IR:Item 987654321/6452

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(1)國立臺灣體育運動大學休閒運動管理研究所碩士學位論文. 移動中的學習 -從轉化學習的觀點探討海外短期工作者的歷程 LEARNING WITH MOVING-A STUDY OF OVERSEAS SHORT-TERM WORKER BASED ON TRANSFORMATIONAL LEARNING THEORY. 研究生：陳冠賓撰指導教授：陳渝苓博士. 中. 華. 民. 國. 一. 百. 年. 十. 二. 月.

(2) 論文名稱：移動中的學習-從轉化學習的觀點探討海外短期工作者的歷程總頁數：93 院校所組別：國立臺灣體育運動大學休閒運動管理研究所畢業時間及提要別：一百學年度第一學期碩士學位論文提要研究生：陳冠賓. 指導教授：陳渝苓. 摘要休閒的意涵應包含著學習的積極面向，但是在國內的休閒觀念大都著重於補償及放鬆的功能，多忽略了休閒是可以帶給人們積極正向的力量及價值觀。國人近年來選擇海外旅遊型態做為休閒的人口越來越多，而新興起的旅遊型態如海外志工(Overseas Volunteer)、渡假打工(Work and Travel)等海外短期工作機會，更是讓許多年輕人一圓壯遊的夢想。本研究者將試圖以 Mezirow 的轉化學習理論來探討參與海外短期工作者的經驗與歷程，採質性研究方法，以深入訪談方式訪問 10 位曾參與過海外短期工作經驗的參加者。研究顯示： 1. 海外短期工作者們透過與當地人的接觸、交流進而啟發關鍵事件，並透過在服務或日常生活中的學習，得以讓海外短期工作者們開始反思過去的經驗。 2. 透過學習或反思並實際與當地居民的接觸與交流下，海外短期工作者們發生了國際認知的轉化，打破了以往的一些偏見與刻板印象。 3. 由質化結果顯示，在不同文化價值觀下，所呈現的適應性結果皆是良好，表示短期居留者會依照不同的環境、生活及工作時，隨時調整自己，其調整自己的行為模式以使自己的適應性增加。. 關鍵詞：轉化學習、海外短期工作、休閒學習. I.

(3) Chen, Kuan-Pin(2011).Learning with moving-A study of overseas short-term worker based on transformational learning theory. Unpublish Master Thesis, National Taiwan College of Physical Education, Taichung.. Abstract The meaning of leisure should has a positive aspect of learning, but in Taiwan the concept of leisure is considered mainly a way of relaxing and compensation, and neglected the positive value of leisure. Recent years more people choose outbound travels as leisure and more new styles of tourism are given to the youths, such as short-term oversea working opportunities, Overseas Volunteer, and Work and Travel programs, etc. The purpose of this study was to explore and discuss the experience and journey of short-term work and travel participants by Mezirow’s transformational learning theory; it is conducted with a qualitative research method to interview 10 participants. The results showed first these participants are able to reflect past experiences through serving and interchanging with locals in the daily life. Secondly, through the process of learning and reflecting with exchanging with the locals, the participants are able to develop global perspective and transform the negative impression to positive, and break the stereotypes and bias. Finally, the qualitative results showed that the participants have positive adaptability to conditions with different cultural values. This means short term residents are able to adapt selves consistently under different environments, lives, and works to enhance their own adaptability.. Keywords: transformational learning, work and travel, schole. II.

(4) 謝誌感恩，是此時下筆心中浮現的感受。從考上研究所時休學了一年，復學後花了兩年的時間將學分修完，因論文產出有困難又花了將近兩年的時間，讀研究所的時間前後花了將近五年的時間，已經是快到達修業年限的極限。原以為這是一條不會有盡頭的路，這段期間一度想放棄，也因為自己是以在職的身份來唸研究所，這也給了自己一個非常好的藉口，因為工作忙所以才沒時間完成學業，這樣的想法不斷在心中盤旋，也就成了自己繼續往前最大的阻礙。感謝指導教授陳渝苓老師對我的鼓勵及不放棄，在我寫作有困難的時候提供許多的想法及建議，在我想放棄的時候激勵我並帶著我完成論文，自己知道論文仍有不足之處，但感謝老師的包容及勉勵。同時也感謝兩位口委老師-邊瑞芬老師與楊峰洲老師在口試的過程中給予許多的建議及指導，給我不同的思維及角度來檢視我的論文，在此要致上最誠摯的謝意。以在職身份要唸完研究所絕無法靠一己之力完成，感謝工作上的夥伴朝成、佳霈、宛儒給我支持與鼓勵，並在我需要幫忙的時候願意幫我分擔工作，或協助我解決問題，更重要的是你們的支持與鼓勵。也感謝同學妮蓉、祥俊、前龍能在課業上提供給我寶貴的意見，以及學妹曉雯、丹丹在論文發表時願意撥空協助。當然還要謝謝一路上幫助我的長官、朋友、同學等，很幸運能有這些貴人才讓我得以達成人生中的重要目標。這段唸研究所的期間，所見所聞讓我有了不同的視野，也有了更寬廣的角度來看這個世界，獲得的不僅是學業上的知識，還有人際關係上的拓展，以及更縝密的思考，這些相信對於日後自己在工作上或生活上都會運用得到。最後，要感謝我的父親、母親及妹妹，有你們的無私付出及包容，才讓我得以完成這個學業，我愛你們。陳冠賓謹致國立臺灣體育運動大學休閒運動管理研究所二 o 一一年十二月台中 III.

(5) 目. 錄. 中文摘要………………………………………………………..…..…..…..…..…..….Ⅰ 英文摘要………………………………………………………..…..…..…..…..…..….Ⅱ 謝. 誌………………………………………………………..…..…..…..…..…..….III. 目. 錄………………………………………………………..…..…..…..…..…..….IV. 表目錄………………………………………………………..…..…..…..…..…..….VI 圖目錄………………………………………………………..…..…..…..…..…..…VII 第壹章. 緒論. 第一節. 緣起……………………………………………………………………..1. 第二節. 研究背景與目的………………………………………………………..2. 第貳章. 文獻探討……………………………………………………………………. .5. 第一節. 休閒的積極與學習面向………………………………………….…….5. 第二節. 海外經驗的特殊性………………………………………………..……6. 第三節. 近年來國內外從事海外經驗研究的核心及趨勢.…….…….…….…..7. 第四節. 轉化學習理論………………………………………………..………..14. 第五節. 研究理論框架………………………………………………..………..21. 第六節. 研究問題………………………………………………..……………..22. 第叁章. 研究方法………..…………………..……………………………………….23. 第一節. 研究方法的選擇………………………………………………………23. 第二節. 研究對象及取樣………………………………………………………23. 第三節. 資料收集方法…………………………………………………………27. 第四節. 研究的真實性與效度…………………………………………………28. 第五節. 訪談對象基本資料分析………………………………………………28. 第六節. 研究流程…..…………………..………………………………………41. 第肆章. 海外短期工作者歷程分析………………………………………………….42 IV.

(6) 第一節. 起點：轉化的開端……………………………………………………42. 第二節. 跨文化適應……………………………………………………………51. 第三節. 轉化學習觀點分析……………………………………………………66. 第伍章. 結論及建議 ………………………………………………………………...82. 第一節. 研究結論…………………………………………………...…………..82. 第二節. 研究限制…………………………………………………...…………..83. 第三節. 研究者的反思……………………………………………...…………..84. 第四節. 未來研究方向的建議……………………………………...…………..85. 訪談大綱………………………………………………………..…..…..…..…..……...87 參考文獻………………………………………………………..…..…..…..…..……...88. V.

(7) 表. 目. 錄. 表2-1. 2004-2009年海外旅遊相關研究情形..........………..…..…..…..…..…..……..9. 表2-2. 團體式的觀光旅遊研究情形................……………..…..…..…..…..…..……11. 表2-3. 自助旅行的研究情形........…………………………..…..…..…..…..…..……12. 表2-4. 海外學習的研究情形………………………………..…..…..…..…..…..……13. 表2-4. Mezirow研究女性轉化學習過程.........……………..…..…..…..…..…..……16. 表3-1. 受訪者資料…………………………………………..…..…..…..…..…..……26. VI.

