臺東縣農會東遊季溫泉渡假村現況

本節是敘述研究對象之沿革、地理位置及交通、環境及產業資源、體驗活動 及設施資源及經營現況等。

臺東縣農會東遊季溫泉渡假村利用知本地區特有的溫泉資源、景緻及農業，

將此規劃為具綜合性遊憩功能的休閒旅遊區，其集合休閒、渡假、會議、泡湯、

露營、購物、養生、體驗、教育、訓練及農業知性等之旅遊活動，讓遊客能於享 受如同一般溫泉渡假飯店的服務外並提供養生餐及各項農特產品，園區另有提供 農村生態與體驗及農業旅遊資訊，也是一個具有特色的休閒農場。臺東縣農會東 遊季溫泉渡假村的經營績效，已成為農會體系跨足休閒產業的成功表率之一，更 受到各界的肯定。

一、沿革

東遊季溫泉渡假村，座落於臺東縣卑南鄉溫泉村知本溫泉區，位於臺東縣知 本溪的左岸，是出入知本溫泉區必經處，園區占地 15 公頃。日治時期曾為日本軍 隊駐守之營區，日本農業廳亦曾在此栽種柑桔。1945 年臺灣光復前將此區域劃分 予臺東縣農會，1968 年救國團以此地規畫了多項青年自強活動，此地被命名為「神 農山莊」。

1980 年臺東縣農會在此成立農牧場，培殖優良的種豬。然因社會環保意識的 提升及畜牧業的退減，神農山莊也因此功成名退。1997 年在「臺東縣農會選聘任 人員共識營」之計畫中，對此園區重新規畫，共同討論出農會經營營利事業的新 願景─東遊季。1998 年 3 月開始籌劃神農山莊整地建設為養生溫泉區，於 2000 年 5 月 27 正式開幕，加入臺東縣農會營運陣容。此時亦響應農會法的農會任務中修 訂增列修農業旅遊及農村休閒事業之會務執行，而今更配合政府推廣觀光產業，

園區針對所擁有的資源配合市場環境變化，將其發展為一受遊客喜好的溫泉渡假 村。

二、地理位置及交通

位於臺東縣卑南鄉，距離台東市約 20 公里處，對外交通要道有台 11 線及台 9 線，出東遊季溫泉渡假村往南行駛台 9 線約 1 公里可達太麻里鄉美和村，東遊季 溫泉渡假村是地處進出知本溫泉區之主要交通要道。聯外交通方面沿台 9 線往北 可達台東縱谷各風景區，有初鹿牧場、布農部落、鹿野高台茶區、關山親水公園、

池上稻米原鄉館等。另外沿台 9 線往南走，經山、海線連結一線，可沿南迴公路 經太麻里鄉、大武鄉、達仁鄉等可至各原住民部落體驗部落旅遊。臺東縣農會東 遊季溫泉渡假村位置，如圖 2-1-1。

圖 2-1-1 臺東縣農會東遊季溫泉渡假村位置圖 資料來源：東遊季溫湶度假村 三、環境及產業資源

(一) 自然與生態資源

臺東縣農會東遊季溫泉渡假村佔地 15 公頃，是知本溫泉區腹地最大的溫泉 渡假村，但實際開發面積僅占 5 公頃，保留了許多原始山林景觀，讓人得以隨 時親近大自然氛圍，全區有寬廣的草地，並種植許多的花草樹木，野生鳥蝶種 類繁多，四周群山峻嶺環繞，置身於山環中，享受美景。

(二) 景觀資源

農場附近有知本溪及知本森林遊樂區，四周山河景色圍伴且生態景觀豐富，

整個區域周圍種植了數種喬木，如相思樹、樟樹、野桐、臺灣欒樹、苦楝等。

外圍鄰近亦有小型綠地及知本溪水圳公園，是親水賞景的好地點。近年來園區 積極種植蝴蝶食草及蜜源植物，以培育許多不同種類的蝴蝶，成功營造出蝴蝶 生態園區，此外也種植臺東特有的蕨類、並營造甲蟲棲息地等等，將保護生態

的觀念置入經營理念。2011 年更將原荒廢的 3 公頃土地改造規畫成花海園區，

結合知本圳幹線改善工程，將整個區塊轉化成一幅美麗的畫布。

(三) 產業資源

臺東縣知本地區的地理氣候環境條件頗為適合各種保健及藥用原生植物之 生長。東遊季爭取行政院農業委員會及臺東區農業改良場輔導，規劃成立藥用 植物園區，將坊間認為可用中草藥完整呈現，並提供學術研究及作為學校戶外 教學之利用。而在東遊季農特產品採集館內亦有展售臺東縣各鄉鎮的農特產品 及其加工品外，也集結了全國知名的農特產品，來滿足消費者一次購足的需求。

為服務不同的消費群組，建構了網路商城，讓消費者也能在網路上訂講農特產 品，當然東遊季也與宅配公司合作提供配送服務，使消費者能在最短時間內收 到所購買之產品，為臺東縣的農特產品提供更多元的銷售通路。

四、體驗活動及設施資源 (一) 溫泉 SPA 體驗區

東遊季養生溫泉是全臺東最大、設備最完善的溫泉區，佔地約 3,000 坪，區 分為半露天泡湯區與露天泡湯區，其中包括有紓壓的水療館、泡湯池、溫水戲 水池、泠泉泳池、兒童戲水區、池畔休憩區、植物芬多精池、紅外線能量屋、

