題號 題目 選項A 選項B 選項C 選項D 解答 解釋
1
小毛有便祕的毛病.她應該如何改善？ 吃高纖餅乾 喝健康醋 多攝取富含纖 維素的蔬菜水 果
喝來路不明補 藥
C
2 下列哪種行為對健康有幫助？ 常和家人吵 架
每天熬夜唸 書
愉快的與人相 處
每天愁眉苦臉 C
3 世界禁菸日是哪一天? 4月30日 5月31日 6月3日 7月31日 B 世界禁菸日為5月31日。
4 請問小新什麼時候刷牙、漱口最好.才可以保持 良好口腔衛生？
每天早上 每天睡前 每次吃東西後 以上皆是 D
5
下列何者不是保護心臟健康的方法？ 早睡早起 避免抽煙喝 酒
食用高鹽食物 注意飲食 C 食用高鹽食物.易導致身體水 腫、高血壓.進而影響心臟的功 能。
6 花媽懷孕後為了預防便祕.應該多吃哪些食物？ 魚肉 豆乾 蔬果 內臟食物 C 預防便秘應增加膳食纖維、纖維 質。
7
下列食物都是水果奶奶喜歡吃的.請問聰明的你 應該建議奶奶少吃哪一種.對她的身體才有幫 助？
五花肉 木瓜 豆腐 牛奶 A 五花肉的部分多為脂肪.易導致
高血脂的狀態.所以奶奶應減少吃 這類食物。
8 小雅吃完飯後.使用牙線時.她應該要取多長的牙 線.才方便使用？
與手臂等長 1公分 不限長度 與腿等長 A
9
請問正確的口腔衛生中.牙刷的使用習慣.下列何 者正確？
自己使用一 支
全家可以共 用
為省錢可和弟 妹共用一支
無需使用牙刷 A
10 依據4法規定.未滿幾歲不得吸菸？ 16歲 18歲 20歲 22歲 B 依據4法第12條規定.未滿18歲不 得吸菸。
11
小學一年級的小美.媽媽帶她到牙科做完口腔檢 查後.請問她需要至少多久再做一次口腔檢查？
3週 30天 3個月 6個月 D
12
小雅吃完飯後.發現有殘渣在牙縫中.但不管怎麼 用牙刷也無法將牙縫裡的汙垢完全清乾淨.請問 她還需要什麼幫忙.才能清乾淨？
牙膏 牙籤 牙線 髮夾 C 應利用牙線清潔口腔.可有效達
到去除殘渣的目的。
13 曉嵐平時說話不清楚且有口臭.這表示她平常沒 有做好下列何者行為？
視力保健 口腔衛生 聽力訓練 以上皆是 B
14 喝太多含糖飲料容易造成下列哪一種現象？ 骨質疏鬆 蛀牙 肥胖 以上皆是 D
15
下列哪個是菸品可以展示宣傳的方式? 電視廣告 報紙 網路 以上皆非 D 第 9 條 促銷菸品或為菸品廣 告.不得以下列方式為之： 一、
以廣播、電視、電影片、錄影物、
電子訊號、電腦網路、報紙、雜 誌、看板、海報、單張、通知、通 告、說明書、樣品、招貼、展示或 其他文字、圖畫、物品或電磁紀錄 物為宣傳。 二、以採訪、報導介 紹菸品或假借他人名義之方式為宣 傳。
16 小黑長期抽菸.可能會導致哪種疾病？ 癌症 高血壓 呼吸道疾病 以上皆是 D 17 就醫時，應該帶下列何種證件最適合? 身分證 健保卡 學生證 戶口名簿 B
18
一歲的阿誠寶寶最近得了沙門氏桿菌.請問他的 糞便會是什麼樣子？
黑便 金黃色便 綠色黏液水便 紫便 C 沙門氏桿菌：幼兒的大便特徵為 綠便帶血及黏液.有高燒、嘔吐、
噁心、腹瀉及腸絞痛等情形。
19
大龍常不愛刷牙，牙齒上的牙菌斑若沒有去掉，
時間一久變成的硬塊叫做什麼？
牙周病 牙結石 牙垢 牙線 B
20 請問小華每打30分鐘的線上遊戲後，應該要休息 幾分鐘？
5分鐘 10分鐘 1分鐘 20分鐘 B
21 口腔發炎時用可以用下列何者液體漱口較理想？ 消毒水 自來水 酒精 漱口水 D 22 請問閱讀書本時，要保持幾公分的距離？ 15公分 20公分 35公分 100公分 C 23 請問閱讀書本時，姿勢應該如何呢？ 躺著看書 趴著看書 坐端正看書 以上皆是 C
24 請問人體的靈魂之窗指的是個部位？ 鼻子 嘴巴 心臟 眼睛 D
25
請問眼睛的構造中，哪個部分會隨著光線強弱變 大或縮小？
眼瞼 瞳孔 角膜 虹膜 B 虹膜中心有一圓孔.稱之瞳孔。
會隨著光線強弱放大或縮小。
26 請問第一顆恆齒出牙的時間大約為何？ 3-4歲 1-2歲 6-8歲 8-10歲 C 正門牙出牙時間約6-8歲左右。
27
請問哪顆牙齒的功能為咬碎及切割食物？ 前臼齒 門齒 大臼齒 智齒 B 門齒在口腔前端.表面較平.邊緣 鋒利且呈鑿形. 有利於咬及切割 食物
104健康小學堂題目(決賽)
28
請問牙齒的哪個構造能夠感覺熱和冷的物質？ 象牙質 琺瑯質 牙髓 牙骨質 A 象牙質又稱牙本質是琺瑯質之下 的第二層.內有神經腺.所以能感 覺熱和冷的物質。
29
牙齒最外圍且堅固的構造是什麼？ 象牙質 琺瑯質 牙髓 牙本質 B 琺瑯質它是牙冠外層的白色半透 明的鈣化程度最高的堅硬組織，其 硬度僅次於金剛石。 象牙質又 稱牙本質是琺瑯質之下的第二層，
內有神經腺，所以能感覺熱和冷的 物質。
30 新新國小校園共有四個大門.請問禁菸標示要張 貼幾張？
1張 2張 3張 全部都要 D 因為所有出入口.均需張貼明顯
禁菸標示。
31
請問一名吸菸、喝酒、吃檳榔的人，罹患口腔癌 的風險是沒有吃的正常人的幾倍？
123 124 125 126 A 一名同時抽菸、喝酒、吃檳榔者
罹患口腔癌的機率是正常人的123 倍。
32
請問長期吸菸後會導致身體產生許多危害，請問 下列何者癌症影響最大？
甲狀腺癌 肺癌 大腸直腸癌 小腸癌 B 癌症至少三分之一是因吸菸所引 起.主要有肺癌、咽喉癌、食道 癌、口腔癌等。吸菸與肺癌的發病 有直接的關係.百分八十的肺癌是 吸菸造成的。
33
花媽常說吃飽飯後別立刻洗澡，這是為什麻呢？ 要幫忙做家 事
睡前洗.比較 不怕流汗
害怕消化不良 以上皆非 C 若飯後立刻洗澡容易造成消化不 良.因為洗澡後皮膚表面血管擴 張.使得流到胃部的血量減少.而 導致消化不良。
34
請問白血球的主要功能為何？ 防禦細菌攻 擊
攜帶氧氣 凝集血液 攜帶二氧化碳 A 白血球的功能即是身體的防禦 兵.當有傷口或是細菌攻擊時.白 血球的功用即是攻擊外在物質.保 護身體健康。
35
造成脂肪肝的主要原因為何？下列何者為非？ 飲酒過量 營養不良 高血脂 糖尿病 B 造成脂肪肝的常見原因主要是長 期喝酒過量.過度肥胖.高血脂 症、糖尿病等。
36 青春期容易長青春痘的原因是因為下列何種腺體 分泌旺盛？
腎上腺 甲狀腺 皮脂腺 內分泌腺 C 青春期的汗腺和皮脂腺特別旺
盛.以致於容易長青春痘。
37
小華跌倒流血時，經加壓後即停止流血，請問是 血液中哪個物質具凝結功能？
