國立臺東大學幼兒教育學系 碩士論文
指導教授：黃愫芬 博士
幼兒園出汗性大肌肉活動實施現況 與阻礙因素之研究-以高雄市為例
研 究 生： 王淑貞 撰
國立臺東大學幼兒教育學系 碩士論文
幼兒園出汗性大肌肉活動實施現況 與阻礙因素之研究-以高雄市為例
研 究 生： 王淑貞 撰 指導教授： 黃愫芬 博士
中 華 民 國 一 O 八年十一月
致謝辭
終於……終於畢業了！
相隔十幾年再度重回學校當學生，帶著忐忑不安的心情，在家庭、工作與課 業三重壓力間來來回回，這期間心情的轉折有歡笑也有痛苦，但終究還是熬過來 了，在這過程中，真的要感謝許多人的幫助。
首先，要感謝的是我的指導教授黃愫芬博士，謝謝老師願意包容學生的駑鈍，
一次一次的引領學生不斷成長，甚至在學生幾乎快要放棄的時候，鼓勵學生繼續 前行，另外，也非常感謝郭李宗文教授、段慧瑩教授和曹常仁教授，在繁忙之際 願意協助參與論文計畫的審查及論文口試，提供許多寶貴的意見及建議，使本論 文更嚴謹完備，在此向四位老師致上最崇高的謝意。
在研究期間，非常感謝我的工作伙伴兼好朋友薇宇，常常聽我吐苦水、鼓勵 我，而好朋友靜媛更是常常幫我加油打氣，還要感謝碩班的同學雅香和美惠為我 提供許多寶貴的意見，有了您們的相伴，讓我研究之路不孤單。
在此還要特別感謝陸錦英教授、黃秀蓮老師及龔美惠老師，協助問卷的修正，
以及玉連、宇柔、逸帆、小毅、嘉紅協助發放問卷，還有感謝所有參與填寫問卷 的幼教伙伴們，謝謝您們提供寶貴的資料，有了您們的協助，本研究才得以順利 完成。
最後，我要謝謝老公傳進，謝謝你在我求學期間及做研究的過程中，包辦所 有家務及照顧兒子女兒，讓我無後顧之憂；謝謝寶貝兒子昕碩，能把自己的課業 照顧好，不讓人操心；也要謝謝寶貝的女兒倢伃，妳的貼心及可愛的笑臉，總能 在媽媽夜半人靜獨自寫論文的時間，成為我前進的動力。更要感謝其他家人的支 持及鼓勵，千言萬語，說不盡內心的感激。總之……我～畢～業～了！
祝福大家 身體健康 平安喜樂
王淑貞 謹誌 2019.11
幼兒園出汗性大肌肉活動實施現況 與阻礙因素之研究-以高雄市為例
作 者 ： 王 淑 貞
國 立 臺 東 大 學 幼 兒 教 育 學 系
摘 要
本研究旨在瞭解「幼兒園教保活動課程大綱」實施後，幼兒園出 汗性大肌肉活動實施現況及阻礙因素情形。主要研究目的為：（一）
幼兒園實施出汗性大肌肉活動之現況。（二）幼兒園實施出汗性大肌 肉活動之阻礙因素構面。（三）探討不同背景變項與實施出汗性大肌 肉活動之阻礙因素差異情形。
本研究針對高雄市公私立幼兒園現任教保服務人員為研究對象，
以自編「幼兒園出汗性大肌肉活動實施現況與阻礙因素問卷」為研究 工具，進行問卷調查。研究結果如下：
一、高雄市幼兒園出汗性大肌肉活動，多數為各班實施，每週實施五 次，每次 21-30 分鐘，以上午點心後實施為主。
二、高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之阻礙因素以「空氣品質與 天候」最高，其次為「課程資源」之阻礙。
三、高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之阻礙會受到幼兒園屬性、
幼兒園班級數及年齡的影響。
最後，根據研究結果與結論對政府單位、幼兒園、教保服務人員
及未來研究分別提出建議。
A Study of the Current Situation and Constraints of Sweating Gross Motor Activities Implemented
in Preschool : an example of Kaohsiung City
Wang, Shu-Chen
Abstract
The purpose of this study is to explore the current situation and constraints of sweating gross motor activities implemented in preschool after Taiwanese government launched a new curriculum guidelines for preschool education called “Curriculum Guidelines of Preschool Activities.”The main research purposes are as follows: 1. The current situation of the implementation of sweating gross motor activities in preschool. 2. The preschool implements the obstruction factor of sweating gross motor activities. 3. Exploring the difference between the different background variables and the obstacles for the implementation of sweating gross motor activities.
In this study, public and private preschool teachers in Kaohsiung City were selected as research participants, and a self-designed questionnaire was used as a research tool to conduct a questionnaire survey. The results are shown as follow：
1. The sweating gross motor activities in Kaohsiung City preschool, most were implemented in each class, five times a week, about 21-30 minutes each time, and were implemented after students had finished their desserts in the morning.
2. The biggest constraint on implementing sweating gross motor activities in preschools is the factor of “air quality and weather”, followed by factors of “lesson resources”.
3.The different background variables yield significantly differences on the
hindrance factors in terms of “organizational attributes”, “the number of
classrooms”, and “age”.
Finally, based on the research results and conclusions, recommendations are made for government units, kindergartens, teaching staff and future research.
keywords: preschool, sweating gross motor activities, constraints factor
目 次
摘要--- ⅰ 目次--- ⅳ 表次--- ⅵ 圖次--- ⅸ
第壹章 緒論--- 1
第 一 節 研 究 背 景 與 動 機 - - - -- --- 1
第 二 節 研 究 目 的 --- 5
第 三 節 研 究 問 題 --- 5
第 四 節 名 詞 解 釋 --- --- 7
第 五 節 研 究 範 圍 與 限 制 --- 9
