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人 才 培 养 方 案

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Academic year: 2021

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(1)

四川省射洪县职业中专学校 现代农艺技术专业

人 才 培 养 方 案

现代农艺技术专业建设指导委员会

2019 年 6 月修订

(2)
(3)

专 业 人 才 培 养 方 案 审 批

申 请 书

尊敬的学校领导:

现代农艺技术专业人才培养方案经专家组论证通过,已经制定成 稿。请审批为谢!

专业负责人

年 月 日 教导处审批意见:

教导主任

年 月 日 实训处审批意见:

实训处主任

年 月 日

学校行政审批意见:

分管校长

年 月 日

学校党委审批意见:

党委书记

年 月 日

(4)
(5)

目 录

目 录...1

一、专业名称及代码...3

二、入学要求...3

三、修业年限...3

四、职业面向...3

五、培养目标与培养规格... 3

(一)培养目标...3

(二) 培养规格...4

六、课程设置及要求...6

(一)公共基础课程... 7

(二)专业(技能)课程... 13

七、教学进程总体安排...20

(一)基本要求...20

(二)教学进程总体安排... 21

八、实施保障...23

(一)师资队伍...23

(二)教学设施...23

(三)教学资源...28

(四)教学方法...30

(五)学习评价...31

(六)质量管理...32

九、毕业要求...32

十、附录...33

附件 1 教学进程安排表... 34

附件 2 教学进程变更审批表... 35

(6)

编制说明

本专业人才培养方案由学校、四川合众生态农业有限公司、

四川太阳湖农业有限责任公司、射洪县金柠檬农业开发有限责任

公司、四川省亿诚现代农业科技有限公司、射洪县农度种植专业

合作社、射洪县先克来农机合作社、射洪县凤来镇槐花水果专业

合作社、成都农业科技职业学院等联合研制,经学校组织,由参

研企业、遂宁市教育局教科所、校内外一线教师和学生代表等参

加论证,对专业人才培养方案进行论证后,提交中国共产党四川

省射洪市职业中专学校委员会审定,批准在 2019 级现代农艺技术

专业开始实施现代学徒制人才培养模式探索。

(7)

一、专业名称及代码

专业名称:现代农艺技术 专业代码:010200

二、入学要求

本专业招收初中毕业生或具备同等学力者。

三、修业年限 3 年

四、职业面向

本专业紧密结合遂宁市经济社会发展需要,培养德、智、体、美、劳 全面发展,具有良好的职业素养和创新能力,能服务遂宁市加快发展特色 农业、推进农业产业化经营、加快推进农业现代化需要的技术技能人才。

表 1:现代农艺技术专业职业面向分析表

专业

(代码

专业大类

(代码)

对应 行业

职业类别

(代码)

岗位类别(代码) 职业资格证书

现代农艺 技术

(010200)

农林牧渔

类(01) 农业

50101 大 田 作物生产人 员 、 50103 园艺作物生 产人员

5010101农艺工

农业技术员 植物保护员 粮农食品安全员

5010102农作物植保工

5010303 果树园艺工 5010301 蔬菜园艺工

五、培养目标与培养规格

(一)培养目标

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持立德树人。

面向农业、农村、现代农业企业、农业合作组织,培养热爱社会主义祖国,

(8)

有学农、爱农、积极投身乡村振兴事业的职业理想;具有良好的职业道德;

具有从事作物生产、果蔬生产、植物保护等岗位工作的综合职业能力。能 胜任农业生产、服务、管理工作的德智体美劳全面发展的高素质劳动者和 初中级技术技能型人才,并为高一级院校输送人才。

(二)培养规格

1.素质要求

(1)政治思想素质:热爱中国共产党、热爱社会主义祖国、拥护党的 基本路线和政策;认同并自觉弘扬社会主义核心价值观;具有正确的世界 观、人生观、价值观;遵纪守法,能自觉遵守行业法规、规范和企业规章 制度;事业心强,有奉献精神;为人诚实、正直、谦虚、谨慎,具有良好 的职业道德和公共道德。

(2)文化素质:具有专业必需的文化基础,具有良好的文化修养和审美 能力;知识面宽,自学能力强;具有一定的社交能力和礼仪知识。

(3)身体和心理素质:拥有健康的体魄,能适应岗位对体能的要求;具 有健康的心理和乐观的人生态度;朝气蓬勃,积极向上,奋发进取;思路 开阔、敏捷,能够处理突发问题;能主动与他人合作,具有团队协作精神 和包容的品格。

(4)业务素质:具有从事专业工作所必需的专业知识和能力;具有创新 创业精神、自觉学习的态度和立业创业的意识;遵守行业相关法律法规、

标准和管理规定;具有节约资源、 保护环境的意识;爱岗敬业,严谨务实,

团结协作,具有良好的职业操守;具有科学生产、规范操作、绿色环保、

节约资源的意识;具有执行规程规范、生产安全农产品的意识。

(9)

(5)“大国三农”情怀:树立和践行绿水青山就是金山银山的理念,生 态文明意识入心入行;有“大国三农”情怀,以强农兴农为己任,“懂农 业、爱农村、爱农民”;有服务农业农村现代化、服务乡村全面振兴的使 命感和责任感。

2.知识要求

(1)具有作物分类、生长发育规律等专业基础知识。

(2)具有植物生产与环境、粮油果蔬作物安全生产等的基础知识。

(3)掌握农产品贮藏、保鲜与营销所必须的基本知识。

(4)掌握主要农作物在不同生长发育阶段的生理变化与适宜环境条件的 基础知识。掌握作物生产、田间管理的基本知识。

(5)掌握现代农业生产的嫁接、扦插等繁育方法。

(6)掌握农业生产常用仪器、工具的使用方法。

3. 能力要求

(1)能运用现代农业科技相关知识,从事主要大田作物、林果及蔬菜作 物的生产与管理。

(2)能判别常见作物、果蔬的病虫害并进行综合防治。

(3)初步具备配方施肥、土壤改良和推广优良品种、先进技术的能力。

(4)具有主要农产品储运与营销的能力。

(5)能正确使用、维护常用农业机具。

(10)

六、课程设置及要求

课程结构图

顶 岗 实 习

跟 岗 实 习

专 业 方 向 选 修 课

作物生产经营方向

专业拓 展课:

农产品贮 藏加工

畜禽营养 与饲料 1.作物生产技术

2. 种子生产与经营

专 业 核 心 课

专 业 ( 技 能 ) 课

公共 基础课

农业生物技术 农业化学 植物生产与环境 农业机具使用维护 植物保护技术

果蔬生产经营方向

1.蔬菜生产技术 2. 林果生产技术

农业经营与管理

中 国 特 色 社 会 主 义

语 文 心 理

健 康 与 职 业 生 涯

数 学 哲

学 与 人 生

体 育 与 健 康 职

业 道 德 与 法 治

历 史 英

美 术 计

算 机 应 用 基 础

音 乐

(11)