紅血球 白血球 血小板 淋巴球 C 血小板會從血管釋放出一種凝集
素的物質.當凝血素與纖維蛋白結 合後.就能阻止血液流失。
38
阿成為了排便順暢，每天都會喝一瓶優酪乳與一 瓶養樂多，請問這兩種飲料中含有哪種成分可消 化整腸？
大腸桿菌 幽門桿菌 乳酸菌 肉毒桿菌 C 乳酸菌可抑制壞菌繁殖.避免拉 肚子的情形。
39
小寶最近為了期末考試不斷的看書，但才看了不 久，就覺得肚子十分的餓。請問是哪一個器官消 耗了他的熱量？
胃 腸 眼睛 腦 D 念書時人會持續使用大腦.而他
所消耗的熱量佔全體18%.耗氧量 為40%。所以消耗熱量最多的器官 就是大腦。
40 全民健保是政府為了照顧誰而辦的？ 窮人 富人 官員 所有民眾 D 全民健保是以全體國民為對象的 健康保險制度。
41 下列哪一項不是全民健保的特色？ 量能付費 不必負擔任 何費用
風險共同分擔 自助互助 B 參加健保的每一個人.依規定每 個月都會繳健保費。
42
小安上瑜珈課時，常腳部抽筋，請問腳部抽筋的 原因是缺乏何者物質？
缺鐵 缺鈣 缺氧 缺鋁 B 腳抽筋的主要原因有：局部循環
不良、環境溫度改變、水份鹽分流 失過多、或是飲食中礦物質的含量 不足(如鈣、鎂)
43 人體體內的最大器官為何？ 腦 肝臟 心臟 肺臟 B 肝臟是人體內最大的器官。約
1.5公斤；肺臟約1.3公斤；腦部 約1.2公斤。
44
小天到了北極看極光，但請問小天的哪個器官比 較不會感覺到冷？
眼睛 耳朵 鼻子 皮膚 A 眼睛雖然是身體中很敏感的器
官.但因為沒有掌管冷熱的感覺神 經.所以特別不怕冷。
45
請問愛心醫院的血庫中，哪一種血型的人，可以 輸血給任何人？
A型 B型 AB型 O型 D O型血液中沒有抗原.所以可以將
O型血液輸給其他血型的病人使 用。
46
請問什麼才叫做健康人的定義？ 身體沒有生 病
沒有精神病 沒有虛弱的現 象
身體、心理、
社會的安寧狀 態。
D 健康的定義：是一種身體、心 理、社會、的安寧狀態.不僅是指 沒有疾病或虛弱現象而已。
47 請問健康促進觀念推廣最注重的內容應是哪個階 段？
健康時 疾病時 復健期 死亡期 A
48
下列哪一項是正確的就醫觀念？ 看病一定要 打針
看病不一定 要拿藥
小診所醫師的 醫術一定比大 醫院差
看病一定要找 有名氣的醫師
B
49
下列哪一項是正確的看病觀念？ 盡可能將病 情訴說嚴重
提供醫生所 有相關自己 患病的完整 資訊
任憑醫師處理 任何事情
希望醫師藥開 重一點讓病早 日好轉。
B 看病時.將自己過去得過哪些 病、有哪些異常的醫學檢驗結果、
有無開過刀或住過醫院等病史告訴 醫師。
50
下列哪一項不是達到健康生活的方法？ 定期健康檢 查
一生病.馬上 買成藥吃
從事規律性的 運動
少量多餐 B 有病先去住家附近的基層診所或 家庭醫師就診.請看診醫師做初步 的判斷和診治。不可亂買成藥服 用。
51
小明生病了，請問他要如何選擇好的醫師？ 對我所罹患 的疾病有豐 富的經驗
收費較貴的 人潮較多的 長得帥的 A
52 媽媽常叮嚀我們看電視時，應距離電視幾公尺的 距離？
3公尺 6公尺 9公尺 12公尺 A 3公尺。（畫面對角線的6-8倍距 離）
53
有關全民健保的財源敘述何者是正確的？ 保險費收入 為主要財源
由政府、雇 主及保險對 象共同負擔
菸品健康福利 捐、公益彩券 盈餘分配收入 為補充收入
以上皆是 D 全民健保的主要財源是來自保險 費的收入.而保險費則是由民眾、
雇主和政府三方面共同分擔。健保 署用收來的保險費.幫看病民眾支 付醫療費用。另少部分外部財源挹 注.包括保險費滯納金、公益彩券 分配收入、菸品健康福利捐等補充 性財源。
54 請問小胖哥的血壓90mmHg；135mmHg，可能主要 疾病為何？
牙周病 高血壓 糖尿病 腎功能不足 B
55
莊士敦不知道藥品要放在哪裡，請您告訴他藥品 該如何放置？
放在玩具罐 裡
內服的藥和 外用的藥放 在一起
放在冰箱冷凍 以上皆非 D 藥品與食品分開存放，藥品要放 在原有的藥袋內，注意有無過期、
變質等問題，同時也要分開存放內 服與外用藥品。
56 心臟舒張時將血液送到動脈產生低壓，這個時候 所測得的血壓叫作什麼？
收縮壓 舒張壓 收張壓 舒縮壓 B
57 請問哪一種血管的含氧量較高？ 動脈 靜脈 微血管 以上皆是 A
58 心臟收縮時將血液送到主動脈產生高壓，這個時 候所測得的血壓叫作什麼？
收縮壓 舒張壓 收張壓 舒縮壓 A
59 人體內部血液氧氣及二氧化碳等養分、廢物交換 場所是為何？
動脈 靜脈 微血管 以上皆是 C
60 請問哪一種血管的含氧量較低？ 動脈 靜脈 微血管 以上皆是 B
61 請問哪一種血管大量出血時，會有生命危險？ 動脈 靜脈 微血管 以上皆是 A 62 小花看到鏡中自己的咖啡色眼珠，請問眼睛哪個
構造能決定眼珠顏色？
水晶體 瞳孔 視網膜 虹膜 D 決定眼珠的顏色是黑色、褐色或
藍色的構造為虹膜。
63
小美體檢報告顯示，『體重過輕』，所以請問她 的數值可能是多少？
16 19 22 25 A 身體質量指數(BMI)(kg/m^2)：
1.體重過輕：BMI<18.5；2.健康 體位18.5<=BMI<24；3.體位異常 過重：24<=BMI<= BMI < 30；5.
中度肥胖：30 <= BMI < 35；6.
重度肥胖：BMI >= 35
64
請問BMI值中『異常過重』數值為何？ <18.5 18.5<=BMI<2 4
24<=BMI<27 27 <= BMI <
30
C 身體質量指數(BMI)(kg/m^2)：
1.體重過輕：BMI<18.5；2.健康 體位18.5<=BMI<24；3.體位異常 過重：24<=BMI<= BMI < 30；5.
中度肥胖：30 <= BMI < 35；6.
重度肥胖：BMI >= 35
65
請問人體最大的器官是哪一個？ 皮膚 肝臟 心臟 腎臟 A 皮膚佔體重16%。就體內而言.肝 臟則是人體內最大的器官。
66
請問BMI值中『標準範圍』數值為何？ <18.5 18.5<=BMI<2 4
24<=BMI<27 27 <= BMI <
30
B 身體質量指數(BMI)(kg/m^2)：
1.體重過輕：BMI<18.5；2.健康 體位18.5<=BMI<24；3.體位異常 過重：24<=BMI<= BMI < 30；5.
中度肥胖：30 <= BMI < 35；6.
