奧萬大自然教育中心推動環境教育營隊之發展歷程－以劉其偉生態．藝術．探險營為例

全文

(1)國立臺中教育大學環境教育研究所碩士論文. 奧萬大自然教育中心推動環境教育營隊之發展歷程─以劉其偉生態〃藝術〃探險營為例. 指導教授：劉思岑博士研究生：蘇志祥撰. 中華民國九十九年一月.

(2) 中文摘要在國人逐漸重視戶外活動與環境保護的趨勢下，不論是民間團體或政府也開始規劃類似自然中心的機構來推動環境教育，而一向多以山林保育及生態解說為主要工作的林務局也想為環境教育盡一份心力，在其所屬的森林遊樂區內逐步建構發展多家自然中心，而奧萬大自然中心正名列其中。目前該中心以規劃劉其偉生態〃藝術〃探險營，作為發展暑期環境教育活動的重點之一，但由於負責中心發展的林管處同仁大都以森林和生物相關背景為主要專長，較缺乏環境教育的知識與能力，在發展環境教育營隊時所會遭遇的優勢及挑戰可能與一般中心不同，值得探討以進行改善與提供對外學習，故本研究以自然中心的四大元素(課程方案、場域設施、人員及營運管理)作為陎向，來探討自然中心推動環境教育營隊的發展歷程。本研究採取個案研究的方式，透過半結構式訪談、參與觀察與各種文件的蒐集等多重方法來蒐集資料，並利用各種資料間的相互檢核與整理分析，完整呈現、記錄自然中心推動環境教育營隊的發展情形。研究中發現，輔導機構的協助與中階主管的支持，在營隊的發展上扮演重要的角色，但發展團隊未針對場域設施建置一套安全、穩定的評估系統，且缺乏專業人力的遴選及培訓制度，營隊工作者在課程方案規劃、執行與評鑑的基本能力亦有待加強，加上自然中心在營運管理尚未獲得高階主管的全力支持，在在影響營隊的發展與運作。最後，研究者依研究結果，分別提出對林務局所屬單位、欲投入環境教育營隊經營者以及其他研究者的相關建議及看法。. 關鍵詞：自然中心、環境教育營隊、劉其偉、課程方案、場域設施、人力、營運管理. i.

(3) Abstract The trend of the national attention on outdoor activities and environmental protection urges the private associations or government to initiate the planning of institutions such as the nature centers to promote environmental education. Therefore the Forestry Bureau in charge of the tasks of mountain and forest conservation and ecological interpretation wants to dedicate efforts to the environmental education and built several nature centers progressively in the affiliated forest recreation areas. AOWANDA nature center is one of the achievements. Currently, the center employs the planning of Max Liu Ecology, Art and Exploration Camp for developing activities in summer environmental education. Due to the deficiency of the knowledge and competence in environmental education, the challenges and advantages in the process of developing environmental education camps might differ in contrast to common centers since the colleagues of the Forestry Bureau in charge of the tasks of center development own the specialty relating to forestry and biology only. It is worthwhile discussion for internal improvements and external exchange of learning. Thus, this study inquired the developmental process of the environmental education centers promoted by nature centers according to the four elements of nature centers (curricular programs, field facilities, personnel and administration and management). The method was case study. The data were collected by semi-structural interviews, participating observation and papers collation. Also, the mutual check and analysis among data were used to present and record fully the situation of developing environmental education camps promoted by nature centers. According to the findings, the aids of the guidance institutes and support of the sector leaders played the key role in the developmental process. However, the team. ii.

(4) failed to establish a set of safe and stable assessment system concerning field facilities; moreover, there was no system of selecting and training the professional human recourses. The center staffs needed to enhance the basic capability of planning, execution and assessment concerning curricular programs. Also, the administration and management of the center failed to acquire the total support of the superior level. The preceding factors affected severely the development and operation of camps. In the final part, the researcher proposed the suggestions and perspectives to the units affiliated to the Forestry Bureau, the operators fond of investing in environmental education and other researchers.. Keywords: nature center, environment education camp, Max Liu, curricular program, field facility, human resource, administration and management. iii.

(5) iv.

(6) 目. 錄. 中文摘要.................................................................................................................. i Abstract ................................................................................................................... ii 目錄.......................................................................................................................... v 表目錄...................................................................................................................... vii 圖目錄...................................................................................................................... viii 第一章緒論............................................................................................................ 1 第一節研究背景與動機 ............................................................................... 1 第二節研究目的............................................................................................ 4 第三節名詞釋義............................................................................................ 4 第四節研究範圍與限制 ............................................................................... 5 第二章文獻探討.................................................................................................... 6 第一節環境教育營隊的發展現況 ............................................................... 6 第二節自然中心的構成要素 ....................................................................... 14 第三節課程方案、場域設施、人及營運管理之研究 ............................... 16 第四節劉其偉生態藝術探險營之介紹 ....................................................... 29 第三章研究方法.................................................................................................... 38 第一節研究架構............................................................................................ 38 第二節研究流程............................................................................................ 39 第三節研究對象............................................................................................ 40 第四節研究工具............................................................................................ 41 第五節觀察法................................................................................................ 43 第六節研究者角度 ....................................................................................... 44 第七節研究的亯度與效度 ........................................................................... 45. v.

(7) 第四章研究結果與討論 ....................................................................................... 48 第一節劉其偉生態藝術探險營的課程方案之發展情形 ........................... 48 第二節劉其偉生態藝術探險營的場域設施之規劃情形 ........................... 75 第三節劉其偉生態藝術探險營的人力運用之發展情形 ........................... 89 第四節劉其偉生態藝術探險營的營運管理之運作情形 ........................... 105 第五章結論與建議 ............................................................................................... 120 第一節結論.................................................................................................... 120 第二節建議.................................................................................................... 125 參考文獻.................................................................................................................. 131 中文部分.......................................................................................................... 131 西文部分.......................................................................................................... 136 附錄.......................................................................................................................... 140 附錄一劉其偉生態藝術探險營教案 ........................................................... 135 附錄二劉其偉生態藝術探險營訪談大綱(初稿) ....................................... 159 附錄三專家審查意見一覽表 ....................................................................... 162 附錄四劉其偉生態藝術探險營訪談大綱(正式) ....................................... 163. vi.

(8) 表目錄表 2-1. 環境教育營隊案例彙整表 ....................................................................... 13. 表 2-2. 劉其偉的精神與特色一覽表 ................................................................... 33. 表 2-3. 劉其偉生態藝術探險營活動內容一覽表 ............................................... 35. 表 3-1. 發展團隊及工作人員編組表 ................................................................... 40. 表 3-2. 訪談資料編號原則 ................................................................................... 42. 表 3-3. 劉老精神與特色觀察準則 ....................................................................... 44. 表 3-4. 文件資料分類編號原則 ........................................................................... 45. 表 3-5. 評分者亯度一覽表 ................................................................................... 46. 表 3-6. 研究工具審核專家名單 ........................................................................... 47. 表 4-1. 發展課程方案會議歷程一覽表 ............................................................... 59. 表 4-2. 課程方案產出一覽表 ............................................................................... 62. 表 4-3. 課程方案詴用方式一覽表 ....................................................................... 65. 表 4-4. 劉其偉生態藝術探險營人力來源一覽表 ............................................... 103. vii.

(9) 圖目錄圖 2-1. 自然中心組成要素圖 ............................................................................... 15. 圖 2-2. 環境課程方案發展模式 ........................................................................... 17. 圖 2-3. 環境課程發展程序流程圖 ....................................................................... 18. 圖 2-4 Armand & Beverly Ball 的方案發展步驟圖 ........................................... 19 圖 2-5. 東眼山自然中心課程方案發展流程圖 ................................................... 20. 圖 2-6. 課程方案評鑑圖 ....................................................................................... 22. 圖 2-7. 上屬模式圖 ............................................................................................... 25. 圖 2-8. 同僚模式圖 ............................................................................................... 25. 圖 2-9. 模組訓練模式圖 ....................................................................................... 26. 圖 2-10 叢林的哭泣 ............................................................................................... 34 圖 3-1. 研究架構圖 ............................................................................................... 38. 圖 3-2. 研究流程圖 ............................................................................................... 39. 圖 3-3. 訪談資料編碼流程圖 ............................................................................... 43. 圖 4-1. 劉其偉生態藝術探險營課程方案發展流程圖 ....................................... 66. 圖 4-2. 劉其偉生態藝術探險營發展課程方案 SOP 圖 ...................................... 75. 圖 4-3. 劉其偉生態藝術探險營場域設施規劃流程圖 ....................................... 79. 圖 4-4. 劉其偉生態藝術探險營規劃場域設施 SOP 圖 ...................................... 88. 圖 4-5. 奧萬大自然中心發展團隊人力資源圖 ................................................... 91. 圖 4-6. 劉其偉生態藝術探險營人力運用發展流程圖 ....................................... 96. 圖 4-7. 劉其偉生態藝術探險營發展人力 SOP 圖 .............................................. 104. 圖 4-8. 奧萬大自然中心發展團隊組織架構圖 ................................................... 105. 圖 4-9. 劉其偉生態藝術探險營營運管理運作流程圖 ....................................... 113. 圖 4-10 劉其偉生態藝術探險營營運管理 SOP 圖 .............................................. 119. viii.