本专业课程设置主要分为公共基础课和专业(技能)课。

(一)公共基础课程

序 号

课 程 名 称

课程目标 主要教学内容和要求 计划

学时

1 中 国 特 色 社 会 主 义

通过本部分内容的 学习,学生能够正确认识 中华民族近代以来从站 起来到富起来再到强起 来的发展进程;明确中国 特色社会主义制度的显 著优势,坚决拥护中国共 产党的领导,坚定中国特 色社会主义道路自信、理 论自信、制度自信、文化 自信;认清自己在实现中 国特色社会主义新时代 发展目标中的历史机遇 与使命担当,以热爱祖国 为立身之本、成才之基,

在新时代新征程中健康 成长、成才报国。

教学内容

1.中国特色社会主义的创立、发展和完善 2.中国特色社会主义经济

3.中国特色社会主义政治 4.中国特色社会主义文化

5.中国特色社会主义社会建设与生态文明建设 6.踏上新征程 共圆中国梦

教学要求

引导学生树立对马克思主义的信仰、对中国特色社 会主义的信念、对中华民族伟大复兴中国梦的信心,坚 定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、

文化自信,把爱国情、强国志、报国行自觉融入坚持和 发展中国特色社会主义事业、建设社会主义现代化强 国、实现中华民族伟大复兴的奋斗之中。

30

2 心 理 健 康 与 职 业 生 涯

通 过 本 部 分 内 容 的学习,学生应能结合活 动体验和社会实践,了解 心理健康、职业生涯的基 本知识,树立心理健康意 识,掌握心理调适方法,

形成适应时代发展的职 业理想和职业发展观,探 寻符合自身实际和社会 发展的积极生活目标,养 成自立自强、敬业乐群的 心理品质和自尊自信、理 性平和、积极向上的良好 心态,提高应对挫折与适 应社会的能力,掌握制订 和执行职业生涯规划的 方法,提升职业素养,为

教学内容

1.时代导航 生涯筑梦 2.认识自我 健康成长 3.立足专业 谋划发展 4.学会学习 终身受益 5.和谐交往 快乐生活 6.规划生涯 放飞理想 教学要求

引导学生树立心理健康意识,掌握心理调适和 职业生涯规划的方法,帮助学生正确处理生活、学 习、成长和求职就业中遇到的问题,培育自立自强、

敬业乐群的心理品质和自尊自信、理性平和、积极 向上的良好心态,根据社会发展需要和学生心理特 点进行职业生涯指导,为职业生涯发展奠定基础。

32

(12)

顺利就业创业创造条件。

3 哲 学 与 人 生

通过本部分内容的 学习,学生能够了解马克 思主义哲学基本原理,运 用辩证唯物主义和历史 唯物主义观点认识世界,

坚持实践第一的观点,一 切从实际出发、实事求 是,学会用具体问题具体 分析等方法,正确认识社 会问题,分析和处理个人 成长中的人生问题,在生 活中做出正确的价值判 断和行为选择,自觉弘扬 和践行社会主义核心价 值观,为形成正确的世界 观、人生观和价值观奠定 基础。

教学内容

1.立足客观实际,树立人生理想 2.辩证看问题,走好人生路 3.实践出真知,创新增才干

4.坚持唯物史观,在奉献中实现人生价值 教学要求

阐明马克思主义哲学是科学的世界观和方法 论,讲述辩证唯物主义和历史唯物主义基本观点及 其对人生成长的意义;阐述社会生活及个人成长中 进行正确价值判断和行为选择的意义;引导学生弘 扬和践行社会主义核心价值观,为学生成长奠定正 确的世界观、人生观和价值观基础。

32

4 职 业 道 德 与 法 治

通过本部分内容的 学习,学生能够理解全 面依法治国的总目标,

了解我国新时代加强公 民道德建设、践行职业 道德的主要内容及其重 要意义;能够掌握加强 职业道德修养的主要方 法,初步具备依法维权 和有序参与公共事务的 能力;能够根据社会发 展需要、结合自身实际,

以道德和法律的要求规 范自己的言行,做恪守 道德规范、尊法学法守 法用法的好公民。

教学内容

1.感悟道德力量

2.践行职业道德基本规范 3.提升职业道德境界 4.坚持全面依法治国 5.维护宪法尊严 6.遵循法律规范 教学要求

着眼于提高学生的职业道德素质和法治素养,对学 生进行职业道德和法治教育。帮助学生理解全面依法治 国的总目标和基本要求,了解职业道德和法律规范,增 强职业道德和法治意识,养成爱岗敬业、依法办事的思 维方式和行为习惯。

28

(13)

5 语 文

中等职业学校语文 课程要在九年义务教育 的基础上,培养学生热爱 祖国语言文字的思想感 情,使学生进一步提高正 确理解与运用祖国语言 文字的能力,提高科学文 化素养,以适应就业和创 业的需要。指导学生学习 必需的语文基础知识,掌 握日常生活和职业岗位 需要的现代文阅读能力、

写作能力、口语交际能 力,具有初步的文学作品 欣赏能力和浅易文言文 阅读能力。指导学生掌握 基本的语文学习方法,养 成自学和运用语文的良 好习惯。引导学生重视语 言的积累和感悟,接受优 秀文化的熏陶,提高思想 品德修养和审美情趣,形 成良好的个性、健全的人 格,促进职业生涯的发 展。

教学内容 1.基础模块

(1)阅读与欣赏

(2)表达与交流

(3)语文综合实践活动 2.职业模块

(1)阅读与欣赏

(2)表达与交流

(3)语文综合实践活动 3.拓展模块

(1)阅读与欣赏

(2)表达与交流

(3)语文综合实践活动 教学要求

教学中,要遵循语文教育规律,突出职业教育特色。

教学中要坚持以学生发展为本,探索富有实效的教学模 式,改进教学方式、方法和手段,培养学生语文应用能 力,提升学生的职业素养。

指导学生正确理解与运用汉语言文字,注重基本技 能的训练和思维发展,加强语文实践,培养语文的应用 能力,为综合职业能力的形成,以及继续学习奠定基础;

提高学生的思想道德修养和科学文化素养,弘扬民族优 秀文化和吸收人类进步文化,为培养高素质劳动者服 务。

254

6 数 学

在九年义务教育基 础上,使学生进一步学习 并掌握职业岗位和生活 中所必要的数学基础知 识。培养学生的计算技 能、计算工具使用技能和 数据处理技能,培养学生 的观察能力、空间想象能 力、分析与解决问题能力 和数学思维能力。引导学 生逐步养成良好的学习 习惯、实践意识、创新意 识和实事求是的科学态 度,提高学生就业能力与 创业能力。

教学内容:

本课程的教学内容由基础模块(10 个单元)、职 业模块(8 个单元)和拓展模块(3 个单元)三个部分 构成。

教学要求:

教学方法的选择要从中等职业学校学生的实际出 发,要符合学生的认知心理特征,要关注学生数学学习 兴趣的激发与保持,学习信心的坚持与增强,鼓励学生 参与教学活动,包括思维参与和行为参与,引导学生主 动学习;教师要学习职业教育理论,提高自身业务水平;

了解一些相关专业的知识,熟悉数学在相关专业课程中 的应用,提升教学能力;要根据不同的数学知识内容,

结合实际地充分利用各种教学媒体,进行多种教学方法 探索和试验。

254

(14)