(8) 圖. 目. 錄. 圖2-1. 資料搜集過程圖……………………………………..…..…..…..…..…..……..8. 圖2-2. 轉化學習的階段……………………………………..…..…..…..…..…..……15. 圖3-1. 參加ICCP計劃之流程...………………………..…..…..………..…..…..……25. 圖3-2. 研究流程圖……………………………………..…..…..………..…..…..……41. 圖4-1. 「我」的轉化面向……………………………..…..…..………..…..…..……67. VII.

(9) 壹、緒論第一節緣起「如果你沒有旅行過，你不知道外面的世界有多大」. 林義傑. 與海外短期工作者的對話。2009 年 11 月 13 日下午兩點鐘，參加了一場海外經驗分享的座談會，現場約莫十來位同學，而本研究者剛好有這個機會受邀擔任主持人的角色，因此篇研究的方向就是與海外經驗相關，因此，剛好可以藉此機會透過分享者的敘述從不同的角度來認知海外經驗對他所造成的啟發及影響，同時也可從現場的同學提出的問題及回饋來了解大家對於海外經驗所注目及感興趣的焦點有那些。此場座談會全程有錄影紀錄。分享者(暫且稱呼他為小木)是剛從 Club Med 渡假村回國的工作者，Club Med 是一大型的渡假村型態的渡假中心，提供多樣性的服務及活動，而他們會招募有志能夠接受其工作安排的夥伴，小木即是透過這樣的招募管道前去工作，在工作近一年之後，他先回國換發簽證並準備前往另一個國家的 Club Med 繼續工作。而與會的同學大多是未有海外旅行經驗的同學，但其中少數幾位同學，有的是從國外回來的，有的則是有短暫的出國旅遊經驗。這場座談會進行了約兩個小時，進行的方式由小木先分享他的所見所聞，並於結束之後開放時間給現場參與的同學們問問題，小木再一一的做回覆。本研究者也於現場做紀錄，並將其中對於本身有啟發的部份敘述如下。 Q：請問你在國外經歷的這段時間，會讓你覺得自己和別人有不一樣的地方嗎？感覺自己有所提升嗎？ A：我是沒有覺得自己有升級啦。海外經驗不是人人必需的，但是卻是讓你更認識自己並且朝向自己未來目標前進的輔助工具之一。我覺得這樣的經驗讓我自己更有國際觀，甚至能從另一個角度來反思自己在台灣的生活或所受的教育跟其他國家的夥伴有什麼不同，好的地方或是不好的地方我都能有所比較。 Q：請問你在剛開始去的時候，有遇到什麼樣適應上的問題？ 1.

(10) A：剛開始去一定會有不適應的啦，包括語言、文化、飲食上的差異，不過我覺得我還蠻幸運的，因為 Club Med 塑造了大家庭的感覺，讓我感受到親切的對待，再加上我自己個性也比較喜歡交朋友，所以這些都有助於我縮短適應上的時間。還有我之前就有參加過台中 YMCA 所舉辦的 ICCP，這些海外經驗對我也很有幫助。本來去到別人的國家總是要去適應它，不然當初幹痲選擇要去。 Q：我們都很好奇，不知道你在那邊有沒有豔遇？ A：這個嘛，我當然會有期待啦，也是有覺得不錯的當地日本女生，超可愛的咧。不過經過我的觀察，我發現日本女生不是想像中的那樣，至於怎麼樣，我也不方便說啦..哈哈。 Q：請問你有在那邊學到什麼嗎？ A：你想學什麼就要主動積極的去學，大家都很願意分享的。我自己是想說既然去了，多學就是多賺的，所以我也學了不少表演的技能以及與當地人溝通需要用到的語言。學習的過程中當然是需要花費時間的，不過把它當成樂趣看，學成之後還蠻有成就感的耶。透過以上小木與同學間的對談，身為紀錄者的我，對於為何他會不斷地想去經歷海外工作感到好奇，這從中他得到了什麼樣的收穫，又是否有其他人與他有相似的經歷但卻有不同的想法呢？這種種的疑問讓本研究者不禁對於海外短期工作經驗所帶給個人的影響及其魅力產生了欲進一步探索的想法。. 第二節研究背景與目的在休閒研究領域中具有卓著影響力的哲學家 Joseph Pieper(1963)指出休閒是種完整的心靈狀態，更是文化的基礎，據有孕育知識及文明的潛能與實力。同時，休閒相對於文化及物質環境所強加於人的社會期望與要求，更是種自由的生活，可使個人有所喜悅，並於直覺上富有價值，可說是在現代人的生活中一種不可或缺的行為(Godbey, 1999)。而提昇工作效率、紓解身心壓力、激發創造力、擴大生活視野、促進自我實現等功能，是休閒能提供給人們的正向功能（葉智魁， 2006）。 2.

(11) 由此可見，從事休閒活動，應該是要帶給人們積極正向的力量及價值觀。從休閒的概念發展脈絡來觀察其演化，我們可以清楚的發現休閒的表現與休閒的行為乃是隨著社會結構的改變而產生轉化，進而隨著變化的社會潮流產生新的形式與新的內容（陳渝苓， 2009）。休閒態度除了是個人內在對休閒感受之外，尚包含對休閒的認知與休閒活動的行為表現（謝明材， 2000）。若我們從歷史的脈絡觀看休閒的演變，在早期的希臘羅馬時代，休閒的概念無論在參與者本身的階級與具象的形式上皆表現出崇高的地位、是種貴族間的普遍行為。而其中 schole 的涵意更與教育的促進、知識的獲得、以及自我的心靈充實有著直接的關係(Pieper, 1963)。然而因為工業化與資本社會的發展，休閒概念中有關 schole 的面向在不同的文化中紛紛被忽略，在社會中的地位也淪為勞力工作的補償品。近代針對於休閒的研究方法及論點也有了改變，Henderson(2000)指出我們不是處於二分法的時代，要明瞭我們是處在於在一個多元選擇的世界裡。而 Stewart、Parry 及 Glover(2008) 也提供了不同的主題面向提供給大家在休閒的研究寫作的領域上有更廣度的思考。Chick(1998) 也從人類學的角度提供了四個休閒和文化之間不同的研究面向供往後研究方向的參考。李力昌（2005）指出即使休閒相關的研究仍有限，但其本身也已經逐漸成為社會重要的一個領域，它不僅僅是其他社會領域的一個依變項 (dependent variable)，除了和被其他的領域所影響或互動，亦可影響其他的領域，而這樣一個自主(autonomous)的領域，它在個人的生活品質與經驗追求上建構了其關鍵性的地位，也在經濟上扮演著重要的角色。反觀國內，雖然休閒一詞近年來，不論是專家學者的研究，亦或是報章媒體的推廣，甚至是政府或非政府部門大力推動的政策法規，已經是人們在日常生活中常聽到的並且逐漸重視的一種概念及行為。不過對於國人來說，休閒的存在導向比較偏向於屬於人們生活中的附屬品，是種商業化的行為，葉智魁（2006）指出實踐休閒的問題重重，造成休閒的商品化、消費化、與疏離化，這些是我們社會的現存現象之一，也值得我們去探討。但是休閒的地位不應該是附屬品的角色，而這也引發了個人對於休閒帶給人們積極正面的功能，產生了探究的興趣。而在國內現今存在著眾多的休閒產業中，其 3.

(12) 中最能具象休閒概念中 schole 面向的產業，就是觀光旅遊產業。從哥倫布到鄭和下西洋，都顯示著人類有向外探索的好奇心，這樣的舉動也加深了人們不斷地想要朝著異空間來移動。行萬里路勝讀萬卷書說明了旅行的知識內涵和教育意義，透過旅行讓人們對於各地不同的地理、經濟、社會、及文化風俗有所瞭解，它是種空間移動的行為歷程，也能促進國際間的知識交流以及加速人類文明的知識傳播（陳信甫， 2008）。而透過旅遊也可以培養開放的心胸、拓展個人的眼界並且達到寓教於樂的雙重效果（翁碧菁， 2008）。依據交通部觀光局（2008）所公佈的資料，國人從事國內旅遊率已達 92.5%，比 2007 年還增加 1.8 個百分點。而國外旅遊的總人次（含 12 歲以下國民）也達 8,465,172 人次之多。這顯示著我們以觀光旅行來做為休閒的型式或目的已經是常態，而且海外旅遊的市場需求仍在增加當中。近幾年海外經驗的模式多了不同的選擇，包含了海外志工的服務學習以及渡假打工的短期工作體驗，這些新興的海外經驗模式，都是以讓參加者透過實際身體力行參與海外的工作體驗中獲得自身的成長為目的，不論是以志工的身份或是以一個工作者的角色參與這些活動，他們都必需面臨到一個迥異於自身熟悉的環境中，並且面臨到多面向的衝擊及挑戰。而要擁有這樣特別的海外經驗，參加的門檻相對會比參與一般團體旅遊高，目前國內對於海外志工（王新閔， 2008；洪玉雪， 2007；陳道， 2007；黃昱富， 2009）以及渡假打工（趙福容， 2008；鍾尚澄， 2009）尚未有很多研究者投入，本研究者將試圖以 Mezirow 的轉化學習理論來探討參與海外短期工作者的經驗與歷程，冀希研究的結果能提供未來要參與短期工作的參加者做好行前的準備，並且有著更正確的認知及目的來面對參與中所將面臨的種種挑戰。. 4.

