第四章 華語教學翻譯課教學準則
第一節 需求分析
為了實際瞭解華語學習者對翻譯課的興趣與需求，筆者以問卷和訪談的 方式，調查了九位不同國籍、最少學習了二年以上，最多學習五年以上，程 度在中級至高級的華語學習者對於華語課選修翻譯課的意見。
此外，筆者也訪談了一位目前在國內大學華語中心任教的專業華語教師
（以下稱教師 A）。教師 A 在臺灣與美國均有數年華語教學經驗，其本身更 是位有著十多年專業筆譯與逐步口譯經驗的資深翻譯工作者。目前他正著手 進行規畫一套針對華語教學之初級翻譯課程，預計在整套課程規畫完整並完 成教材編製之後於其任教之華語中心進行實驗教學。由於教師 A 本身接受過 學院中口譯與筆譯訓練，也曾執行口譯與筆譯業務十數年，再加上已取得專 業華語教學學位，更有著多年華語教學經驗，因此他的觀點與對華語教學翻 譯課程的理念實具重要參考價值。
以下為筆者分別整理自學生與教師 A 的問卷與訪談的資料並進行分析。
一、問卷調查與訪談：學習者
1. 您在學習華語時，除了綜合語言課以外，曾選修其他文化課、選修課或 專業華語課嗎？選修過哪些課？
第四章 華語教學翻譯課教學準則
表 12 問卷調查結果一 受訪者 是否曾選修其
他文化課、選修 課或專業華語 課
選修過哪些課程？
生一 是 選修課：閱讀、寫作、電影、新聞華語、中國古典
文學、TOP 華語能力測驗、HSK 漢語水平考試或其 他華語考試加強班
生二 是 文化課：書法
選修課：閱讀、寫作、新聞華語、中國古典文學、
中文電腦
專業華語：旅遊華語、翻譯、商業華語
生三 是 選修課：閱讀、小說選讀、新聞華語
生四 是 選修課：電影、中國古典文學
生五 是 選修課：閱讀、小說選讀、現代文學、新聞華語、
中國古典文學、TOP 華語能力測驗、HSK 漢語水平 考試或其他華語考試加強班
生六 否
生七 是 文化課：太極拳、國樂
選修課：電影、現代文學、中國古典文學、唐詩、
宋詞
專業華語：翻譯
生八 是 文化課：烹飪
選修課：閱讀、新聞華語、中國古典文學
生九 是 選修課：閱讀、小說選讀、現代文學、古典文學 專業華語：翻譯
這個問題的目的是調查受訪者實際選修過的課程，除了生六未曾選修過 任何文化課、選修課及專業華語課以外，每個受訪者都詳填了其選修過的課 程。顯示中、高級華語學習者傾向於除了綜合語言課外，還加選其他華語相 關課程以多方面加強自己的華語能力。另外還可以觀察到一個現象就是，閱 讀、古代及現代文學、新聞華語等選修課比文化課更受受訪者青睞。
2. 如果您沒有選修過其他文化課、選修課或專業華語課，有機會的話，您 想選修哪些課？
表 13 問卷調查結果二
受訪者 若沒上過其他選修課，有機會的話，您想選修哪些課？
生一 選修課：小說選讀、現代文學
專業華語：翻譯、商業華語
生二 選修課：歌唱學華語、TOP 華語能力測驗、HSK 漢語水平考試 或其他華語考試加強班
生三 未回答
生四 未回答
生五 文化課：書法
選修課：寫作、TOP 華語能力測驗、HSK 漢語水平考試或其他 華語考試加強班
專業華語：翻譯 其他語言課：臺語
第四章 華語教學翻譯課教學準則
生六 文化課：國樂、烹飪
選修課：寫作、小說選讀 專業華語：翻譯
生七 未回答
生八 未回答
生九 未回答
這個問題的目的是調查受訪者若不曾選修過其他文化課、選修課或專業 華語課，有機會的話，他想選修哪些課。但是有些受訪者像生一、生二、生 五雖已有選修課程的經驗，卻仍填寫上若有機會還想額外多選修的課。筆者 認為這個有趣的現象顯示華語學習者不滿足於已上過的課程，對其他文化 課、選修課及專業華語課仍具有高度興趣。值得注意的是，翻譯課多次出現 在受訪者的欲選修清單上。
3. 除了綜合語言課外，您認為學生需不需要選修一些文化課、選修課或專 業華語課？為什麼？
表 14 問卷調查結果三
受訪者 您認為學生需不需要 選修一些文化課、選 修課或專業華語課？
為什麼？
生一 需要 學習一個目標語過程中，除了跟語言能力直
接有關的因素以外，還需要間接因素，如：
文化、生活習俗等。
生二 需要 因為學生如果只懂中文，不懂中國人的文
化，是行不通的，學中文都是為了要跟中人 溝通的。
生三 需要 華語學校需要在某些語言教學領域專業化，
而以提升競爭力。
生四 需要 我認為，語言是文化的一部分，文化同樣是
語言的一部分。也就是說，在學語言的同時 也需要學文化。如果光學語言而完全不學文 化，學習就少了很重要的一部分。