7 英 语

中等职业学校英语 课程要在九年义务教育 基础上,帮助学生进一步 学习英语基础知识,培养 听、说、读、写等语言技 能,初步形成职场英语的 应用能力;激发和培养学 生学习英语的兴趣,提高 学生学习的自信心,帮助 学生掌握学习策略,养成 良好的学习习惯,提高自 主学习能力;引导学生了 解、认识中西方文化差 异,培养正确的情感、态 度和价值观。

教学内容:

本课程的教学内容由基础模块、职业模块和拓展模 块三个部分构成,以听、说、读、写、语音、词汇、语 法等为主要教学内容。

教学要求:

教学要以学生为本,发挥学生的自主性,建立融洽 的师生互动关系,培养学生积极的情感和态度,激发学 习兴趣,树立自信心;要注重培养学生语言综合应用能 力,依据教学目标,结合教学内容与要求,设计符合学 生实际、目的明确、操作性强、丰富多样的课内外教学 活动;教师要面向全体学生,因材施教。要尊重学生的 差异,为其提供多种学习选择;职业模块的教学要结合 行业的实际需求,利用真实场景或设置虚拟场景,选择 真实或实用的语言材料;教师要加强教学研究,积极参 与教学研究活动,研究职业教育的英语教学规律,总结、

交流教学经验。

239

8 体 育 与 健 康

1. 运动参与:认真 上好体育课,在没有体育 课的当天,应按学校安排 进行1 小时的课外体育 锻炼。自觉与同伴组成小 组进行课外体育锻炼和 运动竞赛。学会制定和实 施简单的个人锻炼计划。

2. 增强体能:按照

《国家学生体质健康标 准》(以下简称《标准》)

的要求,努力提高以耐 力、力量和速度为主的体 能素质水平,积极参与国 家、地方及学校组织开展 的“全国亿万学生阳光体 育运动”等各类体育活 动。

3. 体育技能:基本 掌握两项以上体育技能,

不断提高运动能力。形成 自己的运动爱好和专长,

有能力参加班级、校际和 更高级别体育运动比赛。

4. 身体健康:了解 一般疾病的传播途径和 预防措施。懂得营养、

教学内容:

本课程的教学内容由基础模块和拓展模块两个部 分组成。基础模块是对一年级学生开设的必选内容;拓 展模块是对二年级学生开设的选项内容;顶岗实习期 间,应保证学生每天锻炼1 小时,达到《标准》要求。

教学要求:

强调以学生发展为本。把增强学生体质作为学校教 育的基本目标之一,在发挥教师主导作用的同时,确立 学生的主体地位,尊重学生的个性发展,满足他们的兴 趣和潜能开发需要;

突出职业教育特色。充分发挥体育与健康教育在提 高沟通能力、解决问题的能力、培养团队合作精神和组 织能力等方面所具有的特殊作用,着力提高学生的综合 职业能力;

遵循体育教学的客观规律。应根据中等职业学校学 生年龄特征、身心发展的需要,按不同运动项目的特点 和技能形成的规律,对不同运动项目的技能教学采取淡 化、简化、美化和细化等措施加以区别对待;提倡按男、

女生分别授课。

150

(15)

健康的影响,逐步养成 健康向上的良好生活方 式。

5. 心理健康:了解 与体育有关的青春期心 理卫生知识,认识青春期 性心理的变化规律。具有 良好的情绪和自控能力,

通过体育锻炼培养坚强 的意志、提高抗挫折能力 和乐观向上的精神品质

6. 社会适应:参与 集体性的体育活动,学会 与同伴和谐相处,培养良 好的人际关系和合作精 神。

7. 职业素质:根据未 来职业工作的特点,学习 与职业相关的健康保健 知识,提高防范职业病的 意识和能力,选择有助于 防治职业病的体育手段 进行锻炼。

9 计 算 机 应 用 基 础

1. 使学生进一步了 解、掌握计算机应用基础 知识,提高学生计算机基 本操作、办公应用、网络 应用、多媒体技术应用等 方面的技能,使学生初步 具有利用计算机解决学 习、工作、生活中常见问 题的能力。

2. 使学生能够根据 职业需求运用计算机,体 验利用计算机技术获取 信息、处理信息、分析信 息、发布信息的过程,逐 渐养成独立思考、主动探 究的学习方法,培养严谨 的科学态度和团队协作 意识。

3. 使学生树立知识 产权意识,了解并能够遵 守社会公共道德规范和

教学内容:

本课程的教学内容由基础模块,职业模块两个部分 构成。基础模块是各专业学生必修的基础性内容和应该 达到的基本要求;职业模块为限定选修内容,是结合基 础模块进行的计算机综合应用能力训练。

教学要求:

教学中,应充分体现以学生为主体,把学习的主动 权交给学生,让学生作为主体参与教学过程,使学生养 成良好的学习习惯;应充分发挥教师在教学设计、教学 组织中的主导作用,提倡结合现有教学条件,灵活选择、

运用教学方法。应注重学生能力的培养,强调学做结合,

理论与实践融为一体,培养学生实际动手能力和解决实 际问题的能力;教师应充分发挥计算机应用基础课程的 特点,利用计算机的图、文、音、视、动画等手段,生 动灵活地表现教学内容,提高学生的学习兴趣,激发学 生的学习热情,营造有利于学生主动学习的教学情境;

职业模块的教学应结合专业特点设计教学内容,着重培 养学生适应职业岗位需要的计算机应用基本技能和基 础知识。

94

(16)

相关法律法规,自觉抵制 不良信息,依法进行信息 技术活动。

10 音 乐

1.使学生了解不同艺术 类型的表现形式、审美特 征和相互之间的联系与 区别,培养学生艺术鉴赏 兴趣。

2.使学生掌握欣赏艺术 作品和创作艺术作品的 基本方法,学会运用有关 的基本知识、技能与原 理,提高学生艺术鉴赏能 力。

3.增强学生对艺术的理 解与分析评判的能力,开 发学生创造潜能,提高学 生综合素养,培养学生提 高生活品质的意识。

教学内容:

音乐基础知识、技能与原理,音乐欣赏的正确方法 与音乐表现的基本技能。

教学要求:

要遵循立德树人、素质教育的理念,根据主体性、

多元性、有序性、教育性、趣味性、操作性等原则,充 分考虑学生的认知水平和发展需求,以学生参与音乐学 习、鉴赏音乐作品、实践音乐活动为主要方法和手段,

融合多种音乐类别与形式,培养学生的音乐作品赏析和 音乐实践能力,具体体现在唱、奏、跳、演、导等方面。

28

11 美 术

1.使学生了解不同艺术 类型的表现形式、审美特 征和相互之间的联系与 区别,培养学生艺术鉴赏 兴趣。

2.使学生掌握欣赏艺术 作品和创作艺术作品的 基本方法,学会运用有关 的基本知识、技能与原 理,提高学生艺术鉴赏能 力。

3.增强学生对艺术的理 解与分析评判的能力,开 发学生创造潜能,提高学 生综合素养,培养学生提 高生活品质的意识。

教学内容:

美术教学应通过不同美术类型(绘画、书法、雕塑、

工艺、建筑、摄影等)的表现形式与发展演变进程,使 学生了解美术的基础知识、技能与原理,熟悉基本审美 特征,理解作品的思想情感与人文内涵,感受社会美、

自然美和艺术美的统一,提高审美能力。

教学要求:

