蕭壠社有〈種稻歌〉一首流傳，顯示該社極早就以有農事種作的活動，不僅 按時播種，稻作熟成的時候還以祭品感謝田神的庇佑：
蕭壠社種稻歌73
呵搭口甬其礁(同伴在此)，
加朱馬池唎唭麻如(及時播種)。
包烏投烏達(要求降雨)，
符加量其斗逸(保佑好年冬)。
知葉搭著礁斗逸(到冬熟後)，
投滿生唭迦僉藍(都須備祭品)，
被離離帶明音免單(到田間謝田神)。
這一首種稻歌描述族社從事農耕的情景，農耕活動是集體性的活動，必須在 適當的時機播下種子，還要天氣配合，需要雨水的灌溉滋潤，作物才能長的好，
到了作物成熟可以收割的時候，大家要準備供品，到田頭祭拜神明，感謝神保佑 有好的收成。以上的記載，顯示出蕭壠社的農耕生活，從播種、收割到謝神，已 有相當完整的流程。
73 周元文：《重修臺灣府志》，頁 463-464。
(二) 居處
在住處的建築方面，利用天然的材料來製作，其形式如下記載：
作室名囤。先以竹木結成椽桷，…；狀如覆舟，寬二丈餘，長數丈；前後 門戶疏通，夫、妻、子、女同聚一室，門兩旁上下，丹雘采色，燦然可觀。
舍內地淨無塵。前廊竹木鋪設如橋，俯欄頗亦有致。……。入室者拾級而 入。74
一般的居住地點，在竹木茅草搭蓋成的房子，中間有大梁柱，房子就像翻覆 的船一樣呈長形，前後門相通，全家住在一間，屋內不穿鞋所以可以保持地板乾 淨，屋前鋪有竹木，須走上階梯才能進到屋內。
(三) 飲食
飲食方面，其他三社跟哆囉嘓相似，除了將米飯蒸熟食用。製酒的方法還分 有兩種，分別在不同場合使用，請看以下的史料記載：
飯凡二種：一占米煮食，一篾筩貯糯米，置釜上蒸熟，手團食，日三飧，
出則裹腰間。酒凡二種：一舂秫米使碎，……。婚娶、築舍、捕鹿，出此 酒，沃以水，群坐地上，用木瓢或椰殼汲飲之…。一將糯米蒸熟，入篾籃，
置甕口，津液下滴，藏久，色味香美；遇貴客始出以待，……。小魚熟食；
大則醃食，不剖魚腹，就魚口納鹽，藏甕中，俟年餘，生食之。75
74 黃叔璥：〈番俗六考〉，《臺海使槎錄》卷 6，頁 95。
75 黃叔璥：〈番俗六考〉，《臺海使槎錄》卷 6，頁 95。
米食為主食之一，還有類似飯團的做法，先把糯米蒸熟，捏成團狀，出門時 繫在腰間，一天可以吃三餐。酒分兩種，一種用於婚事、出獵、蓋屋等慶祝活動，
加水稀釋族人一同飲用。另一種用來招待外來貴賓，色香味美，顯示其重視客人 的態度。小魚煮熟過再吃，大的醃製保存多年，直接吃食不再過火。
(四) 衣飾
衣著方面在質料的應用與哆囉嘓社相較，更為繁複進步，以下為詳細的描述 文字：
衣黑白不等，俱短至臍，名籠仔。用布二幅，縫其半於背，左右及腋而止；
餘尺許垂肩及臂，無袖。披其襟衣長至足者。暑則圍二幅半烏布，寒則披 皮。近亦有倣漢人衣褌者。番婦衣短至腰，或織茜毛於領，或緣以他色。
腰下圍幅布，旁無襞積為桶裙。膝以下用烏布十餘重，堅束其腓至踝。頸 掛銀錢、約指、螺貝及紅毛錢。瓔珞纍纍，盤繞數周，…。76
衣著有黑色白色，都是短版無袖。夏天用灰色布圍在身上，冬天披毛皮。在 漢人影響之下，衣著也漸有改變。女人衣服長至腰部，領子會加裝飾，下身穿桶 狀圓裙，小腿用布束緊，此外披掛許多飾品，種類繁複。
(五) 婚嫁
在婚姻的觀念裡，並沒有出現像哆囉嘓社「終身不改其志」的情形，如果有 夫婦不合，可以離婚，已下有詳細的記述：
