業等,多半選擇此類有許多設計品牌但也有較平價商品的高級百貨公 司。

1、Nordstrom:「給顧客最好的服務、最好的品質、超值的價格」是 Nordstrom 的經營理念,且以「一站式」買到所有家庭成員的服飾而聞名,其兩家旗艦店位 於西雅圖和舊金山,分店遍布全美;Outlet 賣場為 Nordstrom Rack,其所有過季 商品都會被集中並以低於 50%的價格出清。

2、Bloomingdale’s:梅西百貨旗下經營、屬於高級品牌的連鎖百貨,定位 則較年輕化,旗艦店位於紐約客和觀光客必經的曼哈頓列克星敦大街和 59 街交 會路口。

(三)The Mid-Tier:對於講究品味但是又沒有過多金錢追求品牌的美國中產階 級來說,在Macy’s、Belk、Dillard’s 等百貨公司,就能找到滿足其生活中需要的 各類百貨商品。

1、Macy’s:成立於 1858 年,經過百年洗禮,是美國最老的精品百貨,

主要經營服裝、鞋帽和家庭裝飾品,以優質的服務贏得美譽,在全球有極高知名 度。

2、Belk:Belk 百貨商店是成立於 1888 年的百貨商店連鎖品牌,是美國 最大的家族式的連鎖百貨商店,品牌在 16 個美國南部州立地區設立了 301 家門 店。主要產品包括:本土品牌的時尚服飾,鞋子,配飾,化妝品,婚禮用品,家 居裝飾等產品。 Belk 百貨商店自從成立以來,通過議價銷售的模式,不斷擴大 了業務範圍也增加了自己在美國南部的影響力。

(四)The Bottom-Tier:商品價格平易近人,以銷售日常生活用品居多。

1、JCPenney:主要銷售家庭服飾、珠寶、配件、鞋類和居家飾品等,值 得一提的是,2010 年 JCPenney 挖角替 Apple 成功推出零售店的 Ronald Johnson 進行轉型,但因忽略顧客既有的習性與需求,而終告失敗。 The Most-Upscale Barneys New York 以金字塔頂端客層為

主營一線奢侈品和高 級品牌

Saks Fifth Avenue Neiman Marcus Bergdorf Goodman Henri Bendel

The Upscale Nordstrom 中高價位品牌 Bloomingdale’s

Lord & Taylor Von Maur

The Mid-Tier Macy’s 中產階級消費品牌 Dillard’s

Belk

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The Bottom Tier JCPenney 平價百貨店 Sears

Kohl’s The Bon-Ton Boscov’s 資料來源:本研究整理

二、美國梅西(Macy’s)百貨公司簡介

1858 年 Rowland Hussey Macy 在紐約曼哈頓第 14 街和第 6 大道的交會處

,用自己的名字開設一家商店-R.H.Macy & Co.,Rowland Hussey Macy 於 1877 年去世,之後公司在 1893 年由 Isidor Straus 和 Nathan Straus 兄弟收購,1924 年 梅西百貨在第 7 大道開張的時候,曾被宣稱為世界最大的商店,並以「顧客是企 業的利潤泉源、員工是打開泉源的鑰匙」為其經營理念。

從小就在商店工作的 Nathan Straus,經過 20 多年不同部門的工作歷練,深 諳市場的發展和變化,收購梅西之後,決心要將梅西經營成全世界一流的百貨公 司,他也洞悉市場發展趨勢不外是買賣雙方各占優勢的市場,而在經濟發達的美 國市場,因為商品豐富多元,市場普遍供多於求的狀況之下,可以肯定,美國市 場就是買方的市場,因此「顧客至上」的服務理念深植成為梅西的企業文化。

梅西現在美國 45 個州、哥倫比亞地區、關島與波多黎各經營「Macy’s 」、

「Bloomingdale’s」、「Bloomingdale’s Outlet」、「Blue Mercury」等品牌的百貨零售 通路,合計共有 885 家門店。

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(一)梅西百貨轉型的背景

電子商務發展初創時期,許多企業在網路上營造和實體商店相同的購物體驗,

而當網路購物成為風潮之後,演變成以往習慣收受現金、和顧客面對面銷售商品 的實體店家,想辦法要將網路上的購物體驗置入實體店面。

早在 1996 年,梅西百貨就已經建置了 macys.com,當年的營收只有 3 萬美 元,梅西百貨董事長 Terry Lundgren 很清楚當時顧客購買服飾類品項時的習慣,

除了看款式之外,也一定要先觸摸、試穿然後才會購買,所以當時透過網站銷售 的商品以書籍和 CD 居多,但是梅西百貨在 2006 年開始的 3 年之內,仍然投入 了約 3 億美元,進行 IT 基礎設施的建置,因為 Terry Lundgren 堅信,顧客在進 化,所以唯有不斷改變才能符合消費者多變的消費需求。