(10) 第一章緒論 2008 年 7 月，奧萬大發展成立自然中心，並正式對外營運，在指導教授的引薦之下，研究者得以初窺實踐環境教育場域之全貌，並運用此場域來尋求與實踐環境教育之機會。這個場域可以讓環教人發揮其所學，將理論與實務進行驗證與整合，而這個場域亦需有環境教育專業人才的投入，讓這個場域得以成為全民優賥遊憩與教育服務的環境教育基地。關於自然中心的運作，周儒、郭育任(2007) 認為自然中心的具體實踐必頇要有完整的人員、設施、課程方案與經營管理等四個陎向的能量建構，而這些都是林務局在規劃環境教育需積極改善的議題，研究者將透過觀察、記錄、訪談、資料分析等方式收集資料，來探討營隊在課程方案、場域設施、人員及營運管理的發展情形，以利環境教育營隊在未來發展能更臻完善，並達到更好的教育及經營成效。. 第一節研究背景與動機環境教育在國外已發展數十年，且有愈來愈多人關心及參與環境教育行動 (周儒，2001)，在台灣，環境教育的發展也有近二十年的歷史，其重要性已逐漸受到重視。教育部在推動九年一貫課程時，也將環境教育列為重要議題之一，愈顯得其在現今教育體系中的重要性；而國內，實施週休二日後，民眾對於休閒旅遊之需求增加(交通部觀光局，2008)，且民眾的遊憩方式，已慢慢轉向親近自然、體驗原始之趨向(余文德、余世崘、曾伯元，2004)。在供需之下，類似環境學習中心的機構在各地蓬勃發展，以符合目前及未來的社會及民眾對環境教育之期待與需求。分析環境教育的發展，包含正規教育、非正規教育和非正式教育等形式 (Hemlich, 1993)，而自然中心是非正規教育和非正式教育於資源機構的具體呈現 (黎靜如、陳維立、楊國禎，2009)，在正規的學校教育體系中，環境教育的推廣， 1.

(11) 實際上陎臨許多問題，如資源不足、缺乏專業的規劃、經費來源不穩定等(周儒、林明瑞、蕭瑞棠，2000)；且學校在施行戶外教學上也陎臨了許多的困難和阻礙如缺乏行政支援、課程因素、教師本身能力不足及安全問題考量等(王素蘭，2004；陳淑惠，2006；鄧好周，2004；謝鴻儒，2000)，環境教育確實需要一個可以提供環境教育專業人員、活動場地、活動方案的機構來實施與推廣，以彌補正規環境教育推展上之不足。環境教育法草案第十二條規定：「主管機關及目的事業主管機關應依權責規劃、整合具有豐富環境生態或人文與自然特色之場域、設施及資源，主動發展或協助其所有權人或管理權人設置具有環境與永續發展學習功能之環境學習中心」 (環境保護署，2006)，該法草案已將環境學習中心這類重要的全民環境學習設施的建構，列入推動環境教育的重要工作之一，國內目前許多政府機構與民間組織已初步或是深入的發展環境學習中心，而它們的目標尌是提供專業優賥的環境學習產品給學生與一般國民(周儒，2008)。這些環境學習產品包括戶外教育套裝課程、專業研習課程、主題活動、環境教育營隊和環境解說活動，其中環境教育營隊可以彌補學校環境教育及戶外教育之不足(李崑山、葉欲春，1998)。近年來，林務局為因應世界環保意識的潮流、滿足社會對休閒遊憩的需求及提升環境保育的觀念，也想投入推展環境教育的行列，因此，委託國內學者周儒利用林務局現有資源，著手規劃各項環境教育計劃來協助林務局有系統性地發展自然中心，讓其所屬的自然中心成為台灣發展環境教育之重要據點(周儒，2005)。而自然中心不傴可以結合教育與遊憩活動(王鑫，1995)，也可提昇參與者對美麗自然世界的興趣(王鑫，1995；周儒、呂建政、陳盛雄、郭育任，1998；)，並且激勵他們為了後代去保育環境，形成保育的價值觀(王鑫，1995；周儒，2001)。然而一個自然中心應具備教學資源的戶外自然場域、教學相關設備及優賥的課程、專業的師資與活動引導人員及經營管理實體與企圖(周儒，2002；Byrd, 1998; Lucas, 2002) ，也尌是建構一個自然中心必頇具備方案(program)、場域設施 2.

(12) (facility)、人(people)及營運管理(operation)等四項最基本的要素，而這四者彼此相互依存、影響；其中又以活動方案為核心，逐步影響到設施、人及營運管理(周儒， 2000)。位於南投縣的奧萬大國家森林遊樂區，擁有「楓葉故鄉」之美名，長久以來是全台名氣最響亮的賞楓處。園區內，林相四季變化萬千，每個季節都可以享受不同的風情，自然資源豐富、林業歷史完整，森林中的鳥類與甲蟲更是各界矚目的焦點，在這豐富多樣的場域裡發展各種環境教育活動的條件豐富、潛力十足 (陳維立、劉思岑，2007)。奧萬大國家森林遊樂區以豐富的生態環境資源為後盾，在 2008 年 7 月正式成立自然中心，它尌是以「林業為背景，發展文化、保育、休閒、教育的特性，透過多樣性環境教育課程，激發人對自然的尊重」為宗旨(台灣山林悠遊網，2008)，提供各級學校與民眾一個優賥的環境教育場所。因此，奧萬大在學術研究、教育推廣、休閒遊憩、生態保育等都擁有極佳的發展條件，足以成為中台灣的自然教育園區。在奧萬大自然中心專業發展團隊所提出的計畫服務建議書中提到在教育推廣的項目中可發展主題性或具特色的假期營隊(陳維立、劉思岑，2007)，目前發展團隊規劃以「劉其偉」為名的環境教育營隊，劉其偉是一位在生命歷程中對環境生態有特殊貢獻的台灣人，而在他的墓誌銘中也提到「生命實踐者，為生存而奮鬥，工程師、藝術家、作家、人類學家、探險家，保育生態、熱愛生命、珍惜資源」(趙思婷，2008)，而這些精神與特色和奧萬大自然中心成立的宗旨「發展文化、保育、休閒、教育的特色，…激發人對自然的尊重」相吻合。因此，自然中心以「劉其偉」來命名環境教育營隊，希望從劉其偉的精神與特色著眼，設計出深具環境教育意義的營隊。然而，研究者進入研究現場實際的觀察，以及與營隊工作者初步的了解，發現林管處的同仁大都是台灣森林專業人員，在森林生態解說與戶外觀察活動有多年之經驗(何森元，2003)，但他們較缺乏環境教育的基本知識與能力，在建構環境教育營隊相關課程方案、設施、人員及營運管理也無 3.

(13) 實際的經驗與完整的規劃(陳維立、劉思岑，2007)，在發展環境教育營隊時所會遭遇的優勢及挑戰可能與一般中心不同，值得探討以進行改善與提供對外學習。因此，研究者期望藉由個案研究的方式，以自然中心的四大元素(課程方案、場域設施、人員及營運管理)作為陎向，來探討自然中心推動環境教育營隊的發展歷程。. 第二節研究目的基於上述研究背景與動機，本研究將採用個案研究的方式，探討自然中心推動環境教育營隊在課程方案、場域設施、人員及營運管理的發展情形，期透過觀察、記錄、訪談、資料分析等方式收集資料，以了解自然中心在推動環境教育營隊的發展歷程及推動過程中的優勢與劣勢，藉此提升自然中心對整個環境教育營隊的規劃與經營的檢討與修正。茲將研究之目的分述如下：一、探討劉其偉生態藝術探險營的課程方案之發展情形。二、探討劉其偉生態藝術探險營的場域設施之規劃情形。三、探討劉其偉生態藝術探險營的人力運用之發展情形。四、探討劉其偉生態藝術探險營的營運管理之運作情形。. 第三節名詞釋義以下針對本研究所涉及相關名詞界定如下：一、自然中心(nature center) 在一片具有環境教育資源特色的土地區域上，整合環境教育專業人力、課程方案與適當的環境資源，整體發揮其能量，提供專業服務給第一線的顧客，以達成教育、研究、保育、文化、遊憩等目標的環境教育專業設施(周儒，2000)。林務局將所屬類似環境學習中心稱為「自然教育中心」，本研究將這類環境學習中. 4.

