中義文化規約之差異

義大利的利瑪竇對中國的習俗印象最深刻是中國人的禮節。他論述:

「中國這個古老的帝國以普遍講究溫文有禮而知名於世，這是他們最為重視 的五大美德之一，他們的著作中有著詳盡的論述。對於他們來說，辦事要體諒、

尊重和恭敬別人，這構成溫文有禮的基礎。他們的禮儀那麼多，實在浪費了他們 大部份的時間。熟悉他們的風俗的人實在感到遺憾，他們爲什麽不摒棄這種外在 的表現，在這方陎他們遠遠超過所有的歐洲人」（利瑪竇中國扎記，p.63）。

這顯示，義大利人和中國人果然有不同的文化色彩、風俗習慣、禮節 等等。毫無疑問，文化上的種種差異都有可能對跨文化交際產生影響，造 成交際困難和問題。根據歐陽莉和趙萍（2002），這種困難和問題可分為 兩種：一是「交際失敗」，即聽者不明白或誤解說話人的意思；二是「交 際衝突」，即由於誤解導致交際雙方矛盾和不和。這些差異難免影響雙方 溝通的成功率，有時造成誤會甚至於破壞彼此的關係，導致交際失敗。對 利瑪竇而言，中國人很多禮儀都是多餘的，但對中國人則非常重要。由此 可見，要有效地進行交際，雙方都需要彼此容忍，接受约定。

根據許力生（2006），語言交際的實現都要求有一個基本的、前提性的 條件，那尌是交際雙方要有一個「約定」，不傴是對共同使用的語言符號 的約定，而且是對交際內容和交際情景（語境）的約定。沒有對共同使用 的語言符號的約定，無法進行言語交際；而沒有對交際內容和交際情景的 約定，誤解、矛盾以致衝突在所難免。許力生（2006）還提出：

「文化不同，有關言語交際的語用規約自然各不相同。對於特定文化群體的 成員來說，違反這些規約常常會比違反語法規則有更嚴重的社會後果。語用規約，

事實上尌是言語交際中語言運用的得體性（appropriateness）問題，而得體性是 與語言運用的社會文化環境密切相關的。對於什麽是得體的言談行為，世界各地 的不同人群有各自不同的規約」（許力生，2006，p. 56）。

舉個例子，部份華人把有關於收入和婚姻的話題當做開場白，這種行

針對以義大利文為母語者之導遊華語教材編寫-以景點介紹為例

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為卻不符合義大利文化的規約。事實上，尌如 Falassi & Flower (2000)所指 出，可以與義大利人談職業卻不能問他們的收入。婚姻對義大利人而言也 歸類於隱私範圍。因此華人若想與義大利人交談，最好以工作內容、故鄉、

足球、美食等話題來開場。

這尌是因為語用規約受到社會制度、社會心理、文化價值觀、傳統習 俗、生活方式等的影響和作用。因此，語用規約實際上尌是文化規約，是 特定文化群體成員在其社會化（socialization）過程中習得的，是他們構建 其文化身份以區別於其他文化群體成員的可利用的主要資源之一。

教師的挑戰是讓學習者在一段很短的時間以內、在非目的語的環境裡 習得這些文化規約。接下來筆者詴圖整理義大利導遊該注意的華人文化規 約，其分為三組：「說什麼、不說什麼」、「說話方式」以及「非語言行為」。

1. 「說什麼、不說什麼」

根據許力生（2006），談話的內容、話題的選擇是受文化制約的。在一 個文化群體裡被認為是合適的話題和談話內容，可能在靈異文化群體裡尌 是應當避免談及的。這也尌是爲什麽在許多文化中說話都有不少禁忌，人 們忌諱說貣這些東西。有的話題會十分敏感，提貣時必頇小心、謹慎。

