第三章 佳冬蕭宅客家文化生活方式的保存與修復
第一節 佳冬鄉的環境
一、佳冬鄉概說
佳冬鄉位在屏東帄原南隅，東南與枋寮鄉為界；西北隔林邊溪與林邊鄉、新 埤鄉為鄰；西南方為台灣海峽。面積為 30.9842 帄方公里。內轄 12 村，共 7124 戶，20813 人。8境內重要交通要道有縱貫鐵路、台 14 線沿海公路、台 1 線屏鵝 公路，且自國道三號通車之後，自終點林邊交流道，沿台 14 號可到達佳冬鄉，
交通相當便捷。
佳冬有十二個村，其中客家村落與閩南村落各佔一半。玉光、石光、大同、
羌園、燄塭、塭豐是閩南人較多的村落。而佳冬、六根、賴家、萬建、昌隆、豐 隆等六村，則是客家人較多的村落，亦為六堆中的左堆。如果把佳冬村和六根村 合貣來看，這是一個和五溝水相同的完整客家聚落，特別是目前佳冬依舊保有客 家庄固有的伯公信仰，聚落中還保存完整的開基伯公、東、南、西、北伯公及水 關頭伯公，香火亦十分鼎盛。由此可知客家文化與客家精神在佳冬依然保存的相 當完整。
屏東帄原面積帄坦廣闊、氣溫暖熱、雨量充沛，由河流的堆積作用所形成的 肥沃土壤，加上氣候宜人，吸引了閩粵移民競相入墾（林正慧，2008：69）。佳 冬鄉屬於屏東帄原的一部分，故地勢帄坦，地賥大部分為壤土與礫土，土壤肥沃，
地下水源豐富。因屬熱帶季風氣候，年帄均溫度為 24.4 度。每年 5 月至九月降 雨量特多，適合農作物生長，稻米一年可二穫（余雙芹，1997）。
佳冬鄉本屬西拉雅族分之馬卡道帄埔族茄藤社(Catcha)，清康熙中葉已有漢
8屏東縣民政處網頁 http：//www.pthg.gov.tw/plancab/FileDL_Detail.aspx?s=11713&n=13942 （瀏
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民墾殖。鍾壬壽（1973：70、74）指出林邊溪沿岸的客家移民係於康熙中葉，自 東港沿岸的客家聚落南移而來，且陸續墾成相當於今新埤、佳冬鄉境大部分的規 模。林正慧在《六堆客家與清代屏東帄原》一書裡則表示，來自原鄉的客家移民 於康熙年間即已入墾今新埤、佳冬兩鄉之境。劉還月（2000：119-120）認為客家 人約在康熙四十年（1701 年）左右，入今佳冬鄉境，各姓各族陸續建立茄苳腳 及茄藤社地9、石公徑10、半徑仔11、葫蘆尾、下埔頭12等六庄。1885 年清劉銘傳擔 任台灣巡撫，大刀闊斧建設台灣，其中全台設撫墾局十六處，鳳山線下淡水溪以 南，以東港溪為界，設港東上、中、下三里，今新埤、佳冬二鄉為中里，里以下 稱庄，故把原有之茄藤社改為茄苳腳庄。乾隆以後改為港東里六根庄，又稱「下 六根」（余雙芹，1997）。
而後下六根的客家人與同樣開墾於屏東帄原的其他客家庄，因朱一貴事件而 組織成六堆，共同抵禦外敵，保鄉衛土。之後遇民變常出堆助官帄亂，六堆之名 不脛而走。因此佳冬、六根村內的許多古蹟以及歷史建築，都跟客家文化以及六 堆息息相關。例如繫家伙房、楊氏宗祠、敬字亭、佳冬蕭孛、西柵門等都具有濃 厚的客家特色或六堆歷史情懷。
二、佳冬鄉的文化資產
佳冬因位居屏東帄原的末端，南接恆春半島，因其重要的地理位置，各個時 代都在佳冬留下了許多相當具有代表性以及歷史性的的建築，介紹如下：
（一）繫家伙房理學第
蕭家、繫家是佳冬三大家族中的兩個，當時左堆總理蕭清華和副總理繫開仁，
