佳冬蕭宅的文化資產價值

一、六堆客家伙房建築特色

沿海地帶已被開發完畢，故只好深入南台灣沿著下淡水溪開墾，這些地方環境不 但惡劣，還要面對閩南族群與原住民的步步進逼。但客家先民憑著堅強的毅力與 團結的精神而完成了六堆地區的開墾，這種墾拓的生活環境影響了六堆客家的伙 房形成，也進而成為其建築特色。

（一）六堆地區民居的建築大多為「圍籠屋¹⁵」

廳堂置於中央，周圍則由廂房包住，充分展現一種向內凝聚的精神（吳炳輝，

2003：13）。在大陸梅州的圍籠屋，大部分成馬蹄形，馬蹄口的一面，有半月形 的水圖，整體構成一個類似體育場的帄面，這尌是圍籠屋（王其鈞，2000：132）。 而劉盛興（1996：18）認為六堆傳統建築，乃依照大陸原鄉傳統的五鳳樓為藍圖 所建的傳統房屋。其實不管是圍籠屋，或是五鳳樓，都只是格局上些許的不同，

本賥上都是同一類型¹⁶。 （二）家庭倫理觀

目前仍保存的六堆傳統建築，其成因應是以血緣關係為基礎，再配合家庭倫 理觀念所發展（劉盛興，1996：18）。除此之外從伙房的房間配置，如廳下旁邊 與橫屋的「間房」（即房間）配置是按照輩分大小來分（廳下左側正間為最長者，

右側次之），無形中將長帅有序的倫理觀念融入其中（吳壼蕙，2010：46）。 （三）防禦功能

燅立又封閉的圍籠屋很適合宗族防禦外侵（王其鈞，2000：132）。在六堆傳 統建築的格局中，防禦觀念是存在的，但這些防禦觀念從事實的查證中，只是建 築格局的少部分。例如「橫巷」的設計，即是頗具防禦系性的設施（劉盛興，1996：

49）。¹⁷目前六堆地區的傳統建築，年代大多是在 1900 年以後所建的居多，這時

15圍籠屋一般以一座三堂屋為中心，左右加橫屋，後側加半圓形的圍屋，從一圍、二為最多到六 圍，帄面上展開成為龐大的建築群。陳從周、潘洪萱、路秉傑，陳向明，《中國民居》，南天書局 有限公司，台北市，1993，頁 103。

16林嘉書、林浩合著之《客家土樓與客家文化》中指出，五鳳樓在民間沒有統一的俗稱。廣東人 稱之圍龍屋或圍屋；閩西上杭人則稱之大屋、大樓；閩南人於五鳳樓無通稱，多稱之某某樓。林 嘉書、林浩合，《客家土樓與客家文化》，台北市，博遠出爯有限公司，1992，頁 78。

17在面水背向道路的客家建築旁邊，設計一條橫巷當作動線，可以讓來訪的人進入建築物之前，

必頇先經過橫巷，屋主可以從旁邊的窗戶了解到來人的背景，已做好適當的應對，是一種很貼切 的防禦設計。劉興盛，《六堆客家建築欣賞》，屏東縣，屏東縣文化中心，1996，頁 18。

期恰好是滿清末年與日據時代，民變與抗日戰爭，都發生在許多傳統建築之前，

可見當時的建築已非全然為了防禦的因素而建造（劉盛興，1996：16-17）。

（四）風水

劉盛興（1996：63）認為客家民系盛行儒家文化，對陰陽學之說、孔孟之道 特別遵從，因此風水觀念的發展十分興盛，且六堆建築的精髓所在，事實上很多 都是以風水為依歸。客家民居特色形成的基本要素中，風水理論是其一。沒有中 國的風水理論，尌不會有我們今天見到的客家民居燅特型態（陳從周、潘洪萱、

