澳門特別行政區政府 統計暨普查局
人力資源需求及薪酬調查
博彩業
2012 年第 2 季
2012 年第 2 季博彩業人力資源需求及薪酬調查的統計對象不包括博彩中介人及博 彩中介人合作人；統計範圍包括全澳 13 間博彩企業。
有薪酬僱員
2012 年第 2 季末的僱員共 52 789 名，較 2011 年同期增加 11.6%。
按職業統計，荷官有 23 144 名，按年增加 11.2%；而兌換、賭場監場、巡場、投注 員等共有 14 424 名，按年增加 15.2%。
賭場侍應生、角子機服務員、護衛及保安、閉路電視監察員等僱員共有 6 073 名，
按年增加 11.3%。
表 1 － 按職業統計之有薪酬僱員
2012 年 6 月底
（人數）變動率
（%）職 業
男女 男 女 2011年 6月底
2011年 12月底 總數 52 789 25 006 27 783 11.6 5.2
企業領導人員及經理 1 486 937 549 13.2 -1.1
專業人員 246 184 62 -7.5 -1.6
技術員及輔助專業人員 1 821 1 084 737 13.0 17.8 文員 39 927 16 899 23 028 12.1 4.2 其中: 荷官 23 144 9 517 13 627 11.2 3.6
兌換、賭場監場、巡場、投注員等 14 424 6 389 8 035 15.2 6.9 服務及銷售人員 6 893 4 392 2 501 10.3 9.1
其中: 賭場侍應生、角子機服務員、
護衛及保安、閉路電視監察員等
6 073 4 122 1 951 11.3 9.6
漁農業熟練工作者 494 448 46 -5.0 -5.4
技工、機器操作員及司機 773 740 33 58.7 42.6
非技術工人 1 149 322 827 -8.2 -3.3
官 方 統 計 。 倘 刊 登 此 等 資 料 ， 須 指 出 資 料 來 源 。 統 計 暨 普 查 局 ， 澳 門 宋 玉 生 廣 場 411-417 號 皇 朝 廣 場 17 樓
電 話 ： 8399 5311 傳 真 ： 2830 7825 2012 年 8 月 編 制
人 力 資 源 需 求 及 薪 酬 調 查
博彩業 2012 年第 2 季 統計暨普查局
職位空缺及僱員流動
2012 年第 2 季末的職位空缺有 1 821 個，按年減少 321 個，其中兌換、賭場監場、
巡場、投注員等職位空缺大幅減少 397 個。
荷官的空缺有 787 個；兌換、賭場監場、巡場、投注員等有 366 個，按年分別減 少 1.6% 及 52.0%；而服務及銷售人員的有 297 個，增幅為 61.4%。
職位空缺率為 3.4%，按年下跌 1.0 個百分點。
表 2 － 按職業統計之空缺及空缺率
期末空缺 職位空缺率
（%）職 業
2011年第2季
2011年 第4季
2012年 第2季
2011年 第2季
2011年 第4季
2012年 第2季 總數 2 142 2 274 1 821 4.4 4.4 3.4
企業領導人員及經理 26 34 59 1.9 2.2 3.8
專業人員 11 19 17 4.0 7.1 6.6
技術員及輔助專業人員 87 94 127 5.3 6.0 6.7 文員 1 781 1 824 1 253 4.9 4.6 3.1
其中: 荷官 800 1 504 787 3.7 6.3 3.3 兌換、賭場監場、巡場、投注員等 763 198 366 6.0 1.5 2.6 服務及銷售人員 184 240 297 2.9 3.7 4.2
其中: 賭場侍應生、角子機服務員、
護衛及保安、閉路電視監察員等
126 201 257 2.3 3.5 4.1
漁農業熟練工作者 5 10 10 1.0 1.9 2.1
技工、機器操作員及司機 18 16 21 3.6 2.9 2.7
非技術工人 30 37 37 2.4 3.1 3.1
人 力 資 源 需 求 及 薪 酬 調 查
統計暨普查局 2012 年第 2 季 博彩業
在招聘要求方面，50.7% 的職位空缺要求具工作經驗；62.3% 要求初中或以下學歷，
18.6% 要求高中學歷。語言要求方面，除廣州話外，84.0% 的空缺要求懂普通話，63.3%
要求懂英語。
表 3 － 按招聘要求統計職位空缺分佈
%空缺較多的職業
招聘要求 總體
文員 服務及銷售人員 工作經驗
有 50.7 53.7 24.2
無特別要求 49.3 46.3 75.8
專業認可資格
有 2.1 0.6 -
無特別要求 97.9 99.4 100.0
學歷要求
小學 17.7 21.1 6.7
初中 44.6 55.9 30.3
高中 18.6 14.4 40.7
高等教育 16.6 8.6 13.5
無特別要求 2.5 - 8.8
語言要求(可多選)
其中： 普通話 84.0 89.6 77.4
英語 63.3 69.4 30.0
2012 年第 2 季新聘僱員共 4,278 人，低於 2011 年第 4 季的 5,182 人，僱員僱用率 為 8.4%，較去年第 4 季下跌 2.4 個百分點；而僱員流失（5.9%）及職位空缺率（3.4%）
亦分別下跌 0.7 及 1.0 個百分點。有關指標的下跌反映博彩業人力資源需求有所放緩。
僱員流失率及僱用率
8.4
5.9 10.8
5.9 6.7
4.2 6.6
4.1 4.1
4.9
0.0 3.0 6.0 9.0 12.0
2010年2季 2010年4季 2011年2季 2011年4季 2012年2季
% 僱員僱用率
僱員流失率
人 力 資 源 需 求 及 薪 酬 調 查
博彩業 2012 年第 2 季 統計暨普查局
薪酬
2012 年 6 月全職僱員的平均薪酬為 17 740 元（澳門元，下同） ，按年上升 7.8%；本 地僱員的平均薪酬為 17 780 元，升幅為 8.6%；外地僱員的平均薪酬為 17 010 元，按年 下跌 8.1%。
荷官的平均薪酬為 15 810 元，按年上升 8.6%；兌換、賭場監場、巡場、投注員等的 平均薪酬為 21 600 元，上升 5.8%。賭場侍應生、角子機服務員、護衛及保安、閉路電視 監察員等的平均薪酬為 11 990 元，按年上升 13.5%。
表 4 － 按職業統計的平均薪酬
變動率
（%）2012年6月
（澳門元）
2011年6月 2011年12月 職 業
總數 本地 僱員
外地
僱員 總數 本地 僱員
外地
僱員 總數 本地 僱員
外地 僱員 總數 17 740 17 780 17 010 7.8 8.6 -8.1 6.1 6.6 -2.5 企業領導人員及經理 48 170 45 340 62 090 2.6 3.4 3.8 5.1 5.6 6.0 專業人員 35 340 32 740 46 270 1.5 -3.9 26.7 6.6 2.1 23.0 技術員及輔助專業人員 22 370 22 360 22 470 2.5 3.7 -14.9 5.5 6.2 -4.0 文員 17 750 17 800 14 130 7.6 7.8 -1.8 6.3 6.3 1.5
其中:荷官 15 810 15 810 - 8.6 8.6 .. 7.6 7.6 ..
兌換、賭場監場、
巡場、投注員等 21 600 21 680 14 140 5.8 5.9 -4.5 4.0 4.0 3.7 服務及銷售人員 11 670 12 140 9 680 13.5 14.4 14.8 9.7 9.8 12.0
其中:賭場侍應生、角子機 服務員、護衛及保安、
閉路電視監察員等
11 990 12 380 10 190 13.5 13.7 17.5 9.7 9.3 13.9
漁農業熟練工作者 9 430 11 040 7 430 8.0 46.8 -31.3 7.9 44.7 -28.9 技工、機器操作員及司機 14 210 14 190 14 640 2.5 2.5 4.7 4.0 3.6 12.2 非技術工人 8 660 8 780 5 890 15.8 16.8 26.4 13.2 14.2 24.8
說明：
• 職位空缺率——在參考季度之最後一日，職位空缺佔全職僱員及空缺數目之和的百分比。
• 僱員流失率——在參考季度內離職之全職僱員佔該季度平均全職僱員數目之百分比。
• 僱員僱用率——在參考季度內新聘之全職僱員佔該季度平均全職僱員數目之百分比。
• 根據國際勞工組織《國際職業標準分類》，賭場荷官、巡場、籌碼兌換等職位屬“文員”這一職業大類。
• 薪酬是按員工在參考期內的實際工作時間或所提供的工作而支付予員工的金額，包括基本薪金、定期獎金及津
貼、貼士、超時工作酬勞及定期的物質資助。但不包括雙糧、年終賞金、花紅及其它同類獎金。
符號註釋：
- 絕對數值為零 .. 不適用
INQUÉRITO ÀS NECESSIDADES DE MÃO-DE-OBRA E ÀS REMUNERAÇÕES SURVEY ON MANPOWER NEEDS AND WAGES
博彩業
LOTARIAS E OUTROS JOGOS DE APOSTA GAMING SECTOR
年/Ano/Year: 2012 季/Trimestre/Quarter: 2 統計暨普查局 DSEC