婚姻名曰牽手。訂盟時，男家父母遺以布。麻達成婚，父母送至女家，不 需媒妁；至日，執豕酌酒，請通事、土官、親戚聚飲。賀新婚名曰描罩佳 哩。夫婦反目即離異。男離婦，罰酒一甕、番銀三餅。女離男或私通被獲，
76 黃叔璥：〈番俗六考〉，《臺海使槎錄》卷 6，頁 96。
均如前例。其未嫁娶者不禁。若配合已久，造高架，坐婦於上，舁迎諸社 中；番眾贈遺色布，歸宴同社之眾，則永無離異。77
婚姻嫁娶的習例與流程方面，結婚時男方送布給女方做為聘禮。麻達(未婚 男子)結婚就由父母送到女方家，似漢人男性入贅女性。然後宴請親眾飲酒一同 慶祝。夫妻可以離婚，此與哆囉嘓社不相同，主動提出離婚者以及私通被抓的就 罰喝一甕酒和番銀三餅。也有同居的情形，如果已經同居很久，男方就以高台架 子把女性迎娶回村舍，接受眾人餽贈的各色布匹，全社筵席同慶，此後就永不離 異。
(六) 喪葬
喪葬有殮棺，也有居喪的習俗：
不論貧富，俱用棺埋厝內；以平日衣服器皿之半殉之。喪家衣俱著皁色，
以示不變。父母兄弟之喪俱一年。夫死一年後改適，必自為擇定，告前夫 父母及所生父母而後嫁。78
喪葬無論貧富都會用棺木，埋葬在家中的地底下，陪葬品則是死者平時的使 用器皿與穿著衣物。父母手足去世就居喪一年。丈夫死後一年只要告知前夫與自 己的父母就可以改嫁。
(七) 器用
器具的使用非常進步，為應付各式各樣情況的工具都有：
77 黃叔璥：〈番俗六考〉，《臺海使槎錄》卷 6，頁 96-97。
78 黃叔璥：〈番俗六考〉，《臺海使槎錄》卷 6，頁 97。
耕種如牛車、犁耙，與漢人同。厝內器皿各殊。汲水用匏。飯俱用椰殼、
螺殼。捕鹿用鏢箭。炊飯用鐵鐺，亦用木扣，陶土為之，……。79
耕種農作的活動與漢人相同，有用牛車也有犁耙。屋內也有許多器具，用匏 舀水，用椰殼、螺殼吃飯。捕鹿的時候會用鏢箭射鹿。煮飯的時候會用鐵鍋，也 有用陶土做成再加上木柄的鍋子，器具多種。
綜上所見，十八重溪流域的平埔族社包含有蕭壠社、哆囉嘓社、大武壠派社 與少部分的麻豆社。這些平埔族社除原有的生活型態之外，受漢人來台開墾的影 響，在許多地方都日漸漢化。特別是在經濟行為方面可以看到較大的轉變，農耕 技術習自漢人，並應用獸力與工具增加農作的生產，從荒野草埔的捕獵生活變成 農耕社會，並知道土地對漢人的重要性。商業的交易行為也使各族社與漢人互動 更加頻繁，並且從而有了土地的出租與買賣，這些細節本文在第四章討論。
小結
十八重溪流域的地理位置在台南縣的東北側，包含白水溪、六重溪與龜重 溪，地形崎嶇不平多坑崁，河流由東向西流貫整個研究區，產生許多的彎曲轉折 的掘鑿曲流，又因為河流兩岸的土壤結構鬆散易崩塌，容易淤積河床。流域內的 土壤多為黏性砂岩，清代以來就以旱作為主的看天田很多，水利的灌溉非常重 要，在整體地貌上，樹林竹木佔多數，平原水田佔少數。
十八重溪流域內的族群組成多樣，恰如連橫所說的「既和族類臻饒裕」，包 含有洪雅族哆囉嘓社群主要分布在龜重溪與六重溪流域；大武壠社群，來自玉井 盆地，大約乾隆年間北遷至六重溪與白水溪流域之間的山地區域，被稱為大武壠 派社；蕭壠社群自佳里北頭洋遷移至吉貝耍定居；以及少部分在龜重溪流域南部 活動的麻豆社人。
79 黃叔璥：〈番俗六考〉，《臺海使槎錄》卷 6，頁 97。