菖蒲之生藥學研究; Pharmacognostical Researches on Acori Rhizoma

中國醫藥學院中國藥學研究所藥學碩士論文

組 別：生藥學組 編 號：ICPS-231

指 導 教 授： 陳 忠 川 教授

共同指導教授： 謝 文 全 教授

論文題目

菖 蒲 之 生 藥 學 研 究

Pharmacognostical Researches on Acori Rhizoma

研究生 張坤隆

中 國 醫 藥 學 院 中 國 藥 學 研 究 所

中 華 民 國 九 十 年 六 月 十 二 日

菖蒲之生藥學研究

中國醫藥學院中國藥學研究所生藥學組

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張坤隆

∗ 2

第一章 緒 論

菖蒲為常用中藥，始載於神農本草經（1~4） 且列為上品。歷代以 降諸家本草如：別錄（5~6） 、陶注（7） 、新修（8~9） 、開寶（10~11） 、嘉祐（12） 、 圖經（13） 、證類（14~15） 、重修政和（16） 、綱目（17） 、圖考（18） 及長編（19） 等均有著錄。據文獻記載其來源主要為天南星科（ Araceae）菖蒲屬

（Acorus LINNEAUS）植物石菖蒲（Acorus gramineus SOLANDER）、水菖 蒲（Acorus calamus LINNEAUS）之根莖（20）。具有開竅寧神、化濕和胃 等功用。現代藥理研究發現並具有降壓、降脂、促消化液分泌、弛 緩胃腸平滑肌痙攣等作用（21） 。 為了釐清目前市售商品石菖蒲、九節菖蒲之基原，本研究擬進 行菖蒲藥材原植物之調查、採集與生藥學研究，依植物分類學及生 藥組織學之原則，記述原植物與藥用部位之外部形態特徵；同時鑑 別其內部組織結構之異同，並建立標準生藥組織圖供比對；搜集市 售之菖蒲藥材，調查確定其使用之基原植物。期能透過本述研究之 探討，能有利於植物藥材之開發與利用。 ∗ 1 _{台中市學士路 91 號} ∗ 2 _{中國醫藥學院 中國藥學研究所 研究生}

第二章 總 論

第一節 菖蒲之本草考察

一、歷代諸家本草所錄菖蒲之原文

本經：味辛，溫。主風寒濕痺，欬逆上氣，開心孔，補五藏，通 九竅，明耳目，出音聲，久服輕身，不忘，不迷惑，延年，一名昌陽 （1~4） 。 別錄：昌蒲，無毒。主耳聾，癰瘡。溫腸胃。止小便利，四肢濕 痺，不得屈伸，小兒溫瘧，身積熱不解，可作浴湯。聰耳目，益心智， 高志不老。生上洛池澤及蜀郡嚴道。一寸九節者良，露根不可用。五 月、十二月採根，陰乾（5~6） 。 藥對：秦皮、秦艽為之使，惡地膽、麻黃（7） 。 陶注：上洛郡屬梁州，嚴道縣在蜀郡。今仍處處有，生石磧上， 節為好。在下濕地大根者，名昌陽，主止風濕，不堪服食。此藥甚 去蟲并蚤蝨，而今都不言之。真菖蒲葉有脊，一如劍刃，四月、五月 亦作小數華也。東間溪澤又有名溪蓀者，根形氣色極似石上菖蒲，而 葉正如蒲，無脊。俗人多乎此為石上菖蒲者，謬矣。此止主欬逆，亦 斷蚤蝨爾，不入服御用。詩詠：多云蘭蓀，正謂此也（7） 。 嘉祐引吳氏本草：菖蒲，一名堯韭（12） 。 又引羅浮山記：山中菖蒲，一寸二十節（12） 。 又引藥性論：菖蒲，君，味苦、辛，無毒。治風濕 痹，耳鳴， 頭風，淚下，鬼氣，殺諸蟲，治惡瘡疥蚤。石澗所生堅小，一寸九節 者上，此菖蒲亦名昌陽（12） 。 又引日華子諸家本草：菖蒲，除風，下氣，丈夫水臟、女人血海

冷敗，多忘長智，除煩悶，止心腹痛，霍亂轉筋。治客風，瘡疥，澀 小便，殺腹藏蟲，及蚤蝨耳痛。作末炒承熱裏暑甚驗。忌飴糖、羊肉。 石菖蒲出宣州，二月、八月採取（12） 。 圖經：菖蒲，生上洛池澤及蜀郡嚴道，今處處有之，而池州、戎 州者佳。春生青葉，長二尺許，其葉中心有脊，狀如劍，無花實。 五 月、十二月采根，陰乾。今以五月五日收之，其根盤曲有節，狀如馬 鞭，大一根，傍引三、四根，傍根節尤密，一寸九節者佳，亦有一寸 十二節者。采之初虛軟，暴乾方堅實，折之中心色微赤，嚼之辛香少 滓。人多植于乾燥沙石土中，臘月移之，尤易活。古方亦有單服者， 采得緊小似魚鱗者，治擇一斤許，以水及米泔浸，各一宿，又刮去皮， 切暴乾搗篩，以糯米粥和勻，更入熟蜜，搜丸梧子大，稀締葛袋盛置 當風處，令乾。每旦酒飲，任下三十丸，臨臥更服三十丸，久久得效， 如本經所說。又蜀人用治心腹冷氣搊痛者，取一、二寸槌碎，同吳茱 萸煎湯飲之，良。黔、蜀蠻人，亦常將隨行，卒患心痛，嚼一、二寸， 熱湯或酒送，亦效。其生蠻谷中者，尤佳，人家移種者，亦堪用，但 乾微辛香，堅實不及蠻人持來者，此即醫方所用石菖蒲也。又有水菖 蒲，生溪澗水澤中甚多，葉亦相似，但中心無脊，采之乾後，輕虛多 滓，殊不及石菖蒲，不堪入藥用，但可搗末，油調塗疥癬。今藥肆所 貨，多以兩種相雜，尤難辨也（13） 。 證類引雷公：凡使，勿用泥菖、夏菖，其二相似，如竹根鞭，形

黑、氣穢、味腥，不堪用。凡使，採石上生者，根條嫩黃緊硬節稠， 長一寸有九節者是真也。採得後，用銅刀刮上黃黑硬節皮一重了，用 嫩桑枝條相拌蒸，出暴乾，去桑條，剉用（14~15） 。 又引千金方：日月未足而欲產者。搗菖蒲根汁一、二升，灌喉中。 又方：久服聰明益智。甲子日取菖蒲一寸九節者，陰乾百日為末。服 方寸匕，日三服，耳目聰明，不忘。又方：治產後崩中下血不止。菖 蒲一兩半剉，酒二盞，煎取一盞去渣，分三服，食前溫服。又方：治 好忘，久服聰明益智。七月七日取菖蒲酒服三方寸匕，飲酒不醉，好 事者服而驗之。不可犯鐵，若犯之，令人吐逆（14~15） 。 又引肘後方：扁鵲云：中惡與卒死，鬼擊亦相類，已死者為治， 皆參用此方。搗菖蒲生根，絞汁灌之立差。尸厥之病，卒死 猶動， 聽其耳中如微語聲，股間暖，是也。亦此方治之。又人臥忽不寤，勿 以火照，照之害人，但痛囓其腫及足拇指甲際，而唾其面，即活。又 菖蒲末吹兩鼻中，桂末內舌下。又方：耳聾。菖蒲根綿裹塞耳，日著 一丸效。一寸，巴豆一粒去心，二物合搗，分作七丸。又方：卒胎動 不安，或腰痛胎轉搶心，下血不止。菖蒲根汁三升服之。又方：產後 下血不止。菖蒲三兩，酒五升，煮取二升，分三服差（14~15） 。 又引經驗方：治癰腫發背，生菖蒲搗貼。若瘡乾，搗末以水調塗 之，孫用和方同（14~15） 。

又引子母祕錄：治胎動勞熱不安，去血手足煩。菖蒲搗取汁服， 二升分三服（14~15） 。 又引產書：治產後下血不止，菖蒲二兩，以酒二升煮，分作兩服， 止（14~15） 。 又引夏禹神仙經：菖蒲薄切，令日乾者三斤，以絹囊盛之，玄水 一斛清者，玄水者懸此，菖蒲密封閉一百日，出視之如綠菜色，以一 斗熟黍米內中，封十四日開，出飲酒。則一切三十六種風，有不治者 悉效（14~15） 。 又引漢武帝內傳：武帝上嵩山，忽見先人，長可二丈。問之。曰： 吾九疑山人也，聞中嶽有石上菖蒲，一寸九節，食之長生，故來採之。 忽然不見（14~15） 。 又引抱扑子：南中多鹿，每一雄遊牝百數，至春羸瘦，蓋遊牝多 也。及夏，則唯食菖蒲一味，即肥，當角解之時，其耳甚痛。獵人逢 之，其鹿不敢逸走，伏而不動，獵者先以繩繫其茸截取之，以其血未 散，然後斃鹿。又韓眾服菖蒲十二年，身上生毛，日視書萬言，皆誦 之，冬袒不寒。又菖蒲須得石上，一寸九節，紫花尤善（14~15） 。 大觀引別說云：謹按：今陽羨山中生水石間者，其葉逆水而生， 根鬚略無，少泥土，根入極緊細，一寸不啻九節，入藥極佳。今二浙 人家，以瓦石器種之，旦暮易水則茂，水濁及有泥滓則萎，近方多稱