(13) 貳、文獻探討本研究旨在以海外經驗之積極學習面向為出發點，探討海外短期工作者學習轉化的過程，因此本章針對理論及文獻區分為「休閒的積極及學習面向」、「海外經驗的特殊性」、「近年來國內外從事海外研究的核心及趨勢」、「轉化學習理論」等四部份做探討，以做為本研究之理論基礎並從中發掘問題。. 第一節休閒的積極及學習面向「閒暇是一種心靈的態度，也是一種靈魂的狀態，可以培養一個人對世界的觀照能力」 Josef Pieper 英文的 leisure 一詞與拉丁文對應的字為 schola，而與希臘字對應的字為 schole。schole 一字和英文字的 school、scholar 的字義及語源是相通的，都帶有「學習活動」的意義，在古希臘時代，休閒代表的是一種學習的活動，它是種自由狀態而且具有精神啟蒙作用的積極意涵在內。（楊國樑、莊淑姿， 2004）。對古雅典人來說，leisure 或 schole 對他們來說，是種追求高尚的道德以及對市政有貢獻的一種生活方式(Kraus, 2000)。而 Pieper(1963)在書中也指出，leisure (schole)在歷史上的發展都不斷地傳達一種相同的訊息，其意就是指「學習和教育的場所」；在古時候，「閒暇」指的就是這種場所。由此也可顯見，工作並非是享受休閒的方式，也並非是追求生活或心靈上的自由的途徑。人們利用閒暇時間透過節慶崇拜活動，開始產生了休閒的行為，即使當時僅僅是貴族階層才能夠參與這樣的生活，不過由此可見休閒在古時候所代表的地位是崇高並具有神性的。然則休閒所帶給人們的正面積極意義似乎已經在現代的時代裡被忽略了。現今休閒強調的重點是帶給人們放鬆、補償的作用為主，我們應該以學習的角度來思考，藉由休閒也能從中達到長知識的功用，學習不是只侷限於從課堂書本中可獲得知識，也可將休閒視為學習的途徑之一。Kelly(2001)指出教育與休閒的互補關係採取著多種形式，而且教育可以算是更豐富型態的休閒種類之一，而最完整的休閒類型即是結合了學習與自我發展兩個面向，再者，教育和休閒都利用文化的產物來提昇個人的整體生活，這兩者可說是都兼具了人文宗旨以及社會功能。 5.

(14) 休閒不是只在自由時間內所從事的活動，它同時也是在心理上或生活哲學上的心理狀態之一(Cordes & Ibrahim, 2000)。因此，從事休閒活動不只是在渡過工作之外所剩餘的自由時間，而是必需要從中獲得個人的成長與經驗，進而豐富自己的生活，從中理解正確的生活意義與價值觀。. 第二節海外經驗的特殊性人們從事海外的旅行目的各有不同，其中有關於教育類型的知識性傳播早在中世紀時期即以開始萌芽，許多人文學者是透過旅行，促使中世紀晚期大量的文獻研究有了國際交流的機會，並且擴展及改善知識的內容(Ohler, 2005)，而 Grand Tour（壯遊）在十七世紀開始得到發展，主要目的仍是為了學習知識以及滿足求知欲，這也是在歐洲最具代表性的教育性觀光(Swarbrooke & Horner, 2001)。 Locke(1997)提出知識是完全來自於外部的感覺的觀點，知識也來自於環境所帶來的刺激，所以人們可以從環境中獲得它所提供的並且增加自己的知識。十八世紀的英國興起了送年輕的男孩子到英國之外的國家去體驗鄰國的文化、語言的風潮，甚至希望藉此能培養他們更有男子氣概(Cohen, 2001)。這樣的旅外經驗是當時的貴族階層為了突顯教養與人品所使用的特別方式，用來與一般大眾區隔，但已透過此種行為認同觀光與教育之間的密切關係。而隨著科技的發展，世界各地之間的移動時間不斷地縮短，國際村的概念也已行之有年，同樣身處於島國的我們，獲得國外體驗在現代社會似乎已不再是貴族的專利，而是在經濟成長之下必經的路程。出國旅遊所花費的金錢不僅是只能買得到有形的物質或享受，也同時展現了無形的國家整體經濟情況給其它國家，所以海外旅行也有著國家經濟實力展現的意義在內。而亞洲地區在經濟開始發展的 80 年代，海外旅行或求學的留學生現象開始出現。透過留學生身份的流動性及其旅外經驗，其人際網路關係在文化資本上的變換也造就了他的附加價值。這樣的移民現象可提高教育在文化資本上的投資來使個人的社會流動往上增加，同時其跨國身份的資本累積也可在職業市場上被轉換成有利的經濟價值與社會特徵（吳詠葳， 2004）。觀光旅遊不只是一個工業型式的產業，它是與社會牽連很深的人類現象 6.

(15) (Nyaupane, Teye, & Paris, 2008)。同時也有自我提升的附加價值在內，也可透過這樣的經驗達到自我反思。而透過海外旅行的經驗，也會帶給參與者文化上與自我認同上的衝擊。台灣的國際地位一直受到各國不同的看法，我們始終處於一個矛盾的狀態，有著經濟地位上的重要性，卻也因為政治因素讓我們在國際間似乎沒有一個確實的地位。歸屬感，或許是在外漂泊旅行的人最需要的，處在陌生的他國文化間，確定自我的位置格外需要；對國家認同的思考也常常佔據著在台灣人的旅行中，一個既激烈又深刻的部份（李淑宏， 2000）。而這些經驗同時也帶有教育的過程，透過旅行中的收穫能增加閱歷，使人產生滿足感，並進一步使人們獲得更多的成功，這樣使人增益的旅行行為，將會變得更普遍化(Smith, 2006)。 Kelly(2001)也提出沒有兩個旅行是完全相同的，也同時整理了人們選擇旅行的幾個相關因素：1.旅行本身是包括了預見以及回憶。2.逃避。指的是離開工作、家庭和社區的職責約束到另一種環境會使精力得到恢復。3.對內在生活體驗的滿足。 4.對情感友誼的滿足。5.對目的地的滿足。而旅遊重要的動機之一，也包含著期待獲得某種與異性之間有接觸或產生浪漫的經驗。（陳思倫等， 2005）而對於自助旅行者來說，選擇的決策過程中之重要因素之一，即是想要從中學習成長(Ross, 2003)。所以海外經驗的珍貴在於同樣的路程，但是從中所建構的意義會因人的背景或價值觀的不同而有所差異。就如同褚士瑩（2005）所說的，「旅行就像是學琴一樣，同首舒伯特的鳟魚，每個人彈起來卻可以完全不同，也許因為是這樣，才讓旅行這樣迷人」。. 第三節近年來國內外從事海外經驗研究的核心及趨勢在一片國際化的浪潮當中，因著海外旅遊的目的及方式不同，再加上各個國家為了多吸引觀光客的到訪所採取的各樣改變，造就了當前旅遊定義的多變性與多元性。舉例來說，團體旅遊在傳統的旅遊型態中乃是唯一主流，但為了因應時代變遷與個人需求上的轉變，目前的旅遊型態多有變異，而其中的自助旅行、海 7.