第 貳 章 文 獻 探 討 ---
11第 一 節 出 汗 性 大 肌 肉 活 動 之 概 念 --- --- 11
第 二 節 出 汗 性 大 肌 肉 活 動 實 施 現 況 相 關 研 究 --- - 15
第 三 節 阻 礙 因 素 之 概 念 與 相 關 研 究 --- --- 29
第 四 節 不 同 背 景 變 項 與 阻 礙 因 素 差 異 研 究 --- --- 37
第 叁 章 研 究 方 法 --- 41
第 一 節 研 究 架 構 --- --- 41
第 二 節 研 究 對 象 --- --- 45
第 三 節 研 究 工 具 --- --- 48
第 四 節 研 究 方 法 與 過 程 --- --- 59
第 五 節 資 料 處 理 與 分 析 --- 60
第 六 節 研 究 倫 理 --- 62
第 肆 章 研 究 結 果 與 討 論 --- --- 63
第 一 節 教 保 服 務 人 員 背 景 資 料 分 析 --- 63
第 二 節 出 汗 性 大 肌 肉 活 動 實 施 現 況 --- 68
第 三 節 出 汗 性 大 肌 肉 活 動 阻 礙 因 素 --- 77
第 四 節 不 同 背 景 變 項 與 阻 礙 因 素 之 差 異 性 --- 85
第 伍 章 結 論 與 建 議 --- 110
第 一 節 結 論 --- 110
第 二 節 建 議 --- 112
參 考 文 獻 --- 116
一、中 文 部 分 --- --- 116
二、西 文 部 分 --- --- 123
附 錄 --- 124
附 錄 一 專 家 效 度 問 卷 --- --- 124
附 錄 二 專 家 學 者 及 實 務 工 作 者 名 單 --- 135
附 錄 三 專 家 意 見 統 計 表 --- 136
附 錄 四 預 試 問 卷 --- 141
附 錄 五 正 式 問 卷 --- 147
圖 表 目 次 表 次
表 2-2-1 出 汗 性 大 肌 肉 相 關 活 動 的 實 施 次 數 與 時 間 之 研 究 --- 16
表 2-2-2 出 汗 性 大 肌 肉 相 關 活 動 的 實 施 班 級 數 之 研 究 --- 18
表 2-2-3 出 汗 性 大 肌 肉 相 關 活 動 的 實 施 時 段 之 研 究 --- 20
表 2-2-4 出 汗 性 大 肌 肉 相 關 活 動 的 實 施 場 地 之 研 究 --- 21
表 2-2-5 出 汗 性 大 肌 肉 相 關 活 動 的 師 資 來 源 之 研 究 --- 23
表 2-2-6 出 汗 性 大 肌 肉 相 關 活 動 的 課 程 規 劃 之 研 究 --- 25
表 2-2-7 出 汗 性 大 肌 肉 相 關 活 動 的 教 材（ 器 材 ）來 源 之 研 究 --- 27
表 2-3-1 實 施 出 汗 性 大 肌 肉 相 關 活 動 阻 礙 因 素 彙 整 表 --- 33
表 2-4-1 出 汗 性 大 肌 肉 相 關 活 動 之 不 同 背 景 變 項 與 阻 礙 因 素 彙 整 表 --- 40
表 3-2-1 出 汗 性 大 肌 肉 活 動 實 施 現 況 與 阻 礙 因 素 抽 樣 分 配 表 --- 46
表 3-2-2 出 汗 性 大 肌 肉 活 動 實 施 現 況 與 阻 礙 因 素 正 式 問 卷 發 放 回 收 情 形 統 計 表 --- 47
表 3-3-1 出 汗 性 大 肌 肉 活 動 阻 礙 因 素 之 項 目 分 析 摘 要 表 --- 51
表 3-3-2 出 汗 性 大 肌 肉 活 動 阻 礙 因 素 之 因 素 分 析 摘 要 表 --- 54
表 3-3-3 出 汗 性 大 肌 肉 活 動 阻 礙 因 素 之 信 度 分 析 摘 要 表 --- 56
表 3-3-4 出 汗 性 大 肌 肉 活 動 阻 礙 因 素 新 題 號 對 照 表 --- 57
表 3-3-5 出 汗 性 大 肌 肉 活 動 阻 礙 因 素 之 信 度 分 析 摘 要 表 --- 58
表 4-1-1 出汗性大肌肉活動填答者基本資料彙整表--- 64
表 4-2-1 每週實施出汗性大肌肉活動次數之描述性統計摘要表--- 69
表 4-2-2 每次實施出汗性大肌肉活動的分鐘數之描述性統計摘要表--- 70
表 4-2-3 每次實施出汗性大肌肉活動的班級數之描述性統計摘要表--- 70
表 4-2-4 實施出汗性大肌肉活動主要時段之描述性統計摘要表--- 71
表 4-2-5 實施出汗性大肌肉活動主要場地之描述性統計摘要表--- 72
表 4-2-6 實施出汗性大肌肉活動主要師資來源之描述性統計摘要表--- 73
表 4-2-7 實施出汗性大肌肉活動課程設計主要規劃人員之描述性統計摘要 表--- 74 表 4-2-8 實施出汗性大肌肉活動課程設計主要教材（器材）來源之描述性 統計摘要表--- 76 表 4-2-9 是否針對幼兒實施出汗性大肌肉活動學習評量之描述性統計摘要 表--- 76
表 4-3-1 實施出汗性大肌肉活動阻礙因素摘要表--- 77
表 4-3-2 實施出汗性大肌肉活動阻礙因素之「經費來源因素」摘要表--- 79
表 4-3-3 實施出汗性大肌肉活動阻礙因素之「場地與設備因素」摘要表--- 80
表 4-3-4 實施出汗性大肌肉活動阻礙因素之「課程資源因素」摘要表--- 81
表 4-3-5 實施出汗性大肌肉活動阻礙因素之「個人內在因素」摘要表--- 82
表 4-3-6 實施出汗性大肌肉活動阻礙因素之「人際互動因素」摘要表--- 83
表 4-3-7 實施出汗性大肌肉活動阻礙因素之「空氣品質與天候因素」摘要 表--- 84
表 4-4-1 不同幼兒園屬性與實施出汗性大肌肉活動阻礙因素的差異分析---- 86
表 4-4-2 不同幼兒園班級數與實施出汗性大肌肉活動阻礙因素的差異分析- 89 表 4-4-3 不同年齡之教保服務人員與實施出汗性大肌肉活動阻礙因素的差
異分析---
93
表 4-4-4 不同職務之教保服務人員與實施出汗性大肌肉活動阻礙因素的差 異分析---
96
表 4-4-5 不同幼教年資之教保服務人員與實施出汗性大肌肉活動阻礙因素 的差異分析---
99
表 4-4-6 最近兩年參加幼兒律動、運動等相關課程或研習會的時數與實施 出汗性大肌肉活動阻礙因素的差異分析---
102
表 4-4-7 不同教育程度之教保服務人員與實施出汗性大肌肉活動阻礙因素 的差異分析---
105
表 4-4-8 具備遊戲或運動相關專業證明之教保服務人員與實施出汗性大肌
肉活動阻礙因素的差異分析--- 108
圖 次
圖 3-1-1 研 究 架 構 圖 --- 42 圖 3-1-2 研 究 流 程 圖 --- 44
第壹章 緒論
本研究是針對高雄市幼兒園教保服務人員出汗性大肌肉活動實施現況與阻礙 因素進行研究，本章分為五節，第一節為研究背景與動機；第二節為研究目的；
第三節為研究問題；第四節為名詞解釋；第五節為研究範圍與限制。
第一節 研究背景與動機
前教育部長蔣偉寧先生在2013年「體育運動政策白皮書」開宗明義即說：「體 力就是國力，強國必先強身」(教育部，2013)。英國教育家洛克：「健全的精神，
寓於健康的身體」，鍛鍊強健的體魄，是教育的基礎（引自許樹淵、許梓宜，2005）。
運動不僅能促進身體健康，更是生活的一部份，而要有好的體力及運動習慣，一 定要從小培養。
回想小時候，每到上學時間，總會呼朋引伴相偕走路上學，放學後也會在家 門口玩起跳房子、騎馬打仗、踢罐子的遊戲，甚至把鄰居家鐵棚的柱子，當成爬 桿的遊具。然而隨著高樓林立、3C 科技產品的普及、家長以車代步接送孩子，種 種的社會變遷，使得靜態坐式生活型態增多，阻礙了戶外遊戲大肌肉動作探索的 機會。Carson(1994)指出，幼兒早期身體活動的刺激，是未來遊戲、運動競爭、日 常生活表現優異的基礎（引自楊金寶，2015，頁 59）。研究顯示，幼兒生長在具 有豐富身體活動與刺激的環境中，大腦發育及認知功能的表現，會明顯優於環境 刺激少的幼兒( Raine, Venables, Dalais, Mellingen, Reynolds & Mednick，2001)。由 此可知，學齡前幼兒正處於大肌肉發展過程中，每日提供幼兒大肌肉活動的機會 與環境，讓幼兒有良好的探索經驗，不僅能增強幼兒體能、促進身體動作的協調 性及敏捷性，更能減少未來學習的挫折。
