◎農試所 黃毓斌．吳宗澤．江明耀 前幾期介紹東方果實蠅對食物的需求，尤 其經由取食行為的瞭解，在防治實務上可開發 這些揮發物質或食料，當作人工大量飼養或防 治上重要資材，目前這種人工食餌被稱為蛋白 質水解物(Protein hydrolysate) 或酵母水解物。 此種人工製作係利用強酸將啤酒糟( 粕 ) 或動 植物殘體加酸水解製成蛋白質水解物或甘蔗殘 渣做成糖蜜，此類加工物料屬酸性物質，需再 調高 PH 值 ( 偏鹼性 )，才可增強誘引效能。 上述物質，於田間防治應用，參考日間活動時 間，配合施用藥劑或陷阱，以達誘殺效果，在 果實蠅科的害蟲防治工作，常稱為食物誘餌。
食物誘餌
果實蠅成蟲為延續生存及繁衍後代，亟須從 自然界攝取食物，以獲得營養，尤其蛋白質之 攝取更為雌蟲生殖產卵所必需。利用蛋白質水 解物誘殺雌成蟲為防治果實蠅重要技術之一， 惟此食物誘餌持效短且誘引距離近，應用時機 適於果實蠅族群密度驟升或作物結果期，以點 噴添加農藥之蛋白質水解物( 或糖蜜 ) 的方式 施用。目前市售蛋白質水解物或酵母水解物皆 可誘引成蟲取食。據國內外技術報導，配製 蛋白質水解物(Nu-Lure) 若再添加硼砂可提升 PH 值，藉此提高誘引能力及延長誘殺時效。 應用方式依誘引物質及添加物之不同而有所差 異，如下說明： 一、早期市售蛋白質水解物(Nu-Lure，圖 1) 於結果期高密度族群時可以食物誘殺劑撲 殺雌雄成蟲。稀釋 100 倍，加入殺蟲劑配成食 物誘餌，可搭配之殺蟲劑為使用 25％ 馬拉松 可濕性粉劑 800 倍、80％ 三氯松可濕性粉劑 600 倍，或 50％ 芬殺松乳劑 2000 倍。於果園 中進行點噴，或在果園外雜樹林或灌木叢進行 噴灑。也可將含毒食物誘餌置入誘殺器中，懸 掛於果園內外進行誘殺。由於此法配製繁瑣， 且調製後的 pH 值影響頗大，因此農民使用的 意願普偏較低。另外亦可以糖蜜或黑糖( 紅糖 ) 等來替代，黑糖最好先行炒過讓香味飄散出 來，此種材料也可達到誘殺雌果實蠅成蟲的目 的，不加農藥時，須用麥式誘蟲盒盛裝( 如圖 2)。果樹
之
大敵
東方果實蠅
之
食物誘餌
25 農業世界雜誌 2017 09月 409期26 農業世界雜誌 2017 09月 409期 用方法為搭配麥式誘蟲器內放入 2 個酵母錠 (Torula yeast) 或其他類似餌劑，加水約 200 ∼ 400cc，每分地掛 10 組，一個月後更換一次。 經實地測試，配合誘蟲盒無需添加殺蟲劑即可 大量誘殺雌蠅，田間持效超過一個月，亦可誘 得雄蟲。使用時塑膠麥式誘蟲盒裝「400cc 清 水」，加入「2 粒錠劑」。因田間高溫水份蒸 散快，每 10 天需加水一次，維持液面在高水 位。誘蟲數多時應每週清除死蟲一次，以免誘 效變差，臭味反而遭致蒼蠅來訪。 二、新型蛋白質水解物0.02％ 賜諾殺濃餌劑 添加低毒性生物製劑，能夠毒殺成蟲。餌劑 置噴霧桶內以水稀釋 8 ∼ 10 倍 ( 賜諾殺：水 = 1：9)，將噴霧頭調至最大孔，以水柱狀點噴， 每間隔 5 ∼ 10 公尺噴一處 ( 約 5 cc)，7 ∼ 10 天施用 1 次。點噴時由下朝上噴於葉背，每公 頃使用稀釋藥液約 0.6 ∼ 2 公升，若被雨水沖 刷，最好重噴一次，此餌劑目前為植物保護手 冊推薦藥劑之一。 三、酵母球(Torula yeast ) ( 圖 4) 為 早 期 國 外 用 於 偵 測 果 實 蠅 類 雌 蟲 飛 入 果園內之密度，雖說有效誘引距離短，但經 過田間測試應用於防治工作仍屬可行。其施 圖說： 1. Nu-Lure 蛋白質水解物 2. 利用麥式誘蟲盒懸掛食物誘餌誘殺 3. 賜諾殺濃餌劑國外商品(國內為 0.02% 賜諾殺濃餌劑) 4. Torula yeast 錠型餌劑 ( 圖3) 1 2 3 4
27 農業世界雜誌 2017 09月 409期 四、其他食餌 利用果實汁液如番石榴或鳳梨 等寄主水果碎片，靠其芳香味道吸 引停留棲息，以黏膠或黃色黏紙黏住雌 成蟲，藉以控制懷卵雌成蟲危害，應用於果園 內時須注意仍有機會誘引懷卵之果實蠅進入危 害果實，因為類似果汁類物質跟產卵物質有 關，為果實蠅之產卵刺激物，可能會因此物質 吸引雌蟲進入果園內，因此施用時最好搭配其 他防治技術如套袋等。