(16) 外遊學、背包客、打工渡假等新興旅遊型態在近年成為相當熱門的旅遊形式。但此種形式改變的趨勢是否呈現在目前學術相關的研究成果上乃是個令人好奇的問題。本研究者收集了國內外從 2004-2009 年相關的論文及期刊文獻研究1，企圖發現目前海外經驗相關的旅遊觀光的研究趨勢，並用以瞭解之後研究的重點與可能的旅遊發展趨勢。資料搜集的範圍與過程如圖 2-1 所示。. 國內期刊文獻. 使用的關鍵字：海外經驗、海外旅遊、自助旅行、working holiday、work and travel、旅遊體驗、團體套裝旅遊、旅遊行為、旅遊動機、休閒、國際志工、海外志工、海外遊學. 趨勢分析. 國內博碩士論文. 資料搜尋. 呈現目前海內外旅遊研究的趨勢. 國外期刊文獻圖 2-1 資料搜集過程圖資料來源：由研究者自行整理. 資料搜集的範圍以短期從事海外旅遊或學習體驗的研究為主，長時間旅外的經驗如海外人員派遣訓練等並不在此次資料搜集範圍內。論文的搜集以全國博碩士論文網為主，所使用的關鍵字有：海外經驗、海外旅遊、自助旅行、working holiday、word and travel、旅遊體驗、團體套裝旅遊、旅遊行為、旅遊動機、休閒、國際志工、海外志工、海外遊學等。期刊文獻搜集國內的搜集來源以期刊文獻資訊網為主，所使用的關鍵字與上述相同；而國外的期刊則找了以休閒及旅遊相關為主：Journal of leisure research、Leisure sciences、Leisure studies、Annals of tourism research、International journal of tourism research，在尋找資料的過程中，是從 2004-2009 年逐筆看過並挑選符合主題之文獻。根據內容分析的初步結果，此次共計蒐集 96 筆旅遊相關文獻，而依其屬性歸類為三大類別：分別為 1.團體套裝旅遊 49 筆、2.自助旅行 25 筆、3.海外學習 22 筆。而從中交叉比對各個類別裡面所聚焦的議題有那些，將其做出結論整理後如表 2-1 所示，茲討論如下：. 1. 2001 年至 2003 間全球因 SARS、經濟衝擊以及恐怖主意的影響而造成全球旅行人口的下降，而從 2004 年起，全球旅遊總人數又開始增加，故本篇研究搜集以 2004-2009 為主。詳情參閱 www.unwto.org/facets/eng/barometer.htm。 8.

(17) 表 2-1 2004-2009 年海外旅遊相關研究情形類別. 型態 Demand*1. 團體套裝旅遊. 自助旅行. 海外學習. 31 筆. 20 筆. 20 筆. 18 筆. 5筆. 2筆. 青少年. 0筆. 0筆. 1筆. 依年齡分青壯年老年. 3筆. 25 筆. 21 筆. 46 筆. 0筆. 0筆. 1筆. 1筆. 0筆. 2筆. 7筆. 0筆. 46 筆. 17 筆. 22 筆. 國內. 17 筆. 16 筆. 0筆. 海外. 32 筆. 9筆. 22 筆. 依構面分. Supply. *2. 男性依性別分女性不分性別依地點分. 註1：包含了動機、滿意度、需求、限制因子、忠誠度、價值觀、行為、體驗等有關旅遊者需求的面向。註2：包含了服務、市場區隔、效益評估等有關市場供給方面的子題。資料來源：本表由研究者經資料蒐集過程後自行整理。. 一.團體式的觀光旅遊：團體旅遊現階段大多透過旅行社來規劃及安排，產品行程套裝化，參與者能夠選擇的彈性較少，因為團體旅遊市場可對於觀光產業帶來極高的經濟效益，在商業激烈地競爭之下，相關的產品已漸趨成熟，也有不斷地修正的政策及法規來保障業者及消費者的權益，對於較無出國經驗者是種較為無痛而能體驗海外經驗的方式。根據表2-2之資料，我們可以發現： (1)近年來的研究還是以遊客的動機、滿意度、旅遊行為(型態)為主要研究的構面，顯示著服務業的市場仍然是以消費者為重的，只是國內外的旅遊發展已經趨於成熟，也許針對不同的族群可以得出不同的結果，但以這些構面來持續做研究是否真有這個必要，換湯不換藥的研究對於這個領域是否有真正「實質」的貢獻，這是值得我們思考的地方。 (2)針對旅客的服務面及市場區隔等的研究較少，但這並不意味著無人重視這些議題，這表示近年台灣的海外旅遊市場已經相當的多元化，也表示業者已有能 9.

(18) 力能針對不同的消費者族群做出客製化的行程以滿足不同的目標客戶，市場區隔已經是經營者最基本的概念。不同的旅客會因為價值觀以及生活型態的不同而選擇相異的旅遊產品（陳靜雯， 2008）。而在消費者意識抬頭之下，服務品質的提升已經是業者念茲在茲的主要經營策略之一，不只品質管理上做加強，在客服還有領隊導遊專業人員的專業訓練也下了不少的功夫。參加團體套裝旅遊行程的人，會因為領隊的帶團表現影響到旅客的感受以及體驗（陳正展， 2008）。 (3)近年來針對特殊目的或族群的團體式旅遊也佔了不少的比重。宗教觀光的動機主要以增廣見聞、感受歷史文化、好奇心以及感受宗教氣氛為主（黃宗成等， 2002），但是宗教觀光是具有其特殊意義的，若是原始的目的已不具意義，則宗教觀光將會沒落(Swarbrooke & Horner, 2001)，這也反應到現在的宗教聖地多被包裝成為觀光形式之一，成為遊客娛樂的目的之一。少子化加上人口老化的趨勢，高齡的人口勢必會是呈現增加的比例，針對高齡化的議題做研究是必需的，未來銀髮族的市場極可能會是市場經濟來源的大宗，而高齡者透過旅遊學習活動，對於增進生活滿意度及維護獨立的生活都有正面的幫助（翁碧菁， 2008）。而針對特殊疾病者旅遊相關的研究也是很特別的，醫療旅遊的行程是被建議必需要存在的(Hunter-Jones, 2005)。特殊疾病患者的需求以前總是比較不被受到重視，醫療的照護往往就是阻礙他們參與休閒的要素之一，出國旅遊是到一個和自己平常熟悉的生活環境是大相徑庭的，生理的無法被滿足連帶影響到心理對於出國的畏懼，而旅行社也沒有相關的醫療知識背景可提供周全的保護，所以身患特殊疾病者要出國的比例是不高的。但是由於科技的進步加上異業合作的觀念盛起，旅行業者與醫療業者做結合，讓專業的技術交給專業的人來負責，這樣就可以提供一個安全又好玩的海外經驗讓符合這些需要的民眾來參與，這樣的配套在費用上雖然會高於一般的旅遊行程，但這總是讓旅遊的功能發揮得更全面化。以腎友旅遊出國為例，透過出國旅遊，可達到自身的尊重需求和自我實現，同時也能增加自身重返社會工作的勇氣（陳樂強， 1994）。 (4)套裝團體旅遊的知覺風險近年來較少被研究到，表示相關的市場操作已漸 10.

(19) 趨成熟，有套成熟的標準作業流程來做良好的風險控制。民眾對於團體旅遊的接受度是較高而且感覺風險性較低的。表 2-2 團體式的觀光旅遊研究情形動機-16筆，佔32%. 滿意度-7筆，佔14%. 需求-4筆，佔8%. 重遊意願-4筆，佔8%. 限制因子-2筆，佔4%. 忠誠度-2筆，佔4%. 價值觀4筆，佔8%. 服務(包含服務補救、市場區隔-2筆，佔4% 服務偏好)-2筆，佔4%. 依構面分類. 行為(包含旅遊行為、購買體驗(包含實實際體. 型態(包含旅遊型態、. 行為、抱怨行為、行為意驗、消費體驗、旅遊. 參與型態、生活型態). 圖、飲食行為)-9筆，佔. 體驗)-5筆，佔10%. -5筆，佔10%. 宗教參訪-2筆，佔4%. 特殊疾病-2筆，佔4%. 銀髮族-3筆，佔6%. 同志-3筆，佔6%. 教師-3筆，佔6%. 女性-2筆，佔4%. 18% 依特定族群或地點分類. 特定主題(包含地區、地點或遺產地)-12筆，佔24% 資料來源：本表由研究者經資料蒐集過程後自行整理。. 二、自助旅行：一般來說，自助旅行通常是代表著非跟團的旅遊方式，也就是依著自我的想法所建構出來對旅遊的想法及態度。會選擇海外自助旅遊的人，都是希望能擁有更豐富的行程規劃、較多的知覺行為控制以及接受較多旅行社的促銷（鍾佩蓉， 2007）。從事前的規劃準備到實際履行的層面甚而到最後從中得到的經驗、知識或改變，都會圍繞著「自我」的意識及感受。自助旅行者認為本身和觀光客的差別在於，他們很願意讓自己融入當地的生活並重視當地文化，甚至有想要佯裝為當地人的欲望，而在旅行的過程中也可以帶給自己反思的刺激（田哲榮， 2007）。根據表 2-3 之資料：我們可以發現： (1)近年來的研究以動機、體驗和知覺風險為主。在台灣，自助旅行是個以個人為出發點思考的海外經驗，透過旅程可以達到對於自我的探索、體驗異文化、 11.