生五 不需要 因為文化並不是上上課就能學到的，應該是
長時間課外生活的體驗。
生六 需要 我認為學習文化對語言有一定的幫助，比如
學習成語方面。
生七 需要 學生的目標都不一樣，綜合課不能應付學生
全部的需求。
生八 需要 未回答
生九 需要 學外語應瞭解其國家的文化，這樣有助於學
習外語。因為一個語言反應其國家的文化。
這個問題的目的是為了瞭解受訪者對選修課、文化課及專業華語課存在 的看法。受訪者幾乎每個人都認為學生選修綜合語言課之外的其他課程是必 要的。尤其是生一、生二、生四與生九都提到了文化因素。只有生五的答案 是「不需要」。這個與眾不同的回答引起筆者興趣，於是在訪談時提到這個 問題。生五認為文化是長久的體驗才能瞭解，不是在課堂上短期就能學到 的。至於其他的選修課或專業華語課則應較適合高級班學生選修，初、中級 學生應集中全力學習綜合語言能力。他並且強調學生迫切需要寫作課。生七 則從現實角度提出學生因不同目標而學習華語，故應開設不同課程以切合學 生需求。
4. 您認為除了綜合語言課以外，學校應該開設哪些課讓學生選修？
第四章 華語教學翻譯課教學準則
表 15 問卷調查結果四
受訪者 學校應該開設哪些課程讓學生選修？
生一 選修課：閱讀、寫作、電影、小說選讀、現代文學、新聞華語、
TOP 華語能力測驗、HSK 漢語水平考試或其他華語考試加強班 專業華語：翻譯、商業華語
生二 文化課：書法、烹飪
選修課：閱讀、寫作、電影、小說選讀、現代文學、廣播、新聞 華語、中國古典文學、歌唱學華語、中文電腦、TOP 華語能力測 驗、HSK 漢語水平考試或其他華語考試加強班
專業華語：旅遊華語、翻譯、商業華語
生三 選修課：TOP 華語能力測驗、HSK 漢語水平考試或其他華語考 試加強班
專業華語：法律華語、旅遊華語、翻譯、商業華語、中醫華語、
宗教華語
生四 文化課：烹飪
選修課：寫作、電影、現代文學、中國古典文學 專業華語：旅遊華語、翻譯
其他語言班：臺語
生五 選修課：寫作、現代文學、
專業華語：商業華語、中醫華語 其他語言班：臺語
生六 文化課：書法
選修課：閱讀、寫作、中國古典文學
生七 全部都要開
生八 選修課：閱讀、寫作、廣播、新聞華語、TOP 華語能力測驗、
HSK 漢語水平考試或其他華語考試加強班 專業華語：翻譯、商業華語
生九 選修課：閱讀、寫作、電影、廣播、新聞華語、TOP 華語能力測 驗、HSK 漢語水平考試或其他漢語考試加強班
專業華語：翻譯、商業華語
這個問題的目的是為了瞭解受訪者對學校應開設哪些選修課的意見。九 位受訪者中有七位都認為學校應該開設翻譯課供學生選修。生七甚至認為所 有文化課、選修課、專業華語課及其他語言課都應該開設。
5. 您在學習華語或其他外國語言時，曾經上過翻譯課嗎？如果上過翻譯 課，您認為上翻譯課對您學習這個語言有沒有好處？如果有好處，是什 麼？如果沒有好處，為什麼？
表 16 問卷調查結果五 受訪者 是否上
過翻譯 課
若上過翻譯課，也認為翻譯 課對語言學習有好處，好處 是什麼？
若上過翻譯課，但認為翻譯 課對語言學習沒有好處，為 什麼？
生一 否 未回答 未回答
生二 是 未回答 我認為學生有了翻譯能力，
不代表學生的中文進步了。
生三 否 未回答 未回答
生四 否 未回答 未回答
生五 否 未回答 未回答
第四章 華語教學翻譯課教學準則
生六 否 未回答 未回答
生七 是 讓我好好考慮中文和英文的
差別在哪裡。詞彙到底是什 麼意思。
未回答
生八 否 未回答 未回答
生九 是 翻譯的時候才知道自己的外
語水平多差，於是更會努力 學習。
未回答
除了受訪者生二、生七及生九以外，其他受訪者均未曾修讀過翻譯課。
生二雖然在學校上過翻譯課，但卻認為上翻譯課對他學習華語沒有益處。他 對這個問題的回答引起筆者的好奇，因此在訪談時特別針對這一點加以調 查。生二解釋他當初上翻譯課時，因為教師的上課方式與教材都讓他覺得學 習沒有收穫與成效，因此有這樣的感想。生二上翻譯課的經驗值得我們深 思：一個沒有教學成效的課程，不如不開設。另一方面，生七對所學習過的 翻譯課程持肯定態度。生九則認為上翻譯課可以反映學習者的外語水平並成 為努力學習的動機。
6. 如果學校要開翻譯課，您有興趣選這一門課嗎？為什麼？如果沒興趣，
為什麼？
表 17 問卷調查結果六 受訪者 是否有興
趣選修翻 譯課？
若有興趣，為什麼？ 若沒興趣，為什
麼？
生一 有興趣 以後的工作可能需要翻譯能力
生一 有興趣 以後的工作可能需要翻譯能力