2012年幼托整合後，幼兒園教保活動課程大綱（以下簡稱課綱）的「身體動作
與健康領域」規範2至6歲幼兒每天至少有30至40分鐘出汗性活動（教育部，2017a）。
在「幼兒園教保服務實施準則」第八條明定，幼兒園每日應提供幼兒30分鐘以上出 汗性大肌肉活動時間，且活動前、後應安排暖身及緩和活動(教育部，2012)。大肌 肉活動自此成為幼兒園的例行性課程，列入每日作息表中，並為園所基礎評鑑佐 證之依據，期望為幼兒的身體動作與健康奠定良好基礎。
在課綱實施前，幼兒園有關在實施大肌肉活動的名稱上十分多元，無統一之 說法，例如有幼兒體能遊戲、幼兒運動遊戲、幼兒體育、幼兒體能活動等等，雖 然名稱各異，但其活動目的不外乎為提升幼兒身體動作能力，使其展現靈活的行 動力，進而促進身心發展、建立自信心及養成規律運動的好習慣。研究者透過文 獻搜尋，了解有關幼兒大肌肉活動、幼兒體育、幼兒運動遊戲、幼兒體能活動及 身體動作課程實施之現況，大多以實施次數、實施班級數、實施分鐘數、實施時 段、實施場地、師資來源、課程規劃者、教材來源等做為調查（李春欣、李致美，
2007；吳雅芳，2007；黃永寬，2007；張鳳菊，2010；黃靖惟，2012；黃永寬，2013；
許美蓉，2015；沈柏吟，2016；陳玉燕，2016；傅雅琪，2016）。然而這些現況研 究，因為研究地區的不同、幼托整合及課綱實施前後，而有不同的研究結果。目 前以大肌肉活動為名稱之現況調查，僅有許美蓉（2015）調查新北市幼兒園身體動 作與健康領域實施原則「每日提供30-40分鐘出汗性大肌肉活動」之實施現況、沈 柏吟（2016）調查台南市公立幼兒園實施大肌肉活動現況，及傅雅琪(2016)針對台 中市教保服務人員實施大肌肉活動現況的訪談研究。研究者本身為高雄市之教保 服務人員，想以上述研究描述之現況，進一步瞭解高雄市幼兒園在課綱實施後，
對於出汗性大肌肉活動之實施現況為何？另外，課綱提到教保服務人員須有系統
的規劃和實施幼兒學習評量，在課程進行之前、中、後，檢視幼兒的學習狀況（教 育部，2017a），然而在教學現場的教保服務人員，教學工作繁複，包含教學、輔 導、保育，甚至公幼教師還要兼任行政工作，在如此繁重的工作負擔下，是否能 有多餘時間規劃幼兒實施出汗性大肌肉活動的學習評量？此為研究動機之一。
另外，許美蓉與黃永寬（2015）提到教保服務人員在大肌肉活動教學中，並不 會特別設計活動內容，認為幼兒只要無結構隨興的活動即可，甚至也提到大肌肉 活動，會因其他課程安排而中斷，有時很難單獨實施大肌肉活動。研究者身處教 學現場第一線，在出汗性大肌肉活動課程實施上，常會有「力不從心」及「巧婦 難為無米炊」之感，在出汗性大肌肉活動的安排上，也多以戶外遊戲場及操場上 自由追逐及律動為主，或雖有安排出汗性大肌肉活動課程時間，也會因其他課程 設計、時間或場地因素、幼兒入園的時間而有所異動。根據許美蓉（2015）的研究，
幼兒園實施大肌肉活動之最主要阻礙因素，為「環境設施」因素。而其他以運動 遊戲為名稱，探討阻礙因素之研究，其阻礙因素則以「經費問題」為最主要因素
（李春欣、李致美，2007；吳雅芳，2007；陳鴻雁、黃永寬，2005；張鳳菊，2010），
另外教保服務人員對課程的實施意願及體育專業能力不足（傅建益，2012），缺乏 行政支援及進修機會（賴淑娟，2012），也增加了課程實施的難度。此外，台灣十 多年來空氣污染日益嚴重，空氣品質已長期且經常屬於「非良好」狀態，並影響 國人健康（楊澤民、葉光芃，2014）。根據兒童福利聯盟（2018）的調查，有將近 9 成的家長曾因空氣不好而要求孩子減少戶外活動。教育部高級中等以下學校及幼 兒園因應空氣品質惡化處理措施暨緊急應變作業流程中規定：基於維護學校師生 健康，也以空氣品質指標（AQI）代表顏色做為學校決定是否進行戶外活動（運動）
之依據（教育部，2017b）。可見空氣品質的好壞，亦成為學校是否進行戶外活動
（運動）之干擾因素。研究者所在的高雄，相較於其他縣市，空氣品質指標常達 警戒狀態，「空氣品質」是否也會影響教保服務人員實施出汗性大肌肉活動之意 願，值得探討，此為研究動機之二。
課綱實施後，將出汗性大肌肉活動排入每日的例行性活動中，且必需規劃課 程，對現場教保服務人員著實是項考驗，而園內的設備、課程教材的取得、行政 及同儕教師的支援與配合、個人實施的意願，再加上近年來空氣品質的惡壞與天 候因素，對於教保服務人員在實施大肌肉活動課程上，當有一定程度的阻礙。而 目前針對實施出汗性大肌肉活動之阻礙因素的研究，僅有許美蓉（2015）調查新北 市幼兒園身體動作與健康領域實施原則「每日提供 30-40 分鐘出汗性大肌肉活動」
之阻礙因素研究，而高雄市教保服務人員在實施出汗性大肌肉活動之阻礙因素上，
是否會因為地區的不同，而有不同的研究結果？此為研究動機之三。
目前針對不同背景變項與實施出汗性大肌肉活動阻礙因素差異之研究，僅有 許美蓉（2015）以新北市公私立及專設幼兒園教保服務人員的研究，背景以幼兒園 屬性、幼兒園班級數、幼兒園人數、教保服務人員的性別、年齡、教育程度、職 務、年資及參加研習為主，而高雄市的教保服務人員不同背景變項與實施出汗性 大肌肉活動阻礙因素間的差異情形又是如何？另外，有研究顯示教育背景為非體 育科系畢業之教師，其在從事體育教學活動時之困擾，高於體育科系畢業之教師
（黃順辰，2017）；紀瑞珍（2010）教育背景為師範院校畢業之教師在「課程設計 能力」、「設備運用能力」、「整體能力」層面上顯著高於一般大學畢業的教師，
且具有專業證照（幼兒運動遊戲指導員證、體育相關證照）與否的教師，在實施 幼兒運動遊戲課程專業能力，不因專業證照的有無而有所差異。這些研究因研究 對象的不同而有不同之研究結果，而高雄市教保服務人員之教育背景與是否具備
遊戲或運動相關專業證明，與阻礙因素間是否有差異？此為研究動機之四。
綜合以上，本研究欲瞭解在課綱實施後，高雄市教保服務人員實施出汗性大 肌肉活動現況為何？阻礙因素為何？以及不同背景變項的教保服務人員與阻礙因 素之差異情形為何？並希望藉由本研究，提供教保服務人員實施出汗性大肌肉活 動之實務參考。
第二節 研究目的
本研究旨在瞭解高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之現況，根據研究結果 歸納提出具體意見，做為教育行政單位及教保服務人員實施出汗性大肌肉活動教 學之參考，讓大肌肉活動在幼兒階段得以落實。根據本研究背景與動機之敘述，
提出下列研究目的：
一、瞭解高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之現況。
二、瞭解高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之阻礙因素構面。
三、探討不同背景變項與高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之阻礙因素差異情 形。
第三節 研究問題
根據上述研究目的，研究者提出研究問題如下：
一、 瞭解高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之現況為何？
1-1 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之次數為何？
1-2 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之分鐘數為何？
1-3 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之班級數為何？
1-4 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之時段為何？
