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7-ELEVEn 與全家便利商店的核心能力整理 第一節

以第三章所歸納出的零售業核心能力來源-整合能力、資訊管理能力、創新 能力與品牌管理能力為基礎,並將 7-ELEVEn 與全家便利商店的發展歷程與策 略佈局加以分析、解構,本研究認為在背後推動兩企業持續成長的核心能力可 各別歸納如下,將分述之。

(一) 7-ELEVEn 的核心能力

1. 資源整合力

統一集團以食品製造商龍頭之姿,跨入流通業,活用集團內部豐沛的 人力與資金資源長期投資下,24 小時營業的統一超商遍布台灣大街小巷、

離島、甚至偏遠地區,成為台灣便利商店產業的龍頭業者,帶給消費者極 高的時間與地點便利性。爾後,建立以 7-ELEVEn 為首的統一流通次集團,

不斷透過水平與垂直整合,跨足新領域,並透過集團內部資源共享、軟硬 體整合,開啟如綜合商場(Power center)、虛擬商城等新經營型態,共創價值 的同時,也為 7-ELEVEn 注入新商品與服務(如 7net、樂清、國際交貨便服 務),使 7-ELEVEn 擁有其他競爭者無法超越的能耐。

表 5-1 統一流通次集團

分類 公司名稱

支援型 台灣 首阜企管、統一資訊、金財通商務科技、統一 武藏野、 統一超商東京行銷、安源資訊 大陸 上海統超物流

物流型 大智通文化行銷、統昶行銷、捷盟行銷、捷盛運輸

流通服務型 統一速達、統一客樂得、統一佳佳、統一百華、樂清

上海 7-ELEVEn、山東統一銀座、四川統一量 販超市、成都統一量販超市、北京統杰法寶、 貌。而為確保商品的新鮮度與時效性,7-ELEVEn 擁有常溫、冷藏、冷凍、

鮮食、出版品等五大專業分工的物流配送系統,依商品的種類與特性,進

鮮食(18°C) 甜點供應商-DESSERT LAND 的技術,成為全台唯一掌握手工甜點開發技術

資料來源: 7-ELEVEn 企業情報網與本研究整理

的便利商店業者,並推出主打日式精緻、細膩的手工甜點品牌-Sweets+,成 動,大幅增加品牌知名度;近期更推出小小店長體驗營活動,搭配 Youtube 影音放送,提升了品牌好感度。因此,全家便利商店的創新動能,不僅有

FamilyCollection 推出滷味罐頭、夯番薯、霹靂布袋戲系列商品、

蠟筆小新系列商品、Fami 霜淇淋、引進 Costco 量販商品、日本

鋪夥伴能自然地表達對顧客的問候與關心,延續日系品牌給人一貫的「好 服務」印象。另一方面,透過「SQC(Service, Quality, Cleanliness)」評核系 統的應用,全家便利商店也得以不斷改善服務品質,達到整體服務水平顯 著提升的效果。長久的服務力耕耘下,全家便利商店六度獲得「遠見」雜 誌服務力評鑑便利商店業界冠軍、工商時報服務力大獎,並成為亞洲第一 個通過 SGS 國際服務驗證的連鎖零售企業,在消費者心中建立起有別於其 他業者的鮮名品牌形象。

(三) 小結

從上述的核心能力與第二章的企業發展歷程可推論出,同樣是以「滿足顧 客需求」為企業發展宗旨,7-ELEVEn 與全家便利商店因擁有的核心能力不同,

而發展出不同的品牌延伸策略。7-ELEVEn 有基礎建設優勢(通路+情報+物流),

搭配集團內部豐沛資源,因而傾向以品牌多角化延伸為主,包羅萬象地提供消 費者便利服務,如打造一站購足的統一綜合商場、推出主打量販價的 7net 網路 購物品牌等。反觀全家便利商店,少了集團豐沛資源撐腰,以創新為最大的成 長動能,搭配師承日本大廠的商品技術與日系品牌的優良服務能力,全家便利 商店在品牌延伸策略上,以深化本業為基準,多將觸角往供應鏈上游延伸,如 推出 Sweets+甜點、超麵包、飯糰屋等餐飲品牌。

新市場延伸個案: 統一超商電信 7-Mobile & 潔衣家