第四章 個案研究
第一節 京都
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所謂室町文化，是指室町幕府時期，以三代將軍足利義滿（1358 年~1408 年）的北山山莊作代表的北山文化，以及八代將軍足利義政（1436 年~1490 年）的東山山莊為中心的東山文化，兩者並稱為「室町文化」。
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妓擔當演出，而「立方」則由年輕貌美的舞妓來負責。除了以上兩種表演，尚 有茶道、花道等的傳統藝術，也會於演出的空檔陪客人聊天談心。
圖 4-1 三足示意圖 圖 4-2 三足示意圖 來源：李仁芳教授 來源：http://ppt.cc/msA4C
四、枯山水
在日式庭園建築中，「枯山水」佔了舉足輕重的地位。一般所說的枯山水是 指以細碎砂石鋪滿地面，再輔以錯落有致的岩石點綴，形成一禪意十足的冥想 空間。
有關枯山水的由來，一說是指自中國傳入的水墨畫，其大塊留白的作畫方 式，留給觀畫之人無限的聯想空間，也與禪宗強調的冥想精神不謀而合。而枯 山水中以岩石代表水墨，而以白砂作為留白的空間，正是禪宗藉建築欲傳達的 最高境界。
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枯山水中的岩石大多寓意深遠，最典型的可看到三塊石頭排列，又被稱為
「三尊佛」，分別代表釋迦牟尼佛、文殊菩薩、及普賢菩薩。能常見遊客在石頭 前駐足沉思、冥想，表示對佛祖的敬仰與祈福。
而枯山水中的白砂則是僧侶修行的利器，僧侶會利用一整天的時間來耙梳 這些砂石，為一種僧侶修行的方式。藉由握著耙子，屈身將砂石耙出固定紋理 的過程，僧侶能一邊進行工作、一邊冥想。而白砂在枯山水中象徵著海洋，意 謂煩惱之海，需經耙梳之後方能理清千頭萬緒，達到空靈的層次。
貳、京都特殊的都市規劃 一、反其道而行的交通政策26
在四条烏丸一直到四条河原町一代，為京都市的主要購物區，除了當地人 會在此區購物，更是遊客到京都旅遊時必訪之地，穿行於京都市的公車，也必 定會行經此主要幹道。此處人車聚集，總是見到在路上蟻行的人們及長長的車 龍。
面對此令居民苦惱交通堵塞問題，普遍認為最好的解決方法是重新規劃公車 路線或是加寬行車道，然而，但京都市政府卻做出一個驚人之舉–收窄四条通的 行車道。
26 林琪香《車多路窄？看京都人以堵車來解決堵車問題！》2016/2/29。
來源：https://theiniti60229-culture-column-ron/
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圖 4-3 京都拓寬人行道工程 來源：本研究攝於京都 2015/8/20。
出乎意料的政策是有其道理的，京都於 2001 年時，便訂定了「步行城市‧
京都」的城市發展方向，四条通的修路計畫於 2005 年便開始諮詢，十年後開始 動工。修路前的四条通的行人道只有七米寬，每小時有七千人通行；然而，十五 米寬的車道，每小時只有兩千兩百人能使用。
若只看交通堵塞這個問題，收窄車道似乎是縮減經濟效益的一項政策；然而，
由上述的使用人數來看，擴大行人道反而能讓受惠人數大大提升。此一修路工程，
集中在烏丸道鴨川這一段的四条通，將一半的行車道路改建成行人道，將路權優 先給大眾交通工具以及行人的概念。此舉不僅讓受惠人數增加，同時也符合京都 要發展成步行城市的概念。
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二、全世界最「龜毛」的景觀法27
為了維護全城的古都景觀，京都從 2014 年開始，由都市計畫局主導實施
「京都市室外廣告物條例」，全面禁止在屋頂上設置廣告看板、禁止旋轉或閃爍 的霓虹燈、新建的大廈不能超過七層、招牌及看板的高度不可超過建築物高度 的三分之二、外牆廣告最高只能離地 20 公尺，竭盡所能地維護天際線。
在顏色上也有嚴格規定，於京都內，越古老的地區招牌顏色必須越淡，就 連跨國企業也得配合，如麥當勞的招牌從鮮紅色改成暗紅色、7-11 變成咖啡 色、Uniqlo 從紅底白字變成白底紅字、LAWSON 便利商店從藍色白字變成白底黑 字，而郵局也沒有例外，全國的郵局皆橙底白字，到了京都也得遵守規矩改為 白底橙字。更誇張的是，就連商店內，面向外面的海報都有規定的彩度比例。
圖 4-4 麥當勞進入京都也得易容 圖 4-5 Uniqlo 配合京都規定 來源：http://ppt.cc/VizQM 來源：http://ppt.cc/3xwLL
參、京都透過不同文本向外宣傳
京都歷經一千多年的歷史演變至今，其累積的豐富文化資產當可謂日本之 最。而每年來訪京都的日本國內外觀光客將近五千萬之多，其中不乏透過小
27 中時電子報 2016/2/14。取自
http://www.chinatimes.com/newspapers/20160214000249-260102
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說、漫畫、電影...等等而嚮往京都意象的遊客，不同的文本對於京都城市意象 的宣傳至關重要。
一、一休和尚
日本許多動畫對於京都著墨良多，最經典的以京都室町時代為背景的 動畫莫過於「一休和尚」（一休さん）。這部以日本禪宗大師一休宗純的童年為 主軸的動畫，深刻地描繪了當時的街道場景。而動畫中的將軍正是統一南北朝 的室町幕府傳奇將軍足利義滿。這部動畫描述一休小和尚總是能以機智解決問 題，當時風靡了日本、泰國、中國大陸及台灣的小朋友，對於當時小朋友對日 本京都以及室町時代的認識有著極深遠的影響。劇中將軍大人的住所，也就是 名聞遐邇的「金閣寺」，也是許多影迷爭相前來京都一窺究竟的景點。而一休最 後悟道的「大德寺」以及最後圓寂的「酬恩庵」也成為影迷們朝聖的重要目的 地。
圖 4-6 卡通一休和尚圖示 圖 4-7 金閣寺對照圖 來源：http://ppt.cc/YIHJz 來源：http://ppt.cc/YIHJz
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二、名偵探柯南
而日本近年來相當流行的動畫「名偵探柯南」（名探偵コナン）於 2003 年 推出的劇場版「迷宮的十字路」（迷宮の十字路）也以京都為主要舞台，由柯南 與關西高中生偵探─服部平次聯手調查一連串詭譎的案件。劇中除了描寫京都 代表性的寺廟建築「金閣寺」之外，也使用了許多日本戰國時代的典故貫串全 劇。包括牛若丸與弁慶初遇時打鬥的五条大橋以及五条天神寺、著名的京都景 點清水寺、位於鞍馬山上牛若丸的僧正ヶ谷不動堂、許多情侶散步必經的鴨川 街道、以及最後電影決戰場所的佛光寺等等，都成為了影迷爭相到訪欲親眼目 睹的必遊景點。
圖 4-8 電影柯南場景與京都實景對照 來源：http://ppt.cc/FPDj
圖 4-9 電影柯南場景與京都實景對照 來源：http://ppt.cc/FPDj
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一、川久保玲–Comme des Garçons談到時尚，不得不提到享譽國際、由設計師川久保玲於 1969 年成立的日本 服飾品牌-Comme des Garçons(簡稱為 CDG)，1981 年進軍巴黎，獨有的機織布 料轟動了國際時裝界，成功的原因除了布料之外，品牌背後的設計理念也令人
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圖 4-10 乞丐裝示意圖
來源：http://ppt.cc/XPNeG
2002 年，川久保玲創立了全新的品牌 PLAY，瞬間就席捲年輕人的心，經典 的紅心 LOGO 是由紐約藝術家 Flip Pagowski 設計，但將之配置於各種和色為底 的衣服之上，頗有東西合璧之混血精神。
圖 4-11 Cdg 支線品牌-play 以和色為底的服裝 來源：http://ppt.cc/xicw7
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二、三宅一生
「什麼是服裝?」，三宅一生不間斷地從大自然及社會之中尋找答案。三宅 一生(Issey Miyake)為日本著 1970 年在東京成立了三宅一生設計室，同名品牌 三宅一生根植於日本的民族觀念、習俗和價值觀，同時將服裝賦予生命的意 義。每每在創作之前，三宅一生便會與布料寸步不離，把布料掛在自己身上，
閉上眼，感覺它、理解它，等布料告訴他應該去做什麼。
三宅一生從日本古代流傳至今的傳統織物，運用現代科技，並結合個人的 哲學思想，創造出極為獨特的織料和服裝，被譽為「面料魔術師」。日本主要信 仰-佛教，相信人類具輪迴性質，三宅一生的衣服設計即具有此特質，常以輪迴 形狀呈現，非簡單的直線型上升。除此之外，三宅一生擅長立體主義的設計，
他的服裝讓人聯想到日本的傳統服飾，卻又是日本前所未見的服裝形式。三宅
一生的皺褶系列服裝，穿在人身上的時候不僅符合身體曲線，當人體肢體在伸 展之時，衣服又能呈現出運動的韻律感。此外，當衣服平放的時候，又如同一 件雕塑品般，呈現出立體幾何的圖案。這又如同和菓子，不僅滿足「食」之功 能，當它單獨放在桌上時，也能是一個令人驚嘆於它的工藝的藝術品。
圖 4-12 宅一生採用日式摺紙技術 來源：圖片取自 http://ppt.cc/LbGNz
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圖 4-13 三宅一生用布料拍出食物為概念的照片 來源：http://ppt.cc/Fu4FI
三、唐長和紙29
唐長創業於寬永源年 1624 年，是唯一由江戶時代延續至今的唐紙屋。京都 影響和設計甚深的桂離宮、京都御所、二條城、御池麩屋町通上著名俵屋旅館等 和式門皆以唐紙和紙為素材，唐長和紙所傳承的板木紋樣及獨特的色彩，深受古 今中外人士的喜愛。桂離宮中的松琴亭北側廊下的第一間拉門，是青白相間「市 松模樣30」的方格花紋，極簡雅致的襖障子正是出自京都唐紙三百多年老店「唐 長」第十一代主人千田堅吉之手。
隨筆家剛部伊都子問堅吉：「唐紙的顏色，是如何做出來的?」「這是趣味很 深的。當然不是繪具的技法，觀察顏色的組合，雲的色，草木或土的顏色，眼 睛所看到的顏色立即變成手本的顏色。」31千田堅吉的回答與和色的源頭如出一 轍。
29 參考《京都百年老店△唐長和紙△感受以 100 年為單位傳承的美感》。http://ppt.cc/68sUB
30 市松模樣（いちまつもよう）是紙，格子式樣的一種，由雙色的正方形交互搭配的模樣。也 是江戶時代歌舞伎流行的服飾圖樣。
31參考李仁芳《巷弄創業家》p.281-283，聯經出版社，民 104 年 11 月、初版三刷。
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唐長的和紙美學素養正是京都悠閒的生活、當地的自然景色所孕育。千田
唐長的和紙美學素養正是京都悠閒的生活、當地的自然景色所孕育。千田