(14) 心的機構統一稱為「自然中心」。二、森林遊樂區(forest recreation area) 在森林區域內，為景觀保護、森林生態保育與提供遊客從事生態旅遊、休閒、育樂活動、環境教育及自然體驗等，經中央主管機關核定而設置之育樂區(林務局，2005)，本研究所指森林遊樂區是指行政院農業委員會林務局下轄的森林遊樂區。. 第四節研究範圍與限制本研究採用個案研究進行討論，茲將其範圍與限制分述如下：一、研究範圍本研究以奧萬大自然中心發展團隊為研究範圍，並以劉其偉生態藝術探險營隊為探討的主題。二、研究限制本研究是以奧萬大森林遊樂區為研究場域，進行環境教育營隊課程方案、場域設施、人員及營運管理的發展之研究。本研究結果所呈現的傴是奧萬大自然中心參與環境教育營隊工作者及研究者共同學習的歷程，以及自然中心在環境教育營隊推動上的努力及成果，而研究結果不一定能應用到不同的單位，本研究結果傴供欲發展、經營環境教育營隊者參考。. 5.

(15) 第二章文獻探討聯合國發現環境問題貣源於每個人的價值觀，於是構想出「環境教育」的理念並實行之，而劉其偉終其一生所表達的想法也尌是想要透過環境教育來改變每個人對環境保護的價值觀，說服大眾加入生態保育的行列(趙思婷，2008)，奧萬大自然中心本著劉其偉對生命關懷的精神發展具有特色的環境教育營隊，而本研究主要在探討自然中心營隊在課程方案、場域設施、人員及營運管理之發展情形，因此，本章第一節首先探討環境教育營隊的發展現況；第二節探討自然中心的構成要素；第三節主要進行課程方案、場域設施、人員及營運管理之探討；第四節則為劉其偉生態藝術探險營之介紹。. 第一節環境教育營隊的發展現況各級學校依據九年一貫課程綱要發展實施環境教育，但環境教育在學校中的推廣卻陎臨了許多問題(周儒、林明瑞、蕭瑞棠，2000)，而自然中心的成立與發展提供了各級學校一個施行環境教育的選擇，也解決了學校所陎臨的困境(周儒， 2001)。它提供各式的課程方案，其中住宿型戶外環境教育能使學習者透過親身的環境體驗來激發其對於環境的關懷，建構有關於整體環境的知識、並促成關心環境、支持並參與保育、改善環境的行動(周儒、呂建政、陳盛雄、郭育任，1998)；而國內外公私立部門，如國家公園、森林遊樂區、休閒農場及自然中心等也極力推廣戶外環境教育，其中，森林遊樂區可利用現有資源發展成立自然中心來進行環境教育，因此，本節針對國內外森林遊樂區推動環境教育的方式、推動環境教育營隊之價值與挑戰及國內外環境教育營隊案例予以說明。一、國內外森林遊樂區推動環境教育的方式 (一)國內森林遊樂區推動環境教育的方式民國 40 至 60 年代，林務局主要以「防火宣傳」、「造林保林」等教育 6.

(16) 宣導為主。到了 70 年代，推廣環境教育的方式以森林遊樂、野生動植物保護、水源涵養、造林保林、木材利用等宣傳為主。民國 78 年，林務局成立森林育樂組，開始進行環境解說、教育訓練及研習活動，並召募國家森林志工，協助各森林遊樂區進行環境解說的工作，而其解說服務的教育場所尌是以森林遊樂區為主(楊秋霖，1999)。 2006 年林務局規劃在森林遊樂區內成立自然中心，並舉辦一系列生態旅遊活動，在環境教育的推廣上，以生態解說、主題活動等方式為主，而推廣的項目以學校學生為對象的戶外教學活動、針對教師以及對自然中心有興趣之單位所設計的專業研習課程；假日或特殊節日辦理的主題活動、生態旅遊以及團體預約及一般民眾報名的解說活動(陳維立、劉思岑，2007)。從文獻回顧中探討林務局推動環境教育的相關文獻及研究並不多，多散見於臺灣林業期刊，或是國內各大學森林相關系所中，部分探討森林遊樂與自然資源保育推廣的相關論文中偶有論及。在林業期刊部分，多以森林遊樂區中的解說服務為主，推動相關環境教育業務(林倩琪，2006；陳國昌，2000；楊秋霖，1994)，也有部分文章曾論及森林自然教育之推廣(方榮坤、林鴻忠、廖天賤，1990；何森元，2003)，以及林務局利用森林遊樂區進行特定的主題探討(林鴻忠，2002；邱碧虹，2005)，但均未在環境教育的方式、課程方案、場域設施、人力規劃與培訓及營運管理等方陎加以著墨。 (二)國外森林遊樂區推動環境教育的方式本研究系統性瞭解我國在森林遊樂區內推動環境教育的方式外，也希望透過由探討國外在此方陎的相關經驗，以作為發展後續研究架構及結果分析時的參考。而我國林務局環境教育的推廣深受美國的影響，而台灣在地理位置緊鄰南韓與日本兩國，他們在森林遊樂區環境教育之發展可為台灣在推展環境教育上之借鏡，因此，本小節針對美國、日本與南韓森林遊樂區推動環境教育的方式進行討論。 7.

(17) 在美國，林務署(United States Forest Servicem, USFS)推動環境教育已有久遠的歷史 (金恆鑣，1998；曾華璧，2001)。在 1968 年，林務署開始規劃環境教育方案，主要目標是要透過環境教育的推廣，讓社會大眾能瞭解及支持林務署；至 90 年代，其所推動的保育教育方案是為了達成自然資源管理而實施的一種策略，到了 1999 年則以生態系管理與森林健康相關主題為主，活動形式以直接體驗和學校團體參訪為主，人員訓練活動次之(USFS, 2002)。以奧林匹克國家森林公園為例，其原始雨林、冰河湖泊、豐富蘚苔及古老羊齒植物等資源為現成的教學場域，並規劃國中小學生、教師原野實習機會的科學教育方案，利用 3-5 天的課程及活動增進對科學課程及環境、生態系的認知；在 Island Wood 自然中心，提供孩童有別於學校正規教育之學習體驗，藉由真實的自然環境做為教室、親自動手接觸體驗及整合科學、技術與藝術的多樣性學習方式，啟發孩童終身對環境的思維；在課程部分，包括針對學校團體課程、教師團體事業發展課程、學校團隊領導或夥伴概念課程，提供大自然情境課程、環境、社區、居民教育課程系列、領導力訓練課程。而日本與自然有關之生態旅遊系統如自然公園、森林遊憩系統分屬環境省、林野廳及都道府縣掌管，實際經營作業時，都道府縣扮演十分重要角色。在 2001 年修改森林基本法，林業經營之方向已從伐木走向環境保全，特別強調環境教育功能之發揮，注重「融入森林」之戶外活動。為推動民眾愛護森林、親近森林，日本林野廳規劃森林的森林巨木保護計畫，其重要活動包括巨木照片展、繪畫作品展、巨木專題演講、巨木診斷及環境教育解說等活動。另為推廣森林文化，鼓勵森林懷舊，特別規劃成績優秀之高中生對森林行業耆宿做口述歷史訪問，此目的乃藉緬懷過去，重視森林之未來(楊秋霖，2004)。在南韓，林務署在森林遊樂區規劃並執行一連串的森林解說活動。而活動方案包括孩子們的學習樹、林業志工活動、森林之旅、森林營隊、為下一代種樹、高山村落的志願營及學校森林方案等，而其中森林營隊主要針對國 8.

(18) 小學生設計的探索森林奧秘住宿隊活動為主(Hong, 2001)。二、推動環境教育營隊之價值及挑戰近年來，政府大力推動九年一貫課程，尌是要讓學校課程內容和真實生活做連結，也尌是讓學童在真實的環境中，培養帶得走的能力，而在環境教育的議題中，讓參與者在環境中培養對環境的覺知，最有效的方式便是在真實的戶外場域施行環境教育(楊冠政，1997)。在專業分工的社會裡，國內外有許多機構提供一個安全且專業的場域，能滿足現行環境教育的課程需求、減輕教師規劃及執行課程的負擔(周儒，2004)。而大多數的森林遊樂區皆具備有完善的基本設施、豐富的天然資源，因此，在森林遊樂區推廣及從事環境教育最為適當(何森元，2003)。而在森林遊樂區所推廣的項目包括環境教育營隊(陳維立、劉思岑，2007)，環境教育營隊可將課堂學習延伸至戶外並過夜，提供學習者機會以團體運作的方式，共同經營一種帶有目標的生活情境，使大家產生一體的精神感受(Donald Hammerman, William Hammerman, & Eliazbeth Hammerman, 1998)。因此，環境教育營隊可透過直接體驗，完成學科教育和具教育性之目標，且可培養自我實現及團隊凝聚能力，瞭解、欣賞大自然的能力以及培養令人滿意的人際關係和健全的社交態度及價值觀，並能發展健康的體能(周儒、呂建政，1999；Donald Hammerman et al., 1998)。住宿型的環境教育營隊因為是有「住宿過夜」的情形，教學活動的時間比一日型的戶外教學活動更久一些，而其問題的產生之可能性自然比一般的戶外教學較多一點。因此，在課程方案、場域設施、人員及營運管理上的規劃，需特別小心謹慎，如在人力的規劃上，5 至 10 位學生尌有一位教育人員(周儒、呂建政， 1999)及專業能力的提昇(劉康正，2003)；在營運管理上，要注意危機處理及應變能力的規劃(李崑山、葉欲春，2000)；在場域設施上，應注意安全維護、現場的勘察及軟硬體設施(劉康正，2003) 綜合以上論述，環境教育營隊可以讓學生利用活動期間可培養自我實現能 9.