注重引导学生树立正确的世界观、人生观和价值 观,增强文化自觉与文化自信,丰富学生人文素养与精 神世界,培养学生艺术欣赏能力,提高学生文化品位和 审美素质,培育学生职业素养、创新能力与合作意识。

要重点选择具有经典性、代表性和时代性的各种美 术佳作,指导学生从自然、社会、文化和艺术等角度进 行比较欣赏,更好地理解各民族文化内涵,使学生了解 并尊重中西方文化差异,拓展审美视野,形成积极健康 的审美观。

32

(17)

(二)专业(技能)课程 1.专业核心课程

12 礼 仪

通过理实一体的教 学模式,使学生通过本课 程的学习,能掌握礼仪的 基础知识、基本规范及流 程,养成好的习惯;并能 根据实际情况灵活、准确 地加以运用,以良好的个 人风貌得体地与人交往,

成长为有较高人文素养 的人,为更好地胜任职业 岗位工作打下基础。

教学内容:

服装仪容、“四姿”规范、礼貌周到的拜访问、热 情周到地迎接访客、有效沟通,消除障碍、了解世界,

尊重差异 教学要求:

主要采用行为导向教学法进行教学,讲训结合、边 讲边练。采用多媒体等现代信息手段,结合学生示范、

教师示范、学生感知训练、案例讨论、课堂观摩、小测 试,讲练结合将理论与实践有效结合起来。

30

13 历 史

要全面贯彻党的教 育方针,践行社会主义核 心价值观,落实立德树人 的根本任务,不断培养学 生历史课程核心素养:唯 物史观、时空观念、史料 实证、历史阐释、家国情 怀。

教学内容:

基础模块为“中国历史”,内容包括中国古代史、中国 近代史和中国现代史;拓展模块为“世界历史”,内容包 括世界古代史、世界近代史和世界现代史

教学要求:

应该按照本课程标准的规定和要求,适应中等职业 教育特点,采用灵活多样的教学手段、方法和策略,充分开发和 利用多种课程资源进行教学; 在制定教学目标、选择教学内 容、实施教学过程时,教师应将历史课程核心素养贯穿整 个教学过程中,充分实现历史课程在立德树人方面的独 特价值与功能。

77

序 号

课 程 名 称

主要教学内容和要求 学时

1 植 物 生 产 与 环 境

掌握植物生长发育 的基本知识,理解光、温、

水、土、肥等环境因素对 植物生长发育的影响及 调控,合理开发和利用环 境资源与实现农业可持 续发展的途径等,为学习 后续专业课奠定基础。注 重学生的思想道德教育,

加强学生职业道德培养,

教学内容:

植物生产与环境概述、植物的生长发育、植物生产 与土壤培肥、植物生产与科学用水、植物生产与光能利 用、植物生产与温度调控、植物生产与农业气象。

教学要求:

本采用“理-实”一体,项目驱动的教学模式。教 学方法灵活多样,课堂教学和教学实践环节相结合,注 重学生的创新精神和实践能力的培养。根据本课程教学 内容采用案例导入、小组讨论等教学方法。

152

(18)

培养绿色环保、节约资源 的意识。

2 农 业 生 物 技 术

理解解作物遗传变 异和作物育种的基本知 识和技能,掌握农业微生 物的基本知识和技能,熟 悉植物组织培养的基本 知识和技能等,为学习后 续专业课奠定基础。同时 注重学生的思想道德教 育,加强学生职业道德培 养。培养崇尚科学、诚实 守信、勇于创新的精神,

热心乡村振兴事业。

教学内容:

农业生物技术概述、农业生物技术实验室设备和一 般操作技术、农业微生物技术、植物遗传育种技术、植 物组织培养技术、食用菌栽培技术。

教学要求:

在教学中要转变教学观念,要以能力为本位,以学 生为主体组织教学活动,积极改进教学方法,充分调动 学生学习的主动性和积极性,德育教育要贯穿于教学的 始终,注意学生职业能力的培养,提高学生的综合素质。

141

3 农 业 化 学

使学生认识和了解 与化学有关的自然现象 和物质变化规律,帮助学 生获得农业生产、生活所 需的化学基础知识、基本 技能和基本方法,养成严 谨求实的科学态度,提高 学生的科学素养和综合 职业能力,为其职业生涯 发展和终身学习奠定基 础。

教学内容:

化学基础知识、重要元素及其化合物、常见的有机 化合物、化学实验规则及安全、溶液的稀释、pH 值、

肥料的营养元素测定等 教学要求:

教师应根据教学内容,结合具体的教学条件和学生 的认知基础,创设适宜的教学情境,选择恰当的教学策 略,以激发学生的学习兴趣,使学生主动参与教学过程。

教学中要紧密联系学生已具备的有关物质及其变化的 经验与知识,深入浅出,帮助学生加深对化学基础知识 的理解,做好与九年义务教育和职业教育相关专业知识 的前后衔接。

60

4 农 业 机 具 使 用 维 护

了解智慧农业的含 义、理念,了解常用农业 机具的种类与组成结构,

了解常用农业机具的工 作原理能正确使用常用 农业机具、并进行简单维 护等。

教学内容:

项目柴油机使用的使用、检查、维护、调整,小型 汽油机、耕地、整地机械,种植机械(播种机的调试与 使用),中耕机械,植保机械使用与维,收获机械,农 用电动机使用、维护。

教学要求:

教学方式上,应体现能力为本的职业教育理念,建 立理实一体化的教学模式,加强学生实际操作能力的培 养,努力提高学生学习的兴趣,提高学习效率和学习质 量。

96

5 植 物 保

本课程的教学目标是:使 学生基本掌握当地主要 植物病、虫、草、鼠害的

教学内容:

农业昆虫识别技术,植物病害诊断技术,植物病虫 害调查统计和综合防治技术,农药应用技术,水稻、麦 152

(19)

2.专业(技能)方向课程 作物生产经营方向

技 术

治方法以及预测预报的 基本知识和方法,掌握合 理、安全使用农药的技 术,防止农药污染,保护 生态环境。

菜病虫害防治技术,农田杂草防除技术,农田鼠害防治 技术。

教学要求:

教学要注意运用启发式教学引导学生独立思考,培 养学生分析问题和解决问题的能力。教学活动既可以在 课堂,也可以在田间、现场,边看边讲、边练边讲,尽 可能采用现场教学、直观教学和多媒体教学等教学手 段,以利于提高教学效率和教学质量,努力提高学生学 习的兴趣。

6 农 业 经 营 与 管 理

本课程的教学目标 是:使学生了解经营管理 的原理,市场预测和经营 决策的方法,资金、土地 和劳动力资源的合理组 织与管理,农产品营销管 理等知识和技能,初步形 成按经济规律从事农业 生产经营活动和对规模 化生产进行科学管理,获 取最佳效益的能力,为更 好地从事农业生产经营 活动和自主创业奠定坚 实的基础。并注意渗透思 想教育,培养学生的辩证 思维能力,加强学生的职 业道德修养。

教学内容:

农业概述,现代农业经营方式,现代农业生产模式,

农业宏观管理,农业生产资源的配置与管理,农业经济 合同,农产品质量管理,农业经营效益管理,农产品市 场分析,农产品开发,产品营销。

教学要求:

在教学中要积极改进教学方法,按照以能力为本、

技能为主、理论为辅的方法组织教学,认真研究学生学 习的规律和特点,贯彻以学生为主体的原则,注重激发 学生的学习兴趣,适当安排课外观摩项目,布置思考题 和联系实际的研究问题,以提高学生的口头表达和文字 表达能力。

112

序 号

课 程

教学目标 主要教学内容和要求

学 时

1

作 物 生 产 技 术

本课程的教学目标是:使学 生基本掌握当地主要农作物的 生物学特性、生长发育规律,掌 握主要农作物播种、育苗、肥水 管理、收获等高产、优质、高效 生产技术,了解主要农作物产品 品质标准,了解当地主要农作物 的良种引种与繁育技术。注意渗 透思想教育,逐步培养学生的辩 证思维能力,加强学生的职业道 德观念。

教学内容:

农作物生产基础、水稻生产技术、玉米生 产技术、小麦生产技术、甘薯生产技术、油菜 生产技术、大豆生产技术、花生生产技术、马 铃薯生产技术。

教学要求:

本课程采用理实一体、任务驱动的教学。

教学方法灵活多样,课堂教学和教学实践环节 相结合,注重学生的创新精神和实践能力的培 养。根据本课程教学内容采用案例导入、小组 讨论等教学方法。

140

(20)

果蔬生产经营方向(订单班)

注重学生的思想道德教育,加强学生职业 道德培养,培养绿色环保、节约资源的意识。

具有吃苦耐劳、踏实肯干、认真负责的职业精 神。

2

种 子 生 产 技 术

通过该课程的学习,使学生 了解品种选育的基本原则,掌握 种子生产的基本原理和种子生 产的技能,掌握种子检验的内 容、程序和方法,掌握主要作物 种子的加工和贮藏技术,学会种 子营销的技巧,基本达到种子繁 育员、种子检验员职业资格考评 相关技术考核的基本要求,为今 后从事于相关行业和岗位工作 奠定基础。

教学内容:

遗传基础、作物育种方法、种子生产程序、

大田作物种子生产、蔬菜作物种子生产、种子 检验、种子加工、种子贮藏、种子营销。

教学要求:

加强实训教学,以增强理论与实训的结合,

提高和巩固对理论的认识。要以辩证唯物主义 的观点阐明种子的生产、理解遗传和变异、合 理利用杂种优势,培养学生正确的思维能力和 科学的学习研究态度。

注重学生的思想道德教育,加强学生职业 道德培养,培养绿色环保、节约资源的意识。

具有吃苦耐劳、踏实肯干、认真负责的职业精 神。

146

序 号

课 程

教学目标 主要教学内容和要求

学 时

1

蔬 菜 生 产 技 术

掌握当地主要蔬菜种类的 生物学特性、生长发育规律及高 产、优质、高效的栽培技术。注 重学生的思想道德教育,加强学 生职业道德培养,培养绿色环 保、节约资源的意识。具有吃苦 耐劳、踏实肯干、认真负责的职 业精神。

教学内容:

蔬菜生产的基本知识,蔬菜播种育苗技术,

设施蔬菜生产技术, 茄果类蔬菜生产技术,

瓜类蔬菜生产技术,豆类蔬菜生产技术,白菜 类蔬菜生产技术,根菜类蔬菜生产技术,莴苣、

大葱、韭菜栽培。

教学要求:

要注重理论联系实际,提高学生的动手操 作能力;教师应以各项目中的典型任务为载体 安排和组织教学活动。

112

2

林 果 生 产 技

使学生具备从事林果生产、

服务、经营管理所必需的专业知 识、专项实践技能和综合职业能 力,掌握当地主要林果种类的生 物学特性、生长发育规律及高

教学内容:

果树育苗,果园建立,果园管理,梨、葡 萄、桃、李、柑橘生产管理。

教学要求:

要坚持理实一体、理论联系实际的原则,

174

(21)

3. 专业拓展课程

有继续学习、立业创新的能力,

并形成良好的职业道德。

学生的感性认识;二是联系生产实际,培养学 生分析和解决问题的能力;三是要让学生明确 林果生产技术是环境与农业技术措施等综合作 用的结果,要增强学生对保护资源和保护环境 的意识。

序 号

课 程

教学目标 主要教学内容和要求

学 时

1

农 产 品 贮 藏 加 工

使学生理解农产品贮藏加 工的基本理论,掌握主要农产 品贮藏的操作技术要点及主要 农产品加工的工艺要点,了解 农产品贮藏加工在农业产业结 构调整、中国食品业中的地位 和作用,了解农产品的综合利 用与环境保护的关系,渗透专 业思想教育和创新教育,逐步 培养学生的辨证思维及敬业精 神,加强学生的职业道德观念。

使其具备分析解决生产中实际 问题的能力。

教学内容:

粮油贮藏加工,果品贮藏加工,蔬菜贮藏 加工,粮油及果蔬副产品的加工利用。

教学要求:

要注重理论联系实际,提高学生的动手操 作能力;教师应以各项目中的典型任务为载体 安排和组织教学活动。

56

2

畜 禽 营 养 与 饲 料

使学生具备动物营养与饲 料的基本知识和职业技能,为 学习专业知识、职业技能奠定 基础;同时注意渗透专业思想 教育和创新教育,逐步培养学 生的辨证思维及敬业精神,加 强学生的职业道德观念。使其 具备分析解决生产中实际问题 的能力。

教学内容:

畜禽营养基础,饲料及其加工利用,营养 需要与饲料配合,饲料厂的审批、建设与管理 教学要求:

加强实训教学,以增强理论与实训的结合,

提高和巩固对理论的认识。要以辩证唯物主义 的观点阐明种子的生产、理解遗传和变异、合 理利用杂种优势,培养学生正确的思维能力和 科学的学习研究态度。

注重学生的思想道德教育,加强学生职业 道德培养,培养绿色环保、节约资源的意识。

具有吃苦耐劳、踏实肯干、认真负责的职业精 神。

30

(22)

4.跟岗实习

序号 项目 内容与目标 课时

1 作物生产技术

作物分类调查、耕作制度调查 :熟悉作物分 类、耕作制度

26

土壤识别、改良和肥料施用:掌握土壤识别、

改良和肥料施用技能

26

当季作物播种、育苗 :掌握作物播种、育苗 技能

26

当季作物田间管理、收获:掌握当季作物田 间管理、收获技能

26

2 植物保护技术 掌握作物病虫草害识别及综合防治技能 78 3 农业机具使用

与维护 掌握农业机具使用与维护技能 52

4 食用菌生产技 术

掌握当地主要食用菌的生物学特性、生长发 育规律及高产、优质、高效的栽培技术

52

5 蔬菜生产技术 掌握当地主要蔬菜种类的生物学特性、生长 发育规律及高产、优质、高效的栽培技术

78

6 林果生产技术 掌握当地主要林果种类的生物学特性、生长 发育规律及高产、优质、高效的栽培技术

52

7 农业经营与管 理

了解农村、农业生产经营制度、模式;掌握 农产品销售技能

52

5.顶岗实习

(1)顶岗实习总目标

进一步了解本地作物耕作制度,熟悉主要作物(林果、食用菌)生长发

育规律、主要作物(林果、食用菌)常见病虫防治方法、主要农产品的简易

(23)

