電視氣象節目資訊娛樂化—以東森新聞【氣象趴趴GO】為例 - 政大學術集成

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(1)國立政治大學傳播學院傳播碩士學位學程碩士學位論文. ‧. ‧ 國. 學. 治政大電視氣象節目資訊娛樂化—以東森新聞立【氣象趴趴 GO】為例 The Infotainment of Weather Broadcasting: A Case Study of EBC n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. 指導教授：徐美苓博士研究生：李易融撰. 中華民國一 ○ 八年九月 DOI:10.6814/NCCU201901234.

(2) 摘要隨著媒體法規開放和媒體技術革新，電視氣象節目需面臨來自外部網路新媒體壓力和內部同性質電視頻道競爭，因而轉向資訊娛樂化發展趨勢。為探究氣象節目的資訊娛樂化建構內容，本研究從社會建構論觀點切入，討論科學內容的媒體建構方式和電視氣象節目資訊娛樂化現象，並以 2016-2019 年 166 則之東森新聞【氣象趴趴 GO】為研究個案。研究問題為：具資訊娛樂化性質的氣象節目中，其敘事題材內容與分配結構有何特徵？又透過哪些敘事手法呈現其敘事內容？. 政治大研究方法採 Chatman（1980）敘事分析架構，藉以了解具資訊娛樂化特質立. 這類的氣象節目在氣象知識科學傳播上有何優勢與問題?. ‧ 國. 學. 的電視氣象節目其敘事手法。本研究透過故事分析和論述分析兩大層次，分別從故事分析事件、存有物（角色、場景）了解氣象節目的敘事體材和分配結構；從. ‧. 論述分析敘事表達結構（敘事觀點、時間）、顯現型態（語言、拍攝鏡頭、氣象. sit. y. Nat. 解說）了解資訊娛樂化氣象節目之敘事手法，並從兩大分析脈絡探究資訊娛樂化. n. al. er. io. 的氣象節目其科學傳播優勢和問題。. v. 研究發現，電視氣象節目資訊娛樂化的敘事內容，包含農特產品、民俗藝術、. Ch. engchi. i n U. 休閒活動、科普教育、民生叮嚀與建議等五項。短篇節目氣象預報平均時長 1 分 57 秒，所占總長約 40.7%；長篇節目氣象預報平均時長 3 分 24 秒，所占總長約 24.6%。再深入比較氣象預報內容發現，同一主題但長度不同的集數，並不會因節目時間增長，而增加其科學氣象預報內容，反而是增加非氣象相關論述之衛星事件，亦即長篇節目更偏重資訊娛樂內容的呈現。節目採訪來賓包括領域專家、廠商代表、官方代表、名人和配角，幫助烘托節目氣氛。除了領域專家外，其他四種與主題非相關背景的來賓，雖未能提供科學資訊，卻能協助推演節目內容進行，投其觀眾興趣，增加節目可看性。從場景分析發現，節目場景依據節目流程，進行外景連線、環境導覽、主題介紹、氣象. i. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(3) 預報和結語，場景畫面變化多，增加觀眾視覺體驗。【氣象趴趴 GO】為科學敘事混合式文本，其敘事觀點淡化科學知識，在非氣象相關論述採顯著性和趣味性觀點，以帶領觀眾融入情境；氣象預報論述則採時效性、顯著性和重要性為切入角度。電視節目透過視覺和口語上運用鏡頭（特寫、中景、全景、空拍和資料畫面）、語言和解說道具（人物拍攝、電腦動畫、圖卡、手板、溫度計和其他道具）組合搭配達到資訊娛樂化效果，讓觀眾輕鬆接收科學知識和資訊。然而，氣象節目在上述資訊娛樂化的過程中，過多的附加元素容易產生資訊誤導、模糊焦點等問題。當論述主題為農特產品、休閒活動；幫. 政治大目中多將廣告宣傳資訊以民生消費新聞形式呈現，避免廣告內容過度明顯。立. 助者角色為廠商代表、官方代表時，尤其容易涉及產品廣告置入行銷等疑慮，節. 本研究最後就分析結果討論其研究意涵、學術與實務貢獻、及研究限制，並. ‧ 國. 學. 據此提出未來研究延伸建議以為結語。. ‧ sit. y. Nat. n. al. er. io. 關鍵詞：科學傳播、敘事分析、資訊娛樂化、電視氣象節目. Ch. engchi. i n U. v. ii. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(4) Abstract With the media deregulation and the blooming of communication technologies, the competition between homogeneous TV channels has increased, “infotainment” has also become a thriving genre in TV broadcast. Taking a social constructionist approach, this study aims to investigate the phenomenon of infotainment in weather broadcast, specifically how construction of scientific knowledge contributes to such a phenomenon. The research questions include: (1) What are the characteristics of the narrative contents and structures of the infotainment-featured weather broadcast? (2). 政治大 weather broadcast? And (3) 立What are the strengths and potential problems when What are the narrative strategies to present the contents of the infotainment-featured. ‧ 國. 學. transferring scientific meteorological knowledge via such infotainment-featured weather broadcast?. ‧. The study adopted Chatman’s (1980) framework to conduct a narrative analysis. sit. y. Nat. of 166 episodes of the EBC (Eastern Broadcasting Company) weather program from. n. al. er. io. 2016 to 2019. Two dimensions were analyzed: the story, with the aim to interpret the. i n U. v. narrative contents and structures by describing the events, characters and scene-setting;. Ch. engchi. the narrative, with the aim to observe the strategies of the presentation structures (point of view, time) and presentation styles (language, shooting lens, weather introduction). The characteristics of infotainment in the weather broadcast was also investigated. Based on the analyses, five narrative contents of the infotainment-featured EBC weather program were identified: agricultural products, cultural arts, leisure activities, general science education and livelihood tips and suggestions. By a comparison of the shorter and longer version of the episodes, the study found that the average length of the former weather broadcast is one minute and fifty-seven seconds, which comprises 40.7% of the total length; the latter version of the broadcast takes the average length of. iii. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(5) three minute and twenty-four seconds, which conprises 24.6% of the total length. Moreover, the study explored the episodes with varying lengths under the same topic and found that the proportion of science-related contents do not increase by program time. Instead, it is the event of the non-weather-related “satellite” narratives that increase with longer episodes. That is, the contents of the longer weather broadcast episodes tend to emphasize the presentation of infotainment. In addition, the study found that the invited guests of the EBC weather broadcast include domain experts, industry representatives, government officials, celebrities, and. 