澳门特别行政区政府 统计暨普查局
人力资源需求及薪酬调查
博彩业
2012 年第 4 季
2012 年第 4 季博彩业人力资源需求及薪酬调查的统计对象不包括博彩中介人及博 彩中介人合作人；统计范围包括全澳 13 间博彩企业。
雇员
2012 年第 4 季末的雇员共 54 835 名，按年增加 9.2%。
按职业统计，荷官有 23 895 名，按年增加 6.9%；而兑换、赌场监场、巡场、投注员 等共有 14 696 名，按年增加 8.9%。
赌场侍应生、角子机服务员、护卫及保安、闭路电视监察员等雇员共有 6 177 名，
按年增加 11.5%。
1 － 按职业统计之雇员
2012 年 12 月底
（人数）变动率
（%）职 业
男女 男 女 2011年 12月底
2012年 6月底 总数 54 835 25 771 29 064 9.2 3.9
企业领导人员及经理 1 816 1 111 705 20.9 22.2
专业人员 270 191 79 8.0 9.8 技术员及辅助专业人员 2 348 1 289 1 059 51.9 28.9
文员 41 034 17 206 23 828 7.1 2.8 其中: 荷官 23 895 9 637 14 258 6.9 3.2
兑换、赌场监场、巡场、投注员等 14 696 6 543 8 153 8.9 1.9 服务及销售人员 6 977 4 470 2 507 10.4 1.2
其中: 赌场侍应生、角子机服务员、
护卫及保安、闭路电视监察员等 6 177 4 214 1 963 11.5 1.7
渔农业熟练工作者 522 476 46 - 5.7 技工、机器操作员及司机 737 704 33 36.0 -4.7 非技术工人 1 131 324 807 -4.8 -1.6
官 方 统 计 。 倘 刊 登 此 等 资 料 ， 须 指 出 资 料 来 源 。 统 计 暨 普 查 局 ， 澳 门 宋 玉 生 广 场 411-417 号 皇 朝 广 场 17 楼
人 力 资 源 需 求 及 薪 酬 调 查
博彩业 2012 年第 4 季 统计暨普查局
职位空缺及雇员流动
2012 年第 4 季末职位空缺有 2 144 个，按年减少 130 个。荷官空缺有 1 209 个，减 少 295 个；而兑换、赌场监场、巡场、投注员等有 393 个，增加 195 个。
职位空缺率为 3.8%，按年下跌 0.6 个百分点。
2 － 按职业统计之空缺及空缺率
期末空缺 职位空缺率
（%）职 业
2011年第4季 2012年
第2季 2012年
第4季 2011年
第4季 2012年
第2季 2012年 第4季 总数 2 274 1 821 2 144 4.4 3.4 3.8
企业领导人员及经理 34 59 34 2.2 3.8 1.8
专业人员 19 17 2 7.1 6.6 0.8 技术员及辅助专业人员 94 127 64 6.0 6.7 2.7
文员 1 824 1 253 1 755 4.6 3.1 4.2 其中: 荷官 1 504 787 1 209 6.3 3.3 4.8
兑换、赌场监场、巡场、投注员等 198 366 393 1.5 2.6 2.7
服务及销售人员 240 297 223 3.7 4.2 3.1 其中: 赌场侍应生、角子机服务员、
护卫及保安、闭路电视监察员等 201 257 155 3.5 4.1 2.5
渔农业熟练工作者 10 10 9 1.9 2.1 1.8 技工、机器操作员及司机 16 21 15 2.9 2.7 2.0
非技术工人 37 37 42 3.1 3.1 3.6
人 力 资 源 需 求 及 薪 酬 调 查
统计暨普查局 2012 年第 4 季 博彩业
在招聘要求方面，有 68.6% 的空缺要求工作经验、要求初中及高中学历的分别占 63.2% 及 23.3%。语言要求方面，除广州话外，有 92.4% 的空缺要求普通话，要求懂英 语的占 85.2%。
3 － 按招聘要求统计职位空缺分布
%招聘要求 总体 荷官 筹码兑换员
工作经验
有 68.6 73.0 63.0
无特别要求 31.4 27.0 37.0 专业认可资格
有 1.8 - -
无特别要求 98.2 100.0 100.0 学历要求
小学 4.8 - 1.8
初中 63.2 100.0 10.9
高中 23.3 - 87.3
高等教育 8.2 - -
无特别要求 0.5 - -
语言要求(可多选)
其中： 普通话 92.4 100.0 98.2 英语 85.2 95.2 84.2
2012 年第 4 季新聘雇员共 2 838 人，雇员雇用率为 5.3%，按年减少 5.5 个百分点。
随着雇员流失率（3.8%）及职位空缺率（3.8%）按年回落 2.8 及 0.6 个百分点，反映博 彩业整体人力资源较一年前稳定。
雇员流失率及雇用率
5.3 3.8 8.4
6.7
10.8
5.9
5.9
4.1 4.9
6.6
0.0 3.0 6.0 9.0 12.0
2010年第4季 2011年第2季 2011年第4季 2012年第2季 2012年第4季
% 僱員僱用率
僱員流失率
人 力 资 源 需 求 及 薪 酬 调 查
博彩业 2012 年第 4 季 统计暨普查局
薪酬
2012 年 12 月全职雇员平均薪酬为 18 040 元（澳门元，下同） ，按年上升 7.9%；本 地雇员平均薪酬为 18 080 元，升幅为 8.4%；外地雇员平均薪酬为 17 370 元，轻微下 跌 0.4%。
荷官的平均薪酬为 15 990 元，按年上升 8.8%；兑换、赌场监场、巡场、投注员等的 平均薪酬为 21 890 元，上升 5.4%；赌场侍应生、角子机服务员、护卫及保安、闭路电视 监察员等的平均薪酬为 12 180 元，按年上升 11.4%。
4 － 按职业统计的平均薪酬
变动率
（%）2012年12月
（澳门元）
2011年12月 2012年6月 职 业
总数 本地
雇员 外地
雇员 总数 本地
雇员 外地
雇员 总数 本地 雇员
外地 雇员 总数 18 040 18 080 17 370 7.9 8.4 -0.4 1.7 1.7 2.1
企业领导人员及经理 46 320 43 580 61 930 1.1 1.5 5.7 -3.8 -3.9 -0.3 专业人员 35 080 32 690 46 300 5.8 2.0 23.1 -0.7 -0.2 0.1 技术员及辅助专业人员 21 310 21 070 24 110 0.5 0.1 3.0 -4.7 -5.8 7.3 文员 17 960 18 010 14 050 7.5 7.6 0.9 1.2 1.2 -0.6 其中:荷官 15 990 15 990 - 8.8 8.8 .. 1.1 1.1 ..
兑换、赌场监场、
巡场、投注员等 21 890 21 980 13 390 5.4 5.5 -1.8 1.3 1.4 -5.3 服务及销售人员 11 860 12 250 10 280 11.5 10.8 19.0 1.6 0.9 6.2
其中:赌场侍应生、角子机 服务员、护卫及保安、
闭路电视监察员等
12 180 12 480 10 840 11.4 10.2 21.1 1.6 0.8 6.4
渔农业熟练工作者 9 000 10 800 7 140 3.0 41.5 -31.7 -4.6 -2.2 -3.9 技工、机器操作员及司机 14 550 14 660 11 860 6.4 7.0 -9.1 2.4 3.3 -19.0 非技术工人 8 810 8 950 6 130 15.2 16.4 29.9 1.7 1.9 4.1
说明：
• 职位空缺率——在参考季度之最后一日，职位空缺占全职雇员及空缺数目之和的百分比。
• 雇员流失率——在参考季度内离职之全职雇员占该季度平均全职雇员数目之百分比。
• 雇员雇用率——在参考季度内新聘之全职雇员占该季度平均全职雇员数目之百分比。
• 根据国际劳工组织《国际职业标准分类》，赌场荷官、巡场、筹码兑换等职位属“文员”这一职业大类。
• 薪酬是按员工在参考期内的实际工作时间或所提供的工作而支付予员工的金额，包括基本薪金、定期奖金及津 贴、贴士、超时工作酬劳及定期的物质资助。但不包括双粮、年终赏金、花红及其它同类奖金。
符号注释：
人 力 资 源 需 求 及 薪 酬 调 查
INQUÉRITO ÀS NECESSIDADES DE MÃO-DE-OBRA E ÀS REMUNERAÇÕES SURVEY ON MANPOWER NEEDS AND WAGES
博彩业
LOTARIAS E OUTROS JOGOS DE APOSTA GAMING SECTOR
年/Ano/Year: 2012 季/Trimestre/Quarter: 2 统计暨普查局 DSEC