用石菖蒲，必此類也。其池澤所生，肥大節疏麤慢，恐不可入藥，唯 可作果盤，蓋氣味不烈而和淡爾（14~15） 。 重修政和本草引衍義：菖蒲世又謂之蘭蓀，生水次，失水則枯， 根節密者，氣味足。有人患遍身生熱毒瘡，痛而不癢，手足尤甚，然 至頸而上，黏著衣被，曉夕不得睡，痛不可任，有下俚教以菖蒲三斗， 剉、日乾之，擣羅為末，布蓆上，使病瘡人恣臥其間，仍以被衣覆之， 既不黏著衣被，又復得睡，不五、七日間，其瘡如失。後自患此瘡， 亦如此用，應手如神。其石菖蒲根，絡石而生者，節乃密，入藥須此 等（16） 。 品彙精要：菖蒲，（名）昌陽、堯韭（地）道地：池州、戎州者 佳。（用）根一寸九節，堅實者為好。（色）微赤。（味）辛。（性）溫 散。（氣）氣之厚者陽也。（臭）香。（主）聰耳目，通心氣。（製）雷 公云：銅刀刮去上黃黑硬、節皮一重、用嫩桑條拌蒸、去桑條、暴乾、 剉用。（治）（療）藥性論：風濕 痹，耳鳴頭風，淚下鬼氣，殺諸 蟲，惡瘡芥。日華子云：除風下氣，丈夫水臟，女人血海，冷敗多忘， 長智，除煩悶，止心腹痛，霍亂轉筋，客風瘡疥，澀小便，殺腹臟蟲， 及澡蝨耳痛。（合治）菖蒲一、二寸，合吳茱萸，煎湯飲之，治心腹 冷氣，搊痛，合酒煎服，治產後崩中，下血不止。（禁）露根不可用（22） 。 本草綱目：菖蒲（釋名）昌陽。時珍曰： 菖蒲，乃蒲類之昌盛 者，故曰菖蒲。又呂氏春秋云：冬至后五十七日，菖始生。菖者百草 之先生者，于是始耕。則菖蒲、昌陽又此義也。典術云：堯時天降精 于庭為韭，感百陰之氣為菖蒲。故曰堯韭。方士隱為水劍，因葉形也。 （集解）時珍曰：菖蒲凡五種:生于池澤，蒲葉肥，根高二、三尺者， 泥菖蒲，白菖也;生于溪澗，蒲葉瘦根，高二、三尺者，水菖蒲，溪 蓀也，生于水石之間，葉有劍脊，瘦根密節，高尺餘者，石菖蒲也;

人家以砂栽之一年，至春剪洗，愈剪愈細，高四、五寸，葉如韭，根 如匙柄粗者，亦石菖蒲也;甚則根長二、三分，葉長寸許，謂之錢蒲 是矣。服食入藥，須用二種石菖蒲，餘皆不堪。此草新舊相代，四時 常青。抱扑子言，服食以一寸九節，紫花者尤善。蘇頌言：無花實， 然今菖蒲，二、三月間抽莖，開細黃花成穗，而昔人言，菖蒲難得見 花，長年，是矣（17） 。 根（修治）時珍曰：服食須如上法制。若常用，但去毛微炒耳。 （主治）湯液本草：心積伏梁。時珍曰：治中惡卒死，客忤癲癇，下 血崩中，安胎漏，散癰腫。擣汁服，解巴豆、大戟毒。（發明）時珍 曰：國初周顛仙對太祖高皇帝常嚼菖蒲飲水。問其故。云：服之無腹 痛之疾。高皇御制碑中載之。菖蒲氣溫、味辛，乃手少陰、足厥陰之 藥。心氣不足者用之，虛則補其母也。肝苦急以辛補之，是矣。道藏 經有菖蒲傳一卷，其語粗陋。今略節其要云:菖蒲者，水草之精英， 神仙之靈藥也。其法，采緊小似魚鱗蒔者一斤，以水及米泔浸各一宿， 刮去皮切，曝干擣篩，以糯米粥和勻，更入熟蜜，搜和，丸如梧子大， 稀葛袋盛，置當風處令乾。每旦酒、飲任下二十丸，臨臥更服三十丸。 服至一月消食；二月痰除；服至五年，骨髓充，顏色澤，白髮黑，落 齒更生。其藥以五德配五行:葉青，花赤，節白，心黃，根黑。能冶 一切諸風，手足頑痺，癰緩不遂，五勞七傷，填血補腦，堅骨髓，長 精神，潤五臟，補六腑，開胃口，和血脈，益口齒，明耳目，澤皮膚， 去寒熱。除三尸九蟲，天行時疾。瘴疫瘦病，瀉痢痔漏，婦人帶下， 產後血運。並以酒服。河內葉敬母中風，服之一年，而百病愈。寇天 師服之得道，至今廟前猶生菖蒲。鄭魚、曾原等，皆以服此得道也。 又按葛洪抱朴子云:韓眾服菖蒲十三年，身上生毛，冬袒不寒，日記 萬言。商丘子不娶，惟食菖蒲根，不饑不老，不知所終。神仙傳云:

咸陽王典食菖蒲得長生。安期生采一寸九節菖蒲服仙去。又按臞仙神 隱傳云:石菖蒲置一盆几上，夜間觀書則收姻，無害目之患。或置星 露之下，至旦取葉尖露水洗，目大能明視，久則白晝見星。端午日以 酒服，尤妙。蘇東坡云:凡草生石上，必須微土以附其根。惟石菖蒲 濯去泥上，漬以清水，置盆中，可數十年不枯。節葉堅瘦，根鬚連絡， 蒼然于几案間，久更可喜。其延年終身之功，既非昌陽可比;至于忍 寒淡泊，不待泥土而生，又豈昌陽所能仿佛哉?楊士瀛曰：下痢噤口， 雖是脾虛，亦熱氣閉隔心胸所致。俗用木香失之溫，用山藥失之閉。 惟參苓白朮散加石菖蒲，粳米飲調下，同用。參、苓、石蓮肉，少入 菖蒲服。胸次一開，自然思食。（附方）附方舊十，新一十七（17） 。 醫學正傳：癲癩風疾，九節菖蒲不聞雞犬聲者，去毛，木臼搗末 以黑豶豬心一個批開，砂罐煮湯。調服三錢，日一服。 洞天保生錄：除一切惡，端午日，切菖蒲漬酒飲之，或加雄黃少 許。 聖濟總錄：喉痺腫痛，菖蒲根嚼汁，燒鐵秤錘淬酒一杯，飲之。 聖惠方：霍亂脹痛，生菖蒲剉四兩，水和搗汁，分溫四服。 奇效方：諸積鼓脹，食積、氣積、血積之類。石菖蒲八兩剉， 斑蝥四兩去翅足，同炒黃，去斑蝥不用。以布袋盛，搜去蝥末， 為末，醋糊丸梧子大。每服三、五十丸，溫白湯下。治腫服尤妙。 或入香附末二錢。 經濟錄：肺損吐血，九節菖蒲末，白面等分。每服三錢，新汲 水下，日一服。 事林廣記：解一切毒，石菖蒲、白帆等分，為末，新汲水下。 婦人良方：赤白帶下，石菖蒲、破故紙等分．炒為末。每服二 錢，更以菖蒲浸酒調服，日一。

經濟錄：病後耳聾，生菖蒲汁滴之。經惠方。 經濟錄：蚤虱入耳，菖蒲末炒熱，袋盛，枕之即愈。 經濟錄：諸般赤眼，攀睛雲翳。菖蒲擂自然汁，文武火熬作膏， 日點之效。 壽域經方：眼瞼挑針，獨生菖蒲根，同鹽研傳。 危氏得效方：飛絲入目，石菖蒲捶碎。左目塞右鼻，右目塞左 鼻。百發百中。 法天生意：頭瘡不瘥，菖蒲末，油調傅之，日三、夜二吹。 證治要訣：露歧便毒，生菖蒲根搗傅之。 千金方：風癬有蟲，菖蒲末五斤，酒漬，釜中蒸之，使味出。 先絕酒一日，每服一升或半升。 濟急仙方：陰汗濕癢，石菖蒲、蛇床子等分，為末;日擦二、 三次。 圖考：菖蒲，本經上品，石菖蒲也。凡生名山深僻處者，一寸 皆不止九節，今人以小盆蒔之。愈剪愈矮，故有錢蒲諸名。 雩婁農曰：沈存中謂蓀即今菖蒲，而抱朴子謂菖蒲須得石上，一寸 九節，紫花尤善。菖蒲無花，忽逢異萼，其可遇不可必得者耶？ 然平泉草木記又謂茅山谿中有谿蓀，其花紫色，則似非靈芝天花， 神仙奇藥矣。若如陶隱居所云，谿蓀根形氣色，極似石上菖蒲， 而葉如蒲無脊，俗人誤呼此為石上菖蒲。按其形狀，極似今之吉 祥草，不入藥餌，沈說正是。隱居所謂俗誤，而抱朴子乃併二物 為一彙耶？離騷草木疏引證極博，不無調停。詩人行吟，徒揣色 相；仙人服餌，尤務詭奇；隱居此注，似為的矣（18） 。 圖考長編：引南方草木狀:菖蒲，番禹東有澗，澗中生菖蒲， 皆一寸九節，安期生採服，僊去，但留玉舄焉。杜陽雜編:鸞蜂

螫人則生瘡，以菖蒲根傅之，即愈。引孫公談圃:本草載石菖蒲， 久服身輕，一名菖陽，退之所謂 醫師以菖陽引年，欲進其豨苓。 以余觀之，本草所謂輕身，退之所謂引年，殆今石菖蒲。其生石磧 上，祁寒盛暑，凝之以層冰，暴之以烈日，眾卉枯瘁，方且鬱然茂， 是宜服之，能輕身卻老也。若生下濕之地，至暑則根虛，至秋則葉 萎，與蒲柳同，豈足比哉（19） ！ 引呂氏春秋:菖蒲，冬至後五旬七日，菖始生，乃耕。菖者， 百草之先生者也，于是始耕（19） 。 引爾雅翼:荃，菖蒲也。或讀若孫音，又一名蓀（19） 。 引春秋運斗樞曰：玉衡星散為菖蒲，遠雅頌，著倡優，則玉衡 不明，菖蒲冠環（19） 。 引孝經援神契曰：菖蒲益聰，生水中，葉長數尺而上銳，中有 脊如劍，其花九節者，食之仙。其本芳辛，每以一握為限，一握則 四寸，切之為 ，謂之昌 ，或謂之昌本，以實朝事之豆。文王好 食之，豆以昌本為首。魯僖公時，王使周公閱來聘，饗有昌 ，白 黑形，而周公以為薦五味也。此蓋朝事之常，故郊特牲云：常豆之 ，水草之和氣也。又可以餌魚，故莊子稱:荃者，所以在魚，得 魚而忘荃，或以此當之。楚辭言香草皆以喻群臣，唯言蓀者喻君， 蓋蓀於藥性為君也。其曰數惟蓀之多怒，曰蓀佯聾而不聞，曰夫人 自有兮美子，蓀何以兮愁苦。蓋蓀能輔性，治氣逆，則怒非所宜。 能益聰，則聾非所應。又治小兒溫瘧，身積熱不解者，可作浴湯， 則其主人之美子宜也。少司命，君也。又主人之子孫，有蓀之義焉。 蓀從孫，亦生子孫之義也（19） 。 引群芳譜:菖蒲，一名昌陽，一名昌 ，一名堯韭，一名蓀， 一名水劍草。有數種。生於池澤，蒲葉肥，根高二、三尺者，泥蒲