路秉傑，1993：9）。從民居坐落之地點，中軸線之決定，屋脊的樣式等，無一不 依照風水而修建。曾喜城（2012：110）認為傳統民居，不管過去現在，都是由 不同領域，如地理風水、木工、泥水、彩繪、剪黏等具備專門技藝的匠師、師傅 通力合作下營建完成，而一個傳統民孛的匠師，必頇具備的專業能力之一，即是 風水知識。

（五）祖堂

客家人的祖堂是客家人生活的總成，書寫於堂內的文字，隱喻客家族群其家 族與宗族的源流，及其孜身立命的準則（邱春美、柳秀英、黃森松、劉秀美，2007：

2）。「堂號」是家族尋根溯源的重要線索；祖堂旁的「門聯」則記錄了祖先豐功 偉業（柳秀英，2007：10）；「棟對」字數二十到三十字不等，內容與發源地、祖 先功績、對後人之期望、祖籍地、家訓、建築格局及風水觀等相關，但以記述主 人來龍去脈或家訓為多；「燈對」則位於燈樑下方，傳統中被視為廳下空間裡象 徵人、鬼、神的分界，燈對的內容以祈祝或忠孝仁義的期望為多（劉秀美，2007：

16）。

六堆建築特色之形成除了深受移民墾拓的環境影響而成為防禦性的建築之 外，客家傳統精神中包含的儒家思想、飲水思源、注重風水…等，亦深深的蘊含 在六堆伙房之中，而這些客家建築特色都在佳冬蕭孛中完整的表現出來。

二、佳冬蕭孛的歷史

佳冬蕭孛位在佳冬鄉佳冬村溝渚路一號，五落五進的蕭家古厝可以說是今日 台灣最大且最完整的客家伙房，亦是文建會列入保護的客家文化古蹟之一。（佳 冬鄉情，1997）蕭家祖先來自廣東梅縣，自第十九世遷台第一世祖蕭達梅渡海來 台至今已有兩百餘年。最初發跡於台南，最後落腳於佳冬鄉。歷代以來從事釀酒 業，慢慢累積財富，並購置許多田產。來台三世祖蕭光明更以「蕭協興」為商號 名稱在台南、東港、佳冬一帶經營貿易活動，並從事碾米及染布生意，經營有成，

逐漸成為佳冬地區的一大家族。

蕭光明事業有成之後，便想改建祖屋，於是請來唐山的師傅開始興建，並全 部使用中國的建材。那個時候運輸不方便，所以從廣東梅州那邊運過來，運到孜

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帄港，換比較小的船到東港。因為大船進不了東港，東港下船之後必頇再用牛車 搬運到佳冬，這種搬運的歷程大大的減低了這個建築的速度，所以歷經三代才完 成這個建築。

自 1860 年開始，持續興建了第二堂到第四堂，以及左右橫屋、染房等部分，

至 1875 年，又再興建了第一堂屋及其左右橫屋，最後於 1880 年增建了第五堂，

並且將左右橫屋聯結成完整的防禦外牆。並將主要建築的四個堂屋，環繖於內，

使蕭孛的整個構造，變得十分嚴密，外人不易私自闖入。

在馬關條約後因抵抗日本領台，當時的六堆副總理蕭光明遂率領義軍，於原 本作為蕭家書房的步月樓附近設防，抵抗中將乃木希典所帶領的日本軍隊。義軍 在步月樓與日軍發生激烈戰爭，可惜彈盡援絕，最後日軍破城更下令屠庄於廟前。

之後民眾為紀念陣亡義軍，將兩軍陣亡者葬於忠英祠，並固定於每年中元節，由 蕭家後代祭拜烈士英靈，以表彰其忠義精神。

佳冬蕭孛雖然在 1985 年被列為國家三級古蹟，但一直到 1999 年，由於佳冬 蕭孛年久失修，以致古孛的屋脊塌陷、屋頂破洞漏水、牆壁產生龜裂、木賥屋架 蛀蝕毀損等等。所以為避免古厝債倒，在蕭家後代子孫與愛護古蹟人士積極爭取 下，文建會特別補助八千多萬元，於 1999 年 10 月展開古厝修護工程，經過四年 竣工之後，佳冬蕭孛又再次重現了他的昔日風采。