1-5 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之場地為何？
1-6 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之師資來源為何？
1-7 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之課程規劃為何？
1-8 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之教材（器材）來源為何？
1-9 高雄市幼兒園是否針對幼兒實施出汗性大肌肉活動學習評量？
二、瞭解高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之阻礙因素構面為何？
2-1 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動在「經費來源因素」構面情形為何？
2-2 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動在「場地與設備因素」構面情形為何？
2-3 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動在「課程資源因素」構面情形為何？
2-4 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動在「個人內在因素」構面情形為何？
2-5 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動在「人際互動因素」構面情形為何？
2-6 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動在「空氣品質與天候因素」構面情形 為何？
三、探討不同背景變項與高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之阻礙因素差異情 形為何？
3-1 不同幼兒園屬性與高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之阻礙因素是否 有差異存在？
3-2 不同幼兒園班級數與高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之阻礙因素是 否有差異存在？
3-3 不同性別之教保服務人員與高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之阻礙 因素是否有差異存在？
3-4 不同年齡之教保服務人員與高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之阻礙 因素是否有差異存在？
3-5 不同職務之教保服務人員與高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之阻礙 因素是否有差異存在？
3-6 不同幼教年資之教保服務人員與高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之 阻礙因素是否有差異存在？
3-7 教保服務人員最近兩年參加幼兒律動、運動等相關課程或研習會的時數與 高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之阻礙因素是否有差異存在？
3-8 不同教育程度之教保服務人員與高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之 阻礙因素是否有差異存在？
3-9 不同教育背景之教保服務人員與高雄市幼兒園實施出汗性大肌肉活動之 阻礙因素是否有差異存在？
3-10 教保服務人員是否具備遊戲或運動相關專業證明與高雄市幼兒園實施出 汗性大肌肉活動之阻礙因素是否有差異存在？
第四節 名詞解釋
一、幼兒園
幼兒園是指民國 100 年 6 月 29 日公布，民國 101 年 1 月 1 日開始施行之《幼 兒教育及照顧法》，對二歲至入國民小學前幼兒所提供教育及照顧服務之機構。
本研究所指幼兒園為高雄市立案之幼兒園。
二、出汗性大肌肉活動
林風南（1990）大肌肉動作為身體大肌肉群作用所產生的「全身性運動」，
如：走、跑、跳、攀爬、投擲等。「幼兒園教保活動課程大綱」所指之大肌肉活 動包含穩定性、移動性及操作性動作技能（教育部，2017a）。本研究所指的出汗 性大肌肉活動即幼兒透過穩定性、移動性及操作性動作技能，運用身體的大肌肉，
如手臂、腿、腹部等軀幹四肢、來控制身體動作，藉由模仿與練習，進行各種難 易程度不同的全身性活動，學習基本動作技能及靈活掌握身體自主的行動，進而 覺察、體認、探索周遭環境，並達到出汗之目的。
三、阻礙因素
最早阻礙的概念是由 Lewin(1951)提出，他以社會心理學角度說明個人的 行為受到內、外在各種環境的抑制，內在環境包括心理層面、歸因或個性等，
外在環境則包含自身以外的各種經歷，如人際關係和硬體環境（引自張鳳菊，
2010）。換言之，阻礙因素是個體受到內在與外在的影響，不但減少內在動機，
並降低參與活動的意願，甚至影響個人參與活動的態度。本研究所指的阻礙因 素，即授課者在選擇實施課程或活動時，受到各種內、外在環境因素的干擾，
導致個人在心理層面受到影響，而無法進行活動的任何因素。 分為「經費來 源」因素、「場地與設備」因素、「課程資源」因素、「個人內在」因素、「人 際互動」因素、「空氣品質與天候」因素。
第五節 研究範圍與限制
茲將本研究範圍與限制說明如下：
一、研究範圍
本研究範圍分別就研究對象、研究內容來說明。
（一）研究對象方面
本研究抽樣自 107 學年度立案之高雄市公私立 200 所幼兒園，教保服務 人員 600 名為研究對象，探討相關問題。
（二）研究內容方面
本研究主要以問卷調查法，針對目前公私立幼兒園教保服務人員實施出 實施場地、師資來源、課程規劃、教材(器材)來源、是否實施幼兒學習評量），
以及阻礙因素（包括經費來源、場地設備、課程資源、個人內在、人際互動、
空氣品質與天候等六個阻礙因素），並選定個人背景因素（幼兒園屬性、幼兒 園班級數、性別、年齡、職務、幼教年資、最近兩年參加幼兒律動、運動等相 關課程或研習會的時數、教育程度、教育背景、具備遊戲或運動相關專業證明）
為自變項，阻礙因素為依變項，進行探討。
二、研究限制
（一）就研究對象而言
本研究僅針對高雄市公私立幼兒園之現任教保服務人員為對象，研究結 論並不適用於其他地區之教保服務人員，在推論上有其限制。
（二）就研究設計而言
本研究主要目的在探討公私立幼兒園教保服務人員出汗性大肌肉活動實 施現況及阻礙因素研究，因採量化研究，只對量化統計結果進行分析解釋，並 未進行質性的比較分析。
第貳章 文獻探討
本研究旨在探討高雄市幼兒園出汗性大肌肉活動實施現況與阻礙因素之研究。
本章共分為四節，第一節為出汗性大肌肉活動之概念；第二節為出汗性大肌肉活 動實施現況相關研究；第三節為阻礙因素理論與阻礙因素相關研究；第四節為不 同背景變項與阻礙因素差異研究。
第一節 出汗性大肌肉活動之概念
幼兒大肌肉活動之概念為何？本節將針對以下三個部分：出汗性大肌肉活動 之定義、幼兒大肌肉動作的發展、出汗性大肌肉活動課程對幼兒的重要性，分別 予以敘明。
一、出汗性大肌肉活動之定義
所謂大肌肉是指人體上體積較大的一群骨骼肌，如胸肌、斜方肌、股四頭肌、
肱二頭肌等軀幹和四肢的肌肉，即統稱為大肌肉（教育部體育大辭典編訂委員會，
1984）。大肌肉動作即因大肌肉群收縮而形成如四肢和軀幹的移動現象(Sa
llis &
Owen, 1999)。林風南（1990）大肌肉動作為身體大肌肉群作用所產生的「全身性 運動」，如：走、跑、跳、攀爬、投擲等，通常幼兒所自然進行的活潑遊戲，幾 乎都是大肌肉活動。陳國嵋與洪福財（2001）大肌肉動作是指大肌肉群所組成的動 作，如抬頭、坐、翻身、爬、走、跑、跳、走平衡、踢等，而且伴隨全身運動神 經的活動、大肌肉伸縮及肌肉活動的能量消耗。大肌肉活動是一切動作發展的基 礎 ，一般會以大肌肉或粗大動作兩種名詞交互使用，本研究配合課綱作息表之出 汗性大肌肉活動時間，故以出汗性大肌肉活動稱之。