(20) 增廣見聞以及暫時離開生活現狀等意義（莊麗薇， 2006）。每個人對於想要得到的或想要看到的都不太一樣，動機和體驗的確值得我們來探討，從中得來的結果可以讓相關的從業人員以及政府能提供更適切的協助給自助旅行者。同樣的，也可將台灣打造成更適合自助旅行者當成旅遊目的地的地方，這樣也可以吸引更多外來客，帶動觀光產業，增加經濟收入的來源。而自助旅行不像旅行社所辦理的團體套裝行程般，有導遊或領隊從頭到尾幫忙張羅食衣住行育樂的大小事，因為都是自己要去準備，相對的風險性也比較高，自助旅行經驗的增加，可以降低旅行帶來的不確定性（林書吉， 2008），所以自助旅行者對於風險的知覺性也必需要有較全面的了解，這樣可以減低發生危險的機率，也才能從中真正體驗到樂趣。 (2)自助旅行探討的對象近年來是以女性居多的。女性積極的爭取參與休閒的權利，不但越來越能認同自己享有參與休閒的權利，也意識到自己更能自主的選擇休閒活動（范珮筠， 2006），性別議題一直都是在各個領域中常被研究探討的部份，由於傳統文化的束縛，女性在社會地位上是不斷地受到挑戰，不過女性意識的抬頭，也漸漸擺脫社會的束縛，兩性平等的觀念已被大部份的人所接受，但是男女生在生心理上本就是有其異質性的存在，許義忠（2004）的研究也指出針對女性休閒的研究，國內各學門或領域應該要投入更多的關心及研究工作。因此，以女性為主體的研究，在休閒領域上還是會持續不斷地被當成主軸。表 2-3 自助旅行的研究情形依構面分類體驗-5筆，佔20%. 知覺風險-3筆，佔12%. 依性別分類. 男性-1筆，佔4%. 女性-8筆，佔32%. 動機-3筆，佔12%. 資料來源：本表由研究者經資料蒐集過程後自行整理。. 三、海外學習：我們正面對著多變的工作場所與社會，並且商業的國際化也不斷地增強當中，這時個人對於多元文化的適應能力越強，越是能提升自我的價值(Anderson, Lawton, Rexeisen, & Hubbard, 2006) 。而透過海外學習，可以讓我們增加與國際接軌的機會。根據表 2-4 之資料，我們可以發現： 12.

(21) 表 2-4 海外學習的研究情形依型態分類海外遊(留)學-8筆，佔36% 海外志工-7筆，佔31% 渡假打工-5筆，佔22% 依構面分類跨文化-9筆，佔40%. 自我認知-6筆，佔27%. 資料來源：本表由研究者經資料蒐集過程後自行整理。. (1)海外學習的研究上，除了傳統的留學或遊學議題之外，受到國際化浪潮的影響，台灣也不斷地努力與國際接軌，近幾年以海外志工以及渡假打工為主軸的研究也開始興起。目前提供海外志工名額的單位以非營利組織居多，透過當志工的過程中，體驗做中學，並藉此培養國際觀以及對於國際事務的關注。參加海外教育志工的服務學習，可增進個人生涯探索與選擇，並且更能關懷公共事務以及社會福利（王新閔， 2008）。而渡假打工(Working Holidays 或是 Work and Travel) 算是比較新興的一種海外學習體驗，透過到異地去工作，讓自己可以有機會以較低的成本去體驗不同的風俗民情，也藉由打工能順道完成於該國旅遊的夢想，這樣的活動大都會限制以學生或年輕人為主，它本身就是個讓你可以藉由工作所賺的錢來支付你於當地旅遊所需的花費，讓經濟狀況沒有那麼好的年輕人也能有機會完成海外體驗的夢想。同時，有開放渡假打工的國家，也能藉此行銷自己的國家，若是順利的話，有機會留住更多的人才在當地工作，增強他們的國力。 (2)海外經驗在不論是學習或者是工作上，往往會造成文化上衝擊的適應問題，所以跨文化及自我認知的議題會比較常出現在這個領域當中被當作研究的構面之一，跨文化的服務經驗也可以增加青年志工對於原有的價值觀做反思（黃昱富， 2009）。不論是當志工或是去打工，都要有自我獨立及解決問題的能力存在，因為要面對的是需要幫忙的人或是雇主，是有相當的責任與義務要承擔，也同時會受到當地法律的管制，再加上語言上的不同，種種的問題會一一浮現，要怎麼樣做好更萬全的準備，也成了我們可以思考的方向。綜合以上所述，海外經驗的獨特性可讓人們對於休閒的認知，有了不同面向的解釋及意涵。而推動大家對於休閒有更正面的認知，並體認其具有積極學習的功能，而並非只是國內充斥著一片消費性休閒的現象，也是本研究所要闡述的觀 13.

(22) 點之一。團體旅遊以及自助旅行的被可接受度和被認知度較高，有許多的研究及文獻從各個面向來研究此兩者，海外遊學或留學的推廣也已行之有年。但海外志工以及渡假打工這兩者是近年來新興的體驗海外經驗模式，渡假打工尤其較為特別，因為它受到其他國家的法規在年齡以及停留時間的限制，而且需個人去獨立完成相關的申請作業。既要面對著到異地工作上以及當地法律上的不熟悉感所產生的壓力，也要在被限制的時間內完成旅遊行程上的規劃，過程中充滿著不確定性也沒有受到特定的保障，而工作的所得也無法讓他們累積大筆的財富，僅能供給他們於當地生活上的所需以及部份旅程上的花費。參加渡假打工多是介於 18-30 歲的年輕人，也是未來社會主要生產力的來源，了解他們的想法並提供其所需，對於國家社會的發展是有益的。那麼，他們要的是什麼？自我實現？增強語言能力？體驗異文化？滿足社會期望？若是把這樣的體驗當成休閒的一部份，那他們從中體會了休閒的那些意涵？亦或是有獨力於休閒之外的觀點？而在體驗過後，對自我認同產生了那些影響？對自己的國家是更積極地投入自我的生產力，亦或是被他國所吸引，反而造成了人員的流失呢？. 第四節轉化學習理論 Tough(1971)指出，在成人生命中，學習就是生活中主要的活動。Jarvis(1987) 認為學習應該是和這個世界息息相關且深受影響的，不太會發生在與學習者所生活的世界完全隔絕的情形之下。而在成人學習研究的範疇裡，蔡明昌（1998）將其分大致分為三大類，第一類是以 Malcolm Knowles 以及 K.P. Cross 的觀點為主，主要是以研究成人學習者的特徵為主；第二類則以 H. McClusky、A.B. Knox 以及 P. Jarvis 等人的理論為主，旨在探討成人的生活情境；第三類則著重在批判思考能力的培養以及意識的改變。本研究將以 Mezirow 的轉換學習(transformational learning)理論為理論依據，其理論的核心以改變對事物和自我的觀點為主，並探究個體如何型塑意義並形成意義觀點、如何受到不同的來源影響而造成扭曲的意義觀點、以及經過學習後是如何轉換過去所擁有的觀念和重新去定義事物的意義（賴麗珍， 1996）。而學習是種轉化理解以及解釋意義的過程，當本身透過批判性的 14.

(23) 自我反省的過程而發生了潛在性的學習以及發展，這就是種轉換學習的過程，才會有真正的改變及成長(Cranton, 1996)。而轉化學習理論中，除了轉化過程中所造成與自身舊有的意義觀點之衝突外，在產生新的意義觀點之後，最重要的是還必需要能夠實際地應用在日後的生活當中，這樣才是個完整的轉化過程。透過圖 2-2，我們可以了解到轉化學習所可能會經歷的階段，這些階段不一定會按照順序進行，也不一定每個階段都會經歷。. 參考架構 (原有的觀點). 陷入錯亂的困境. 自我檢視 (批判性的反. 探索解決方案. 建立行動計劃 (產生新觀點). 整合並融入自身生活 (行動的實踐). 圖 2-2 轉化學習的階段資料來源；由本研究者自行整理. 15.

