第279期
周育如 讓設計發酵於⽣活
洪儷娟 報導 當設計與⼈、⽣活、環境、社會、城市有關，不同於⼀般正規設計公司的觀景 窗，⽔越設計總監周育如總是⽤不同的設計⽅式，創造⼈與都市間的風景。讓設 計存在於每個⼈都可以參與的⽣活裡，進⽽呈現⾃⼰的城市特⾊。 ⽔越設計總監周育如持續討論每個可以改善⽣活的設計案。（圖片來源／ 洪儷娟攝） 周育如⼤學時期看了許多藝術相關書籍，在興趣引領之下到了法國研究所學習設 計和藝術，進⽽發現⾃⼰較適合設計領域。回台後恰好獲SONY雜誌的筆稿入 選，⽽稿費發票需要以公司名義開立，周育如才臨時去申請⼀個公司名稱，也就 是現在⽔越設計的由來。⽇後設計案越來越多，⽔越設計就慢慢形成⼀個團隊。設計不只是物件⽽是觀念
在台灣的年輕社會裡，周育如觀察到年輕⼈做事⼤多是為了滿⾜⾃⼰再推及⽗ ⺟，但是當⾃⼰欲求不滿時，更不會有想回饋社會的⼼態。有些⼈可能覺得可以 貢獻社會的時候是50、60歲的事情，最可怕的是如果學⽣不覺得學習是在貢獻社 會，賣豆腐的⼈、鋪⾺路的⼈也不認為⾃⼰是在貢獻社會，當⼤家都覺得回饋社 會是等到有閒錢時才去做，將導致整個社會的價值觀負⾯成⻑。 國立交通大學機構典藏系統版權所有 Produced by IR@NCTU「⾝為設計師我不期待設計出什麼樣的物件出來，⽽是期待從現在做出來的事 情，⼗年之後再回來看這件事情時，你完成了什麼樣的風景。」周育如說道。 ⽔越設計會從⼀般的設計公司發展到利⽤設計思考改善⽣活環境的都市酵⺟計 畫，原因來⾃2002年的公司回顧。同事⼀同回想過去⼀年內完成了哪些設計，結 果有共同記憶的作品寥寥無幾，周育如覺得設計不應該是這樣。從那⼀年開始， 公司把每個禮拜20%的時間投資在讓社會更好的發想上，⽽第⼀個題⽬是奧林匹 克競賽的垃圾處理⽅式。幾年下來，從原本20%提升到90%的時間投注在發想上 並且執⾏後，發現越來越接近讓設計改變社會的初衷，2006年開始的都市酵⺟計 畫也就在過程中孕育⽽⽣。
怎麼思考都市酵⺟計畫
問到影響周育如設計最深的⼈時，她不假思索的答道：「成吉思汗、神農⽒、 Christo和Jeanne Cloud。」成吉思汗⽤了60餘年將版圖遠播，致使她相信⾃⼰ 在做的事情不該被局勢或我們習慣的氛圍限制；神農⽒嚐百草的精神也⿎舞她嘗 試更多新鮮事物的挑戰；Christo和Jeanne Cloud是包捆藝術的設計師，他們將 建物、⾃然景觀以塑膠或布料包捆的創作不⼀定有什麼⽬的性，⽽是創造⼀種⼈ 看待事物的新風景。周育如⼀直秉持著⽤不同⾓度看待⼀件事情，進⽽去發想事 情的可能性。 旅⾏各國的經驗也是她汲取設計新思考點的資源。例如，她曾問過台北市都市發 展局：「為什麼我們的公園只能以⾊彩雜亂的兒童設施和突⺎的警⽰牌呈現?」都 發局則表⽰：「這樣很好啊，沒有什麼不好。」但是當她給官員看國外公園的設 計時，他們就覺得⾃⼰的孩⼦⽣⻑在⼀個沒有適當規劃遊樂場的社會。她認為台 灣只是沒有看到⼀件事不同的觀點和進步空間，當觀點匱乏的時候，台灣的認知 就會停留在原地。因此，周育如從⾃⼰的居住地「台北」開始著⼿，⽤⾃⼰的專 業創造地⽅的獨特性，讓⼈與在地環境產⽣鏈結，並重新喜歡上這個地⽅。都市 酵⺟計畫旨在⽤設計打造在地新的⽣活概念，包括⼩招牌製作所、市場⼩學計 畫、台北⽣活景觀改造以及萬華再造等等。 都市酵⺟計畫⽬前仍持續在進⾏，運⽤設計思考創造地⽅獨特性。（圖片 來源／都市酵⺟官網） 國立交通大學機構典藏系統版權所有 Produced by IR@NCTU萬華再造 體驗產業
萬華再造是都市酵⺟⽬前推⾏的計畫，同樣蘊藏三百多年的文化歷史，⺠眾對萬 華與台南的感覺卻相去甚遠。萬華被貼上無形的危險標籤，負⾯社會問題似乎也 成為⺠眾的刻板印象，但是在周育如眼中，萬華顯得特別迷⼈。她說道：「萬華 是⼀個相當多元的地⽅，沒有在地⼈帶你深入了解，你是不會知道的。」周育如 想藉由萬華再造計畫讓⺠眾了解並深入體驗萬華好的⼀⾯，讓萬華不再只是⺠眾 ⾛⾺看花的地區。實際內容包含10個微改造⾏動以及20個在地⾏動和⼯作坊，這 些⾏動的主軸在於⽤設計帶領台灣⺠眾體驗地區特⾊，翻轉對萬華的既定印象。 萬華再造計畫運⽤各種設計讓⺠眾了解坐落在台北⼀隅的萬華歷史故事。 （圖片來源／都市酵⺟官網）Now to 60
Now to 60是都市酵⺟其中⼀個學校交流計畫，主要是希望學⽣可以思考60歲前 想要完成的「⼈⽣風景」。周育如⼀直都很清楚⾃⼰的⼈⽣⽬標，從都市酵⺟的 執⾏開始，她便不斷⽤設計改善⼈的⽣活，⽽這件事情已經做了很⻑⼀段時間， 所以她想在40歲退休時給⾃⼰⼀段「gap year」，透過⻑時間的旅⾏看看未知的 世界，讓她找到下半輩⼦的定位。周育如說：「經歷了⼯作和各式想法之後，帶 著這些養分⾛看世界，我覺得那是很不⼀樣的。」她已經申請到了東京藝術駐村 資格，⽽後要去冰島以及南美。⾄於公司的管理就交由⽔越設計的其他同仁，如 果公司的營運不理想，就讓它⾃然的⾛到停損點，也算是畫下上半輩⼦的⼈⽣休 ⽌符了，因為找到下半輩⼦的定位其實更重要。 在周育如描述她的⼈⽣風景時，也透露出如果台灣⼈可以因為都市酵⺟計畫開始 思考⾃⼰的定位⽽不只是⼀窩蜂地就讀最熱⾨的科系、重複別⼈做過的事情等 等，試著抱持更多觀點判斷事情，就會成為那顆酵⺟影響其他⼈發酵，並找到⾃ ⾝可以貢獻給社會的事，真正規劃「⾃⼰」的⼈⽣風景。 記者 洪儷娟 國立交通大學機構典藏系統版權所有 Produced by IR@NCTU記者 洪儷娟
編輯 馮瑜庭
