第二章、 相關文獻回顧與理論基礎
第一節 觀光地理學相關理論
人類和環境之間的關係極其微妙和複雜,不是環境決定論那種單純的單向因果關係 所能涵蓋。人類和環境的交互作用是非常複雜的,除自然環境的因素外,文化的傳播、
獨特的歷史演進過程和特殊的文化類型,無不影響人類和環境之間的關係。而旅遊可依 個人的偏好需求等自由選擇地點,從事體驗特殊景觀或舒暢身心等活動。然而遊客進入 觀光地區必定引起當地環境的變化,人們為了因應這些變化所採取的種種措施,又會再 度引起環境的改變,展現出人與環境之間的交互作用與調適,這便是地理學所關心的課 題。
長久以來,地理學者雖對旅遊業有所研究,但某些地理學家把旅遊地理學當作一種 經濟事業,故多從經濟的角度去研究觀光。旅遊地理成為地理學的正式研究課題,是在 1972年地理學的國際地理學會聯合會(International Geographical Union;IGU)中,成立觀光 與休閒地理委員會(Geography of Tourism and Leisure)擴及此領域的研究範圍。1990年由人 文地理學者強調「文化回歸」才擴展其研究範圍,成為跨越自然地理、人文地理與經濟 地理等地理學域傳統。以下綜合多位學者根據他們的經驗將觀光地理的研究領域與重要 項目分門別類:
第二章 相關文獻回顧與理論基礎
1. L.S.Mitchell1 (1991)將 1930-1967 年間發表於地理期刊中的觀光遊憩文章集 相關論文 140 篇分成十大類:(1)觀光遊憩的經濟本質(2)特定地區、環境的研 究(3)遊憩土地利用與規劃(4)資源與遊憩的關係(5)遊憩問題(6)旅程與消費 (7)研究遊憩活動的技術(8)探討遊憩地理學的領域(9)遊憩區域、範圍的研究 (10)遊憩活動的識覺方面。
2. P.L. Pearce2(1992)在 The Social Psychology of Tourist Behavior 一書中 提到地理學家在觀光的研究上所關注的焦點有四項:(1)地域性之差異(2)觀光 地區景觀的評估(3)空間分析(4)環境的衝擊(5)觀光資源與系統之規劃(6 行為 地理之研究。
3. 李銘輝3(1988):旅遊地理學是在旅遊業蓬勃發展的風氣下,伴隨旅遊而與地理 知識結合的新興科學,以地理學之自然、空間、人文、地圖、區域等基本觀念 為基礎,強調一個訪客去拜訪一個區域、國家或地區時,其觀光活動與當地之 人文與自然環境之間的互動關係,或稱做觀光地理學、遊憩地理學,其具有綜 合社會與自然科學兩種範疇之特點。
4. 盧雲亭4(1999):在現代旅遊地理學一書中,將旅遊地理學定義為「研究人類觀 光遊憩、旅行遊覽與地理環境和社會經濟條件間相關的科學,也就是構成觀光 遊憩業要素的地理背景,特別是研究觀光遊憩活動相關的地理因素與其變化發 展趨勢等相關問題」。
5. L. S. Mitchell 和 P. E. Murphy 5在 1991 年發表的文章(Geography and Tourism)中,從系統及區域的觀點檢視自然及文化環境,以充分瞭解觀光活動 的演進、變化,以及觀光客從原居住區到觀光區的移動情形,指出觀光地理學 中重要的研究觀點要包括(1)環境因素(2)區域因素(3)空間因子(4)演化因素 等四項。
6. 朱道力6(2004):地理學探討人地關係,旅遊地理則是探討人的旅遊行為與地理 環境的關係。
1 Mitchell, L. S.(1991). Recreation Geography: Evolution and Research Needs, The Professional Geographer, 3, 117-119.
2Fielding, K., P. L. Pearce, & K. Hughes. (1992).Climbing Ayers rock: relating visitor motivation, time perception and enjoyment, The Journal of Tourism Studies, 3(2), 40-52.