重度肥胖：BMI >= 35
67 人體是由水組成的生物體.請問水分佔人體全身 多少百分比？
0.7 0.4 1 0.9 A
68
當一個病人瀕臨死亡時.醫師通常判斷眼睛的哪 個構造放大.而確認無生命跡象？
水晶體 瞳孔 視網膜 虹膜 B 瞳孔會隨著光線強弱變大或縮
小.但當強光照射下.若瞳孔無法 變化時.常是屬於無生命跡象的徵 兆。
69
請問眼睛的構造中.哪個部分像照相機的焦距.可 以調整遠近？
水晶體 瞳孔 視網膜 虹膜 A 在生物的眼睛有一晶體.像我們
平常見的凸透鏡.可以把光線集中 在視網膜上。而該凸透鏡就是水晶 體。
70
請問眼睛的構造中.哪個部分像照相機底片？ 水晶體 瞳孔 視網膜 虹膜 C 在生物的眼睛有一晶體.像我們 平常見的凸透鏡.可以把光線集中 在視網膜上。而視網膜就像底片一 樣可以成像。
71 請問眼睛的構造中.哪個部分滋潤角膜結膜？ 淚腺 瞳孔 水晶體 虹膜 A 淚腺分泌腺體可供滋潤角膜結 膜。
72 請問眼睛的構造中.哪個部分為防止異物入侵？ 眼瞼 瞳孔 角膜 虹膜 A 眼瞼的功用多為防止異物入侵的 第一道防線。
73 請問製造精子的地方.是男生的哪個器官？ 陰莖 睪丸 輸精管 攝護腺 B 睪丸為製造精子的地方
74 當睡夢中精液貯存過多時.會自然排出體外.稱之 什麼現象？
夢精 夢遺 夢射 夢排 B
75 月經來潮時.會有固定的血液流失.補充些食物可 避免貧血.下列選項何者為非？
熱巧克力 蛋 肝臟 深色蔬菜 A
76
月經來時.下列何種防護措施有誤？ 淋浴 吃冰 伸展運動 定期更換衛生 棉
B 月經來潮時.應避免食用冰冷食 物或生食.以避免月經來時產生身 體不適感。
77
小美於小學四年級時.月經就來了.請問第一次月 經來潮稱之為何？
初月 夢遺 初血 初經 D 女生第一次出現的月經叫做初
經。
78
青春期的男孩女孩.除了生殖器官外.男生長喉 結、女生乳房隆起屬於下列何種特徵？
第一特徵 第二特徵 第三特徵 第四特徵 B 男女於青春期發展時.除了第一 特徵的生殖器官成熟外.其餘的特 徵如長喉結、乳房隆起皆為第二特 徵。
79
下列有關愛滋病之敘述.何者為非？ 愛滋病毒主 要是透過不 安全性行為 感染的
目前愛滋病 毒感染無根 本治療之藥 品
愛滋病病患最 常見症狀為卡 波西肉瘤
以上皆正確 D
80 太陽的紫外線可以活化身體的哪一種維生素？ 維生素A 維生素C 維生素D 維生素E C
人體可以從三種來源獲取維生素 D，皮膚、飲食、補充劑。人體在 皮膚受到日曬後會自然合成維生素 D。
81 小黑最近家裡施工.請問施工噪音可能對人體的 哪個部位的功能傷害最大？
耳朵(聽覺) 眼睛(視覺) 嘴巴（味覺） 鼻子（嗅覺） A
82 請問紅血球中的血紅素.常與何種氣體結合.以維 持身體運作？
二氧化碳 氧氣 一氧化碳 氫氣 B
83 舌頭是由許多肌肉組成.上面有味蕾和味覺有關.
請問下列何者非舌頭味覺？
酸 甜 苦 辣 D 舌頭的味覺應為酸甜苦鹹
84 牙齒的主要功能中.何者為非？ 咀嚼作用 發音作用 美觀作用 消化作用 D 牙齒的三個功能為：咀嚼作用、發 音作用、美觀作用
85 請問臼齒的功能為何？ 切 割 作 用 撕 裂 作 用 壓 碎 作 用 研 磨 作 用 D 臼齒功用大多作為研磨之用
86 請問小臼齒的功能為何？ 切 割 作 用 撕 裂 作 用 壓 碎 作 用 研 磨 作 用 C 小臼齒功用大多作為壓碎之用。
87 請問犬齒的功能為何？ 切 割 作 用 撕 裂 作 用 壓 碎 作 用 研 磨 作 用 B 犬齒的功用大多作為撕裂食物之 用。
88
請問前牙的功能為何？ 切 割 作 用 撕 裂 作 用 壓 碎 作 用 研 磨 作 用 A 門齒在口腔前端.表面較平.邊緣 鋒利且呈鑿形. 有利於咬及切割 食物
89 請問蛀牙的學名為何？ 齲 齒 蛀齒 蟲齒 咀齒 A
90
小八早起刷牙時牙齦不斷流血及牙肉紅腫的狀 況.請問小八口腔疾病為何？
牙周病 蛀牙 牙圍病 牙齦病 A 刷牙流血、牙肉紅腫.情況進一
步惡化便會出現牙肉萎縮、牙齒開 始敏感、疼痛、移位甚至鬆脫即是 牙齒周圍組織的疾病(牙周病)
91
小甜喝冰水時.突然覺得牙齒很痠.是因為哪個牙 齒構造能感覺熱與冷的物質？
象牙質 琺瑯質 牙髓 牙骨質 A 象牙質又稱牙本質是琺瑯質之下
的第二層.內有神經腺.所以能感 覺熱和冷的物質。
92 小張長期嚼食檳榔.可能會增加什麼癌症的罹患 率？
肺癌 口腔癌 胰臟癌 甲狀腺癌 B
93
哪一項不是防範登革熱的方法？ 擦防蚊液 隨手關好紗 門
出門戴口罩 清除不需要的 容器
C 家中應該裝設紗窗、紗門；睡覺 時最好掛蚊帳.避免蚊蟲叮咬清除 不需要的容器.把不用的花瓶、容 器等倒放。家中的陰暗處或是地下 室.可噴灑合格之衛生用藥.或使 用捕蚊燈。家中的花瓶和盛水的容 器必須每週清洗一次.清洗時要記 得刷洗內壁。放在戶外的廢棄輪 胎、積水容器等物品馬上清除.沒 辦法處理的請清潔隊運走。平日至 市場或公園等戶外環境.宜著淡色 長袖衣物.並在皮膚裸露處塗抹防 蚊液(膏)。
94
被動物咬傷時.哪一項是正確的處理方式？ 不理他 用清水洗一 下傷口
黏貼OK繃即可 肥皂及大量清 水清洗傷口15 分鐘.再以優 碘或70％酒精 消毒
D
95 營養標示通常以多少毫升作為標示基準？ 1 10 100 1000 C 營養標示以100毫升為標示基 準。
96
阿成有便秘的習慣.為了排便順暢可以建議他吃 具有什麼菌的食物？
大腸桿菌 幽門桿菌 乳酸菌 肉毒桿菌 C 乳酸菌可抑制壞菌繁殖.並促進 排便順暢及避免拉肚子的情形。
97
小黑不小心跌倒時.請問體內的哪個血球會發動 攻擊？
紅血球 白血球 黑血球 血小板 B 白血球的功能即是身體的防禦
兵.當有傷口或是細菌攻擊時.白 血球的功用即是攻擊外在物質.保 護身體健康。
98
小黑不小心跌倒受傷時.為什麼使用雙氧水擦拭 時會產生有氣泡.是因為哪個血球的影響？
紅血球 白血球 黑血球 血小板 A 因為紅血球所攜帶的亞鐵離子釋
放與雙氧水結合後.釋放出氧氣氣 泡。
99
當吃飽飯後總會特別的想睡覺.是因為血液集中 於哪處？
消化系統 心臟 眼睛 腦 A 因為消化也是需要能源的.大量
血液會集中於消化系統.腦部血液 就會較少.所以就想睡覺。
100
愛滋病屬於怎樣的疾病？ 會遺傳 會傳染 會遺傳也會傳
染
以上皆非 B 愛滋病毒並不是遺傳疾病.而是 經由母子垂直傳染.在懷孕、生產 或哺乳時傳染給嬰兒。
101 腸病毒不會經由以下何種途徑傳染？ 飛沫 汙染的玩具 蚊蟲叮咬 汙染的食物 C
102
請問住家附近的家醫科醫師能提供許多的服務.
下列為非？
提供病人轉 診
健康諮詢 診療疾病 推銷營養品 D 家庭醫師的健康服務如下：1.診 療疾病、2.提供健康諮詢、3.建 立家族病歷檔案、4.提供預防保 健服務、5.將病人轉診至大型醫 院
103
供應學校營養午餐使用的蔬果最好使用哪類的產 品？
「CAS台灣優 良農產品」
標章
「吉園圃」
安全蔬果標 章
「產銷履歷農 產品（
TAP）」標章
以上皆是 D 此3項標章皆為行政院農委會推 動之標章。
104
又到了每個月選擇營養午餐供應商的時候了.丁 丁應該注意什麼?
營養均衡及 美味
常常提供甜 點
常常提供炸 雞、薯條
經常供應涼湯 A 營養午餐應以營養均衡及美味為 主.不應提供過多高熱量食品。
105
美羊羊為了不想吃壞肚子.她應該怎麼做? 上完廁所後 直接用餐
經常清洗雙 手及與食品 接觸的器具
東西最好不要 放冰箱
最好吃生的 B 依FDA之食品中毒五要原則宣 導：要新鮮、要生熟食分開、要徹 底加熱、要注意保存溫度、要洗 手。
106
村長要帶喜羊羊這一班校外教學.在外面用餐要 注意那些原則?
路邊攤的東 西只要好吃 就好.其他不 重要。
餐廳用餐一 定要燈光 美、氣氛 佳。
避免冷食、生 食.不吃來路 不明的食物。
廁所不是用餐 的地方.所以 不影響食品品 質。
C 食品消費者知識網-食品中毒-- 外出飲食衛生1.工作人員穿戴整 潔淺色工作服及帽子.手部沒有傷 口.並無抽菸、嚼檳榔等不良習 慣。2.四週環境清潔乾淨.無牲畜 徘徊及蚊蠅飛舞。3.餐具潔淨無 裂縫.碗盤沒有食物斑點及油 漬.4.進食場所光線明亮空氣流 通。5.廚房通往供餐場所的通路.
