公共衛生暨營養學院通過增設：食品安全碩士學位學程、傷害防治學研究所博 士班、失能暨復健碩士在職專班，105 學年度陸續招生 本校公共衛生暨營養學院於 2015 年經教育部核准通過增設食品 安全碩士學位學程（6 名）、傷害防治學研究所博士班（2 名）、傷害防治學研究所失能暨復健碩士在職專班（3 名）等 3 碩、博專班，其中食安學程為全國首創食品安全的跨領域碩士學位學程，其他兩專 班則能深化臺灣傷防實務與研究，培育傷防專業人才。 ▓食品安全碩士學位學程 臺灣在歷經多次重大食品安全事件後，民 眾及政府對食品安全問題越來越重視，遂 於 103 年由行政院衛生福利部指導本校保 健營養學系籌辦全國各大專院校食品營養 相關系所組成「食品安全守護聯盟」，在 全國國中、國小宣導食品安全知識。 食品安全的把關，除了透過教育宣導提升 消費者救濟能力外，更需有效的管理措施來監督，依據監察院於 100 年 6 月公告 「我國食品安全衛生把關總體檢專案調查研究報告」及監察院針對衛生福利部提出 「專業食品技師人力不足」糾正案，皆顯示食品安全稽查及取締人力不足為食品衛 生安全管理之一大困境。為善盡社會責任，培育食品安全專業人才，並促進食品安 全相關的學術研究，本校特規劃食品安全碩士學位學程。【左圖：北醫大與衛福部 於 2015 年 11 月 25 日舉辦「2015 食安聯盟成果發表暨表揚大會」】 食安學程為全國首創食品安全的跨領域碩 士學位學程，是以本校醫療衛生專業為基 礎，跨足食品安全領域的特色教學研究， 並以健康促進為核心，結合保健營養與食 品科學，培育具食品安全、風險分析、危 機處理之跨領域專業人才，以滿足社會對 於食品安全領域橋接人才之需求。 本學程自 105 學年度開始招生，每年的招 生名額為 6 名。本學程擁有專業多元的優良師資，並提供豐富的學習資源，培育專 業人才可為政府機關的食品安全專業人力資源，亦能從事生技產業的新產品開發、
質量檢測、安全性評估、食品安全管理及風險分析，或於學術機構及研究單位進行 食品安全相關領域應用及研究。食安學程洽詢專線：（02）2736-1661 分機 7522 （洪秘書），e-mail：foodsafety@tmu.edu.tw。【右圖：食品成分取樣「萃取」】 ▓傷害防治學研究所博士班、失能暨復健 碩士在職專班 據衛生福利部 101 年統計，國人平均餘命 延長至 79.5 歲，因此如何避免老人事故傷 害已為國家重點發展之一。 而新科技的發展，民眾對 3C 產品的過度依 賴，也導致新型傷害的發生逐年提升，例 如低頭族文化增加行人及行車事故傷害發 生率；另外，酒後駕車、慢性傷害、行車安全、校園霸凌、家庭與社會暴力等議題 亦受到社會高度關注。【左圖：本校傷害防治所正積極發展腦外傷轉譯醫學研究計 畫】 這些社會現象益發突顯傷害防治議題及政 策規範的重要性，各類傷害事件與新聞時 常佔據了大幅新聞版面。傷害防治不僅著 重在預防事件發生，亦須留意二次傷害所 造成的身心損傷。北醫大傷害防治所在傷 害防治政策推動及研究已有許多豐富的經 驗，為順應時事的變化，需要更多專業人 才持續深化及擴大傷害防治之研究領域。 因此，進一步結合復健醫學領域專業，整 合緊急救護系統及醫療、急性醫療以及慢性傷害失能照護領域，組成跨領域傷害研 究團隊。【右圖：失能暨復健碩士在職專班，將結合復健醫學領域專業，組成跨領 域傷害研究團隊】 2015 年教育部核准通過成立「傷害防治學研究所博士班」及「失能暨復健碩士在職 專班」，使我們更能深化臺灣傷防實務及發展慢性傷害防治與照護等相關研究，分 析外來傷害防治趨勢，滿足社會、政府及民眾需求與期待，提供全面的傷防教育。 傷害防治學研究所洽詢專線：（02）2736-1661 分機 6579（汪小姐）（文/公共衛生 暨營養學院）
