環境生態教學--以「二重疏洪道」為例
黃嬿樺
1* 賴慶三
2 1臺 北 縣 立 集 美 國 民 小 學 2國 立 臺 北 教 育 大 學 自然 科 學 教 育學 系壹、前言
台 北 縣 二 重 疏 洪 道 全 長 為 7.7 公 里 ， 主 要 是 作 為 防 汛 期 間 疏 洪 的 功 用 ， 在 民 國 七 十 幾 年 時 ， 因 二 重 疏 洪 道 內 疏 於 管 理 ， 就 成 為 農 民 佔 墾 、 垃 圾 滿 山 、 廢 土 任 意 傾 倒 的 地 點 ， 直 到 民 國 八 十 八 年 隨 著 都 市 化 的 結 果 ， 使 得 現 代 都 會 居 民 對 休 閒 空 間 的 需 求 日 益 迫 切 ， 因 此 台 北 縣 政 府 在 配 合 中 央 政 策 下 ， 將 二 重 疏 洪 道 綠 美 化 ， 成 功 將 二 重 疏 洪 道 改 頭 換 面 ， 成 為 現 代 化 並 具 多 功 能 的 休 憩 公 園 。 二 重 疏 洪 道 位 在 我 們 學 校(三 重 市 集 美 國 小)附 近，我們 希 望 能 利用 這 些 生 態資 源 ， 規 劃 一 系 列 活 動 ， 讓 學 生 有 教 室 外 的 學 習 與 體 驗 。 因 為 二 重 疏 洪 道 包 括 的 範 圍 很 大 ， 本 文 主 要 針 對 其 中 的 荷 花 公 園 的 生 態 ， 大 約 位 於 中 山 橋 下 區 域 ， 來 進 行 生 態 教 學 設 計 ， 發 展 生 態 學 習 活 動 ， 希 望 透 過 各 種 活 動 ， 融 入 環 境 生 態 教 育 的 概 念 ， 讓 學 生 親 身 體 會 二 重 疏 洪 道 的 大 自 然 之 美 、 瞭 解 生 態 的 多 樣 性 ， 進 而 培 養 出 愛 護 生 態 及 尊 重 大 自 然 的 情 懷 。貳、融入環境生態教學的方法
*為 本 文 通 訊 作 者一、結合鄉土人文教育
二 重 疏 洪 道 已 成 為 三 重 市 區 最 大 的 綠 地 ， 結 合 生 態 及 休 閒 ， 已 和 三 重 市 居 民 息 息 相 關 ， 所 以 可 以 先 讓 學 生 瞭 解 二 重 疏 洪 道 的 地 理 環 境 及 人 文 歷 史 背 景 ， 啟 發 學 生 對 鄉 土 環 境 的 認 識 。二、戶外體驗學習
以 實 際 的 戶 外 環 境 與 景 觀 資 源 的 觀 察、實 作 活 動，進 行 大 自 然 的 觀 察 與 紀 錄， 讓 學 生 感 受 大 自 然 的 奧 妙 ， 除 此 之 外 還 可 以 驗 證 學 校 所 教 的 自 然 科 學 概 念 ， 培 養 學 童 對 自 然 科 學 的 學 習 興 趣 。
三、落實環境教育
進 行 二 重 疏 洪 道 的 體 驗 ， 順 便 瞭 解 大 自 然 的 環 境 ， 讓 學 生 瞭 解 想 要 愛 護 大 自 然 ， 就 要 從 本 身 做 起 ， 不 要 亂 丟 垃 圾 ， 做 到 愛 護 自 己 家 鄉 及 大 自 然 ， 如 果 大 自 然 的 環 境 受 到 破 壞 ， 也 會 影 響 到 生 物 的 生 存 ， 進 而 啟 發 學 生 對 生 命 的 尊 重 與 愛 護 。
參、環境生態教學活動內容
一、荷葉的奇妙現象