政治大 scientific weather-related knowledge, but they could help cast the interests of the 立 supporting roles. Except for the domain experts, the invited guests may not deliver. audience. Through a scene analysis, the study found that the dynamic changing scenes,. ‧ 國. 學. including external scene connection and guided tour, theme introduction, weather. ‧. broadcasting followed by conclusion announcement were meant to enrich the visual. sit. y. Nat. experience of the audience.. io. er. The EBC weather program in EBC is characterized by a mixed text of science and non-science related discourses. For the latter, the narrative characteristics dilute. al. n. v i n C hprominence and human-interest scientific knowledge by adopting views, leading the engchi U audience to the program context. As for the meteorological forecasting, the narrative characteristics include timeliness, prominence and importance. The EBC weather program achieves infotainment by organizing visual and oral stimuli on the audience, such as lens setting (close-up, mid-range, full-view, aerial and data source scenes) and combining props with descriptions (personal portrait, computer animation, graphics cards, clapper, thermometer and others). They allow the audience to capture weather-related knowledge and information efficiently. However, excessive additional elements of infotainment in the weather program could be misleading and blurring the focus, particularly in the narratives of agricultural products and leisure iv. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(6) activities. It deserves our attention that when the industrial representatives or government officials were invited as guests, embedded advertising or product placement marketing became an issue, which may involve violation of the regulations. Thus, the advertising information is often represented in the form of consumer news. The study ends with a discussion of the implications of the findings, including academic and practical contribution. Limitations of the study are also raised, together with suggestions for future extended research.. 立. 政治大. Keywords: infotainment, narrative analysis, science communication, weather. ‧ 國. 學. broadcasting. ‧. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. v. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(7) 目錄第一章緒論第一節研究背景與問題意識 ...............................................................................1 第二節研究目的 ..................................................................................................6 第二章文獻探討第一節科學內容的媒體建構. 政治大. 一、從科學知識的社會建構到媒體建構..........................................................8. 立. 二、電視氣象資訊建構................................................................................... 12. ‧ 國. 學. 第二節電視氣象節目資訊娛樂化. 一、電視新聞媒體與資訊娛樂化 ................................................................... 14. ‧. 二、科學資訊娛樂化在媒體的應用 ............................................................... 19. sit. y. Nat. 第三節科學敘事分析. n. al. er. io. 一、科學敘事：科學家怎麼說 .......................................................................27. v. 二、科學敘事：媒體怎麼說 ...........................................................................29. Ch. engchi. i n U. 第四節研究問題 ................................................................................................ 32 第三章研究方法第一節研究對象一、分析對象簡介 .......................................................................................... 33 二、樣本選取步驟與原則 ...............................................................................34 第二節研究設計一、研究架構 .................................................................................................. 35 二、操作化定義 .............................................................................................. 39. vi. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(8) 第四章研究分析與發現第一節氣象節目資訊娛樂化之故事分析一、故事分析 .................................................................................................. 43 二、存有物分析 .............................................................................................. 58 第二節氣象節目資訊娛樂化之論述分析一、敘事表達結構分析................................................................................... 77 二、顯現型態分析 .......................................................................................... 85 第五章討論與結論. 立. 政治大. 第一節研究結果 ................................................................................................ 92. ‧ 國. 學. 第二節討論. 一、電視氣象節目資訊娛樂化之內涵 ........................................................... 95. ‧. 二、資訊娛樂化隱含置入性行銷問題 ........................................................... 96. Nat. sit. y. 三、觀眾收看電視氣象節目目的轉向 ........................................................... 