Terry Lundgren 還發現,因為上游供應商遍佈全美國,實體商店的貨品同質 性很高,梅西百貨很難為顧客提供獨特的客製化服務,他在 2008 年提出 My Macy’s 計畫的本地化戰略,透過合作的方式和各地商店合作,推出適合當地消 費者喜愛的商品組合,不僅提高各店營業額,同時還降低營運成本。

根據財報顯示,梅西百貨 2012 年至 2014 年的營業收入分別為 277 億、279 億、281 億美元,成長幅度僅 1%。面對實體百貨營收受到電子商務的巨大影響,

梅西百貨在近 5 年內則投入約 20 多億美元於 IT 創新和電商項目,針對旗下 840 家Macy’s 和 13 家 Bloomingdale’s Outlet,希望透過 O2O 的業務發展,打開全通 路的經營模式。2015 年 8 月梅西與馮氏零售集團,分別以 65%和 35%的持股於 香港合作成立梅西中國,透過阿里巴巴的天貓平台,初期以發展中國內地市場的 電商為主要目標。

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(二)梅西百貨的創新策略

在 SoLoMo 的環境下,社群化、適地化和移動化的結合應用,促使 O2O 的 發展從初期單向應用的 QR Code、LBS、APP 等方式,開始進入以科技應用建立 全通路(Omni-Channel)的行銷時代,提供顧客不論線上或線下都能透過行動裝 置,隨時隨地選擇消費或各式體驗服務。梅西百貨便以適地化、購物體驗和全通 路的發展為主要經營策略。

執行適地化的策略,首先為了滿足不同地區顧客的真實想法與需求,梅西百 貨會優先雇用當地人員,再透過消費者、供應商、員工和專家的討論,研擬出適 合當地顧客的特別喜好;其次為縮短線上顧客購買商品等待配送的時間,梅西在 各地開設分店以分擔物流和倉儲的功能,一方面可以經由分店直接將商品送至顧 客手中,另一方面也方便讓顧客直接到商店試用後再購買,以降低退貨的機率,

同時也提供線上顧客買到不合適商品時的退貨服務。

具體來說,梅西百貨進行 12 項 O2O 的創新服務可以概分為 O2O 付款、

顧客現場體驗、會員經營、實體零售虛擬化等四大類。

圖 4 3美國Macy’s 百貨公司 APP 圖

付流程「Apple Pay」,提供手拿 iPhone 的顧客在梅西百貨內購物,只要拇指按 著具備指紋辨識功能的「Home」,將手機靠近收銀台的 NFC 無線感應器,登一

梅西官網的總裁 Kent Anderson 舉例說明,當消費者在朋友或名人身上看到喜歡 的裝扮時,可以在 macys.com 上直接訂購相關商品,不用花太多時間搜尋就可以 買到想要的各式商品。

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7、梅西手機錢包:透過此項功能,消費者可以存取商店內的優惠訊息,有 助於會員消費資料的搜集和運用。

8、Radio Frequency Identification(RFID)無線射頻辨識的應用與擴展:梅 西從 2011 年開始使用這項又稱為電子標籤的技術,可以清楚知道各種商品的尺 寸和貨量,方便即時補貨,增加銷售機會,並幫助公司提高庫存盤點的準確度。

9、Shopkick 逛街應用:全球應用最廣的購物應用 Shopkik 加上 Apple 推出 藍芽 4.0 技術的 iBeacon,部署在梅西百貨成為 ShopBeacon,系統會針對不同消 費者推播不同的訊息,換句話說,Shopkick 是個購物軟體、LBS、顧客忠誠計畫、

也是個手機 App。她是一個「只要你走進店裡,她就知道你來了、你是誰、有哪 些促銷或資訊你可能會需要,然後鼓勵採取行動,就算你什麼都沒買,也能讓你 賺到獎勵」的 App。

圖 4 4 Shopkick 的品牌與通路商合作夥伴

資料來源:http://www.motive.com.tw/?p=7748

10、智慧試衣間:顧客可先利用手機或店內試衣間配掛的平板電腦,掃描、

查詢自己喜歡的商品款式、顏色、尺寸和推薦搭配訊息等,很快的,衣服就會被 設定裝置經由牆壁上的傳送道送至試衣間裡,如果不滿意這批衣服的風格或尺寸,

還可以在 APP 上發出更換商品的指令,這樣就不用跑進跑出花太多時間更換衣 服。

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11、梅西數位出版:梅西網站推出數位版,商品可以 360 度呈現,還可以在 線上觀看時尚節目和個人風格混搭。

12、梅西桌面搭配:提供消費者在線上選擇自己喜歡的餐具、杯盤、碗碟等,

協助擺設搭配的建議。

(三)梅西百貨發展 O2O 的應用

表 4 9 美國 Macy’s 百貨 O2O 應用一覽表

資料來源:本研究整理

項目 應用 效益

1 Apple Pay蘋果支付 Payment行動支付

2 Delivery Delivery當日送達

3 Buy Online,Pick Up in Store BOPS Delivery 線上購買線下取貨

4 設立線下行動客服中心,配合IT技

術提升顧客購買體驗 IT+UX

5 加強購物APP應用 IT+UX

6 梅西圖像搜索 IT+UX

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