不可有油膩不潔的現象。6.洗手 間水源充足.並備洗手清潔劑、烘 手器或乾手用紙巾。 7.廚房乾淨 整潔.無不良氣味 8.選擇溫度足 夠的熱食.以及有蒸氣保溫設備的 自助餐熱食。9.沒有適當保冷設 備、置於室溫超過兩小時以上的冷 食.請勿食用。10.地板要清潔.通 往廚房的通道沒有斑點及油漬沾在 上面。11.所提供的生菜沙拉或水 果.應新鮮無異味。12.沒有蟑 螂、螞蟻等不速之客。
107
大澤因為喜歡吃糖，所以牙齒都蛀光光了，請問 蛀牙是怎麼產生的？
牙齦上有很 多蛀蟲
食物裡有蛀 蟲
牙齒上的齒垢 造成的
以上皆是 C 齒垢是覆蓋在牙齒表面的黏性薄 膜.由細菌、唾液及其他分泌物在 進食後集聚而成。蛀牙不是牙蟲造 成的.是牙齒表面不潔區殘留著食 屑.細菌使之腐敗產生酸。酸使牙 齒脫鈣而形成蛀洞即是蛀牙。
108
約翰公公某日早起解便，發現糞便顏色是紅色的 且不斷的出血，請問可能哪裡出問題？
上呼吸道 下呼吸道 上消化道 肛門 D 下消化道出血現象大多為紅色的 血便。或是肛門痔瘡破裂都有可能 解血便並不斷流血。
109
哆啦美在買食品時.如果有那些情形時.就一定不 會買？
宣稱療效及 誇大。
無中文標示 無有效日期 以上皆是 D 依據食品衛生管理法第22及28條 規定食品需有中文標示、有效日 期.且不得宣稱療效及誇大。
110
珍妮婆婆每日早起都會解便，若是健康的身體，
她的糞便應該是什麼顏色的？
黑色 金黃色 青綠色 紅色 B 健康人體的糞便大多是黃金色
的.因為食物進入大腸後.會因膽 汁的作用而進行分解消化。因膽汁 含有金黃色的膽色素.所以產生出 的排泄物顏色則為金黃色。
111
人體有70%水份組成，但下列何種器官或組織水 份最少？
血液 一樣多 內臟 骨骼 D 人體約60-70%由水組成。其中腦
部含水量為75%、血液約83%.而骨 骼約22%.所以骨骼為含水量最少 的器官。
112
人體有70%水份組成，但下列何種器官或組織水 份最多？
血液 一樣多 內臟 骨骼 A 血液含水量：83%；腎臟含水
量：82.7%；心臟含水量：
79.3%；肺臟含水量：79%；脾臟 含水量：75.8%；肌肉含水量：
75.6%；腦 含水量：74.8%；胃腸 含水量：74.5%；皮膚含水量：
72%；肝臟含水量：68.3%；骨骼 含水量：22%。
113
正確的刷牙方式為何？ 旁氏刷牙法 直氏刷牙法 貝氏刷牙法 橫式刷牙法 C 正確的刷牙方式為貝氏刷牙法。
步驟一：牙刷以45度角.放在牙齒 與牙肉交界地方。步驟二：左右輕 輕震動的動作.用旋轉的力量刷下 來；步驟三：每次刷1-2顆牙；步 驟四：下排牙齒用一樣的方式.向 上刷；步驟五：內側的牙齒也要 刷。
114
夜間睡覺時，為什麼不能用棉被蒙著睡覺？ 容易造成缺 氧
容易聽不見 怕口水沾到棉 被
容易造成貧血 A 用棉被蒙著頭睡覺容易造成缺 氧.是一種很不好的睡眠習慣.會 讓身體各器官無法正常運作.長期 下來將影響身體健康。
115
小美觀察外婆常不自覺的眨眼睛，於是小美十分 的好奇為什麼會這樣呢？
異物入侵 保持眼睛濕 潤
眼睛痛 習慣性動作 B 眨眼睛的目的為保持濕潤.眨眼 睛是個不自主的動作.眼瞼為了保 護眼球.藉由眨眼來幫助眼球濕 潤。
116 小一的阿美今年6月接受過口腔檢查後，應該至 少多久再定期口腔檢查？
三個月 半年 9個月 一年 B
117 小黑看電視時，應該要保持螢幕對角線幾倍的距 離觀賞，才不容易近視？
2-3倍 4-6倍 6-8倍 10-12倍 C 應保持螢幕的對角線6-8倍的距 離。
118 下列何者時期正值快速成長與大量活動時期，也 是儲存骨質密度最好的時期？
青春期 成年期 中年期 老年期 A
119
小天本身是O型人，請問他去捐血後，可以輸血 給哪些人使用？
所有血型 只有A型或B 型
只有AB型 只有O型 A O型血液中沒有抗原.所以可以將 O型血液輸給其他血型的病人使 用.但卻只能接受O型血。
120
小天出了車禍需要大量輸血，然而小天是O型人
，哪一種血型的人，可以輸血給他？
A型 B型 AB型 O型 D O型血液中沒有抗原.所以可以將
O型血液輸給其他血型的病人使 用.但卻只能接受O型血。
121 目前國人十大死因第一名為何？ 心血管疾病 癌症 事故意外 高血壓 B 癌症蟬聯31年國人十大死因第一 名
122
人一生發展次快的時期為何？ 青春期 嬰兒期 中年期 老年期 A 人一生中發展最快的時期為嬰兒 期.其次為青春期。
123
老夫子告訴大蕃薯.下列何者不是減少食入殘留 農藥的方法?
選購有安全 蔬果標章.如 吉園圃標章 之蔬果。
選購外觀漂 亮.顏色飽滿 的蔬果。
購買後已清水 反覆沖洗蔬 果。
選購經政府認 證的有機蔬果
B 從農產品的外觀.無法分辨是否 殘留農藥.建議消費者在選購蔬果 時.最好選擇具有良好信譽商家所 生產及販售的產品.或有如CAS或/
吉園圃標誌者.以確保飲食安全。
清洗蔬果時.請先以水沖洗蔬菜根 部.將根摘除後再以水浸泡10至20 分鐘.接著再沖洗2至3遍.可有助 於去除殘餘的農藥。(食品藥物消 費者知識網)
124
喜羊羊說食品標示不需要下列哪個項目？ 品名 原產地 製造廠商名稱 以上皆是 D 食品衛生管理法第22條規定：食 品標示需有1、品名。2、內容物 名稱3、淨重、容量或數量。4、
食品添加物名稱。5、製造廠商與 國內負責廠商名稱、電話號碼及地 址。6、原產地（國）。7、有效 日期。8、營養標示。9、其他經 中央主管機關公告之事項。
125
世界衛生組織又簡稱為何？ WTO WHO WDO WHA B 世界衛生組織又稱為WHO.world health organization。
126 胖虎問小夫.天天五蔬果是指蔬菜和水果各為幾 份?
1蔬菜4水果 2蔬菜3水果 3蔬菜2水果 4蔬菜1水果 C 天天五蔬果為3蔬菜2水果。
127 小恩今年4歲，請問他這個階段的牙齒大概會長 幾顆？
20顆 15顆 25顆 28顆 A 兒童出生後所發育的牙齒為乳
齒.且共有20顆
128 小恩今年12歲，請問他這個階段的牙齒最多會長 幾顆？
32顆 40顆 20顆 25顆 A 恆齒28-32顆。
129 人一生發展最快的時期為何？ 青春期 嬰兒期 中年期 老年期 B 人一生中發展最快的時期為嬰兒 期.其次為青春期。
130
人體最大的排毒器官是哪個器官？ 肺臟 肝臟 腎臟 脾臟 B 肝臟是最專職於排毒且最大的器 官。其次仍有腎臟與腸道皆具有排 毒功能。
131 蓮媽感覺眼睛乾澀，晚上視力模糊，蓮媽可能是 缺乏何者維生素？
維生素A 維生素B 維生素C 維生素D A 缺乏維生素A會影響視力與眼球 健康。
132 小花覺得學校廁所很髒，常憋尿到回家後才上廁 所，很容易造成哪個器官的影響？
膀胱發炎 心肌炎 腦膜炎 肝炎 A 憋尿會妨害身體健康.造成膀胱
炎。
133
小美若一次飲水量超過5000c.c.易導致什麼疾 病？
水中毒 汞中毒 氣體中毒 鉛中毒 A 「水中毒」定義：身體在短時間
內攝取大量水分.使得體內正常的 含鹽量被稀釋.鈉離子過低.體內 電解質不平衡.就會造成水中毒。
134
小美為了避免蛀牙發生，可定期配合下列何者漱 口水？
含氟 含氧 含氮 含氫 A 應搭配含氟漱口水.早晚使用一
次能有效預防30-50%蛀牙發生。
135 骨頭和骨頭連接的地方為何處？ 關節 肌肉 內臟 皮膚 A
136
水是人體最重要的需求來源，最好的一天攝取量 為何？
500c.c. 1000c.c. 2000c.c. 5000c.c. C 每日建議攝取量約2000- 3000c.c..應視運動量、溫度、個 體體重、工作型態不同、流汗量而 調整。
137
清除耳垢時，千萬要小心，不可用尖銳物品以免 刺破以下那一構造，導致重聽或耳聾?