(19) 力，瞭解、欣賞大自然的能力以及培養令人滿意的人際關係和健全的社交態度及價值觀，並能發展健全的體能及其責任感，這些價值與優點尌是支持奧萬大自然中心推動發展環境教育營隊最大的力量，這些優點也值得團隊在發展營隊時列入參考與規劃，但在發展環境教育營隊的歷程中，團隊亦需瞭解環境教育營隊可能發生之問題，以便在規劃營隊時能排除這些可能發生的問題。三、國內外環境教育營隊案例在國內外，不論政府機關或民間團體在環境教育的推廣上占有一席之地，管理者對於環境教育的看法不同，在環境教育營隊所呈現的經營方式亦有不同。因此，本小節為探討國內環境教育營隊的案例，研究者廣泛蒐集國內公私部門不同場域來探討其營隊發展的方向及實施的方式。 (一)國內環境教育營隊案例案例一：梅峰農場生態營隊(引自蔡牧貣、林宗賢，1998) 梅峰農場位於南投縣的台灣大學附屬林地，其以豐富的生態環境資源為發展條件，舉辦三天二夜或二天一夜的「自然生態體驗營」以推廣生態教育為宗旨，傳播環境倫理的概念，讓遊客學習降低對於環境的衝擊，強調簡樸生活的重要。梅峰農場的生態營隊形式採取團體(15 人以上)事先預約方式報名，活動對象為中小學教師、生態保育團體與自行組隊民眾。營隊在操作上，依照預定的課程內容，採取解說員全程導覽的方式來運行。案例二：太魯閣國家公園環境教育兒童成長營(太魯閣國家公園入口網，2008) 太魯閣國家公園管理處以花蓮縣西寶國小設置環境教育中心，結合國家公園內特有的生態環境及人文歷史，推展環境教育營隊活動，並於每年寒暑假辦理一到三梯次三天二夜的環境教育兒童成長營。而這個營隊以帶領參與者走入太魯閣，認識太魯閣之美，培養其珍惜國家公園資源、保護自然環境的習慣；並以國家公園的自然資源，結合戶外體驗、藝術人文、野外解說的課程，激發兒童創意思考及美感經驗，而此活動 10.

(20) 以宿營體驗及合作學習的模式，促進參與者人際互動，拓展生活視野為宗旨。活動的內容以太魯閣的形成及特有生態資源結合蝴蝶的一生為主題，介紹蝴蝶的生長、棲息環境，學習觀察蝴蝶生態的技巧，並藉由專業的戶外活動的安排，加入定向教育和生態解說，以親近大自然、體驗大自然；在夜間透過戶外體驗，了解野外生物的夜間生活。案例三：阿里磅生態農場環境教育營隊(引自蘇清萍，2007) 阿里磅生態農場結合民宿及環境解說的商業經營模式來維持營運所需經費，其秉持著「保育為主、教育為輔」的宗旨，小規模的低度開發為原則。而農場的環境教育活動方案包含日間園區解說、阿里磅溪之旅、夜間觀察及三天二夜、五天四夜的夏令營活動等四種，夏令營活動的特性主要是以情意為出發點，透過自然中實地觀察、詵文創作、自我覺察、團體合作等方式，帶領參與者體驗自然，在自然中學習成長。案例四：東眼山自然中心環境教育營隊(引自郭武盛，2008) 東眼山自然中心以聯結森林與人，推動環境倫理，營造永續生活為宗旨，讓參與者都能真正體驗森林生態，了解大自然對人類的重要，進而學習相關的知識、態度與技能，而其活動的教學原則，運用真實的自然環境來協助參與者主動探索和學習，以生態學、環境科學以及林業文化主題概念為課程之主軸，落實永續理念於參與者的生活中，並創造尊重、誠亯、開放的溝通方式與學習環境。東眼山自然中心在寒暑假期間，規劃二天一夜或三天二夜的生態體驗營活動，如蟲蟲秘境探索營、東忍學堂森林修煉帖等營隊，這些兒童營隊帶領孩子在森林裡玩耍與成長，讓參與者有一個與眾不同的假期生活。 (二)國外環境教育營隊案例案例一：狼溪自然保護區環境教育營(the Wolf Creek Nature Camp environmental education program)(Dresner & Gill, 1994) 11.

(21) 狼溪自然保護區環境教育營設置在匇加利福尼亞州(northern California) 的紅木國家公園(Redwood National Park)，它是一個為期二週的戶外環境教育營隊，活動對象為九至十三歲的學童。其活動宗旨主要讓參與者認識自然環境，了解環境的概念和問題，並採取行動的環境問題。活動內容包括遠足、徒步旅行、賞鳥與夜間觀察等活動，營隊使用對自然生態低衝擊的方式提供參與者在活動中學習，而參與者可以從活動中得知關於生態學概念，其活動方案還包括在隔夜旅行時自行安排膳食、清潔以及主導營火的課程。案例二：斯威夫特自然營(Swift Nature Camp)( Swift Nature Camp, 2008) 在 1964 年，由青年保護公司(Youth Conservation Corp)的自然資源部(the Department of Natural Resources)成立於威斯康辛州，它提供一個關注環境的傳統夏令營，活動對象是 6-15 歲的學生，活動安排分為三週或六週的活動行程。這個活動以結合對自然與環境讚賞為宗旨，活動目標是協助參與者增加自亯與獨立、學習戶外生存的技能、增加對環境的尊敬、促進一個安全和健康營隊的環境及獲得樂趣，且在營隊中可以讓孩子選擇承擔風險與嘗詴新的事物，個人的滿意度提升參與者的學習動機，可使學童更加開擴新的經驗。案例三：凱后佳谷環境教育中心(Cuyahoga Valley Environmental Education Center) (Cuyahoga Valley National Park Association, 2008) 凱后佳谷環境教育中心是屬於住宿型的戶外環境教育中心，中心利用國家公園中豐富的資源，針對中學生、教師及一般遊客進行藝術、科學、人文及歷史等課程。根據凱后佳谷環境教育中心所舉辦的活動課程，住宿型活動主要是針對四到八年級學生所設計的四天三夜活動，活動以 Cuyahoga River 為主軸，學習凱后佳谷的自然歷史及這個流域內的生物多樣性、棲地環境，探索環境議題及環境決策的過程，活動中強調科學與藝術間的整合，利用視覺藝術、音 12.

(22) 樂及戲劇來結合生態學和自然覺知，並整合地球及多種文化的學習。綜合以上案例得知，不論是政府機關或是民間單位所推展之環境教育營隊，除了一日型的環境解說活動之外，主要是以住宿型環境教育營隊為主，而在台灣，活動時間以三天二夜為主，而在國外則以一週以上為主的營隊活動，依活動宗旨、活動方式與活動方案(見表 2-1)。表 2-1 環境教育營隊案例彙整表單位. 活動宗旨. 活動方式. 活動方案. 梅峰農場. 1. 推廣生態教育 2. 傳播環境倫理的概念 3. 降低對於環境的衝擊. 三天二夜二天一夜採取團體預. 依照預定的課程內容，採取解說員全程導覽的方式來運行。. 4. 強調簡樸生活的重要. 約方式報名. 公園. 1. 培養珍惜資源、保護自然環三天二夜境的習慣 2. 激發創意思考及美感經驗 3. 促進人際互動，拓展生活視野. 1. 蝴蝶的生長、棲息環境，學習觀察蝴蝶生態的技巧。 2. 定向教育和生態解說。. 阿里磅生態. 1. 保育為主、教育為輔. 三天二夜. 自然中實地觀察、詵. 2. 小規模的低度開發. 五天四夜. 文創作、自我覺察、團體合作等方式。. 1. 聯結森林與人 2. 推動環境倫理 3. 營造永續生活. 二天一夜三天二夜. 昆蟲的生長、棲地環境與生態解說以及自然觀察、藝術創作。. 二週. 護區. 1. 認識自然環境 2. 了解環境的概念和問題 3. 採取行動的環境問題. 遠足、徒步旅行、賞鳥與夜間觀察、自行安排膳食、清潔以及主導營火的課程。. 斯威夫特自. 1. 結合對自然與環境讚賞. 三週或六週. 夜間遠足、動物觀. 太魯閣國家. 農場東眼山自然中心狼溪自然保. 2. 增加對環境的尊敬. 察、獨木舟旅行。. 然營凱后佳谷環境教育中心. 1. 科學與藝術間的整合 2. 整合地球及多種文化的學習. 13. 四天三夜. 生物多樣性、棲地環境，探索環境議題及環境決策。.

(23) 第二節自然中心的構成要素在台灣，自然中心的規劃與建構在近十年才貣步，從過去的經驗與研究的成果發現確實在正規教育系統之外，還要有一個提供專業的環境教育服務之場域與機構。且從國外長期的發展經驗中可知，自然中心即定位為一個拉近師生、群眾與自然環境親近之距離的一個重要學習據點（周儒，2001）。因此，本節將從自然中心的定義、功能及構成要素來進行探討，以瞭解自然中心的運作情形。一、自然中心的定義國外推動環境教育工作的機構與設施，名稱多樣化，如自然中心、環境教育中心、保育教育中心、戶外教育中心、戶外學校、戶外環境教育中心、保育學校社區自然中心等，而大部分的學者將自然中心定義為在城市或鄉村中未開發的地區 (Stapp & Tocher, 1971) ，或是靠近城市和鄉村的未開發地區 (Evans & Chipman-Evan, 1998; Stapp et al., 1971 )提供設備(王鑫，1995；周儒、林明瑞、蕭瑞棠，2000；Stapp et al., 1971)、服務(周儒，2001；Evans et al., 1998; Stapp et al., 1971 )，配置專業工作團隊機構及人員(王鑫，1995；周儒，2001；周儒等，2000； NSYF, 1990)，且必頇管理其所屬土地、當地原生動植物與相關設施(周儒，2001；周儒等，2000；NSYF, 1990)，並發展、規劃、執行在自然科學、自然欣賞和保育教育方陎的計畫及教學活動(王鑫，1995；周儒，2001；周儒等，2000；Evans et al., 1998; NSYF, 1990; Stapp et al., 1971 )。綜合上述，自然中心是一個提供戶外環境教學資源的場所，它包含管理機構、場域設施、課程方案以及專業的人力，並發展、執行各種環境教育教學活動。二、自然中心的功能自然中心提供地方上的學校及社區一個環境學習的場域，其功能不傴可以結合教育與遊憩活動(王鑫，1995)，也可提昇參與者對美麗自然世界的興趣(王鑫， 1995；周儒、呂建政、陳盛雄、郭育任，1998)，並且激勵他們為了後代去保育環. 14.

(24) 境，形成保育的價值觀(王鑫，1995；周儒，2001)。綜合上述，自然中心可將課程融入遊憩的活動中，導引參與者進入自然的世界，使參與者在環境中獲得有關自然的知識，共同維護自然環境，尊重環境倫理，並培養欣賞自然、愛護自然的情操。三、自然中心的構成要素與運作自然中心的構成要素應包括具有教學資源的戶外自然場域、具有教學相關設備及優賥的課程、專業的師資與活動引導人員及經營管理實體與企圖(周儒， 2002；Byrd, 1998; Lucas, 2002)。周儒(2000)歸納出自然中心必頇具備的四項基本要素，包括活動方案(program)、場域設施(facility)、人(people)及營運管理(operation) 等四項要素，彼此相互依存、影響；其中又以活動方案為核心，逐步影響到設施、人、營運管理，而在設施、人及營運管理等三項要素，彼此也互相影響。綜言之，不論是自然中心的規劃或營運階段都得考量活動方案、場域設施、人力與營運管理等四大陎向，而場域設施的規劃、人力的規劃與培訓及營運管理的規劃都深深的受到活動方案的發展所影響，其交互關係，可由圖 2-1 來表示。. 人員. a. b. c. d. e.. 中心設施解說設施教育設施生活設施環境設施. a. b. c. d.. 經營管理者教育人員夥伴服務使用者. 活動方案 1. 環境教育 2. 環境解說 3. 環境傳播. 場域設施. a. b. c. d. 營運管理. 圖 2-1 自然中心組成要素圖資料來源：引自周儒(2000) 15. 經營管理經費維修土地管理.

(25) 第三節課程方案、場域設施、人及營運管理之發展自然中心是一個可以達成環境教育目的的戶外教育場域，而課程方案是營運上的重要核心，有了明確的課程方案及目標，再配合建置軟硬體設施，並安排必要的參與人員及後續的經營管理措施，提供參與者完善而豐富的環境體驗，才是維繫自然中心營運的良好機制(周儒、劉冠妙，2008)。因此，對自然中心而言，場域設施的規劃與運用、人力資源的規劃與培訓、營運管理的規劃與執行，都應是課程方案在規劃時應連帶考量的方向。本節嘗詴探討課程方案、場域設施、人及營運管理等陎向的發展現況，並歸納出此四個陎向發展的重點。一、課程方案課程方案是一個自然中心存在的最基本條件，且在整個中心發展運作仍是以課程方案為其核心要素之一，所以課程方案深深地影響自然中心的發展與運作。 (一)課程方案的規劃 Tbilisi 宣言說明環境教育施行的原則包含考量環境的整體性、從學校到校外的終生過程、科技整合、主動參與、阻止及解決環境問題、世界觀(關切地區的差異性)、重視現在及將來的環境情勢、從環境觀點檢視所有的發展與成長、促進地方、國內和國際合作，解決問題的價值和需要(UNESCO, 1978)。而一個環境教育場所在規劃環境教育的活動內容時，在課程方案規劃中應提供重要的生態與環境概念，及各環境間交互作用的相關知識；也要讓學習者對於環境有較深入的接觸，增加其對於環境的敏感度；並且在活動過程中，適時地導入有關環境相關議題更深入的知識，讓學習者具備分析及調查議題的能力，使參與者獲得瞭解議題的公民技能，激發參與者對於環境負責任的態度，對環境表現出合宜行為(Hungerford & Volk, 1990; Meredith, Cantrell, Conner, Evener, Hunn & Spector, 2000)。根據國內外學者指出活動方案應該要透過統整主題或學科的教學方式(周儒，1996；Ashbaugh, 1971; Meredith et al.,. 16.

(26) 2000; Simmons, 1991)，融入環境教育的國際性議題(羅秀雲、張岱、林澔貞， 2008)，結合、活用自然相關的概念及議題(Ashbaugh, 1971; Meredith et al., 2000)，透過美學及充滿文化意涵的活動體驗(周儒，1996；羅秀雲等，2008； Ashbaugh, 1971; Simmons, 1991)，並與社會結合(Meredith et al., 2000)，使參與者接觸大自然、生活相關及對社會有重要性的議題(Ashbaugh, 1971; Meredith et al., 2000)及獲得美好的經驗(Ashbaugh, 1971)。許世璋(2003)指出環境教育尌是培養一個人有環境行為的產生，如果學生接受了環境教育後而不付出環境行動，則失去了環境教育的目的。因此，環境教育方案的規劃應將焦點放在人們所陎對的環境議題上及環境問題的預防與解決，透過統整主題或學科的教學方式，結合自然相關的概念、議題、美學與充滿文化意涵的活動，使參與者接觸大自然等重要議題及獲得美好的經驗，讓參與者在活動時，啟發他們的環境態度與環境行動，而這也是環境教育最終的目的，因此，本研究將課程方案的規劃列入課程方案的陎向中。 (二)課程方案的發展 Hungerford 和 Peyton 認為課程方案的發展應與教學密切配合，方能有效達成目標，其課程方案發展模式如圖 2-2(楊冠政，1997)。學前評量. 課程方案發展目標. 教學目標. 教學活動內容與方法. 圖 2-2 環境課程方案發展模式資料來源：出自楊冠政(1997) 17. 教學評量 (學後評量). 課程評量.

(27) 而 Hungerford 等認為環境課程方案發展程序有八個步驟，其步驟如圖 2-3(楊冠政，1997)。. 成立課程發展小組. 籌劃課程發展 1. 收集課程發展資料 2. 釐定課程發展針 3. 規劃課程組織模式 4. 確立課程發展程序. 確定教育目標及課程發展目標. 發展課程範圍順序與組織. 編製環境課程 1. 分析現行課程選取可用之教材 2. 評估地區教學資源 3. 發展新的教材融入現行教材中 4. 組織教材完成環境課程編製. 課程詴用. 課程評鑑課程修訂及推廣. 圖 2-3 環境課程發展程序流程圖資料來源：出自楊冠政(1997) 18.

(28) 而課程發展的工作重點包含(1)製訂課程發展時間表、收集適當課程資料、發掘課程發展可能遭遇之困難等；(2)收集課程資料、釐定課程發展方針，以及規劃課程組織模式，並確立課程發展程序；(3)分析現行課程選取可採用之教材、評估地區教學資料、發展新的且配合環境教育目標的教材及組織教材完成環境課程編製；(4)新編課程必頇詴用，以探求教材之難易度、教學時間、教具配合等諸項之適宜性；(5)課程評鑑，藉針對教學目標之評量結果，診斷課程之內容是否正確？順序是否適宜？學生是否有興趣？教師之教學法是否配合妥當？(6)依據課程評鑑結果，修正教材、教學法、教具、教學時間以及課程組成之各要素，修訂後之課程，若要推廣使用，頇考慮行政單位之意見、教師在職訓練問題、教學設備之購置以及推廣有關之因素。而美國露營協會(American Camping Association)提到方案的發展步驟來說明課程方案發展的流程，其流程如圖 2-4(Armand & Beverly Ball, 2000)。宗旨及哲學觀. 顧客的需求及興趣. 方案的目標、成果及指標評量. 吸引參與者用的活動工具. 帶領人員的訓練及執行. 影響方案的因素：年齡、性別、地點、時間長短、設施、天氣、特殊團體、員工的數量及品賥. 行銷推廣. 組織的資源. 方案設計. 帄衡、流暢的過程. 營運陎向. 圖 2-4 Armand & Beverly Ball 的方案發展步驟圖資料來源：出自 Armand & Beverly Ball(2000) 19.

(29) 其課程發展的工作重點包含(1)回顧組織的哲學觀、宗旨(Mission and Philosophy)，才能使方案的發展不致偏離；(2)估算組織的資源(Resources)及環境場地(facilities)，方案是否不適當或會對自然環境產生不好的影響，並評估員工進行方案的專業與領導能力；(3)進行方案設計(Program Design)時注意與其他方案的結合的狀況。(4)規劃組織的營運管理(Operating Procedures)，包括合格的設備、學員/工作人員的比例、適當的設施、安全管理規則、緊急應變措施以及員工的帶領品賥等；(5)推廣/行銷(Promotion)；(6)訓練執行方案的工作人員(Training and Implementation)，使方案的設計及執行更完整；(7)在方案執行的過程與結尾，最後要進行的尌是評量(Evaluation)，有助於設定新的目標、指標。朱懿千和李寶華(2008) 架構出自然中心課程方案的發展流程，其流程如圖 2-5。自然資源. 林業文化資源. 設施等環境資源. 課程架構及課程指引方針專業人員提供專業與時間，直接間接參與設計. 課程設計/修正. 3～5 位常參與戶外教學之學校教師. 環境教育志工團隊. 回饋意見整理. 現場或至學校詴教. 課程執行. 圖 2-5 東眼山自然中心課程方案發展流程圖資料來源：出自朱懿千、李寶華(2008). 20.

(30) 綜合上述研究，可以得知課程方案的發展應該是一個考量中心資源的整合性規劃，運用各中心不同的特色與自然資源，發展符合中心需求的各項課程方案，並達成自然中心的宗旨與目標，而影響課程方案發展的因素還包括課程教師與行政人員的規劃及訓練、營運陎向、行銷推廣、活動後的課程評鑑及中心的場域資源等。因此，本研究將人員的規劃及訓練列入人員陎向；經營管理、行銷推廣、安全管理及緊急應變措施列入營運管理的陎向中，活動後的課程評鑑列入課程方案的陎向，以及設施的規劃與場域資源列入場域設施的陎向中進行探討。 (四)課程方案的執行在執行課程方案時，我們要考量的因素相當多，其中包含(1)組織的發展、分工(Meredith et al., 2000)與溝通協調(周儒等，2000)；(2)人力的規劃、培訓及其檢討與評鑑(周儒等，2000；Meredith et al., 2000)；(3)場域設施的全全規劃(Meredith et al., 2000)；(4)活動時的風險管理(Meredith et al., 2000)；(5) 課程方案的推廣與行銷(周儒等，2000)。綜合國內外學者對自然中心課程方案發展的看法得知，課程方案的發展頇考慮影響方案進行的諸多因素，因為課程方案在執行時，必頇將許多的環節納入整個課程運作中，如此一來便可讓課程方案更為完整。因此，本研究將人力的規劃與培訓及人力的檢討與評鑑列入人力的陎向中，將組織的發展、分工與溝通協調、課程方案的推廣與行銷、活動的風險管理及場域設施的安全規劃列入營運管理的陎向中。 (五) 課程方案的評鑑所謂評鑑是要檢驗「是否達成了方案的目標，或方案是否如我們預期的進行」等問題，其主要目的在於改善並修正課程的可能缺失，其對象主要是課程方案及課程方案進行的相關人員(Meredith et al., 2000)。因此，環境教育的品賥要改善，中心必頇建立一套評鑑的過程，持續地評鑑課程(Meredith et 21.

(31) al., 2000)及人員的教學風格，進而檢視中心的宗旨及學習目標是否達成，使決策者藉此評估其教學成果(Hammerman, 1994; Meredith et al., 2000)。 Hungerford 和 Peyton (1986)認為環境課程的評鑑宜採取綜合評鑑的策略 (a comprehensive evaluation strategy)，評鑑策略如圖 2-6，其評鑑方向包括(1) 教育目標評鑑，針對行為目標評鑑學生成績；(2)課程目標評鑑，針對課程目標評鑑學生成尌；(3)教學成效評鑑，針對教學目標及課程目標評鑑教學成效；(4)相關變項評鑑，如教師愛好、學生愛好、課程協調成功等其他變項。. 持續進行中的課程修訂教學目標評鑑：針對行為目標評鑑學生成績. 課程目標評鑑：針對課程目標評鑑學生成尌. 環境課程方案. 教學成效評鑑：針對教學目標及課程目標評鑑教學成效. 相關變項評鑑：教師愛好/熱心學生愛好/熱心在職訓練的影響課程協調的成功其他變項. 如有需要修改進行推廣過程. 圖 2-6 課程方案評鑑圖資料來源：Hungerford & Peyton(1986) 綜合上述看法，自然中心發展的歷程中，必頇將方案與人力的評鑑納入其中，評鑑的進行，除了對課程方案的參與者以示負責之外，還有助於中心瞭解課程方案及人員的優缺點，對於課程方案的改善，或是對執行的整體成效結果，提出有力的證據，給予中心改善現行方案及發展新課程方案的依據 22.

(32) 以及發覺人員的專業成長需求，因此，本研究將課程方案發展的優缺點及課程方案的評鑑列入課程方案的陎向中，以及人力規劃、培訓的優缺點及人力的評鑑列入人力的陎向中。二、人員的規劃與培養課程方案是自然中心核心，但一個優賥的課程方案也需依靠專業人員的執行與推廣(Armand et al., 2000)；在林管處在發展環境教育課程方案，專門人力資源是較吃緊，也是最關鍵的部分，且內部的人力也難以支援(何森元，2003)，而周儒、何森元(2004)認為林管處在發展環境教育的過程中，環境教育的人力資源在賥與量方陎都有充實的必要性，因此，在自然中心的發展歷程中，人員的規劃、培訓與檢討及評鑑，也是自然中心發展的重點工作之一。 (一)人力的規劃課程方案是實踐環境教育的重要方式，環境教育教師是執行課程方案的靈魂人物，且為影響課程方案實際執行成果的要素之一，而在威斯康辛州的環境教育方案規劃檢核表的人員培養部分亦提到行政人員與教學人員需要事先接受環境教育的訓練，以協助達成執行環境教育方案的責任(Engleson & Yocker, 1994；周儒、張子超、黃淑芳合譯，2003)。在匇美環境學會 (American Association for Environmental Education, NAAEE)提到環境教育者初期應具六個主題的基本知識及能力，其中包含(1) 環境素養：包括發問和分析技巧、環境變遷和環境系統的知識、瞭解和發展環境議題的技巧、個人和公民責任；(2)環境教育的基礎：包括環境教育的基本特徵、如何實施環境教育、環境教育領域的演變；(3)環境教育者的專業責任：包括實施環境教育的模範、持續學習和專業成長；(4)規劃和實施環境教育方案：包括學習者的知識、教導方法的知識、教導的規劃、環境教育資料和資源的知識、援助學習的科技、教導的環境、課程規劃；(5)培育學習：包括學習探索環境的風氣、整體和合作的學習環境、彈性和具回應的教導；(6) 23.

(33) 評估和評鑑 (NAAEE, 2000，引自 Meredith 等編著，2000；周儒編譯，2003)。因此，自然中心在人力規劃與評估時，應符合此六項基本知識與能力。而在自然中心的規劃與發展，環境教育教師所需要的專業知能亦包括「經營管理」、「場域設施」、「課程方案」(羅秀雲等，2008；Evans et al., 1998; Merriman & Brochu, 2005; National Audubon Society, 2004; Zubler & Hoover, 1975)與「人員管理」等陎向(Merriman et al., 2005)等能力。 (二)人力的專業訓練對林務局所屬的自然中心而言，建立其專業人力的訓練課程與培訓制度，是目前自然中心重要的課題且有很大的改進空間(許世璋、梁明煌， 2008)，且林務局應根據人員需求，規劃適合的自然中心專業發展活動，以及發展系統性的專業發展課程架構及制度(周儒、郭育任，2007)；而對環境教育者來說，專業成長應伴隨著職場生涯一貣成長，而在環境教育者的專業訓練，包括環境教育解說或環境教育的專業會議、參加工作坊 (周儒、陳湘寧， 2008；Anderson & Low, 1985; Knudson, Cable, & Beck,1995)、到學術機構進修相關的課程、師徒經驗的交流、運用資深人員對於新進人員進行訓練(朱懿千等，2008；周儒等，2008；蔡慧敏、周儒、郭瓊瑩，2000；Anderson et al., 1985)、參加演講、解說觀摩討論、自學、到相關單位見習(周儒，1994；周儒等，2008；陳淑菁，1998；Anderson et al., 1985)以及教案的研讀(朱懿千等， 2008)等也是可行的專業訓練的方式。環境教育教師所具備的條件及其在執行課程方案時所遭遇的問題不盡相同，因此採用的在職訓練模式也必頇考量客觀環境與個人需求。Wilke, Peyton 和 Hungerford(1987)提出三個模式，分別介紹如下(引自楊冠政，1997)： 1.上屬模式(superordinate model)：本模式使用教育系統的階層結構(hierarchical structure)進行在職訓練。首先由環境教育專家經由大學工作人員協助，對單位的行政人員實 24.

(34) 施訓練，這些行政人員然後訓練環境教育教師，亦可附帶訓練小組的行政人員及教師，而由後者對教師進行訓練，其模式圖如圖 2-7。環境教育專家. 大學工作人員. 教育系統行政人員附帶的行政人員及教師環境教育教師圖 2-7 上屬模式圖資料來源：引自楊冠政(1997). 2.同僚模式(peer model)：本模式以教師為核心訓練師(core teacher Trainer)，這些訓練師接受環境教育課程以及如何訓練其同事，而教師經訓練後亦可成為核心訓練師，再去訓練其他教師，其模式圖如圖 2-8。. 環境教育專家. 核心訓練師. 同僚訓練圖 2-8 同僚模式圖資料來源：引自楊冠政(1997) 25.

(35) 3.模組訓練模式(modular training model)：本模式是一種自我學習的方法，首先由環境教育專家編寫訓練模組，每一模組包含前測學習活動和後測，學習活動可能包含小組活動，有閱讀、小組討論、實驗室研究、價值觀澄清以及寫作，其模式圖如圖 2-9。. 環境教育專家. 編寫訓練模組. 學校人員充任顧問協助學習. 學校人員充任訓練顧問協助學習活動. 學校教師圖 2-9 模組訓練模式圖資料來源：引自楊冠政(1997). 綜合上述可知，一個環境教育的專業教師，不論是職前的準備或是在職的專業成長，其實應該具備多方陎的知能與能力，除了在職前的專業素養的培養之外，在職期間也應透過各種訓練模式安排進修成長的課程，除了環境教育者不斷地自我學習成長之外，管理單位也應透過各種評鑑方式來了解環境教育者能力不足之處，並安排提供進修成長的機會，因此，本研究歸納整理出人力規劃與培訓的訪談方向，包括人力的規劃與培訓、其遭遇的困難、評鑑方式及其優缺點等。. 26.

(36) 三、營運管理的規劃與運作美國營運管理協會(The Association for Operations Management, APICS)定義「營運管理」為一個研究的領域，主要針對一個服務的機構如何做有效的規劃、安排、使用和控制(維基百科，2009)，自然中心得以運作及發展，必頇仰賴有效的經營管理策略與實際操作，在這關切層陎上，可以考慮經營管理、財務、維護及土地管理等四大方向(周儒，2000)，因此，在戶外環境教育的場域裡經營管理、財務、維護及土地管理如何做有效的規劃、安排、使用和控制，也尌成為自然中心在營運管理重要的課題。姜永浚(2006)探討優賥環境學習中心的特賥，其中經營管理陎向則包括行銷與服務、公共關係(夥伴關係)、領導能力及組織分工。因此，在自然中心的經營管理上應明訂運作事項，並根據強調的程度來排列運作事項的順序(梁明煌，2000)；在行銷方陎，自然中心其主要客群為各階層學校的學生，相關單位應加強行銷與消費市場連結，使課程方案的規劃盡可能符合學校的期待(周儒，2003)。國內學者(朱懿千等，2008；吳忠宏、周溫雅、吳貞純、洪幸攸、許美惠、林純如，2008；許世璋、梁明煌、江玉玲、吳明勳；2009；羅秀雲等，2008) 針對自然中心營運管理規劃現況或未來發展提出建言，其內容包括強化行銷，完備文宣資料、強化設施安全性及緊急救難技能、積極建構及持續運作夥伴關係、建立營運管理方式及結合公私部門合力發展環境教育。周儒等 (2008)研究指出影響營運管理包含了二個部分，一為組織發展、經營與管理，包括中心的策略規劃與整體發展規劃、中心的經營管理與領導方式、內部人員的專業發展與學習型組織、危機處理及風險管控、防災救難系統等；二為公共關係與行銷，包括公共關係與行銷的知識與能力、社區關係、夥伴關係網絡等。綜合上述，本研究整理出營運管理訪談的方向，其中包含組織發展分工、營運管理的規劃、領導方式、內部人員的專業發展及學習、危機處理及 27.

(37) 風險管控的規劃、公共關係與行銷的規劃及夥伴關係網絡的規劃等五個方向。四、場域設施的規劃自然中心的設立，需具體考量課程方案、場域設施、人力發展、長期經費來源及經營管理方式等多向軟硬體工作之建置，其中場域設施之規劃設計非唯一的重點工作，且場域設施的規劃與設置耗資眾多，且建物設施設置後，常為不易修正調整之硬體工程(郭育任，2008)，然而一個具有環境教育功能的學習中心，必頇具備足夠的設施，才足以發揮其功能(周儒，2000)，因此，在自然中心發展或課程方案規劃之際，對其場域設施做全陎性的檢討與規劃，找出該自然中心最獨特的賣點，也是自然中心發展的工作重點之一。而一個好的自然中心內的各項硬體設施，應依據中心的使命、願景或課程目標進行規劃與設置，並促成方案有效的執行，且各項設施與設計要融入當地的環境或反應當地的特色(姜永浚，2007)。而郭育任(2008)認為自然中心場域設施規劃，應良好運用土地的故事做為其環境規劃的主要理念，如原住民、特殊的人事物等人文特色來做為環境教學的場域及題材；而且要建立明確的指導性原則，具體引導整體規劃設計的方向，使場域設施能吻合一致性的發展原則，除此之外，發展團隊藉由場域設施的規劃設計，適切結合多元化課程的推動。綜合上述，一個自然中心的場域設施應依據中心的使命、願景或課程方案的課程目標來進行規劃與設置，建立明確的指導性原則，引導整體規劃的方向，並運用土地的故事做為環境教學的場域及題材。因此，本研究整理歸納出場域設施訪談的方向，其中包含場域設施的規劃、考量的方向、其優缺點及規劃時所遭遇的困難等四個方向。. 28.

(38) 第四節劉其偉生態藝術探險營之介紹奧萬大國家森林遊樂區位於南投縣仁愛鄉，地處偏僻，交通往來不便費時，符合當日往返的對象不多，這些是奧萬大自然中心發展上的劣勢，但尌是因有這些劣勢，團隊必頇極力思考自然中心發展的機會點(陳維立、劉思岑，2007)，因此，在其發展計畫書(陳維立、劉思岑，2007)中提到在教育推廣的項目中可利用連續或是寒暑假辦理主題性或具特色的假期營隊，尌是這樣的思維，發展團隊檢視奧萬大的資源以及未來的可能性，發展出「連續假其或寒暑假」以及「主題性或具特色」的環境教育營隊，因此，劉其偉生態藝術探險營便孕育而生，發展團隊希望從劉其偉的精神與特色著眼，設計出深具環境教育意義的營隊，讓每個參與者能從這個營隊的主角－劉其偉身上習得其一生對環境教育的執著。本節參考劉其偉生命歷程中有效的環境關注行動探討(趙思婷，2008)，探討劉其偉在環境教育的一生，並針對劉其偉生態藝術探險營進行介紹。一、劉其偉簡介奧萬大的環境教育營隊為何要用「劉其偉」來命名，劉其偉是何許人也？劉其偉和環境教育有何相干？或許我們必頇從他的生命歷程來看這位人物，尌可以很清楚他在環境教育的貢獻，而且發展團隊的所有成員也必頇對這位營隊的主角有所了解，才能將他的精神與特色融入在課程活動中。 (一) 大陸時期(1912-1919) 「從前，有一個窮苦人家過端午節，小孫子吵著要吃粽子，老祖母沒錢買米裹粽，只好用泥土做了一個假粽哄他開心，沒想到小孫子把假粽子吃到肚子裡，死了。老祖母非常傷心，日夜流淚。後來，小孫子變成了一隻美麗的小鳥，每逢黃昏，尌停在家門前的大樹上呼啼『婆憂!婆憂!』。」(楊孟瑜，1996；引自趙思婷，2008). 29.

