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嗯…宣傳和輔導？好像剛開始要營業這個夜市之前有看過政府辦過一兩場，就是 我看過至少辦過一次還兩次就是晚會的宣導這樣的東西，可是後來就都沒有了，

而且本來攤位剛開始還蠻多，後來就感覺越來越少，所以我覺得如果以「觀光」

來做為號召的話，不要說吸引觀光客啦！可能連在地生活的人都不太能吸引的 到，所以我覺得這個部分可能要再做加強；像前一陣子其它縣市的觀光夜市會有 在做評比呀！評比哪一些小吃很好吃，會有一些摸彩或是特別的活動給民眾，這 樣子我覺得這個部分可以結合飯店或旅行業，它們一定知道哪時候遊客比較多 嘛！可以做一些配套的行程來搭配，這樣會比較好，像我們去逢甲的時候，住的 旅館他會給妳小吃的餐券兩三種，然後在旁邊的逢甲夜市吃，我覺得那個也不錯，

如果能配合住宿業，妳去住宿然後他可能有優惠或是有夜市小吃可以吃，多少會 有一點幫助吧！

附錄 2-12

受訪者：遊客 C4

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訪談時間 20120310 17：14（面訪錄音）

1.購物娛樂

您覺得台東觀光夜市能滿足您的消費娛樂感受嗎？有哪些可改進之處？

商品很多樣化嗎？

娛樂具有吸引力嗎？

商品品質令人滿意嗎？

答：我覺得沒有辦法滿足我的消費娛樂感受！可能因為去比較過其他的夜市，這 裡的夜市太小，然後東西不特殊，就感覺沒有像印像中的夜市，既然叫「觀光夜 市」就應該有別於一般的夜市，我覺得四維路的夜市比較像夜市，他這個比較不 像夜市，那東西就很不特殊啊！就好像是想要做生意的人就進去呀！就沒有篩過 呀！好像縣政府沒有去審核過，反正你要去就去！（有哪些可改進？）我覺的地 點還好，因為它很小，再來它的時間點是四、五、六，我覺得很奇怪呀！就我個 人來講是比較不太會去的。

2.親民情境

您覺得台東觀光夜市的店家和遊客的互動情形如何？有哪些可改進之處？

商品價格合理嗎？

氣氛熱鬧忙碌的嗎？

店家態度熱情親切嗎？

購物討價還價很有樂趣嗎？

答：他的左右兩邊本來就有一些店家，然後再擺攤，那些店白天本來就有開了，

所以遊客的互動…我覺得沒有特別，就是要就來，就是看你停下來他就跟你互動 一下，我覺得他不大，所以商品種類就不多，大部分就是吃的，這個大概沒辦法 殺價，殺價空間就小一點，可能殺價的大概就是一些小首飾啦或是衣服，那這一 點就不像觀光夜市可以聽到一些殺價的聲音。

3.當地環境

您覺得台東觀光夜市場所的空間和公共設施足夠嗎？有哪些可改進之處？

空間廣闊嗎？

治安良好嗎？

環境衛生嗎？

公共設施便利齊全嗎？

攤位規劃整齊嗎？

答：如果說就他的夜市來講，我覺得是不太充足，例如說上廁所就要去家樂福，

所以就觀光夜市就是沒有相關的配套；治安感覺就還好，反正台東本來治安就不 錯，所以這些就不太有問題，如果說他想再好一點；確實它的空間要再檢討一下；

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例如說旁邊的巷子或是周邊的巷子可以再利用啊！往旁邊再展一下，讓人家有在 逛街的感覺，有沒有可能畫出一個 block 出來，或是像其他夜市這邊賣衣服那邊 賣吃的，劃分不同的區域，這樣子會不會在逛起來比較開心一點。

4.魅力特色

您覺得台東觀光夜市具有哪些魅力特色可以吸引遊客？有哪些可改進之處？

有令人懷舊的氛圍嗎？

可體驗新奇有趣的事物嗎？

可接觸當地風土人情嗎？？

可增進對當地文化的了解嗎 紀念品很有獨特性嗎？

具有地方文化特色嗎？

答：沒有。我覺得會去是因為沒地方去，就是來台東市逛的遊客也沒有第二個選 擇，就會去看一下，我覺得它沒有那麼大的特色，如果說在台南好了，就算再遠 一點的地方妳都會想跑去看一下那個夜市長怎麼樣，而台東這個就想不出有甚麼 特色可以吸引人，我覺得去的人就是沒地方逛，我覺得是這個樣子，我覺得新奇 或懷舊的氛圍也沒有呀！也沒有跟人家比較不一樣的，所以沒甚麼特殊吸引人的 地方。

5.餐飲小吃

您覺得台東觀光夜市的餐飲小吃吸引力如何？有哪些可改進之處？

有多樣的飲食嗎？

小吃具有地方代表性嗎？

餐飲小吃美味嗎？

答：就小吃的部分…真的也沒有，就是如果朋友來妳也不會帶他去這個夜市去吃 小吃，因為裡面沒有台東比較有名的小吃，像寶桑湯圓他也不在夜市裡面，所以 跟台東有關係的小吃裡面也沒有，看他們能不能晚上去那邊擺攤，順便打他們的 知名度嘛！最有名的夜市沒有擺呀！吃東西不會去那邊吃。

6.輔導策略

您覺得台東觀光夜市的宣傳和輔導工作做得如何？對於以「觀光」為號召的看法 如何？有哪些可改進之處？

答： 宣傳跟輔導…不好啊！妳在路上不會看到宣傳觀光夜市，除非走到路口才會 看到，在白天不知道他是夜市，只有到晚上才會知道，所以我覺得宣傳做得不夠，

再來就是店家很少，我覺得至少到現在這段期間縣府的輔導做得不夠，就沒有甚 麼特色，如果說他要用觀光夜市的話，如果觀光客第一次或許會看，第二次就不 會了，就是它沒有甚麼吸引力啦！除非可以找到台東比較特殊的店家把他在夜市

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裡面，這樣遊客每次來就會想要去找，這樣會比較有吸引力。