96. n. al. er. io. 第二節研究貢獻與未來研究建議. i n U. v. 一、研究意涵 ................................................................................................... 98. Ch. engchi. 二、學術與實務貢獻 ....................................................................................... 99 三、研究限制與未來研究建議 ........................................................................99 參考文獻 ............................................................................................................... 101 附錄《敘事分析樣本列表》................................................................................. 113. vii. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(9) 表目錄表 2-1 電視資訊娛樂節目類型 ...............................................................................18 表 2-2 歐洲科學節目類型分類 ...............................................................................21 表 2-3 科學傳播敘事文本七大要素一覽表 ............................................................ 29 表 3-1 本研究分析架構與對應的研究問題 ............................................................ 38. 立. 治圖目錄政大. 圖 2-1 Chatman 敘事分析架構 ................................................................................26. ‧ 國. 學. 圖 3-1 本研究分析架構 .......................................................................................... 37. ‧. 圖 4-1【氣象趴趴 GO】角色 ................................................................................. 61. sit. y. Nat. 圖 4-2【氣象趴趴 GO】場景 ................................................................................. 67. n. al. er. io. 圖 4-3 長篇節目故事分析之資訊娛樂化流程圖 .................................................... 71. i n U. v. 圖 4-4 短篇節目故事分析之資訊娛樂化流程圖 .................................................... 75. Ch. engchi. 圖 4-5 短篇節目片頭動畫示意圖 ...........................................................................76 圖 4-6 基本天氣預報標題公式 ...............................................................................81 圖 4-7【氣象趴趴 GO】鏡頭說明 ..........................................................................87 圖 4-8【氣象趴趴 GO】氣象解說素材 .................................................................. 89. viii. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(10) 第一章緒論第一節研究背景與問題意識氣象主播王淑麗：「哈囉！各位觀眾朋友，大家早安！今天【淑麗氣象趴趴 GO】帶大家來到武陵農場，因為天氣熱翻天，太熱了啦！我們現在來到武陵農場，哇！好舒服喔！陣陣涼風吹過來，而身邊就是我的大仁哥，武陵農場大仁哥！」武陵農場組長王仁助：「淑麗好！各位觀眾大家好！」. 政治大. 氣象主播王淑麗：「現在這風吹來好舒服喔！天然的呀，都不用吹冷氣了（台語）這邊最高溫大概幾度？」. 立. ‧ 國. 學. 武陵農場組長王仁助：「最高溫大概中午的時候 28 度。」. ‧. 氣象主播王淑麗：「哩哉某（台語），台北市透中午 38 度的高溫，差十度耶！如果說大家要來這裡吃水蜜桃、欣賞這美麗的風景或是要露營，當然天氣好不好就很重要了！我們趕快來看今天的水氣其實是比較多的，從雷達迴波圖您可以發現，今天西南風帶來比較潮濕的水氣……」. sit. y. Nat. io. n. al. er. （東森新聞，2018.8.3: 氣象趴趴 GO）. i n U. v. 一早起來，打開電視看新聞，準備了解今天的天氣狀況，東森新聞台的氣. Ch. engchi. 象主播正和來賓一搭一唱介紹觀光景點和美食，不久之後，才從螢幕上看到氣象預報的圖卡數據。近幾年，氣象報導不再只是於每節電視新聞後僅以圖卡和配音呈現，如上述【氣象趴趴 GO】採用 SNG 外景與多人對談形式，並由氣象主播王淑麗根據現場環境與天氣條件進行氣象預報。此外景節目走訪台灣多個鄉鎮景點，甚至已出版成旅遊書籍《淑麗氣象趴趴 GO：全台 60 個私房景點任你玩》，以四季為分類，介紹符合時節的觀光旅遊資訊（王淑麗，2013），這種有別於過往傳統電視氣象的播報方式，引發研究者的好奇心。經研究者進一步搜尋，發現【氣象趴趴 GO】自 2010 年開播至今，每週五晨間新聞 6 點 40 分、7 點 20 分、 8 點 20 分和 9 點 45 分共四個時段，進行 SNG. 1. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(11) LIVE 直播，每次約 5 分鐘，於最後 9 點 45 分時段更長至 15 鐘，為目前國內氣象節目時段最長的新聞頻道（邱永滸，2017）。另根據財團法人氣象應用推廣基金會，【氣象趴趴 GO】主播王淑麗曾經連四屆獲得評選最佳氣象主播獎，1而所屬的東森氣象團隊也於 2016、2017 和 2018 三年獲得最佳氣象播報團隊，此電視氣象節目同事受到專業科學家和民眾肯定，加上開播迄今已逾九年必有其成功特色，更引發研究者探究其敘述策略的動機。近年來，不少研究和民調結果發現，電視是民眾接收天氣資訊的主要管道。林文龍（2017）抽樣調查台灣 560 位民眾取得氣象報告的途徑，發現以電視（68.6%）. 政治大另外，根據科技部傳播調查資料庫調查結果（2016）顯示，電視（54.5%）仍是立. 最多，其次依序為手機/氣象 app（53.1%）、電腦網路/中央氣象局官方網站（38.0%）。. 民眾最信賴的消息來源；當颱風、水災發生時，民眾最常從電視（89.8%）獲得. ‧ 國. 學. 相關資訊，顯示電視作為氣象資訊來源的必須性。其中，在非偏鄉以電視為颱風. ‧. 洪水資訊來源者為 90%，偏鄉則高達 93%，顯示數位貧窮群體特別倚賴電視取得. y. Nat. 颱風洪水風險資訊（林宗弘，2018）。. er. io. sit. 孟旭舒（2010）以及 Brooks、Witt 與 Eilts（1997）等學者都指出，監測天氣變化是觀眾收看電視氣象節目的主要動機，觀眾倚賴並相信節目所提供的資訊，. al. n. v i n 作為生活指導功能與決策依據。電視氣象預報節目具備知識性、服務性和社會性 Ch engchi U 的特質（宋英杰，2009；張晶、趙敏，2012），各家電視氣象節目的內容也轉向提供實用資訊，結合基本晴雨、溫度、濕度、災害與旅遊、健康、生活服務等主. 題，生活應用指數予觀眾，例如體感溫度、防曬指數等，因此電視氣象節目內容逐漸走向資訊娛樂化，例如三立、TVBS 和中時電子報等媒體於中秋節相繼推出「賞月指數」，說明各地雲霧濃度和降雨情形。然而，科學傳播並非想像中容易進行，科學知識須透過媒介傳播才能轉為. 財團法人氣象應用推廣基金會自 2015 年起評選民間業者優質氣象播報年度優質氣象播報團隊獎、最佳氣象主播獎，邀請五位氣象及/或傳播專家學者評審團、中華民國氣象學會會員與國內大氣科學博碩士班研究生票選及民眾網站電子投票權重計分，採樣臺灣颱風季 7 月至 10 月新聞媒體播報颱風警報相關內容（民間業者優質氣象播報評選辦法，2018）。 1. 2. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(12) 科學應用。根據 Burns、O'Connor 與 Stocklmayer（2003）的定義，科學傳播是應用適切的技巧、媒體、行動和對話，讓閱聽眾產生對科學的「AEIOU」回應，A 為覺知（Awareness）、E 為享受（Enjoyment）、I 為興趣（Interest）、O 為觀點形成（Opinion-forming）、U 則代表理解（Understanding）。就如氣象預報單位致力於進行「科學溝通」，整合預報人員的數據資料和社會大眾反應的生活經驗，而新聞媒體則扮演兩者的橋梁，經過配合媒體邏輯的產製，轉譯天氣資訊，讓民眾易於瞭解，也提供「有用的資訊」2（中央氣象局，2016）。科學家向非專家說明科學知識時，透過科普媒介轉譯內容，即為從科學傳播. 政治大事就是運用不同的故事手法包裝科學知識，除了讓民眾更易於瞭解，也為提起閱立. 到科學敘事（scientific narrative）的過程（阮明淑，2018；Padian, 2018）。科學敘. 聽眾興趣。