(一 ) 活 動 說 明 荷 葉 表 面 的 奈 米 現 象 已 逐 漸 應 用 於 日 常 生 活 ， 透 過 此 活 動 讓 學 生 觀 察 荷葉 效 應 ， 並 引 導 學 生 思 考 此 現 象 的 應 用 性 。 (二 ) 荷 葉 的 奈 米 現 象 原 理 說 明 所 謂 １ 奈 米 ＝ 十 億 分 之 一 公 尺 。 這 樣 的 尺 寸 大 約 只 有 極 小 分 子 或 DNA 的 大 小 。 蓮 葉 表 面 ， 在 高 解 析 穿 透 電 子 顯 微 鏡 觀 察 下 ， 可 以 觀 察 到 蓮 葉 表 面 有 著 大 小 約 5~15 微 米 的 乳 突 狀 結 構 ， 其 上 覆 有 奈 米 級 類 似 纖 毛 結 構 ， 此 奈 米 級 表 面 結 構 係 為 造 成 蓮 葉 表 面 具 疏 水 特 性 的 原 因 ， 使 水 珠 不 易 附 著 葉 面 ， 而 具 超 疏 水 特 性 （ 接 觸 角 接 近 160 度 ），灰 塵 於 葉 面 不 易 附 著，當 雨 水 沖 洗 時 ， 易 隨 水 珠 滾 落 而 達 到 淨 潔 作 用 。 (三 ) 活 動 材 料 ： 玩具水 槍 (四 ) 活 動 導 引 1. 將 學生 分 組 ， 每組 發 給 水 槍一 把 。 2. 在 荷花 池 圍 欄 外取 適 當 距 離， 請 各 組 學 生 選 定 目 標 葉 子 。 3. 以 水槍 將 水 射 至荷 葉 上 ， 各組 使 用 的 水 量 相 同 ， 最 後 看 哪 一 組 留 在 荷 葉 上 的 水 量 最 多 ， 即 為 勝 利 的 組 別 。 4. 引 導 學 生 討 論 有 哪 些 日 常 生 活 用 品 也 有 奈 米 的 現 象 。
二、野花的觀察活動
(一 ) 活 動 說 明 花 朵 的 型 態 常 和 其 傳 播 花 粉 的 方 式 有 關，本活動主要是引導觀察者對野花的 生長狀況做進一步的了解。 (二 ) 活 動 導 引 1. 在 進行 活 動 前 ，先 觀 察 居 家附 近 公 園 的 野 花 生 長 狀 況 （ 如 ： 開 花 、 結 果 … ）， 以 便 掌 握 開 花 時 期 ， 可 在 活 動 進 行 時 有 清 楚 的 觀 察 目 標 。 2. 活 動方 式 ： (1) 分 組進 行、選 定活 動 範 圍、準 備 野 花 圖 片 以 便 觀 察 時 作 比 對 。 (2) 可 以選 定 野 花 有何 特 徵，請 同學 進 行 調 查 比 對 。 認 識 野 花 可 以 從 葉 片 形 狀、花 瓣 的 形 狀 及 顏 色、果 實 的 型 態 來 做 辨 認 。 (3) 可 以 利 用 植 物 的 種 子 或 葉 子 做 遊 戲，進 行 分 組 比 賽，例 如：用 咸 豐 草 的 種 子 黏 對 方 的 衣 服，比 賽 看 誰 的 衣 服 黏 得 最 多，或 是 用 酢 將 草 的 葉 柄 來 拔 河 ， 看 誰 的 先 掉 。 (4) 可 以 請 同 學 做 植 物 的 器 官 辨 識 活 動 分 組 比 賽 。三、鳥類觀察
(一 ) 活 動 說 明 二 重 疏 洪 道 除 有 八 哥 、 麻 雀 外 ， 大 卷 尾、白頭翁、綠繡眼、紅鳩、小雲雀、 鷦鶯、黃頭鷺、小白鷺…等也都會在此 聚集，冬季時節，甚至可以看到紅隼在 此棲息，是進行鳥類觀察訓練的絕佳地 點。準備好望遠鏡與鳥類圖鑑，來和各 種野鳥展開捉迷藏吧！ (二 ) 活 動 導 引 1. 將 學生 分 成 幾 組， 依 指 示 完成 觀 察 記 錄 。 請 注 意 觀 察 鳥 類 時 ， 以 定 點 觀 察 為 原 則 ， 切 勿 過 度 喧 嘩 ， 也 不 要 追 逐鳥 類 ， 以 免 對 鳥 類 產 生 不 必 要 的 驚 嚇 。 2. 觀 察 二 重 疏 洪 道 有 那 些 鳥 類 停 留 ？ 有 什 麼 特 徵 ？ 牠 們 正 在 做 什 麼 ？ 在 圖 畫 紙 上 留 下 記 錄 。 3. 請 學生 分 享 觀 察的 心 得 。