(24) 一、Mezirow 轉化學習理論的基礎 Mezirow 於 1975 年發表了一項針對八十三名重返校園的女性轉化學習的研究，並從中整理出十個階段的轉化過程(Cranton, 1996)，如表 2-5 所列：表 2-5 Mezirow 研究女性轉化學習過程歷經失去方向的兩難困境發生自我檢驗的過程對於內在化的角色(認識的、心理假定的以及社會文化的)產生批判性的評估，並感覺到自己產生與傳統社會期望間的疏離透過將自己的不滿和其他人相似的經驗產生關聯，並了解自己與其他人的問題是共通的女性轉化學習過程. 開始去探索有那些選擇可以成為自己新的行動方案建立自信心和能力在新的角色之上準備及規劃新的行動方案尋求新的行動方案所需的相關知識以及技能嘗試個人新的角色，並從中評估所得到的回饋以所獲得的新觀點建構重新回到社會生活的基礎. 資料來源：本表由研究者自行整理。. 此時 Mezirow 提出了觀點轉化的概念來做為成人學習所必需具備的特質。1981 年，Mezirow 提出了一個成人學習與教育的批判理論，這個理論的基礎是以 Habermas 在 1971 時提出的人類三大類認知興趣的主張，分別是技術的興趣、實踐的興趣以及解放的興趣，而因為要追求和滿足以上三種興趣所需的不同的知識類別，產生了工具的知識、實踐的知識以及解放的知識（賴麗珍， 1996）。Mezirow 即以這三大興趣和知識做為其理論的基礎，指出人們經由批判反省會產生觀點的 16.

(25) 轉化，這是一種解放的過程，從中人們能得知本身看待自己和他人的關係是受到那些限制，並從中覺察及建構更具包含性、區辨性、開放性的經驗重整，並且依據新觀點來行動(Mezirow, 1981)。二、Mezirow 的意義觀點賴麗珍（1996）指出 Mezirow 轉換學習理論的核心是其所提出的意義觀點。意義觀點說明了人們的所見所聞會因為過去的經驗而對於所面對的事物有著期待，每個人都有自己的一套參考架構，從這套架構中來解釋我們所遭遇到的種種事件，而這套架構的產生源於我們成長歷經的過程、身處的環境背景、所面對的文化情境以及過去所學習過的知識。意義觀點是種信仰系統，它提供了過濾的功能，我們多數會以意義觀點來詮釋或批判經驗意義。Mezirow(1991)將意義觀點分為三種類型。 (一)知識的意義觀點(epistemic perspectives)：指的是我們是如何獲得知識的方式，並從中建構及運用這些得來的知識。 (二)社會語言的意義觀點(sociolinguistic perspectives)：它是以社會規範、文化期望、社會化以及語言符碼為基礎所建構成的。包含了自身的宗教信仰、所使用的語言、身處的文化環境、原生家庭的教養以及和其他人的社會互動等。 (三)心理的意義觀點(psychological perspectives)：意指個人是如何看待自己本身的，它所受到的影響包含自我概念、個人偏好、個人需求及壓抑、兒童時期的成長經驗等等。三、Mezirow 意義觀點的扭曲我們所面臨的任何事物都會通過自身的意義觀點去看待它們，大部份的人都沒有檢驗過自身的意義觀點，因此在某些程度上來說，意義觀點是有機會被扭曲的(Cranton, 1996)。Mezirow(1991)也指出在建構意義觀點的過程中，會產生假定性的扭曲，會阻礙我們看待事的角度，缺乏開放性及包容性，無法促成經驗的整合。導致各意義觀點的因素各不相同，茲敘述於下： (一)知識意義觀點的扭曲 17.

(26) 反省判斷的階段發展和意義觀點形成有關，Kitchener 所提出的反省判斷發展階段影響了 Mezriow，他認為觀點轉換的學習過程就是種反省判斷的發展，著重在觀點轉換學習就能加強個人反思批判能力的發展。 (二)社會語言意義觀點的扭曲 Mezirow 認為未被發現的意識型態、文化符碼、社會文化、語言、角色與實際、以及各樣的理論及哲學等等都是社會語言意義觀點被扭曲的來源之一 (Mezirow, 1991)。而社會語言扭曲的類型可分為以下幾項： (1)以語言為基礎的扭曲假設人類最常以語言為工具來達到溝通的目的，但是在實踐的過程當中，我們常對於某些暗示性或隱喻性的使用上無法拿捏得當，很容易造成意義觀點上的扭曲，而這也是最容易被忽略的部份。 (2)選擇性知覺的扭曲意指我們常只看到我們所認為或所想看到的，這樣的行為容易造成對某些事物產生偏差的觀點。 (3)意識的層次 Mezirow以Freire提出的四個意識層次來說明社會語言學的意義觀點扭曲，第一層次是指只在意生存的需求；第二層次是指被壓迫者會內化將其壓迫者的價值觀；第三層次是指在陷入質疑的情境中，很容易被領導者所影響；第四層次是指學習者會以實際的行動來試圖改變社會型態。 (4)人性願景人性願景會因為受到壓制或自由解放的影響，而有先入為主的觀點，去看待對事物的觀點及看法。 (5)個人的文化觀以及社經背景生長的文化背景及社會經濟狀況會導致個人對於事物觀點看法上的扭曲，而這項因素的影響與語言基礎及意識層次的扭曲觀點有相互重複的部份。 (6)現代社會以及文化的影響 18.

(27) 當人們歷經社會經濟地位的變換，或是移動至不同文化背景的環境中，他們被重新社會化的程度會有所不同，可能會保留部份個人原本背景的假設，但也有可能會修正自己的觀點來配合環境的變遷。 (三)心理的意義觀點的扭曲扭曲的心理假設大部份與兒童時期受到的心理創傷有關，這樣的經驗會致使本身產生自我保護的意識，而連帶地影響成年時期導致功能上的失調，而 Cranton(1996)也指出心理的意義觀點扭曲會受到以往的教育經驗、生活歷練、人格的變項以及個人心理類別等影響。四、Mezirow的學習類型 Mezirow (1991)將人類的學習領域分為下列三種，分類的依據是Habermas對於興趣和知識的敘述而來： (一)工具的學習主要是了解一件事情形成的原因以及與其產生的結果之間的關係，並期望從中學習到解決問題的方法，這個過程通常會先對於所觀察到的事物做出假設，並以這些假設去預期事物的結果，最後再從實際操作的過程中去驗證當初的假設，從中得到經驗及成長。 (二)溝通的學習透過語言或非語言的工具先去了解他人的想法及理念，並同時讓自己的想法也能讓別人理解時，這就是溝通的學習過程。 (三)解放的學習解放的學習是種批判反省的過程，透過對我們原本視為理所當然的環境或意識做出反思，進而達到轉化過程，而在這個解放的過程中，也包括了之前所提的工具及溝通的學習的反省，Mezirow(1991)提出解放的學習是自身學習的過程中非常重要的一個環節。五、Mezirow反省的類型 Cranton(1996)指出反省是轉化理論中非常重要的一個觀念，它是個認知的過 19.

(28) 程，透過它可以讓我們在探索經驗的過程裡去發現或賦予事物新的意義觀點。 Mezirow將反省分為三種不同的類型： (一)內容反省(content reflection) 針對有問題的內容進行驗證。 (二)過程反省(process reflection) 針對解決問題中所使用的策略加以檢討。 (三)前題反省(premise reflection) 檢討問題的本身即是屬於前題反省，它促使人們對於意義觀點上產生轉換。依據 Mezirow 的轉化學習理論，可以了解到每個人都有自己的一套意義架構，從這套架構中衍生出的意義觀點，是主導著我們看待這個世界所有事物的角度，而影響著意義觀點的因素有非常多樣的變化，可能來自社會規範、文化背景、宗教、生長環境或是所受的教育等等，若是個人受到外在的衝擊，發生自己重新反思及批判原本熟悉的行為模式及思想的過程，這就產生了轉化，但只有轉念是不夠的，還要能夠身體力行，以實際的行動去做改變，這才算是完整的學習轉化行為。基於 Mezirow 的論點，本研究者要以此來檢視海外短期工作者處於一個自己不熟悉的環境，而且必需要獨自去面對當地的人事物的過程中，發生了那些觀點上的轉化，而這些又帶給他們那些影響，發生改變之後又如何地化為行動而實際地運用在往後生活當中。. 20.