依照〈廣播電視法〉施行細則第二十四條規定，氣象報告屬於公共服. ‧ 國. 學. 務節目，電視台在播放時間內，每四小時至少報告氣象、時間一次（《廣播電視. ‧. 法》，2018）。氣象資訊是與民眾生活息息相關的常態科學知識，科學家除了要具. y. Nat. 備基本的科學知識，還要能提供適當建議給使用者。民眾對於電視中大氣科學家. er. io. sit. 角色的期待，逐漸轉向成為提供日常生活決策的公共專家（Peters, 2008）。再者， Raimondi（2009）認為閱聽眾並不在意氣象預報裡複雜的科學資訊，只在乎預測. al. n. v i n 結果，導致閱聽眾期待專家以口語化的敘事方式解說艱澀的大氣科學知識。 Ch engchi U. 然而，在氣象預報的轉譯過程中，並非完全沒有爭議。有學者指出氣象預. 報這門機率科學兼具「預測」和「科學不確定」之特性，故當轉換科學語言成新聞和生活用語時，氣象預報難以滿足使用者（Rodriguez, Diaz, Santos, & Aguirre, 2006）。除此，氣象預報者的專業性會影響到氣象數據的判讀結果，過於簡化的氣象說明會強化氣象預報的不確定性（Morss, Demuth, & Lazo, 2008）。《自由時報》曾報導交通部中央氣象局副局長鄭明典（時任氣象預報中心主任）於臉書搶. 使用者導向是判斷氣象預報內容優劣的關鍵因素，氣象預報員的預測數據建立於科學研究基礎，過濾複雜統計數據後，才提供對使用者而言最有用的氣象預報（Murphy, 1993；轉引自中央氣象局，2019）。 2. 3. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(13) 先中央氣象局發表颱風預測分析，隔天再次發表與中央氣象局相左的預測評論，導致氣象科學家的角色備受質疑，科學論證的爭辯過程反強化了氣象預報不確定性（林嘉琪，謝文華，陳慧貞，劉力仁，2010）。因此，大氣科學家如何在進行科學轉譯時降低科學不確定性，幫助觀眾獲得有用的氣象資訊，也成為近幾年科學傳播研究所重視的議題。電視氣象節目的科學敘事需要包含許多非科學內容和傳播技巧，才能形成良好的傳播互動。Henson（2013）就指出，氣象學者在媒體中可以選擇傳統科學家呈現冷靜理性技術取徑的報導方式，然成功的氣象預報員更應具備傳播技巧和. 政治大始看重氣象主播的傳播技巧和個人風格，例如 TVBS 任立渝、民視林嘉愷都以專立. 個人風格。的確，近年相關法律制度的改革3與傳播技術革新，使得電視新聞台開. 親民風格號召，各有觀眾擁戴（陳秀鳳，2017）。. 學. ‧ 國. 業剖析見長，以個人專業氣象分析作為節目亮點；中天戴立綱、東森王淑麗則以. ‧. 氣象主播個人風格、表現形式、氣象預報品質和節目內容是否重複等都會. y. Nat. 影響觀眾選擇不同氣象節目。氣象播報者因素包括氣象節目是否由專業人士報導，. er. io. sit. 報得實在、可信度高；電視氣象節目表現形式因素包括是否有播報重點、有台語播出、外景多、有臨場感、有國際氣象、有農漁業氣象；氣象預報品質因素則是. al. n. v i n 評估氣象報告是否詳細正確（杜麗芳，1984；盧曉露、袁琳，2014）。 Ch engchi U. 由此可發現，即使各家新聞台所取得的中央氣象局預報資料相同，卻可能. 因各家電視台敘事手法不同，導致不同的資訊強調和主播表現形式等。有些電視台甚至在畫面中加入更多可能影響訊息傳遞的中介物，例如天氣圖卡、虛擬攝影棚、特效、氣象播報員本身條件等，進而影響收視率表現，並造成觀眾接收程度的差異。因此，電視氣象節目在進行科學敘事的過程中，如何平衡科學知識和附加內容的比例，是為造成各家氣象節目差異之所在，也是本研究分析的重點。一般電視氣象節目以聲音（主持人旁白、背景音樂）搭配圖片（衛星雲圖、. 2015 年氣象法修正案於立法院三讀通過後，民間機構和個人都可以對氣象內容提出「個人預報觀點」。 3. 4. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(14) 資訊圖卡），隨著頻道開放，新聞頻道百家爭鳴，在大同小異的新聞報導中，氣象單元成為各家電視台特色的發展重點，逐漸走向資訊娛樂化包裝方式，在客觀的氣象科學知識中，加上主播本身條件（無論是以專業背景、或以美女吸引收視）、腳本設計（大氣科學知識介紹、生活資訊、外景形式），藉由布偶、動畫，甚至邀請明星播報氣象，敘事方式愈趨多元（呂芝霖，2018；張兆利，2010; Batten & Cruikshank, 2002; Henson, 2013）。例如【氣象趴趴 GO】曾於 2014 年 11 月 17 日晚間氣象時段中，由氣象主播王淑麗搭配藝人蔡依林播報氣象資訊，似乎也是配合歌手發片宣傳，娛樂性質因而高於氣象預報本身的資訊性。. 政治大景音樂、漫畫、卡通、動畫等形式，適度軟化科學資訊，幫助觀眾吸收資訊，同立氣象資訊娛樂化亦透過在既有節目形式中添加新元素的方式實現，使用背. 時打造電視頻道品牌的特色（傅秋香、楊帆，2013）。電視氣象節目和氣象局最. ‧ 國. 學. 常使用氣象表情符號，簡單清晰表達天氣型態，如中央氣象局於 2010 年推出四. ‧. 季吉祥物「雲寶」，依照不同天氣變換造型，融入在官方網站、影音、教育宣導. y. Nat. 和實體產品中（中央氣象局，2012）。. er. io. sit. 民眾生活在真實的天氣之中，而不是天氣預報的理論過程，氣象預報節目走到戶外，以連線直播方式，是常見的科學敘事手法（Giles, 2001；轉引自宋英. al. n. v i n 杰，2009）。以【氣象趴趴 GO】為例，氣象資訊服務內容除了基本氣象概況、短 Ch engchi U 長期氣象預報，另加入農業、林業、漁業、觀光等資訊，輔以相關領域的來賓訪. 談，資訊娛樂化體現於軟化科學知識於民生內容中。另外，氣象主播透過訪問對談，中介科學研究者與觀眾之間的代理知識（brokered knowledge），轉換氣象主播專業角色（Burns et al., 2003；轉引自柯舜智，2018），亦為科學敘事手法之一。然過度重視娛樂形式能快速吸引觀眾注意，卻無法同時提高內容品質，可能因而降低氣象科學的專業性和新聞頻道本身的權威性。Postman（1985）在《娛樂致死》（Amusing Ourselves to Death）一書曾指出，電視媒體軟化新聞節目以迎合觀眾口味，將導致新聞品質下降並威脅節目公信度。氣象節目添加非預報訊息，雖然不是氣象節目核心，卻會直接影響節目品質，節目若過度重視娛樂形式，可 5. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(15) 能影響氣象資訊傳遞的正確性（魏文秀，2009）。例如採用美女主播、搭檔動物主持、虛擬場景過於浮濫等，雖然能在短期內吸引觀眾注意，但過分追求形式，卻沒有同時提高內容品質，有違氣象節目的服務目的（Henson, 2013）。由上述觀察，研究者提出本研究的核心問題意識：在符合科學傳播目標「AEIOU」（Burns’ et al., 2003）的前提下，電視氣象節目再現科學資訊的方式為何？科學傳播過程中，媒體使用資訊娛樂化包裝科學知識又有何策略？. 第二節研究目的. 政治大預報的影響，並強調不可忽視氣象主播擔任科學知識轉譯的關鍵角色。例如江淑立在與氣象相關的科學傳播研究中，有學者著墨於氣象主播角色定位對氣象. ‧ 國. 學. 琳（2015）分析八八風災相關媒體報導中非科學家和科學家對氣象科學與科學家角色的認知差距，試圖了解媒體如何在非科學家（即政府和民眾）與科學家中扮. ‧. 演平衡角色。氣象主播個人風格也會影響颱風播報的敘事結構和展演方式（邱永. sit. y. Nat. 滸，2017；陳秀鳳，2017），任立渝與林嘉愷用詞保守重視氣象分析，戴立綱多. n. al. er. io. 暗示用語且強調生活警示，王淑麗則較活潑生動，國台語交換使用並善用譬喻，. v. 相對較親民口語生活化。除此，呂芝霖（2018）分別就語意表達、語彙類別和資. Ch. engchi. i n U. 料來源研究七家電視台氣象報導口語化現象，發現華視、民視、TVBS、東森四家較口語化；於句詞方面，中視、中天、TVBS、東森較常使用疑問句反問觀眾，試圖與觀眾溝通。上述研究已發現氣象科學敘事的過程中氣象主播的重要性，然而卻未觀察較為整體的敘事模型。氣象主播應為整體氣象敘事過程的一環，故本研究欲藉由特定氣象節目的分析，找出其依循的敘事模型，以了解敘事者如何協調分配資訊與資源。綜上所述，隨著媒體法規開放和媒體技術革新，電視氣象節目需面臨來自外部網路新媒體壓力和內部同性質電視頻道競爭，因而轉向資訊娛樂化，從過去無主播、單純以圖卡配音呈現，到推出主播播報、多人對談形式、及提供分眾化. 6. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(16) 附加資訊等方式。資訊娛樂化使得敘事內容更為複雜，令人好奇的是，其中科學知識的傳遞方式將會產生何種改變？本研究將以東森氣象新聞單元節目【氣象趴趴 GO】為對象，從氣象主播表現語言、氣象預報文稿和附加內容的科學性與通俗性等資訊娛樂化內涵，探討其採用哪些敘事手法，試圖讓氣象節目能持續經營？本研究對電視氣象節目的敘事手法加以分析，不只為了解電視氣象節目對大氣科學知識的傳遞方式，也欲探討節目用何種手法包裝專業知識，更欲了解電視氣象節目如何在不同情境、文化脈絡下結合資訊娛樂化，得以讓氣象資訊轉化為不同的敘事樣貌，並在影視文本中呈現。. 政治大化於科學傳播中可能的使用情境和特徵，以彙整出氣象資訊娛樂化的敘事策略。立由此，本研究欲觀察電視氣象節目資訊娛樂化的敘事內涵，了解資訊娛樂. 再者，以知識、服務為導向的電視氣象節目，如何和「娛樂」產生連結，. ‧ 國. 學. 亦為本研究關注的重點。換句話說，電視媒體如何包裝科學氣象知識將之以娛樂. ‧. 角度重現在大眾面前，是為本研究之核心意旨，本研究蒐集近年間【氣象趴趴 GO】. y. Nat. 短篇（約 5 分鐘）和長篇（約 15 分鐘）節目片段，針對其氣象主播表現語言、. er. io. sit. 氣象預報文稿和附加內容進行分析，期能發現其敘事策略和型態。本研究分為五大章，除第一章介紹研究動機和問題意識外，第二章為相關. al. n. v i n 文獻探討，第三章為研究方法，第四章為資料分析，第五章為研究結果與建議。 Ch engchi U. 7. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(17) 第二章文獻探討本研究聚焦在氣象科學知識的媒體再現及其資訊娛樂化之現象，故以下文獻探討將從三方面來回顧：首先第一節將先釐清電視媒體呈現科學內容的建構方式；接著第二節將說明資訊娛樂化的概念，並以此作為理解媒體氣象節目的知識背景；第三節將探討本研究做為理論架構的敘事理論，以解釋電視氣象節目的敘事模型，同時也將介紹敘事分析的內涵。. 