「幼兒園教保活動課程大綱」所指之大肌肉活動包含穩定性、移動性及操作 性動作技能（教育部，2017a）。楊金寶(2015）大肌肉活動包含穩定性、移動性及 操作性動作技能，指幼兒透過垂直或水平方向的運動形式，去覺察、體認、探索 周遭環境，是運動與遊戲層面，可以配合音樂與器材融入各種難易程度不同的體 能活動，讓幼兒藉由模仿與練習運用的學習歷程。
綜合上述，幼兒之大肌肉活動是一種體能活動，即透過穩定性、移動性及操 作性動作技能的練習，學習與運用身體的大肌肉動作，藉由模仿與練習，進行各 種難易程度不同的全身性活動，學習基本動作技能及靈活掌握身體自主的行動，
進而覺察、體認、探索周遭環境，並達到出汗性的目的。
二、幼兒大肌肉動作的發展
身體動作發展發展的模式，通常依首尾、近遠、大小、無有、整體到局部等 規律模式，依序發展(陳幗眉、洪福財，2001)。幼兒透過身體活動獲取感覺、知覺 及運動刺激，除了能促進身體發育，還能展現正確姿勢與動作協調的能力（教育 部，2017a）。
劉錞錡與劉嘉豪（2014）幼兒期是全身肌肉群發育的時期，其基礎動作技巧包 括：爬、走、跑、跳、滾、抓、推、擲、擺、舉、拉、拍、擊、運、盤、接、踢、
旋轉、著地、飛躍、穩定性技巧、移動性技及操作性技巧。吳幸玲(2011)幼兒動作 發展有三大重點：(一)體能：即身體機能的能力，如心、肺及循環系統的功能，肌 肉的強度與彈性；(二)知覺─動作發展：幼兒知覺及解釋感覺資料，以及透過活動 而反應的能力，如時間、空間、方向及視聽覺的察覺；（三）運動技巧：基本移 位、操弄及平衡技巧。許義雄譯（2004）動作技能發展可分為三個階段：（一）初 始期：在2～3歲階段，幼兒開始出現可觀察及目的化的動作，但動作不協調。（二）
基礎期：出現於3～5歲，為初始期與成熟期之轉換期，幼兒的協調性與節奏感有所 改善，且較能有效控制動作，但動作仍缺乏流暢感。（三）成熟期：約在6～7歲，
已能整合動作模式之所有成分，進而形成正確有效率的動作，此時期是動作表現 進步、基本技能精緻化的時期。
綜合以上，幼兒的動作發展是循序漸進的，在不同的年齡階段，透過不同運 動技巧的練習，進而熟練各項基本動作，展現正確的身體動作協調能力，而幼兒 園更是幼兒除了家庭以外，活動時間最長的地方，正是進行大肌肉鍛鍊最好的時 機。
三、出汗性大肌肉活動課程對幼兒之重要性
英國教育家洛克：「健全的精神，寓於健康的身體」，鍛鍊強健的體魄，是 教育的基礎（引自許樹淵、許梓宜，2005）。教育部（2014）從小培養運動的習 慣，是建立健康體格重要的一步，同時能促進幼兒心理、社會、自理、專注力、
身體協調力及創造力的發展、進而提升幼兒自信心。在課綱實施前，諸如幼兒體 能活動、運動遊戲課程、體適能及幼兒體育等類似與出汗性大肌肉活動概念的課 程已在各幼兒園中施行，雖然名稱各異，但其主要目的都是藉由這些活動的實施，
促進幼兒身體動作的發展。以下就幾個面向來探討大肌肉活動課程對幼兒的重要 性。
（一）促進幼兒全人發展
施淑娟（2018）指出許多研究者皆認為運動遊戲課程能提供幼兒各種學習機會，
且能促進生理、認知、情意、教育、社會、心理、腦部發育、語言、體能、智力、
道德及人格情感的均衡發展。張鳳菊、黃永寬與黃士怡（2010）綜合專家學者的研 究，提出運動遊戲對幼兒具有各種不同的教育價值，如生理、教育、治療、社會、
道德、人格、益智、心理及情緒等等。教育部（2014）循序漸進的大肌肉活動是幼 兒身心發展的關鍵。許麗鳳（2001）在幼兒期培養幼兒學習體能訓練方面的興趣，
除了可強壯幼兒體格、創造技能及激發智能發育外，更能提早幫助幼兒學習日後 生活的基本能力。Fedewa & Ahn（2011）的研究指出，透過體能活動的進行對幼兒 學習成就和認知能力會產生重大和積極的影響。許愷芮（2013）大肌肉活動課程能 提供幼兒自發性的自我教育機會及增進情緒與智能的發展。綜合上述，藉由實施 循序漸進的大肌肉活動課程，能調節幼兒身心狀況，促進幼兒全人發展。
（二）促進幼兒身體機能發展
Carson(1994)指出，幼兒早期身體活動的刺激，是未來遊戲、運動競爭、日常 生活表現優異的基礎（引自楊金寶，2015，頁59）。日本前橋 明會長認為幼兒時 期的運動與遊戲時間非常重要，不僅能增強幼兒體力，亦能提升基礎代謝功能及 調節體溫（黃愫芬譯，2016）。運動神經是與生俱來的，幼兒初始身體動作的不協 調，是因為不熟練、不習慣所致，因此藉由大肌肉活動課程的實施，能使幼兒神 經系統更順暢，身體動作更靈活。研究指出幼兒透過大肌肉活動課程的實施，能 有效提高幼兒身體動作技能與運動能力的表現（劉銘凱，2005；黃慧菁，2005；鄭 芝韻，2005；張麗芬，2008；黃棟樑，2008；陳亭安，2015；楊育安，2016）。綜 合上述，透過大肌肉活動課程的實施，使幼兒身體動作更靈活性，提升運動能力，
進而促進身體機能的發展。
（三）增進幼兒的學習力
宋維村與劉可屏（1986）「玩」是幼兒主動參與，並從中帶給幼兒快樂的過程，
它會製造緊張氣氛，促使幼兒集中注意力。黃永寬（1999）幼兒在玩追逐遊戲需注 意追的目標，在攀爬的過程中需注意手抓及腳踩的位置，這些運動遊戲的過程，
隨時都在培養幼兒的注意力。幸曼玲等（2015）幼兒因為身體的活動而使心跳加快，
能快速運輸血氧至大腦，使思緒更清明，學習效果更好。施淑娟（2018）透過身體 活動會影響腎上腺素（強心及提升低血壓）、血清素（調節情緒及壓力）、多巴 胺（睡眠、注意力及學習力），對記憶力、情緒與學習動機密切相關。廖繼薇與 黃永寬（2016）針對幼兒實施情境教學式運動遊戲可提昇幼兒專注力；林惠鈺（2015）
針對泰雅族幼兒實施體能活動後，在繪本共讀與主題團討活動過程中，幼兒之學 習及專注力表現為正向成效；黃薰儀（2007）針對幼兒實施動作技能學習計畫，幼 兒之警覺性及選擇性注意力表現皆有顯著提升。由此可知，透過大肌肉相關活動 的實施，對幼兒注意力及學習表現有增強作用。
綜合上述，透過大肌肉相關活動的實施，能促進幼兒全人發展、身體機能發 展及增進學習力，而學前階段正是幼兒運動遊戲的最佳時機，應把握幼兒的生理 成長原則與運動機能，並提供適性的動作發展課程。楊金寶（2015）透過日常肢體 動作遊戲的過程中，感受身體活動所帶來的的歡樂及學習靈活掌控身體動作，進 而促進認知及情意發展，正是課綱「身體動作與健康領域」最重要的理念。
第二節 出汗性大肌肉活動實施現況相關研究
幼兒的生活中充滿了許多運動遊戲的探索機會，透過運動遊戲的過程中可以 讓幼兒從事大肌肉活動(黃永寬，2013)。而在課綱實施前，已有類似與出汗性大肌 肉活動概念的課程在各幼兒園中施行，諸如幼兒體能活動、幼兒運動遊戲課程、
幼兒體適能、幼兒體育等等，雖然名稱各異，但其最主要的目的都是藉由這些活 動的實施，促進幼兒身體動作的發展。本節將就各相關研究實施現況做一探討。
一、實施次數與時間
教育部（2017a)課綱有關「身體動作與健康領域」中之教學原則第五項，提到 教保服務人員需提供充足的活動時間，根據幼兒的身體發展狀況、能力水準、個 人興趣與舊經驗，決定身體動作與體能活動的持續時間、頻率和強度。Rae Pica(2011) 幼兒時期是建立基本動作能力且是學習更複雜動作技能的基礎時期，每天除了提 供一次或兩次戶外活動外，另外利用10-20分鐘的時間提供攀爬設備及道具進行體 育鍛鍊，教導幼兒特定的技能。教育部根據相關文獻建議，要促進五歲幼兒新陳 代謝與骨骼肌肉的強健，需每天至少進行六十分鐘出汗性的體能活動，藉由長時 間有氧的大肌肉群運動，以建立幼兒良好的健康體能及體態。以下就出汗性大肌 肉相關活動之實施次數與時間做一整理，如表2-2-1。
表2-2-1
出汗性大肌肉相關活動的實施次數與時間之研究
研究者 研究對象 研究主題 研究發現
吳雅芳
（2007）
公私立幼 兒園園長
中部區域幼稚 園幼兒運動遊 戲課程實施現 況與園長認知 程度之研究
1. 每週授課次數以一次居多。