产品加工 贮藏 与营销等岗位上完成具体工作任务。

熟悉现代农业企业生产组织管理常识和规章制度,能够按生产和管理作 业流程开展生产;了解企业文化,能在企业环境下进行正常的人际沟通。培 养严谨的学习态度,良好的学习习惯,诚信、敬业、科学、严谨的工作态度,

安全、质量、效率、保密及环保意识,以及吃苦耐劳、团队协作精神。

(2)实习岗位与目标

序号 实习岗位 实习目标

1

作物生产

履行岗位职责,遵守岗位规范,培养良好的 职业道德。

熟悉作物分类、耕作制度,掌握土壤识别、

改良和肥料施用技能,掌握作物播种、育苗技能,

掌握当季作物田间管理、收获技能。

2

植物保护

履行岗位职责,遵守岗位规范,培养良好的 职业道德。

掌握本地主要植物病、虫、草、鼠害的发生 发展规律、预测预报的基本知识和方法以及有效 的防治方法。掌握合理、安全使用农药的规程、

技术,防止农药污染,保护生态环境。

3

农产品贮藏加工

履行岗位职责,遵守岗位规范,培养良好的 职业道德。

掌握农产品贮藏、加工、简单检测等岗位能 力。

农业经营管理 履行岗位职责,遵守岗位规范,培养良好的

(24)

4 职业道德。

熟悉现代农业生产经营体制机制、模式、方 式;掌握农产品销售技能 。

5

林果生产

履行岗位职责,遵守岗位规范,培养良好的 职业道德。

掌握当地主要林果种类的生物学特性、生长 发育规律及高产、优质、高效的栽培技术。

6 食用菌生产

履行岗位职责,遵守岗位规范,培养良好的 职业道德。

掌握当地主要 食用菌 的生物学特性、生长发 育规律及高产、优质、高效的栽培技术。

(3)顶岗实习企业

选择能提供实习条件和后勤保障,具有一定的专业技术人员担任兼职 教师,能有效协助校方开展思想政治、职业道德和安全生产教育,具有一 定规模的农业生产、农产品营销的骨干企业。

(4)顶岗实习的时间: 第六学期,共 18 周。

七、教学进程总体安排

(一)基本要求

每学年为 52 周,其中教学时间 40 周(含复习考试等),累计假期 12 周, 周学时为 33 学时,3 年总学时数为 3960。

公共基础课学时约占总学时的 1/3,专业技能课学时约占总学时的 2/3,

选修课学时数约占总学时的 10%。从认识实习、综合实训、顶岗实习三个维

(25)

强化思政教育,积极构建“思政课程+课程思政”大格局。课程设置中 保障军训、入学教育、爱国爱党爱家爱校教育、传统文化教育、励志教育、

专业思想教育、文明志愿服务、毕业教育等所需时间,并规范有序、保质 保量开展。推进全员全过程全方位“三全育人”,实现思想政治教育与技 术技能培养的有机统一。

(二)教学进程总体安排

(26)

(新课 15 周) (新课 16 周) (新课 16 周) (新课 14 周) (新课 14 周) (实习 18 周)

总课时 实践

思想政治课 01020001

-04 8 122 32 中 国 特 色 社 会

主义 2

心理健康与职业

生涯 2 哲学与人生 2 职业道德与法治 2

企 业 顶 岗 实 习

语文 01020005 17 254 4 3 3 3 4

数学 01020006 17 254 4 3 3 3 4

英语 01020007 16 239 3 3 3 3 4

体育与健康 01020008 10 150 135 2 2 2 2 2

计算机应用基础 01020009 6 94 84 2 2 2

公共艺术课

音乐 01020011 2 28 14 2

美术 01020012 2 32 14 2

礼仪 01020013 2 30 14 2

历史 01020014 5 77 20 3 2

公共基础课小计 1282 241 22*15 17*16 17*16 15*14 14*14

专业 核心

植物生产与环境 01020015 10 152 86 4 4 2

农业生物技术 01020016 9 141 70 3 6

农业化学 01020017 4 60 32 4

农业机具使用与维护 01020018 6 96 40 6

植物保护技术 01020019 10 152 86 6 4

农业经营与管理 01020021 8 112 40 8

专业 方向 选修

作物生 产方向

作物生产技术 01020022 10 140 72 7 3

种子生产与经营 01020023 10 146 70 3 7

果蔬生 产方向

蔬菜生产技术 01020024 8 112 52 5 3

林果生产技术 01020025 12 174 90 3 9

专业拓展课 农产品贮藏加工 01020026 4 56 28 4

畜禽营养与饲料 01020020 9 140 30 7 2

专业(技能)课小计 1226 554 11*15 16*16 16*16 18*14 19*14

实习 1089 1089/

627

军训 2 周、认识

实习 1 周 跟岗实习 2 周 跟岗实习 2 周 跟岗实习 4 周 跟岗实习 4 周 18 周

1+X 证书果蔬专项能力证、植物保护员

证、粮农食品安全评价证书 毕业证

合 计 3564 33*18 33*18 33*18 33*18 33*18 33*18

课程名称 课时数

类别

(27)

八、实施保障

(一)师资队伍

根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校 设置标准》的有关规定,加强现代农艺技术专业师资队伍建设。

1. 教师数量、结构

(1)师生比达到 1:20,教师老中青搭配。

(2)植物生产与环境、农业生物技术、农作物生产技术、植物保护技术、

农业经营与管理等主干课程,每门课程专任专业教师人数不少于 1 人。

(3)本专业设置的课程中 80%的课程应由专任教师担任;兼职教师应有 稳定的队伍,根据需要选聘具有 5 年以上实践工作经验并学有专长的专业 技术人员担任。

2. 师资业务水平

50 岁以下专任教师学历应达本科以上(含),50 岁以上专任教师学历 应达专科以上(含)。专任教师中,中、高级职称的人数不少于 50%,其中 高级专业技术职务教师比例高于 20%;“双师型”教师达 50%以上。

(二)教学设施 1. 教室

教室要求安全、透光通气、桌凳量足质优、能够支持信息化教学。

2.校内实习实训基地

序 号

实训 室名 称

建设 面积

(平 米)

总价

( 万 元)

主要设 备名称

台 套 数

工位 主要功能及实训对应

专业学科

(28)

1

显微 镜-- 天平 室

5 0

16.0 953

数码显微 镜、电子 天平、烘 箱等仪器

设备

86 40

显微观测、精密称量 等项目实验实训教 学,培养学生熟练运 用显微镜、天平等观 测、称量仪器进行显 微观测、精密称量的 职业能力。主要承担 学校现代农艺技术专 业《植物生产与环境》