3李銘輝(1988)。觀光地理。台北:揚智文化。
4盧雲亭(1999)。現代旅遊地理學。台北:地景。
5Mitchell, L.S. Murphy, P.E. (1991). Geography and Tourism. Annals of Tourism Research。
6朱道力(2004)。論旅遊資源。社會科教育研究,9,1-16。
第二章 相關文獻回顧與理論基礎
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國內旅遊地理相關之研究論文,不難發現研究範疇以「區域內觀光資源與分類」及
「遊客在區域內的環境知覺與觀光帶來之影響」兩類為主,偏重個別的小區域研究,分 析旅遊型態、聚落地及觀光產業,對整體區位關係之研究,則較為欠缺。但事實上以區 域觀點檢視當地自然、人文環境、生活方式、從事活動、宗教活動、文化聚落等,這些 要素在空間中交互影響而產生區域差異性所形成的旅遊活動正是旅遊地理研究之範 圍。以下綜合多位學者歸納觀光地理研究的主要內容:
1. 盧雲亭7(1999)認為旅遊地理學主要研究任務有以下幾項:
(1)旅遊資源的調查和評價。
(2)旅遊區、點的選定、佈局、規劃和建設。
(3)研究旅遊者的地域分佈和空間移動的規律。
(4)旅遊業的發展對地區經濟綜合體的影響。
(5)旅遊區區劃的研究。
(6)旅遊交通及其各種手段的研究。
(7)旅遊環境保護的研究。
(8)旅遊地理學基本理論的研究。
2. 李銘輝8(1993)將觀光地理研究的主要內容可歸納為:
(1)觀光資源的研究:觀光資源的觀念、分類、分布、資源調查、評估、開發。
(2)遊憩地配置之研究:遊憩地之配置與分布地點之選擇,其涉及之層面包括都 市規劃、交通運輸、自然與人文景觀、環境保護、餐飲、公共設施等,同時 還要調查遊客之數量、來源、變化、屬性,並應預測點、線、面之遊憩間的 投資效益與發展前途。
(3)研究地理環境與觀光旅遊活動的關係:觀光旅遊活動明顯的受到地理環境的 限制。高緯與低緯、平原與山區、海濱與內陸、市區與鄉村、草原與沙漠等,
因不同之自然環境,會形成不同的自然景觀,其對景觀的利用價值與對遊憩 等各種設施均有所區別。同一地區,其景觀價值亦因季節變化而有旺季與淡 季的差異。
(4)研究觀光客的來源分布和動態:研究觀光客的來源分布與動態,分析觀光客
7盧雲亭(1999)。現代旅遊地理學。台北:地景,13‐16。
8李銘輝(1993),觀光地理。台北市:揚智文化。
第二章 相關文獻回顧與理論基礎
的一級市場、二級市場賀邊緣市場,對遊憩地的點、線、面之開發才能有方 向可循。同時如能預估觀光地區的遊憩承載量,並且能使遊憩據點,在淡、
旺季有計劃的合理使用設施與場地,使設施能達到旺季不擠,淡季不閉,方 為經營管理上之最高方針。
(5)觀光區之規劃研究:觀光區的分類與規劃,必須考慮該地區的自然、歷史、
民族、人口、政治、經濟、宗教和交通因素。
(6)觀光路線之規劃設計:觀光路線的規劃與設計,應考慮遊客之屬性、偏好。
在交通路線、服務設施、購物及餐飲、旅遊項目等應予旅客具新鮮感,同時 能滿足其需求。
(7)觀光地圖的繪製:觀光活動的發展,離不開觀光地圖,地圖的繪製與使用,
必須能充分表現該觀光地之特色。
2-1-2 觀光功能系統 1. 觀光功能系統
就觀光的功能系統來看,觀光發展目標是在供給面和需求面兩個構面取得動 態的平衡。但觀光的需求與供給十分複雜且動態,李銘輝9(2000)定義系統是在特 定時間下,具有特定目的之若干相關要素所組成的一個集合體。
觀光遊憩系統之定義先後由 Gunn 和 Leiper 兩位學者提出。 Gunn 學者認 為觀光功能系統(tourism function system) 是由「需求板塊」和「供給板塊」
兩個部份有所組成(圖 2-1),即遊客及觀光遊憩地區兩項元素,經交通運輸 (transportation)、資訊(information direction)、服務及設施(service and facilities)等三項元素聯繫、支持而構成的一個動態性、機能性系統,其中的 每一項都是動態且相互關聯的 (Gunn10,1988;陳思倫11等,2001)。
9李銘輝、郭建興(2000)。觀光遊憩資源規劃。台北:揚智文化事業股份有限公司,70。
10Gunn, C.A., Tourism planning, 1988.
