中學生飲用含糖飲料、肥胖的現況

一. 中學生飲用含糖飲料的現況

單文珍（2003）桃園市國中學生飲用含糖飲料行為的情況為：研 究對象平均每人每星期喝含糖飲料 1716 ㏄。

蔡佩珊（2001）台北市某國中學生飲用含糖飲料行為結果如下：

1﹒從學校開學算起，100％的學生都有喝含糖飲料的經驗。 2﹒75.14

％學生每星期喝 3 次含糖飲料。3﹒69.13％學生每星期喝 2 次含糖飲 料。

吳芳菁（2000）桃園縣國中學生飲用市售飲料狀況結果為：1﹒

學生平均每星期喝市售飲料 7.9 罐。 2﹒最常喝的飲料前三項分別為：

乳製品及乳酸飲料、茶類飲料、運動飲料。

李芝靜與余若芸（1998）針對大台北地區學生購買飲料行為模式 研究之結果如下：1﹒以飲料種類而言，奶茶、果汁、運動飲料此三種 飲料購買的學生最多。2﹒學生每週購買次數以六次及六次以上者最 多，其次為三次及四次。

黃香瑜（1998）以基隆市國中學生飲料消費行為的研究則指出，

基隆市國中學生每星期飲用各類飲料，主要飲用的飲料以含糖飲料為 最多，其結果如下：1﹒飲料飲用量：學生每星期飲用最多的前三項飲 料依序為飲用水類、茶飲料、乳製品及乳酸飲料。2﹒飲料喜好程度：

以茶飲料、乳製品及乳酸飲料及飲用水類為較受歡迎的三種飲料。

曾明淑、高美丁、葉文婷、潘文涵（1999）於 82∼86 年進行第 三次全國營養調查結果顯示，攝取含糖飲料的頻率，無論是男性或女

性均以青少年為最高。青少年對於含糖飲料的攝取頻率：男生平均一 星期 5 次，女生約 2.4 次。早餐喝飲料的比率，4∼12 歲者約＞15％，

其中 7 歲以上者有增加的趨勢，10 歲以上者更達約 26％，而青少年午、

晚餐喝飲料的比率為 5∼16％，喝飲料的比率隨年齡增加而增加。

因此，國內國中學生飲用含糖飲料的情形非常嚴重，且有逐年惡 化的現象，必須立即加以重視並矯正其不良行為，以維護國民健康，

故本研究將含糖飲料之消費量等相關因素納入問卷內容中。

二. 台灣地區中學生肥胖的現況

在黃奕清及吳仁宇（2000）對台灣地區 6.5∼18.5 歲學生不同身 高值之體重分析指出，男生的肥胖盛行率介於 9.86∼18.34％之間，女 生則介於 7.57∼14.76％之間。男生各年齡層肥胖的盛行率大多高於女 生。

衛生署（2005）第二次國民營養調查（1986-1988）結果顯示，兒 童的肥胖盛行率為 8-16％，以 11-12 歲為最高。13-19 歲青少年肥胖盛 行率為 4-17％，而年齡層以 13-14 歲最高。而且第三次國民營養調查

（1993-1996）結果顯示，2∼18 歲男女生肥胖盛行率皆為 11％。

因此，國內青少年肥胖的盛行率非常高，尤其男生肥胖的盛行率 高於女生，必須正視青少年肥胖的問題，設法尋找造成肥胖的成因，

以杜絕肥胖對健康之影響。