第一節科學內容的媒體建構. 政治大多數民眾離開學校正規教育後，並無法從直接經驗獲得的科學知識須倚賴立. ‧ 國. 學. 其他媒介獲得，而新聞媒體往往成為民眾最常接觸科學知識的管道（黃俊儒、簡妙如，2010； Burns et al., 2003; Dashlstrom, 2014）。早至 1970 年代就有學者指. ‧. 出，科學家可透過書籍、廣播、電視節目和電影等媒介傳遞日常語言科學. sit. y. Nat. （ordinary-language science），藉以培養民眾實用科學、公民科學、文化科學三面. io. er. 向的科學素養（Shen, 1975）。. al. 過去科學傳播的相關研究傾向於探討特定單一媒體的傳播方式和文本，近. n. v i n Ch 期的科學傳播研究逐漸以社會建構論觀點觀察科學傳播的連續過程，認為一個人 engchi U 建構知識是不斷解讀和再詮釋世界觀的過程（Dervin, 1983；轉引自 Lievrouw, 1990）。Hilgartner（1990）則指出科學傳播的情境為一光譜，從實驗室中的行話談論（shop talk）、技術專題研討、期刊中的科學論文、文獻探討、經費計畫書、教科書、政策文件、大眾媒體等，從上游到下游是一個連續的過程，因此是一種連續性的模式（continuum model）。鑑於傳播過程為任何有助於建立和分享資訊的行為和活動，科學知識傳播的過程乃從概念化階段（conceptualization）、文件化階段（documentation），再到普及化階段（popularization）（Lievrouw,1990; 轉引自鄭宇君，2003）。在知識普及階段，科學家建立科學概念之後，由第三方利. 8. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(18) 益團體例如記者、出版社、節目主持人等作為中介，傳遞科學資訊到公共領域。在此階段，科學新發現、成果以新文本形式（new textual forms），例如戲劇、模仿、寓言、敘事拼貼、演講、新聞報導等呈現，均有助於科學家進行反身性思考並加速組織新的語言詞彙或社會行為（Mulkay, 1991）。因此，本節文獻探討將以社會建構論觀點，檢視科學知識的傳播光譜，科學知識從科學家建構至媒體建構的過程，乃至於本研究所關注的電視氣象資訊建構之本質，以此作為理論依據。. 一、科學知識的社會建構到媒體建構. 政治大遞科學知識的。十七世紀科學革命帶起理性思維，科學家強調科學方法的驗證與立在分析解媒體如何建構科學內容之前，首先需瞭解科學家是如何建立和傳. ‧ 國. 學. 運用，故科學知識的基礎就是對自然世界客觀建構。然從俗民方法論（ethnoethodology）的觀點來看，人們對科學和自然的知識則是由社會建構而成；. ‧. 而人類利用周圍的文化資源、思想和器具，來創造並維持一個有序的社會型態（戴. sit. y. Nat. 東源，2012）。因此，科學知識的本質就是有用的文化資源，而社會的功能則在. al. er. io. 製造人類感知的真實經驗。科學作為一種文化現象，聯繫整體社會文化，外部不. v. n. 僅造就、刺激科學的想像，更可以提供原始研究材料（Barnes, 1974；轉引自樊春良，2012）。. Ch. engchi. i n U. 有學者以社會建構論視角，證明日常語言在科學知識發展過程中的重要地位。Knorr-Cetina 與 Mulkay（2013）提出經驗的建構主義認識論（empirical constructivist epistemology），指出科學成果是透過科學家的相互溝通討論而來，重視科學家做出知識結論的世俗過程，也就是科學家在實驗過程中「怎麼說」和「怎麼做」，強調科學家話語描述和深描（thick description）的內容，而不是理論上的說明。事實上，科學家學術溝通過程有助於發展科學傳播，研究指出，在課堂中加入科學家的相關歷史故事，例如口語表達、實驗記錄、圖表資料等與實驗情境文本，有助於學生了解科學技術的生產過程和科學原理（Gooday, Lynch,. 9. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(19) Wilson, & Barsky, 2008）。由此，科學知識的建構不僅限於實驗室和教室，而是有賴於社會日常語言的溝通得以運作。民眾對於科學知識的取得，除了透過教育，很少有其他管道，但卻可以透過新聞媒體報導和框架設定設計後的資訊，一窺科學的面貌，新聞通俗化（popularization）的概念也因此因應而生（Nelkin, 2005）。Hartley（1996）界定出科學和新聞在書寫、口語和視覺化處理的轉譯差別，科學重視原始觀察（original observation），新聞則重視親身見證的經驗（eyewitness experience）；在科學中強調研究方法（method），在新聞產製流程中則透過消息來源（sources）. 政治大媒體建構的科學內容不僅須符合新聞製作長度取捨、框架設定規範，亦可立. 的引述來達成。. 幫助觀眾易於接收科學知識。電視節目產製有其特定的常規，或稱為「傳媒邏輯」. ‧ 國. 學. （media logic），指的是一套固有的規則和規範，而這套規則會決定媒體應該如何. ‧. 再現內容，以便充分利用某一媒體的特點，且符合傳媒組織（其中包括傳播媒體. y. Nat. 對閱聽眾需要的看法）的需要（Altheide & Snow, 1979）。除此，節目為了迎合不. er. io. sit. 同觀眾屬性，會發展出個別的媒體形式（media format），稱為次級形式（subroutines）（Altheide, 1985；轉引自林東泰，2008），換句話說，電視節目在處理特定主題. al. n. v i n 時，為了符合觀眾需求而改變其敘事體裁和表達方式，因而產生節目的次級形式。 Ch engchi U 傳播媒體再現的內容反映出社會結構狀況、價值觀和意識型態，並影響觀. 眾的接收程度。有研究指出，媒體再現科學題材方式，會讓觀眾改變對於科學或科學家的想法（Matthews & Davies, 1999; 轉引自黃俊儒、簡妙如，2008）。因此，媒體內容須因地制宜，設計符合觀眾群體的語言和情境。Paterson 與 Stripple（2007）強調科學知識不應被理解為當代社會與自然間的尋常關係，而是一種當代治理性技術的實踐（modern practices of governmentality）。主流論述唯有從缺席、弱化、邊緣的論述位置出發，對於權力知識的反思才會出現，例如 Smith（2007）採取「非西方觀點」，捨棄西方科學家、政客、行動者與媒體生產的主流論述，以墨西哥部落 Totonac 的觀點，凸顯「當地人的聲音」（indigenous voices），強調當地 10. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(20) 居民根據自身建構環境自然與人類社會的關係。由此，氣象主播的表現方式可以觀察到社會建構論中在地治理的觀點，口語表達是否親民，是否以台語播報。另外，客製化的氣象資訊，如客庄氣象、原鄉氣象等，服務特定族群，也凸顯媒體建構氣象科學的在地治理特色。媒體產製除了遵守媒體邏輯，由於媒體市場競爭，新聞媒體難以避免走向市場導向（market-driven）的經營，以市場利益作為新聞產製指導原則，因此市場邏輯（market logic）也常作為主要考量，目的在於維護媒體集團利益，並追求廣告收益（McManus，1994；轉引自林東泰，2008）。市場導向的新聞具備三項特. 政治大導致新聞不具深度，報導內容膚淺；三則是新聞成為商業宣傳工具，易有置入性立性，一為娛樂化、通俗化，各家新聞內容同質性高；二是新聞傾向個人宣傳活動，. 行銷之嫌（張耀仁，2002）。. ‧ 國. 學. 過去曾有學者將媒體邏輯應用於政治傳播研究中，發現媒體時常支配著社. ‧. 會現象，「傳媒邏輯」往往凌駕於「政治邏輯」，例如報導競選活動時，媒體更多. y. Nat. 集中於人物和競選事件上的細節，而非抽象的政治理念（Mazzloeni, 1987；轉引. er. io. sit. 自 McQuail, 2010）。另外，徐美苓（2005）研究醫藥新聞廣告化現象，發現報導內容以特殊病例為最多，媒體邏輯依循具故事性、能引發觀眾共鳴的新聞判準，. al. n. v i n 且媒體為了避免新聞置入性行銷疑慮，將新聞處理為地方新聞或社會趣聞的敘述 Ch engchi U. 主軸，若新聞有益觀眾健康、消息來源具公信力、記者並無收費或商業疑慮，則符合報導的新聞價值。市場導向的新聞產製邏輯，導致新聞和廣告的界線模糊，台灣過度飽和的媒體市場更加劇置入性行銷的現象（林照真，2005；陳炳宏，2005）。置入性行銷以四種形式出現於電視媒體，一是如策畫報導，廣告主直接贊助製播單位，設計專題報導；二是公關活動配合，分派記者參與記者會或發表會，並進行報導；三是新聞話題置入，主播報導新聞時，將話題與品牌結合；四是談話性節目置入，主持人於來賓於節目中討論商品使用經驗（蔡樹培，2005）。研究指出，新聞中若有商業置入會降低新聞可信度，清楚標示置入品牌的新聞內容可信度高於隱瞞 11. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(21) 注入訊息的新聞內容（王泰俐、蘇蘅，2009）。電視節目廣告區隔與置入性行銷及贊助管理辦法（2019）限制以事實為基礎之新聞報導、評論或其他形式的新聞節目不得播出置入性行銷內容。若「新聞報導內容明顯促銷、宣傳商品、鼓勵消費、利用視聽眾輕信或比較心理影響消費者，節目未能明顯揭露置入訊息，並未與頻道插播廣告區隔」，則違規處分。王泰俐與蘇蘅（2009）指出，「新聞節目」的界定仍為模糊，例如新聞頻道製播美食新聞或旅遊節目，是否定義為新聞節目？亦如本研究對象【氣象趴趴 GO】雖由東森新聞團隊製播，但其節目內容涉及民生消費、休閒觀光，並時常配合介紹. 政治大露置入資訊，是否有置入性行銷之疑慮？鑒於法規仍處於修法階段，未來仍存在立農漁牧產業，是否定位為新聞節目，尚待研議。另外，【氣象趴趴 GO】前後未揭. 變數。. ‧ 國. 學. 二、電視氣象資訊建構. ‧ sit. y. Nat. 氣象預報不是新聞報導的附屬品，而是一個完整獨立的單元，由於氣象預. n. al. er. io. 報與民眾日常生計密切相關，必須以嚴正的態度處理（謝章富，1994）。電視氣. v. 象節目的產製流程從前端大氣科學家建構科學知識，再到媒體轉譯中介後，呈現. Ch. engchi. i n U. 