(29) 第五節研究理論框架. 休閒的積極學習面 (Schole). 海外經驗的特殊性. 海外經驗近年的研究趨勢. 建構海外經驗中的休閒積極學習面向. Mezirow 轉化學習理論. 海外短期工作者的歷程 -以參加 ICCP 計劃者為例 21.

(30) 第六節研究問題基於以上文獻之探討，本研究者期以透過 Mezirow 的轉化學習理論來探究海外短期工作者的轉化歷程，期望能達到以下研究目的。 1.發現海外短期工作者對於海外經驗為參與休閒的認知。 2.探討海外短期工作者的參與歷程與動機，發現參與的經驗對其產生的影響。 3.探討海外短期工作者參與活動後的觀點轉變，而這些轉化反思如何運用到其日後的生活上。. 22.

(31) 參、研究方法第一節研究方法的選擇許多休閒研究只偏重藉於量化的資料來描述個人休閒的參與行為、種類、動機或滿意度，卻忽略了社會結構是如何影響個人的休閒經驗，以及人是如何在社會互動過程中建構他們的休閒行為（周錦宏等， 2005）。量化與質性的研究各有其特色，但在看事情的角度立場上是不同的，本次的研究個人要採取的是質性研究寫作方法來進行，質性研究能檢視被研究者日常生活(everyday life)的允諾以及觀點，比較適合做多角度的深入探討（胡幼慧， 2008b）。陳向明（2002）也指出質性的研究是一種闡釋的循環，研究者本身就是個研究工具，透過自身的經驗去傾聽或觀察被研究者的故事，進而建構並作出解釋，而且任何事件都不能脫離其環境而被理解，所以我們要深入的去了解整體中各個部份間的互動關係。這就是我個人所嚮往及著迷的研究過程，而且此次要理解的是海外經驗對於被研究者來說，代表的生命意義及角色是如何？量表並無法統計人的情緒或感覺，因此，個人選擇使用質性研究方法來完成此篇研究。. 第二節研究對象及取樣一、研究對象因研究的目標是要探討海外經驗與休閒積極與學習的面向，故選擇的對象會以與海外學習經驗相關的活動參與者為主，從國內外近年來的研究文獻顯示，目前研究的對象分為幾個。1.海外遊學-Study Tour(Anderson et al., 2006; Li & Stodolska, 2006; Nyaupane et al., 2008; 余梅香， 2008; 余馥吟等， 2008; 葉秀燕， 2008)。2.海外志工-Volunteer(Lepp, 2009; McGehee & Santos, 2005; Sin, 2009; 王新閔， 2008; 洪玉雪， 2007; 陳道， 2007)。3.渡假打工-Working Holiday(Heuman, 2005; N, 2005; 趙福容， 2008; 鍾尚澄， 2009)。但近幾年來又有新的一種海外學習模式 Work and Travel，目前有台中市基督教青年會(YMCA)所辦的 ICCP(International Camp Counselor Program)活動為代 23.

(32) 表，其在台灣推廣的中文名為「美國夏令營指導員交流計劃」。 ICCP 計劃 2 成立於 1959 年，此活動由美國國務院授權認可，經美國國際 YMCA(International YMCA)主辦，台灣由台中 YMCA 為招募單位，它是一個海外交流計劃，前往參加所持的簽證是 J-1 Visa，J-1 Visa 是發給以交流訪客身份前往美國的短期簽證，持有此簽證者不僅可短期停留於美國境內，並可以從事在美國政府的規定工作項別內工作，可領得薪水但也同時必需依美國政府的規定繳稅。此計劃的參加人員之年齡限制在十九到三十歲之間，不分男女，只要身心健全並具備基本英語溝通能力即可報名參加。參加者需先通過台中 YMCA 所舉辦的筆試及中英文面談，方可送件至美國政府所授權的代辦單位做複審，通過複審者即會由代辦單位協助尋找適合的工作，但非每個通過複審的參加者都會有工作，還必需有雇主願意給予工作機會才有辦法參加此項計劃。工作地點是美國當地舉辦的夏令營營地，工作時間至少十週，也就是約兩個半月的時間，都是在我們的學生放暑假的期間前往。在夏令營裡面可以選擇兩種職務來擔任，一是 Counselor(指導員)，另一個是 Support Staff(營務工作人員)。指導員(Counselor)的工作與國內營隊小隊老師的職責相仿，必需從早到晚陪著當地的營友進行營隊所安排的活動，並隨時確保他們身心的安全。營務工作人員(Support Staff)則是以從事營隊幕後的工作為主，工作的場所為廚房(清洗碗盤、協助準備食材等)、辦公室(接電話、行政事務等)、房務整理(清潔打掃房間、廁所等)。雖然在國外成立已久，但是在國內正式推廣招募從 2003 年開始，至今有七年的時間，參加過的人數超過三百人。本研究者認為參與此計劃的參加者符合本研究的研究對象，其擁有短期的海外經驗，而且有限制年齡，再加上國內目前並無針對此群體做相關的研究，故選擇此活動的參加者為研究對象。參加此計劃的參加者必需經過圖 3-1 的流程：. 2. 資料來源以台中 YMCA 所主辦之 ICCP 說明會及其網站、DM 等資料搜集整理。 24.

(33) 3-5 月：招生報名期. 6 月：台灣的主辦單位進行筆試及中英文面談. 7-8 月：台灣的主辦單位提供國內夏令營實習. 9 月-10 月：填寫英文申請表及繳交各項證件. 11-12 月：美方雇主進行英文面談. 1 月-4 月：進行工作內容及地點分發. 6 月-8 月：出發前往美國進行該計劃. 9 月：台灣主辦單位舉行返國座談會並頒發證書. 圖 3-1 參加 ICCP 計劃之流程資料來源；由本研究者自行整理 25.

(34) 二、取樣方法本研究取樣對象預計找十名的受訪者，從 2009 年開始往回追溯至目前最早可以找得到的受訪者，先發意願調查表給所有的參加者，調查其願意接受訪問的意願，再從中依照其所參與的職務過濾出適合的對象。此次受訪對象資料如表 3-1 所示：. 編號. 表 3-1 受訪者資料匿名性別. 1. TAIWAN. 女. 2. OWEN. 男. 3. 4. FAY. TWINKLE. 女. 女. 海外短期工作的時間. 工作的職務. 1998 年暑假. 指導員(Counselor). 2000 年暑假. 指導員(Counselor). 2002 年暑假. 指導員(Counselor). 2004 年暑假. 指導員(Counselor). 2005 年暑假. 餐廳人員(Support Staff). 2006.2007.2008. 海外志工. 2004 年暑假. 指導員(Counselor). 2008 年澳洲 Working Holiday 九個月. 語言學校及 Wwoofer. 2005 年暑假. 指導員(Counselor). 2008 年澳洲 Working Holiday 半年. 以語言學校為主. 5. 小草莓. 女. 6. JULIA. 女. 2006 年暑假. 指導員(Counselor). 7. TANYA. 女. 2007 年暑假. 廚房人員(Support Staff). 8. 阿派. 女. 2008 年暑假. 指導員(Counselor). 9. 洛克人. 女. 2009 年暑假. 廚房人員(Support Staff). 10. 小宛. 女. 2009 年暑假. 廚房人員(Support Staff). 資料來源：本表由研究者經資料蒐集過程後自行整理。 26.