也，名白菖。生於溪澗，蒲葉瘦，根高二、三尺者，水蒲也，名溪 蓀。生於水石之間，葉有劍脊，瘦根密節，高尺餘者，石菖蒲也； 養以沙石，愈剪愈細，高四、五寸，葉茸如韭者，亦石菖蒲也。又 有根長二、三分，葉長寸許，置之几案，用供清賞者，錢蒲也。服 食入藥，石蒲為上，餘皆不堪。此草新舊相代，冬夏長青（19） 。 引本草載：石菖蒲一寸九節者良，味辛溫，無毒。開心，補五 藏，明耳目，久服可以烏鬚髮，輕身，延年。 引經曰：菖蒲九節，仙家所珍。 引孝經援神契曰：種類有虎鬚蒲，燈前置一盆，可收燈煙，不 薰眼。泉州者不可多備，蘇州者種類極麤。蓋菖蒲本性，見土則麤， 見石則細。蘇州多植土中，但取其易活耳。法當於四月初旬收緝幾 許，不論麤細，用竹剪淨剪，堅瓦敲屑，篩去麤頭，淘去細垢，密 密種實，深水蓄之，不令見日，半月後長成，麤葉修去。秋初再剪 一番，斯漸纖細，至年深月久，盤根錯節，無塵埃油膩相染，無日 色相干，則自然稠密，自然細短。或曰四月十四日菖蒲生日，修剪 根葉，無踰此時，宜積梅水，漸滋養之。又有龍錢蒲，此種盤旋可 愛，且變化無窮，缺水亦活。夏初取橫雲山沙土，揀去大塊，以淘 淨麤者，先盛半盆，取其洩水，細者蓋面，與盆口相平。大窠一可 分十，小窠一可分二、三，取圓滿而差大者作主，餘則視盆大小， 旋繞朋植。大率第一迥不過五窠六巢，二迥倍一，三迥倍二，斯齊 整可觀。經雨後其根大露，以沙再壅之，只須置陰處，朝夕微微灑 水，自然榮茂，不必盛水養之。一月後，便成美觀。一年後，盆無 餘地。二年儘可分植矣。藏法與虎鬚蒲略同。此外又有香苗、劍脊、 金錢、牛頂、臺蒲，皆品之佳者。嘗謂化工造物，種種殊途，靡不 藉陽春 而發育，賴地脈以化生；乘景序之推移，而榮枯遞變，均

未足擬卓然自立之君子也。乃若石菖蒲之為物，不假日色，不資寸 土，不計春秋，愈久則愈密，愈瘠則愈細，可以適情，可以養性。 書齋左右，一有此君，便覺清趣瀟灑，烏可以常品目之哉！他如水 蒲雖可供 ，香蒲雖可採黃，均無當於服食，視石蒲不啻徑庭矣（19） 。 又曰：養盆蒲法，種以清泉潔石，壅以積年溝中瓦末，則葉 細。畏熱手撫摩，及酒氣、腥味、油膩、塵垢污染。若見日及霜 雪煙火皆萎，喜雨露，遂挾而驕。夜息至天明，葉端有綴珠，宜 作綿捲小杖挹去，則葉抄不黃。愛滌根，若留以泥土，則肥而麤， 須常易去水滓，取清者續以新水，養之久，則細短，油然蔥蒨。 水用天雨。嚴冬經凍，則根浮萎腐，九月移置房中，不可缺水。 十一月宜去水，藏於無風寒密室中，常墐其戶。遇天日暖，少用 水澆，或以小缸合之，則氣水洋溢，足以滋生。不然，便枯死。 菖蒲極畏春風，春末始開置無風處，穀雨後則無患矣。語云：春 遲出，春分出室，且莫見雨。夏不惜，可剪三次。秋水深，以天 落水養之。冬藏密，十月後以缸合密（19） 。 又云：添水不換水，添水使其潤澤，換水傷其元氣。見天不 見日，見天挹雨露，見日恐麤黃。宜剪不宜分，頻剪則短細，頻分 則麤稀。浸根不浸葉，浸根則滋生，浸葉則潰爛。又云：春初宜早 除黃葉，夏日長宜滿灌漿，秋季更宜沾雨露，冬宜暖室避風霜。又 云：春分最忌摧花雨，夏畏涼漿熱似湯，秋畏水痕生垢膩，嚴冬止 畏見風霜（19） 。 蘇軾石菖蒲贊:本草菖蒲味辛，溫，無毒。開心，補五臟，通 九竅，明耳目，久服輕身，不忘，延年，益心智，高志不老。注云： 生石磧上， 節者良，生下濕地大根者，乃是昌陽，不可服。 韓退之進學解云：皆醫師以昌陽引年，欲進其豨苓。不知退之即以

昌陽為菖蒲耶，抑謂其似是而非，不可以引年也？凡草木之生石上 者，必須微土以附其根，如石韋、石斛之類，雖不待土，然去其本 處輒稿死。惟石菖蒲並石取之，濯去泥土，漬以清水，置盆中，可 數十年不枯。雖不甚茂，而節葉堅瘦，根鬚連絡，蒼然於几案間， 久而益可喜也。其輕身延年之功，即非昌陽之所能及。至於忍寒苦， 安淡泊，與清泉白石為侶，不待泥土而生者，亦豈昌陽之所能髣彿 哉？余遊慈湖，山中得數本，以石盆養之，置舟中，間以文石、石 英，璀璨芬郁，意甚愛焉。顧恐陸行不能致也，乃以遺九江道士胡 洞微，使善視之。余復過此，將間其安否。因為之贊曰：清且泚， 惟石與水，託於一器，養非其地，瘠而不死。夫孰知其理！不如此， 何以輔五臟，而堅髮齒（19） ！ 離騷草木疏:荃不蔡余之中情兮。王逸注:荃，香草，以諭君也。 惡數指斥尊者，人君被服芬香，故以香草為諭。洪慶善曰，荃與蓀 同。莊子得魚忘荃，崔音孫，云香草，可以餌魚。疏曰：蓀，荃也。 九歌蓀撓、蓀壁，皆一作荃。蓀不察余之中情，蓀何為兮愁苦，數 惟蓀之多怒，蓀獨宜兮為民正，蓀詳聾而不聞，願蓀美之可完，皆 以諭君也。沈存中云：香草之類，大率多異名，所謂蘭蓀，蓀即今 菖蒲是也（19） 。 東坡先生石菖蒲贊引本草注云：生下濕地大根者，乃是昌陽， 不可服。韓退之云：皆醫師以昌陽引年，欲進其豨苓也。不知退 之即以昌陽為菖蒲邪，抑謂其似是而非，不可以引年也（19） ？ 仁傑按:本草:菖蒲，久服輕身不忘，延年不老，一名昌陽， 謂生石上菖蒲紫花者。漢武帝內傳云：九疑仙人聞中岳有石上菖 蒲，食之長生，故來採之。抱朴子云：韓眾服菖蒲十三年，身上 生毛，日視書萬言，皆誦之，冬袒不寒。菖蒲須得石上，一寸九

節，紫花尤善。故李衛公平泉草木記有芳蓀詩，自注云：茅山谿 中謂之谿蓀，其花紫色，又寄茅山孫鍊師詩云：石上谿蓀發紫茸 （19） 。 陶隱居乃云：東間谿側有名谿蓀者，根形氣色極似石上菖蒲， 而葉正如蒲無脊，俗人誤呼此為石昌蒲。詩詠多云蘭蓀，正謂此 也。又云：生下濕地大根者，名昌陽。陳藏器云：水昌蒲名昌陽， 一名白昌，即今之谿蓀也，根色正白。陶以菖蒲、昌陽、谿蓀為 三物。陳別出菖蒲而以昌陽、谿蓀為一物，皆誤也。圖經云：菖 蒲葉長一.二尺，中心有脊，狀如劍，無花實。此與抱朴子李衛公 所云不同。蓋石上菖蒲無劍脊而有紫花者，為昌陽。昌黎蓋曰引 年當用谿蓀，若進豨苓，則繆矣。本草別說云：今陽羨山中生水 石間者，其根須略無少泥土，極緊細，一寸不啻九節，二浙人家， 以瓦石器種之，旦莫易水則茂：近方多用石菖蒲，必此類也。其 池澤所生，肥大節疏，恐不可入藥，惟可作果盤，蓋氣味不烈耳。 又陳藏器云：水昌生水畔，興石上昌蒲都別，根大而臭，則知昌 蒲種類甚多:生下濕地者曰泥昌、夏昌，生谿水中者曰水昌，生石 上者為石昌蒲，而石上者又自有三種。圖經所載生蜀地，葉作劍 脊而無花，一也;別說所載，生陽羨山中不作劍脊，有花而黃，二 也;衛公所載，生茅山谿石上，亦不作劍脊，而花紫，三也。抱朴 子以紫花為尤善，即所謂昌陽、谿蓀者也。知谿蓀自是石菖蒲一 類中尤穎耳，藥有君、臣、佐使，而此為君。離騷又以為君諭， 良有以也。諸家以此種葉不作劍脊，遂謂非其，其實不在此。如 泥昌雖復葉作劍脊，亦安所用邪？大抵昌蒲生谿石上，自然根硬 節密，暴乾堅實而辛香，與泥昌、水昌不可同日而語也。昌陽名 謂，彼烏足以當之。越繇王閔侯遺江都王荃葛，服虔曰:荃音蓀，

