第五章 個案分析與研究發現
第一節 個案分析
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除此之外,以「時尚之都」聞名的巴黎於公共自行車系統上的造詣亦領先 全球。Vélib'從巴黎起家,至今已成為全世界規模最大的自行車出租服務,也 為巴黎建立了單車都市的城市形象。而香榭麗舍大道上的名牌精品也為巴黎添 上濃厚的時尚色彩,包括「珠寶商皇帝」Cartier、女性主義風格濃厚的 Chanel 香奈兒、與年輕而充滿創造力的 YSL 等,這些品牌各自擷取不同的巴黎 意象,也是巴黎對外宣傳最得力的助手。而不同電影對於巴黎的詮釋也相異其 趣,例如《凡爾賽拜金女》主要著墨於瑪莉皇后的奢華生活與宮廷文化,《鐘樓 怪人》則是以巴黎聖母院為背景的史詩故事,至於《穿著 Prada 的惡魔》則表 現了巴黎的現代時尚生活。未來的巴黎將跳脫時尚的框架,在「漂浮生態城 市」計畫下,以成為永續發展的時尚都市為目標而努力,期待能繼續帶領歐洲 城市發展潮流,創造劃時代的新城市風格。
兩個城市即使分居地球兩端,卻在相同的七大構面下發展出屬於自己的獨 特城市風格。京都偏重歷史文化的傳統古都風格,與巴黎以時尚聞名的現代藝 術風格,都轉化成城市珍貴的資產,並在觀光、城市行銷上體現其價值。
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觀察到,よーじや藉由攫取京都意象、Ladurée 汲取巴黎風格,兩者透過主動 性與被動性共八大媒介,向消費者傳達並使消費者體驗他們所塑造的品牌形 象。‧
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地方風格品牌二–Ladurée
巴黎以古典與現代並存聞名,流貫巴黎的塞納河兩岸坐落各大文化遺產,
與兩岸旅人駐足的咖啡廳形成一幅時空交錯的浪漫景象。巴黎的街廓設計在歐 斯曼操刀之下,呈現壯闊的整齊劃一之美,以文豪與歷史英雄命名的街道,也 讓漫步於此的遊客滿懷崇敬之情。Ladurée 在巴黎的悠久歷史與地位非凡,身 為「甜點之王」馬卡龍的始祖,Ladurée 不只販賣經典的法式甜點,更是巴黎 甜點界首屈一指的經典。
Ladurée 的店舖多位於精品名牌店鋪旁,不僅象徵 Ladurée 在甜點界尊貴 不凡的地位,也同時吸引高消費客群前來駐足、消費。店裡將各式甜點當作藝 術品一般,於櫥窗內的大理石上琳琅滿目的呈現在顧客眼前。同時,於裝潢上 也不忘忠於其法式宮廷的洛可可風格,大量運用「瑪莉安東尼藍」妝點各樣擺 飾與牆面。
Ladurée 攫取瑪莉皇后為意象,以其為名創造出充滿濃郁花茶香口味的馬 卡龍。同時在化妝品子品牌汲取自由女神形象,以復古的金色與純淨的象牙
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「Ladurée Dream」。若上網搜尋,也可從 Ladurée 淺綠色的官方網站上一窺其 洛可可風格,而在其他社群網站如 FB、Instagram 上,Ladurée 也不吝分享它 在世界各國的推廣計劃與最新產品。當然,各種異業的合作也是 Ladurée 持續 努力的方向,包括將產品置入於電影、影集之中、與珠寶設計師 Marie-Hélène De Taillac 合作推出聯名款的馬卡龍包裝盒、和香水品牌 Nina Ricci 合作推 出主題商品「La Tentation de Nina」淡香水,和日本服裝品牌ツモリチサト 合作推出特製馬卡龍。在這些努力之下,即使在競爭激烈的法式甜品市場,百 年老店 Ladurée 仍能秉持初衷,持續為帶給它的消費者最經典的法式宮廷意象 而歷久不衰。
綜觀よーじや與 Ladurée 兩個地方風格品牌的發展,雖然風格截然不同,
但是卻皆運用八大體驗媒介汲取城市風格並內化為品牌特色,再將這些意象與 商品一同行銷給消費者。よーじや對於京都藝妓形象與傳統茶室文化的經典重 現,與 Ladurée 以法式洛可可宮廷風格呈現的甜點及化妝品,不僅為品牌帶來 了龐大的忠實顧客,同時也成為京都和巴黎向外宣傳的重要觀光資源。