(35) 第三節資料收集方法本研究採取的方法為深度訪談法，採取的是半結構型的訪談。開始進入田野之時，我們要注意的是本身的客觀性及距離，但是，蒐集最豐富的資料，進行面對面的互動，以便能夠進入參與者的內心世界，而達到在研究情境中能夠有融洽且親密無間的層次也是研究者更需要注意的地方(Lofland & Lofland, 2005)。在進行訪談之前，本身會先擬定訪談的大綱，預計訪談時間為九十分鐘，以個別訪談為主，這樣的進行方式能讓受訪者得到較多訪談者的關注，由於只有一個人在傾聽自己的故事以及有較多的機會與訪談者交流，較有可能願意對自己的內心世界多做深入的描述及探討（陳向明， 2002）。在訪談的過程當中，再依循著受訪者所談的內容做適度地修正。一個有效的訪談，應該要深入到情感以及情緒層面，而不只單在認知、評價層面深入（胡幼慧， 2008a）。使用的研究工具為錄音筆、筆記本、筆、訪談大綱和研究者本身。訪談前皆會先取得受訪者的同意，並清楚說明本研究的研究目的以及進行的方式。使用錄音筆於訪談中完整記錄與受訪者間的對談，之後整理成逐字稿，完成的逐字稿都有再回寄給受訪者，請他們確認訪談內容是正確無誤的，再從中分析與歸納研究結果。訪談過程中以筆和筆記本來記錄與受訪者對談之間，所獲得的訊息重點，若是有發現與訪談主題不同但值得討論之處，便可以提醒研究者本身。基於研究倫理，研究者會提出並告知受訪者所遵循的幾項原則：(一)信任原則：建立研究者與受訪者之間的良好關係，訪談前皆有詳實地告知本研究的目的與進行的方式，場地選擇以輕鬆、愉快的環境為主。並告知受訪者有權利選擇繼續或終止配合研究。(二)同意原則：受訪者皆有與研究者共同簽署同意書，以保障雙方的權利與履行各自應盡的義務，若同意書未簽署之前，不進行任何相關的訪談或研究。(三)保密原則：研究所得到的資料因涉及個人隱私及為保障受訪者的私密性，所有資料皆以化名的方式書寫及呈現，而化名的訂定會於訪談後由受訪者決定化名的名稱。所得到的影音檔或文字檔，研究者皆會妥善保存，盡好保管及保密之責。 27.

(36) 第四節研究的真實性與效度質性研究重在社會事實的建構過程，以及人們在不同的、特有的文化社會脈落下的經驗和解釋（姚美華、胡幼慧， 2008），這樣的脈絡情境的探索研究過程中，與量化研究規範所指的信效度是無法共通使用的。重點在於研究過程中的確切性、真實性以及可靠性，因為質的研究是一個主體間不斷互動的過程，研究者與受訪者之間看事情的角度不同，而要從中建構起與社會現象之間的關係，產生的假設及結果都是多元的，因此其效度也應該是多樣性、豐富性和變化性（陳向明， 2002）。. 第五節訪談對象基本資料分析此次訪談對象有十人，受訪者的化名皆由受訪者本身自己取的，選擇化名的時間都是在受訪之後才決定的，研究者觀察到有些化名是依照他們本身的英文名字或平時的綽號取的，但有些化名卻是針對此次訪談過後有感而發的取個有代表某些意涵的名字。一、TAIWAN 目前已是兩個孩子的媽的 TAIWAN 是專職的家庭主婦，也是在所有受訪者中最早參加 ICCP 計劃的，同時也是少數曾經重複參加海外短期工作的人，分別是在 1998 年及 2000 年的暑假，擔任的都是指導員(Counselor)的角色。化名 TAIWAN 也同時是她在活動中自己取的暱稱，為的是讓外國人更記得臺灣，也為了不讓外國人把 TAIWAN 跟 THAILAND 搞錯，可感受出他對於自己國家的熱愛與堅持。第一次參加是在爸爸強烈反對，同時因為參加這個活動必需要延畢的雙重壓力下出發，支持和贊助她的只有兄弟姐妹，但她仍亦步亦趨地完成人生的特別體驗。想參加的原因，她說，「可能是因為唸外文系，這次出國的話，主辦單位跟我說不太需要花到自己的錢，那我認為這是一次非常好的機會，然後我可以出去練外語能力。」，原以為是要練外語能力的她，反而讓她最困擾的就是語言，「語言的困難。那語言的話會造成交友上的困難，那其實這兩個困難就會讓你生活上有一些心情上的不順之類的。你英文不夠好，那如果要跟你深入交談或是交換一些心得， 28.

(37) 所以很自然的外國人就被排斥成一圈。」，但遇到這樣的不順遂並沒有擊倒她，她反而用另種不同的角度來看待這件事，「語言不好也是有個好處，就是當人家在罵你或講你壞話的時候完全聽不懂，後來整個夏天下來我在那個 camp 其實算蠻受歡迎的，因為他們都說我一個 exciting 的人，我就是很興奮啊每天都笑哈哈的啊，從來都不會不快樂，因為聽不懂所以不會不快樂，我不知道人家在對我不好或是怎樣。」。樂觀積極的 TAIWAN 在參加的過程中都是以美好的經驗較多，這也致使她想再次的參加的原因，比較特別的是反而在活動結束之後回到臺灣，卻花了兩三個月才適應臺灣的生活，「然後我回來之後反而覺得台灣比較不舒服，不知道為什麼？是回到台灣才變成困擾，會有點不適應，又濕又熱人又冷。」。二、OWEN 目前在知名表演工作團體擔任幕後工作的OWEN，是受訪者唯一的男性，2002 年參加此項活動，擔任的是指導員(Counselor)的工作。在臺灣長期擔任夏令營志工的他，想更了解外國夏令營模式是驅使他參加此次活動的最大動機，「第一個是我在YMCA本來就有做志工的服務，那就是剛好有這樣的消息，因為一直以來，在YMCA學長姐都有說到說這個是一個很好的體驗。那也覺得說跟我這...這四年在 YMCA參加義工阿志工阿的服務很類似，所以我就想說...那就是去換一個環境，然後在那個環境了解一下，他們的模式是怎麼走，這其實是我最大的目的。」，在家人支持之下前往美國，他極想將在臺灣所學的相關活動經驗與當地的營地做交流。OWEN的英文能力是所有受訪者中最不好的，但是這並沒有給他造成很大的困擾，「因為我膽子夠大。我很多事敢去試，敢去問。那，當然我會有困擾，就是我要找到人問，就是可能我這件事能不能做？我要找到人問。」，他反而能從中觀察到彼此不同的地方，「我覺得這是他們的..他們從小訓練起來的方法，觀察力跟創造力，還有就是他們很願意找問題出來問你。」。他明白自己的語言能力不足，所以他願意花更多的時間與人溝通，或問清楚自己確實要做的工作為何，長期擔任志工的他，能更清楚地知道自己在營隊中扮演的任何角色都是要承擔相關的責任，以及擔負各種不同的風險，他說，「語言上的問題就是差在說，我在 29.

(38) 溝通的時間要拉長。解決的方法就是…願意多花一點時間。」。在當地遇到生平從未遇過的龍捲風，衝擊他的並不是龍捲風，而是不同的人產生的不同反應，在警報開始之時，OWEN帶的是他的護照、錢及貴重物品躲進地下室，但同時他卻看到有人帶著枕頭，有人卻帶著吉他，「小朋友就是很急，就是也不知道該怎麼辦，有的還在睡阿，有的只要..但是就會有一點心浮氣躁。然後他就帶大家唱歌。你知道，就是感覺上就是，他有那種..把一個群眾安定下來的一種感覺。就是他覺得，在這種混亂的場合，也不能做什麼。這是人家對生活的態度。在那個情況之下，我就會覺得這是我第一比較..感受到真的不同的文化教育出來的人，是不一樣的。那有些事情，你是不是可以比較看開一點，之類的這種想法。就對我來說，就是這種就是，到底你計較什麼？你為什麼要計較？」，在這段海外短期工作的體驗中，不斷地衝擊著OWEN在臺灣所養成的各種價值觀，讓他有了不同角度的思考，其中也有部份地改變了他往後的生活模式及對生活的態度。「最糟的狀況好像感覺都已經經歷了。就是我覺得我自己最弱的一環，那其他的地方，那原則上就是也都可以去嘗試。就是覺得這樣的一個模式，如果套在別的地方可能也可行，但是就是可能以前沒有去過，你可能會覺得說..可能三成..只是自信心三成，七成在懷疑，那可能去完之後，七成你覺得可以去，三成在懷疑，但是你的動力就增加了。」三、FAY 目前待業中的FAY，也是少數曾經去過兩次的參加者，分別是在2004以及2005 年的暑假，也是受訪者中唯一擔任過兩種不同職務的，分別是指導員(Counselor) 以及餐廳工作人員(Staff)。對於適應上的困難，她說，「其實特別是語言，那還有文化衝擊，還有就是..跟小孩的相處，其實我的語言..其實算是實際上，我的溝通語言能力是算好了，可是去那裡(笑)..小朋友還會笑我的口音阿，對，我覺得這是文化的不同。自尊心..就是要..就是降低一點。」，陪伴她渡過這些衝擊的是虔誠的信仰，「那…其實我覺得給我最大的支持的力量，其實是我的信仰，當初我決定去阿，然後一切這麼順利，不是說靠我自己的能力很好，那…我覺得其實是因 30.