氣象資訊予民眾。任立渝（2000）說明中央氣象局資料傳遞到電視公司的前端流程，在中央氣象局經通信中心、資訊中心彙整國內外氣象資料；衛星中心提供氣象衛星雲圖後，由預報中心製作各種預報與發佈。電視台方面，氣象主播親自到氣象預報中心查看各種資料，或利用電話向預報人員詢問、上網查看氣象資料，配合電視台氣象製作團隊導播、動畫師繪圖等流程後播報。電視媒體需考量節目時間排程，台灣電視氣象節目多以單元形式連接於新聞播報之後，多稱為「氣象時間」，依時段稱為「晨間氣象」、依電視台稱【三立準氣象】（三立新聞台）、或依氣象主播稱為【阿愷報氣象】（民視新聞台）等，基本形式為圖卡動畫搭配主播旁白約 30 秒至 50 秒（林志冠，2001），時間倉促，. 12. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(22) 只能簡短說明預報數據。國外媒體也發生相同情形，幾十年來的研究都指出，附屬在電視新聞後的氣象單元長度約 3 分鐘左右，導致氣象主播需在限制的時間內傳遞氣象資訊（Lazalier, 1982；轉引自 Wilson, 2008）。較完整的氣象節目概念源於美國頻道分類化，1982 年開設 24 小時專業氣象頻道（The Weather Channel, TWC），在內容提供天氣新聞、氣候災害分析、氣象科普等多類型節目；在形式上，連結民眾日常生活，開設專題節目，培養穩定的收視觀眾群（Wilson, 2008）。本研究對象【氣象趴趴 GO】嘗試以觀光旅遊結合氣象科學，時長也有異與傳統電視新聞，短篇約 5 分鐘；長篇約 15 分鐘。節. 政治大研究對象定義為「氣象節目」，而非「氣象單元」。立. 目格式和性質傾向西方的氣象專題節目，與一般氣象新聞單元有所區隔，故將本. 在科學家和媒體高度參與電視氣象節目產製過程的情況下，目前卻缺乏實. ‧ 國. 學. 證研究說明氣象節目的媒體邏輯為何，僅能透過部分學者歸納出的氣象資訊種類，. ‧. 說明氣象節目可能所具備的媒體邏輯電視氣象節目所提供的資訊大致分為基本. y. Nat. 氣象預報、個人相關氣象資訊、社會相關氣象資訊和其他氣象資訊（張閩紅，2009；. er. io. sit. 郭紅艷、董寧，2013；楊雪、陳瑾，2013）。基本氣象資訊指的是最常見的氣象觀測和預報數據，例如氣溫、氣壓等；個人相關氣象資訊是指與觀眾個人具有相. al. n. v i n 關性的內容，例如體感溫度、曬衣指數等；社會氣象資訊指的氣象情況以涉及影 Ch engchi U. 響民生，例如暴雨成災、風雪造成飛機停止起降落、農漁凍寒害等；其他未歸類到這三種，或是氣象科學知識則屬其他氣象訊息資訊。雖然並無法律規定氣象節目究竟需要具備什麼內容，但世界氣象組織（World Meteorological Organization, WMO）對此提出相關建議，在《氣象報導指南》（Guidelines on Weather Broadcasting and the Use of Radio for the Delivery of Weather Information）中，說明電視氣象節目內容建構所涵蓋的範疇包括特殊災害天氣、氣溫、風速、海象、世界天氣等基本內容，另外可附加生物氣象學、天文資訊等科學知識（Fleming et al., 2005）。在電視氣象節目形式建構層面，由於天氣預報以大氣科學為基礎，預測過 13. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(23) 程中充滿不確定性，不可能每一次的預測都與實際相符，如何以新聞媒體手法解讀氣象，更是一個重要環節。Wilson（2008）指出電視氣象預報並不純然是大氣科學的知識傳遞，而是更強調與民眾生活相關的科學內容，並以此作為挑選主題和外景地點的依據。電視氣象節目若以 live 現場直播形式，不僅能提供適當的科學場域、提升科學主題的關注度，也會有更好的收視表現（鄭君、王蕊、郭偉， 2012）。隨著商業新聞媒體競爭和觀眾需求增加，資訊娛樂化影響電視氣象節目製作的媒體邏輯，電視氣象節目結合氣象預測技術和傳播科技以達到防災減災的社. 政治大服務，促使電視氣象節目作為一種文化消費品，在傳達氣象資訊時，更期待傳遞立會功能，形式和內容走向關注生態環境、貼近人們生活、關心工農生產等方面的. 科學知識、生活娛樂、藝術文化等內涵。. ‧ 國. 學. 因此，基於科學知識建構於科學家和媒體間不同的詮釋，且目前缺乏具體. ‧. 氣象節目的媒體建構模式，本研究欲以電視氣象節目為研究對象，以了解氣象科. y. Nat. 學敘事在電視媒體中依循何種媒體邏輯。. er. io. sit. 本研究除了參考 Knorr-Cetina 與 Mulkay（1983；2013）經驗建構主義認識論的觀點，來看科學家日常語言與建構科學知識的關係，也欲從媒體市場邏輯的角. n. al. i n 度，探討氣象節目資訊娛樂化可能產生的衍生問題。 Ch engchi U. v. 第二節電視氣象節目資訊娛樂化從本章第一節發現，媒體是民眾取得科學知識的重要管道，然而科學新聞由於能見度較低，研究成果和文獻資料都需重新編輯成符合新聞格式和新聞價值標準的內容，科學記者也需將科學內涵與相關新聞時事扣聯，轉譯為民眾易於了解的生活資訊（Lehmkuhl, Karamanidou, Mörä, Petkova, Trench, & AVSA-Team, 2012）。本節將以資訊娛樂化觀點，闡述媒體轉譯科學知識的過程，先說明電視媒體資訊娛樂化內涵，進一步解說目前科學資訊娛樂化在電視媒體的應用，藉以 14. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(24) 聚焦本研究所探討電視氣象節目資訊娛樂化之旨趣。. 一、電視新聞媒體與資訊娛樂化資訊娛樂化（Infortament）源於資訊（information）與娛樂（entertainment）兩字的組合，強調閱聽眾在娛樂的同時可以得到有用的資訊（Thussu, 2003）。由於電視媒體商業化，再加上有線電視媒體開放，發展出資訊與娛樂結合的新類型（王泰俐，2011; Deuze, 2005）。資訊娛樂化帶來新形式和新聞文本，從脫口秀、談話性節目等可觀察出電視媒體的風格變化。例如美國 ABC 新聞隸屬於迪士尼. 政治大調說故事的技巧、娛樂風格和視覺畫面。除此，好萊塢電影發展，提升影像製作立公司，新聞媒體隸屬於娛樂集團造成新聞製作開始使用娛樂節目的文本模式，強. ‧ 國. 學. 技術，為因應習慣圖像閱讀的年輕觀眾，電視新聞節目帶入電影製作方式，新聞報導利用視覺影像、動畫和剪輯等手法，用以滿足閱聽眾接收資訊時的娛樂需求，. ‧. 讓新聞的包裝呈現和新聞內容一樣重要（Spark, 2000; Thussu, 2003）。. sit. y. Nat. 當觀眾對於娛樂和感官享受的需求越高，新聞媒體就會提供更多這類的服. n. al. er. io. 務內容；相對地，當資訊娛樂內容增多，大眾對於這類文本的渴望也會提升。常. v. 使用於娛樂包裝的新聞主題包括健康、犯罪、名人新聞、消費新聞、犯罪和娛樂. Ch. engchi. i n U. 新聞（Bennett, 2005; Paige, 1998; Thussu, 2003）。Medved（2000）指出這類新聞特性包括挑逗性、缺乏重點、內容膚淺、主觀性，再加上新聞製作強調視覺和戲劇效果，更常選擇暴力、混亂、死亡和破壞相關的新聞，例如戰爭、天災新聞，因此也鼓勵自憐，將人類放置於弱勢的地位，這些特質讓新聞和娛樂之間的界線模糊不清。二十四小時的電視新聞頻道強調報導的速度和量，容易忽視品質和準確度，使得新聞的內涵逐漸轉向（Franklin, 1997；轉引自 Thussu, 2008），軟新聞、生活和消費新聞因而超越其他新聞種類，成為建構社會真實的管道。娛樂化是指新聞功能從提供資訊轉向提供娛樂，新聞主題從硬性議題轉向到軟性娛樂的新聞趨勢，. 15. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(25) 尤其是影視和生活娛樂主題最為明顯。針對主體不同，新聞娛樂化又可再細分為「新聞題材娛樂化」與「新聞形式娛樂化」或稱為「新聞敘事娛樂化」（王泰俐， 2011，頁 252-254）。新聞題材娛樂化指新聞來源的知名度影響新聞內容，為符合觀眾興趣，擷取出較有吸引力的故事題材，以事件表格化、類比、貼標籤方式解說。常藉以處理生活新聞和政治新聞。新聞形式娛樂化則為娛樂作為包裝新聞的手法之一，刺激觀眾的感官體驗。後製處理例如電腦動畫、子母畫面、畫面框等，工具運用得當，可幫助觀眾理解新聞內容，若只為凸顯戲劇效果，則淪為形式娛樂化的缺失。. 政治大助，但可讓觀眾加深印象，吸引注意（王泰俐，2011）。立. 於鏡面上增加與新聞無關的元素，標題、logo 設計等，雖對新聞本身沒有大太幫. 傳播學者試圖區分新聞、意見評論和娛樂三種不同文類（Musa, 2006），新. ‧ 國. 學. 聞講求真實事件的客觀、真相描述，然而娛樂文本卻可以是杜撰虛構。資訊娛樂. ‧. 化的新聞內容介於優質新聞和小報化新聞之間，內容同時涉及公共和私領域，被. y. Nat. 視為可消費的文化產品（Klein, 2013）。Franklin（1997）也提出新聞學典範轉移. er. io. sit. 的類似觀點，認為新聞媒體已逐漸從提供公共論述空間的功能，轉變成為娛樂產業的一部分，娛樂內容取代了資訊內容，個人興趣取代了公共利益，感官主義凌. al. n. v i n 駕於理性評斷，瑣碎的內容更勝於重要事件，這些都會削弱傳統新聞價值的標準 Ch engchi U 判斷，故名人軼聞、八點檔、體育競賽等被認為比國際事件更具有「新聞價值」。. Henderson （ 2007 ）將娛樂化的形式稱為非傳統再現（ unconventional representation），若以此方式製作新聞時事節目，可以讓新聞議題更易於瞭解，故應正面看待。新聞學研究中新聞價值的標準雖然沒有改變，但觀眾的口味卻有新的轉向，例如年輕閱聽眾偏好趣味新聞時事題材，以幽默詼諧、諷刺的手法報導新聞（Pearson, Brand, Archbold, & Rane, 2001）。 Stockwell（2004, p.8）指出電視資訊娛樂化的內容範圍廣泛，位居傳統新聞報導和其他定位明顯為娛樂的影視文本（電影、連續劇、影集、綜藝節目等）之間，因此資訊娛樂化能說明傳統新聞和娛樂文本的弱連結關係，電視資訊娛樂的 16. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(26) 各種類型分類如表 2-1 所示。資訊娛樂化的節目類型依據製播型式分為生活節目、實境秀、紀實肥皂劇、紀實遊戲節目、紀實生活節目、小報新聞、談話性節目、情境劇和新聞情境喜劇。