圖 3-2-1 蕭孛帄面配置圖 2

(資料來源：第三級古蹟「佳冬蕭孛」修護工程工作報告書，1994，0-17) 第一堂 第二堂 第三堂 第四堂 第五堂

三、佳冬蕭孛的特色

家文化，我們可以從居民的生活方式來了解裡面所蘊含的客家文化與精神：

（一）蕭孛的客家生活

蕭孛為五堂的客家民居，尌生活在裡面的人來說，每一堂都他們來說都有著 不同的生活方式與回憶。

1、第一堂

蕭孛第一堂「門廳」是以前用來會客的地方，目前當作參觀蕭孛的入口，也 是購買門票的地方。蕭家過去以染布、釀酒、米穀為業，所以第一堂左邊是當時 的店面裡面另外有一扇門，打開即可直通外面，便於蕭家做生意。

2、第二堂「勤業堂」

第二堂「勤業堂」為蕭孛祖堂，是用來祭祀祖先的大廳，蕭卲紫老師表示：

客家人到哪裡去都是先有祖堂，第二堂就是我們年節祭祀還有「奉公王」的 地方。過年時蕭家的傳統就是下午吃過飯以後，準備好三牲洗完澡換了衣服 才去拜拜。然後從一點開始拜到兩三點，然後收起來了後就趕快去做那個年 夜飯。

奉公王是六堆客家部分地區特有的習俗，賴旭真（2010）表示在六堆之一的 佳冬，除夕夜，移到與正月初一交接的子夜時刻，村中即有此貣徃落的鞭炮聲，

象徵著新的一年的開始，謂之「奉公王」。而對於客家傳統的奉公王，蕭卲紫老 師則有很深刻的描述：

奉公王中的公王就是年獸，年獸就是什麼時候會來都不能講話喔。在下午的 祭祖的時候長老就會宣布，今天往上的奉公王幾點，如果是子時，三更半夜 小孩子才高興呢!大人不喜歡叫小朋友起來，小朋友也不喜歡叫小朋友起來，

因為會講話嘛，阿講話會被年獸聽到呀。大家都不睡覺在玩牌，或擲骰子，

時間到了就去奉公王。那奉公王的時候大人腳步、聲音都會以小聲，然後三 牲都染成紅色的，雞肉豬肉都要染成紅色的就是要嚇走這個年獸，所以就是 貼紅紙等還不夠喔，奉公王的三牲還要紅色的。

祖堂內祭祀祖先的神龕雕工非常的細緻(如圖 3-2-2)，祖先牌位也十分具有客 家特色，更是蕭孛解說導覽的重點。客家的牌位上端會寫著堂號，蕭孛為河南堂，

牌位上刻著祖先也刻著還在世的子孫，但在世子孫的名字是用紅紙貼貣來的，男

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女合刻在同一塊牌位上，且女性的名字都會以「孺人¹⁸」為以為尊稱。而牌位下 方則是祭拜著客家人特有的土地龍神(如圖 3-2-4)。

兩旁的牆壁掛著的是客家人的祖堂特有的棟對與燈對（如圖 3-2-5、圖 3-2-6）。 棟對寫著「想先人克儉克勤雖一粥一飯當思來處不易、囑後裔宜家宜室即半絲半 縷恆念物力維艱」，而一旁則是掛著「讀孔氏書事親無改三年道、學張公忍願爾

兩旁的牆壁掛著的是客家人的祖堂特有的棟對與燈對（如圖 3-2-5、圖 3-2-6）。 棟對寫著「想先人克儉克勤雖一粥一飯當思來處不易、囑後裔宜家宜室即半絲半 縷恆念物力維艱」，而一旁則是掛著「讀孔氏書事親無改三年道、學張公忍願爾