海水池釣場的的分布是全台皆有，營業時間全年無休

第五章 結論與建議

台灣經濟快速發展，國民所得水準提高，人們對於休閒生活的追求需求提 高，加上台灣本身的釣魚環境不佳，所以人工創造的「海水池釣場」因應而生。

第一節 結論

一、海水池釣場的發展背景

台灣休閒型的釣魚人口眾多，雖然釣魚的方式有許多種，但是溪釣、岸釣的 漁獲因為各種人為因素而日趨減少，海域船釣雖在 1980 年代末已開放，但是要 出海一趟，就必須要花費許多時間，所以池釣一直廣受釣友們的歡迎。

台灣的養殖漁業發達，素有「養殖王國」之稱，原本以九種主要的養殖魚蝦 為主，但是在 1988 年產生蝦病之後，使得養殖漁業轉型為海水養殖，由於技術 日益革新，產品受到市場的青睞，成為養殖業者的最愛，但也因為海魚養殖的產 量增加，使得魚價低迷，爲了減輕生產成本，業者採多元化經營，除了賣往消費 市場外，亦提供部分養殖池發展為休閒活動的海水池釣場，於是台灣由原本盛行 的淡水池釣轉型為海水池釣較為風行。

換句話說，海水池釣場是一種陸域環境的海洋，此種地景的產生，主要是因 為台灣養殖漁業適逢轉機，休閒產業又逢社會需要，台灣的釣魚環境乃配合釣友 需求轉向海水池釣所致。

二、海水池釣場的經營型態

海水池釣最開始因為養殖漁獲滯銷，養殖業者乾脆開放給釣友下竿，特別是 虱目魚，到後來演變成選擇特定地點開挖池塘、針對特定釣客放養特定魚種的專 業化消費場所。

所以海水池釣場即是放入養殖的海水魚，供釣客垂釣的消費空間，魚源是由 大盤商收購養殖地的魚，透過大型魚車來運送，一般池主較少親自直接向養殖業 者購買，因為海釣場池主為了要節省運魚的費用，在池中多會放置網斗，調節池 魚數量並節省運輸成本。

海水池釣場的的分布是全台皆有，營業時間全年無休。其種類依照距離海邊 的距離又可分為濱海型與內陸型兩類，依據池租和池魚種類又可分為綜合池、高 級池和專業池三種，這三種類型分代表海水池釣場的演化過程，不過目前是三種 型態並存，但是有空間上的差異，濱海型是三種類型都有，內陸型只有綜合池和 龍膽石斑池。顧名思義濱海型乃是距離海邊較近，以水管引進海水或是打井抽取 地下鹹水作為海水池釣場的水源，這種型態因為土地成本較便宜，全台都有，以 人口較密集的縣市較多，且呈現聚集的分布，方便釣客就近查看釣況；而內陸型 多分布於大都市近郊，如板橋、中和、鳳山、太平等地，就近滿足當地的釣魚人 口，不過因為距離海邊較遠，所以海水必須由海水車運送進來，也因為土地成本、

營運成本的不同，使得濱海型和內陸型兩種型態的海水池釣場的經營型態有些差 異。

濱海型海水池釣場以經營池釣為主，項目較單純，所以土地利用型態亦是如 此，平均營業池數 1.8 池，所以使用勞力較少，內陸型則相反，經營項目除了海 水池釣，大多還有電玩、釣蝦池、餐飲、卡拉 OK 等，所需勞力是濱海型的三倍。

至於營業池種的分布，不論是濱海型還是內陸型都有綜合池和石斑專業池，綜合 池的鹽度較低，池魚適應的鹽度較廣，池魚是較早養殖成功，魚價較低的魚種，

石斑專業池主要以體型壯碩的龍膽石斑為主，因為龍膽的生命力較強，且魚價昂 貴，所以釣客釣獲之後一律是放囘池中，換算彩金，算是新興的池型，許多釣友 對於能在池釣場釣獲如此大的魚體而津津樂道，而濱海型尚有高級池，鹽度較 高，所以適合在海邊，池魚的價位較綜合池高，體型也較大。

影響池魚的索餌率主要是水質的控制，池主表示大多是自行摸索，沒有可諮 詢的對象，而池主和池主之間也會互相討論，大多數的池主原本都是釣客，或是

魚車工，因為長期接觸海水池釣場產生興趣而轉行。

因為釣客池釣的頻率甚高，對於釣獲的漁獲產生困擾，因而衍生出回魚的制 度，釣客可將漁獲轉賣給池主或魚販，所以又有小型魚車將此漁獲載運至附近的 市場或餐廳。

而生產型的海水池釣場主要是彰化雲林一帶的文蛤養殖池，為了清除池中的 絲藻而放養殖虱目魚，因為虱目魚索餌乾脆，拉力強勁，所以即使虱目魚並不是 高價位的魚種，還是擄獲不少釣客的心。但因為生產型海水池釣場是文蛤養殖業 者的兼業，所以開放時間有限制且固定，一般以清明節至中秋節的這段時間為 主，開放時間視當年的虱目魚魚體大小和天氣而定，因為虱目魚在水溫高時較為 活潑，故以夏天為佳。而釣客要去釣生產型海水池釣場的虱目魚時，必須要透過 魚頭仲介，或是池主介紹。生產型的池釣因為是養殖業者兼作，所以經營型態更 為單純，沒有任何為釣客設置的設備，一切以養殖文蛤為主，不過因為開放釣客 垂釣，會影響文蛤池的水質，所以不一定所有的文蛤池主都願意開放。

