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107學年度國一下健康3-3健康消費新知 - 國中健康與體育領域 - 藝能科檔案下載 - 國立中科實驗高級中學教學單位網站

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Academic year: 2021

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認識食品標誌 CAS

主管單位:行政院農業委員會 特點   1 、原料以國產品為主   2 、衛生安全符合要求   3 、品質規格符合標準   4 、包裝標示符合規定

(10)

 

認識食品標誌 TQF

(11)

 

認識食品標誌 吉園圃

主管單位   行政院農業委員會農糧署 三個圓圈為紅色,代表此產品經 過「輔導」、「檢驗」、「管 制」 二片葉子為綠色(代表農業     號碼為追溯碼符合安全用藥

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認識食品標誌 鮮乳標章

主管單位   行政院農業委員會 內容物容量  成分 ( 包括使用原料、乳脂率及乳固形 分 )  殺菌處理方式  製造日期及有效使用日期  生產廠商及廠址  工廠登記證字號

(13)

 

認識食品標誌 屠宰衛生檢查合格標章

主管單位   畜禽屠宰管理之中央主管機關 前四碼:屠宰場編號 英文碼:印別 後六碼:屠宰日期電宰衛生豬肉標誌

(14)

 

認識食品標誌 產銷履歷農產品標章

需具備 品名 追溯碼 資訊公開方式 其他法規所定標示事項及經中央主 管機關公告應標示事項

(15)

 

認識食品標誌 其他

健康食品標章 深層海水自願性產品

驗證標章 正字標記 校園食品標章

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校園食品販售規範

校園食品販售須依據教育部及衛生署會銜公佈之「

校園食

品及點心販售範圍

」規定。(針對國中以下)

以販售

飲品

點心

為限,其熱量應在

250 大卡

以下為原則

飲品指以下七種液態飲品

  百分之百果(蔬菜)汁、鮮乳、保久乳、豆漿、優酪乳、

   

  包裝飲用水、礦泉水等

(17)

校園食品販售規範

高中職依據「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦

法」第十三條第一項及第二項規定辦理。

完全中學

校園飲品及點心販售,應比照

國中以下學校規定

辦理

,但其國中部跟高中部之員生社消費合作社及自動販

賣機

分屬獨立者

,則不在此限。

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參考文獻

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