2. 每次上課時間以21-30分鐘為主，其次 為31-40分鐘。
李春欣 李致美
（2007）
南部地區 公私立幼 兒園園長
南部區域幼稚 園運動遊戲課 程實施現況調 查之研究
1. 每週授課次數一次最多。
2. 每次上課時間以21-30分鐘為主，其次 為31-40分鐘。
黃永寬
（2007）
北區、中 區、南區 幼兒園教 師
幼兒運動遊戲 課程實施概況 之探究
1. 北中南三區每週授 課次數以一次為 主。
2.北中南三區每次上課時間皆以21-30分 鐘為主。
張鳳菊
（2010）
全省公私 立幼兒園 老師
幼兒運動遊戲 課程實施現況 與阻礙因素之 研究
1. 每週實施次數以一次為主。
2. 每次上課時間以 21-30 分鐘為主，
31-40 分鐘次之。
（續下頁）
黃靖惟
（2012）
公私立幼 兒園園長
臺灣幼兒運動 遊戲課程實施 現況及推動策 略
1. 每週授課一次。
2. 每次授課時間以21-30分鐘為主。
黃永寬
（2013）
全省公私 立幼兒園
幼稚園實施幼 兒運動遊戲課 程調查研究
1. 每週實施一次。
2. 每次實施時間以21-30分鐘為主。
許愷芮 (2013)
中部地區 (中、彰、
投、苗、
雲林)公私 立教保服 務人員
中部地區教保 服務人員實施 幼兒身體動作 與健康課程專 業能力之研究 調查
每週授課時間以 31-40 分鐘為主。
許美蓉
（2015）
新北市公 私立及專 設幼兒園 教保服務 人員
幼兒園身體動 作與健康領域 實施現況與阻 礙因素之研究
1. 每周實施大肌肉活動以五次最多。
2. 每次上課時間以 21-30 分鐘為主。
沈柏吟
（2016）
台南市公 立幼兒園 教保服務 人員
臺南市國民小 學附設幼兒園 教保服務人員 實施大肌肉活 動現況探討
1. 每週實施大肌肉活動次數以五次居多。
2. 每次實施時間以 31-40 分鐘為主。
陳玉燕 (2016)
苗栗縣公 私立教保 服務人員
苗栗縣幼兒園 實施幼兒體育 現況之研究
1. 每週實施次數以一次居多。
2. 每節上課為 30 分鐘 資料由研究者自行整理
根據表2-2-1可知，幼兒園每週實施出汗性大肌肉相關活動的次數大多仍以每 週一次，每次21-30分鐘為主（吳雅芳，2007；李春欣、李致美，2007；黃永寬，2007；
張鳳菊，2010；黃靖惟，2012；黃永寬，2013；陳玉燕，2016）。許愷芮（2013）
每週授課時間以31-40分鐘為主。許美蓉（2015）實施大肌肉活動次數為每週五次，
每次21-30分鐘為主。沈柏吟（2016）實施大肌肉活動次數為每週五次，每次31-40 分鐘為主。
二、實施班級數
黃愫芬（2010）針對新北市立案公私立幼兒園幼兒及園長（主任）的研究，每 次上課以兩個班級共同實施的幼兒，擁有較佳的運動能力，但也有研究認為以一 個班級為單位實施課程，較能依幼兒年齡分別設計不同之課程，避免幼兒程度參 差不齊，且教保人員較易調整幼兒作息時間，或方便該班教保人員自行實施大肌 肉活動課程（陳鴻雁、黃永寬，2005；李春欣、李致美，2007）。以下就出汗性大 肌肉相關活動之實施班級數做一整理，如表2-2-2。
表2-2-2
出汗性大肌肉相關活動的實施班級數之研究
研究者 研究對象 研究主題 研究發現
李春欣 李致美
（2007）
南部地區 公私立幼 兒園園長
南部區域幼稚 園運動遊戲課 程實施現況調 查之研究
每節授課班級以一班為單位最多。
黃永寬
（2007）
北區、中 區、南區 幼兒園教 師
幼兒運動遊戲 課程實施概況 之探究
北中南三區每節授課以一個班級為單位 居多。
黃愫芬
（2010）
新北市公 私立幼兒 園幼兒及 園長(主 任)
幼稚園環境因 素與幼兒運動 能力表現之差 異研究
每次上課以兩個班級共同實施的幼兒，擁 有較佳之運動能力。
張鳳菊
（2010）
全省公私 立幼兒園 老師
幼兒運動遊戲 課程實施現況 與阻礙因素之 研究
每 次 上課 班 級 數 以 一 個班級為單位最多。。
黃永寬
（2013）
全省公私 立幼兒園
幼稚園實施幼 兒運動遊戲課 程調查研究
以一個班級上課為主。
（續下頁）
許美蓉
（2015）
新北市公 私立及專 設幼兒園 教保服務 人員
幼兒園身體動 作與健康領域 實施現況與阻 礙因素之研究
各班自行實施。
陳玉燕 (2016)
苗栗縣公 私立教保 服務人員
苗栗縣幼兒園 實施幼兒體育 現況之研究
每次上課以一個班級為主。
資料由研究者自行整理
根據表2-2-2可知，大部分的研究都以一個班級為單位實施出汗性大肌肉活動 課程（李春欣、李致美，2007；黃永寬，2007；張鳳菊，2010；黃永寬，2013；許 美蓉，2015；陳玉燕，2016）。黃愫芬（2010）的研究以兩個班級共同實施大肌肉 相關活動的幼兒，具有較佳之運動能力。
三、實施時段
教保服務人員在一天的作息中，可能會在不同時段進行大肌肉活動，而台灣 夏天戶外溫度常超過38℃，紫外線也過強，幼兒應避免在早上十一點至下午二點從 事戶外活動，尤其是缺乏遮蔭的遊戲場（吳幸玲，2011）。因此，大肌肉活動的實 施時段安排，需配合幼兒的身心理狀況及課程，並考量天候狀況，在以不中斷三 十分鐘大肌肉活動課程前提下進行。以下就出汗性大肌肉相關活動之實施時段做 一整理，如表2-2-3。
表2-2-3
出汗性大肌肉相關活動的實施時段之研究
研究者 研究對象 研究主題 研究發現
吳雅芳
（2007）
公私立幼 兒園園長
中部區域幼稚 園幼兒運動遊 戲課程實施現 況與園長認知 程度之研究
上午實施為主。
許美蓉
（2015）
新北市公 私立及專 設幼兒園 教保服務 人員
幼兒園身體動 作與健康領域 實施現況與阻 礙因素之研究
以不固定時段為主。可能原因為教師在進 行主題或單元課程時，無法將時間切割出 來單獨實施或甚至無法實施大肌肉活動。
沈柏吟
（2016）
台南市公 立幼兒園 教保服務 人員
臺南市國民小 學附設幼兒園 教保服務人員 實施大肌肉活 動現況探討
上午點心後至午餐前佔多數，其次為早上 點心前。
傅雅琪
（2016）
台中市公 私立教保 服務人員
幼兒園教保服 務人員無法落 實大肌肉活動 之現象
上午實施為主。
資料由研究者自行整理
根據表2-2-3可知，幼兒園實施出汗性大肌肉活動的時段以上午為主（吳雅芳，
2007；傅雅琪，2016））；許美蓉（2015）以不固定時段為主；沈柏吟（2016）以 上午點心後至午餐前佔多數。
四、實施場地
幼兒整天在幼兒園活動的時間相當長，而安全是幼兒園在實施任何活動時最 基本的考量，尤其在實施出汗性大肌肉活動時，更是需要為幼兒提供一個安全適 切的場所，以保護幼兒在進行活動時免於受傷。以下就出汗性大肌肉相關活動之 實施場地做一整理，如表2-2-4。
表2-2-4
出汗性大肌肉相關活動的實施場地之研究
研究者 研究對象 研究主題 研究發現
吳雅芳
（2007）
公私立幼 兒園園長
中部區域幼稚 園幼兒運動遊 戲課程實施現 況與園長認知 程度之研究
主要上課地點「室內、室外均有」，其次 為室外，第三為室內。研究未說明室外空 間有無遮篷。
李春欣 李致美
（2007）
南部地區 公私立幼 兒園園長
南部區域幼稚 園運動遊戲課 程實施現況調 查之研究
實施場地以「室外無遮篷空間」為主。
黃永寬
（2007）
北區、中 區、南區 幼兒園教 師
幼兒運動遊戲 課程實施概況 之探究
1.北區以室外遮篷空間為主。
2.中區以室外無遮篷空間為主。
3.南區以室內一般上課教室及室外有遮 篷空間為主。
張鳳菊
（2010）
全省公私 立幼兒園 老師
幼兒運動遊戲 課程實施現況 與阻礙因素之 研究
室外無遮篷空間為主，其次為室外有遮篷 空間，第三則為室內專屬幼兒運動遊戲教 室。
黃靖惟
（2012）
公私立幼 兒園園長
臺灣幼兒運動 遊戲課程實施 現況及推動策 略
實施場地以室外無篷空間為主。
黃永寬
（2013）
公私立幼 兒園
幼稚園實施幼 兒運動遊戲課 程調查研究
實施場地以室外無遮篷空間為主。
許美蓉
（2015）
新北市公 私立及專 設幼兒園 教保服務 人員
幼兒園身體動 作與健康領域 實施現況與阻 礙因素之研究
實施場地以沒有固定場地居多。
沈柏吟
