第三章 西式娛樂活動烙印:跑馬場
第四節 例外:賽馬七事
西式娛樂活動於租界地從無到有,如賽馬初以劃地圈地為賽,簡單到複雜、零 散到正式組織與固定賽事等,更有如一種模式,透過時間中的人與事件的發生,發 現可理解對過去與往事的連慣性「重複出現的、經常不斷的、以及典型的事物」。177 但諸多事件,透過史料的解讀,卻未必會有一定的連慣性。又當連慣性的固定舉辦 娛樂活動或賽事後,可能會出現某一部份或某一次的特殊性,尤其在研究過去事件 裡,面對獨特事件的發生,卻又佔據史學家不少的青睞,如何面對獨特事件而不做 過度解釋與概括,則是史學家克盡已責之要務。
透過上述概念而論,上海租界自1850 年開始正式施行賽馬比賽後,可於每年固 定春、秋兩季時分,各擇佳日,行賽馬活動之舉。但於 1873 年《申報》刊載〈西人 賽馬會請單〉乙篇中,窺見另分賽馬七事的賽馬比賽項目,頗看玩味。依據此篇內 文時間記載:「大清同治癸酉九月十一日」為西元 1873 年,應發生於秋季時節。依 筆者目前僅能找「春季」跑馬賽程日期或 1873 年的秋季大跑馬日期相比對,難於判 斷此七事裡的賽馬比賽,舉辦時間發生於秋季大跑馬之前或之後,是特例或屬連續 舉辦賽馬活動性質,這對筆者對史的料解讀與判斷形成部份模糊與矛盾,筆者引述
忖思如是也。
177 (英)彼得.柏克(Peter Burke)著,江政寬譯,《歷史學與社會理論》(History and Social Theory)
(臺北市:麥田,2002),頁 82-83。
如下: 報全文圖像資料庫,網址:http://www.lib.ntnu.edu.tw/database/database_trial.jsp,2010 年 11 月 14 日檢索。
五(1855)年 6 月 27 日《北華捷報》當時的銀洋(元)兌換 1,900 文等於 1 銀洋(元), 289-291。此兌換價格,為筆者目前僅能尋獲之資料,凡 1855 年以降物價,通膨皆難以記錄或估算,
僅供賽馬七項賽事比賽金額之參考。另見頁310-312 詳載:1850 年 9 月 13 日英租界西人伙食舖中
6 勿得銀樽 200 兩 3 里 1,668
7 跳山溝 另行擇勘馳道繞跑三匝
資料來源:上海《申報》,〈西人賽馬會請單〉,第四伯六十五號,同治癸酉九月十一日(1873 年),
上海申報全文圖像資料庫,網址:http://www.lib.ntnu.edu.tw/database/database_trial.jsp,2010 年 11 月14 日檢索。筆者整理,空格表無資料。
〈西人賽馬會請單〉揭露出上述七種賽馬方式,不單以冠軍獲得獎金、獎盃取 勝的訊息,甚而有敗部復活之舉。上述七種賽馬未提及「賭金」氣息,但卻以報名 費為彩金,與春、秋擇佳日大比拼的賽馬活動味道完全不同。依史料言,上述七項 賽馬有「競速」的觀念與馬術障礙的表演,但與現今香港職業賽馬或奧運馬術障礙 賽最大不同,史料未載明「計錄時間」的裝備與措施。且賽事序列 1 至 6 項呈現出 利用金錢與里程的「競速」,第 7 項的「跳山溝」卻無「競速」或「計時」,甚而 出現金錢與里程的史料空乏,是呈現友誼比賽的性質嗎?另〈西人賽馬會請單〉七 個字令筆者好奇,是否據上所分析「賽馬七事」後的帳款與開銷等費用是跟「西人」
與「賽馬會」請款用的呢?這是筆者未來又可再研究的另一課題。
賽馬七事的比賽項目出現多元,逐漸顯示出「競速化」、「競技化」、「規則化」、
「博奕化」的四個面向,賽馬盛事隨著洋人的生活而進一步的流入與拓展,且依據 上海市地方誌的描述,可得知洋人利用賽馬等活動開啟了娛樂、活動等事業的組織 且進行多方面發展。但存在應屬合理,凡施與受,還原歷史事件之際,是否給予了 未來進行大舉博奕與高額獎金、販售彩券的各洋行出現了絕佳的人才與馬匹的挑選 機會,與「製造」出社交、溝通的良機。依清末租界洋人在商言商之行為,會作賠 錢生意的機會不大,但透過這些歷史事件史料的出現,則構成了上海春、秋賽馬會 外賽的娛樂活動諸多歷史現象與事實
第五節 小結
