防范泊是新思潮
魏凌雲
今日世界，科學昌間。但是一提到癌，立刻使人談虎色簣，不寒而 慄。過去數年，交大位友中，因癌而不幸去世者，有朱蘭成、劉浩春、劉 大中、錢益、王洸諸位學長。去年十二月，故國名醫，柴輯、副臨長盧光 屏大夫(湖北老鄉) ，亦因肺癌逝世，他生前口述「病楊心聲J'
(中副 十月一日至四日) ，悽愴排側，令人心酸墮誤，不忍卒讀。癌症之可怕卜) 初期不易發覺。等到發覺，多半太晚。(二)西法治癌，令人難忍(盧大夫 言之最切)。目末期痛苦，如墜地獄。對於這種「苛症猛於虎J '難道我 們竟束手無策?由於同鄉盧大夫的那篇墮淚「心聲J '使技感到有義務將 我在這方面的知識，急切貢獻於我們同胞的必要。我得申明，我是一位科 學士作者，只站在科學立場說話，言必有攘，毫無成見，我談的只能說是 「新思潮」不敢說一定是「新方法」。防疫之一一一速進忌因素
!1 ; "~ 癌，再者阻汁要由肝來製造。在人身中，肝是消毒總司令，任何因素(如 酒精、脂肪、毒物) ，使肝工作過度，以致其功能減弱，將使癌細胞容易 發展，所以旨酒與膏映，宜適可而丘。 前年八月，我在日本京都，參加第六屆國膜生物物理大會，有機會聽 到l 日本國家癌症研究所所長松村演講。他特別舉出兩項研究結果，使我心 驚。第一，他說花生醬(美國人最愛吃〉中，常有若不見的霉，可以致 癌，因此他從來不吃花生醬。第二，他說任何食物，如烤到華民三百五十 度以上，致癌毒素會大大提高。會後我問他，假如吃一頓烤牛排，怎樣消 ;成毒素?他說趕緊吞丙種及戊種維他命丸。其中道理，留待稍後再談。 外來因素，縱然險惡，不一定使人得癌。有人抽煙幾十年，到老安然 無萃，邱吉爾便是此中福老，根攘美國對癌症病人的身世調查，發現百分 之七十的患者，過去都是精神上有過長期的抑鬱憂慣，就我所熟識的好發 位癌病人，此話一點不假，今日時代，使人精神頹喪，因素太多，這在科 學上，無能為力。我只有引用無門和尚的一首詩，來奉勸世人: 春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪， 若無閒事在心頭，便是人生好時節! 防痞之二一一多吃青黃白 佛學與科學，有一共同定律，稱為「因果律J '種瓜得瓜，種豆得豆 ，絲毫不爽。癌症的原因有兩種:一是外來，一是肉在，外來的，主要是 空氣與食物中既舍的毒素。大家都知道的危害因素有:尼古丁、石楠、放 射性物質，在成千成萬的化學物品中，致癌的毒素，為數不少。已經確定 致癌的有三大類: (一)卸化物，如防腐劑。(=J氧化物，如塑膠~排出來的氣 體。(三)殺蟲劑，其中最著名的是滴滴梯。在食物中，已發現脂肪與乳癌及 腸癌有關，脂肪氮要阻汁才能消化，大歸中如有過量阻汁，可能引起腸 - 4 一 人和動物，不知經過若于萬年，仍然活躍世上，依達爾文進化論，必 然是「適者生存J '在醫學未昌以前，人與動物，毫無保障，何以能不 被細菌毒素所消誠?根攘現代科學，我們才曉得，老天早將三種維生素 (甲、丙、戊〉廣散於許多植物中，牠們一入肉體，便發揮殺菌衛體的作 • 用。簡單來說，甲種維生素主要的功用，在保持內外器官表面皮層組織的 完整，丙種維生素，在強化細胞間的黏合力，戊種維生素，在保護細胞膜 的結構。這三種維生素如果體內份量足夠，當可抵禦外侮，使身體安然無 - 5 一•
的研究與見解，防癌皓該文有把援。 總結來說，→個人每天如果多吃吉、黃、白，既有單富營養，又有三 b~ 戊種雄他命的有黃豆、 J直物油、草草芽、青菜，對於黃豆，值得特別主錯 的作用，中國人有幸很早發明將其立製成豆漿、豆腐、豆芽等多采多姿的 「白色J 食物，價廉物美，百吃不厭，值得驕傲。 ,!馬美國史朋及日本松村兩犬癌學權威 一番，黃豆極富於蛋白質。這種催物蛋白質，不下於動物蛋白質。黃豆中 的蛋黃素及積物固耳事，可以減少血管中阻固醇的堆積，因此可以防制血管 優化，高血壓及心服病，對於抗將來說，黃豆中有兩項利器，第-是描物 織雄，她可以通膺，因此減少臨癌機會，第二是蛋白質酵素抑制劑，在 老鼠試戰中，發現責豆飼料可以防制乳癌及皮膚捕， -~J 能是這種特妹物質 種防備武器(甲、丙、戊維生素〉 II.