烤箱室及蒸氣室等，另設有臺東區農業改良場研發的藥草，技術轉移給臺東縣 農會的藥草浴，不僅能舒筋活骨，更能養生益氣。

(二) 遊憩區

園區提供廣大草皮活動場地，露營烤肉區占地 1,300 坪，設有 25 個水泥營 位、20 個木棧營位及 23 個烤肉臺；園區內盥洗設備俱全，且有寬大草坪、環區 步道、槌球場等，遊客可以無拘無束的沐浴在寧靜的山谷中，享受寧靜的生活。

(三) 住宿餐飲區

東遊季溫泉渡假村現有農民活動中心：溫馨雙人房 6 間、精緻雙人房 6 間、

親子四人房 26 間；柏園休閒屋：休閒屋四人房 16 間、休閒屋六人房 6 間、休 閒屋八人房 1 間；禪園湯屋：蜜月湯屋雙人房 6 間、雅緻湯屋四人房 4 間、尊 爵湯屋 12 間。每種房型都不同的特色及風格，满足不同遊客的需求。另外，在 會館大樓內部規劃有提供農民教育訓練講習專用的活動中心，農民活動中心內 有最完整的視聽影音設備，可容納 300 人大型會議室一間，另有一間小型會議 室，提供小型會議研習之用，是一所可容納 50 人小型會議室，可提供辦理活動 或教育訓練及之使用。田媽媽餐廳提供遊客精緻、豐盛的中西式自助式早餐、

養生餐及地方風味餐。

臺東縣農會東遊季溫泉渡假村各休閒設施，全區導覽圖如圖 2-1-2。

圖 2-1-2 臺東縣農會東遊季溫泉渡假村全區導覽圖 資料來源：東遊季溫泉渡假村

五、經營現況 (一) 經營主體

東遊季溫泉渡假村是臺東縣農會獨資經營，其內部設有農民活動中心、農 特產品展售中心、農產品加工及分級包裝等，由行政院農業委員會部份補助興 建完成。其主要行銷本縣農特產品與提供縣轄農民會議活動場所。

(二) 行銷管理

東遊季溫泉渡假村的行銷管道主要為遊客、網路（如：東遊季網站、旅行 同業相關網站及社群、臉書網站等）、傳播媒體（如：報紙、雜誌、期刊、季刊、

廣播、電視及旅遊手冊等）、旅行社及團體導遊等加以宣傳；此外渡假村又具有 適合機關團體辦理會議、訓練及聯誼活動之場地，透過活動辦理對渡假村知名 度具有提昇效益；參與大型旅遊博覽會，提高渡假村之曝光率，加深消費者的 印象。在定價方面，東遊季的遊客大多為中上階層的遊客居多，依休閒市場定 價模式採取以中價位之市場定價策略，並隨時觀察及分析消費者可接受程度來 制定。

(三) 財務管理

目前收入主要為住宿、會議室出租、戶外場地出租、田媽媽餐廳、養生溫 泉門票及農特產品銷售收入等。而在支出方面，主要在經營渡假村支出、人事 費用、業務費用、管理費用等。

(四) 住宿經營

東遊季溫泉渡假村在園區內，除農民活動中心中具有溫馨雙人房與親子房 共計 48 間外，於園內並有休閒屋、湯屋等的房型，具有不同特色及風格，滿足 不同遊客之需求，整體而言約可容納約 300 人左右。依資料統計自 2009 年住宿 率為 46%，至 2013 年住宿率為 68%，整體住宿率成長了 22%，足以呈現東遊季 溫泉渡假村近年來的經營成效。

另外，農民活動中心內有最完整的視聽影音設備，可容納 300 人大型會議 室一間，另有一間小型會議室，提供小型會議研習之用，是一所可容納 50 人小 型會議室，也可提供租用辦理活動或教育訓練及之使用。

(五) 餐飲管理

東遊季溫泉渡假村內設置田媽媽餐廳，餐飲設備完善，可容納約 200 人席 位，聘任中餐烹飪乙級證照者擔任主廚，強調以「低糖、低油、低鹽、高纖維、

高鈣」的保健養生飲食，推出符合在地特色的料理，以臺東當地的各節令農產 品入食材，且以保健植物為主題，研發出具養生功能的各式料理，菜色的設計 以清爽、不油膩為主，廣受遊客們喜愛。

(六) 解說服務與遊憩活動管理

東遊季溫泉渡假村培訓導覽解說人員，提供生態園區、植物園區及蝴蝶園 區等解說服務，讓遊客更瞭解農業生態、農村特殊景觀及風俗民情。在活動設 計上也開發了多種 DIY 教學體驗活動，如手工香皂、彩繪風鈴、蝴蝶生態及彩 繪環保袋等 DIY 活動，讓休閒生活藝術化、藝術生活休閒化，促使遊客經由體 驗留下美好的回憶。

(七) 人力管理

東遊季溫泉渡假村目前園區內員工計 42 名（不含餐廳計時人員及房務外包 人員）。其組織內設置主任 1 名、行銷業務組 3 名、會計 2 名、總務 1 名、客務 組有 8 名、訂房組 1 名、房務管理組 2 名，其餘人力以外包方式、養生溫泉收 銀管理組 4 名、泳池管理組 3 名、機房維修組 4 名、環境管理組 4 名、餐廳組 9 名，其餘人力以計時方式聘請。而於農特產品展售中心部門則設主任 1 名，會 計 2 名，包裝場 2 名，收銀組 3 名。其組織如圖 2-1-3。

圖 2-1-3 臺東縣農會東遊季溫泉渡假村組織架構圖