細葛也。臣瓚曰：荃，香草也。顏師古謂 本作 ，音千全切， 又千劣切，今筩布之屬。服、瓚二說皆非。此誤以 為 耳（19）

二、菖蒲之本草系統 依歷代諸家本草之著錄及有關文獻，製成菖蒲之本草系統圖，如下表： 後漢．神農本草經 (昌蒲、昌陽) 北齊．雷公藥對（昌蒲） 魏晉．名醫別錄 (昌蒲) 南北朝．陶弘景集注神農本草經（500 AD） (昌蒲、昌陽、石上菖蒲、蘭蓀、 溪蓀) 唐．新修本草（659 AD） (昌蒲、昌陽) 宋．開寶本草（974 AD） (昌蒲、昌陽) 宋．嘉祐補註神農本草（1061 AD） (菖 蒲、堯韭) 宋．圖經本草（1062 AD） (菖蒲、石菖蒲、水菖蒲) 宋．本草別說（石菖蒲） 宋．本草衍義（1119 AD） 宋．證類本草（1098 AD） (菖蒲) （菖蒲、蘭蓀、石菖蒲根） 元．重修政和本草（1249 AD） (菖蒲) 明．本草品彙精要（1505 AD） (菖蒲、昌陽、堯韭) 沈存中(蓀.菖蒲) 平泉草木記(谿蓀.石上菖蒲) 明．本草綱目（1593 AD） 清．植物名實圖考（1848 AD）( 菖蒲. 石菖蒲. 錢蒲.蓀) (石菖蒲、水劍草) 清.植物名實圖考長編 經濟錄（九節菖蒲、菖蒲）醫學正傳（九節 菖蒲）洞天保生錄、聖濟總錄、聖惠方、壽 域經方、法天生意、證治要訣、道藏經菖蒲 傳、孫用和秘寶方、千金方（菖蒲）；奇效方、 事林廣記、婦人良方、危氏得效方、濟急仙 方（石菖蒲） 本草新編、得配本草、本草求真、本 草蒙荃（石菖蒲），飲膳正要、本草詩 籤（菖蒲），本草乘雅半謁（菖蒲、菖 陽、堯韭、水劍草） 南方草木狀、杜陽雜編、春秋運 斗樞、孫公談圃.蘇軾石菖蒲贊 （菖蒲）呂氏春秋（菖蒲、菖） 離騷草木疏（蓀、荃）爾雅翼 （蓀、荃、菖蒲）群芳譜（ 菖蒲、 菖陽堯韭、蓀、水劍草）孝經援 神契（菖蒲、菖歇、菖本） 九歌（荃、蓀堯、蓀壁） 雷公炮製論（泥菖.夏菖）.經驗方（生 菖蒲）.千金方,產書、抱扑子、子母 祕錄（菖蒲生根）、肘後方（菖蒲末. 根.汁）夏禹神仙經（菖蒲）；漢武帝 內傳（石上菖蒲）別說（石菖蒲） 吳普本草（菖蒲、堯韭） 羅浮山記（菖蒲） 藥性論（菖蒲、昌陽） 日華子諸家本草(菖蒲、石上菖蒲)

（1848 AD） （1848 AD）

三、菖蒲之本草考察

Ⅰ.藥名之考訂 菖蒲原名昌蒲，昌蒲之名首錄於本經（1~4） 草部上品。於名醫別錄 （5~6） 、陶注（7） 、新修（8~9） 、蜀本及開寶本草（10~11） 中，皆沿用昌蒲為其 正名，並皆依本經之傳承，昌蒲，一名昌陽。於藥性論則曰：此菖蒲 亦名昌陽。迄宋以後之嘉祐（12） 、圖經（13） 、證類（14） 、大觀（15） 、重修 政和（16） 、品彙精要（22） 、綱目（17） 、圖考（18） 及 長編（19） 等諸家正統及 援引旁系本草，則以菖蒲為其正名，於今生藥學等文獻遂以菖蒲為正 名。至於菖蒲等之釋義，綱目（17） 釋名時珍曰： 菖蒲，乃蒲類之昌盛 者，故曰菖蒲。又呂氏春秋云：冬至后五十七日，菖始生。菖者百草 之先生者，于是始耕。則菖蒲、昌陽又此義也。典術云：堯時天降精 于庭為韭，感百陰之氣為菖蒲。故曰堯韭。方士隱為水劍，因葉形也。 其義皆因先生、向陽及昌盛、象形之意也。 至於菖蒲之別名，本經曰：一名昌陽。別錄、藥對及正統本草因 襲之。南北朝時陶隱居注云：生石磧上， 節為好。在下濕地大根者， 名昌陽，．．．．。東間溪澤又有名溪蓀者，根形氣色極似石上菖蒲， 而葉正如蒲，無脊。俗人多乎此為石上菖蒲者，謬矣。詩詠：多云蘭

蓀，正謂此也（7） 。陶注明指因生長環境之不同，有石上菖蒲及昌陽， 誤溪蓀為石上菖蒲，實則溪蓀為蘭蓀也。迄嘉祐引吳氏本草：菖蒲， 一名堯韭（12） 。圖經本草曰：方中所用石菖蒲也，又有水菖蒲（13） 。故 石菖蒲之別名首見於此，爾後別說、衍義、本草蒙筌、綱目、圖考、 奇效方、事林廣記、婦人良方、危氏得效方、濟急仙方等，皆以石菖 蒲之名見用。誠如集注、日華子、漢武帝內傳以石上菖蒲之應用相同。 而九節菖蒲一名，最早載於綱目（17） 引醫學正傳中，同於別錄曰：一 寸九節者良（5~6） 。更甚者如嘉祐引羅浮山記曰：山中菖蒲，一寸二十 節（12） 。圖經（13） 則二者具引，而復有一寸十二節，如此雖非以九節菖 蒲為名，但皆取其九節等為優或良之藥材引述者，尚有藥性論、雷公 炮炙論、千金方、漢武帝內傳、抱扑子、別說、神仙傳等書，今中醫 藥界遂以九節菖蒲為道地之認知，均指生長緩慢，根莖節密的優質品。 其他別名，本草衍義云：菖蒲世又謂之蘭蓀，生水次，失水則枯， 根節密者，氣味足。其石菖蒲根，絡石而生者，節乃密，入藥須此等 （16） 。品彙精要（22） 統稱之為菖蒲、昌陽、堯韭。圖考曰：菖蒲，本經 上品，石菖蒲也。凡生名山深僻處者，一寸皆不止九節，今人以小盆 蒔之。愈剪愈矮，故有錢蒲諸名（18） 。圖考長編引爾雅翼:荃，菖蒲也。 或讀若孫音，又一名蓀。又引孝經援神契曰：謂之昌歇，或謂之昌本。 又引群芳譜:菖蒲一名昌陽，一名昌歎，一名堯韭，一名蓀，一名水 劍草。蒲葉肥，根高二、三尺者，泥蒲也，名白菖。蒲葉瘦，根高二、 三尺者，水蒲也，名溪蓀。．．．高尺餘者，石菖蒲也；用供清賞者， 錢蒲也。服食入藥，石蒲為上。孝經曰：種類有虎鬚蒲，．．．．又

有龍錢蒲，此外又有香苗、劍脊、金錢、牛頂、臺蒲，皆品之佳者（19） 。 離騷草木疏曰:荃。王逸注:荃，香草，以諭君也。惡數指斥尊者， 人君被服芬香，故以香草為諭。洪慶善曰，荃與蓀同。莊子得魚忘荃， 崔音孫，云香草，可以餌魚。疏曰：蓀，荃也。九歌蓀撓、蓀壁，皆 一作荃。沈存中云：香草之類，大率多異名，所謂蘭蓀，蓀即今菖蒲 是也。陳藏器云：水菖蒲名昌陽。一名白昌，即今之谿蓀也，根色正 白。陶以昌蒲、昌陽、谿蓀為三物。陳別出菖蒲而以昌陽、谿蓀為一 物，皆誤也（19） 。故昌蒲之別名，而導致來源十分繁雜，待形態、種 類項予以詳考。 綜如上述，菖蒲原名昌蒲，乃蒲類之昌盛者；或因菖者，百草之 先生者，於是始耕，則菖蒲、昌陽之意乃名明矣。惟其名有石上菖蒲、 九節菖蒲、石菖蒲、水菖蒲、生菖蒲、泥菖、夏菖、白菖、昌歇、昌 本或泥蒲、錢蒲、水蒲、石蒲，皆因生長環境有水生、石生，有九節、 十二節、二十節，即根一寸密生，以石上，密生多節者為優或良之道 地藥材觀念，或因形態、音義、象形，或因生、熟用或觀賞把玩予以 避邪等予以區分。別名更有堯韭、菖、荃、蓀、谿蓀、蘭蓀、水劍草、 虎鬚蒲、龍錢蒲、香苗、劍脊、金錢、牛頂、臺蒲、香草。九歌蓀撓、 蓀壁等，乃因象形、景觀欣賞、避邪香草或生長環境、同類品第區分 而名，真是眾多。 Ⅱ.形態、種類及產地之考訂

本經未著形態及產地（1~4） 。別錄曰：生上洛池澤及蜀郡嚴道，一 寸九節者良，露根不可用（5~6） 。上洛（23） 即今陜西商縣；嚴道（24） 即今 四川榮經縣治。陶注曰：上洛郡屬梁州，嚴道縣在蜀郡。今仍處處有， 生石磧上， 節為好。在下濕地大根者，名昌陽，主止風濕，不堪服 食。東間溪澤又有名溪蓀者，根形氣色極似石上菖蒲，而葉正如蒲， 無脊。俗人多乎此為石上菖蒲者，謬矣。詩詠：多云蘭蓀，正謂此也。 生於石磧者，為石上菖蒲，下濕地水生大根者為昌陽，即溪蓀、蘭蓀 等，至少已經有兩種以上供藥用，尤以石菖蒲為佳（7） 。 迄嘉祐引日華子曰：石菖蒲，出宣州（12） 。宣州（25） 仍今朝鮮平壤 東北之地。圖經除援引陶注外，另曰：今處處有之，而池州、戎州者 佳。春生青葉，長二尺許，其葉中心有脊，狀如劍，無花實。其根盤 曲有節，狀如馬鞭，大一根，傍引三、四根，傍根節尤密，一寸九節 者佳，亦有一寸十二節者。采之初虛軟，暴乾方堅實，折之中心色微 赤，嚼之辛香少滓。池州（26） 即今安徽貴池縣。戎州（27） 即今四川興 文縣治，且對植物之形態描述十分完整可辨。 迄證類引雷公：凡使，勿用泥菖、夏菖，其二相似，如竹根鞭， 形黑、氣穢、味腥，不堪用。凡使，採石上生者，根條嫩黃緊硬節稠， 長一寸有九節者是真也，說明菖蒲中泥菖、夏菖二種相似，及其藥材 採之於石上生者之外形矣（14） 。大觀引陳承別說云：謹按：今陽羨山 中生水石間者，其葉逆水而生，根鬚略無，少泥土，根入極緊細，一 寸不啻九節，入藥極佳。今二浙人家，以瓦石器種之，旦暮易水則茂，

水濁及有泥滓則萎，近方多稱用石菖蒲，必此類也。其池澤所生，肥 大節疏麤慢，恐不可入藥，唯可作果盤，蓋氣味不烈而和淡爾。乃敘 述其生態與生長環境及觀賞園藝之如何調養之道。而陽羨（28） 乃今江 蘇宜興縣南五里之地。 品彙精要曰：池州、戎州者佳（22） 。 綱目：時珍曰：菖蒲凡五種:生於池澤，蒲葉肥，根高二、三尺 者，泥菖蒲，白菖也;生于溪澗，蒲葉瘦，根高二、三尺者，水菖蒲， 溪蓀也，生於水石之間，葉有劍脊，瘦根密節，高尺餘者，石菖蒲也; 人家以砂栽之一年，至春剪洗，愈剪愈細，高四、五寸，葉如韭，根 如匙柄粗者，亦石菖蒲也;甚則根長二、三分，葉長寸許，謂之錢菖 是矣（17） 。 圖考：菖蒲，本經上品，石菖蒲也。凡生名山深僻處者，一寸皆 不止九節，今人以小盆蒔之。愈剪愈矮，故有錢蒲諸名。雩婁農曰： 沈存中謂蓀即今菖蒲，而抱朴子謂：菖蒲須得石上，一寸九節，紫花 尤善。菖蒲無花，忽逢異萼，其可遇不可必得者耶？然平泉草木記又 謂茅山谿中有谿蓀，其花紫色，則似非靈芝天花，神仙奇藥矣。若如 陶隱居所云，谿蓀根形氣色，極似石上菖蒲，而葉如蒲無脊，俗人誤 呼此為石上菖浦。按其形狀，極似今之吉祥草，不入藥餌，沈說正是。 隱居所謂俗誤，而抱朴子乃併二物為一彙耶（18） ？