11陳思倫、歐聖榮、林連聰(2001),休閒遊憩概論,台北:桂魯。
第二章 相關文獻回顧與理論基礎
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圖 2-1:旅遊需求與供給的關係。
資料來源:觀光旅遊地區發展(頁 31),高俊雄(譯),1998,台北市,桂魯。
(1)吸引力(attractions)
Gunn12(1998)認為,觀光供給的首要力量是「吸引力」。觀光景點的吸引 力,是觀光事業的生命,也是驅動世界各地觀光的主要力量。觀光景點的 定義是帶「磁性」的,即對旅客具有吸引力,也就是「拉力」,發展規劃者 應善用「旅客興趣」和「資源潛力」;滿足旅客需求,讓期待與體驗相符,
就能創造成功的觀光景點,也是觀光經營管理者真正的考驗所在。觀光地 吸引力包括強大的多樣性和廣泛的分布提供吸引力的發展,以符合遊客多 樣化的興趣,內容包括活動、旅遊誘因以及可令人滿足的事物。
(2)服務體系(service and facilities)
服務及設施是指排除觀光地吸引力、交通運輸、資訊外,其他一切支持 觀光的事物,一般來說,主要在於住宿、餐飲以及零售商及其他服務。
12觀光旅遊地區發展。(高俊雄譯) (1998)。台北市:桂魯。(原著出版年:1997 年),43‐45。
遊客(Visitors)
。特性
。區位
。活動偏好
資訊(Information Direction)
。宣傳
。簡介
。指南
交通運輸(Transportation)
。至觀光地區
。至城市
。觀光地區內部
觀光地吸引力(Attractions)
。活動
。旅遊誘因
。滿足得事物
服務及設施(Service and facilities)
。住宿
。餐飲
。零售商
需求
供給
第二章 相關文獻回顧與理論基礎
(3)交通運輸(transportation)
交通運輸則包括目的地至觀光地區、至城市以及觀光地區內部的動線聯 絡,由於交通可及性的提升與人們旅遊意願的提高,旅遊手冊、旅遊節目 與雜誌、網路的便利,使旅客選擇的機會及觀光決策的擬定行為越來越複 雜,當吸引力的組合逐漸擴大時,人們的移動將更趨緩慢。
(4)促銷宣傳(promotion)
促銷的組成要組包含了所有誘導、說服旅客從事旅遊活動。從對遊客的 預期到對消費者的誘導,這些過程都必須讓遊客知道的,旅客對觀光地區 的瞭解有兩種途徑:原有的、誘發的13。
(5)旅遊資訊(information direction)
資訊是指涵蓋了任何有關目的地和旅遊種類的說明敘述,旅遊資訊的充 分帶來更佳的旅遊經驗14。
2-1-3 觀光區域空間發展模式
1. 旅遊帶(區)
盧雲亭15提出旅遊區具有以下特點:(1)在風景資源組合上具有相對集中的性 質,可能以一個行政單位的範圍出現或跨區(2)一般比風景區範圍廣、面積大,
屬於風景區之上的高層次、主系統的風景地域,可能是塊集型、狹長型或帶型(2) 發展方向、性質及規劃對各風景區有重大影響(4)旅遊區是由各種類型、性質的 旅遊資源所構成,有各自不同的景觀特色,也是在長期的社會歷史條件下形成的。
Gunn 是最早倡導以區域為尺度作旅遊規劃的學者,其旅遊區域空間發展模
13觀光旅遊地區發展。 (高俊雄譯) (1998)。台北市:桂魯。(原著出版年:1997 年),37。
14觀光規劃基本原理、概念與案例。(李英弘、李昌勳譯) (1999)。台北市:田園城市文化。(原著出版年:
14觀光規劃基本原理、概念與案例。(李英弘、李昌勳譯) (1999)。台北市:田園城市文化。(原著出版年: