化妝品分析檢驗學

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1041學期課程基本資料/Course Information 系所

系所 / 年級年級 保健系進修學士班 4年級 課號課號 / 班別班別 TN500136 / A 學分數

學分數 2學分 選選 / 必修必修 選修

科目中文名稱

科目中文名稱 化妝品分析檢驗學 科目英文名稱科目英文名稱 Testing of Cosmetics 主要授課老師

主要授課老師 趙永賀 開課期間開課期間 一學年之上學期

人數上限

人數上限 70 人 已選人數已選人數 47人

起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間 第1週 / 第18週 / M004 / 星期2第12節 第1週 / 第18週 / M004 / 星期2第13節 請各位同學遵守智慧財產權觀念;請勿非法影印。

Please observe Intellectual Property Rights (IPR), not to make illegal copies.

教學綱要/syllabus

第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)

一、教學目標所 一、教學目標所 要達成之能力培 要達成之能力培 養項目 養項目: [依據課程委員會依據課程委員會 審議通過之課程 審議通過之課程 與基本素養 與基本素養/核心核心 能力關聯表填寫 能力關聯表填寫]

Item 基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance 高度相關 中度相關

1 健康照護 .

2 溝通表達 . .

3 職業安全 .

4 英文能力 . .

5 資訊應用 . .

6 保健知能 .

二、教學目標 二、教學目標 (Objective)

1.認知面:[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]:

使學生瞭解各類化妝品原料之特性,幫助同學化妝品安全基礎養成教育。

2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]:

使學生了解生技化妝品於日常生活之重要性,進而學習相關領域課程

3.情意面[能引發學生對本課程之興趣,激發學生學習動機,增加觸類旁通與自主學習]:

引發學生對購買之化妝品成分效果之懷疑,並能對生技化妝品有一個概略的認識與瞭解 讓學生具有保護消費者的社 會責任及使命

三、符合教學目 三、符合教學目 標之課程內容設 標之課程內容設 計

「化妝品檢驗」課程應有別於以化學方法分析及儀器分析為主軸的化妝品分析課程。檢驗的本質即具備更廣大的實務 應用,舉凡原料品質的篩選、製作過程的品管、產品的安全衛生、對人體的適用性及有效性等等,都是化妝品檢驗不 可忽略的一環。

四、先修科目 四、先修科目 (Pre Course)

先修化妝品概論與應用界面化學

第二部分/Part II 一、多元教學方

一、多元教學方 法

(Teaching Method)

由學生自訂學習目標與抱負水準 案例或故事討論 講述

學生課後書面 報告

小組討論 學生上台報告 腦力激盪

學生實作 角色演練 習題練習 影片欣賞與

討論

採訪 e化教學 審議式民主 觀察與資料

收集

一分鐘回饋 磨課師課程 翻轉教學 其他

企業參訪 與課程有關之實務 學習

見習 實習

協同教學 服務學習課程 其他系課程委員會核定之實務學習 項目

二、多元教學方 二、多元教學方 法與教育目標的 法與教育目標的 連結

連結

您所勾選之教學方法與何種基本素養/核心能力有關?

您所勾選之教學方法與何種基本素養/核心能力有關?

1 3 6 1.講述

2.學生課後書面報告

3.小組討論

三、參考書目 三、參考書目 (Reference) [符合教學目標之符合教學目標之

1.化妝品檢驗分析,張麗卿,華杏出版股份有限公司

(2)

參考書目 參考書目] 四、教學進度 四、教學進度 (Syllabi) [符合教學目標之符合教學目標之 教學進度 教學進度]

教學進度與何種基本素養/核心能力有關?

教學進度與何種基本素養/核心能力有關?

1 3 6

2015/9/15 緒論、課程介紹 趙永賀

2015/9/22 原料檢驗模式的建立、原料保存模式的建立 趙永賀 2015/9/29 化妝品製程的的滅菌處理、半成品的穩定性試驗 趙永賀 2015/10/6 製程中活性成分的穩定性試驗(一) 趙永賀 2015/10/13 製程中活性成分的穩定性試驗(二) 趙永賀 2015/10/20 化妝品產品檢驗的方向、化妝品產品的穩定性分析 趙永賀

2015/10/27 化妝品中微生物的分析 趙永賀

2015/11/3 化妝品禁用及限用成分 趙永賀

2015/11/10 期中考試 趙永賀

2015/11/17 化妝品的安全性試驗I-安全檢驗模式的建立 趙永賀 2015/11/24 化妝品的安全性試驗II-化妝品安全性評估項目(1) 趙永賀 2015/12/1 化妝品的安全性試驗III-化妝品安全性評估項目(2) 趙永賀 2015/12/8 化妝品的安全性試驗IV-化妝品的安全性法規 趙永賀 2015/12/15 化妝品的有效性分析I-皮膚狀態的評估(1) 趙永賀 2015/12/22 化妝品的有效性分析II-皮膚狀態的評估(2) 趙永賀 2015/12/29 化妝品的有效性分析III-美白效果的評估法 趙永賀 2016/1/5 化妝品的有效性分析IV-防晒效果的評估法 趙永賀

2016/1/12 期末評量 趙永賀

五、多元評量方 五、多元評量方 法

(Evaluation) [所勾選評量方法所勾選評量方法 之評分加總 之評分加總 為 為100分分]

評量方式 分數 評量方式 分數

實作測驗 0 期中筆試 30

隨堂筆試測驗 0 期末筆試 30

小組作業 0 期中報告 0

服務日誌 0 期末報告 20

口試 0 專題報告 0

個人上台報告 0 實作作品與反思 0

小組上台報告 0 前後測比較進步與成長 0

出席狀況 10 課堂參與與表現 10

心得與反思報告 0 其他 0

六、多元評量方 六、多元評量方 法與教育目標的 法與教育目標的 連結

連結

您所勾選之評量方法與何種基本素養/核心能力有關?

您所勾選之評量方法與何種基本素養/核心能力有關?

1 3 6 1.期中筆試

2.期末筆試

3.期末報告

4.出席狀況

5.課堂參與與表現

七、講義位 七、講義位 址 址(http://)

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