長編引南方草木狀:菖蒲，番禹東澗有，澗中生菖蒲，皆一寸九 節（19） 。番禹（29） 即今廣東省治。 引群芳譜:菖蒲有數種。生於池澤，蒲葉肥，根高二、三尺者， 泥蒲也，名白菖。生於溪澗，蒲葉瘦，根高二、三尺者，水蒲也，名 溪蓀。生於水石之間，葉有劍脊，瘦根密節，高尺餘者，石菖蒲也； 養以沙石，愈剪愈細，高四、五寸，葉茸如韭者，亦石菖蒲也。又有 根長二、三分，葉長寸許，置之几案，用供清賞者，錢蒲也。服食入 藥，石蒲為上，餘皆不堪（19） 。引孝經援神契：種類有虎鬚蒲，燈前 置一盆，可收燈煙，不薰眼。泉州者不可多備，蘇州者種類極麤。蓋 菖蒲本性，見土則麤，見石則細。又有龍錢蒲，此種盤旋可愛，且變 化無窮，缺水亦活。夏初取橫雲山沙土，揀去大塊，以淘淨麤者，先 盛半盆，取其洩水，細者蓋面，與盆口相平。大巢一可分十，小巢一 可分二、三，取圓滿而差大者作主，餘則視盆大小，旋繞朋植。大率 第一迥不過五巢六巢，二迥倍一，三迥倍二，斯齊整可觀。此外又有 香苗、劍脊、金錢、牛頂、臺蒲，皆品之佳者（19） 。泥蒲名白菖，白 菖主出名醫別錄副品，本品藥用少見，故其本草考察從略。 綜如上述，菖蒲之產地，主要分布於陜西、四川、安徽、江蘇、 浙江、廣東為古代名產地，然近道處處有，只要山澗泉流附近或泉流 水石間皆可見，可知菖蒲之產地，喜生長於溪溝岸邊或山坡樹林潮濕 處，全國大部分地區均有分佈與栽培。正如圖經所謂處處有之。 綜觀菖蒲之形態，並參考圖經、大觀、重修政和、綱目及圖考之 各藥圖，由其習性、葉、花、果穗、根細密，一寸九節等之形態，可 推定為天南星科（Aracceae）菖蒲屬（Acorus LINNEAUS）植物無疑。說 明（plate 1，歷代本草附圖）。

Ⅲ.性味、藥能知之考訂 本經曰: 昌蒲，味辛，溫。主風寒濕痺，欬逆上氣，開心孔，補 五藏，通九竅，明耳目，出音聲，久服輕身，不忘，不迷惑，延年（1~4） 。 別錄曰：昌蒲，無毒。主耳聾，癰瘡。溫腸胃。止小便利，四肢 濕痺，不得屈伸，小兒溫瘧，身積熱不解，可作浴湯（5~6） 。 嘉祐引藥性論云：菖蒲，君，味苦、辛，無毒。治風濕 痹，耳 鳴，頭風，淚下，鬼氣，殺諸蟲，治惡瘡疥蚤。又引日華子云：除風， 下氣，丈夫水臟、女人血海冷敗，多忘長智，除煩悶，止心腹痛，霍 亂轉筋。治客風，瘡疥，澀小便，殺腹藏蟲，及蚤蝨耳痛（12） 。 圖經曰：蜀人用治心腹冷氣搊痛者，取一、二寸槌碎，同吳茱萸 煎湯飲之，良（13） 。 重修政和本草引衍義云：有人患遍身生熱毒瘡，痛而不癢，手足 尤甚，然至頸而上，黏著衣被，曉夕不得睡，痛不可任，有下哩教以 菖蒲三斗，剉、日乾之，擣羅為末，布蓆上，使病瘡人恣臥其間，仍 以被衣覆之，既不黏著衣被，又復得睡，不五、七日間，其瘡如失（16） 。 品彙精要：（色）微赤。（味）辛。（性）溫散。（氣）氣之厚者陽 也。（臭）香。（主）聰耳目通心氣（22） 。 綱目引好古：心積伏梁。時珍曰：治中惡卒死，客忤癲病，下 血崩中，安胎漏，散痛腫。擣汁服，解巴豆、大戟毒。時珍曰：菖蒲，

氣溫味辛，乃手少陰、足厥陰之藥（17） 。 圖考長篇引杜陽雜編:鸞蜂焐螫人則生瘡，以菖蒲根傅之，即愈 （19） 。 綜如上述，菖蒲味辛、苦、無毒。自古用於風寒濕痺，欬逆上氣， 開竅，耳鳴、耳聾，癰瘡。溫腸胃。殺諸蟲，治惡瘡疥蚤，多忘長智， 除煩悶，止心腹痛，霍亂轉筋。澀小便。女人帶下等作用。 Ⅳ.修治、方用及禁忌之考訂 別錄曰：一寸九節者良，露根不可用。五月、十二月採根，陰 乾（5~6） 。 藥對：秦皮、秦艽為之使，惡地膽、麻黃（7） 。 日華子諸家本草：忌飴糖、羊肉。二月、八月採取（12） 。 圖經：五月、十二月采根，陰乾。今以五月五日收之（13） 。 證類引千金方：不可犯鐵，若犯之，令人吐逆（14~15） 。 炮製方面 雷公炮製論：採得後，用銅刀刮上黃黑硬節皮一重了，用嫩桑 枝條相拌蒸，出暴乾，去桑條，剉用（14~15） 。夏禹神仙經：薄切。 得配本草：取鮮者洗淨，去毛，木器搗碎。 方用 千金方：日月未足而欲產者。搗菖蒲根汁一、二升，灌喉中。 又方：久服聰明益智。甲子日取菖蒲一寸九節者，陰乾百日為末。 服方寸匕，日三服，耳目聰明，不忘。又方：治產後崩中下血不止。

菖蒲一兩半剉，酒二盞，煎取一盞去渣，分三服，食前溫服。又方： 治好忘，久服聰明益智。七月七日取菖蒲酒，服三方寸匕，飲酒不 醉，好事者服而驗之（14~15） 。 肘後方：扁鵲云：中惡與卒死，鬼擊亦相類，已死者為治，皆 參用此方。搗菖蒲生根，絞汁灌之立差。ㄕ厥之病，卒死泳猶動， 聽其耳中如微語聲，股間暖，是也。亦此方治之。又人臥忽不寤， 勿以火照，照之害人，但痛离其腫及足拇指甲際，而唾其面，即活。 又菖蒲末吹兩鼻中，桂末內舌下。又方：耳聾。菖蒲根綿裹塞耳， 日著一丸效。一寸，巴豆一粒去心，二物合擣，分作七丸。又方： 卒胎動不安，或腰痛胎轉搶心，下血不止。菖蒲根汁三升服之。又 方：產後下血不止。菖蒲三兩，酒五升，煮取二升，分三服差 （14~15） 。 經驗方：治癰腫發背，生菖蒲搗貼。若瘡乾，擣末以水調塗之， 孫用和方同（14~15） 。 子母祕錄：治胎動勞熱不安，去血手足煩。菖蒲擣取汁服，二 升分三服（14~15） 。 產書：治產後下血不止，菖蒲二兩，以酒二升煮，分作兩服， 止（14~15） 。 夏禹神仙經：菖蒲薄切，令日乾者三斤，以絹囊盛之，玄水一 斛清者，玄水者懸此，菖蒲密封閉一百日，出視之如綠菜色，以一

斗熟黍米內中，封十四日開，出飲酒。則一切三十六種風，有不治 者悉效（14~15） 。 綱目：引楊士瀛曰：下痢噤口，雖是脾虛，亦熱氣閉隔心胸所 致。俗用木香失之溫，用山藥失之閉。惟參苓白朮散加石菖蒲，粳 米飲調下。或用參、苓、石蓮肉，少入菖蒲服 。胸次一開，自然 思食。（附方）醫學正傳：癲癇風疾，九節菖蒲不聞雞犬聲者，去 毛，木臼擣末。以黑豶豬心一個批開，砂罐煮湯。調服三錢，日一 服。洞天保生錄：除一切惡，端午日，切菖蒲境酒飲之，或加雄黃 少許。聖濟總錄：喉痺腫痛，菖蒲根嚼汁，燒鐵秤錘碎酒一杯，飲 之。聖惠方：霍亂脹痛，生菖蒲剉四兩，水和搗汁，分溫四服。奇 效方：諸積鼓脹，食積氣積血積之類。石菖蒲八兩剉，斑蝥四兩去 翅足，同炒黃，去斑蝥不用。以布袋盛，搜去蝥末，為末，醋糊丸 梧子大。每服三、五十丸，溫白湯下。治腫服尤妙。或入香附末二 錢。經濟錄：肺損吐血，九節菖蒲末，白面等分。每服三錢，新汲 水下，日一服。事林廣記：解一切毒，石菖蒲、白礬等分，為末， 新汲水下。婦人良方：赤白帶下，石菖蒲、破故紙等分．炒為末。 每服二錢，更以菖蒲浸酒調服，日一。經濟錄：病后耳聾，生菖蒲 汁滴之。聖惠方。經濟錄：蚤蝨入耳，菖蒲末炒熱，袋盛，枕之即 愈。經濟錄：諸般赤眼，攀睛云翳。菖蒲擂自然汁，文武火熬作膏，

日點之效。壽域經方：眼盼挑針，獨生菖蒲根，同鹽研傳。危氏得 效方：飛絲入目，石菖蒲捶碎。左目塞右鼻，右目塞左鼻。百發百 中。法天生意：頭瘡不差，菖蒲末，油調傅之，日三、夜二吹。證 治要訣：露歧便毒，生菖蒲根搗傅之。千金方：風癬有蟲，菖蒲末 五斤，酒漬，釜中蒸之，使味出。先絕酒一日，每服一升或半升。 濟急仙方：陰汗濕癢石菖蒲、蛇床子等分，為末;日擦二、三次（17） 。 綜如上述，菖蒲之採收，根以五月五日以後之秋季採挖，除去 莖葉及鬚根，洗淨，曬乾用。其禁忌，陰虛陽亢，煩燥汗多，咳嗽、 吐血、精滑者慎服。藥對曰：秦皮、秦艽為之使，惡地膽、麻黃（7） 。 日華子曰：忌飴糖、羊肉。勿犯鐵器，令人吐逆（12） 。至於方用主 治癲癇、少小熱風癇、兼失心者、痰迷心竅、濕熱、濕溫、冬溫之 邪、好忘、心氣不定、諸食積、氣積、血積、鼓脹之類、耳聾、耳 鳴、中暑腹痛、口噤口惡痢、跌打損傷、赤白帶下、陰汗濕癢、喉 痺腫痛、霍亂吐瀉不止等症。

第二節 菖蒲之藥用植物學考察

一.菖蒲屬（Acorus L

INNEAUS

）植物之分佈

天南星科（Araceae）菖蒲屬（Acorus LINNEAUS）植物全世界有 7 種 3 變種，分布歐亞大陸及北美溫帶。目前臺灣原產及由外引進的約 有 5 種左右（30~90） 。

二.菖蒲屬（Acorus L

INNEAUS

）植物之共同特徵

多年生濕生或水生草本，根莖平臥，肉質，分枝，細胞含芳香油。 全體具濃烈香氣。葉無柄，劍形或線形，2 列，基部嵌疊狀;葉脈平 行。佛焰苞葉狀，肉穗花序圓柱狀，密生多數小花；花兩性，花被 6 片，雄蕊 6 枚，與花被片對生;子房 2~4 室，每室有胚珠 2 至數顆。 果為一漿果。緊聚於肉穗花序上（75~90） 。

三.中國產菖蒲屬植物之檢索表

（75~82） 肉穗花序，具葉狀佛焰苞。 1.水生宿根草本；根莖粗壯，中肋脊狀突起。

花序長 4~10cm ………‥……水菖蒲 Acorus calamus LINNEAUS 1.常綠草本;根莖細瘦，中肋無明顯脊突。

2.植物體具特異香氣，氣味稍淡弱。 3.葉線狀，寬 1.3cm 以下。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥A. gramineus SOLANDER var. pusillus ENGLER

4.佛焰苞長為肉穗花序的 1~2 倍或更短，葉寬 0.4~1.3 cm 5.葉片綠色………金錢蒲 A. gramineus SOLANDER 5.葉片一側或兩側邊緣黃色………金邊菖蒲

A.gramineus SOLANDER var. flavo-marginatus K.M.LIU 3.葉寬短，長 20~50cm，寬 1.5~2cm 6.佛焰苞長為花序的 1.2 倍或更短 ………寬葉菖蒲 A.latifolia Z.Y.ZHU 6.佛焰苞長為花序的 7~8 倍………長苞菖蒲 A. rumphianus S.H.HU 2.植物體具八角茴香樣香氣，氣味濃烈。 7.根莖直徑 6~12mm;葉寬 3~l0mm，佛焰苞長為花序的 2~3 倍 ………茴香菖蒲 A. macrospadiceus (YAMAMOTO) F.N.WEI et Y.K.LI 7.根莖直徑 3~6mm;葉寬 2~3mm，佛焰苞長為花序的 1/2~2 倍…………香葉菖蒲 A. xiangyeus Z.Y.ZHU

四.中國產菖蒲屬植物之形態與分佈

1.水菖蒲 Acorus calamus LINNEAUS

分支、外皮黃褐色，芳香，環節明顯，節上生多數鬚根。葉基生， 基部互相抱合，排成 2 列，膜質鞘較寬，乾後常白色;葉片劍狀條 形，長 40~100cm，寬 1~1.5cm，革質、綠色，光滑無毛，先端銳 尖，中肋在葉兩面均明顯成脊狀隆起。冬季枯萎，春季出苗後開花， 花序柄三稜形，長 30~55cm;肉穗花序圓柱形，長 4~8cm， 寬約 1cm; 葉狀佛焰苞 1 枚，劍狀線形，長 25~50cm，為花序長的 5~6 倍，花 小，密集，黃綠色，花被片 6 枚;子房上位 2~4 室。漿果卵圓形， 熟時紅色。花期 5~7 月（76~79、81） 。 分佈：除新疆、西藏外，各省均有分布。生于淺水池塘、湖泊 或沼澤、溪澗濕地，東北。

2.石菖蒲 Acorus gramineus SOLANDER

形態：多年生草本。根莖橫臥，直徑 5~8 ㎜，外皮黃褐色。葉 根生;劍狀線形，長 39~50 ㎝，寬 2~6 ㎜，先端漸尖，暗綠色，有 光澤，葉脈平行，無中脈。花莖高 10~30 ㎝，扁三稜形;佛焰苞葉 狀，長 7~20 ㎝，寬 2~4 ㎜;肉穗花序自佛焰苞中部旁側裸露而出， 無梗，斜上或稍直立，呈狹圓柱形，柔弱，長 5~12 ㎝，直徑 2~4 ㎜;花兩性，淡黃綠色，密生;花被 6，倒卵形，先端鈍;雄蕊 6，稍 長於花被，花藥黃色，花絲扁線形;子房長楣圓形。漿果肉質，倒 卵形，長寬均約 2 ㎜。花期 6-7 月。果期 8 月（76~79、81） 。

分佈：長江以南各省、台灣；以四川、浙江產量最大。 3.錢菖蒲 Acorus gramineus SOLANDERvar. pusillus ENGLER

形態：多年生叢生草本，有香氣。根狀莖狀匍匐，橫走，細長 而彎曲，分枝。密生環節，其上生多數鬚根。葉基生，長 15cm 以 下，寬不足 6mm，先端漸尖，無中肋，平行脈多數。花序柄長 2.5~9cm。葉狀佛焰苞短，長 3~9(14)cm，為肉穗花序長的 1~2 倍。 肉穗花序黃綠色，長 3~9.5cm。果黃綠色（80） 。 分佈：生於水旁濕地或石上，分佈於長江流域以南地方。 4.金邊菖蒲 Acorus grammineus SOLANDERvar. flavo-marginatus

K.M.LIU

形態：本變種與原種的主要區別在於葉片一側或兩側邊條黃綠 至金黃色；佛焰苞長 4.3~6.4cm，與肉穗花序近等長（78）

。

分佈：生於陰濕地。湖南、湖北、上海、北京等地有栽培。 5.寬葉菖蒲 Acorus latifolius Z.Y.ZHU

形態：本種與石菖蒲相似，但根莖斷面淡紅色，葉片寬短，長 23~40cm，寬 1.5~2cm，先端急尖，基部及膜質葉鞘均為紫紅色; 葉狀佛焰苞為肉穗花序長的 1~2 倍或短，花被片短圓形，雄蕊絲 細長而扁，花藥小，卵圓形兩側開裂，子房長卵形，錐尖，可以 明顯區別。肉穗花序圓柱形;花被片 6，矩圓形，膜質;雄蕊 6，花

絲扁平；子房卵形。幼果長圓形，綠色，常不能發育成熟。花期 3~4 月（82）。

分佈：四川、湖南等省。

6.長苞菖蒲 Acorus rumphianus S.Y.HU

形態：多年生草本。根莖棕褐色，粗約 1 ㎜，被纖維狀宿存葉 基;根肉質，圓柱形，具分枝鬚根。葉基兩側膜質葉鞘淡黃色，寬 約 3 ㎜，上延 10~15 ㎝，葉片線形，較寬大，長 40~50 ㎝，中部寬 1.5~1.8 ㎝，帶棕色，中部以上平展，先端漸尖，乾時葉表面暗綠 色，背面中央淡綠色，兩側綠色無中肋，有多數平行脈。花序柄綠 色，長 9.5 ㎝。肉穗花序白色，直立，圓柱形長 6 ㎝。葉狀佛焰苞 基部有長約 1 ㎝、寬 1 ㎜的膜質邊緣線形，長約 45 厘米，為肉穗 花序長的 7 倍，基部較狹，展開寬約 6 ㎜，先端浙尖。花期 12 月（76） 。 分佈：雲南，生於海拔 1100~1300m 的溪旁陰濕地。越南、泰 國、印度也有。

7.茴香菖蒲 Acorus macrospadiceus (YAMAMOTO) F.N.WEI et Y.K.LI

形態：多年生常綠草本，植體粗壯，全株具濃烈的八角茴香樣 香氣。根狀莖粗壯，橫走或斜升，多分支，稍扁，節間顯著，長 約 lcm，直徑 0.8~1.2cm，或更粗，外皮紫紅色。葉互生，鑲嵌成 2 列 ;基部紫色，膜質葉鞘棕色，向上變白，上升達邊葉長的

1/4~1/3；葉片劍狀線形，長達 85cm，多為 40~70cm，寬 0.7~1.5cm， 先端漸尖，下部對折，1/3 以上部平展，無中脈、平行脈多達 15 條，纖細而明顯隆起。花序自葉腋抽出，長 12~23cm，三稜形;葉 狀佛焰苞長 10~60cm，多為 25~ 50cm，通常為肉穗花序長的 2~3 倍;肉穗花序圓柱狀，長 10~15cm 或更長，直徑 5~8mm;花白色， 花被片 6 枚，膜質，長圓形;雄蕊 6 枚，先後成熟，花絲扁平，較 花被片稍長;子房卵形，頂端三淺裂。果序粗狀，長圓柱形，直徑 達 1.5cm。花期 4~5 月;果期 6~8 月（82） 。 分布：產於湖南、四川、廣東、廣西、台灣等省。本種植物 體所含揮發油中主要成分是胡椒酚甲醚(methyl chavicol)，有濃烈 的八角茴香樣香氣，且易于發展生產，是一種有發展前途的食用 香料植物。

8.香葉菖蒲 Acorus xiangyeus Z.Y.ZHU

形態：本種具濃烈的八角茴香樣香氣;根狀莖直徑為 3~5mm 葉 長 15~30cm，寬 2~4mm;葉狀佛焰苞長多為肉穗花序的 1/2~2 倍。 花期 3~5 月（78）

。

五.臺灣產菖蒲屬（Acorus L

INNEAUS

）植物學考察

（83~90） 肉穗花序，具葉狀佛焰苞。

1.水生宿根草本；根莖粗壯，中肋脊狀突起。

花序長 4~10cm ………‥……水菖蒲 Acorus calamus LINNEAUS 1.常綠草本;根莖細瘦，中肋無明顯脊突。

2.植物體具特異香氣，氣味稍淡弱。

3.葉長 10~70cm 葉寬 4~15mm.佛焰苞長為花序的 1~2 倍或更短。 4.葉片綠色………石菖蒲 A.gramineus SOLANDER 4.葉片一側或兩側邊緣黃色………金邊菖蒲