生活節目指提供觀眾食衣住行相關資訊，如烹飪、旅遊節目；紀實類型資訊娛樂節目又細分為實境秀、肥皂劇、遊戲節目等，以從旁觀察節目來賓互動為製播核心；新聞類型資訊娛樂節目包括小報新聞、談話性節目，前者製播形式以新聞格式包裝娛樂內容，後者以娛樂形式介紹資訊：情境劇和新聞情境喜劇則是以批判觀點重製新聞議題，反映社會現狀。本研究觀察對象東森新聞【氣象趴趴 GO】節目撥出時段和頻道為一般有線. 政治大隔。此外，【氣象趴趴 GO】節目宗旨為「透過鏡頭、畫面讓民眾知道，『台灣一立電視新聞台，然而，節目串場方式卻有別於一般新聞稿播報，且有明顯的破口區. 年四季，美景萬千，到處都有休閒旅遊的好去處。』帶給大家『生活中有氣象，. ‧ 國. 學. 氣象中有生活』的觀點。」（王淑麗，2013），其節目性質更貼近於 Stockwell（2004）. ‧. 所言資訊娛樂化節目類型中的生活節目，亦即【氣象趴趴 GO】相較於僅提供氣. y. Nat. 象新聞，更傾向提供生活面向資訊，新聞與娛樂的分界逐漸模糊。. er. io. sit. 新聞資訊娛樂化帶來正反兩方意見，新聞媒體商業化、內容商品化以及媒體收視率導向，常被詬病降低新聞專業和道德（Giddens, 1984; Inoue & Kawakami,. al. n. v i n 2004）。Sharma（2008）指出，民主社會奠基於有效將資訊傳遞給公民，因此大 Ch engchi U. 眾媒體成為塑造公民資訊與知識基礎的重要管道，若將娛樂融入新聞中，可能會威脅到民主社會的發展。台灣相關研究發現較偏重娛樂導向的新聞性談話節目，多以消遣、懸疑和愉悅的內容為主題，擅長包裝娛樂資訊和「腳本化」方式進行節目，主持人和來賓互動類似表演，以此建構觀眾對社會的想像。然而，為了增加節目趣味性和吸引力，此類新聞性談話節目與過去所期待公共領域討論議題的理念漸行漸遠（林莉琳、蘇蘅，2014）。. 17. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(27) 表 2-1：電視資訊娛樂節目類型形式. 定義. 內容. 生活節目. 與觀眾需求相關的娛涉及烹飪、修剪花草、養身、建築等，生. （Lifestyle shows）樂資訊. 活面向。. 實境秀. 展現現實中的真實生節目製作團隊採監控觀察方式，以呈現. （Reality TV）. 活活動. 真實生活。選擇題材可能和廣告主相關。. 紀實肥皂劇. 營造真實情境的活動. 節目低預算、小舞台並多選用業餘演員，. （Docu-soaps）. 探討社會文化和意識形態。. 紀實遊戲節目. 真實遊戲競賽活動. （Docu-games）. 政治時間更長且賽制更複雜，例如叢林生存大節目，揭露人性和情感。. 學. ‧ 國. 立. 相較傳統體育遊戲競賽，紀實遊戲節目. 和生活品味相關的競生活節目內容融合比賽性質。. （Docu-lifestyle）. 賽活動. 小報新聞. 以新聞格式包裝娛樂內容多為名人八卦新聞，提供觀眾反思. ‧. 紀實生活節目. y. Nat. 內容. 談話性節目. 以娛樂形式介紹資訊討論採對談開放形式，時事呈現多元觀. sit. n. al. 個人道德的機會。. er. io. （Tabloid news）. i n U. v. （Talk shows）. 內容. 情境劇. 人工再製的搞笑諷刺反諷媒體製作的詬病，警示觀眾思考媒. （Mocumentary）. 內容. 體產業再現真實的問題。. 新聞情境喜劇. 反映新聞報導. 功能類似情境劇，但較少諷刺意味。以娛. Ch. 點，尤以政治議題最為常見。. engchi. （News sit-com）. 樂為主要格式，同時擴展資訊節目的評論空間。. 資料來源： “ Reconsidering the Fourth Estate: The Functions of Infotainment,” by Stockwell, 2004, Proceedings, Australian Political Studies Association, University of Adelaide, p. 8.. 18. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(28) 相反地，也有學者認為資訊娛樂化可以促進公共議題的討論，降低不同階級閱聽眾近用資訊的門檻（Pack, 2000; Spark, 2000）。資訊娛樂化的媒體內容強勢凸顯電視媒體的資訊功能，媒體文本不只增加娛樂性質，更會導致公共論述通俗化（dumbing down）（Stockwell, 2004）。McNair（2006）和 Graber（1994）都曾指出，原本多是社會菁英參與公共政策的討論和制定，但政治議題藉由資訊娛樂化包裝後，民眾增加對於政治公共議題的關心和參與程度，有助於促成更民主和包容性的媒體環境，符合電視媒體公共服務的宗旨。雖然資訊娛樂化使得政治新聞以戲劇框架處理，可能讓人忽略新聞內涵，但卻能增加觀眾情感涉入的程度，. 政治大回顧國內針對資訊娛樂化的相關研究，學者多將資訊娛樂化分為內在資訊立. 促使觀眾開始關心和對某個議題的思考。. 娛樂化（internal infotainment）和外在資訊娛樂化（external infotainment）兩個層. ‧ 國. 學. 次進行分析（周慧儀，2009）。前者指新聞主題和報導角度，後者則為視覺包裝，. ‧. 包含動畫、圖表、新聞標題的後製流程（牛隆光，2005；王泰俐，2004）。新聞. y. Nat. 主題、報導角度以情緒導向，重視新聞戲劇性；視覺包裝則透過影像和聲音雙重. er. io. sit. 文本分析資訊娛樂化過程。. 由於電視文本具備影像和聲音的媒體特性，提升電視影像和鏡頭語言的文. al. n. v i n 本地位，故王泰俐（2004）認為影像文本與內容一樣重要。電視媒體利用不同的 Ch engchi U 鏡位、拍攝技巧以凸顯新聞重點，相關研究發現資訊娛樂新聞在使用聲音和影像. 處理技術的頻率都高於傳統新聞。雖然傳統新聞處理方式資訊量高且更具可信度，但在同一新聞內容，若以資訊娛樂較為華麗的處理方式，卻比以傳統新聞處理手法，更能增加觀眾的注意力（Grabe, Zhou, Lang, & Boll, 2000）。. 二、科學資訊娛樂化在電視媒體的應用電視媒體逐漸注重科學紀綠片的商業市場（Metz, 2008），故自然環境節目與紀錄片也面臨典範轉移。過去對於自然環境節目的印象停留在大自然環境的畫. 19. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(29) 面，然而娛樂導向的節目內容將動物賦予人性，讓觀眾創造出情感連結，另外影像編輯使用 3D 特效、電腦繪圖技術，使畫面成像更為精緻，以迎合觀眾在呆板教育內容中想要娛樂的需求（Evans, 2015）。科學內容除了以紀錄片的媒體文本形式呈現，電視媒體也透過短篇幅、通俗易懂的節目形式，包裝科學題材。Lehmkuhl 等人（2012）歸納出電視科學節目的類型，包括資訊節目、通俗節目、教育娛樂節目、生活指南節目和倡議節目，詳細定義如表 2-2 所示。資訊節目內容為科學新聞，並配合科學實驗進行；通俗節目內容為紀錄片，並配合旁白與專家訪談；教育娛樂節目內容更偏重節目表來. 政治大內容則切合科學爭議時事。研究發現通俗節目類型比例佔近五成，而教育節目類立. 賓的表演風格；生活指南節目內容為提供生活、健康等實用科學資訊；倡議節目. 型比例最低（Lehmkuhl et al., 2012）。本研究對象【氣象趴趴 GO】以 Lehmkuhl. ‧ 國. 學. 等人的定義進行畫分，其節目內容提供氣象新聞、旅遊建議、烹飪飲食等生活實. ‧. 務資訊，另外，新聞台觀眾為一般民眾，屬於定義中所指非專家的目標觀眾群，. n. al. er. io. sit. y. Nat. 因此，【氣象趴趴 GO】符合生活指南類型的科學節目定義。. Ch. engchi. i n U. v. 20. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(30) 表 2-2：歐洲科學節目類型分類科學節目類型. 定義解釋. 資訊節目. 科學新聞為主要內容，節目時間短，專家以科. （Information programmes）. 學系統實驗檢測新聞時事。. 通俗節目. 主要為紀錄片，節目製作期較長，呈現科學事. （Popularisation programmes）. 實和資訊，常配合旁白和專家訪談。科學內容較傾向資訊導向。. 教育娛樂節目. 教育並娛樂觀眾了解科學概念和實驗過程。科. （Edutainment programmes）. 立. （Advice programmes）. 能等實務建議和訣竅，目標觀眾傾向於外行. ‧. 人。. 節目時間短，關注社會上發酵的科學爭議事件，較為政治導向，例如環境保護。. io. er. （Advocacy programmes）. sit. y. Nat. 倡議節目. 節目時長短，內容主要為提供健康、生活或節. 學. ‧ 國. 生活指南節目. 學解釋僅佔一小部分，表演者的風格或邀請來政治大賓知名度更常為節目主導內容。. 資料來源：“Scheduling Science on Television: A Comparative Analysis of the. al. n. v i n Representations ofC Science Countries,” by Lehmkuhl, h e ning11cEuropean hi U M., Karamanidou, C., Mörä, T., Petkova, K., Trench, B., and AVSA-. Team, 2012, Public Understanding of Science, 21(8), pp. 1011-1012.. 21. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(31) 科學傳播缺乏資訊娛樂化的相關研究，尤其科學知識若須讓閱聽眾易於了解，勢必在呈現方式上進行改變和編排（Hartley, 1999）。Evans（2015）研究 Discovery 探索頻道 2001 年至 2012 年科學紀實節目【鯊魚週】（Shark Week），發現該節目自 1988 年開播，為了提升民眾關注鯊魚捕殺問題，便結合紀實娛樂和科學教育，例如真實呈現漁民捕殺的血腥畫面，以強調過度濫捕的海洋問題；2010 年後，該節目為了增加科學知識導向的節目內容，則加入更多科學家和海洋學家的說法，增強科學事實。台灣自 2012 年第 47 屆電視金鐘獎起開設「科學節目獎」，逐漸重視本土產. 