《种子生产技术》等 课程中 6 项实验实训 教学。

2

植物 生理&

生化 室

50 25.8 171

恒温培养 箱、气象 仪、全自 动孵化 机、分光 光度计、

电冰箱、

消毒柜、

往复式振 荡机、高 压灭菌 锅、超净 工作台等

32 40

主要承担现代农艺技 术专业的《植物生产 与环境》《农业化学》

《农业生物技术》、

《畜禽营养与饲料》

等课程中 17 项实验实 训教学。

3

作物 综合 实训 室

50 10.5 417

照度计、

播种机、

糖度计、

全自动光 温湿可调 培养柜、

温室、粉 碎机、分 样器、面 筋测定 仪、水分 测定仪等

35 40

主要承担《种子生产 技术》《作物生产技 术》《蔬菜生产技术》

《林果生产技术》等 课程中 15 项实训教 学。

4

植物 病虫 实训 室

50 6.85 22

植物病虫 标本、植 保无人 机、割草 机、弥雾

机等

46 40

主要承担现代农艺技 术专业的《植物保护 技术》《农业化学》

《农业生物技术》 《畜

禽营养与饲料》等课

程中 7 项实训教学。

(29)

5

实训 材料 室

50 22.5 136

药品、耗 材

药 品 150

余 种、

耗 材 400

余 种

保障现代农艺技 术专业实验实训教学 的正常进行。

6

农村 应用 电工 室

60 35

电动机、

抽水机、

配电工作 台、电工 实训台

24 30

主要承担现代农艺技 术专业的《智慧农业》

等课程中 3 项实训教 学。

7

农村 电商 室

100*2 47.9 6

计算机、

软件 86 80

主要承担现代农艺技 术专业的《农业经营 与管理》《信息技术》

等课程中 8 项实训教 学。

8

安克 拉食 品加 工中 心

700 35.8 2

烘焙设 备、胶体

、真空包 装机、封 罐机、打 蛋机、储 存设备等

32 30

主要承担现代农艺技 术专业的《农产品贮 藏与加工》等课程中 4 项实训教学。

9

农产 品贮 加&展

示室

90 6.99 93

真空包装 机、压面 机、饺子 皮机、面 条机、容 重器、碾 米机、 水 分测定 仪、小麦 硬度指数 测定仪、

和面机、

超声波清 洗机等

24 30

主要承担现代农艺技

术专业的《农产品贮

藏与加工》等课程中 4

项实训教学。

(30)

1 0

现代 农艺 仿真 实训 室

80*2 56.2 01

计算机、

软件、现 代农艺仿 真资源等

104 96

主要承担现代农艺技 术专业的《智慧农业》

《植物生产与环境》

《农业生物技术》 《作 物生产技术》《蔬菜 生产技术》《林果生 产技术》等课程中 12 项实训教学。

1 1

农耕 文化 体验

(教 学)中

1200 28.9

电脑、软 件、农耕 文化创 意、LED 大屏、土 壤氮磷钾 监测仪、

土壤理化 指标检测 仪、水培 装置等

22 35

主要承担现代农艺技 术专业的《植物生产 与环境》《农业生物 技术》《作物生产技 术》《蔬菜生产技术》

等课程中 6 项实训教 学。

1 2

农业 机具 使用 与维 护中 心

300 180.

068

谷物收获 机、耕地 机具、播 种机具、

插秧机、

植保无人 机、机具 维护工架

110 20

主要承担现代农艺技 术专业的《智慧农业》

等课程中 5 项实训教 学。

1 3

农业 机具 材料 室

50 11.6 465

耗材、低 值易耗品

各 种 耗 材、

低 值 易 耗 品 达 400

多 种

保障农业机具与维修

实训开展

(31)

合计 3310 484.

4174 601 481

3.校外实习实训基地

序 号

基地名称 设备

经营土地 面积

经营项目

设备投入 汇总(万

元)

1

四川合众 生态农业 有限公司

粮油加工设备;筛选设 备;计算机 15 台;大棚 4000 平方;收割机 5 台,

旋耕机 5 台,犁、耧、耙、

耱配备齐全,机械压油机 3 套,专业冷库 500 平方

1200 亩

食用菌类、五谷杂粮及豆 类、国家政策允许的中药 材的研发、种植、生产加

工与销售

360

2

四川太阳 湖农业有 限责任公

核桃加工(去皮,清洗、

烘干)设备 2 套;机械压 油机 3 套;旋耕机 40 台;

植物保护设备 40 套、专 业冷库 2000 平方。

4600 亩

核桃苗木,核桃产品,作 物生产经营

420

3

射洪县金 柠檬农业 开发有限 责任公司

柠檬加工(清洗、分级)

设备 2 套;旋耕机 40 台;

植物保护设备 40 套;专 业冷库 2000 平方;计算

机 8 台。

3800 亩

柠檬苗木、柠檬产品,作 物生产经营

350

(32)

4

四川省亿 诚现代农 业科技有 限公司

旋耕机 6 台;植保设备 8 套、种子精选包装一体设 备 3 套、联合收割机 2 套,计算机 2 台,专业冷

库 600 平方

2120 亩

棉花、小麦、油菜种子生 产、销售;油菜科学技术 推广、服务、培训;机耕、

机播、机收服务

243

5

射洪县农 度种植专 业合作社

菌袋加工设备 2 套,大棚 3000 平方,制菌设备 5

套,粉碎机 5 台

400 亩

羊肚菌种植、初加工、销 售及相关技术咨询服务,

作物生产经营

120

6

射洪县先 克来农机 合作社

旋耕机 20 台;植保设备 20 套、粮油加工设备 5 套、联合收割机 4 套;计

算机 2 台

600 亩(自 营)

农村农机服务,作物生产 经营、蔬菜生产经营

302

7

射洪县凤 来镇槐花 水果专业 合作社

李子加工(清洗、分级)设 备 3 套;旋耕机 20 台;植 物保护设备 15 套;专业冷 库 500 平方。

500 亩 脆红李子苗木、李子产品,

作物生产经营

150

(三)教学资源 1. 教材选用

课程类型 课 程 教材名称及主编 出版单位

公 共 基 础 课 程

中国特色社会主义 《中国特色社会主义》,《中国 特色社会主义》编写组

开明出版社 职业生涯规划 职业生涯规划,主编:张喜林 华中师范大

学出版社 心理健康 心理健康教育,主编:颜明伟 四川大学出

版社

职业道德与法治 职业道德与法律,主编:章建人 华中师范大

(33)

哲学与人生 哲学与人生(第三版),主编:

王霁

高等教育出 版社

语文 语文(基础模块),主编:倪文

于黔勋

高等教育出 版社

数学 数学(基础模块),主编:李广

全、李尚志

高等教育出 版社

英语 英语(基础模块)(修订版),

主编:陈琳

外语教学与 研究出版社 体育与健康 体育与健康,主编:王小平、雷

卫东

四川大学出 版社

计算机应用基础 计算机应用基础

(Windows7+Office 2010),主 编:陈升权 林腾

四川大学出 版社

音乐 公共艺术—音乐篇,主编:刘五

高等教育出 版社

美术 公共艺术—美术篇(彩色),主

编:刘五华

高等教育出 版社

礼仪 现代礼仪规范教程,主编:谢善 琼、曲桂蓉

四川大学出 版社

历史 中国历史,主编:全国中等职业

学校历史教材编写组

人民教育出 版社

专 业 技 能 课 程

农业生物技术 农业生物技术(第 2 版),主编:

曹春英、丁雪珍

高等教育出 版社

农业化学 化学(农林牧渔类)(修订版),

主编:刘斌、徐英岚

高等教育出 版社

植物生产与环境 植物生产与环境(第 4 版),主 编: 宋志伟

高等教育出 版社

农业机具使用与维护

农业机具使用与维护,主编:李 庆军

高等教育出 版社

智慧农业,主编:李伟越 中国农业科 学技术出版 社

植物保护技术 植物保护技术(第 3 版),主编:

冯艳梅、肖启明

高等教育出 版社

农业经营与管理 农业经营与管理(第 2 版),主 编:刘强、乔永信

高等教育出 版社

种子生产生产与经营 种子生产与经营,主编:河南省 职教教研室

高等教育出 版社

作物生产技术 农作物生产技术(南方本(第 2 版),主编:肖君泽、李益锋

高等教育出 版社

林果生产技术 林果生产技术(南方本)(第 2 版),主编:陈杰

高等教育出

版社

(34)

蔬菜生产技术 蔬菜生产技术(南方本),主编:

罗庆熙、向才毅

高等教育出 版社

拓展课程

农产品贮藏加工 农产品贮藏加工,主编:龚双江 高等教育出 版社

畜禽营养与饲料 畜禽营养与饲料(第 2 版),主 编:邱以亮

高 等 教 育 出 版社

同时,组织专业教师、行业企业专家、教育教学专家等参与,根据最 新行业标准、岗位规范,编写活页式教材。

2. 图书资料

在校图书馆藏书中,本专业图书不少于 2800 册,期刊 10 种。

3.数字资源

组织专业教师、行业企业专家、教育教学专家等参与或指导,开展优 质课程资源建设。根据最新行业标准、岗位规范,将《农业生物技术 》《植 物生产与环境》《植物保护技术》《农业经营与管理》四门课程建成专业 优质核心课程,其他各课程也要形成相应的教学资源包,支撑信息化教学。

(四)教学方法 1.公共基础课

根据教育部最新修订的各公共基础课教学大纲的要求,按照培养 学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定位,加强 教学方法、教学组织形式的改革,教学手段、教学模式的创新, 将教师引导 教学同学生的自主学习、合作学习等教学组织形式有机结合,调动学生学 习的积极性,为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基 础。

2.专业技能课

按照现代农艺技术职业岗位(群)的能力要求,强化理论实践一体化,

(35)

程知识目标、能力目标、素质目标设计教学项目及任务,实施项目教学、任 务教学、角色扮演、情境教学等方法,利用校内外实训基地,将学生的自主 学习、合作学习和教师引导教学等教学组织形式有机结合。通过理论与实 践相统一展开教学,贴近农村、农业企业生产实际,教、学、做相结合,强化 技能培养。

(五)学习评价

学生的成绩评定以教师评价为主,结合用人单位、合作企业、同学、

家长评价,建立多方共同参与的开放式综合评价体系。

成绩评定以优(90 分以上)、良(89-80 分)、合格(79-60 分)、不 合格(60 分以下)划等。

每一门课程均应按照课程标准中的评价标准进行严格的考核评价,对 于考核评价不合格的科目,须由教师安排重新考核或重修,直到合格为止。

成绩合格的学生,方可取得毕业资格。

1.学科学期成绩(专业课程) = 项目训练成绩平均分*50%+半期考试 成绩*20%+期末考试成绩*30%

专业学科评价量表如下:

姓 名 项目 1

项目 2

项目 3

项目 4

项目 5

项目 6

项目 7

项目 n

项目 总评 50%

半期考试 期末考试 学科 分数 20% 分数 30% 总评

2.学科学期成绩(公共基础课程) = 平时考核*30%+半期考试*30%+期 末考试*40%

公共基础学科评价量表如下:

姓 名

平 时 考 核 平

时 成 绩 30%

半期考试 期末考试 学期 平时测验 作业完成 课堂提问 课堂纪律 分 总评

数 30% 分 数 40%

(36)

3.实习成绩考核见下表

姓名

制度与规范 工作态度 工作能力

总评 出勤 制度规

范 积极性 责任心 团队协 作

学习能 力

工作效 率

工作质 量

6% 6% 6% 6% 6% 10% 20% 40%

( 六)质量管理

更新观念加强教学管理。制定切实可行的管理规范,合理调配教师、

实训室和实训场地等教学资源,为课程的实施创造条件。建立学校负责、企 业参与的课程管理机制,形成适应课程教学改革的教学管理制度。加强对教 学过程的质量监控,改革教学评价的标准和方法,促进教师教学能力的提 升。建立学校与企业共同管理顶岗实习的管理制度,确保教学质量。

九、毕业要求

1. 学生毕业时作全面鉴定,由学籍管理领导小组组织各部门进行。

其内容包括政治态度,思想意识、道德品质以及学习、劳动和健康状况等 方面。 根据专业实际,学生学分至少应取得 240 分,方可毕业。

2. 由学籍管理办公室提供毕业学生名册,凡有正式学籍的学生,德育、

体育合格,在学制规定的修业期内学完教学计划所规定的全部课程,考核 合格,缴清全部应缴费用,准予毕业,并发给毕业证书。

3.学生修业期满,成绩考核不合格(包括未达到中学生体育合格标准)

且未达到退学规定的,作结业处理,发给结业证书。结业半年后,学生可

向学校申请缴费重修考核一次,重修考核合格可换发毕业证书(仍作为原

(37)

试不合格者不能颁发该专业毕业证书。

4.本专业实施“1+X 证书”制度试点。要求本专业学生,必须取得农业 技术员、粮农食品安全员等相关的 1 个以上职业资格证书或相关专项能力 证。

5.学生在校学习期间,必须按照专业教学计划要求至少取得 1 个协会 或者选修课结业证书方可毕业,否则一律按照结业处理。

6.受处分未撤消的学生不准毕业,作结业处理,发给结业证书。结业 后由所在工作单位代为考察,考察期依处分等级而定,警告为三个月,每 递增一个处分等级增加三个月考察期。察看期满,由本人申请,所在单位 出具其参加工作以后的思想、政治、品德、业务等方面的书面鉴定意见,

学校根据其表现情况,解除察看,教务处可换发毕业证书。

7. 无学籍的学生(含勒令退学、开除学籍和试读生)不得发给任何形 式的结业证书或毕业证书。

8. 优秀毕业生按合格毕业生的 20%评选,学校发给优秀毕业生证书并 在毕业生登记表和毕业生名册中注明。

十、附录

1.教学进程安排表

2.教学进程变更审批表

(38)

附件 1 教学进程安排表

(39)

教学进程变更审批表

填报日期: 年 月 日

课程名称 开课年级 专业 班级

原计划内容、进程 变动后内容、进程

变动

原因

课程负责人签名: 年 月 日

教研 组意

教研组长签名: 年 月 日

年级

意见

负责人签名: 年 月 日

教导 处意

负责人签名: 年 月 日

备注:本表一式三份,教导处、年级、授课教师各存一份。

參考文獻

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