四、植物拼圖
(一 ) 活 動 說 明 二重疏洪道的植物有很多(如 ： 荷 花 、 構 樹、楓 香、破 布 子、茄 苳、雀 榕 等)， 可 以 根 據 葉 子 的 外 形 、 葉 子 的 外 緣 、 葉 子 長 在 莖 的 形 式 ， 藉 著 植 物 拼 圖 的 活動，讓學生瞭解植物的多樣性。 (二 ) 活 動 導 引 1. 先 介紹 葉 子 的 外形 有 針 形 、披 針 形 、 橢 圓 形 、 心 形 、 線 形 、 圓 形 、 腎 形 、 箭 頭 形 等 。 葉 子 的 外 緣 有 全 緣 、 鋸 齒 、 裂 葉 、 掌 狀 複 葉 、 羽 狀 複 葉 等 。 葉 子 長 在 莖 的 形 式 有 互 生 、 輪 生 、 對 生 、 叢 生 等 。 2. 選 定一 個 活 動 地點 ， 在 活 動進 行 前 先 確 認 有 哪 些 植 物 可 以 進 行 觀 察 。 3. 指 導學 生 某 植 物的 基 本 資 料， 請 參 與 遊 戲 的 人 利 用 這 些 基 本 資 料 找 該 植 物 。 4. 在 限時 之 內 找 到該 植 物 ， 並寫 下 該 植 物 的 其 他 資 料 ， 最 先 完 成 遊 戲 的 人 為 優 勝 。五、與大樹做朋友
(一 ) 活 動 說 明 樹木是木本植物的總稱，他們具有木質 化 堅 硬 的 莖 幹 ， 依 莖 幹 生 長 習 性 的 不 同，又可分為喬木、灌木和藤本。 (二 ) 活 動 導 引 1. 紀 錄觀 察 可 以 定點 拍 照 、 拓印 樹 葉 和 樹 皮 。 2. 對 特 定 枝 條 作 長 期 的 生 長 觀 察 紀 錄 (如 ： 花 開 時 間 、 花 苞 數 目 )等 方 式 進 行 。 3. 實 際 觀 察 樹 木 時 可 以 注 意 下 列 的 事 項 ： (1) 樹 型的 變 化：一 棵 樹 從 幼 木到 老 樹 ， 由 於 不 斷 的 分 枝、長 側 枝，外 形 會 有 所 改 變 ， 這 是 樹 木 本 身 的 變 化 。 (2) 樹 皮的 變 化：幼 樹的 樹 皮 和 老樹 通 常 不 同，幼 樹 樹 皮 較 光 滑，老 樹 樹 皮 較 為 粗 糙，而 且 充 滿 各 種 歲 月 的 痕 跡 ， 如 ： 縱 裂 、 龜 裂 、 斑 駁 。 (3) 葉 型的 變 化：樹 最基 本 的 鑑 別方 法 是 根 據 葉 片，因 為 樹 型 和 樹 皮 的 變 化 太 大 ， 而 花 與 果 實 出 現 的 時 間 又 太 短 暫，因 此 葉 片 就 成 了 最 佳 觀 察 對 象 ， 觀 察 葉 片 時 可 注 意 葉 片 在 枝 條 上 的 生 長 方 式、葉 的 邊 緣 形 狀、葉 脈 的 走 向 、 葉 片 的 質 感 、 顏 色....等 。六、二重疏洪道常見植物的介紹
