人力資源需求及薪酬調查

(1)

澳門特別行政區政府統計暨普查局

人力資源需求及薪酬調查

博彩業

二零零四年第四季

四號刊(增刊)

在二零零四年第四季進行的博彩業“人力資源需求及薪酬調查＂不包括博彩中介人及博彩中介人合作人。行業的員工數目、職位空缺及薪酬等資料如下：

有薪酬員工數目

二零零四年第四季末，博彩業的有薪酬員工數目共 21 264 名，較同年第二季增加 7.5%。按職業分類統計，屬於監幣、兌換、賭場監場、巡場、荷官、現金或電話投注員等與博彩投注服務有直接聯繫的員工共 11 637 名，較同年第二季增加 9.3%；而以賭場侍應生、角子機場服務員、護衛及保安、閉路電視監察員等為主的“服務、銷售及同類工作人員＂有 4 920 名，較同年第二季增加 7.9%。

全職員工有 20.144 名，佔有薪酬員工數目 94.7% 。兼職員工則有 1.120 名(5.3%)，其中 915 名屬於現金或電話投注員、售票員、客戶熱線服務員等。

按職業統計之博彩業有薪酬員工數目 31/12/2004（人數）

職業

總數男女

與30/06/2004比較 (%)

總數

21 264 11 201 10 063 7.5

企業領導人員及經理

369 280 89 6.6

專業人員

87 58 29 102.3

技術員及輔助專業人員

759 403 356 32.9

文員^a

12 688 5 676 7 012 7.8

其中 : 監幣、兌換、賭場監場、巡場、

荷官、投注員等

^{11 637} ^{5 218} ^{6 419} ^9.3

服務、銷售及同類工作人員

4 920 3 069 1 851 7.9

其中 : 賭場侍應生、角子機場服務員、

護衛及保安、閉路電視監察員等

^{3 989} ^{2 620} ^{1 369} ^11.1

漁農業熟練工作者

967 916 51 1.8

工業工匠及手工藝工人

292 291 1 - 8.8

機台、機器操作員、司機及裝配員

24 24 - - 55.6

非技術工人

1 158 484 674 0.4

-

絕對數值為零

a 根據國際勞工組織《國際職業標準分類》，賭場荷官、巡場、籌碼兌換等職位是歸類在“文員＂這一職業大類之內。

官方統計。倘刊登此等資料，須指出資料來源。統計暨普查局，澳門宋玉生廣場 411-417 號皇朝廣場 17 樓

電話： 3995311 圖文傳真： 307825 二零零五年三月編制

電子郵件地址： info@dsec.gov.mo 網頁地址： http://www.dsec.gov.mo

(2)

人力資源需求及薪酬調查

博彩業二零零四年第四季統計暨普查局四號刊(增刊)

職位空缺

二零零四年十二月底，博彩業的職位空缺數目有 7 104 個，較同年六月增加 44.2%。

當中主要為監幣、兌換、賭場監場、巡場、荷官、現金或電話投注員等的空缺，共 4 646 個。

按職業統計之博彩業職位空缺

職業 30/06/2004 31/12/2004 變動率(%)

總數

4 925 7 104 44.2

18 24 33.3

專業人員

5 10 100.0

27 118 337.0

文員

3 517 4 673 32.9

其中 : 監幣、兌換、賭場監場、巡場、

荷官、投注員等

^{3 423} ^{4 646} ^35.7

1 024 1 900 85.5

其中 : 賭場侍應生、角子機場服務員、

護衛及保安、閉路電視監察員等

¹⁵² ^{1 874} ^{1 132.9}

22 10 -54.5

7 - -100.0

機台、機器操作員、司機及裝配員

8 1 -87.5

非技術工人

297 368 23.9

- 絕對數值為零

職位空缺招聘要求方面，有 7.4%的空缺要求具“工作經驗＂。學歷要求方面，有 68.3%的空缺要求具高中或以上學歷。至於“語言要求＂，除了廣東話外，要求懂普通話及英語的分別佔 87.7%及 62.6%。

按具體招聘要求統計之職位空缺分佈百分比

% 空缺數目較多的職業

具體要求總體

文員服務、銷售及同類工作人員

工作經驗

有 7.4 7.5 1.5

無特別要求 92.6 92.5 98.5

專業認可資格

有 1.9 0.1 0.1

無特別要求 98.1 99.9 99.9

學歷要求

小學 0.3 - 0.5

初中 26.9 0.4 97.0

高中 61.3 90.0 2.4

高等教育 7.0 9.5 0.1

無特別要求 4.4 - -

語言要求(可多選)

其中：普通話 87.7 96.9 89.5

英語 62.6 92.6 2.8

(3)

人力資源需求及薪酬調查 四號刊(增刊) 統計暨普查局二零零四年第四季博彩業

薪酬 ^b

二零零四年十二月博彩業全職有薪酬員工的平均薪酬為 10 730 元，較同年六月下降 1.4%。當中本地員工薪酬 9 870 元，外地員工 20 174 元，與同年六月比較，分別下跌 1.6%及上升 0.3%。

按職業分類統計，監幣、兌換、賭場監場、巡場、荷官、現金或電話投注員等與博彩投注服務有直接聯繫的員工的平均薪酬為 11 420 元，較同年六月下跌 4.8%；而以賭場侍應生、角子機場服務員、護衛及保安、閉路電視監察員等為主的“服務、銷售及同類工作人員＂為 6 311 元，維持在同年六月的水平。

按職業統計博彩業本地員工及外地員工之平均薪酬

12/2004 (澳門元)

與06/2004比較 職業 (%)

總體本地員工外地員工總體本地員工外地員工

總數

10 730 9 870 20 174 -1.4 -1.6 0.3

58 190 60 580 55 761 9.5 4.9 12.5

專業人員

29 352 33 030 22 487 106.1 139.3 51.1

18 955 16 348 26 101 -29.0 -15.5 -44.2

文員

11 251 10 859 19 284 -5.1 -6.0 1.6

其中 : 監幣、兌換、賭場監場、巡場、荷官、

投注員等

11 420 11 002 19 289 -4.8 -5.8 2.2

6 311 5 996 9 342 o 2.3 -6.9

其中 : 賭場侍應生、角子機場服務員、護衛及保安、閉路電視監察員等

6 246 6 056 7 980 1.0 2.2 -2.1

7 586 6 244 11 454 34.6 -1.8 216.8

8 450 8 373 9 857 11.2 8.7 128.2

機台、機器操作員、

司機及裝配員

^{4 743} ^{4 743} ^- ^-26.2 ^-26.2 ^..

非技術工人

5 106 5 097 10 000 -2.9 -3.0 ..

b在參考期內，按員工的實際工作時間或所提供的工作而支付予員工的金額，包括基本薪金、定期獎金及津貼、 “貼士”及超時工作酬勞。但不包括雙糧、年終賞金、花紅及其他同類獎金。

o 結果數字少於所採用單位半數

.. 不適用

(4)

1. 按職業身份、職業及性別統計之博彩業在職員工數目

Pessoal ao serviço nas lotarias e outros jogos de aposta segundo a situação na profissão e o sexo, por profissão Number of persons engaged in the Gaming Industry by employment status, sex and occupation

2004/12/31

有薪酬員工

職業總數 Pessoal remunerado

Profissão Total Paid employees

Occupation 男女男女

HM / MF H / M M / F

1 2 3 4 5

總數 Total 21 264 21 264 11 201 10 063 1. 企業領導人員及經理 369 369 280 89 Directores e quadros dirigentes de empresas

Directors and managers of companies

2. 專業人員 87 87 58 29 Especialistas das profissões intelectuais e científicas

Professionals

3. 技術員及輔助專業人員 759 759 403 356 Técnicos e profissionais de nível intermédio

Technicians and associate professionals

4. 文員 12 688 12 688 5 676 7 012 Empregados administrativos

Clerks

其中 / Dos quais / Of which :

監幣、兌換、賭場監場、巡場、荷官、投注員等 11 637 11 637 5 218 6 419 Empregados de tesouraria, ficheiros e caixas, chefes e

fiscais de banca, “croupiers”, operadores de serviços de apostas, etc.

Hard and soft count clerks, cage cashiers, pit bosses, casino floorpersons, dealers, betting service operators, etc.

5. 服務、銷售及同類工作人員 4 920 4 920 3 069 1 851 Pessoal dos serviços, vendedores e trabalhadores similares

Services and sales workers 其中 / Dos quais / Of which :

賭場侍應生、角子機場服務員、護衛及 3 989 3 989 2 620 1 369 保安、閉路電視監察員等

Assistentes de sala de jogos e/ou de “slot machine”, guardas de segurança, operadores de sistemas de vigilância, etc.

Casino and slot machine attendants / hosts, security guards, surveillance room operators, etc.

6. 漁農業熟練工作者 967 967 916 51 Trabalhadores qualificados da agricultura e da pesca

Skilled workers in agriculture and fishery

7. 工業工匠及手工藝工人 292 292 291 1 Trabalhadores da produção industrial e artesãos

Craft and similar workers

8. 機台、機器操作員、司機及裝配員 24 24 24 - Operadores de instalações e máquinas, condutores

e montadores

Plant and machine operators, drivers and assemblers

9. 非技術工人 1 158 1 158 484 674 Trabalhadores não qualificados

Unskilled workers

註：所有在職員工均為有薪酬員工

Nota: O número total de pessoal ao serviço é igual ao número total de pessoal remunerado Note: All persons engaged are paid employees

人數 / Nº / No.

(5)

2. 按職業及性別統計之博彩業全職及兼職有薪酬員工數目

Pessoal remunerado a tempo completo e a tempo parcial nas lotarias e outros jogos de aposta segundo o sexo e a profissão Number of full-time and part-time paid employees in the Gaming Industry by sex and occupation

2004/12/31

全職員工兼職員工

職業總數 A tempo completo A tempo parcial

Profissão Total Full-time Part-time

Occupation 男女男女男女男女

HM / MF H / M M / F HM / MF H / M M / F

1 2 3 4 5 6 7 8

總數 Total 21 264 20 144 10 669 9 475 1 120 532 588

1. 企業領導人員及經理 369 369 280 89 - - - Directores e quadros dirigentes de empresas

Directors and managers of companies

2. 專業人員 87 86 58 28 1 - 1 Especialistas das profissões intelectuais e científicas

Professionals

3. 技術員及輔助專業人員 759 752 398 354 7 5 2 Técnicos e profissionais de nível intermédio

Technicians and associate professionals

4. 文員 12 688 11 716 5 215 6 501 972 461 511 Empregados administrativos

Clerks

其中 / Dos quais / Of which :

監幣、兌換、賭場監場、巡場、荷官、投注員等 11 637 10 722 4 781 5 941 915 437 478 Empregados de tesouraria, ficheiros e caixas, chefes e

fiscais de banca, “croupiers”, operadores de serviços de apostas, etc.

Hard and soft count clerks, cage cashiers, pit bosses, casino floorpersons, dealers, betting service operators, etc.

5. 服務、銷售及同類工作人員 4 920 4 854 3 034 1 820 66 35 31 Pessoal dos serviços, vendedores e trabalhadores similares

Services and sales workers 其中 / Dos quais / Of which :

賭場侍應生、角子機場服務員、護衛及 3 989 3 949 2 590 1 359 40 30 10 保安、閉路電視監察員等

Assistentes de sala de jogos e/ou de “slot machine”, guardas de segurança, operadores de sistemas de vigilância, etc.

Casino and slot machine attendants / hosts, security guards, surveillance room operators, etc.

6. 漁農業熟練工作者 967 963 912 51 4 4 - Trabalhadores qualificados da agricultura e da pesca

Skilled workers in agriculture and fishery

7. 工業工匠及手工藝工人 292 291 290 1 1 1 - Trabalhadores da produção industrial e artesãos

Craft and similar workers

8. 機台、機器操作員、司機及裝配員 24 22 22 - 2 2 - Operadores de instalações e máquinas, condutores

e montadores

Plant and machine operators, drivers and assemblers

9. 非技術工人 1 158 1 091 460 631 67 24 43 Trabalhadores não qualificados

Unskilled workers

人數 / Nº / No.

(6)

3. 按場所規模統計之博彩業有薪酬員工數目

Pessoal remunerado, segundo a dimensão do estabelecimento nas lotarias e outros jogos de aposta

Paid employees by size of establishment in the Gaming Industry

2004/12/31 人數 / Nº / No.

場所規模 (員工人數) 總數

Dimensão do estabelecimento (Nº de trabalhadores) Total

Size of establishment (No. of workers)

1 2

總數 Total

21 264

< 100 86

100 - 299 278

300 - 499 443

500 - 999 679 1000 - 1999 1 302

≧2000 18 476

(7)

4. 按職業及性別統計之博彩業本地及外地全職有薪酬員工十二月份平均薪酬 —— 不包括雙糧、年終賞金、花紅及其他同類獎金 Remunerações médias nas lotarias e outros jogos de aposta, relativas ao mês de Dezembro, dos trabalhadores residentes e não residentes remunerados a tempo completo, segundo o sexo e a profissão - excluídos os subsídios de férias e Natal, os prémios de fim de ano (13º mês), as participações nos lucros e similares Average earnings of full-time paid employees in the Gaming Industry in December by sex and occupation - excluding year-end bonuses,

holiday allowances, profit-sharing bonuses and other similar bonuses

12/2004 澳門元 MOP

總數本地外地

職業 Global Residente Não residente

Profissão Overall Resident Non-Resident

Occupation 男女男女男女男女男女男女

HM / MF H / M M / F HM / MF H / M M / F HM / MF H / M M / F

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

總體平均數 / Média global / Overall average 10 730 11 422 9 951 9 870 10 259 9 468 20 174 19 987 20 765

1. 企業領導人員及經理 58 190 63 680 40 919 60 580 65 744 46 536 55 761 61 730 33 718 Directores e quadros dirigentes de empresas

2. 專業人員 29 352 33 794 20 151 33 030 43 491 19 082 22 487 21 860 26 566 Especialistas das profissões intelectuais e científicas

Professionals

3. 技術員及輔助專業人員 18 955 22 478 14 995 16 348 18 998 13 650 26 101 30 540 19 526 Técnicos e profissionais de nível intermédio

4. 文員 11 251 11 714 10 880 10 859 11 294 10 516 19 284 19 092 19 489 Empregados administrativos

Clerks

監幣、兌換、賭場監場、巡場、荷官、投注員等 11 420 11 803 11 111 11 002 11 349 10 728 19 289 19 104 19 489 Empregados de tesouraria, ficheiros e caixas, chefes e

5. 服務、銷售及同類工作人員 6 311 6 582 5 861 5 996 6 143 5 786 9 342 9 145 15 565 Pessoal dos serviços, vendedores e trabalhadores similares

賭場侍應生、角子機場服務員、護衛及 6 246 6 331 6 083 6 056 6 098 5 986 7 980 7 701 16 070 保安、閉路電視監察員等

6. 漁農業熟練工作者 7 586 7 733 4 950 6 244 6 381 4 342 11 454 11 415 14 667 Trabalhadores qualificados da agricultura e da pesca

7. 工業工匠及手工藝工人 8 450 8 438 12 000 8 373 8 360 12 000 9 857 9 857 - Trabalhadores da produção industrial e artesãos

8. 機台、機器操作員、司機及裝配員 4 743 4 743 - 4 743 4 743 - - - -

Operadores de instalações e máquinas, condutores e montadores

9. 非技術工人 5 106 5 355 4 925 5 097 5 335 4 925 10 000 10 000 - Trabalhadores não qualificados

Unskilled workers

(8)

5. 按職業及性別統計之博彩業本地及外地全職有薪酬員工十二月份平均薪酬 —— 包括雙糧、年終賞金、花紅及其他同類獎金 Remunerações médias nas lotarias e outros jogos de aposta, relativas ao mês de Dezembro, dos trabalhadores residentes e não residentes remunerados a tempo completo, segundo o sexo e a profissão - incluídos os subsídios de férias e Natal, os prémios de fim de ano (13º mês), as participações nos lucros e similares Average earnings of full-time paid employees in the Gaming Industry in December by sex and occupation - including year-end bonuses,

holiday allowances, profit-sharing bonuses and other similar bonuses

12/2004 澳門元 MOP

總數本地外地

職業 Global Residente Não residente

Profissão Overall Resident Non-Resident

Occupation 男女男女男女男女男女男女

HM / MF H / M M / F HM / MF H / M M / F HM / MF H / M M / F

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

總體平均數 / Média global / Overall average 11 321 12 040 10 510 10 512 10 956 10 053 20 197 20 017 20 765

1. 企業領導人員及經理 58 948 64 349 41 956 62 082 67 120 48 378 55 764 61 733 33 724 Directores e quadros dirigentes de empresas

2. 專業人員 30 108 34 622 20 759 34 191 44 991 19 791 22 487 21 860 26 566 Especialistas das profissões intelectuais e científicas

Professionals

3. 技術員及輔助專業人員 19 344 22 885 15 362 16 878 19 580 14 126 26 102 30 542 19 526 Técnicos e profissionais de nível intermédio

4. 文員 11 958 12 514 11 511 11 600 12 140 11 174 19 284 19 092 19 489 Empregados administrativos

Clerks

監幣、兌換、賭場監場、巡場、荷官、投注員等 12 069 12 458 11 756 11 686 12 044 11 402 19 289 19 104 19 489 Empregados de tesouraria, ficheiros e caixas, chefes e

5. 服務、銷售及同類工作人員 6 718 7 004 6 241 6 445 6 638 6 169 9 342 9 145 15 565 Pessoal dos serviços, vendedores e trabalhadores similares

賭場侍應生、角子機場服務員、護衛及 6 742 6 822 6 590 6 606 6 672 6 499 7 980 7 701 16 070 保安、閉路電視監察員等

6. 漁農業熟練工作者 7 777 7 935 4 950 6 449 6 600 4 342 11 606 11 569 14 667 Trabalhadores qualificados da agricultura e da pesca

7. 工業工匠及手工藝工人 9 646 9 638 12 000 9 635 9 626 12 000 9 857 9 857 - Trabalhadores da produção industrial e artesãos

8. 機台、機器操作員、司機及裝配員 4 752 4 752 - 4 752 4 752 - - - -

Operadores de instalações e máquinas, condutores e montadores

9. 非技術工人 5 543 5 810 5 348 5 534 5 791 5 348 10 000 10 000 - Trabalhadores não qualificados

Unskilled workers

(9)

6. 按職業統計之博彩業職位空缺數目

Número de vagas nas lotarias e outros jogos de aposta, por profissão

Number of vacancies in the Gaming Industry by occupation

2004/12/31 人數 / Nº / No.

1 2

總數 Total 7 104 1. 企業領導人員及經理 24 Directores e quadros dirigentes de empresas

Directors and managers of companies

2. 專業人員 10 Especialistas das profissões intelectuais e científicas

Professionals

3. 技術員及輔助專業人員 118 Técnicos e profissionais de nível intermédio

Technicians and associate professionals

4. 文員 4 673

Empregados administrativos

Clerks

監幣、兌換、賭場監場、巡場、荷官、投注員等 4 646 Empregados de tesouraria, ficheiros e caixas, chefes e fiscais de

banca, “croupiers”, operadores de serviços de apostas, etc

Hard and soft count clerks, cage cashiers, pit bosses, casino floorpersons, dealers, betting service operators, etc.

5. 服務、銷售及同類工作人員 1 900 Pessoal dos serviços, vendedores e trabalhadores similares

Services and sales workers

賭場侍應生、角子機場服務員、護衛及保安、閉路電視監察員等 1 874 Assistentes de sala de jogos e/ou de “slot machine”, guardas de

segurança, operadores de sistemas de vigilância, etc.

Casino and slot machine attendants / hosts, security guards, surveillance room operators, etc.

6. 漁農業熟練工作者 10 Trabalhadores qualificados da agricultura e da pesca

Skilled workers in agriculture and fishery

7. 工業工匠及手工藝工人 - Trabalhadores da produção industrial e artesãos

Craft and similar workers

8. 機台、機器操作員、司機及裝配員 1 Operadores de instalações e máquinas, condutores e montadores

Plant and machine operators, drivers and assemblers

9. 非技術工人 368 Trabalhadores não qualificados

Unskilled workers

職業 Profissão

Occupation

數目 Nº de vagas

人力資源需求及薪酬調查

澳門特別行政區政府 統計暨普查局