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住院病人飲食及營養服務簡介

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Academic year: 2022

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飲食種類 / 對象 供應型態/收費(元) / 熱量 飲食種類 / 對象 供應型態/收費(元) / 熱量 一品餐:一般無飲食限制 三正餐、午晚附湯.水果.

二點心(早.午)

早點牛奶早餐一併送達

收費:305(天)

早:70 午:120 晚:115

熱量:2200 ± 100大卡/天

普通飲食:一般無飲食限制者 三正餐

午餐附水果

收費:210(天)

早:45 午:85 晚:80

熱量:1900±100大卡/天

素食飲食:宗教禁忌或喜好 三正餐

午餐附水果

收費:230(天)

早:45 午:95 晚:90

熱量:1800 ± 100大卡/天

軟質飲食:咀嚼不便者 三正餐

午餐附水果

收費:220(天)

早:45 午:90 晚:85

熱量:1900±100大卡/天

半流質:咀嚼困難、食慾不佳

或手術後需少量多餐者

三正餐、三點心(早.午.晚) 早點牛奶早餐一併送達

午晚餐供應稀飯或麵條加 營養品、蒸蛋、水果或果汁

收費:240(天)

早:45 午:100 晚:95

熱量:1600 ± 100大卡/天

流質飲食:咀嚼困難者 三正餐、三點心(早.午.晚) 早點牛奶早餐一併送達

午晚餐供應打碎之稀飯加 營養品、蒸蛋泥、水果或 果汁

收費:240(天)

早:45 午:100 晚:95

熱量:1600±100大卡/天 糖尿病飲食:糖尿病患者 三正餐、二點心(午.晚)

午晚附水果

收費:240(天)

早:45 午:100 晚:95

熱量:1000~2500大卡/天

低油飲食:適合肝膽相關疾病 三正餐

午餐附水果

收費:220(天)

早:45 午:90 晚:85

熱量:1500±100大卡/天

低蛋白質飲食:肝病及腎臟疾病 三正餐

二點心(早.午)

收費:240(天)

早:45 午:100 晚:95

每日熱量依處方而定

高蛋白質飲食:營養不良、感染、

發燒及惡病質等

三正餐、三點心(早午晚) 早點牛奶早餐一併送達

午餐附水果

收費:280(天)

早:60 午:110 晚:110

熱量:2500-3000大卡/天 產婦飲食:產婦調養者  三正餐(早餐麵食)、

午晚附水果、午晚燉補湯 二點心(午.晚)

 收費:450(天)

早:90 午:180 晚:180

 熱量:2400 ± 100大卡/天

兒童飲食:兒童病人不需特殊調整 三正餐、午晚附水果 三點心(早.午.晚)

收費:230(天)

早:50 午:90 晚:90

熱量:1700±100大卡/天 其他飲食: 依醫師處方調製,每日熱量及成份依處方而定,各類飲食菜色以當日供應為準,圖片僅做供應型態參考

臺中榮民總醫院 營養室 107.01.16

飲食選擇二:陪客餐訂購服務,除一般飲食外,要再增加或單獨訂購

適用對象:無特殊治療飲食之病患或家屬。

陪客餐:收費標準同住院病人飲食,僅供應普通飲食及素食 。

營養服務:會診營養師及營養師訪視

 醫護及相關團隊人員,評估病人有營養會診需求時,會診營養師或營養師主動訪視。

 病人有營養問題時,請告知護理站。

適用對象及可選擇之飲食種類,如表列。

主食選擇:包括乾飯、稀飯及饅頭供您選擇,可依個人需求選擇,種類最多可選2樣。

食物禁忌:(請先告知護理人員) 如牛奶、牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、甜食及豆製品等。

用餐後,請將餐具放回餐車內,其他物品勿放置,以免污染餐車,若無法於時間內放回餐車內,請將餐具放置 電梯間的層架上。

飲食選擇一:一般及治療飲食請於住院時,或在前一餐通知護理人員

住院病人飲食及營養服務簡介

營養門診諮詢服務 時 間 地 點

一般營養諮詢(DM、其他等) 每週一至五上午,週一、二、四下午 門診大樓前棟3樓 營養諮詢室(1)

小兒營養諮詢 每週三下午 第二醫療大樓1樓

癌症營養諮詢 每週一、三及單週五上午9:00~12:00 門診大樓前棟7樓 癌症整合門診

腎臟疾病營養諮詢 每週一至五上午,週一、二、五下午 門診大樓前棟3樓 營養諮詢室(2)

參考文獻

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