鼓膜 外聽道 耳咽管 耳蝸 A
138
對於生殖器官的敘述，下列哪一項正確？ 每個男生都 有三個睪丸
精子是由睪 丸所製造的
卵子在卵巢中 與精子結合
每個月卵巢會 排出無數個卵 子。
B 2個睪丸、卵子在輸卵管與精子 結合、每個月只排出一個
139 子宮頸抹片檢查是檢查下面何者癌症？ 大腸癌 乳癌 子宮頸癌 口腔癌 C 子宮頸抹片檢查是檢查子宮頸癌
140
當發現附近有人吸菸時，下列何者是較適當的拒 絕方法？
搶下對方的 菸
找人來打他 吸的比對方更 多就不會聞到 對方的菸味
用溫和且誠懇 的語氣表達拒 菸的想法
D
141
田欣老師說下列何者不是營養標示一定要標示的 項目?
熱量 蛋白質 營養功效 鈉 C 營養標示一定要標示的項目有熱
量、蛋白質、碳水化合物、脂肪、
飽和脂肪、反式脂肪及鈉含量。
142 政府提供未滿6歲幼兒多久可以去牙醫診所免費 塗氟
一年 二年 半年 1年半 C 檢查牙齒最適當的時間為半年一
次。
143 塗氟可預防？ 蛀牙 火氣大 牙齒痛 頭痛 A 氟化物可有效預防齲齒。
144
有哪些不良習慣可能會增加罹患口腔癌的風險? 喝酒 抽菸 嚼檳榔 以上皆是 D 國家衛生研究院葛應欽教授研究 發現有吸菸、酗酒、嚼檳榔3 種 習慣者.其發生口腔癌之危險性較 沒有此三種習慣者達123 倍；若 單獨來看.吸菸、酗酒、嚼檳榔之 致癌危險分別為18倍、10 倍、28 倍.亦顯示嚼檳榔之危害。
145
下列何者可檢測出牙齒是否有刷乾淨？ 漱口水 牙菌斑顯示 劑
養樂多 食鹽水 B 牙菌斑顯示劑會根牙菌斑作用.
使牙齒顯示出有牙菌斑的分布。
146
什麼時候要刷牙？ 早上起床後 晚上睡覺前 吃完東西後 吃飯前 C 吃完東西後都要刷牙。
147
田欣老師說衛生福利部把每日飲食指南將食物分 為幾類?
4類 5類 6類 7類 C 共6類.分別為水果類、蔬菜類、
全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳 品類及油脂與堅果種子類。
148 兒童有幾顆乳牙？ 10顆 20顆 25顆 30顆 B 一般兒童有20顆乳牙。
149
當乳牙開始長出時，多久要檢查一次。 半年 一年 1年半 2年 A 檢查牙齒最適當的時間為半年一 次。
150
小蘭想要維持健康體重.不建議採用下列那一種 方法？
睡前3小時不 進食
吃精緻加 工、體積小 的食物
不吃油炸和甜 食
多喝白開水.
少喝含糖飲料
B 要多吃天然未加工的食物.精緻 加工的食物.其原食材所含營養素 多已被破壞.同時多添加過量的糖 和鹽.
151
安全且適於長期使用的減重方式為何者？ 均衡低熱量 飲食＋運動
極低熱量飲 食＋運動
高蛋白飲食＋
藥物
減肥藥物＋外 科手術
A
152 下列哪一項不是愛護牙齒的行為？ 定期檢查 餐後潔牙 多吃甜食 喝牛奶 C 定期檢查及餐後潔牙都是愛護牙 齒的行為。
153
下列哪種是拒絕檳榔時應表現的方式？ 順從多數人 意見
當場意思吃 一顆
沒吃很沒意思 堅持立場反覆 說不
D 如何拒絕檳榔（防榔六訣） 哀 兵致勝法：以自己頗為在意的人的 不悅為藉口拒絕； 自我解嘲法：
若因拒絕引來嘲笑.則順著友伴的 嘲笑.也拿自己開玩笑.幽默化 解； 走為上策法：找藉口離開
；轉移話題：身邊恰好有食物時.
以之回報； 安身立命法：以身體 不適為理由拒絕 ；反覆說不法：
一時找不到理由.用拖延戰術.先 躲過這次.以後再想較好的辦法。
154
選購兒童牙刷應注意哪一個條件？ 有沒有贈品 刷頭、刷毛 價錢 廠牌 B 選購兒童牙刷必須注意刷頭 (0.6~0.8公分*1.8~2.0公分)及刷 毛(長度0.9~1.2公分、直排3~4 列、橫排6~8列)
155
下列哪項不是牙齒產生蛀牙的原因？ 餐後沒有潔 牙
牙齒不夠白 沒有使用牙線 清除食物殘渣
定期檢查 B 吃完東西後.都要養成潔牙的習 慣.不然很容易產生蛀牙。
156
請問下列哪一種早餐組合最適合骨骼發育中的你 們呢？
巧克力厚片+
可樂
豬排蛋乳酪 三明治+牛奶
炸雞塊+奶茶 燒餅油條+咖 啡
B 高鈣食品來自於：牛奶、乳酪、
蛋黃、瘦肉等
157
下列何者是預防大腸癌方式？ 多吃油炸食 物
多吃蔬果 多吃燒烤食物 以上皆非 B 預防大腸癌的方法： 1.天天五 蔬果 2.多運動有助於腸道動一 動.可檢少4成得到大腸癌之機 會。 3.定期糞便潛血檢查。
158 飲食中食材的選擇很重要.最好的選擇是下列何 者？
冷凍食材 進口食材 當季盛產的食 材
昂貴的食材 C
159
下列哪一種情形下，測量出來的每分鐘心跳次數 會較多？
安靜的坐著 剛跑完100公 尺
做緩和運動 做暖身運動 B 因為運動後心跳次數相較做緩和 或暖身運動及安靜的坐著為多
160
以下哪一項生活習慣較不會造成心血管疾病？ 作息不正常 不吃太鹹的 食物
喜歡喝酒 不運動 B 吃太鹹食物、作息不正常、喜愛 飲酒、不愛運動.都比較容易造成 心血管疾病
161
養成規律的運動習慣很重要，請問每天要運動多 久，才能增進身體健康？
只要流汗就 可以停止
至少30分鐘 不超過10分鐘 只要身體動一 動就可以了
B 運動確實可以減重.但要注意必 須持續30分鐘.持之以恆.避免運 動傷害造成無法持續運動.並配合 飲食控制。
162
為什麼牙刷刷毛分岔要換新的？ 新的比較好 看
新的比較好 分辨
會傷害牙齒且 刷不乾淨
新的好用 C 牙刷刷毛如果分岔.容易傷到牙 齦.使細菌跑進血液裡.造成感 染。
163
下面哪一種食物所含的食物纖維最多? 白米 稀飯 糙米飯 油飯 C 糙米不僅保留了麩層和胚芽.還 含有比白米更多的纖維、礦物質、
維他命等.因此糙米不像白米那 樣.會導致血糖明顯上升。
164
下面何者為正確的刷牙方法？ 刷門牙外側 刷牙齒咬合 面
先刷上排.再 刷下排
以上皆是 D 正確的刷牙方法為刷門牙外側、
刷牙齒咬合面、先刷上排.再刷下 排。
165 下面哪一種食物較甜.吃多了容易造成蛀牙？ 壽司 蘋果 鮮奶 糖果 D 糖果內含較多的單雙糖.容易造 成齲齒。
166 看牙醫時.醫生會在我們的牙齒表面塗上什麼.幫 助預防蛀牙？
鹽 氟化物 酒精 牙膏 B 氟化物可有效預防齲齒。
167
每日飲食中蔬菜應吃幾份？ 1份 2份 3份 4份 C 成人每天至少要攝取600克的蔬 菜水果.換算為蔬果的份數就相當 於5份的蔬果。比例最好是以3份 蔬菜2份水果為標準。
168
請問下列何者非聰明選購食品四大原則？ 來源清楚檢 視外觀
注意環境人 員衛生
不顧保存方式 閱讀產品標誌 C 聰明四大原則為：1.來源清楚檢 視外觀、2.聰明閱讀產品標示、