在~抽吞煙而少待肺癌的病人中，特別顯著，對於癮君子來說，還是一個 好消息，猛拍吞煙，同時猛吃胡蘿葡(最富於甲種維生素) ，可大大減低 子的調查，更得到一項令人興奮昀結果。美國羅斯威爾研究所與水牛城的 紐約洲立大學，最近發表一項統計，比較292位肺癌病人與801位無癌病人 的食物習慣。設現前者比後者所吃的合甲種維生素食物為少，這種情形， 肺癌部主任史朋博士，多年來一直研究甲種維生素與癌症的關保。他以及 其他科學家發現，癌症病人體中，甲種維生素的成份，有偏低現象。他們 會用大量的人主合成甲種維生素，施於動物體內(預先注射癌素) ，觀察反 應。所待到的結果額示，無論在肺、胃、乳、良膚、膜，脫及生殖器官內， 致癌毒素的惡化作用，都敢抑制，甲種維生素與肺癌的關係'出抽煙嘻、君 益。現在科學位許多實驗，置問這種見解，大致不差。美國國家癌症研究 日前西法治癌，流行「割、打、主幻，純屬霸道 o {且是人獄生存的自 特肺癌的機會，四年以前，挪威論至8278位樣君子的食物習慣，結果犬致 相間，甲種維生素，抵抗肺癌，不論年齡，不論抽煙厲害程度，似乎一靚 日仁。 "'I:, .'J-.. .0 1至 本 玉 i主L 一 6 一 食物中，那些最富於甲種維生素?黃色水果與有色蔬菜G 前者包括胡 中 O 無怪乎牛吃卒， l;E牛肝中甲種維生素，遠高于任何其他的動植物，而 牛奶中自然富於甲種結生素。但是動物體中的印種誰生素，只溶于;也，ut
胃癌的領像是胡蘿葡與市公英俗名黃花地丁 )Dande 1ion) ，在野外草地， 春夏之交， ~-Jt黃花，為最接野菜，但是天富甲種維生素，戚在他的綠葉 '這個方 9 成功率在百分之五卡以 〔醫院不收) 在去年七月號「中外雜誌 J 上，我曾分紹「甘謀 iZi癌法」 一一 7 ~ 防癌的新思想，如果加強使用甲、丙、戊維生素治癌，正吾吾王道。那座有 然法則是王道。那麼治癌能不能用王道?在道理I:ijjj;，思該有的，由土述 及美國，醫治[絕望」癌症病人 上，他的方法，以食物接益為主，病人每日主要食物是:小牛肝汁混合 胡蘿葡汁、有菜汁，這三種食物 9 正好是最富於中種推生素。用有一朵水 i工是德國甘苦、大夫遠在一九三八年首先創始，其後三十年間，他在德國 泉，另一好處是押多說少，正好補救破壞細胞 o甲少 2月生，) ，可是在甘豆豆 有生之年，受盡訴斥識宜。至這次甚至於控吊錯間菜執照，即以如此有兩大 原因:第一，他的方怯Eifl-流行治癌法，大相逕庭，王道與葫迫不相容，古 位有人朝這方面進行?這正是款將要設的 c 瓜、木瓜、芒果。設者包括在菜、甘藍、 71，芹、?告公吏。 蘿葡、紅茗、 使肝中毒，如量多只使表露麗黃，隨後自然消失。 再談到丙種巨戊種維生素，富於丙 f重的，也有有資兩頭。背棄頸、包括 青椒、水芹、花邱菜、甘藍、蘿葡菜 O 黃果單包括符模、 rr:~柯:及茲羅。宮 得太多，容易使 !i于中莓，而植物中的中種祥生素，結構描寫不同，稱為胡 蘿葡素，到人體中，[在於表下，不 E需要時，才贊成甲通話生素，因此不易令皆然。第二，他的思想，在當時科學上，實在「莫明其妙」。直到最近 他的「禁釣容錚」戰略，才由凌寧民的貢肢，獲得有力支持，而他用合大