三、海水池釣場的釣客特性分析

海水池釣場的釣客幾乎都是男性，女性在海水池釣場中極少出現，若有的話 多是釣客的同伴，釣客年齡以 20-40 歲為主，40-60 歲次之，因為這個年齡階層 有固定的收入，才能夠負擔海水池釣昂貴的池租，職業以能夠配合釣魚時間的 工、商、自由業居多，教育程度大部分是高中職、大學專科，家庭狀況則是已婚 小孩未成年為主，因為池釣的時間較好掌控，所以深受已婚、小孩未成年的釣客 的青睞，家庭月收入以 2-4 萬、6-8 萬者較多，交通工具則呈現兩種區位型態的 差異，濱海型的釣客以汽車為主要的交通工具，花費時間較長，30-60 分最多，

而內陸型的釣客則以機車為主要交通工具，花費時間多在 30 分鐘以內，代表濱 海型的市場域較大。

83 位海水池釣場的釣客，濱海型佔 53 位，內陸型佔 30 位，依其釣魚遊憩

專業區分為低、中、高、專家四個專業層次，認知體系、行為體系、情感體系大 多能夠良好的區分出不同專業層次的釣客，不過依然有少數的題目差異未達顯著 水準，而那些因素也正是海水池釣的特色。

以認知體系來看，能良好區分專業層次的問項有 19 項，不能的有 3 項，代 表當釣客擁有的釣魚裝備愈齊全、對魚的習性愈了解，能依據不同的魚種調整釣 具和釣法時，對於流紋愈了解，釣客的專業層次愈高。而不同的專業層次的釣客 偏好魚種並無不同，不過偏好魚種的特性大多是拉力強大、美味的魚種；而釣客 偏好池釣最主要的原因是因為時間好掌控，即使知道魚的習性，大多還是遷就釣 客自己的時間，也因為釣客休閒時間短暫，釣客專業層次的高低不會影響釣客是 否保養釣具。

以行為體系來看，行為體系包含早期的體驗活動、對活動熟悉所構成，因為 重複的參與活動行為，會促進對活動的認知更加明確，所以當釣客參與池釣的頻 率愈高、參與海水池釣的時間愈長，重複參與同一釣場的釣魚活動，結伴同行的 人數越多，釣客的遊憩專業層次也就愈高，專業層次較高的釣客，會主動從書中 尋求較高的釣魚知識與技術，只是多半還是來自朋友的討論與經驗的摸索，再次 強調休閒社交圈對遊憩專次增進的重要性。不過因為當釣客對釣場愈熟悉，對於 當地的釣魚專業就愈高，所以釣客參與不同的釣魚方式，其專業層次也就不同，

彼此之間並不一定有關聯；另外，釣客選擇海水池釣場最主要的原因是魚是否會 索餌，「親友介紹」、「認識老闆」、「離家近」也是重要的因素，另外台灣的釣魚 團體並不盛行，所以是否加入釣協與專業層次也沒有顯著差異。

以情感體系來看，當釣客愈喜愛釣魚、參加釣魚比賽的次數愈多，愈能說出 關於釣魚的事情、生活愈以釣魚為重心、朋友參與釣魚活動愈多時，釣客的遊憩 專業層度愈高，反之則專業程度較低。而不論專業層次的高低，池釣均為釣客最 喜愛的釣魚方式，且釣客都會與朋友討論釣魚的技巧與知識。

以環境識覺來看，不論是濱海型還是內陸型的區位型態，還是綜合池、高級 池、石斑專業池的池種，影響釣客環境識覺的因素相當一致，影響釣客選擇海水

池釣場的因素是該池的釣況好壞、索餌魚種、使用餌料、魚窟所在、他人經驗；

影響釣客選擇池中釣點的因素是認為「溶氧量」、「食物多」、「有遮蔽性」、「底棲 池魚棲息點」、「他人舊經驗」等因素，而這些地方通常是魚窟的所在。不過下竿 點並不是一成不變，必須視釣況隨時機動調整；影響釣客選擇釣場中的釣點因素 主要是遷就自己偏好的釣點，接著才是以自然因素影響的成分較大，例如風向、