3.注意環境人員衛生、4.食品特 性正確保存。
169
關於男性生殖器官的敘述.哪一項錯誤？ 平時用來小 便的部位是 陰莖
精子由睪丸 製造
睪丸外有龜頭 保護著
陰莖的頂部稱 為龜頭。
C 沒有龜頭保護
170
體重控制成功方式為 健康飲食 計畫持之以
恆
規律運動 以上皆是。 D 要維持健康的體重除了規律的運 動配合健康飲食.針對減重計畫亦 要持之以恆才可以成功的控制體重
171 關於女性生殖器官的敘述.哪一項錯誤？ 左右各有兩 個卵巢
卵巢會排放 卵子
陰脣保護陰道 口
經血由陰道流 出。
A 各一個
172
要達到全人健康之目標需要 每天睡眠七
至八小時
每天吃早 餐、少甜食 與油脂
養成規律的生 活習慣及充足 的睡眠
以上皆是。 D 要達到全人健康.除了規律的生 活習慣及充足的睡眠.針對持續的 運動以及健康的飲食都需要面面俱 到
173 哪一項是女性的生殖器官？ 陰莖 輸精管 陰囊 陰道。 D 其他都是男生的。
174 哪一項是男性的生殖器官？ 子宮 輸卵管 陰囊 陰道 C 其他都是女生的。
175 下列哪些是正確的飲食觀念？ 多喝水 少吃油炸物 不可挑食 以上皆是 D
176
成人的健康飲食計畫.應包括下列何者？ 以全穀類為 主食
多吃高脂、
高油的食物
常買外食 多飲用含糖飲 料。
A 以全穀類為主食.可以避免現代 化精緻飲食的問題.且全穀類有富 有纖維質.可促進消化。
177
何謂身體質量指數? IBM MIB BMI 以上皆非。 C 由於個人的體型骨架不同.為了 同時顧及身高和體重的配合.採用 的指標是身體質量指數（Body Mass Index.縮寫為BMI）.其計算 公式如下： BMI = 體重 (kg) / 身高 (m2).最有利於健康與壽命 的理想值為22.＋10%內都是符合 理想的範圍.男女皆相同.通常年 輕者適用較低的BMI值.年長者適 用較高的BMI值。根據BMI值與個 人身高.就可以推算個人的理想體 重。
178 花媽要準備下午茶點心給小朋友們吃.請問下列 何者食物是最有營養價值的點心？
炸雞排 可樂 優酪乳 洋芋片 C
179
小強因感冒到診所就醫時.應該與醫師說些什 麼？
家裡還剩下 的藥物
目前正在從 事的運動
生病的症狀 自己不喜歡吃 的食物
C
180 下列哪一項不屬於男性生殖器官？ 睪丸 陰莖 輸卵管 陰囊。 C 那是女生的
181
田欣老師整理了家中還沒使用完的藥品.他應該 怎麼處理呢?
保存好.等下 次有相同症 狀時再拿出 來吃
分類整理好.
拿至有藥品 回收的醫療 院所
拿去拍賣 泡在水裡溶化 後再倒入水槽 用大量清水沖 掉
B 家中已過期、變質或長期未使用 之藥品.均依一般之廢棄物予以處 理.可以送回醫療院所.或交由本 市政府衛生局、新北市29區衛生 所及新北市社區藥局公共衛生服務 站檢收處理。膠囊、錠狀之藥品也 可丟棄於垃圾桶隨家戶垃圾由清潔 隊回收焚燒.液體藥品則須由棉花 吸附後置入夾鏈袋中夾好在隨家戶 垃圾由清潔隊回收。 (以下是處 理家中「一般廢舊藥品」的簡單六 步驟提供讀者參考： 步驟一：將 剩餘的藥水倒入夾鏈袋中。 步驟 二：將藥水罐用水沖一下。沖過藥 水罐的水也要倒入夾鏈袋中。 步 驟三：將剩餘的藥丸從包裝(如：
鋁箔包裝、藥袋等)中取出.全部 藥丸集中在夾鏈袋裡。 步驟四：
把泡過的茶葉、咖啡渣或用過的擦 手紙等.把它們和藥水、藥丸混合 在一起。 步驟五：將夾鏈袋密封 起來.就可以隨一般垃圾清除。
步驟六：乾淨的藥袋和藥水罐則依 各分類回收。)
182 下列何者不屬於7大健康飲品？ 優酪乳 奶茶 白開水 果汁 B
183
人類乳突病毒疫苗是要預防哪種癌症？ 乳癌 子宮頸癌 口腔癌 大腸癌 B 子宮頸癌為人類乳突病毒致病而 成.故人類乳突疫苗可預防子宮頸 癌。
184 小花的爸爸45歲有吃檳榔.他應該去做哪一項癌 症檢查?
口腔癌 子宮頸癌 肺癌 胰臟癌 A 30歲以上嚼食檳榔者每2年可免
費接受1次口腔黏膜檢查。
185 看病、買藥時.應主動告知哪些資訊給醫師或藥 師？
過敏史 現行服藥紀 錄
不舒服的症狀 以上皆是 D
186 在均衡飲食金字塔中，那一類我們必須吃少少？ 全穀根莖類 油鹽糖 蔬菜 豆魚肉蛋類 B
187
喜羊羊感冒去看醫生拿了藥.請問藥袋上面不需 要標示什麼?
病人姓名 病人地址 病人性別 調劑日期 B 藥品優良調劑作業準則第20條規 定:藥事人員應於藥品容器包裝上 載明下列事項： 一、病患之姓名 及性別。 二、藥品名稱。 三、
藥品單位含量及數量。 四、藥品 用法及用量。 五、醫療機構或藥 局之名稱及地址。 六、調劑者姓 名。 七、調劑或交付日期。
188
小萍想帶奶奶到醫院做健康檢查的敘述下列何者 最適當?
檢查項目越 多越好
聽從醫師的 建議與指示
越便宜越好 只做有補助的 項目
B
189 飯後吞食感冒藥時.要用什麼一起服用比較安 全？
白開水 果汁 可樂 綠茶 A
190
關於潔牙習慣下列何者是不正確的? 每日用含氟 牙膏刷牙
搭配使用牙 線
睡前刷牙後喝 牛奶不必再次 刷牙
牙籤不可以取 代牙線
C 睡前刷牙後只要再進食都要再次 刷牙。
191
牙齒形狀的種類與功能配對下列何者正確? 門牙—磨碎 食物
犬齒—切開 食物
小臼齒—磨碎 食物
大臼齒—撕開 食物
C 牙齒形狀的種類與功能配對：門 牙-切開食物；犬齒-撕開食物；
小臼齒、大臼齒-磨碎食物。
192
刷牙最好的時機? 餐後 睡前 以上皆是 以上皆非 C 餐後及睡前皆是刷牙最好的時
機。
193
接種HPV疫苗是預防何種病毒之感染? 人類乳突病 毒
腸病毒 流行性感冒病 毒
B型肝炎病毒 A
194
關於用藥安全的敘述.下列何者為非？ 一天一次：
不可以自行 更改時間。
飯前服用是 指︰一般指 空腹時間.或 在飯前一小 時服用。
飯後時間服用 是指:飯後一 小時內或與食 物一起服用.
適合食物會影 響吸收、胃腸 刺激性小的藥 物。
飯前或飯後服 用：兩者可一 起服用。
D
195
下列何種行為可以預防子宮頸癌? 性行為時戴 保險套
依醫師建議 定期做子宮 頸抹片檢查
施打人類乳突 病毒疫苗
已上皆是 D
196 噪音會導致耳朵不適的症狀有哪些？ 耳鳴 耳痛 聽力障礙 以上皆是 D 都需要馬上就醫
197
保護視力.從什麼時候開始？ 從小開始 滿4歲前應進 行第1次視力 檢
每年固定1至2 次視力檢查
以上皆是 D
198 下列何種場所不可吸菸？ 餐廳廁所 馬路、騎樓 家中廁所 以上皆非 A
199 懷孕的媽媽應避免何種行為 抽菸 酗酒 染髮 以上皆是 D
200
對於同樣成分與劑量的藥物，下列敘述何者正 確?