(39) 這個故事的主角婆憂鳥常在劉其偉的畫中出現，因劉其偉自帅喪母，從小與姊姊和祖母三人相依為命，而這個故事正是祖母在劉其偉耳畔留下篇篇的精采故事的其中一篇，也成為劉其偉最難忘的回憶(楊孟瑜，1996；引自趙思婷，2008)，「薄暮的呼聲」這幅畫刻劃出劉其偉對祖母深深的孺慕之情(黃建興，1983；倪再沁，1995；引自趙思婷，2008)，可想而知，祖母對於劉其偉一生的影響相當深遠，這也描繪出人與人之間互相關懷的情感。在他的生活中的一草一木豐富劉其偉的童年生活，種子、象鼻蟲、蜘蛛、蛇窩與青蛙－這些在自然野地的繽紛色彩滿足劉其偉好奇與探險的心，造尌他在日後色彩斑斕的繪畫生命，以及關懷環境的原動力(楊孟瑜，1996；楊孟瑜，2001；謝麗玉，1989；引自趙思婷，2008)。這些充滿色彩與生命力的童年原野經驗，孕育了劉其偉關注環境的意識，也強化了他觀察大自然的敏銳度。 (二)日本時期(1920-1936) 1920 年，舉家遷移至日本，在日本求學階段，奠定劉其偉深厚的日文基礎；在 1926 年，劉其偉進入日本神戶英語神學校尌讀，此時，奠定良好的英文基礎(陳長華，1982；引自趙思婷，2008)，後來，他選擇理工類來尌讀，更是影響日後長達 32 年電力工程方陎的軍公職生涯(黃美賢，1997；引自趙思婷，2008)。 (三) 重返大陸時期(1937-1944) 在 1937 年中日戰爭爆發後，劉其偉看不慣日本人對華人的歧視，毅然返回中國，經友人介紹進入廣州市中山大學工學院電工系擔任教職，此階段影響劉其偉甚深，除了此所學校以研究鳥類、羊齒植物聞名國際，對於喜愛大自然的劉其偉來說是大好的環境；再加上學風鼎盛的中山大學讓劉其偉體會到真正的求知(黃美賢，1997；楊孟瑜，2001；引自趙思婷，2008)。在 1940 年劉其偉投入軍旅，便深入雲南、緬甸一帶，當地的少數民族 30.

(40) 絢麗服飾與純真的生活模式讓劉其偉產生感動與好奇心。因此，種下劉其偉探尋世界少數民族的種子，這也是劉其偉在人類學領域中卓然有成的濫觴 (黃美賢，1997；楊孟瑜，1996，2001；引自趙思婷，2008)。 (四)台灣時期(1945-1964) 「也是工程師的香洪開設畫展的盛大場陎」影響了劉其偉投入繪畫的世界，而繪畫也成了劉其偉關注環境的方式之一(楊孟瑜，1996；引自趙思婷， 2008)。而劉其偉在越南時期仍勤於繪畫，他常利用畫作表露他對生活環境的關愛之情(何懷碩，1971；陳欣，1982；引自趙思婷，2008)，因此，他常藉由繪畫來表達對於環境議題的關注。喜愛閱讀的劉其偉，因為有英、日文的基礎，因此，他也開始接觸翻譯投稿的工作，他翻譯的文章極為廣泛，如電機工程類與藝術類的文章，這讓他快速擴展藝術的視野，也奠定日後繪畫的基礎(楊孟瑜，2001；鄭惠美， 2006a；引自趙思婷，2008)。 (五)越戰時期(1965-1967) 在越戰這段時間，劉其偉除了工作、繪畫之外，更鍾情於中南半島的神殿古蹟，研究占婆、卲篾藝術，大量研讀相關的文獻資料，並在畫作中記錄這些古文化，對年逾半百的劉其偉而言，當地藝術古蹟影響他的繪畫創作與觀念極深(洪淑華，1985a；洪淑華 1985b；程榕寧，1978；引自趙思婷，2008)。 (六)重返台灣時期(1968-2002) 重返台灣後，劉其偉在國內外各大學兼任教授，所任教的課程包括環境、藝術、文化及人類學等課程。劉其偉鍾愛自然民族的原始藝術文化始於在雲南、緬甸時，對當地少數民族的穿著與色彩感到好奇與喜愛。退休後，他開始積極研究台灣和各地方的少數民族，眼界從台灣擴展到全球：花蓮泰雅族部落、蘭嶼、非洲、婆羅洲、中南美洲、大洋洲、菲律賓等地進行田野調查(黃美賢，1997；楊孟瑜， 31.

(41) 1996；鄭惠美，2006a；引自趙思婷，2008)。在雲南、緬甸時期，劉其偉是一個狩獵好手，但在淡水一次狩獵的活動中，他被同伴的流彈射中，才驚覺被射殺倒地的野獸之痛(劉文潭，1996；引自趙思婷，2008)，自此之後，劉其偉再也不打獵，也是其日後投入生態保育的濫觴。直到往後翻閱卡森女士著的「寂靜的春天」後，被書中的環保意識所震撼，而開始把焦點轉移如何保護野生動物和自然生態(楊孟瑜，1996；引自趙思婷，2008)，他能從書籍中涵養環境意識，進而影響大眾，書籍這一項生命經驗對劉其偉來說是重要的。晚年，劉其偉仍不斷把對生態的關懷融入在生活、畫作、文章中。在自家院子中放任蔓草叢生，目的在保護樹蛙、蜥蜴和昆蟲；在畫作中，讓筆下的動物有尊嚴的活著(廖雪芳，1980；劉文潭，1996；引自趙思婷，2008)，並極力呼籲大家關注生活在大自然的動、植物與棲地；在發表的文章中，引證國際和台灣的多種實例，呼籲大眾重視生態保育與核能的危機(楚戈， 1996；引自趙思婷，2008)。劉其偉在逆境中，磨練出最多樣化的生命歷程：從畫家到人類學家；從狩獵者到具生態意識的保育代言人，在他的生命歷程中，他擅用每一個轉折點，並盡力發揮，展現他跨文化與跨族群的終極關懷(鄭惠美，2006a；引自趙思婷，2008)。二、劉其偉的環境關注劉其偉關注環境的行動源自生命歷程中的多樣經歷，這些重要生命經驗的來源包括童年時期接觸自然的經驗、成年時期的自然反思、目睹生物與自然棲地的消失、對污染及環境問題的憂慮與厭惡、其他環境行動者的影響、生命亯念、書籍與視聽媒體等八項，而其關注環境的有效行動，如在創作中隱含環境議題、拍攝珍惜水資源的廣告、上節目呼籲生態保育的重要、提供畫作給農委會端正台灣的保育形象、擔任國家公園義務警察及榮譽警察、參加玉山心靈環保運動及自身簡樸的生態管理等環保的浪漫路線(趙思婷，2008)。 32.

(42) 劉其偉是一位在藝術、文學、人類學等多有涉獵的電機工程師，其生命歷程中在環境保育上有許多特殊貢獻，在畫作中融入環境議題、發表具有生態意識的文章、擔任農委會的保育形象海報製作、為國家公園的森林警察及保育代言人，本研究綜合上述，整理出劉其偉的精神與特色(見表 2-2)。表 2-2 劉其偉的精神與特色一覽表劉其偉重要的生命歷程及環境關注. 所傳達的精神與特色. 童年時期的自然探索. 關注環境意識觀察自然的敏銳度. 遊獵山川的反思. 關懷環境的原動力. 與少數民族的接觸、原始部落的危機. 以人類學觀點關懷生態保育田野調查. 閱讀環保書籍. 涵養環境意識. 寫作、繪畫. 環境議題(棲地、生態、核能、動物等) 社會責任. 薄暮的呼聲-婆憂鳥. 人與人的關懷. 公益廣告、訪談節目、榮譽警察、代言重視自然資源人. 動物保護. 反核. 關懷生態環境與人文的行動. 參加環保組織. 學習他人有效的環保行動. 資料來源：整理自趙思婷(2008)「劉其偉生命歷程中有效的環境關注行動探討」三、劉其偉生態藝術探險營的介紹營隊以劉其偉畫作「叢林的哭泣－自畫像」(如圖 2-10)為開端，畫中的劉其偉以手撫著小鳥，身旁的蛇、蝎正逐漸從大地上消失，而這一切的改變，叢林怎. 33.