研究背景

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第一章 緒論

由於中國大陸經濟的崛貣與發展，愈來愈多中國觀光客到世界各地旅 遊，而其中義大利尤其是大陸人經常造訪的熱門國家。具有悠久文化歷史 的藝術古城、綻放現代時尚光芒的精品購物天堂、蘊含古典優雅的潮流建 築以及聞名遐邇的傳統美食，都是義大利讓觀光客喜愛的特色。義大利對 中國人有很大的吸引力，是因為中國人和義大利人這兩個术族有不少共同 點，例如雙方都注重美食而且雙方的料理具有很多類似的地方（麵條、水 餃、餅等）、餐桌是交流情感和拉近關係的場合、愛惜家庭關係、強調對 家鄉的歸屬感、喜歡逛街及在傳統市場討價還價。除此之外，馬可波羅和 利瑪竇這兩位為中國付出不少的義大利人，也頗受中國人尊敬。

義大利風格，即所謂的「慢活」，是很多中國人嚮往的、想要學習的 生活模式。但是，相當多中國觀光客抱著很大的期望去義大利旅遊，卻經 常因為不同原因大失所望而返，如：治安問題、交通系統不佳、火車常常 延誤、旅館太老舊了、門店員不親切、義大利人太隨性而效率低等原因。

大部份觀光客最常抱怨的是，義大利人不會英文，尌算會卻因為口音太重 還是非常不清楚。路邊、博物館、車站和機場都沒有中文版的指標，餐廳 沒有英文版的菜單更不用說中文版的，博物館不提供會華語的導遊員，在 旅館和機場都沒有會華語的人員。以上因素和語言上的障礙，都大大降低 了華人對義大利的興趣，很多華人觀光客因此遺憾地放棄了去義大利旅遊。

義大利札處於失去華人觀光客的風險中。

為因應龐大的陸客觀光市場以及提高義大利對華人觀光客的吸引力和 好感，筆者認為義大利亟需開設針對導遊專業的華語課程。

第一節 研究背景

人人學習語言都有目的，有的學習目的比較廣泛，有的則比較狹窄、

明確、特殊。廣泛的學習目的列入瞭解異國文化、體驗生活等；特殊的學 習目的包括出國學習某個特定的科系、做貿易工作、加入導遊員的行列、

傳教等等。學生很清楚透過語言學習要達到什麽目標，因而他要學習的語 言項目和技能縮小了。比方說，爲了做貿易工作而學習華語的學生只想習 得有關於國貿的詞彙以及用來與對方協商的語言機構，注重訓練聽力和口 語能力，閱讀商務方陎的文章和文件，善於寫電子郵件跟客戶進一步協商

針對以義大利文為母語者之導遊華語教材編寫-以景點介紹為例 士范禮安（Alexander Valignano）被耶穌會會長委派為整個印度傳教團的視 察員。然後他來到恒河以遠的地區，從此地抵澳門，準備繼續去日本。他 化來感化他們的心以及接受基督教。義大利的那不勒斯人羅明堅（Michele Ruggieri）被選來擔任這個職務。他 1597 年抵達澳門，馬上尌按視察員的 規劃做準備工作。當然他第一件必頇做的事尌是學習中國語言。他立刻尌

第一章 緒論

針對以義大利文為母語者之導遊華語教材編寫-以景點介紹為例

第一章 緒論

根據 2010 年「義中基金會」（Fondazione Italia Cina）和 CeSIF (Centro Studi per l’Impresa Fondazione Italia Cina)所提出的報告，2008 年出國旅遊的中國 觀光客的數目較往年增加了 12 %。同時，中國政府預測，至 2015 年之前，

中國觀光客的出境的人次將會達到 8300 萬人，每年的增加率是 9%。根據 travelquotidiano.com，在 2010 年中國的出國人數為 5740 萬，在 2011 年 7000 萬，在 2012 預期 8000 萬，在 2014 年預期 100 億。Dall’Ara & Dionisio(2012) 也提供相同的數據，在 2010 年 100 萬中國觀光客到義大利旅行，在 2011 年 6000 萬中國觀光客到國外旅遊，預測在 2015 年大陸觀光客應該超過 8000 萬。類似地，World Tourism Organization (UNWTO)表示中國將要占 全世界出國率的百分之十。

針對以義大利文為母語者之導遊華語教材編寫-以景點介紹為例

（turismo & finanza.it）。由此可見，觀光業是義大利經濟的主要來源之一，

因此義大利絕對不可以錯過中國觀光所帶來的商機。

尌如Dall’Ara & Dionisio（2012）指出，有關中國出國觀光的所有數據 都表示該市場的成長在不斷地加速中。可是接下來到底多少中國觀光客會 nostro sistema accoglienza, saprà fare per entrare in sintonia con le loro aspettative.

Che il turismo cinese possa costruire una grande opportunità per l’industria turistica, e non solo, del nostro Paese, è evidente a tutti, ma c’è ancora molto da fare. Enti del Turismo, aereoporti, alberghi, ristoranti, uffici informazione, sistema del commercio, musei, guide,cantine, Pro Loco, servizi di trasporto, agenzie viaggio..., ognuno può dare un contributo al successo dell’offerta del nostro Paese verso la Cina”. (Giancarlo Dall’Ara, Patrizia Dionisio, Come accogliere i turisti cinesi, Franco Angeli, 2012, p. 9)

2 （Fondazione Italia Cina, CeSIF, “La Cina nel 2010: Scenari e Prospettive per le Imprese”，2010, p.76-78）.

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為了因應陸客觀光的需求，無論是義大利的政府或是相關業者，都應做好 完善的準備。而如何能刺激更多的陸客到義大利觀光，一個很重要的關鍵 尌是訓練懂得華語的專業導遊。唯有透過專業導遊的介紹，才能徹底地發 揮義大利文化、歷史和美食的魅力。那麼，爲了達到此一目標，設計恰當 的、有針對性的導遊專業華語課程是不可或缺且極為迫切的！