朋友感冒時 分給他吃
對於不同的 人可能有不 盡相同的作 用
以上皆是 以上皆非 B
201 下列何者為菸害申訴專線？ 0800-080123 0800-636363 0800-531531 0800-121212 C
202
何者不是戒菸的好處？ 減少醫療費
用
去除口臭 花費變多 不會造成二手 菸危害他人
C
203 激烈運動後.可以做哪種運動讓心跳和呼吸緩和 正常？
有氧運動 快跑 緩和運動或原 地踏步
直接坐下來 C
204
健康飲食應選擇下列何組餐點? 披薩、可 樂、洋蔥 圈、烤雞 翅、熱狗
炸雞、炸薯 條、香草冰 淇淋、黑松 汽水
泡麵、鹽酥 雞、珍珠奶 茶、重奶油蛋 糕
地瓜飯、高麗 菜煎蛋、清滷 茭白筍、薑絲 冬瓜、菠菜豆 腐湯
D
205 對於醫療資源的態度應該是? 消耗越多越 好
避免不必要 的浪費
給予富有者更 多資源
集中在少部分 的人身上
B
206 請問飲食黃金比例是指全穀根莖類:蔬菜類:豆魚
肉蛋類是？ 05:03:05 02:04:03 03:02:01 05:03:02 C
207
急診就醫時的先後順序為何? 先到的先看 按照病情的 輕重緩急
有健保卡的先 看
高官名人可以 先看
B 依衛生福利部公告.前往急診看 診的病患不再是先到先看診.而是 以病情的嚴重度來決定看診的次 序.這樣才能運用適當的人、時、
地及醫療資源.及時挽救重症者的 生命。
208
對於藥物的態度.下列何者為是? 吃越多好的 越快
聽信來路不 明的偏方
聽說藥會傷 身.所以完全 不吃
聽從醫藥人員 的指示服用
D
209 學校合作社不能販賣含糖飲料所以下列哪項可以 在合作社買到
鮮奶 可樂 汽水 養樂多 A 鮮奶不是含糖飲料。
210
下列哪一項說法正確？ 東西只要好
吃.沒有熱量 標示也無所 謂
飲料甜甜很 好喝.可以代 替水來飲用
天天五蔬果的 比例為3份蔬 菜2份水果
以上皆是。 C 相關研究發現.成人每天至少要 攝取600克的蔬菜水果.換算為蔬 果的份數就相當於5份的蔬果。比 例最好是以3份蔬菜2份水果為標 準。
211 下列哪一種人不適合使用BMI來判斷體重？ 健康的中學 生
孕婦 肢體健全的上 班族
聽力障礙的老 年人
B
212 激烈運動後.可以做哪種運動讓心跳和呼吸緩和 正常？
有氧運動 快跑 緩和運動或原 地踏步
直接坐下來 C
213
運動持續時間是指每次連續運動的時間，理想運 動時間必須達幾分鐘以上
15分鐘 20分鐘 30分鐘 60分鐘 C 教育部體適能333計畫，每週至 少運動三天（次），每次約三十分 鐘，每次心跳率約每分鐘130次。
'
214
何者是健康飲食的行為? 常喝含糖飲
料
吃太油、太 甜、太鹹的 食物
不偏食 少吃高纖維食 物
C
215
健康飲食應選擇下列何組餐點? 披薩、可 樂、洋蔥 圈、烤雞 翅、熱狗
炸雞、炸薯 條、香草冰 淇淋、黑松 汽水
泡麵、鹽酥 雞、珍珠奶 茶、重奶油蛋 糕
地瓜飯、高麗 菜煎蛋、清滷 茭白筍、薑絲 冬瓜、菠菜豆 腐湯
D
216 何者是人體熱量的主要來源? 蔬菜類 全榖根莖類 水果類 低脂乳品類 B
217
小華上台報告三餐飲食內容.請問他何者說錯了? 不吃早餐沒 關係
睡前不要吃 宵夜
一日之計在於 晨.應重視早 餐
不要暴飲暴食 A
218
何者不是健康的飲食習慣? 把晚餐的胡
蘿蔔跟青椒 挑出來丟掉
均衡攝取六 大類食物
定時定量 少吃糖果與餅 乾
A
219 適度曬太陽有助於人體合成何種物質? 維生素A 鉀 鎂 維生素D D
220 維生素D有助於人體吸收下列何種物質? 脂質 葡萄糖 鈣 鈉 C
221 下列何種營養素無法提供熱量? 醣類 蛋白質 礦物質 脂質 C
222 不應把何者食物作為主食? 紫米飯糰 鹽酥雞 蕎麥麵 全麥核桃麵包 B
223 下列何者有對骨骼發育的幫助最大? 礦物質 脂質 醣類 水 A
224 下列何者不是全穀根莖類食物? 馬鈴薯泥 全麥吐司 糙米飯 牛肉 D
225
何謂「三少一多」的飲食原則? 少甜、少 鹽、少纖 維、多油
少油、少 鹽、少糖、
多纖維
少酸、少辣、
少甜、多纖維
少鹽、少醬 油、少纖維、
多蔬菜
B
226 熱量攝取過多會造成? 肥胖 易罹患心血
管疾病
易罹患高血壓 以上皆是 D
227
下列何者適合發育生長中的小學生? 每天3份蔬 菜、2份水果
一天喝一杯 珍珠奶茶
天天吃速食店 的炸雞塊
把糖果當早餐 A
228 下列何種食物對於腸胃蠕動.預防便祕沒有幫助? 蔬菜類 奶油 白開水 全榖根莖類 B 229 熱量長期攝取不足可能導致? 體態健美 影響生長發
育
精神飽滿 肌肉壯實 B
230
奶茶是每日飲食指南中，哪一種類的食物？ 奶類(低脂乳 品類)
油脂與堅果 種子類
豆魚肉蛋類 全榖根莖類 B 市售奶茶添加的奶精，為油脂提 煉而成，故奶茶為油脂與堅果種子 類。
231 早餐應該在幾點前吃完比較好？ 7點 8點 9點 10點 B
232 運動後喝什麼飲料對身體比較好？ 白開水 奶茶 運動飲料 牛奶 A
233 蔬果類共分為幾種顏色？ 3色 4色 5色 6色 D 紅、黃橘、綠、籃紫、白
234 哪一個不是全穀類食物？ 紫米飯糰 全麥麵包 白饅頭 玉米濃湯 C 235 下列何者為世界學校牛奶日？ 3月23日 4月23日 5月23日 6月23日 C
236 早餐的飲料，搭配哪一個最好？ 可可 可樂 牛奶 奶茶 C
237 如果沒有均衡飲食會有那些壞處？ 變胖 變瘦 抵抗力變差 以上皆是 D 238 怎麼樣可以做到減鈉鹽呢？ 少沾醬料 少喝湯 少放調味料 以上皆是 D 239 下列哪一個不是維持健康體位的方法？ 減少攝取食
物
適量運動 均衡飲食 充足睡眠 A
240 我們一天要吃幾份蔬果呢？ 2份 3份 4份 5份 D 3蔬2果共5份
241 下列哪個不是體位過重、肥胖容易產生的疾病？ 貧血 高血壓 心臟病 中風 A
242 下列哪個不是體位過輕的壞處？ 掉頭髮 骨質疏鬆 中風 貧血 C 243 我們每天要喝幾杯水？(1杯為250cc) 6-8杯 8-10杯 10-12杯 12杯-14杯 A 244 下列哪個不是每天都可以喝的飲料？ 白開水 碳酸飲料 低脂無糖優酪
乳
100%純果汁 B
245 下列哪個不是奶類(低脂乳品類)食物？ 鮮乳 保久乳 奶油 優酪乳 C 奶油為油脂與堅果種子類
246 六大類食物中，每天要吃最多的是哪一類食物？ 全榖根莖類 水果類 油脂與堅果種 子類
豆魚肉蛋類 A
247
「體位」是什麼？ 身高、體重
與年齡一起 看
身體的部位 只看體重 只看身高 A
248 每天應睡足幾個小時對身體比較好呢？ 6小時 7小時 8小時 9小時 C 249 造成體位不佳(過輕或過重)的原因為何？ 遺傳 運動太少 不均衡飲食 以上皆是 D 250 下列哪個不是食品營養的原則？ 多樣選擇食
物
不需注意油 糖鹽
注意營養標示 六大類食物都 吃到
B
251 天天吃早餐有什麼好處？ 體重控制 提高專注力 促進新陳代謝 以上皆是 D
252 下列何者是健康的點心？ 布丁 優格 蛋糕 薯條 B
253 下列哪個敘述不是運動333？ 每週運動3次 每次30分鐘 心跳跳到300 下
心跳跳到130 下
C
254 下列哪個不是攝取全穀根莖類食物的好處？ 幫助消化 預防癌症 控制糖尿病 長高長壯 D
255
體育署推動學生每周在校運動時間sh150政策，
每日運動時間至少累積應達幾分鐘？
10分鐘 15分鐘 30分鐘 50分鐘 C sh(sport&health)150政策，鼓 勵學生每日在校運動時間至少累積 應達30分鐘，每周應達150分鐘。
256
體適能檢測中，「1分鐘屈膝仰臥起坐」主要是 在了解哪一項體適能的表現？
心肺耐力 肌耐力 柔軟度 瞬發力 B 肌耐力用來檢測特定肌群能持續
用力的時間或反覆次數。仰臥起坐 即用來檢測，腹部肌群在1分鐘的 時間能反覆持續用力的最大次數。
257
體育署sh(sport&health)150方案，建議學生每 週運動時間至少要累積多少分鐘？
333分鐘 123分鐘 30分鐘 150分鐘 D 體育署sh(sport&health)150方 案，建議在校期間學生每日運動時 間應累積達30分鐘，每週運動量 積應達150分鐘。
258
保持規律的運動習慣可以促進身體健康，但是如 果錯誤的運動習慣卻會造成反效果。想一想，下 列哪一種運動習慣不正確？
進行慢跑運 動前，先做 暖身運動
剛吃完午餐 後，馬上去 打球
選擇安全的運 動場地進行運 動
運動後，會把 身上汗水擦乾
，並換上乾淨 的衣物，避免 感冒
B 剛吃完午餐後，馬上去打球。會 影響腸胃吸收，抑制胃酸分泌，造 成腸胃不適。
259
小明在12月1日走在路上看到有人別紅絲帶，請 問紅絲帶是哪種疾病宣導的國際性標誌?