A.gramineus var. flavo-marginatus K.M.LIU

3.葉長 15cm 以下，葉寬 2~5mm，佛焰苞長為花序的 1~2 倍或 更短。………錢菖蒲 A. gramineus SOLANDER var. pusillus ENGLER 2.植物體具八角茴香樣香氣，氣味濃烈。

根莖直徑 6~12mm;葉寬 3~l0mm，佛焰苞長為花序的 2~3 倍 …………茴香菖蒲 A.macrospadiceus (YAMAMOTO) F.N.WEI et Y.K.LI 六、

臺灣菖蒲屬植物之形態與分佈

1.水菖蒲 Acorus calamus LINNEAUS

形態：多年生草本。根莖橫臥，粗厚。葉根生，長劍形，長 40~120 ㎝，寬 1~1.5 ㎝，先端漸尖形，有芳香。花莖扁平，佛燄花

苞葉狀。肉穗花序圓柱狀，長 5~8 ㎝，密生小花，淡黃綠色。花兩 性，花被 6 片。雄蕊 6 枚。雌蕊 1 枚，子房長隋圓形。漿果，熟時 紅色。花期 5~6 月。果期 7~8 月（84、88、90） 。 分布：全省平地至低山帶，宜蘭壯圍、台北汐止、士林、桃園 大園、新竹竹北、嘉義水上、花蓮吉安、屏東恆春、南投杉林溪。 2.石菖蒲 Acorus gramineus SOLANDER

形態：多年生草本。根莖橫臥。葉根生，劍狀線形，長 15~70 ㎝，寬 0.2~0.7 ㎝，先端漸尖形，全緣。花梗長 10~30 ㎝，扁三稜 形。佛燄花苞葉狀，長 7~20 ㎝。肉穗花序生佛燄苞 1 側，長 5~12 ㎝。花兩性，淡黃綠色，密生。雄蕊 6 枚。子房長隋圓形。漿果， 倒卵形，直徑約 2mm。花期 4~7 月。果期 8~9 月（89、90） 。 分布：全省低山帶至山區，宜蘭神秘湖、新竹五指山、南投蓮 花池、嘉義阿里山、台南關仔嶺、屏東太武山。

3.錢菖蒲 Acorus gramineus SOLANDERvar. pusillus ENGLER

形態：多年生叢生草本，有香氣。根狀莖匍匐，橫走．細長而 彎曲，分枝，密生環節．其上生多數鬚根。葉基生，長 l5cm 以下， 寬不足 6mm．先端漸尖，無中肋，平行脈多數。花序柄長 2.5~9cm。 葉狀佛焰苞短，長 3~9(14)cm．為肉穗花序長的 1~2 倍。肉穗花序 黃綠色，長 3~9.5cm。果黃綠色（80） 。

分佈：生於水旁濕地或石上，全省各地有栽培，彰化田尾、台 中大里。1920 年間由日本引入。

4.金邊菖蒲 Acorus grammineus SOLANDERvar. flavo-marginatus

K.M.LIU 形態：本變種與原種的主要區別在於葉片一側或兩側邊條黃綠 至金黃色；佛焰苞長 4.3~6.4cm，與肉穗花序近等長（78） 。 分佈：生於陰濕地，各地已栽培成為觀賞植物，台中大坑、彰 化田尾。

5.茴香菖蒲 Acorus macrospadiceus (YAMAMOTO) F.N.WEI et Y.K.LI

形態： 多年生草本，全株具八角茴香樣香氣。根莖橫生，稍 扁，淡紫色。葉基生，長劍形;膜質葉鞘紫色;葉脈平行，中脈不明 顯隆起。肉穗花序腋生，花梗 3 稜形;葉狀佛焰苞長 15~35cm;肉穗 花序圓柱狀，長 10~25cm，先端鼠尾狀;花白色，被片 6，膜質;雄 蕊先後發育。花絲扁平。幼果長圓形，綠色，多不成熟（82） 。 分佈：產臺灣平地，台中大坑。本種植物體所含揮發油中主要 成分是胡椒酚甲醚(methyl chavicol)，有濃烈的八角茴香樣香氣。

第三節 菖蒲之生藥學文獻整理

1.1998 年霍德蘭等對 4 種菖蒲：石菖蒲、水菖蒲、錢蒲、九節菖蒲 進行了蛋白電泳鑒別，結果表明，其電泳譜帶的條數、分布位置和 深淺度（譜帶色澤）各不相同，可使其種間相區別（91） 。 2.1998 年楊曉燕對菖蒲屬三種藥材石菖蒲、水菖蒲和錢蒲進行了藥 材橫切面組織構造鑒別和譜層色譜鑒別,結果表明菖蒲屬三種藥材 特徵非常相近（92） 。 3.1998 年劉傳芳對石菖蒲及其混淆品九節菖蒲從性狀、顯微、理化、 化學成分和藥理作用等方面進行鑒別比較（93） 。 4.1996 年王文綜述了國內外菖蒲的本草學、生藥學、化學、藥理、 臨床應用等方面的研究近況（94） 。

5.1998 年洪永福對中藥石菖蒲 Acorus gramineus SOLANDER中所含多糖 進行初步研究,分離純化得一白色精製多糖結晶,經分析表明組成它 的單糖為葡萄糖（95） 。 6.1994 年周曉園綜述藥用菖蒲研究近況 本文發現石菖蒲、水菖蒲與九節菖蒲的氣味不同。其中水菖蒲氣味 濃烈而特異，味辛;石菖蒲氣芳香，味苦微辛;差異較大的是九節菖 蒲則氣微，味微酸而麻舌（96） 。

第四節 菖蒲之成分及藥理學文獻整理

1.1999 年楊曉燕綜述菖蒲的化學成分研究概況（97） 。 2.1999 年郭玫對石菖蒲中α、β-細辛醚的含量作測定研究（98） 。 3.1998 年洪永福對石菖蒲中多糖成分作了分析。

本文對中藥石菖蒲 Acorus gramineus SOLANDER中所含多糖進行初 步研究,分離純化得一白色精制多糖,經分析表明組成它的單糖為 葡萄糖。並採用苯酚-硫酸法測得其生藥中含量為 12.22%,用凝固 點下降法測得分子量為 3151.6。研究結果提示,在中藥製劑及制定 有關石菖蒲的質量標準時,對其中多糖成分應予重視（99） 。 4.1996 年孫秀英在中醫藥訊息中對中藥菖蒲化學成分作了分析（100） 5.1997 年秦澤平作菖蒲趁鮮切製與常規切製飲片中揮發油含量比 較：証明菖蒲趁鮮切製飲片揮發油損失較多，不宜採用（101） 。 6.1994 年李麥香在菖蒲揮發油及其主要成分動態變化的研究中提 到：對東北產菖蒲的根、根莖及葉三部分揮發油的主要成分的含量 隨季節、產地的變化情況進行了考察。結果表明：6 月份為菖蒲的 最佳採收季節；不同產地相同藥用部位揮發油的主要成分化學結構 類型相同（102） 。 7.1995 年榮立新綜述石菖蒲化學成分的研究進展（103） 。 8.1993 年李麥香對菖蒲中的揮發油成分及其在不同植物部位中分布

作了研究：通過對瀋陽產菖蒲 Acorus calamus LINNEAUS的根、根莖 及葉的揮發油分別進行 GC-MS 分析，共測得質譜峰 108 個，鑒定 了 76 個，其中 26 個為首次從菖蒲中發現。對該 76 個化合物在根、 根莖及葉中的分布情況進行了研究，發現菖蒲不同部位揮發油的化 學成分有較大的差異。菖蒲葉的揮發油以順式異甲基丁香酚為主成 分，含量高達 36.4％；菖蒲根莖除和葉有共同的主成分外，異菖蒲 二醇含量較高（根含 0.58％，根莖 8.37％，葉不含）為其特徵（104）。 9.中藥志中記載： （1）石菖蒲的根莖中含揮發油 0.5~0.9%，油中主要成分為細辛醚 (asarone) ， 佔 86% ， 以 石 菖 蒲 的 鮮 葉 和 根 莖 中 得 揮 發 油 0.11~0.42% ， 最 主 要 者 為 β 細 辛 醚 ( β ~asarone) 佔 油 的 63.2~81.2%，α~細辛醚(α~asarone)佔 8.8~13.7%，其他尚含黃樟 油素(safrole)、丁香酚(eugenol)等 32 種微量成分.以南京市售的石 菖蒲中可得揮發油收率 2.04%，其中最主要者為β~細辛醚佔 62.38%,1-烯丙基-2,4,5 三甲氧基苯(l-allyl-2,4,5-trimelhoxy-benzene) 佔 18.24%，順-甲基異丁香油酚(cis- methyl-isoeugenol)佔 2.75%， 反-甲基異丁香油酚 (trans-methyl- isoeugenol)佔 1.06%，甲基丁香 油酚(methyleugenol)佔 12%，α-細辛醚(α-asarone)佔 2.17%等（105） （2）水菖蒲根莖中含揮發油 1.5~3.5%。南京藥學院測得南京產的水

菖蒲根莖含揮發油 1.3~3.72%，油中主含α~細辛醚 12.75%，β~ 細辛醚 37.12%，尚含 l-烯丙基-2,4,5-三甲氧基苯、順甲基異丁香 酚、反-甲基異丁香酚及甲基丁香酚等。此外，含有菖蒲烯二醇 (calamendiol)、異菖蒲烯二醇(isocalamendiol)、前異菖蒲烯二醇 (pre-isocalamendiol) 、 菖 蒲 螺 烯 酮 (acorenone) 、 水 菖 蒲 酮 (shyobunone) 、 異 水 菖 蒲 酮 (isoshyobunone) 、 表 水 菖 蒲 酮 (epi-shyobunone)、菖蒲螺酮(acorone)、菖蒲酮(acolamone)及異菖 蒲酮(isoacolamone)等（105） 。 10.1999 年周大興提出：石菖蒲提取物具有明顯的抗驚厥作用。（106） 11.1999 年胡錦官提出：石菖蒲及其有效成分能抑制離體家兔腸管自 發性收縮, 增強大鼠在體腸管蠕動及小鼠腸道推進功能還可促進 大鼠膽汁分泌消化系統的作用（107） 。 12.1999 年張信岳提出：石菖蒲的益智和抗驚厥作用研究通過小鼠跳 台、迷宮試驗以及幾種癲癇模型研究石菖蒲的益智和抗驚厥作用。 結果發現:石菖蒲水提液能明顯延長小鼠跳台潛伏期、減少錯誤次 數;提高迷宮試驗正確率（108） 。 13.1999 年胡錦官提出：石菖蒲及其有效成分對中樞神經系統作用的 實驗研究 發現石菖蒲總揮發油是鎮靜、催眠、抗驚厥的主要部位, α-細辛醚及β-細辛醚是石菖蒲上述作用的主要活性成分（109） 。