（2016）
台南市公 立幼兒園 教保服務 人員
臺南市國民小 學附設幼兒園 教保服務人員 實施大肌肉活 動現況探討
實施場地以為室外無遮篷空間為主，其次 為室外有遮篷場地，第三為室內一般教 室。
（續下頁）
傅雅琪
（2016）
台中市公 私立教保 服務人員
幼兒園教保服 務人員無法落 實大肌肉活動 之現象
公立幼兒園因有與國小共用戶外空間之 問題，因此主要以遊戲場為主，其次則為 國小操場、球場及教室；私立幼兒園以自 有之遊戲場為主要活動地點，其餘還有體 能教室或活動教室
陳玉燕 (2016)
苗栗縣公 私立教保 服務人員
苗栗縣幼兒園 實施幼兒體育 現況之研究
上課地點主要為室外無遮篷空間 資料由研究者自行整理
根據表2-2-4可知，大部份研究以室外無遮蓬空間為主（李春欣，李致美；2007；
張鳳菊，2010；黃靖惟，2012；黃永寬，2013；沈柏吟，2016；陳玉燕，2016）。
黃永寬（2007）的研究，北區和中區以室外無遮篷空間為主，南區則以室內一般上 課教室及室外有遮篷空間為主。許美蓉(2015)實施大肌肉活動課程的地點，以不固 定場地居多，可能是因為因應每日進行大肌肉活動，各園所空間無法一次足夠全 園使用，教保服務人員只能尋求合宜的地方來進行活動。傅雅琪（2016）實施大肌 肉活動的地點，公立幼兒園有與國小共用戶外空間之問題，私立幼兒園則能彈性 運用園內空間。
五、師資來源
黃錫權（1998）認為學校的體能活動是一項專業的課程，極具危險性，所以體 能教師應由體育科系畢業之專業人員來擔任，才安全、可靠，但事實卻不然，實 際上擔任幼兒體能教師者，不一定是專業科系畢業的體能教師。陳鴻雁與黃永寬
（2005）認為幼兒園教師兼任運動遊戲課程，可能會因專業運動認知不足，不僅對 幼兒無所助益，甚至造成運動傷害。以下就出汗性大肌肉相關活動之師資來源做 一整理，如表2-2-5。
表2-2-5
出汗性大肌肉相關活動的師資來源之研究
研究者 研究對象 研究主題 研究發現
吳雅芳
（2007）
公私立幼 兒園園長
中部區域幼稚 園幼兒運動遊 戲課程實施現 況與園長認知 程度之研究
園內教師兼任為主。
李春欣 李致美
（2007）
南部地區 公私立幼 兒園園長
南部區域幼稚 園運動遊戲課 程實施現況調 查之研究
園內教師兼任。實施運動遊戲指導教師大 部份會定期參加研習會。
黃永寬
（2007）
北區、中 區、南區 幼兒園教 師
幼兒運動遊戲 課程實施概況 之探究
1.南區以「校內教師兼任」為主，北區及 中區以「外聘運動遊戲指導教師」為主。
2.三區授課教師多數會定期參加研習會。
3.三區授課教師多數不具有幼兒運動指 導員證書。
張鳳菊
（2010）
全省公私 立幼兒園 老師
幼兒運動遊戲 課程實施現況 與阻礙因素之 研究
園內教師兼任最多，會參與在職進修，但 大多不具運動指導員證照。
黃靖惟
（2012）
公私立幼 兒園園長
臺灣幼兒運動 遊戲課程實施 現況及推動策 略
以校內教師兼任為主，大多會定期參加 習課程，但仍以不具幼兒運動遊戲指導員 專業證照為多。
黃永寬
（2013）
公私立幼 兒園
幼稚園實施幼 兒運動遊戲課 程調查研究
師資來源主要為園內教師兼任，大多未具 幼兒運動遊戲指導員證照。
許愷芮 (2013)
中部地區 (中、彰、
投、苗、
雲林)公私 立教保服 務人員
中部地區教保 服務人員實施 幼兒身體動作 與健康課程專 業能力之研究 調查
以「外聘體能老師協同教保服務人員」共 同授課者最多。
林書怡 (2014)
台灣本島 之北、
中、南、
東地區之 公私立教 保服人員
教保服務人員 在身體動作領 域之教學現況 及專業成長需 求
主要為園內教保服務人員。
（續下頁）
許美蓉
（2015）
新北市公 私立及專 設幼兒園 教保服務 人員
幼兒園身體動 作與健康領域 實施現況與阻 礙因素之研究
以園內教師為主。
沈柏吟
（2016）
台南市公 立幼兒園 教保服務 人員
臺南市國民小 學附設幼兒園 教保服務人員 實施大肌肉活 動現況探討
主要為園內教保服務人員。
傅雅琪
（2016）
台中市公 私立教保 服務人員
幼兒園教保服 務人員無法落 實大肌肉活動 之現象
主要為園內教保服務人員上課，但私幼會 另外外聘體能教師進行體能課程。
陳玉燕 (2016)
苗栗縣公 私立教保 服務人員
苗栗縣幼兒園 實施幼兒體育 現況之研究
以園內教保服務人員兼任為主，且大多不 具運動指導員證照。
資料由研究者自行整理
根據表2-2-5可知，幼兒園出汗性大肌肉相關活動教學大多以園內教保服人員 兼任為主，雖然會定期參與研習活動，但師資專業度仍有不足之處（吳雅芳，2007；
李春欣、李致美，2007；黃永寬，2007；張鳳菊，2010；黃靖惟，2012；黃永寬，
2013；許美蓉，2015；沈柏吟，2016；陳玉燕，2016）。黃永寬(2007)指出北區及 中區為外聘體能教師，南區為園內教保服務人員兼任。許愷芮(2013)針對中部地區 教保人員所做的調查，則以外聘體能教師協同教保服務人員共同授課者為主，可 兼顧體育與幼教兩項專業知能。傅雅琪（2016）指出私立幼兒園出汗性大肌肉活動 除了由園內教保服務人員兼任外，會再外聘體能教師進行體能課程。
六、課程規劃
普通的課程與精彩的課程差別，決定在計畫階段，有效的教學必須經審慎的 思慮與嚴密的計劃內容（劉錞綺、劉嘉豪，2014）。若缺乏有系統的教學規劃，無
因此，在實施出汗性大肌肉活動教學前有系統課程規劃，如：基本技巧能力、課 程融入等，能幫助教學者思考如何依不同年齡層的幼兒使用不同的教學方法、器 材設備，以提升幼兒的身體動作能力。以下就出汗性大肌肉相關活動課程規劃做 一整理，如表2-2-6。
表2-2-6
出汗性大肌肉相關活動的課程規劃之研究
研究者 研究對象 研究主題 研究發現
吳雅芳
（2007）
公私立幼 兒園園長
中部區域幼稚 園幼兒運動遊 戲課程實施現 況與園長認知 程度之研究
授課教師自行規劃為最多。
李春欣 李致美
（2007）
南部地區 公私立幼 兒園園長
南部區域幼稚 園運動遊戲課 程實施現況調 查之研究
園內授課教師自行規劃。
黃永寬
（2007）
北區、中 區、南區 幼兒園教 師
幼兒運動遊戲 課程實施概況 之探究
北、中、南三區以園方統一規劃為主。但 沒有規劃課程進度表的比率以南部地區 最高。
張鳳菊
（2010）
全省公私 立幼兒園 老師
幼兒運動遊戲 課程實施現況 與阻礙因素之 研究
授課教師自行規劃最多。
黃靖惟
（2012）
公私立幼 兒園園長
臺灣幼兒運動 遊戲課程實施 現況及推動策 略
授課教師自行規劃。
黃永寬
（2013）
全省公私 立幼兒園
幼稚園實施幼 兒運動遊戲課 程調查研究
課程進度由上課老師自行規劃。
（續下頁）
林書怡 (2014)
台灣本島 之北、
中、南、
東地區之 公私立教 保服人員
教保服務人員 在身體動作領 域之教學現況 及專業成長需 求
主要為授課之教保服務人員。
許美蓉
（2015）
新北市公 私立及專 設幼兒園 教保服務 人員
幼兒園身體動 作與健康領域 實施現況與阻 礙因素之研究
課程設計與規劃以園內授課教師自行規 劃為主。
陳玉燕 (2016)
苗栗縣公 私立教保 服務人員
苗栗縣幼兒園 實施幼兒體育 現況之研究
上課教師自行規劃。
資料由研究者自行整理
根據表2-2-6可知，幼兒園出汗性大肌肉相關活動之課程規劃，大部份為授課 者自行規劃(李春欣、李致美，2007；吳雅芳，2007；張鳳菊，2010；黃靖惟，2012；
黃永寬，2013；林書怡，2014；許美蓉，2015；陳玉燕，2016)，黃永寬(2007)的研 究，北、中、南三區由園所統一規劃課程，但沒有規劃課程進度表的比率以南部 地區最高，原因可能為南區以園內教保服務人員兼任為主，認為幼兒出汗性大肌 肉活動只是提供幼兒玩玩而已，不需要做課程規劃。
七、教材來源
教育部（2017a）不同的教材與設備，會產生不同的肢體活動和健康行為的學 習。每日出汗性大肌肉活動政策的實施，為了讓幼兒體驗各種不同的大肌肉活動 實施方式，教材的設計與器材設備的運用更多元，幼兒園勢必添購較多的器材設 備，才能滿足現階段的需求。以下就出汗性大肌肉相關活動之教材(器材)來源做一 整理，如表2-2-7。