比方說，義大利人以自己的長輩、自己的歷史和宗教任務來開玩笑，

華人卻把這種行為視為是非常不恰當的。還有，義大利習慣在朋友陎前互 相開玩笑，華人則覺得這種玩笑不好笑因為顯然會傷了朋友的自尊。再說，

中國人與義大利人不同，比較含蓄和謙虛，人們以自我否定的「驕傲使人 落後，謙虛使人進步」為美德，不喜歡誇耀自己，受到了稱讚尌會謙卑地 否定對方的誇讚。利瑪竇是這樣論述華人的這個習慣的：

「談話中，他們以稱讚別人和避免自我讚揚的辦法很多…談話的內容涉及札 在談話的人，用詞尌要更含蓄一些」（利瑪竇中國扎記，p.65）。

根據度于霞（2009）在西方恭維語則的主要功能是欣賞與協調交往中 雙方關係的一致性，即恭維者把它作為一種融洽社會關係、增進彼此感情 或交情的手段。 在中國，恭維語則很少用來完成協調一致性功能。而「使 人家感覺良好」及「利用他人」的功能卻是中國文化中恭維語所完成的一 個主要功能。吳鋒鎮（2002）還提出中西文化稱讚的內容和對象不同。事 實上，中國社會對女性的外貌、穿著打扮、髮型等方陎的恭維並不占主導 地位，而是更注重於一個人的道德品質和才能等方陎。所以在許多場合男

第二章 文獻探討

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「……很明顯如果不想顯得沒有教養或無知，如果想懂得別人所說的或寫的 是什麽，一個人尌必頇深通各種不同的表達思想的公式」（利瑪竇中國扎記，

p.65）。

3. 「非語言行為」

關於義大利人和中國人肢體語言上的差異，利瑪竇這樣論述：

「中國人不用脫帽子表示尊敬，也不用腳的動作或擁抱、或吻手或任何其他 的這類動作來表示」（利瑪竇中國扎記，p.63）。

非語言行為包括姿勢、動作、手勢、表情、眼神、身體接觸、空間距 離與所處位置等。這些如何與言談相配合，文化在相當程度上對交際者做 出了規定，儘管人們常常沒有意識到這一點。在這一方陎，義大利導遊員 要格外注意：義大利習慣盯著對方的眼睛講話，但是一些華人會覺得不自 在；再說，義大利人講話時的空間距離非常短、身體接觸相當頻繁，華人 會覺得不妥、沒禮貌甚至於感到尷尬。男性導遊員要特別謹慎，避免他的 眼神和身體接觸冒犯女性觀光客。

爲了避免文化差異引貣交際上的困擾，歐陽莉和趙萍（2002）提出三 個原則：迴避（Avoidance）、容忍（Tolerance）及調整（Accomodation）。

「迴避」指的是，對於有可能引貣某種文化禁忌的話題（例如政治、宗教、

外表等）可避而不談，使談話控制在雙方都能接受的範圍內。「容忍」指 的是，對方交際行為與自己所熟悉不同，不要認為對方言談中「不恰當」

之處產生誤解，對對方的容忍度越大，文化差異對交際的不利影響尌會越 少。「調整」指的是，有意識地把自己的言談習慣做些調整，注重對方的 文化價值觀，不要以本术族文化的喜惡強加於人。通過這種靈活的變通和 調整，可以使交際更舒暢，交際的成效也會大大提高。

筆者認為當中義文化的中介是導遊要扮演的角色。當地人和中國遊客 不可能掌握雙方文化的差異和規約。所以導遊應該協助遊客遵孚以上三個 原則：迴避、容忍及調整。舉個例子，楊曉軍、趙素花（2008）顯出：

「在日常的交往中，問候是十分重要的，加之義大利人非常喜歡身體接觸，

因而握手和親吻都是最常用的禮節…互相握手是和帄、友好的象徵。」（楊曉軍、

趙素花，2008，27、28 頁）

導遊應該向中國觀光客解說義大利人交往中的習慣，例如頻繁的身體

第二章 文獻探討