愛滋病 結核病 登革熱 以上皆非 A 紅絲帶是代表愛滋病防治的國際
性標誌
260 就近看診所的好處為何? 省時 方便 減少醫療資源
浪費
以上皆是 D
261
小馨在學校不小心跌倒了，應該如何處理，下列 何者不適當?
報告老師 直接到醫學 中心做詳細 的檢察'
到保健室檢查 通知家長 B
262
表哥想要戒菸，你建議他應該怎麼做？ 到醫療院所 看戒菸門診
菸癮是戒不 掉的，不用 白費心機
默默關心他，
沒有能力可以 幫上忙
將他把菸藏起 來，這樣菸癮 來就沒菸可以 抽了
A
263 吸菸會造成那些成癮現象？ 心理成癮 生理成癮 心理及生理成 癮都有
以上皆非 C
264 營養師跟華華說她的飲食金字塔歪斜了，請問是
什麼原因呢？ 吃大魚大肉
攝取太多 糖、零食及 油脂
不吃蔬菜水果 以上皆是 D
265 引起近視的原因為何？ 與打電動無
關
與遺傳無關 與生活環境有 關
與生活環境無 關
C 如看書光線不充足等
266 聽覺損傷對個人日常生活的影響有哪些？ 溝通 心理 社會適應 以上均是 D
267
如果有長輩給你一支菸，並且說：「不敢吸菸就 不會長大喔！」，你應該如何做才正確？
好吧！就吸 一根是看看
我的成熟不 需要以吸菸 來作為證明
如果大家覺得 我應該吸，那 就吸吧
反正只有吸1 根，應無大礙
，就吸吧
B
268 下列那一項不是喝水的好處？ 增加體重 調節體溫 改善便秘 運輸身體養份 A
269 鮮乳製造日期103年4月10日，保存期限為7天，
請問最多可以保存到幾號？
103年4月15 日
103年4月16 日
103年4月17日 103年4月18日 B
270 幼兒使用氟化物的間隔要多久？ 每3個月到半 年
每半年到1年 每1年到2年 每1個月到3個 月
A
271 以下何者為潔牙工具？ 口罩 梳子 眼鏡 牙刷 D
272 以下的飲食習慣，何者可有效預防齲齒？ 常吃零食 飲用汽水 多吃蔬菜水果 不去看牙醫 C
273
下面哪一個不是用餐的好習慣？ 狼吞虎嚥 排隊打餐不 說話
飯後潔牙 喝湯不發出聲 音
A
274 天天吃早餐有什麼好處？ 體重控制 提高專注力 促進新陳代謝 以上皆是 D
275
下列哪個敘述不是運動333？ 每週運動3次 每次30分鐘 心跳跳到300 下
心跳跳到130 下
C
276 增加下列哪一種食物的攝取，對正在減重的小華 有幫助？
地瓜葉 麵包 薯條 珍珠奶茶 A 地瓜葉是蔬菜類，100公克熱量
只有25大卡
277 當你在禁菸場所發現有人吸菸時，可以打下面那 一個電話申訴？
0800-636363 0800-531531 1922 165 B
278
父母要小明去買菸時，你覺得小明最好怎麼做？ 父命難違，
只好去買
置之不理，
假裝沒聽到
告訴父母，未 滿18 歲購買 菸品是違法的
帶弟弟一起去 買
C
279 那下列哪一個乳品類要少飲用呢？ 100%鮮奶 無糖或低糖 優酪乳
保久乳 乳酸飲料 D
280 除了遵守飲食黃金321之外，我們還要做什麼才 能消耗吃進去的熱量？
多喝飲料 多喝白開水 多運動 少吃水果 C
281 懷孕期間媽媽哪項活動會造成孩童日後生長健康 負面影響
規律運動 抽菸 充足睡眠 正常作息 B
282
使用慢性病連續處方箋的好處有哪些？ 減少看病次 數，節省掛 號費
選擇自己最 方便的地點 領藥
持慢性病處方 箋至特約藥局 領藥，節省藥 品部分負擔費 用。
以上皆是 D 慢性病連續處方箋的好處有1.減 少看病次數，一省掛號費2.可就 近選擇選擇自己最方便的地點領藥
，二省交通成本與時間成本3.持 慢性病處方箋至特約藥局領藥，三 省藥品部分負擔費用。
283
小同在學校上廁所不小心滑倒了，下列何種處理 方式不適當?
報告老師 通知家長 到保健室檢查 直接到醫學中 心做詳細的檢 察
D
284
如果有同學告訴你,他感染愛滋病,你應該要如何 處理?
告訴老師 告訴所有同 學
跟他做朋友，
關心他，且幫 他保密
遠離他 C 愛滋病毒是透過血液和體液（精 液、前列腺液、陰道分泌物）交換 而感染的疾病，肢體接觸並不會造 成感染,所以當有朋友告知你是感 染者時,表示他把你當好朋友看 待,是不需要告訴老師或同學,而 是給予關心與保密。
285 高度近視的併發症有那些？ 視網膜剝離 黃斑部病變 青光眼 以上均是 D 還有白內障等
286 聽覺中樞主要在身體的那個部位？ 大腦顳葉 耳朵 外耳 中耳 A
287
對於吸菸的影響敘述，下列何者錯誤？ 吸菸對人體 最主要的危 害是呼吸系 統
吸菸是個人 行為不會傷 害到他人
吸菸會影響給 人的第一印象
吸菸的人較容 易罹患癌症
B
288
小學六年級的阿雄到便利商店順利的買到菸，並 和同學小明跑到廁所抽菸，卻被老師發現了，依 據上述，下列何者錯誤？
阿雄和小明 都違反了菸 害防制法
依據菸害防 制法，阿雄 請未成年小 明吸菸者也 要受罰
只有阿雄違反 菸害防制法，
小明沒有違反
依據菸害防制 法，便利商店 老闆也會受到 處罰
C
289 全穀根莖類主含量最多的營養素為何？ 醣類 蛋白質 礦物質 維生素 A
290
以下何者可以降低齲齒率？ 睡前不刷牙 帶6下以下兒 童塗氟
多吃甜食 嬰兒含奶瓶睡 覺
B 塗氟可以增加牙齒對酸的抵抗力
，並可抑制細菌生長和新陳代謝，
達到預防蛀牙的目的，就像為牙齒 穿上「防彈衣」，可以減少蛀牙的 機會。
291 靜宜感覺身體有恙，請問她要如何判斷好的醫 院？ 下列敘述何者正確
自費項目比 較多
有送贈品 藥費比較貴 以上皆非 D
