節水(肥)灌溉系統於設施文心蘭栽培之利用

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(1)園藝作物. 節水(肥)灌溉系統於. 設施文心蘭栽培之利用農試所花卉中心戴廷恩. 中央氣象局嘉義氣象站張耿衡. 一、前言簡易塑膠布防雨設施栽培，逐漸被. 模式，設施成本較低，但是切花品質受. 國內農民採用，目前以土耕方式生產網. 到天候因素高度影響，雨季病蟲害防治. 紋洋香瓜、甜瓜、小胡瓜、番茄等蔬果作. 困難，夏季高溫時期的澆水作業，更耗. 物為主，經由精緻化栽培管理，提升品. 費大量水資源。由於全球氣候變遷，自. 質，產品價格也得以提高。花卉設施栽. 然資源永續利用成為一重要關鍵，水資. 培多偏重蝴蝶蘭，以環控程度較高的溫. 源與肥料之精準施用與利用日趨重要，. 室為主，簡易塑膠布防雨設施使用則以洋桔梗切花生產使用較多。. 產業必須早日準備，研究並謀求因應之道。設施土耕栽培容易造成連作障礙，. 二、文心蘭節水(肥)灌溉系統之利用. 如果採用介質耕作方式，營養元素管理則相當重要，不同介質物化特性也影響作物生產及營養吸收，發展介質與養液. 文心蘭切花多數仍利用網室設施栽. 栽培調控技術，可以穩定作物設施生產. 培，搭配石頭、木炭等高透水性材質，. 體系。花卉研究中心利用簡易防雨設施. 網室內架設自動噴水及葉面施肥設備，. 設置自動肥灌系統，搭配不同栽培介質. 灌溉及肥灌大多仍採粗放作業。傳統文. 及灌溉方式，配合無線感測設備，調查. 心蘭栽培，露天栽培且使用樹皮混和介. 文心蘭切花生產，進行設施內作物栽培. 質，保水性不佳，影響生育。尤其是夏. 合理化施肥標準建立之研究，期望可以. 季，業者每天必須全園噴灌2-3次，耗費. 提供產業生產模式改進參考。. 大量水及肥料（圖一）。網室半露天栽培. 試驗於花卉研究中心簡易設施遮雨塑膠布溫室進行，栽培文心蘭檸檬綠切花，滴灌及微噴灌兩種方式，星期一至五每天定時給肥八次，每次給水1分鐘，. 作者：戴廷恩研究員連絡電話：05-5828305. 星期六及日定時給水八次，每次給水1分鐘。栽培介質分為樹皮及椰纖混合介質. 農業試驗所技術服務季刊．2016年03月．105期. 01.

(2) 園藝作物. (AB)、人工水苔(紡織. 纖維，AF)及水苔(AS) 等三種，配合不同 N/ K比例之肥料配方(N1, N2, N3, N4)，調查比. 較不同栽培介質之切花生產花梗數及介質水分含量。調查數據顯示，相同養液配方的情況之下，以水苔及人工水苔有較多花梗數目，高於樹皮混合介質；但如果比較 4 種不同配方之切花生. 圖一、傳統文心蘭栽培，使用樹皮混合介質，保水性不佳，影響生育。尤其是夏季，業者每天必須全園噴灌2-3次，耗費大量水及肥料。. 產，所有介質均以N2 的切花梗數較多（表. 人工水苔. 一、圖二）。在相同. 水苔. 給水頻度之下，樹皮介質較人工水苔或是水苔，介質含水量較少，葉片膨壓也較低，顯示介質水分較低，可能也影響到植株含水量（圖三、圖四）。由上述數據，顯示文心蘭肥料配方中必須有適當 N/K 比，同時改善介質保. 圖二、N2 組試驗，右下部為樹皮混合介質，右上部為水苔，左下部為人工水苔，由圖可見以水苔及人工水苔為介質，較早開花。. 表一、文心蘭於不同肥料配方及介質容器之平均切花數量處理. 水能力，提供植株較充足的水份供給，將可能可以提升切花調節產量及品質，延緩因產期調節的種苗更. 02. AB. AF. 0.62. 0.88. 0.89. N2. 0.84. 0.87. 1.09. N3. 0.58. 0.80. 0.92. N4. 0.56. 0.73. 0.78. N1: high N/K、N2: medium-high N/K、N3: medium N/K、N4: low N/K AB: bark mix、AF: artificial moss、AS: sphagnum moss. 農業試驗所技術服務季刊．2016年03月．105期. AS. N1.

(3) 園藝作物. 新壓力。這必須持續肥培及介質試驗，收集更多季的切花調查數據，才能有更詳盡的資料提供文心蘭設施栽培參考。利用簡易設施栽培生產，必須考量下列幾項重點：. AB. 1. 介質水分穩定度：由. 於溫室內循環風扇運作，造成溫室內不同位置栽培槽受風程度有所差異，介質中水分含量有所差異，進而影響作物生長發育。期望可利用溫室內監測設備，適當調整水分用量，以維持水分穩定度。. AF. 2. 養液配方的氮鉀比. 例，以及介質中肥份穩定度：文心蘭切花生產與假球莖發育狀態有關，如何依文心蘭生育狀態及環境氣候，調整栽培介質及養液配方，將是大面積應用栽培的關鍵。若能導入養液定比稀釋器等養液自動控制. AS 圖三、介質水分含量。(AB: bark mix、AF: artiﬁcial. moss、AS: sphagnum moss). 系統，提供快速準確養液 EC 和 pH 控制，並依不同生長期自動. 農業試驗所技術服務季刊．2016年03月．105期. 03.

(4) 園藝作物. 化調整養液配方，將可簡化維持介質肥份之管理成本。 3. 養液管理維護保養操. 作：由於養液栽培最常面臨管線阻塞問題，現行需固定清洗管路，以減少塞管障礙，建議採用微噴灌，可有效減少管線. AB. 塞管問題，可降低管理成本。 4. 無線監測系統之應. 用：未來可利用無線感測設備，傳送介質水份、 p H 、 E C 以及設施光度、溫濕度等微氣候資訊，遠端監控以提高生產效率。. AF. 三、結語利用滴灌栽培文心蘭，估計可以節省水量及肥料支出50%以上，尤其是夏季，業者每天必須全園噴灌 2-3 次，單就省水及省肥的觀點，利用滴灌設備效益確定，但是業者對於肥料配方、灌溉頻度以及設施栽培之多年效益仍有疑. AS 圖四、葉片膨壓。(AB: bark mix、AF: artiﬁcial moss、AS:. sphagnum moss). 04. 農業試驗所技術服務季刊．2016年03月．105期. 慮，有待持續研究及數據才能提出完整配套予業者參考。.

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