(一 ) 構 樹 (桑 科 ) 它是桑科構樹屬的落葉小喬木，葉形毛 茸 茸 的 ， 似 桑 葉 。 葉 子 是 鹿 和 牛 的 佳 餚，所以又稱為鹿仔樹。構樹全株的汁 液是無毒乳白色的，因而亦有人稱之為奶樹。樹皮纖維甚韌，是製鈔票的好原 料，因而又稱鈔票樹。 (二 ) 楓 香 楓 香 落 葉 前 的 楓 紅 與 抽 出 新 葉 時 的 鮮 紅是兩大美景，若非在較冷的山區，楓 香 的 葉 子 是 無 法 真 正 顯 出 一 片 楓 紅 景 色的，剛長出的新葉呈現紅色的原因， 是因為葉綠素還沒合成，因此呈現出胡 蘿蔔素、花青素的色彩。 (三 ) 破 布 子 破布子屬於落葉小喬木，小枝有毛。葉 片常有昆蟲寄生所造成的小突起，這些 突起叫做蟲瘿，也有人叫它痂狀鱗片； 花呈淡黃色，頂生或腋生，果實屬於核 果，成熟時呈現黃色。它是台灣常見的 栽培經濟植物，因為老葉色澤暗沉，所 以又叫破布木，成熟果實可食。 (四 ) 茄 苳 (大 戟 科 ) 茄苳屬於半落葉性大喬木，多分枝，常 形成繁茂樹冠，秋冬天氣轉涼後，葉子 會 跟 楓 樹 一 樣 變 成 紅 葉 ， 故 又 名 「 秋 楓」，葉子常有繁生的毛毛蟲，常造成 樹 下 及 鄰 近 居 民 飽 受 皮 膚 過 敏 的 困 擾；成熟漿果更是鳥兒的最愛。 (五 ) 荷 花 (睡 蓮 科 ， 蓮 屬 ) 在荷的整個生長過程中，葉分爲三種： 1. 錢 葉： 由 種 子 或種 藕 頂 芽 最初 産 生 的 葉 浮 於 水 面 又 稱 荷 錢 。 2. 浮 葉 ： 從 走 莖 上 長 出 來 浮 于 水 面 的 葉 。 3. 立 葉： 走 莖 上 長出 其 高 而 粗， 葉 柄 且 挺 出 水 面 的 葉 ， 是 進 行 氣 體 交 換 和 光 合 作 用 製 造 養 份 的 器 官 。 荷花在栽種的初期，都是以浮葉的方式 生長在水面上。大約一個月之後，荷花 會會長出立葉，浮出水面。再經過約兩 星 期 後 ， 荷 葉 中 心 會 開 出 一 朵 朵 的 蓮 花。蓮花開放後，生命週期非常短暫， 約只有四天的光陰，有如曇花一現。 (六 ) 雀 榕 (桑 科 ) 雀榕，屬於常綠大喬木，所以一年到頭 看起來都綠油油地，充滿了生氣！葉子 表 面 有 一 層 厚 厚 的 臘 質 ， 葉 子 呈 現 互 生，結了滿身的＂紅果＂，裡面可能是 花，也可能是果，因為雀榕的花屬於隱 頭花，所以看不到花瓣的構造；雀榕有 一個好夥伴—榕果小蜂，它能鑽進隱頭 花協助傳粉，所以和雀榕形成特殊的合 作關係－互利共生。 雀 榕 的 身 上 可 以 發 現 許 多 鬍 鬚 狀 的 細 根，像這種從莖上長出，並且在空氣中 生長的根，稱為「氣根」，氣根是潮濕 環境中的植物特徵，可以直接吸收空氣 中的濕氣，因此氣根讓雀榕即使在貧瘠 乾旱的環境也能欣欣向榮，所以榕樹盆 景一向受人歡迎！
七、二重疏洪道常見動物的介紹
(一 ) 八 哥 八哥科，體長 26 公分，普遍留鳥，全 身黑色有光澤，前額有羽冠。飛行時翅 膀 上 的 大 塊 白 斑 ， 隨 翅 晃 動 ， 極 為 耀 眼。 (二 ) 紅 鳩鳩鴿科，體長 23 公分，普遍留鳥，雌 雄 體 色 稍 有 差 異 ， 雄 鳥 體 色 為 葡 萄 紅 色，頭、頭灰色。後頸有一黑色頸輪。 雌鳥羽色為淡紅色，其餘類似雄鳥。 (三 ) 喜 鵲 鴉科，體長 45 公分，不普遍留鳥，全 身 羽 色 大 致 為 黑 色 ， 具 藍 色 光 澤 ， 下 胸、腹部、肩羽為白色。 (四 ) 綠 繡 眼 繡眼科，體長 11 公分，普遍留鳥，體 上部黃綠色，體下部污白色。喉及尾下 覆羽黃色。眼睛周圍有一白色眼圈，是 本種名稱的由來。 (五 ) 紅 尾 伯 勞 伯勞科，體長18 公分， 普遍過境鳥、 冬候鳥，體上部為灰褐黃色，體側為淡 黃褐色。頭部有白色眉斑及粗寬的黑色 過 眼 線 。 嘴 粗 短 、 嘴 尖 略 向 下 鉤 似 猛 禽。