對 19 世紀末跑馬場與賽馬活動的記憶,透過每個人心中的自我認定,形成上海 社會各階層不同的解讀方式,再形成日後印象強烈的「回憶」,而人們常常也依靠著 對過去記憶,對未發生的事作賽事可能發生的假設與預先判斷於胸。上文又載「然
賽馬一番,『事同而情跡容有不同者』……偷公事之餘閒,邀同事出門,『一應故事』。」
等。值得探究的「事同而情跡容有不同者」與「一應故事」兩段文字,卻透露出了 賽馬活動的方式、每年固定舉辦、歷史場地、《申報》媒體等的文字與圖像記載外,
更得出構成過去賽馬活動的體育運動等事件發生,之於社會各層面實踐的四種媒體 清單;如「互動」、「文字記載」、「圖像」與「空間」。184
回顧本章的「第三個上海跑馬場」,可發現其透過政治、條約力量下而建築於上 海租界,西方巨大的新穎建築與活動,易讓華人等大開眼界,當然也形成折服、欽 佩之感,透過跑馬場所發生的娛樂活動亦深深烙印於上海人的心中,並透過日常生 活逐漸實踐,人們為了這個賽馬活動,導引出西式時間的價值觀,也改變了傳統上 海人的生活作息,西方時間制度之於華人或傳統中國人的制約,實不可小歔。凡刀 一刃兩面,既切開了傳統華人或傳統中國人生活作息模式,但也帶來了因應各項賽 事而產生的各項賽馬經濟活動,推動上海的另一面經濟繁榮與就業機會,又透過洋 商連年舉辦的兼具博弈性質的春、秋賽馬活動,實結合人性各項之誘因相結合;如 期待、刺激、興奮、愉悅、貪婪。
而當連年舉辦的跑馬賽事出現不會很期待、不會很刺激、無興奮感、難以感到 愉悅之際,只剩貪婪的博奕性質時,對跑馬賽事主辦者而言,當如警語。遂透過「跳 浜」式的馬術活動,重新再吸引大眾引頸目光,唯良策。何以此語?當賽馬三誌的 連續三天活動最後一場出現「壓軸」戲以跳浜結束。另在筆者發掘的例外:賽馬七 事史料裡,最終賽事亦以「跳山溝」結束,那麼;跑馬場內的賽馬活動與戶外跑馬 活動的吸睛取逕,方式不同,但應可視為目的相同,亦即再次提升活動的本質成為 期待、刺激、興奮、愉悅等,透過這些組合因素,提升貪婪之心再起,改變賽事活 動本質的背後,當與洋商從事博奕事業形成助益。
透過約 120 年前對賽馬活動賽事的理解後,亦可發現舊時與現在對活動賽事精 彩度提升為該從業人員的共同概念。如現今的大眾媒體已成為我們生活的一部分,
運動與媒體的發展到了密不可分的階段。當運動與媒體的營收與經濟利益呈現正向 關係時,利之所在為何?實為研究之首要重點。唯圖利之所趨,是運動與媒體的首 要先行指標,觀眾的喜好即票房的所在,門票的收入會產生廣告與贊助商之介入多
184 (德)哈拉爾德‧偉爾策(Harald Winzer)編,季斌、王立君、白錫堃譯,〈代序〉,《社會記憶:
歷史、回憶、傳承》(Das soziale Gedachtnis:Geschichte,Erinnerung,Tradierung),頁 6-7。
寡。
當觀眾或閱聽者的新鮮感已不足時,運動傳媒的三個機構如運動/媒體/行銷 機構等人員,會開始汲汲營營,努力的作各式各樣的分析與報導,行改革改變,以 增加營收利益目的為由,增加與持續收益之來源。而媒體與運動商業化的實踐後,
也確實篩選出民眾所喜歡的競技運動之際,運動卻也被媒體所刻意的選擇了運動的 項目。185
現代媒體的三方經營機構者會利用戲劇效果,如洋基與紅襪世仇的建立、ALL STAR GAME、國與國之間對抗賽、MVP、籃球的三分線對抗、網球的搶七決勝制 (Tie break)等等,並輔以視覺效果如燈光、音響、攝影、轉播員的聲音與語言、播報 評論等等的元素,加以植入並深耕於運動的戲劇性效果營造與鋪陳,且不斷加強與 刺激閱聽者的感官與神經。其運動的本質與型態顯然爲了迎合電視等傳媒的利益前 題下而有所改變。媒體與運動的關係已發展到了相互依賴的商業關係,與互相利益。
換句話說,兩者之關係具有增能性與束縛性的特質。
透過歷史的還原,卻見心態。西方物質文化入滬,歷史經過時間的焠鍊,除「變」
的本質不變外,以西式娛樂活動來說,還原出來的卻是人類心態的不變。
185 Joseph Maguire 等著,邱金松、黃東治總教譯,〈運動、媒體與社會〉《運動世界的社會學》(臺 北市:學富文化,2008),頁 55-80。