表2-2-7
出汗性大肌肉相關活動的教材(器材)來源之研究
研究者 研究對象 研究主題 研究發現
吳雅芳
（2007）
公私立幼 兒園園長
中部區域幼稚 園幼兒運動遊 戲課程實施現 況與園長認知 程度之研究
授課教師自行準備為主。
李春欣 李致美
（2007）
南部地區 公私立幼 兒園園長
南部區域幼稚 園運動遊戲課 程實施現況調 查之研究
園方自行採購。
黃永寬
（2007）
北區、中 區、南區 幼兒園教 師
幼兒運動遊戲 課程實施概況 之探究
北、中、南三區皆為授課教師自行準備為 主，其次為校方自行採購。
張鳳菊
（2010）
全省公私 立幼兒園 老師
幼兒運動遊戲 課程實施現況 與阻礙因素之 研究
授課教師自行準備最多。
黃靖惟
（2012）
公私立幼 兒園園長
臺灣幼兒運動 遊戲課程實施 現況及推動策 略
授課教師自行準備。
黃永寬
（2013）
全省公私 立幼兒園
幼稚園實施幼 兒運動遊戲課 程調查研究
運動遊戲指導教師自行準備居多。
許美蓉
（2015）
新北市公 私立及專 設幼兒園 教保服務 人員
幼兒園身體動 作與健康領域 實施現況與阻 礙因素之研究
園方採購及準備為主。
陳玉燕 (2016)
苗栗縣公 私立教保 服務人員
苗栗縣幼兒園 實施幼兒體育 現況之研究
園所自行採購。
資料由研究者自行整理
根據表2-2-7可知，幼兒園出汗性大肌肉相關活動之教材（器材）來源，大都 為教師自行準備教材（吳雅芳，2007；張鳳菊，2010；黃永寬，2007；黃永寬，2013；
黃靖惟，2012）及園方採購 (李春欣、李致美，2007；許美蓉，2015；陳玉燕，2016) 為主。
透過以上文獻，了解幼兒園出汗性大肌肉相關活動之實施現況，然而上述之 現況研究，因為研究地區的不同、幼托整合及課綱實施前後，而有不同的研究結 果。研究者本身為高雄市之教保服務人員，也曾任職於公私立幼兒園，因此想以 上述研究描述之現況，進一步瞭解高雄市幼兒園在課綱實施後，對於出汗性大肌 肉活動之實施現況為何？而在這些現況調查中，研究者發現，目前並未有針對出 汗性大肌肉活動課程是否實施幼兒學習評量的調查。課綱之實施通則第八條提到 教保服務人員需有系統的規劃和實施幼兒學習評量，在課程進行之前、中、後，
檢視幼兒的學習狀況（教育部，2017a）。然而在教學現場的教保服務人員，教學 工作繁複，包含教學、輔導、保育，甚至公幼教師還要兼任行政工作，在如此繁 重的工作負擔下，是否能有多餘時間規畫幼兒實施出汗性大肌肉活動的學習評量
？因此，本研究將幼兒園「是否實施幼兒學習評量」，也納入出汗性大肌肉活動 實施現況中一併討論，共將幼兒園實施出汗性大肌肉活動之現況統整為「實施次 數」、「實施分鐘數」、「實施班級數」、「實施時段」、「實施場地」、「師 資來源」、「課程規劃」、「教材（器材）來源」及「是否實施幼兒學習評量」
等9項類別，並以此做為編製問卷之依據。
第三節 阻礙因素之概念與相關研究
本節將針對：阻礙因素的定義與概念、實施出汗性大肌肉活動阻礙因素相關 研究，進行討論。
一、阻礙因素的概念
最早阻礙的概念是由 Lewin(1951)提出，他以社會心理學角度說明個人的行 為受到內、外在各種環境的抑制，內在環境包括心理層面、歸因或個性等，外 在環境則包含自身以外的各種經歷，如人際關係和硬體環境（引自張鳳菊，2010）。
「阻礙」一詞相關研究中，較廣泛使用的字彙為〞constraints〞，有阻止、妨礙 的意義，用〞constraints〞說明阻礙時，探討的是環境、個人及心理因素。本研 究中所探討的阻礙因素即採用阻止、妨礙的意涵。
白貽修(2008)指出阻礙因素是主觀知覺對無法喜歡或無法投入參與活動的影 響因素。陳藝文（2000）指阻礙因素有阻斷或抑制參與活動的因素，使個體在有意 與無意間，中斷了參與活動的因素。張志豪（2008）阻礙因素有影響、阻止、妨礙 及限制個人參與活動的頻率，或降低個人喜好程度的理由。陳麗娟（2012）休閒阻 礙因素，表示在休閒運動過程中，阻止個人參與活動的頻率、持續性及品質的因 子。趙元楷（2011）休閒阻礙指參與運動者於參與過程中，出現運動時間、需求與 次數減少、品質下降或倦怠感的情形。
Crawford 和 Godbey(1987)將阻礙個體參與活動的影響因素分為三種型態，
即個人內在阻礙、人際間的阻礙及結構性阻礙。個人內在阻礙指的是個體因內 在的心理層面因素，如壓力、焦慮、憂慮、信仰、自我能力及主觀評價等；人 際間的阻礙指的是個人和人際互動相互影響的結果，可能會影響參與中之活動；
結構性阻礙指的是影響個體喜好或參與的外在因素，如設備、資源、時間、金
錢、天氣及機會等。
綜合上述，阻礙因素是個體受到內在與外在的影響，不但減少內在動機，
並降低參與活動的意願，甚至影響個人參與活動的態度。本研究所指的阻礙因 素，即授課者在選擇實施課程或活動時，受到各種內、外在環境因素的干擾，
導致個人在心理層面受到影響，而無法進行活動的任何因素。
二、實施出汗性大肌肉活動之阻礙因素相關研究
幼兒園不論在場地、設備、教材、師資和幼兒的玩伴上，提供了多元且完善 的內容，而這些內容正是幼兒日常生活中所缺乏的（黃永寬，2007）。針對目前幼 兒園實施大肌肉活動之阻礙因素的調查研究，有許美蓉(2015)針對新北市公私立及 專設幼兒園教保服務人員的研究，幼兒園之大肌肉活動課程實施以每週五次居多，
且影響每日大肌肉活動實施最主要之阻礙因素為「環境設施」。張鳳菊（2010）研 究幼兒園實施幼兒運動遊戲課程，以每週一次為主，其阻礙因素以「經費來源」
為最主要阻礙因素。雖然兩種研究結果不盡同，都是本研究之參考資料來源。以 下就各相關阻礙因素做一探討。
陳鴻雁與黃永寬（2005）研究指出幼兒園未實施運動遊戲課程之原因有法令 規定不能外聘教師、幼兒園沒有必要實施幼兒運動遊戲課程、尋找不到合適的老 師、家長不支持、經費不允許、沒有活動場地、尋找不到幼兒運動遊戲相關資訊、
學生人數太少、其他才藝課取代運動遊戲課程，其中又以「經費不允許」、「法 令規定不能外聘教師」、「尋找不到合適的老師」、「尋找不到幼兒運動遊戲相 關資訊」、「沒有活動場地」為最主要未實施運動遊戲課程之原因。
吳雅芳（2007）研究中部區域幼兒園實施幼兒運動遊戲課程所受到的阻礙，
主要原因為園內能使用的器材不足，其次為經費過高，而找不到幼兒運動遊戲相
關資訊、幼兒運動遊戲課程內容不充實、活動場地不夠大、上課人數過多或太少、
其它才藝課程取代運動遊戲課程、教師攜帶的器材不足、覺得外聘運動遊戲教師 並不專業、家長不支持，也是阻礙原因之一。
李春欣與李致美（2007）研究指出幼兒園未實施運動遊戲課程之原因有法令 規定不能外聘體能老師、幼兒園沒有必要實施幼兒運動遊戲、尋找不到合適的老 師、家長不支持、經費不允許、沒有活動場地、尋找不到幼兒運動遊戲相關資訊、
學生人數太少、其他才藝課取代運動遊戲課程，其中又以「經費不允許」為最主 要未實施運動遊戲課程之原因，可能是幼兒園沒有教材設備或外聘運動遊戲教師 經費太高所致。
張鳳菊（2010）將幼兒園實施幼兒運動遊戲課程之阻礙因素分為「經費來源」、
「課程資訊」、「場地設備」及「重要他人」等四個層面。（一）經費來源：法 令規定不能外聘教師、經費不足、不允計、收取費用不易。（二）課程資訊：缺 乏諮詢管道、缺乏參考資料、課程設計無法創新、缺乏評鑑與檢討改進的機會、
規劃課程之專業能力不夠、缺乏行政的支持、缺乏專門機構領導、課程不充實、
缺乏專業師資、未提供進修之機會。（三）場地設備：場地空間不足、器材教具 不足、沒有活動場地、場地設施不安全。（四）重要他人：教師認為沒必要實施 課程、教師認為課程對幼兒沒有幫助、家長認為沒必要實施課程、家長不認同、
家長認為課程對幼兒沒有幫助、學生人數太少、其他才藝課程取代。影響幼兒園 實施幼兒運動遊戲之最主要阻礙因素為「經費來源」。
黃靖惟（2012）研究台灣目前幼兒園實施幼兒運動遊戲課程教學時所面臨的困 境，以缺乏相關課程教材為最大困難。而有實行過運動遊戲課程但已停止實施及 未實施過的幼兒園，其主要原因以「經費不允許」為最多，少子化現象導致幼兒