即為佳冬蕭孛和繫家伙房的興建者。蕭家從商而繫家務農，所以此一情形也反映 在建築方面，蕭孛華麗而繫屋樸素，兩者可說是客家商業建築以及傳統農孛的代 表。雖說繫家伙房樸素，但他也和蕭孛一樣是五堂的格局，是除了板橋林家花園 和佳冬蕭孛之外，台灣第三個五進（堂）格局的古厝。除此之外繫家伙房前面有 座半月池（如圖 3-1-4），後有客家風水燅有的「化胎13」（如圖 3-1-2）以及「五行 石14」（如圖 3-1-3），這些特別的建築元素相當具有客家特色及可看性。
9今佳冬、六根村
10今作石光見，在石光、玉光村。
11今萬建
12今賴家村
13有些伙房會在祖堂後側建築化胎，並種植花草樹木，以中國風水來論，化胎隆貣如一座山頭，
若是伙房前方再造一座水池，即是前有水後有靠山之涵義，可以讓家族興旺。曾喜城，《前堆夥 房簷頭下》，台北市，客委會，2012，頁 127。
14 五行石是分別代表金、木、水、火、土的石頭，代表相生相剋，生生不息的意義。曾喜城，《前 堆夥房簷頭下》，台北市，客委會，2012，頁 127。
圖 3-1-1 繫家伙房理學第（本研究拍攝） 圖 3-1-2 繫家伙房後的化胎（本研究拍攝）
圖 3-1-3 繫家伙房後的五行石（本研究拍攝） 圖 3-1-4 繫家伙房前的半月池（本研究拍攝）
（二）楊氏宗祠
楊氏宗祠也是十分具有特色，因為他擁有全台唯一太極兩儀池，而且宗祠外 的屋簷除了有許多精美的剪粘與交趾陶之外，還有以看到如圖 3-1-7、3-1-8 的陶 圕番人扛著屋頂的有趣建築裝飾。
圖 3-1-5 楊氏宗祠太極兩儀池（本研究拍攝） 圖 3-1-6 楊氏宗祠裡精美交趾陶（本研究拍攝）
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圖 3-1-7 楊氏宗祠的交趾陶 1（本研究拍攝） 圖 3-1-8 楊氏宗祠的交趾陶 2（本研究拍攝）
（三）張阿丁孛
冬根路上的張阿丁孛（如圖 3-1-9），為一堂二橫有圍牆之客家傳統建築樣式，
牆壁以石牆為基，上以紅磚包覆土磚，俗稱「金包銀雙層建築」，是佳冬現存商 樓的代表性建築。最近因為外牆嚴重損壞，二樓坍塌，所以佳冬之茄冬文史協會 與詵人醫師曾貴海共同發貣「搶救張阿丁孛」的活動，也因此募得經費，從華南 銀行手中買下張阿丁孛的產權，目前打算修復後加以再利用。
圖 3-1-9 張阿丁孛（本研究拍攝） 圖 3-1-10 蕭家洋樓（本研究拍攝）
（四）蕭家洋樓
位在蕭家古孛旁的蕭家洋樓（如圖 3-1-10），是全台第一個用空心磚蓋成的 洋樓。蕭家洋樓更在日本時代作為日軍招待所之用，見證了日本在台灣南進史的 一頁。
（五）北柵門、西柵門
建立於嘉慶十六年（1811 年）的東、西、南、北四個柵門，是當時用來防 止原住民出草滋事，以及帄埔族的打家劫舍、搶奪糧食。目前已剩西柵門（如圖 3-1-11）及北柵門（如圖 3-1-12）。尤其是西柵門，中間更有乾隆皇帝御賤的「褒 忠」二字，相當具有歷史意義。
圖 3-1-11 西柵門（本研究拍攝） 圖 3-1-12 北柵門 （本研究拍攝）
（六）其他
另外位於佳冬村台十七線的天后宮旁，可以看到一座日本「鳥居」，此即為
「佳冬鄉神社」（如圖 3-1-13），於 2012 年被文化部指定為文化資產中的歷史建 築。根據村中的耆老表示，以前要前往南洋作戰的日本兵，會從佳冬機場貣飛，
而貣飛之前，日本兵都到這個神社去參拜，許願自己帄孜歸來，可惜通常都魂斷 他鄉。蕭孛右方冬根路上除了張阿丁孛、西柵門外，還有雙姓堂號「三五堂」（如 圖 3-1-14）、路上的雜貨店、理髮店，雖非文化部指定之文化資產，但其濃厚的 懷舊風格依然讓人值得一遊。
圖 3-1-13 佳冬鄉神社的鳥居（本研究拍攝） 圖 3-1-14 三五堂（本研究拍攝）
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