政治大部影視及流行音樂產業局，2017），重視主持人解說科學原理的正確、完整性和立. 製科普題材的節目內容，2017 年起更增設「自然科學紀實節目主持人獎」（文化. 敘事能力。研究者觀察歷屆獲獎節目，4多以主持人實驗觀察配合相關領域專家. ‧ 國. 學. 學者訪問作為節目形式，切合觀眾好奇心理，破除迷思等為節目主軸。依照. ‧. Lehmkuh 等人（2012）的分類方式，電視金鐘獎關注的是電視台推出的科學教育. y. Nat. 娛樂類節目，然而，不可忽略新聞頻道也以資訊或倡議節目形式包裝科學知識，. er. io. sit. 例如民視新聞台與世新大學合作，自 2012 年推出【科學再發現】節目；TVBS 則在 2014 年與國立台灣師範大學科學教育中心合作，推出【科學不一樣】節目，. al. n. v i n 結合新聞時事，探討環境變遷、自然生態、生活科技等自然科學議題（科普產學 Ch engchi U 合作支援計畫辦公室，2019）。. 新聞媒體商業化、內容商品化影響國內外電視氣象節目的演變，台灣電視新聞媒體同質性高，同樣也面臨頻道競爭，各家電視台發展特色單元節目，氣象播報過程中改變氣象主播的「表演」方式以及大氣科學的敘事內容，試圖做出市場區隔（陳秀鳳，2017）。Steinberg（1980）指出媒體為了讓新聞變得「更加好看」，受觀眾歡迎，當新聞事件不能「演」時，新聞頻道的氣象預報單元就成為各家新. 歷年金鐘獎科學節目獎得獎名單：2012 年【台灣昆蟲驚艷一百】、2013 年【流言追追追】、 2014 年【生命旅程-Hello Brain！】、2015 年【台灣製造大解密】、2016 年【流言追追追】二度獲獎；2017 年改設為「自然科學紀實節目獎」【永不妥協-實驗室的挑戰故事】以及 2018 年【驚奇！博物館】（文化部影視及流行音樂產業局，2018）。 4. 22. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(32) 聞台重視的題材。例如「氣象先生」（weathermen）和「天氣女孩」（weathergirls）的氣象主播形象，氣象預報員角色從科學家轉向較為輕鬆的氣象表演人（entertainer-weatherperson）（張兆利，2010; Henson, 2013），氣象主播則多走向親切又不失權威的風格（Batten & Cruikshank, 2002），例如台灣新聞節目中的氣象主播林嘉愷、王淑麗以台語播報，拉近年齡層較高的觀眾群，主播也多改以口語化對話方式，減少科學專業術語，以利觀眾理解（呂芝霖，2018）。近幾年較主流的「天氣故事」（weather story）兼顧理性和感性的觀眾需求，在氣象預報節目進行時，適時加入科學資訊，以增加節目資訊性，另外也可提升. 政治大互動方式，使得主播能以觀眾的觀點與科學家互動，詢問天氣狀況，儘管電腦能立觀眾大氣科學的背景知識。Henson（2013）指出這類輕鬆談（happy talk）的新聞. 快速且容易產出氣象預報數據，卻無法取代由人傳達內容的人性面。相關研究顯. ‧ 國. 學. 示，相較於「技術科學性」的範式，觀眾更偏好「輕鬆隨興」的預報風格（Trapassc,. ‧. Bowman, & Daniel, 1985）。. y. Nat. 在敘事內容層面，由於電視新聞的編排方式，觀眾習慣在新聞後接著收看. er. io. sit. 天氣預報（杜麗芳，1984），因此氣象預報是觀眾最容易在新聞頻道中接觸到的自然科學內容。孟旭舒（2010）和楊秀華（2009）便提出建議，氣象節目播出形. al. n. v i n 式從定時、定點、定量擴充到氣候變化對各行各業影響和對個人健康等資訊。例 Ch engchi U 如上下班時段安排「交通路況」；假日休閒可安排「旅遊天氣」等；服務較高年齡層也可推出「天氣與健康」等相關資訊。氣象節目結合科學品質、新聞價值和生活趣味，走向氣象資訊娛樂化。氣象節目內容從健康、旅遊、居家、飲食等生活角度切入，出現融合科學和民生的資訊與形式（孟旭舒，2010；楊秀華，2009）。民眾對於電視氣象預報員角色的轉向亦有所期待（Peters, 2008），使得電視氣象預報人員除了需具備大氣科學專業、深入的背景知識和技術，也需扮演「電視科學家」（station scientist）的角色，即除了教導觀眾氣象，還需提供更多的科學知識和新聞，例如地震、替代能源、熱浪等（Henson, 2013）。 23. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(33) 除此，觀眾從電視氣象節目中取得從資訊娛樂化衍生出教育娛樂（edutainment）的科學媒體內容，藉由資訊娛樂化降低閱聽眾的接收門檻，縮減閱聽眾知溝（knowledge gap）的差距。Singhal 與 Roger（2004）指出，教育娛樂化是將娛樂和教育同時置入於媒體文本中的設計過程，目的在於增加觀眾對於教育議題、社會規範的知識、培養道德素養，並改善逾矩的行為。另外，Klein（2013）則提出教育性娛樂（entertainment-education, E-E）的概念，針對發展中國家和年輕人，將嚴肅的社會議題以輕鬆娛樂方式包裝後教育觀眾，使後者獲得有力的資訊。學者也發現教育程度低的閱聽眾較教育程度高者收看更多的電視，電視使用. 政治大當氣象資訊涉及科學知識，以適當的包裝確實能讓觀眾更易於了解（Lloyd, 2004; 立. 大量視覺包裝資訊，使閱聽眾能在娛樂之餘得到有用和具有教育意義的資訊。故. Thussu, 2007）。. ‧ 國. 學. 這造就電視媒體普及科學教育的可能性，電視媒體透過資訊娛樂化，形式. ‧. 上利用大量的視覺素材、故事敘事包裝科學題材；在內容設計上增加實用資訊，. y. Nat. 減少教條式的生硬知識。研究者欲以此觀點，觀察電視氣象節目科學資訊娛樂化. er. io. sit. 的敘事方式為何，再者，檢視電視氣象節目如何包裝科學教育娛樂，以作為未來電視新聞媒體可借鏡的對象。. n. al. Ch. en chi. i n U. v. g 第三節科學敘事分析. 敘事分析（ Narrative analysis ）受到認知建構論和社會建構論的影響（Edwards, 1997），敘事分析注重敘事文本在某個脈絡環境下與敘事者、敘事對象的關係，以及對於個人敘事策略的分析（牛隆光，2010）。以此探究敘事者如何運用各種內外部資源來建構故事，並在敘述故事的過程中，組織事件、情節。有助於了解與描述研究主體如何有邏輯性的產生故事，可以用來詮釋電視節目在社會脈絡下行動的理由（蔡琰，2000）。換句話說，研究者透過敘事分析可觀察到文本過渡至個人社會行動的過程。本研究探討的電視氣象節目資訊娛樂化現象， 24. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(34) 即欲了解電視氣象節目文本如何進行科學敘事，其科學傳播的敘事策略為何，因此，本研究採用敘事分析作為方法論基礎。本節將爬梳敘事研究相關文獻，且依循科學傳播流程，介紹從科學家敘事、媒體敘事，乃至科學敘事之分析方法。敘事分析的脈絡可分為兩大方向：第一種為認知取向（congnitive approach）強調敘事者作為主動建構者的角色（吳芝儀，2005）。Riessman（1993）特別強調敘事中的建構性質，認為人是具有主動性的敘事者，會決定在敘事過程中要放入或是排除某些經驗，並且組織事件已產生有意義的情節；第二種論述取向（discursive approach）重視敘事建構中的互動情境脈絡（social context）。互動情. 政治大敘事故事時，敘事者使用符合當下社會環境的語言，因此，故事的結構在相當程立境有較廣闊的文化脈絡，用以說明敘事者所處於的社會、政治、文化等條件。在. 度上受到社會的主流意識形態所影響。Murray（2000）依據社會建構論取向將敘. ‧ 國. 學. 事分析分為四個層次：個人的、人際的、位置的以及社會的，說明從個人為分析. ‧. 層次到社會意識形態分析層次有程度上的差別。. y. Nat. 結構主義敘事學者 Chatman（1980）將敘事分為兩個層面分析：故事結構. er. io. sit. （story and discourse）分析與話語結構（content and style）分析，故事指的是內容或一連串事件（即行動或事件的發生）（actions, happenings）的動態過程，再加. al. n. v i n 上靜態設定（即人物和場景；characters, setting），將故事內容與形式合而為一， Ch engchi U 才能產生敘事功能。換句話說，敘事分析可以分為說什麼（what to say）和如何. 說（how to say）兩大分析方向（牛隆光，2010）。王惟正與李松濤（2015）研究科普節目元素，就是將主持人、工作室場景、研究器材歸為實體，作為「故事」的一部分。故事面向又可分為三個部分：事件（event），即行動、發生的事；存有（existent）指人物角色和場景設定；以及被作者預先以文化符號處理過的人事物。事件和存有可以用動態和靜態區分（蔡琰、臧國仁，1999）。動態事件可能是突發狀況或是由人物所引起的行為。事件又分為核心事件和衛星事件，核心事件為主要故事軸線，不可隨意更動；衛星事件則是故事支線，通常篇幅和持續時間都少於核心 25. DOI:10.6814/NCCU201901234.

(35) 事件。存有則為靜態的部分，由於事件需要透過人物在時間和空間中做為行動者才能推動，因此敘事分析也不可忽略靜態存有的重要性。話語結構分析面向則分為敘事表達結構（structure of narrative transmission）和敘事顯現（manifestation）兩部分。前者包括敘事觀點、敘事者和時間等表現形式；後者則包含語文、電影、音樂等表現的實質內容（Chatman, 1980）。以上分類如圖 2-1 所示。圖 2-1：Chatman 的敘事分析架構. 立. 衛星事件角色. 學. ‧ 國. 故事（內容）. 治政事件大. 核心事件. 存有. 場景. ‧. 敘事. 敘事觀點. sit. y. Nat. io. n. al. 論述. 敘事者. er. 敘事表達結構. Ch. （表現）. engchi 顯現型態. i n U. v. 時間語言音樂電影. 資料來源：“Story and Discourse: Narrative Structure in Fiction and Film,” by Chatman, S. B., 1980, Ithaca, NY: Cornell University Press, pp. 26.. 26. DOI:10.6814/NCCU201901234.