向背陽等，最後才是尋求孤獨。

因此不論是濱海型或是內陸型海水池釣場的釣客，影響釣客環境識覺的因 素，主要來自吸取他人的經驗以及受到自然環境的影響居多，因此海水池釣場的 釣客環境識覺非常符合 Golledge 和 Stimson（1987）所提出的環境識覺架構，

從釣客海水池釣場的環境結構中獲取資訊，而這樣的資訊受到釣客對於釣魚的情 感（態度）、認知（遊憩專業）的影響，並且不斷的吸取自己和他人的經驗，使 得釣客對於海水池釣場的識覺不斷的修正，並且經過實際釣魚行為之後，再產生 變化，形成新的識覺。

以上的結果代表參與兩種不同區位型態海水池釣場的釣客，其社經背景、環 境識覺並無不同，而是在遊憩專業、釣魚動機上略有差異，濱海型的遊憩專業略 高於內陸型，因為濱海型的釣客花較多的時間去海水池釣場釣魚，而釣魚動機部 分濱海型釣客將釣魚視為專業的休閒活動，而內陸型的釣客則是將釣魚視為娛樂 健身的休閒運動。

四、釣客特性影響釣場經營型態

上一段提到兩種經營型態的釣客特性大致相同，雖然遊憩專業和釣魚動機略 有差異，不過釣客進入海水池釣場主要就是要追求釣大魚、大豐收的釣魚體驗，

所以綜合池、高級池的池主必須大量放魚，控制水質提高池魚索餌意願，所以池 主為了要保持隨時都可以放魚，因此在池中設置網斗，將大魚車載運來的池魚先 儲存其中，視釣況調節魚量，以減低天天放魚的運輸成本。而石斑專業池因為龍

膽石斑一律回魚，所以釣池中不需設置網斗。

釣客追求好的釣況之餘，對於釣起的漁獲之處理也成為相對的負擔，因此衍 生出回魚的制度，釣客可以將釣起之漁獲以較低之價格賣回給老闆，老闆再轉賣 給小魚車的魚販，魚販將這些漁獲送至附近的餐廳、市場。

五、互利的共生結構

台灣地區海水池釣場的形成建立在天時、地利、人和的條件下，其中養殖業 者為漁獲找到新的銷售之道，解決供需失衡的狀況，海水池釣業者創造釣魚空 間，販賣釣魚體驗，創造利潤，並且滿足釣客的釣癮，釣客在這個消費場所得到 滿足自我成就的需求，三者互利互惠，形成共生結構，並且帶動相關行業，如釣 具店、魚車工等等。

第二節 研究限制與建議後續研究方向

一、 台灣海水池釣業沒有統一的事權單位，而且也沒有池釣公會¹，所以包括釣 場的數量、分布等都沒有正式的統計資料，因此沒有辦法從數據的變化看 出海水池釣業演化過程和變化的差異，日後研究者可以本研究田野調查所 得的之海釣場數量、分布，再做不同時間歷程的變化比較。

二、 本研究受到時間的限制，無法對海水池釣場的傳播作深入的探討，日後研 究者可以逐一訪問全台各縣市海水池釣場的發展歷程，觀察海水池釣場的 發展是由南向北依序傳播，還是有飛地的產生。

三、 原本本研究欲納入養殖魚池開放給釣客釣魚的生產型海水池釣場型態，但

1 筆者在進行田野實察時，曾有池主向筆者反應原本業者們有要組成公會的打算，但因種種因素

是其開放的時間有限，而且 2004、2005 年年初寒流較多，虱目魚多被凍死，

2005 年又逢梅雨、颱風侵襲，養殖池主損失慘重，無法開池，因此筆者無 法訪問釣客，只能訪問池主，分析其經營型態，甚為遺憾。

四、 海水池釣場不論是哪一種型態，池租費用比其他的池釣（淡水池釣）要來 的高，所以參與的釣客之遊憩專業和環境識覺較為一致，Moldavanyi

（2004）指出，遊憩專業用於休閒活動的亞型（如釣魚活動是主要活動，

依釣魚類型還可分為池釣、溪釣、海釣等，依照釣法可分為擬餌釣（路亞 釣）、沉底釣、浮標釣）的成效要比主要活動好，或是比較釣魚活動不同的 亞型，或是其他休閒活動的專業遊憩差異成效易彰顯。所以若要看出池釣 釣客的遊憩專業和環境識覺差異，日後之研究者，可以淡水池釣和海水池 釣，或是海釣、池釣等不同的釣魚形式來做比較，可以獲得更完整的概念。

五、 本研究的環境識覺只限於海水池釣場的釣客，若可以將周圍的住戶、居民 的環境識覺納入，看海水池釣場的經營對附近的居民的識覺是否造成改 變，如此將更形完整。

六、 釣客的專業層次與釣客的釣魚地點有關，後續的研究者可以加強釣客與釣 魚地點的場所依戀（place attachment）關係，或許對於釣客的特性可以更 加深入了解。