八、外來種入侵
福 壽 螺 ， 俗 稱 金 寶 螺 ， 為 雜 食 性 軟 體 動 物 ， 是 滿 佈 全 台 的 生 態 殺 手 ， 原 產 於 南 美 洲 亞 馬 遜 河。民 國68 年 引進 台 灣 養 殖， 期 望 能 取 代 台 灣 原 生 種 田 螺 ， 作 為 食 用 螺 類 。 然 而 ， 因 加 工 成 本 偏 高 ， 且 肉 質 風 味 欠 佳 ， 不 合 於 國 人 口 味 ， 因 此 養 殖 業 者 求 售 無 門 ， 紛 紛 棄 養 ， 流 放 於 溝 中 ， 進 而 蔓 延 全 台 各 地 溝 渠 、 池 塘 及 稻 田 ， 造 成 嚴 重 的 生 態 危 機 。 福 壽 螺 對 環 境 品 質 的 要 求 不 高 ， 而 且 食 性 甚 雜，真 可 謂『 見 青 則 吃 』，雌 螺 每 年 可 產 出7000~9000 個 卵 ， 繁殖 能 力 驚 人 。 目 前 已 成 為 水 稻 及 其 他 水 生 植 物 最 主 要 的 有 害 動 物 。 外 來 種 生 物 一 旦 適 應 當 地 生 態 環 境 後 ， 在 缺 乏 天 敵 或 人 為 控 制 情 況 ， 繁 殖 能 力 強 的 物 種 ， 短 時 間 內 族 群 即 可 快 速 膨 脹 ， 打 破 當 地 生 態 平 衡 ， 可 能 捕 食 當 地 原 生 物 種 ， 或 是 造 成 利 用 相 同 資 源 或 棲 地 環 境 的 競 爭 ， 因 而 排 擠 當 地 原 生 物 種 ， 導 致 原 生 物 種 族 群 減 少 甚 而 絕 滅 。 就 生 態 與 保 育 觀 點 看 ， 外 來 種 存 在 的 問 題 ， 我 們 應 予 正 視 ， 從 這 點 也 可 以 讓 學 生 去 省 思 ， 不 要 隨 意 飼 養 寵 物 ， 尤 其 當 不 想 再 飼 養 時 不 可 隨 意 丟 棄 ， 因 為 這 樣 會 影 響 大 自 然 的 生 態 平 衡 。肆、環境生態教學建議事項
1. 成 立 教 學 設 計 小 組 ： 邀 請 自 然 專 長 教 師、專家學者、家長及學生共同設計環 境生態教學。 2. 訂 定 教 學 目 標 ： 依 據 九 年 一 貫 能 力 指 標、生態教學內涵，訂定環境生態教學 的教學目標。 3. 擬定教學計畫：先收集相關二重疏洪道 的生態資料，教學計畫內容包括活動時 間、適用對象、活動過程、活動器材、… 等，此外教學活動設計，更要注意教學 的可行性及安全性。 4. 編 寫 學 生 活 動 手 冊 ： 學 生 活 動 手 冊 內 容，包括：活動路徑圖、活動器材、注 意事項、要體驗的活動、學習單及心得 回饋，可作為引導學生進行活動及提供學生記錄活動之用。 5. 戶外體驗：選定班級至二重疏洪道進行 體驗教學，出發前先就二重疏洪道人文 地理與自然生態進行介紹及宣導注意事 項，確實做好行前說明。 6. 總結說明：回程後，做總結說明，統整 學生觀念，瞭解學生的學習狀況是否達 到預期的目標與成效，並請學生進行心 得分享與交流。 7. 檢討與改進：邀請專家學者根據這次的 教學活動，提供寶貴的意見，做為修正 環境生態教學活動的參考。
