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北醫大保健營養學系舉辦「營養健康促進週」活動

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Academic year: 2021

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北醫大保健營養學系舉辦「營養健康促進週」活動 臺北醫學大學保健營養學系倡導注重飲食均衡的疾 病預防,而非靠藥物維持或事後治療,並透過傳授 營養及飲食方面的知識,促進人們身體健康。該系 特於 2016 年 5 月 31 日至 6 月 8 日期間辦理「營養健康促進週」,希望透過兩週的 系列互動活動與演講,讓全體教職員能夠在忙碌的生活中,擁有正確的「營養健 康」概念。 「營養健康促進週」辦理了兩場講座,5 月 31 日邀請到人氣美女營養師、北醫大 校友劉怡里與保健營養學系主任謝榮鴻進行「均衡您的營養與飲食」對談,劉怡里 營養師從事減重諮詢近 10 年,以簡單有趣的案例進行分享,使與會者更能容易理 解該如何調整本身飲食狀態。【上圖:劉怡里營養師(左圖)與謝榮鴻主任(右 圖)】 6 月 8 日的第二場演講,則邀請到運動營 養博士吳映蓉演說「實踐您的運動與營 養」,吳博士除了以生活化的方式說明上 述兩者之重要性及關聯外,亦請到 「Anytime Fitness 健身中心」的健身教練帶 著與會者一起動起來,藉由簡單的幾個動 作示範,讓久坐的上班族也能在零散時間 中活絡身體。【右圖:吳映蓉博士】

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除了精采的講座活動,本校教職員及北醫附醫全體職員亦 可於活動期間下載「Cofit APP」參加「校長挑戰賽」,以 拍照的方式上傳每日飲食,即會有專業的營養師計算熱量 和營養素,並給予飲食的建議,並統計一整天的飲食分 數,而飲食分數高於校長者,即有機會抽中特別禮物。 Cofit APP 同時推薦校園周邊的健康飲食,讓大家懂得如何 挑選營養健康又美味的餐點。 保健營養學系主任謝榮鴻表示,許多人做完健檢後拿到報 告,看到血壓、血糖等欄位出現紅字,雖然知道是個警 訊,但卻沒有積極改善,最後甚至演變成心血管等疾病, 還有人只算熱量不看營養素,吃得再少油少鹽,也稱不上健康。期望藉由相關活 動,以最輕鬆的方式照顧自己及家人的健康。(文/公共衛生暨營養學院保健營養 學系‧秘書處)【左圖:活動期間上傳每日飲食,「Cofit APP」營養師就會幫你算 出熱量和營養素】【下圖:「Anytime Fitness 健身中心」的健身教練帶著與會者一 起動起來】

參考文獻

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2.學校指定專人擔任餐飲衛生 督導人員,如非營養師或相關 科系人員,是否接受 32 小時餐 飲衛生講習課程。.

(六)勞工健康相關法規(含勞 工健康保護規則 、女性勞工 母性健康保護實施辦法、辦 理勞工體格與健康檢查醫 療機構認可及管理辦法等)

④ 小腸:小腸有消化和 吸收作用,藉由小腸 壁分泌的腸液、來自 胰臟的胰液和來自肝 臟的膽汁,消化為葡 萄糖、胺基酸等營養 物質,再由小腸壁上 的絨毛吸收。.

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