14.1994 年周曉園綜述藥用菖蒲研究近況提到： 在藥理作用中石菖蒲及其揮發油等對中樞神經系統有鎮靜安靜 作用，石菖蒲還有弛緩胃腸平滑肌痙攣、促進消化液分泌、外用 對常見致病性真菌有抑制等作用，並可改善局都血液循環（110） 。 15.1982 年袁倚盛等在石菖蒲降脂有效成分的研究中提到： 以石菖蒲揮發油中分離出一種具有降脂活性的新的化合物。經 化學法和光譜法測定，推定出該化合物的結構，命名為二聚細辛 醚(bisasaricin)。用α-細辛醚(α-asaricin)為原料，進行光聚合反 應，亦得到了二聚細辛醚（111） 。

第五節 臺灣產菖蒲植物之採集與市場品調查

一.植物之採集

1.民國 89 年 1 月 21 日：與蘇愉仁學長、涂慶業同學自台北市 台北植物園經同意，取得石菖蒲（Acorus gramineus SOLANDER）。 2.民國 89 年 3 月 8 日：與謝文全老師、涂慶業同學自台中縣羅氏秋

水園取得茴香菖蒲（Acorus acrospadiceus (YAMAMOTO) F.N.WEI ex Y.K.LI）及錢菖蒲（Acorus gramineus SOLANDER var.pusillus ENGLER 3. 民國 89 年 3 月 18 日：前往宜蘭蘇澳採得水菖蒲（Acorus calamus

LINNEAUS）

4.民國 89 年 4 月 25~27 日：與邱年永老師、涂慶業同學自屏東縣霧 台鄉霧台村 7 鄰村道旁採得石菖蒲（Acorus gramineus SOLANDER）。 5.民國 89 年 6 月 14 日：與謝雲忠學長自苗栗縣大湖鄉南湖坑 9 鄰

村道旁採得石菖蒲（Acorus gramineus SOLANDER）。

6.民國 89 年 6 月 18 日：與涂慶業同學在台中市市政路上採得石菖 蒲（Acorus gramineus SOLANDER）及錢菖蒲（Acorus gramineus SOLANDERvar.pusillus ENGLER）。

7.民國 89 年 7 月 3 日：在本校藥園採得少量茴香菖蒲（Acorus

macrospadiceus (YAMAMOTO) F.N.WEI et Y.K.LI）及石菖蒲（Acorus

8.民國 89 年 7 月 18 日：請許再文學長自屏東小鬼湖採得水菖蒲 （Acorus calamus LINNEAUS）

9.民國 89 年 8 月 2 日：與涂慶業同學、經綾學妹、陳婉宜學妹前 往臺中自然科學館植物園區，經同意取得水菖蒲（Acorus calamus LINNEAUS）

10.民國 89 年 8 月 20 日：在台中縣大里市取得錢菖蒲（Acorus

gramineus SOLANDER .var. pusillus ENGLER） 金 邊 菖 蒲 （ Acorus

grammineus SOLANDERvar. flavo-marginatus K.M.LIU）

11.民國 89 年 8 月 27 日：前往台中東勢林場採得石菖蒲（Acorus

gramineus SOLANDER）。

12.民國 89 年 9 月 12 日：涂慶業同學自苗栗縣馬拉邦山區採得石 菖蒲（Acorus gramineus SOLANDER）。

13.民國 89 年 10 月 18 日：與姐夫自新竹五指山區採得石菖蒲 （Acorus gramineus SOLANDER）。

14.民國 89 年 11 月 25 日~12 月 2 日：與內人前往紐西蘭，期間在 Rotorua 的一間私人餐館 CHOPSTICKS RESTAURANT 庭院，發 現金邊菖蒲（Acorus grammineus SOLANDERvar. flavo-marginatus K.M.LIU），1147 Amohau Street P.O.Box 1411 Rotorua。

（ Acorus gramineus SOLANDERvar. pusillus ENGLER）、 金 邊 菖 蒲 （Acorus grammineus SOLAND.var. flavo-marginatus K.M.LIU） 16.民國 90 年 1 月 27 日：自南投縣集集鎮採得石菖蒲（Acorus

二.市場品調查

1. 生春蔘藥行：台北市汀州路三段一三五號 2. 南華蔘藥行：宜蘭市中山路 176 號。 3. 生元中西藥房：桃園市上海路 81 號。 4. 瑞生中藥房：新竹縣竹北市中正東路 507 號。 5. 宏安生藥房：苗栗市中正路 584 號。 6. 欣隆藥行：臺中市五常街 182 號。 7. 健民中藥房：彰化縣二林鎮二溪路六段 423 號。 8. 新壽德中藥舖：南投縣中寮鄉永平路 222 號。 9. 憶德堂藥房：雲林縣土庫鎮中正路 49 號。 10. 宏安中藥房：嘉義縣民雄鄉東榮路 35 號。 11. 振安中藥房：嘉義縣民雄鄉文化路 4 之 8 號。 12. 信安藥行：台南市大同路一段 9 號。 13. 健豐蔘藥房：高雄市三民區灣中街 342 號。 14. 必生好中藥房：屏東市民生路 260 號。 15. 壽春中醫診所：台東市博愛路 470 號。 16. 廣修堂中醫診所：花蓮縣玉里鎮中正路 72 號。

第三章 實驗之部

第 一 節 材 料 與 方 法

材料

（一）臺灣產菖蒲之來源植物之根莖 1.水菖蒲 Acorus calamus LINNEAUS 2.石菖蒲 Acorus gramineus SOLANDER

3.錢菖蒲 Acorus gramineus SOLANDERvar. pusillus ENGLER

4.金邊菖蒲 Acorus grammineus SOLANDERvar. flavo-marginatus K.M.LIU.

5.茴香菖蒲 Acorus macrospadiceus (YAMAMOTO) F.N.WEI et Y.K.LI

（二）市場品

二、試藥

1 . chloral hydrate solution 2 . sudan Ⅲ solution

3. phlorogrucinol solution 4. hydrochloric acid

5. glycerin-water（1：1）

6. glycerin-alcohol-water（1：1：1） 7. iodine test solution

8. potassium hydroxide（50﹪） 9. potassium chlorate 10. alcohol（95﹪） 11. ammonia（10﹪）

三、儀器

1. 顯微鏡（Olympus CH2） 2. 顯微鏡（Nikon LABOPHOT-2） 3. 照相機（Nikon FX-35WA） 4. 照相機（Nikon FX-35DA） 5. 立體顯微鏡（Nikon SMZ-2T） 6. 顯微測微計（Micrometer）

四、方法

（一）外部形質鑑別

利用五官檢查法配合立體顯微鏡觀察 （二）切片組織圖之操作方法

利用徒手切片法將材料進行橫切（Transverse section， X.S.）、放射性縱切（Radial longitudinal section， R.L.S.）、 與切線性縱切（ Tangential longitudinal section， T.L.S.） 等，切取近 10µm 之薄片檢體置於載玻片上，先以 chloral hydrate solution 清除細胞內含物後，再滴加各種不同化學 試劑，如 phloroglucinol solution 與 hydrochloric acid 進行 木化反應，或滴加 sudan III solution 進行木栓化反應，或 利用 Schultze’s 與 KOH maceration method 將材料予以解 離，最後以 glycerin-water （1：1）混合溶液將檢體封鎖， 蓋上蓋玻片，置於顯微鏡下，先用低倍鏡檢查其輪廓，再 以高倍鏡觀察各個組織之特徵，並以顯微測微計測量各組 織或細胞之大小。 （三）粉末組織圖之建立方法 1、性狀特徵觀察 包括對粉末顏色，氣味和質地觀察。觀察顏色一般在白 晝光下，注意顏色的一致和摻雜；觀察質地，必要時可用 解剖鏡或放大鏡觀察，並應用手指搓捻以決定其粉性、纖 維性、黏液質性或其它性質；氣味一般直接嗅聞，必要時 用熱水濕潤後嗅聞；味道一般取少量直接口嚐，或加開水 浸泡後，嚐浸出液。

2、細胞及碎片特徵的觀察 首先根據觀察目的的不同，製成適宜的臨時製片：觀 察除澱粉粒以外的細胞及碎片特徵，用水合氯醛溶液製 片；觀察澱粉粒、糊粉粒、樹膠、菊糖用乙醇溶液製片； 觀察細胞壁的木化程度，用間苯三酚鹽酸溶液製片；觀察 黏液質；用黑墨汁製片，觀察一般細胞輪廓特徵，用甘油 -水（1：1）混合液封鎖製片。然後將製片置顯微鏡載物 台上，詳細觀察。 （四）結果分析 利用顯微攝影技術記錄觀察結果，並利用描繪器繪製 組織圖。

第 二 節 結 果

（一）菖蒲藥材之生藥學研究

1.水菖蒲 Acorus calamus LINNEAUS 【材料】 於民國 89 年 3 月 18 日，採自宜蘭蘇澳。 於民國 89 年 7 月 18 日：採自屏東小鬼湖。 於民國 89 年 8 月 2 日：採自臺中自然科學館植物園區。 於民國 89 年 10 月 12 日：採自南投縣集集鎮。 【性狀】 根莖較粗大，少有分枝，直徑 1~1.5cm; 表面類白色至棕紅色， 節間長 0.4~1.5cm，上側有較大的類三角形葉痕，下側有凹陷的圓 點狀根痕;質硬，折斷面海綿樣，類白色或淡棕色，橫切面內皮層 環明顯，有多數小空洞及維管束小點，氣較濃烈而特異，味辛。 【構造】 取直徑 7~8mm 的根莖，以擴大鏡檢視其橫斷面，皮部約佔 1/2，呈類白色或淡棕色；中柱約佔 1/2，類圓形，呈黃褐色。 以顯微鏡檢視其橫斷面，表皮細胞 1 層，細胞排列整齊緊密， 細胞呈類方形，長約 10~18μm，寬約 12~26μm，其外壁增厚 5~8um；偶見內含紅棕色物，木栓化並弱木化。 皮層廣闊，由 37~48 層薄壁細胞組成，薄壁細胞作圈鏈狀排